Wir Treffen Uns Bei Loof 14.-18

Flensburg · Schleswig-Flensburg · Nordfriesland

GMBH

Telefon (0 43 33) 2 22 • Telefax 2 29 Jürgen Sohrt Straße 19 • 24803 Erfde Bekannt durch »Spezialitäten vom Lande« GRILLVERGNÜGEN Grillbauch 1000g 8,00 € Grillnacken (ohne Knochen) 1000g 9,50 € Grillwurst (täglich frisch) Stück 0,60 € Schweinerückensteak 1000g 13,50 € Nacken (frisch im Ganzen) 1000g 4,50 € Wiener Würstchen...täglich frisch 1000g 9,50 € Schweinemettwurst (grob & fein) Stück 5,00 € Leckere hausgemachte Salate vorrätig! www.landschlachterei-heyn.de Uns finden Sie auch auf den Wochenmärkten in: TÖNNING • GARDING HUSUM • HEIDE • SCHLESWIG • HEMMINGSTEDT Jahrgang 23 · Ausgabe 5 · August 2019

GUT ESSEN UND SCHLAFEN BEI LOOF Tel. 04841 / 2034, www.fischhausloof.de Kleikuhle 7, 25813 Husum WIR TREFFEN UNS BEI LOOF 14.-18. August Hafentage 2 Bier = 2,-€ 17-18h Happy Hour FISCHHAUS LOOF Super-Events in der ganzen Region

Die Saison 2019 nähert sich höchsten Unterhaltungswert. gleich zwei hochkarätige Ver- die Hafentage am Mittwoch, die Husumer Hafentage so be- ihrem absoluten Siedepunkt. Da fällt die Entscheidung nicht anstaltungen: Das Flens-Festival 14. August, 18.30 Uhr, auf der liebt macht. 25 Bands sorgen Super-Events von der Ost- bis ganz leicht, wohin man gehen der Flensburger Brauerei und Schiffbrückenbühne mit dem für mitreißende Party-Kracher, hin zur Westküste versprechen soll. Am 10. August gibt es das Feuerwerksspektakel »Föhr Husumer Shanty-Chor und bei denen jeder Besucher auf on Fire«. Danach wird von der der bekannten Husum-Hym- seine Kosten kommt, so Meilen- Wyker Dampfschiffs-Reederei ne »Husum ahoi«. Dabei sein meister Willi Bossen. Aber ohne W.D.R. wieder eine Sonderfäh- wird neben Husums Bürger- den Beitrag sämtlicher Helfer re eingesetzt, um die Besucher meister Uwe Schmitz und Bür- – vom Ordnungsamt über den vom Festland wieder zurück gervorsteher Martin Kindl auch Sicherheitsdienst bis hin zu den nach Dagebüll zu bringen. Staatssekretär Ingbert Liebing Sponsoren – kann ein solches Auch für Husums größtes Event von Sylt, der sein Kommen ver- Fest solcher Größenordnung des Jahres läuft der Countdown sprochen hat. Fünf Live-Bühnen ebenfalls nicht reibungslos lau- (Foto): Nur noch wenige Tage sorgen für die absolute Sause. fen, betonen die Veranstalter bis zu den 38. Husumer Ha- Alte Traditionen werden wei- von der Messe Husum. fentagen, die zu den größten terhin fortgesetzt. Dazu gehört Mehr Informationen findet man TEL 04841 2033 maritimen Stadtfesten in Schles- das Tauziehen über den Ha- unter https://stadtfeste-husum/ WWW.HOTEL-ALTES-ZOLLAMT.DE wig-Holstein zählen und all- fen, der Hafentagelauf der LAV, husumer-hafentage/ im Internet. Ihre Fachgeschäfte jährlich zigtausende Besucher der Kutterkorso, das Open Ship in die Kreisstadt locken. Die auf der »Seebiene«, ein Street- für Tee und Teezubehör Messe Husum & Congress fun- food-Festival, das Entenrennen, info@ teekontor-nf.de www.teekontor-nf.de giert erneut als Veranstalter und der Kunsthandwerker- und der bietet den Besuchern wieder Flohmarkt, die Kleinkunst- und Husumer Teekontor Husumer Hafen 20 viele Highlights musikalischer, die Schlemmermeile sowie das www.hierimnorden.de Schloßgang 8 Hafenstraße 20 künstlerischer und gastrono- abschließende Feuerwerk. Die Telf 04841 / 2599 Telf 04841 / 772379 mischer Art. Eröffnet werden Mischung macht´s wohl, die Seite 2 Ausgabe 5 · August 2019

Im Bistro »Fish & Chips« an der Ordinger Strandüberfahrt; Gewinnen Sie ein Essen für zwei Personen

