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24 Mensile Data 07-2019 Pagina 93 Foglio 1 107098 Mensile Data 07-2019 Pagina 126/27 Foglio 1 / 2 107098 Mensile Data 07-2019 Pagina 126/27 Foglio 2 / 2 107098 Settimanale Data 04-07-2019 Pagina 23/25 Foglio 1 / 3 107098 Settimanale Data 04-07-2019 Pagina 23/25 Foglio 2 / 3 107098 Settimanale Data 04-07-2019 Pagina 23/25 Foglio 3 / 3 107098 ACASAMAGAZINE.COM Data 15-07-2019 Pagina Foglio 1 / 2

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Bialetti lancia il suo Caffè Freddo

caffè freddo 107098 ACASAMAGAZINE.COM Data 15-07-2019 Pagina Foglio 2 / 2

Caffè Freddo Bialetti: l’ideale per affrontare l’estate!

Inventore della Moka ed esperto di caffè, Bialetti lancia per l’estate 2019 la novità di Caffè Freddo, una miscela unica per moka studiata per le preparazioni dei caffè freddi, dallo shakerato al caffè alla salentina. Ad accompagnare il macinato, un’intera collezione di accessori da caffè ideati per preparare, servire e trasportare la fresca bevanda.

Sempre più apprezzato e diffuso anche in Italia, il caffè freddo è una preparazione in grado di unire la freschezza con il gusto e l’energia irrinunciabili del caffè. Per ottenere il risultato perfetto, Bialetti ha creato Caffè Freddo, una miscela in macinato esclusiva, ideata per essere preparata in moka e servita fredda così da esaltare al massimo gli aromi di un caffè dal gusto armonico e raffinato. Caffè Freddo Bialetti è la bevanda ideale da degustare in una pausa relax durante le torride giornate estive. La miscela, particolarmente versatile, è inoltre adatta a preparazioni di diverso tipo, dal caffè in ghiaccio allo shakerato, al caffè alla salentina (caffè in ghiaccio con latte di mandorla).

Una linea di accessori nell’inconfondibile stile Bialetti

Fresco e moderno, il design della collezione Caffè Freddo riprende il pattern romboidale creato unicamente per la nuova miscela. Gli accessori, realizzati nell’esclusiva colorazione Neo Mint – un verde pastello trendy e luminoso – sono studiati per preparare e servire bevande fresche e originali, perfette per l’estate. Cuore della collezione è l’esclusiva Moka Fiammetta, la caffettiera Bialetti dalle elevate prestazioni ora vestita a nuovo. I materiali utilizzati sono innanzitutto il vetro e l’acciaio, scelti per mantenere la freschezza dei liquidi. Oltre alla caffettiera, la gamma comprende:

· set Caffè Freddo; · set Caffè Freddo con vassoio in bambù; · set bicchierini da caffè; · set 4 bicchieri da gelato; · set 4 bicchieri per affogato; · bottiglia in vetro da 1l; · scoop da gelato; · shaker da 500 ml; · set 6 cucchiai lunghi; · thermos 500 ml · bottiglia termica 500 ml

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BAR CAFFETTERIA CAFFÈ TORREFATTORI Da Bialetti una miscela e un’intera gamma di prodotti per il ca è freddo 16 Luglio 2019

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Il set del Caffè freddo Bialetti

MILANO – Bialetti propone per l’estate 2019 Caffè Freddo, una miscela per la moka pensata espressamente per la preparazione del caffè freddo. Una miscela studiata dunque per esaltare al massimo le proprie caratteristiche organolettiche nel caffè di moka servito freddo.

Per la particolare versatilità essa è dunque adatta a preparazioni di vario tipo: dal caffè in ghiaccio allo shakerato, al caffè alla salentina (caffè in ghiaccio con latte di mandorla). 107098 COMUNICAFFE.IT (WEB) Data 17-07-2019 Pagina Foglio 2 / 2

Una linea di accessori per il ca è freddo nell’inconfondibile stile Bialetti

Ad accompagnare il macinato inoltre, un’intera collezione di accessori da caffè ideati per preparare, servire e trasportare la fresca bevanda.

I materiali utilizzati sono innanzitutto il vetro e l’acciaio, scelti per mantenere la freschezza dei liquidi. Oltre alla caffettiera, la gamma comprende infatti:

set Caffè Freddo; set Caffè Freddo con vassoio in bambù; set bicchierini da caffè; set 4 bicchieri da gelato; set 4 bicchieri per affogato; bottiglia in vetro da 1l; scoop da gelato; shaker da 500 ml; set 6 cucchiai lunghi; thermos 500 ml bottiglia termica 500 ml

FONTE ACASAMAGAZINE.COM

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Bialetti lancia per l’estate 2019 la novità di Caffè Freddo, una miscela unica per moka studiata per la preparazione di ogni tipo di caffè freddo, dallo shakerato al caffè alla salentina.

