SALUMI CIOTOLINE IN COMPAGNIA Insalate
Selezione di sei salumi per due persone € 20.00 Tocchetti di mortadella € 3.00 Calliope € 7.00 Prosciutto crudo di Parma, capocollo, Olive piccanti € 3.00 Rucola, pere, grana e noci pancetta, salame, mortadella, speck. Olive verdi € 2.50 Atena € 7.00 Olive con mandorla € 4.00 Insalata verde, rucola, pomodorini, olive, Selezione di tre salumi a scelta. € 10.00 Tarallini € 3.00 mais e carote Galatea € 10.00 SALUMI SPAGNOLI ZUPPE Insalata verde, salmone, arancia, germogli di soja tutto condito con una vinaigrette Selezione iberica per due persone € 28.00 Le nostre zuppe sono legate alle stagioni, agli agrumi Jamon bellota gran selection, lomo iberico ne proponiamo due scelte bellota, caja pate iberico P.Ximenez, panceta Carne iberica bellota, chorizo iberico bellota, alici BRUSCHETTE del mar cantabrico Stinco di prosciutto di maiale a forno € 15.00 Pomodorini (2pz) € 3.00 Costine di maiale in salsa barbecue € 18.50 Selezione di tre salumi iberici € 15.00 Salmone scozzese affumicato e burro (2pz) € 6.00 Roast beef all’inglese € 20.00 Jamon bellota gran selection, lomo iberico Lardo e rosmarino (2pz) € 5.00 bellota, chorizo iberico bellota Crema di gorgonzola e radicchio € 5.00 Contorni trevigiano (2pz) Jamon bellota gran selection 80 gr € 18.00 Selezione di bruschette (4pz) € 7.00 Carciofi alla brace € 4.00 Zucchine alla brace € 4.00 Alici del mar cantabrico € 15.00 Crostoni Melanzane alla brace € 4.00 pane tostato e burro Patate a forno € 4.00 Ettore € 7.00 FORMAGGI Fior di latte, speck, melanzane alla brace Dolci Odisseo € 8.00 Selezione di sei formaggi per due persone € 20.00 Camembert, mortadella, crema di pistacchio Visto che i dolci sono di nostra € 6.00 Ricotta di cestino, gorgonzola al Achille € 7.00 produzione, variano spesso. mascarpone a cucchiaio, pecorino Fior di latte, prosciutto crudo di Parma, Non esitate a chiedere. di carmasciano stagionatura media, insalata e pomodoro monorazza di pezzata rossa stracchinata, provolone di latte crudo, camembert traditional aop
Selezione di tre formaggi a scelta € 12.00