Das Bistro- und Familienres- des Hauses handelt es sich taurant »Fish & Chips« in St. nicht nur um die einmalige Liebe Leserinnen, Peter-Ording liegt direkt an Deichkulisse, sondern den der Ordinger Strandüberfahrt, Backfisch mit Beilage und ei- liebe Leser, gleich neben dem Camping- nem kühlen Flensburger Pil- platz Biehl (Utholmer Straße sener. Wollen Sie das Bistro in vielen Bundesländern 1). Hier wird den Gästen im einmal kennenlernen? Dann sind die Ferien bald vor- Restaurant, auf der Terrasse fahren Sie doch einfach dort- sowie im Biergarten eine ab- hin oder beteiligen sich an bei, in Hamburg ab dem 7. wechslungsreiche Speisekarte diesem Gewinnspiel. und in Schleswig-Holstein präsentiert. Das Angebot reicht ab dem 10. August. Doch von Fischteller über die Schol- Verlost wird ein Essen für zwei len- und Seelachsfiltes bis hin Personen. Wenn Sie dieses ge- noch ist Hochsaison und zu Ofenkartoffeln, knackigen winnen möchten, brauchen Sie unsere Region voller Gäs- Salaten und Desserts. Fehlen nur die Frage zu beantworten, te. Und das Veranstaltungs- darf auch nicht die Currywurst. was die absolute Spezialität Bei der absoluten Spezialität im Bistro »Fish & Chips« ist, programm läuft allerorten auch noch auf Hochtouren. Dazu gehören Hochkaräter wie »Föhr on Fire« und die Husumer Hafentage (siehe Berichte). Doch nicht mehr lange, und der Spätsommer beginnt, kommen so langsam die klassischen Herbstge- Robert Goryl mit Zuzia, die immer wieder gern zu Gast ist und den knusprigen Backfisch mit den le- müse auf den Tisch. Bereits ckeren Beilagen liebt. in der nächsten Ausgabe die Antwort auf eine Karte zu Angehörige sind ausgeschlos- das »Fish & Chips«. »Unse- werden wir über die Kohl- schreiben und diese bis Freitag, sen. re vielen Stammgäste zeigen, und Steckrübentage berich- 30. August (Einsendeschluss), Gastgeber Robert Goryl ist ein dass wir uns auf dem richtigen ten. Kinder, wie die Zeit an die HIER im Norden, Ver- Vollblut-Gastronom und lebt Weg befinden«, sagt er. Die lag Brinkmeier, Postfach 1712, seit 1997 in St. Peter-Ording. Öffnungszeiten sind täglich vergeht. Was hat man sich 24907 Flensburg, zu senden. Seit dem 1. März 2016 führt er von 11 bis 21 Uhr. Telefonisch auf den Sommer und den Nicht weit entfernt vom weißen Strand gönnt man sich im Biergarten Der Rechtsweg wie auch die gemeinsam mit Ehefrau Emilia ist das Familienrestaurant unter bei frischem Fisch und Meeresfrüchten gern eine Auszeit. Verlagsmitarbeiter sowie deren und einem engagierten Team 04863/960140 zu erreichen. Urlaub gefreut. Und dann ist alles wieder schnell Romantik-Wochenende im Hotel »Waastwinj« in Utersum auf Föhr: vorbei, denken die ersten schon wieder an die Weih- nachtseinkäufe. Flens-Festival Aber ganz so schnell geht Mini-Hochzeitsreise es nicht, Gott sei Dank. am 10. August Genießen wir erst einmal die schönen Sommerta- für Gewinner-Paar ge, die uns noch bleiben. Und freuen uns dann auf einen schönen und lecke- Seit drei Jahren arbeitet Dia- Sauerland geheiratet. Und so nen hatte das Gewinnerpaar na Struck im Bundeszentralamt wurde gleich eine Karte ausge- zwei Übernachtungen mit ren Herbst. Bleiben Sie mir für Steuern in Bonn. Als sie füllt, natürlich mit der richtigen Frühstück, zwei Drei-Gang- bitte auch bis dahin weiter- wieder einmal zu Besuch bei Lösung: Das friesische Wort Menüs im Hotel-Restaurant hin gewogen – und machen ihren Eltern in Bönstrup bei Waastwinj bedeutet auf Hoch- »Hennigs«, zwei Leihfahrräder Langballig war, machte sie ihre deutsch Westwind. sowie einen Sundowner-Pick- Sie es gut bis zur nächsten Mutter auf ein Gewinnspiel in nickkorb. Gestiftet hatte Gas- Ausgabe, der »HIER im Norden« auf- Da die Lösung auf fast allen tronom und Hotelier Roluf merksam. Zu gewinnen gab der vielen Einsendungen ver- Hennig diesen schönen Preis Ihr Wilhelm Brinkmeier es ein Romantik-Wochenende merkt war, musste das Los ent- anlässlich der Modernisierung im Hotel »Waastwinj« in Uter- scheiden. Und dieses fiel auf und Umgestaltung von Restau- sum auf Föhr. »Das wäre doch Diana Struck, die nun mit ih- rant und Hotel. Erst vor kur- etwas für euch«, sagte sie, hat- rem Mann eine nachträgliche zem war der gesamte Betrieb te ihre Tochter doch erst letz- Mini-Hochzeitsreise antreten auf den neuesten Standard ge- tes Jahr Timo Struck aus dem konnte, wie sie sagte. Gewon- bracht worden. »Boerney & die Tri Tops«: Eine der kultigsten Partybands Bereits zum 14. Mal ver- sorgen dabei für viel Spaß. HIER anstaltet die Flensburger Danach kommt die »Queen« Brauerei am Sonnabend, Tribute-Band »MerQury« auf im Norden 10. August, ihr beliebtes die Bühne. Die fünf Vollblut- Flens-Festival. Vier ausge- musiker überzeugen selbst 05 / 2019 wählte Coverbands und eingeschworene »Queen«- Künstler sorgen an diesem Fans und bieten dem Pub- Herausgeber Abend auf dem Brauereihof likum mit Lichtshow und Verlag Brinkmeier für gute Stimmung und mu- Pyroeffekten ein außerge- sikalische Höhepunkte. Ab- wöhnliches und unvergess- Flensburg gerundet wird die Atmosphä- liches Konzerterlebnis. Den Postadresse: re mit gut gekühltem und krönenden Abschuss bilden frisch gezapftem Flens. Hei- »Boerney & die Tri Tops«, die Postfach 1712 ße Grillwurst gibt genügend wohl kultigsten Partyrocker, 24907 Flensburg Ausdauer für einen langen die man im Norden kennt. Telefon 04 61/1 82 99 33 Abend zum Tanzen, Feiern Bei ihrer bunten Show, die und Genießen. 40 Jahre Kulthits aus allen Fax 04 61/1 82 99 35 rockbaren und partytaugli- Die erste Band des Abends chen Genres abdeckt, wird sind »The Greyhounds«, eine selbst aus einer »Deep Pur- [email protected] Formation, die sich in den ple«-Nummer ein Partyhit, www.hierimnorden.de vergangenen Jahren regional der das Publikum mitreißt. Redaktion/Anzeigen und überregional einen her- Das Programm dieser Ham- vorragenden Namen erspielt burger Band verspricht jede Wilhelm Brinkmeier hat. Überzeugend ist auch Menge Highlights. (verantw.) die darauffolgende Band »Big Maggas«. Mit ihrer eigenwil- Um 18 Uhr startet das Pro- Redaktion/Anzeigen ligen und darum erfrischen- gramm, Einlass ist um 17.30 Husum · Lothar Poth den Mischung aus Welthits Uhr. Karten gibt es ab 13 Telefon 04841 / 7 14 27 sowie Schlagern treffen sie Euro an allen bekannten immer den Nerv des Publi- Vorverkaufsstellen, im Plop´ Layout kums. Von der ersten Sekun- Shop und unter eventim.de Martin Weber de an bietet die Band dem im Internet. Preise an der Zuschauer ein Spektakel. Abendkasse siehe diesbe- Auflage : 15.000 Schräge Showeinlagen und züglichen Aushang am 10. Druck: Flensborg Avis Gastronom und Hotelier Roluf Hennig gratuliert Diana und Timo Struck zu dem Gewinn und wünscht mitreißende Animationen August direkt vor Ort. ihnen ein unvergessenes Romantik-Wochenende. August 2019 · Ausgabe 5 Seite 3

