Group Iftar Menus Set Menu 1 Starter Tomato, Cucumber, White Cheese, Cheddar Cheese, Marinated Olives, Chery Jam, Pastrami, Beef Ham, Honey, Date, Dried Apricot, Dried Fig
Traditional Turkish Mezze Hummus, Stu ed Grape Leaves With Olive Oil, Antep Style Spicy Tomato Dip
Lentil Soup Turkish Pastry With Cheese Filling Chicken Roulade Rice With Chestnut, Mushroom and Creamy Spinach Sauté, Butter-Lemon Dressing ‘’Güllaç’’ Dessert Pistachio, Cherry
110 TL+VAT, Per Person Set Menu 2 Starter Tomato, Cucumber, White Cheese, Cheddar Cheese, Marinated Olives, Chery Jam, Pastrami, Beef Ham, Honey, Date, Dried Apricot, Dried Fig
Traditional Turkish Mezze Hummus, Stu ed Grape Leaves With Olive Oil, Antep Style Spicy Tomato Dip
Lebeniye Soup Mini Meatballs, Yoghurt With Chickpea And Mint
Vegetable Crepe Hünkar Beğendi Lamb Stew, Grilled Tomato, Grilled Pepper
‘’Trileçe’’ dessert 125 TL+VAT, Per Person Set Menu 3 Starter Tomato, Cucumber, White Cheese, Cheddar Cheese, Marinated Olives, Chery Jam, Pastrami, Beef Ham, Honey, Date, Dried Apricot, Dried Fig
Traditional Turkish Mezze Hummus, Stu ed Grape Leaves With Olive Oil, Antep Style Spicy Tomato Dip
‘’Beyrani’’ Soup Lamb, Rice
‘’Paçanga’’ Pastry Pastrami, Vegetable Filling
Stewed Beef Eggplant Pureé, Cherry Tomato, Deglaze Dressing
Turkish Dessert Platter Pistachio Roll, Semolina Halva, Walnut Baklava, Pumpkin Dessert
140 TL+VAT, Per Person Group Iftar Buffet BUFFET MENU Starter Honey, Jam Selection, Butter, Molasses With Tahini, Dates, Dried Apricot, Dried Fig, Walnut, Halva Selection, Olive Selection Traditional Turkish Mezze Hummus Babagannuş Antep Style Spicy Tomato Dip Stu ed Grape Leaves Green Beans With Olive Oil Salad Bar Tomato, Cucumber, Rocket, Lettuce, Mesclun Salad, Grated Carrot, Red Cabbage, Shepherd’s Salad With Tulum Cheese Soup Ayran Aşı Ezogelin Red Lentil Dried Mint Red Pepper Bulgur Main Course Baked Seabass Root Vegetable Hünkar Beğendi Lamb Stew, Grilled Tomato, Grilled Pepper Ballı Mahmudiye Vermiceli Pilaf, Chicken Drumstick, Dried Apricot, Almond, Raisins Karnıyarık Baked Potato Summer Vegetables Hodgepodge Almond Rice Dessert Güllaç Baklava Kemalpaşa Keşkül-ü Fukara Trileçe Zerde Beverage Home-Made Lemonade Cinnamon Tamarind Sherbet
130 TL+ VAT, Per Person Grup İftar Menüleri Set Menü 1 İftariyelik Domates, Salatalık, Beyaz Peynir, Kaşar Peyniri, Marine Edilmiş Zeytin, Vişne Reçeli, Pastırma, Dana Jambon, Bal, Hurma, Kuru Kayısı, Kuru İncir
Geleneksel Türk Mezesi Humus, Zeytinyağlı Yaprak Sarma, Antep Acılı Ezme
MercimekÇorbası Peynirli Su Böreği Piliç Sarma Kestaneli İç Pilav, Mantar ve Kremalı Ispanak Sote, Tereyağlı Limon Sos
Güllaç Fıstık, Vişne
110 TL+KDV, Kişibaşı Set Menü 2 İftariyelik Domates, Salatalık, Beyaz Peynir, Kaşar Peyniri, Marine Edilmiş Zeytin, Vişne Reçeli, Pastırma, Dana Jambon, Bal, Hurma, Kuru Kayısı, Kuru İncir
Geleneksel Türk Mezesi Humus, Zeytinyağlı Yaprak Sarma, Antep Acılı Ezme
Lebeniye Çorbası Mini Köfte, Nohut Ve Naneli Yoğurt
Sebzeli Krep Hünkar Beğendi Izgara Domates ve Biber
Trileçe 125 TL+KDV, Kişibaşı Set Menü 3 İftariyelik Domates, Salatalık, Beyaz Peynir, Kaşar Peyniri, Marine Edilmiş Zeytin, Vişne Reçeli, Pastırma, Dana Jambon, Bal, Hurma, Kuru Kayısı, Kuru İncir
Geleneksel Türk Mezesi Humus, Zeytinyağlı Yaprak Sarma, Antep Acılı Ezme
Beyrani Çorbası Kuzu, Pirinç
Paçanga Böreği Ağır Ateşte Pişirilmiş Dana Kürek Patlıcan Beğendi, Kiraz Domates, Et Sos
Türk Tatlı Tabağı Fıstıklı Sarma, İrmik Helvası, Cevizli Baklava, Balkağı Tatlısı
140 TL+KDV, Kişibaşı Grup İftar Büfesi BÜFE MENÜSÜ İftariyelik Bal, Reçel Çeşitleri, Tereyağı, Tahin Pekmez, Hurma, Kuru Kayısı, Kuru İncir, Ceviz, Helva Çeşitleri, Zeytin Çeşitleri Geleneksel Türk Mezesi Humus Babagannuş Antep Acılı Ezme Zeytinyağlı Yaprak Sarma Taze Fasulye Salata Bar Domates, Salatalık, Roka, Marul, Maskolin Salata, Rende Havuç, Kırmızı Lahana, Tulum Peynirli Çoban Salata Çorba Ayran Aşı Ezogelin Kırmızı Mercimek Kuru Nane Kırmızı Biber Bulgur Ana Yemek Fırınlanmış Deniz Levreği Kök Sebze Hünkar Beğendi Izgara Domates, Izgara Biber Ballı Mahmudiye Şehriye Pilavı,Tavuk But, Kuru Kayısı, Badem, Kuru Üzüm Karnıyarık Fırınlanmış Patates Sebzeli Yaz Türlüsü Bademli Pirinç Pilavı Tatlı Güllaç Baklava Kemalpaşa Keşkül-ü Fukara Trileçe Zerde İçecek Ev Yapımı Limonata Tarçınlı Demirhindi Şerbeti
130 TL+KDV, Kişibaşı