@GDLBRASSERIE TORONTO WWW.GDLBRASSERIE.COM ONTARIO

BOISSON / COCKTAIL APERITIF 1 OZ / 2 OZ

FRENCH 2020 $ 16 PASTIS RICARD $ 6 / $ 9 MARIE DUFFAU BAS ARMAGNAC, DISARONNO, APEROL $ 6 / $ 9 GRAND MARNIER, LEMON, BUBBLES CAMPARI $ 6 / $ 9 APRÈS- SKI $ 16 LILLET BLANC $ 6 / $ 9 WILD TURKEY BOURBON, DRAMBUIE, APRICOT, DUBONNET $ 6 / $ 9 BLACK PEPPER CARDAMOM BITTERS, BROWN SUGAR BYRHH $ 6 / $ 9 DOLIN DRY VERMOUTH $ 6 / $ 9 FIN DE L’ÉTÉ $ 15 TANQUERAY GIN, APEROL, LILLET BLANC, LEMON VODKA / GIN / TEQUILA PETAL PUSHER $ 15 EL JIMADOR TEQUILA, NOIX ST JEAN, LEMON, SKYY $ 8 / $ 14 ANGOSTURA, GRAPEFRUIT, EGG WHITE TITOS $ 8 / $ 14 GREY GOOSE $ 12 / $ 22 ORANGE BLOSSOM $ 15 TANQUERAY $ 8 / $ 14 PLANTATION RUM, BYRRH, LILLET BLANC, ABSINTHE, BOTANIST $ 12 / $ 22 ORANGE BLOSSOM TANQUERAY NO. 10 $ 12 / $ 22 VIEUX CARRÉ $ 16 HENDRICKS $ 12 / $ 22 FORTY CREECK RYE, COGNAC, SWEET VERMOUTH, ESPOLON REPOSADO $ 9 / $ 16 BENEDICTINE, PEYCHAUDS BITTERS, ANGOSTURA EL JIMADOR REPOSADO $ 8 / $ 14 BITTERS

GDL MARTINI $ 16 WHISKEY / RUM SKYY VODKA, VERMOUTH, LILLET BLANC, PLANTATION 3 STAR $ 8 / $ 14 TARRAGON, LEMON APPLETON DARK RUM $ 8 / $ 14

KRAKEN SPICED RUM $ 8 / $ 14 BIÈRE ET CIDRE / BEER & CIDER RONZACAPA 23 YEAR SOLERA $ 18 / $ 34 RITTENHOUSE RYE $ 12 / $ 24 PERONI DRAUGHT $ 7 WILD TURKEY $ 8 / $ 14 14 OZ 5.2% PERONI INDUSTRIALE | ITALY MAKER’S MARK $ 10 / $ 18 FULL TIME IPA DRAUGHT $ 8 FORTY CREEK $ 8 / $ 14 14 OZ 6% BEAU’S | VANKLEEK HILL JOHNNY WALKER BLACK $ 12 / $ 22 S.V.P. FRENCH TABLE BEER DRAUGHT $ 8 CARDHU SINGLE MALT $ 18 / $ 34 14 OZ 3% MERIT BREWERY | HAMILTON CHIVAS 12 YEAR $ 12 / $ 22 LAPHROAIG $ 19 / $ 36 OTSUKARESAMA DORTMUNDER LAGER $ 9 355ML 4.8% GODSPEED BREWERY | TORONTO DIGESTIFS

TENACIOUS VEXATION DARK LAGER $ 9 AVERNA $ 8 / $ 14 355ML 6% RORSCHACH BREWERY | TORONTO AMARO NONINO $ 12 / $ 22 LIFE IN THE CLOUDS IPA $ 10 AMARO MONTENEGRO $ 8 / $ 14 473ML 6.1% COLLECTIVE ARTS | HAMILTON BOULARD CALVADOS $ 10 / $ 18 BOULARD CALVADOS XO $ 18 / $ 34 AUDIO VISUAL LAGER $ 10 COURVOISIER VS COGNAC $ 12 / $ 22 473ML 4.9% COLLECTIVE ARTS | HAMILTON MARIE DUFFAU BAS ARMAGNAC $ 12 / $ 22 2017 WILD FERMENT CIDER $ 30 DAMBLAT ARAMAGNAC 10Y $ 14 / $ 26 750ML 7% SOUTHBROOK | NIAGARA FERNET BRANCA $ 8 / $ 14 FATA VERDE ABSINTHE $ 10 COAT ALBRET, TRADITIONAL CIDER $ 32 DILLONS ABSINTHE $ 8 750ML 6% | FRANCE