Foto: TZ SPO

NORDSEEHEIL- UND SCHWEFELBAD

»Soul Kitchen« in St. Peter-Ording vom 13. bis 15. September. Grooven und Schlemmen mit Meerblick Mitte September bringt das be- Soul Music Generationen zum Jubeln und aus dem Kanal »Koch ma! von mit Lebenswahrheiten und de Angebote das Bühnenpro- liebte Festival »Soul Kitchen« Tanzen und werden es mit »It´s funk«, dem öffentlich-rechtli- -weisheiten vor und kochen gramm: auf der Erlebnis-Promenade in In diesem Jahr macht die Raining Men« bei trockenem chen Online-Medienangebot – fast nebenbei – den tradi- • Hot Dogs in verschiede- St. Peter-Ording wieder mitrei- Live-Musik während des »Soul Wetter hoffentlich nur Männer von ARD und ZDF. Sie zaubert tionsreichen Küstenklassiker nen Variationen – auch mit ßende Live-Musik und »Street Kitchen«-Festivals in St. Pe- vom Himmel regnen lassen. in St. Peter-Ording am Freitag, Labskaus. vegetarischer Wurst hat – Food Kulinarik« zusammen. ter-Ording seinem Namen 13. September, ihre Köstlich- »Doggylicious« im Angebot. Verschiedene Food-Trucks mit wieder alle Ehre. Auf dem Pro- Soul Cooking keiten. Food Market • Der »Marktpirat« bringt Bur- kreativen Gerichten haben gramm stehen Soul, Soul und ger in verschiedenen Variati- sich angekündigt und beglei- nochmals Soul. Pascal Matzke Neben der Musik bestimmt der Am Sonntag, 15. September, Für eine breite Auswahl an onen mit nach St. Peter-Or- ten den musikalischen Genuss. führt dabei wieder schwung- Genuss die drei Tage in St. finden Lyrik, Musik und Koch- Street Food in hoher Qualität ding. Diesen Part gestalten dieses voll durch die drei Tage mit Peter-Ording. So ist während kunst die perfekte Verbindung: sorgen auf der Erlebnis-Prome- • Maultaschen klassisch- Jahr unter anderem die legen- Graham Candy, »Cool Milli- der Live-Cooking-Shows auf »Hanebüchner« nennt sich nade auch 2019 wieder zahl- schwäbisch, als Burger oder dären »Weather Girls« und on«, Ole Feddersen alias Ole der Nebenbühne einiges für das Projekt von Klaus Büch- reiche Food-Trucks. Sie laden mit Curry-Soße serviert. Graham Candy. Weitere Hö- Soul sowie Nathalie Dorra, die Augen und den Gaumen ner, Mitbegründer und Sänger von mittags bis nach Sonnen- hepunkte sind Live-Cooking »Nite Club« und dem »Terri geboten. Für Kochen mit Leib von »Torfrock«, und Christof untergang über der Nordsee Shows sowie verschiedene An- Green Project«. Spätestens am und Seele, Improvisationslust Stein-Schneider, Gitarrist von zu vielfältigen kulinarischen gebote wie Cajon-Workshops Sonnabendabend bringen die und frischen regionalen Zuta- »Fury in the Slaughterhouse«. Genüssen ein. Dieses Jahr be- und Soul-Yoga. »Weather Girls« wirklich alle ten steht Zora Klipp, bekannt Sie tragen launige Gedichte gleiten unter anderem folgen- NORDSEEHEIL- Erleben … Entdecken … und mehr : UND SCHWEFELBAD Utholmer Straße 1 25826 St. Peter-Ording Seehund-Nachwuchs

Direkt an der Ordinger Strandüberfahrt sitzt man nicht nur gut, im Westküstenpark hier speist man erstklassig regionale Gerichte wie auch: Schnitzelgerichte, Rostbratwurst, Spaghetti Bolognese, Kartoffelpuffer und Der Westküstenpark liegt in Seehundbecken Deutschlands den 26 Jahren des Bestehens zu selbstverständlich hinterher Rote Grütze mit Vanillesoße genießen … St.Peter-Ording im Ortsteil Böhl tummeln. Das mit 1,2 Millio- einem der beliebtesten Zoos in Meeresfrüchte und saisonale Fischgerichte — lecker, frisch und gut für alle direkt am Nationalpark Schles- nen Litern Nordseewaser gefüll- Schleswig-Holstein entwickelt. wig-Holsteinisches Wattenmeer. te Becken bietet Seehunden ge- Öffnungszeiten sind täglich von Liebhaber … Wir freuen uns auf Sie! Familie Robert Goryl Der Park ist ein barrierefreier nügend Platz zum Schwimmen 9.30 bis18.00 Uhr. und kinderfreundlicher Zoo und und Tauchen, so der Parkleiter. Täglich von 11:00 bis 21:00 Uhr geöffnet · Tel. 0 48 63 - 96 01 40 Robbarium. Eine Vielfalt an sel- Durch eine große Flachwasser- tenen Tieren präsentiert sich hier zone sei es möglich, dass der dem Besucher. Man lernt Tiere Seehundnachwuchs wie in der und Pflanzen der Küstenregi- freien Natur aufwachsen – und Freikarten on sowie Landschaftselemente tolle Kunstübungen vorführen Kultur und Natur pur lautet kennen, ohne wertvollen Natur- könne. Zwei Mal täglich gibt das Motto des Westküsten- raum betreten zu müssen. See- es öffentliche Seehundfütterun- parks. An Landschaften und hunde sind das Markenzeichen gen, und zwar jeweils um 11 Tieren werden hier präsen- des bekannten Parks. So konnte und 16 Uhr. Jeden Tag Puppen- tiert: Feuchtwiese mit Grau- sich Parkleiter Peter Marke bei theater in der Kinder-Scheune kranichen und Störchen, den Seehunden gleich drei Mal und ein toller Spielplatz mit Landschaftsvolieren mit über Nachwuchs freuen. Die vielen Möglichkeiten zum Aus- Graureihern, Brachvögeln, Seehundwelpen erfreuen sich toben runden den Zoobesuch Säbelschnäblern, Austernfi- allerbester Gesundheit. Sie kön- für die Kleinen ab. Die einma- schern, Heringsmöwen, nor- nen sich in einem der größten lige Parklandschaft hat sich in dischen Enten- und Gänsear- ten. Die »HIER im Norden« verlost wieder zwei Eintritts- karten, die jeweils für zwei Erwachsene und zwei Kinder gelten. Möchten Sie diese gewinnen? Dann beantworten Sie doch einfach fol- gende Frage: Wann werden die Seehunde im Park täglich Willkommen im gefüttert? Schreiben Sie die Antwort auf eine Karte und schicken diese bis Freitag, trand-HOTEL 30. August 2019 (Einsende- schluss), an die »HIER im Bad St. Peter-Ording Norden«, Postfach 1712, SVerweilen à la carte … In unserem Restaurant 24907 Flensburg. Unter al- Küche tägl. len Einsendungen mit der Hier bekommen unsere Gäste leckere Köstlichkeiten serviert: richtigen Antwort werden 17:00 - 21:00 Uhr die Freikarten verlost. Der Ein einmaliges Erlebnis für die ganze Familie sind die Rechtsweg wie auch Verlags- Das traditionsreiche Restaurant pflegt die Regionalität auf zeitgemäß leichte Art – Seehundfütterungen mit der erfahrenen Tierlehrerin Susanne Kühn, mitarbeiter und deren Ange- die zwei Mal täglich stattfinden. hörige sind ausgeschlossen. mit viel Geschmack, erstklassigen Produkten und freundlichem Service! Sommerangebote 2019 »Romantik an der Nordsee« (3 Tage Arrangements) Zu buchen vom 19. April bis 3. Oktober 2019

»Romantik an der Nordsee« (3-Tage-Arrangements) 1x Begrüßungsgetränk 3x Übernachtung im Doppelzimmer mit Dusche/WC 3x Schlemmerfrühstück vom Buffet 3x Abendessen (3-Gänge-Menü à la carte) in unserem Restaurant »Marsch & Meer« 1x Abtauchen in der »Dünen-Therme« (3,5 Stunden) 1x Original St. Peter-Ording T-Shirt Preis im Doppelzimmer p. P. 279,- € Preis im Appartement p. P. 309,- € Doppelzimmer zur Alleinnutzung 369,- € Romantische Tage – wirken Wunder! Während der Aufzucht der Jungen ruft das Junge nach seiner Mutter: So weiß die Mutter, wo sich ihr Welpe befindet und kehrt immer wieder zu ihm zurück. Das Jagdtraining beginnt schon in der Im Bad 16 · 25826 St. Peter-Ording · Telefon 0 48 63 / 96 96 0 Säugezeit. Die kleinen Heuler müssen von Anfang an viel lernen und üben sich an der Seite ihrer E-mail: [email protected] · www.strandhotelstpeterording.de Mutter als Fischjäger. Das Foto zeigt Mutter Paula mit ihrem Welpen Paul. Meisterwerke von der Romantik bis zur Moderne

Die Nordseeinsel Föhr darf sich eines welt- 2019 bis 12. Januar 2020). ten Adressen für Kunstliebha- porary«. Die Schau »10 Jahre weit einzigartigen Kunstjuwels rühmen. Vor Dass das auf der idyllischen ber. Die herausragende Stamm- MKdW – Meisterwerke« steht genau zehn Jahren eröffnete hier das Museum Insel Föhr gelegene Museum sammlung Kunst der Westküste unter der Schirmherrschaft von Kunst der Westküste – von seinen Freunden, Kunst der Westküste ein so umfasst – nach dem Start mit Bundespräsident Frank-Walter Förderern und Mäzenen sowie den Inselbe- globaler Erfolg werden wür- rund 450 Arbeiten – mittlerwei- Steinmeier. Sie umfasst knapp wohnern auch liebevoll MKdW genannt. Das de, ahnte bei der Eröffnung le fast doppelt so viele Gemäl- 100 bedeutsame Kunstwerke Museum liegt in Alkersum, einem der ältesten 2009 im Beisein Ihrer Majestä- de und Grafiken aus der Zeit aus der Stammsammlung des Dörfer der Insel Föhr – und damit in einer Re- ten, Königin Margarethe II. von von 1830 bis 1930. Sie alle MKdW, bereichert um rund 50 gion, die zum UNESCO-We,ltnaturerbe zählt. Dänemark und Königin Ashi kreisen rund um das Thema herausragende Exponate aus Schon seine Architektur ist ein Kunstwerk und Sangay Choden Wangchuk von »Meer und Küste« entlang der bedeutenden nationalen und wurde mit einer Reihe von internationalen Bhutan, wohl niemand. Gestif- Nordsee-Anrainerstaaten Nor- internationalen Museen und Preisen ausgezeichnet. In seinem Inneren tet wurde das Museum Kunst wegen, Dänemark, Deutsch- Privatsammlungen. Wertvolle lockt das MKdW mit 900 Quadratmetern der Westküste von Prof. Dr. land und die Niederlande. Es Leihgaben kommen unter an- Ausstellungsfläche und einem unverwechsel- h.c. mult. Frederik Paulsen. Die zählen Werke berühmter Ma- derem aus dem Statens Mu- baren musealen Konzept. Die hochkarätige Vorfahren des schwedischen ler wie Edvard Munch, Piet seum for Kunst Kopenhagen, Sammlung mit ihren mittlerweile mehr als 800 Unternehmers, Forschers und Mondrian, Max Liebermann, den Skagens Kunstmuseer, der Kunstwerken zum Thema »Meer und Küste« Philanthropen stammten aus Peder Severin Krøyer und Emil Berliner Nationalgalerie, dem sowie die bis heute über 70 thematisch span- Alkersum. Von ihnen hat Paul- Nolde dazu – sowie außerge- Gemeentemuseum Den Haag, nenden Wechselausstellungen begeistern und sen die tief empfundene Liebe wöhnliche Werke zeitgenössi- der Kunsthalle Hamburg und berühren Gäste aus aller Welt. Das MKdW zum Land und zum Meer ge- scher Künstler wie Jochen Hein, dem Nordnorsk Kunstmuseum, verzeichnet seit seiner Eröffnung am 31. Juli erbt, die ihn die unvergleichli- Anja Jensen, Denis Rouvre, Mila Tromsø . Viele der eigens »an- 2009 jährlich konstant hohe Besucherzahlen che Sammlung Kunst der West- Teshaieva oder Thomas Wrede. gereisten« Exponate sind das im Bereich von bis zu 45.000 Gästen jährlich küste zusammentragen ließ. Mit Zudem präsentiert das MKdW erste Mal in Deutschland zu und leistet damit auch einen entscheidenden dem MKdW schuf sein Stifter jährlich bis zu acht erstklassige sehen. Beitrag zur kulturtouristischen Entwicklung mitten in der Nordsee einen Wechselausstellungen. In der Unter dem Titel »10 Jahre des Landes Schleswig-Holstein. Zum Jubiläum »kulturellen Leuchtturm«, der Regel kann man zeitgleich drei MKdW – Contemporary« ver- wurden zwei herausragende Ausstellungen weit über Schleswig-Holstein Ausstellungen erleben. sammeln sich vier spannende kuratiert: »10 Jahre MKdW – Meisterwerke« und Deutschland hinaus strahlt. fotografische Positionen. Ge- (1. August 2019 bis 12. Januar 2020) sowie Ein Jahrhundert Malerei im zeigt werden Werke von Anja »10 Jahre MKdW – Contemporary« (16. Juli Auch nach zehn Jahren kon- Dialog mit zeitgenössischen Jensen (Deutschland), Joakim stant hohe Besucherresonanz Fotografien Eskildsen (Dänemark), Mette Tronvoll (Norwegen) und Ellen Zehn Jahre nach seiner Eröff- Zu seinem zehnjährigen Be- Kooi (Niederlande). Die vier nung genießt das MKdW nicht stehen zeigt das MKdW zwei Künstler aus jenen Ländern nur in der deutschen Kunst Jubiläumsschauen, die inhalt- der Westküste, denen sich das szene ein ausgezeichnetes An- lich miteinander verknüpft MKdW programmatisch ver- sehen, sondern hat auch in- sind. Die Ausstellung »10 Jahre schrieben hat, treten mit ihren ternational einen exzellenten MKdW – Meisterwerke« kor- Arbeiten sinnfällig in den Dia- Ruf erlangt: Es fehlt in keinem respondiert zu der Ausstel- log zur Malerei und Grafik der wichtigen Museumsführer und lung zeitgenössischer Kunst: Sammlung von der Romantik gilt weltweit als eine der feins- »10 Jahre MKdW – Contem- bis zur Moderne.

Zehn Jahre Museum Kunst der Westküste in Alkersum: Großer Festakt mit mehr als 350 Gästen Mehrgliedriges Gebäudeensemble bestehend aus historischen Häusern im friesischen Stil in Verbin- dung mit schlichten weißen Saalkuben, Tageslichtmuseum mit Museumsgarten und Museumsrestau- Als das Museum Kunst der darunter Bürgermeister der In- Hans Christian Lumbye für die rant »Grethjens Gasthof« als sozialer und künstlerischer Treffpunkt Westküste (MKdW) auf den Tag selgemeinden und der Stadt Festmusik. Skandinavien nach genau vor zehn Jahren eröffnet Wyk, Schleswig-Holsteins ehe- Föhr zu holen, das hätte sei- worden sei, habe keiner ahnen maliger Ministerpräsident Peter nen Vater, der sich mit der können, dass es zu einem so Harry Carstensen, Verlegerin Einrichtung der Ferring-Stiftung großen Erfolg werden und sich Friede Springer und natürlich für den Erhalt der friesischen so schnell zu einem kulturellen viele Freunde und Förderer Sprache und Kultur engagiert Wir gratulieren zu 10 Jahren „MKdW“ Leuchtturm entwickeln würde, des Museums. Nach dem Wal- habe, an seinem 110. Geburts- zu einem Leuchtturm, der seit zer »Sünroos« (Sonnenblume) tag gefreut, sagte Prof. Paulsen Wyker Dampfschiffs-Reederei Föhr-Amrum GmbH Jahren über Schleswig-Holstein der Oldsumer Trachtengruppe in seiner Begrüßungsrede, Mit und Deutschland ausstrahle, so wurden sie von Museumstif- dem Museum habe er im Sin- die MKdW-Direktorin Prof. Dr. ter Prof. Dr. h.c. mult. Fre- ne der Familientradition seine Ulrike Wolff-Thomsen in ih- derik Paulsen begrüßt. Gruß- eigene Vision verwirklicht und rer Festrede. Mehr als 400.000 worte sprachen Dänemarks einen grenzübergreifenden Di- Gäste habe man willkommen Botschafter Friis Arne Petersen alog auf der Insel etablieren geheißen, jährlich dürften wei- gefolgt von Wepke Kingma, wollen. Ob das auch gelinge, terhin steigende Besucherzah- Botschafter der Niederlande, sei anfangs sehr ungewiss ge- len verzeichnet werden, sagte Norwegens Botschafter Pet- wesen. »Aber müsste ich mich sie. Mehr als 350 Gäste waren ter Ølberg sowie Karin Prien, noch einmal entscheiden, wür- der Einladung zum nicht öffent- Ministerin für Bildung, Wis- de ich das wieder genau so lichen Festakt anlässlich des senschaft und Kultur des Lan- machen«, erklärte er. zehnjährigen Bestehens des des Schleswig-Holstein. Den Wie auch Ministerin Karin Museum gefolgt und fanden Abschluss bildete der Vortrag Prien ausführte, sei das Mu- sich entgegen anderslautender der Museumsdirektorin. Zwi- seum schon lange kein Ge- Wetterprognosen bei strahlen- schendurch sorgte das Trio »In- heimtipp mehr. Museumstifter dem Sonnenschein im und am Canto« mit »Warum bin ich Prof. Paulsen habe damit nicht Festzelt ein. Gekommen waren so fröhlich?« von Herman van nur Alkersum, sondern ganz Gäste von der Insel aus Politik, Veen und abschließend dem Schleswig-Holstein ein großes Gesellschaft und Wirtschaft, »Champagnergalopp« von Geschenk gemacht.

Museumsdirektorin Prof. Dr. Ulrike Wolff-Thomsen (re.) mit dem dänischen Botschafter Friis Arne Pe- tersen, dem norwegischen Petter Ølberg und Begleitung, Kulturministerin Karin Prien sowie dem nie- derländischen Botschafter Wepke Kingma und Begleitung (v. re.) August 2019 · Ausgabe 5 Seite 5

Vielen Dank, dass wir bei der Einrichtung unterstützen durften. Auch in den neuen Räumen wünschen wir weiterhin viel Erfolg! hotel Concept www.jessen-norma.de Ihr Spezialist für Gastronomie und Gastronomie An der B5 · 25821 Breklum Hotel-Einrichtung »Nordfrieslands größte Möbelschau!« Telefon 04671 / 91 50-0 · Fax 04671 / 91 50-49

20 Zimmer mit einer neuen Wohlfühlatmosphäre ausgestattet: »Strandburg« geht einen weiteren Schritt nach vorn Das Hotel »Strandburg« mitten werden. Zusammen mit ei- table Hotelzimmer zur Verfü- im Kurzentrum von St. Peter-Or- nem freundlichen Service zog gung: 19 Doppelzimmer teils ding, Rungholtstieg 7, ist nach gleichzeitig die gepflegte Gast- mit Meerblick, vier Suiten und nur drei Jahren wieder zeitge- lichkeit ein. So man möchte, zwei Einzelzimmer. Für die ge- mäß verändert worden: Mit viel kann der Tag im lichtdurchflu- samte neue Einrichtung zeich- Liebe zum Detail ging man jetzt teten Frühstücksraum am reich- nete das Breklumer Möbelhaus wieder einen weiteren Schritt haltigen Buffet beginnen. In der »Jessen« verantwortlich. nach vorn und stattete 20 Zim- Zeit von 8 bis 11 Uhr kann man Hotel-Parkplätze sind direkt am mern mit einer ganz neuen sich mit vielen regionalen Pro- Haus vorhanden. Die zentrale Wohlfühlatmosphäre aus. Bei dukten auch ein Sekt-Frühstück Lage der »Strandburg« macht der Farbauswahl griff man zu zusammenstellen. Bei gutem es zum idealen Ausgangspunkt,

Bei der Farbauswahl entschieden sich Marco Lass und seine Lebenspartnerin Stephanie Bohn in Zusammenarbeit mit Volkert Jessen (li.), Geschäftsführer im »Möbelhaus Jessen« in Breklum, für erfrischende Farbtöne. »Mit den Anforderungen wachsen, Hotelzimmer und Suiten für höchste Ansprüche«, lautete dabei die Devise. erfrischenden Tönen – hell und Wetter bietet sich außerdem die um Umgebung und Natur zu modern sowie gemütlich zu- herrliche Sonnenterrasse zum erkunden, für einen Badespaß gleich präsentieren sich jetzt Verweilen ein. zu sorgen oder einfach nur Er- die Räume. holung pur zu erleben. Nachdem Marco Lass bereits Alle modernen Zimmer verfü- das »Strand-Hotel« gleich um gen über einen Balkon mit Sitz- Das Hotel kann auf eine große die Ecke gekauft und moderni- gelegenheiten. Zur Grundaus- Gästeschar verweisen, die sich siert hatte, erwarb er das Ho- stattung mit großen Schlafkom- hier regelmäßig einfindet, um tel »Strandburg« und machte fort-Betten gehören gemütliche dem Alltagsstress zu entfliehen. auch dieses fit für die Zukunft. Sitzgruppen, ein TV- Flachbild- Gastronom und Hotelier Marco Es befindet sich nur 200 Me- schirm, Telefon, Minibar, eine Lass und seine Partnerin Stepha- ter von der Seebrücke und der Tee- und Kaffeestation, W-Lan nie Bohn sorgen mit ihrem Team Für die Gestaltung und Beratung zeichnete Volkert Jessen von »Möbel Jessen« (re.) im Rahmen des Dünen-Therme entfernt. Nach sowie ein modernes Bad mit dafür, dass kaum Wünsche of- Programms »hotel concept« verantwortlich. Dabei gehe es darum, mit hochwertigen, handwerklichen dem großen Umbau konnte es Rainshowerdusche. Insgesamt fen bleiben und sich ihre Gäste Produkten Stimmungen und eine schöne Atmosphäre zu erzeugen, die Hotelier und Gäste gleicher- Ostern 2016 feierlich eröffnet stehen den Gästen 25 komfor- rundum wohlfühlen. maßen überzeugen würden, so Jessen.

Willkommen im Hotel Gönn Dir was Gutes! Ausspannen und auftanken – eine frische Brise für Leib und Seele St. Peter-Ording Mitten im Herzen des Kurbades St. Peter-Ording liegt die »Strandburg«. Ein Schwesterhotel des nur 200 Die kleine Schwester vom Strandhotel Meter entfernten »Strandhotels«. Wir bieten modern eingerichtete Zimmer, die keine Wünsche offen lassen. Die Nordsee erleben – St. Peter-Ording erleben – Mit uns! DEN URLAUB GENIESSEN: Genießen Sie unser Angebot Herbst/Winter 2019 vom 7. Oktober bis 8. Dezember 2019 »Burgromantik« 1 x Begrüßungsgetränk Doppelzimmer (2 Personen) 149,- € p.P. 2 x Übernachtung mit Sektfrühstück vom Buffet Suite (2 Personen) 189,- € p.P. 1 Flasche Wein und 1 x Obst auf dem Zimmer Suite (3 Personen) 139,- € p.P. Wir freuen uns auf Sie! Ihr Marco Lass, Stephanie Bohn und Team 1 Begrüßungsgeschenk auf dem Zimmer Suite (4 Personen) 139,- € p.P. 1 x 3,5 Stunden Aufenthalt in der »Dünen-Therme« Einzelzimmer 149,- € p.P. Rungholtstieg 7 · 25826 St. Peter-Ording · Telefon 0 48 63 - 47 86 20 · Fax 47 86 20 29 [email protected] · www.strandburgstpeterording.de Zentral im Bad, nur wenige Gehminuten zum Strandaufgang Seite 6 Ausgabe 5 · August 2019 Jeden Sonntag ist Fischmarkt ... in Wyk auf Föhr

Bunter Angebotsmix mit Essen und Trinken: Seit über 30 Jahren

Fischmarkt auf Föhr Waltraud Dallmann mit ihrem Sohn »Butze«: Ihr Mann gehört zu den Gründungsmitgliedern – ihr Sohn ist einer der neuen Obmänner.

1986 gab es schon einmal ei- habe sich schnell herumgespro- andere Leckereien. Dazu gibt nen Vorläufer auf dem Rathaus- chen, dass auf Föhr etwas los es ein kühles Bier verschiede- markt. »Der lief aber nicht so sei. Auch Besucher von den an- ne Getränke sowie Kaffee und gut, weil er unter der Woche deren Inseln und den Halligen selbstgemachte Torten. war und viele keine Zeit hat- seien zum Fischmarkt gekom- ten«, wie sich Hans-Otto Buth men. »Das Ganze habe aber Ob Fischerhemden, bestickte erinnert. Deshalb hatte er die nur so gut funktioniert, weil Caps oder auch Windspiele: Idee, den Markt sonntags am die Zusammenarbeit mit dem Der Angebotsmix hat sich im Hafen zu veranstalten. In den Hafenamt, das für das Gelände Lauf der Fischmarkt-Geschichte Geschäftsleuten und Gastrono- zuständig ist, so hervorragend immer wieder verändert und men Rolf Dallmann, Gerdi Klatt geklappt hat«, betont Hans-Ot- erweitert. Man kann also richtig und Dieter Sylle fand er spon- to-Buth, der sich herzlich dafür shoppen gehen. Dazu spielt die tan Mitstreiter. Sie alle sind die bedankt. Kurkapelle, gibt es ein Kinder- Gründerväter des Fischmarkts Seit über 30 Jahren ist nun Fi- karussell für die kleinen Besu- am Wyker Hafen, der seitdem schmarkt in Wyk auf Föhr. Zum cher und lädt auch ein angeglie- von etwa eine Woche vor Os- Angebot gehören Fischbrötchen derter Flohmarkt zum Bummeln tern bis eine Woche vor dem und Fischgerichte ebenso wie ein. Föhrer Jahrmarkt im Oktober Sonntag für Sonntag und Jahr für Jahr stattfindet. Nun gab es einen Wachwechsel. Hatte Hans-Otto Buth, der am 25. Juni seinen 70. Geburtstag feierte, seinen Betrieb bereits an seinen Sohn Lars-Ole übergeben, gab Hans-Otto Buth hörte nach mehr als 30 Jahren auf. Sein Sohn Lars- er nach über drei Jahrzehnten Ole wurde zu einem der neuen Obmännern gewählt. nun auch seinen ehrenamtli- chen Job als Fischmarkt-Ob- mann ab.

Nun sind die Söhne in die Fußstapfen ihrer Väter getreten Die Fischmarktbeschicker haben Lars-Ole Buth und Chris- tian »Butze« Dallmann zu den Nachfolgern gewählt. Dritter im Bunde ist Bernd Wigger. Sie werden diese traditionelle Ver- anstaltung nun in die Zukunft führen.

Von Anfang an sei der Föhrer Fischmarkt ein Selbstläufer gewesen, wie Hans-Otto Buth be- »Holzschuh-Kalle« gehört seit Jahren dazu. richtet. Selbst auf dem Festland Was wäre ein Fischmarkt ohne Fischbrötchen? Aber auch Socken kann man hier bekommen (Foto oben)

1967 50 Jahre 2017

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Autorenlesung am 27. September in Brodersby: Landarzt Jan Storm ermittelt wieder! Cosy-Crime und Action- Romantik und Spannung zu sein Freund Jörg, ein Kieler Thriller in ein und demselben einem atemberaubenden Kri- Polizist, verdächtigt wird, ei- Buch: Was paradox klingen minalroman zu verbinden, der nen Jugendlichen ermordet zu mag, gelingt Stefanie Ross lau zielstrebig auf einen drama- haben, ist es mit der Ruhe Verlag in ihrer Reihe um Land- tischen Showdown zusteuert. endgültig vorbei. Jan beginnt arzt Jan Storm nun bereits zum Eine Lektüre, die auf ganzer Nachforschungen anzustellen. dritten Mal auf sensationelle Linie begeistert! Freuen kann Tatsächlich häufen sich in Bro- Art und Weise. Der charis- sich wohl wieder auf span- dersby seltsame Vorfälle – und matische Ermittler mit militä- nend-vergnügliche Lesestun- jemand aus seinem nächsten rischem Background eroberte den! Umfeld scheint die Fäden zu die Herzen der – keineswegs Zum Buch: ziehen … ausschließlich weiblichen – Der Frühling naht im idylli- Das Buch ist erschienen am Krimifans im Sturm und avan- schen Brodersby, Landarzt Jan 25. Juli. Eine Autorenlesung cierte binnen kürzester Zeit Storm widmet sich voller Elan findet am 27. September in zum Bloggerliebling und Le- seiner Praxis und der Renovie- Brodersby statt. Es ist bereits serundenfavorit. In Schatten rung seines Hauses. Doch mit der dritte Roman in dieser Rei- über Brodersby in Schwansen den steigenden Temperaturen he von Stefanie Ross (Foto re.). an der Schlei jagt die Auto- wird es wieder turbulent. Jans Sie wurde in Lübeck geboren, rin ihre Leser vor idyllischer Lebensgefährtin Lena verhält arbeitete nach dem Studium Kulisse durch einen temporei- sich plötzlich merkwürdig und bei Banken in Frankfurt und chen Plot. Es gelingt ihr dabei weicht den Planungen ihrer Hamburg und schreibt seit mit leichter Hand, Wortwitz, Hochzeit aus. Als dann noch 2012 Thriller.

Zweitägiges Hafenfest soll attraktiv verändert werden: Zum letzten Mal gibt´s »Föhr on Fire« Mit über 10.000 Besuchern ist 10. August, aber noch einmal den. Womöglich gibt es auch ten« erhält man übrigens vor das zweitägige Hafenfest rund mit »Föhr on Fire« statt. War noch ein Riesenrad. Das Musik- Ort. Es winken wieder viele um den Wyker Binnenhafen mit der Feuerwerkskünstler Joachim programm beginnt am Freitag, schöne Preise. »Föhr on Fire« als absolutem Schon aus Kassel in der ersten 14 bis 16 Uhr, erstmals mit dem Die Genehmigung für ein Feu- Höhepunkt die größte Veran- Jahren dafür zuständig, zeich- Shanty-Chor Niebüll. Von 17 erwerksspektakel in einem staltung auf der Insel. Sogar net nunmehr im vierten Jahr bis 19 Uhr tritt die Föhrer Band Nationalpark wie dem Schles- vom Festland strömen die Men- Mirco Lorkowski vom »Feuer- »Cruisin´ for a Bruisin`« auf und wig-Holsteinischen Wattenmeer schen immer in Scharen herbei, werkdepot Nord« in Lübeck für von 19 bis 24 Uhr ist »EMS – Die sei immer schwieriger zu erlan- um sich von dem Feuerwerks- die Choreografie aus Klängen, Emsperlen«, Nordrhein-Westfa- gen gewesen, die Auflagen sei- orientieren. Feststeht, dass das tag geben und viel Live-Musik spektakel verzaubern zu lassen. Farben und Licht verantwortlich lens Partyband Nummer eins, tens des Umweltministeriums Hafenfest auch im nächsten Jahr rund um die Föhrer Gruppe Deshalb wird von der W.D.R. und lässt den Himmel über Föhr wie es heißt, live on stage. Zwi- immer höher geworden, so Ge- wieder am zweiten Augustwo- »Stanfour«. Einzelheiten stehen nach »Föhr on Fire« auch im- mit vielen bunten und spekatu- schendurch, von 14 bis 17 Uhr, meinhardt. Auch ein Grund da- chenende stattfindet. Statt »Föhr zu diesem Zeitpunkt allerdings mer eine Sonderfähre zurück lären Effekten erleuchten. Befin- gibt es auch noch Zaubereien für, sich letztendlich anders zu on Fire« wird es einen Radio- noch nicht fest. Hafenfest 09. + 10. August in Wyk auf Föhr Budenzauber und Basar · Essen und Trinken · Fun, Action und viel Musik Freitag, 09. August 14 Uhr Eröffnung durch Jochen Gemeinhardt und Uli Hess, Geschäftsführer Föhr Tourismus GmbH und Bürgermeister Stadt Wyk auf Föhr 14 bis 24 Uhr Bunter Hafenmarkt von Andenken bis Zuckerwatte 14 bis 16 Uhr Shanty Chor Niebüll e.V. 14 bis 17 Uhr Ralf Gagel Zauberei zum Hafenfest 17 bis 19 Uhr Cruisin‘ for a Bruisin‘ Music of the 50s and 60s 19 bis 24 Uhr EMS – Die Emsperlen NRWs Partyband Nr. 1 Samstag, 10. August 10 bis 13 Uhr Open Ship auf dem Seenotrettungskreuzer „Ernst Meier-Hedde“ der DGzRS 11 bis 24 Uhr Bunter Hafenmarkt von Antiquitäten bis Zimtstangen 11 bis 13 Uhr Shanty Chor Niebüll e.V. 11 bis 15 Uhr Der Oldtimer Club Föhr präsentiert seine Fahrzeuge nach Dagebüll und ein -Schiff det sich die Haupstspielfläche zum Hafenfest von Ralf Gagel. nach Amrum eingesetzt. Doch für die Musik am Hafenstrand Der bunte Hafenmarkt wird am 13 bis 17 Uhr Die Freiwillige Feuerwehr Wyk stellt sich vor nun soll damit Schluss sein und und vor dem W.D.R.Gebäu- Sonnabend um 11 Uhr geöff- 15 bis 17 Uhr Rivieras Band Die Wyker Kurmusik (Westkaje) die Himmelsshow im Rahmen de, wird von dem Musiktech- net. Von 11 bis 13 Uhr singt 18 bis 19 Uhr Föhrer Entenrennen im Binnenhafen des Hafenfestes am Sonnabend, nik Föhr e.V. aber auch dieses der Shanty-Chor Niebüll wieder 10. August, gegen 22.40 Uhr, Mal die ganze Fläche bis zum seine Seemanslieder und Lieder 19 bis 24 Uhr SECOND TAKE LIVE zum letzten Mal zu bestaunen Sandwall am Gezeitenbrunnen von der Waterkant. Der Oldti- sein. beschallt. Vor dem Höhenfeu- merclub Föhr präsentiert seine ca. 22.40 Uhr FÖHR ON FIRE »Bevor sich die Veranstaltung erwerk werden die Zuschauer Fahrzeuge von 11 bis 15 Uhr, ein einzigartiges Feuerwerkspektakel aus Klängen, totläuft, wollten wir handeln wieder von »Stanfour«-Gitarrist Open Ship auf dem Seenotret- Farben und Licht und zum Hafenfest etwas ganz Christian »Limbo« Lidsba als DJ tungskreuzer »Ernst Meier-Hed- Neues, Zeitgemäßes kreieren«, in Schwung gebracht. de« ist von 10 bis 13 Uhr - und so Jochen Gemeinhardt, Ge- Das zweitägige Hafenfest wird von 13 bis 17 Uhr stellt sich 23.30 Uhr Sonderschiff zurück nach Dagebüll (ab Fähranleger) und schäftsführer der Föhr Tourismus am Freitag, 9. August, um 14 auch in diesem Jahr die Freiwil- 00.40 Uhr Sonderzug Dagebüll Mole - Niebüll GmbH (FTG). Diese Entschei- Uhr, von Touristchef Jochen Ge- lige Feuerwehr Wyk auf Föhr dung habe mit dem Beschluss meinhardt und Wyks Bürger- vor und zeigt, wie eine Person Änderungen vorbehalten ! der Wyker Stadtvertretung, das meister Uli Hess eröffnet. Da- aus einem Unfallauto befreit Silvesterfeuerwerk und die Böl- nach gibt es Freibier – so lange wird. Um 18 Uhr wird dann das ler für Privatleute zu verbieten, der Vorrat reicht – und spult sich beliebte Föhrer Entenrennen im Eine Veranstaltung der Föhr Tourismus GmbH mit freundlicher Unterstützung durch: nichts zu tun und sei schon danach ein zweitägiges Pro- Binnenhafen gestartet, bevor vorher gefallen, erklärt er. gramm ab, zu dem viel Musik von 19 bis 24 Uhr »Second Nun findet das Hafenfest am ebenso gehört wie ein bunter Take« den Zuschauern einheizt. Freitag und Sonnabend, 9. und Hafenmarkt mit über 40 Stän- Startnummern für die »Rennen-

2019_hier_im_norden_hafenfest.indd 1 26.07.19 08:15 Neuer Pächter in »Gosch´s Gasthof« in Schleswig: Deutsche Küche wird modern aufgepeppt

Im Schleswiger Stadtteil Fried- schichte dieses Hauses reicht Ochsenweg, war es meistens Pächter dieser geschichtsträch- richsberg gegenüber von Schloss bis in das Jahr 1755 zurück. eine Kneipe oder Gaststätte und tigen Adresse angenommen Gottorf ist »Gosch´s Gasthof« Einst Herberge und Schankwirt- zuletzt ein Restaurant. Nun hat und am 1. Juni dieses Jahres zu finden. Die wechselvolle Ge- schaft, gelegen am historischen sich Lars Christoph Kock als nach umfänglichen Umbau-

Der historische Gasthof wurde komplett modernisiert. und Sanierungsmaßnamen ein Hauptsächlich sei man jedoch A-la-carte-Restaurant eröffnet. ein Restaurant, in dem es hin- »Bis auf den historischen Tre- sichtlich der Desserts derzeit sen, die zwei Kachelöfen und einen wahren Favoriten geben anderer, erhaltenswürdiger Ele- würde. Das sei der gebratene mente haben wir die Räume Vanillepudding auf Kirschra- von Grund auf entkernt und gout mit Vanilleeis. Der Gast- neugestaltet«, so Kock. Dazu hof besteht aus Schankraum, gehöre eine komplett neue Kü- Gastraum, Clubraum und Diele. cheneinrichtung ebenso wie ein Gesellschaften bis zu 70 Perso- neues Mobiliar. nen sind hier möglich. Gepflegt wird die klassische Lars Christoph Kock hat im deutsche Küche – allerdings Kirchspielskrug Möllgaard in modern aufgepeppt. So wird Breklum den Beruf des Kochs die Currywurst in einem Fi- gelernt und danach unter ande- lo-Teig gebacken und auf einer rem als Küchenchef in einigen frischen, warmen Currysauce Betrieben an Ost- und Nordsee serviert. Zum auf der Haut ge- gearbeitet. Nun wagte er erst- bratenen Zanderfilet auf Wur- mals den Schritt in die Selbst- zelgemüse gibt es Sellerie, Rote ständigkeit. Fünf Festangestellte Bete, Zitronenbutter und Salz- und eine Aushilfe stehen ihm kartoffeln. Auch die Tagesdes- zur Seite. Seine Lebensgefährtin serts variieren: So kann man Britta Frahm macht die Buchhal- sich jetzt gerade im Sommer tung und hilft auch aus, wenn auf ein selbstgemachtes Bana- »Not am Mann« ist. nen-Gurkeneis auf mariniertem Obstsalat freuen. Auf der Stammkarte sind je nach Gosch´s Gasthof Saison viele regionale Fisch- Friedrichstraße 86 und Fleischgerichte zu finden. 24837 Schleswig Auch Vegetarisches darf natür- Telefon 0 46 21 / 952 50 24 lich nicht fehlen. Was es zusätz- lich gibt, ist jeweils auf einer Öffnungszeiten: Tafel zu lesen. »Bei uns ist jeder Montag bis Freitag 12:00 bis willkommen, ob er nur ein Bier 14:30 und 17:00 bis 22:00 Uhr, trinken oder eine Kleinigkeit es- Sonnabend und Sonntag Stephan Jessen von der Flensburger Brauerei (re.) mit Lars Christoph Kock (mi.) und Nils Neuendorf, Vertriebsleiter bei Behn sen möchte«, so der Pächter. 12:00 bis 22:00 Uhr

Neues Restaurant und Deli im Glücksburger Ortsteil Schwennau: »Glückselig« direkt an Strand und Meer

Vor zwei Jahren wurden in rant und Deli ist die Garantie aus dem Hause Flensburger ent- zu kommen. Ein weiterer, nicht Glücksburg an der Schwen- für die schöne Aussicht. Für die schieden hat. unwichtiger Grund dafür war naustraße die Ostseelodges Strandversorgung ist außerdem Frische, regionale Produkte der aber auch seine Lebensgefähr- »Glück in Sicht« eröffnet. Mit ein Kiosk vorhanden. Saison sind ebenfalls die Grund- tin Sarah Hohlweck, die die der Eröffnung des neuen Strand- »Ob man vom Strand kommt, lage für die Speisen im A-la- Ostseelodges leitet. Ein weite- restaurants und Deli »Glückse- mit dem Fahrrad vorbeifährt carte-Restaurant, das Dienstag res Familienmitglied ist der Kü- lig« an der Schwennau-Mün- oder uns ganz gezielt besucht, bis Sonntag ab 17 Uhr geöffnet chenchef des Hauses, Christian dung direkt am Strand der wir haben uns auf alle Wün- hat. Mit beispielsweise gegrill- Gostmann, der Bruder des Be- Flensburger Förde konnte das sche eingestellt«, so Betriebs- tem Heilbutt, Fischtunke, Quer- triebsleiters. Ensemble in diesem Jahr zu leiter Philipp Gostmann. So beet, Knollenmayo und Alge, Ostern komplettiert werden. In wird im Deli, ein Begriff, der einem Filet vom Husumer Wei- Strandrestaurant & Deli einem klaren skandinavischen abgeleitet ist von Delikatessen, derind und kreativen Desserts Stil gestaltet und mit dänischen neben hausgemachten Kuchen orientiert man sich hier stark am »Glückselig« Designer-Möbeln eingerichtet, und Torten eine Crossover-Kü- Feinschmecker. In allen Räum- Schwennaustraße 41 kann man das Meer im »Glück- che angeboten. Dazu gehören lichkeiten können kleinere und 24960 Glücksburg selig« förmlich schmecken und Fisch- und Fleischgerichte, Bur- größere Gesellschaften ange- Telefon 0 46 31 / 44 43 52 22 riechen und dabei Speisen und ger, Salate und kleine Tapas. Es nommen werden. E-Mail: Getränke bei freiem Blick über gibt beispielsweise Maishähn- [email protected] die Ostsee bis zur dänischen chenbrust mit Kartoffeln, Lachs Philipp Gostmann kommt aus www.glueckselig.de Küste genießen. und Garnelen in der Folie sowie Rinteln an der Weser, hat den Zum Strandrestaurant gehören gegrillte Steaks, wobei sich die Beruf des Kochs gelernt und an das Deli, das A-la-Carte-Res- Karte alle vier bis sechs Wo- der Hotelfachschule in Ham- Öffnungszeiten Deli: taurant und die großzügige chen ändert und je nach Saison burg seinen Betriebswirt absol- 11:00 Uhr bis open end Terrasse. Insgesamt stehen den zusammengestellt wird. Dabei viert. Zuletzt war er in der Elb- (Küche ab 12 Uhr) Gästen über 200 Plätze zur setzt man stark auf Regionali- philharmonie in Hamburg tätig. Verfügung, die alle ausgerichtet tät, weshalb man sich auch für Das Konzept für das Glücks- Öffnungszeiten Restaurant: sind zum Wasser. Ein hohe und Brauerei-Repräsentant Stephan Jessen (re.) und »Glückselig«- das Flensburger Pilsener vom burger Strandrestaurant hat ihn Dienstag bis Sonntag breite Fensterfront im Restau- Betriebsleiter Philipp Gostmann im Deli. Fass und die anderen Marken dazu bewogen, an die Ostsee ab 17:00 Uhr

Der Außenbereich mit Terrasse stellt sich sehr großzügig dar. Auch im A-la-carte-Restaurant: Blick aufs Meer von allen Plätzen