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Note tostate e sentori di frutta secca: questo il bouquet proposto dalla nuova miscela Bialetti, accuratamente selezionata per le estrazioni a freddo, capaci di esaltarne aromi e proprietà. Buono, fresco e anche elegante. La new entry nel catalogo Bialetti sfoggia un look moderno e un design curato nei minimi dettagli. Il pattern romboidale e l’esclusiva colorazione Neo Mint rendono il packaging trandy e luminoso, perfettamente compatibile con il mood estivo. Ad accompagnare il macinato in barattolo, un’intera collezione di accessori, ideati per preparare, servire e trasportare la fresca bevanda. Quali: l’esclusiva Moka Fiammetta, in pandant con la gamma il vassoio in bambù il set bicchierini da caffè il set bicchieri da gelato il set bicchieri per affogato la bottiglia in vetro da 1l lo scoop da gelato lo shaker da 500 ml il set 6 cucchiai lunghi il thermos 500 ml la bottiglia termica 500 ml

+info: www.bialetti.it

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ARTICOLO IN EVIDENZA

Italiani e caffè: le tendenze degli ultimi anni 107098

Quella degli italiani verso il caffè è una vera e propria dipendenza, la venerazione di un culto corredata da rituali e celebrazioni. Data 29-07-2019 Pagina Foglio 2 / 3

29 Luglio 2019 - Redazione

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Quella degli italiani verso il caffè è una vera e propria dipendenza, la venerazione di un culto corredata da rituali e celebrazioni. Il nostro paese è quello in cui si beve più caffè, in cui ogni persona mediamente spende 260 euro l’anno per bere questa popolarissima e storica bevanda, ricca di pregi e difetti a seconda di come la si vuole pensare.

Aiuta a prevenire tutte quelle malattie che più ci spaventano, tra cui diabete, Alzheimer, cancro, ictus, contiene tantissime vitamine e sostanze buone per il nostro organismo e ci aiuta a ingranare una marcia in più durante la giornata. Allo stesso tempo può disturbare il sonno, la gravidanza e agitarci troppo, a discapito del nostro cuore.

Gli italiani però sembrano non prendere nemmeno in considerazione i suoi contro, continuando a bere caffè in modo godereccio e automatico, ma non senza contestazioni. Come sempre infatti la nostra nazione è divisa in fazioni, tutte ben radicate e orgogliose, a seconda di come il caffè si fa e si beve.

La popolazione si divide fra chi ama bere il caffè mattutino in casa, e chi preferisce fare colazione al bar, fra chi lo fa con la moka e chi lo fa con la macchina, fra chi lo beve ristretto, lungo, macchiato, con zucchero o senza zucchero e così via. Oggi esiste poi anche un’altra opzione: grazie agli accessori Bialetti To Go, come la bottiglia termica e il mug termico, che permettono di prepare il caffé in casa e poi gustarselo ancora caldo durante la giornata.

Prima il caffè casalingo era inteso esclusivamente come quello fatto con la tradizionale moka e per l’espresso era necessario dover andare al bar. Oggi invece, praticamente in tutte le case italiane, oltre alla classica caffettiera si può trovare anche una macchina per il caffè espresso, veloce, facile da usare e che solitamente garantisce un caffè di qualità ottima, simile proprio a quello del bar. Decretare quale sia il caffè migliore è praticamente impossibile, in quanto dipende dal gusto personale.

La macchina per l’espresso ha stravolto il mercato del caffè negli ultimi anni, avvantaggiata dalla semplicità del proprio utilizzo, ancora più intuitivo di quello già elementare della moka, e dalla velocità di erogazione, preparandoci una tazzina di caffè in pochi secondi. Esse possono essere a capsule oppure a cialde, ma sono le prime a rappresentare la maggioranza, offrendo una grandissima varietà di gusti a prezzi tutto sommato bassi, anche se maggiori rispetto a quelli 107098 che comporta una moka. Gli italiani preferiscono per questo fornirsi di capsule compatibili, solitamente più economiche di quelle create appositamente per la propria macchina ma comunque di alto livello Data 29-07-2019 Pagina Foglio 3 / 3

Interessante la proposta di Mokona Bialetti, una macchina trivalente (moka, capsule ESE, cialde). Senza rinunciare alla tradizionale preparazione del caffè quando occorre, Mokona funziona con le capsule Bialetti, con una gamma di caffè gourmet e ricercati.

Le macchine per l’espresso comunque non hanno messo fine al tradizionale utilizzo della moka, ancora ben radicato in Italia. Essa è uno strumento imprescindibile e presente in qualsiasi cucina, che permette di ottenere una bevanda decisa e robusta, ma più acquosa di quella del bar. E’ formata da una caldaia inferiore, un filtro centrale e una parte superiore dotata di manico e beccuccio per versare.

Innanzitutto, si mette l’acqua nella caldaia fino alla valvola e si riempie il filtro con la polvere di caffè. Alcuni sostengono che bisogna premere la polvere, altri dicono che al invece si deve fare una piccola montagna da non toccare assolutamente. L’importante è che poi si avviti la parte superiore sul filtro.

Bisogna poi metterla sul fornello e anche qui, l’intensità del fuoco genera discordie: alcuni dicono che la fiamma bassa sia un obbligo, mentre altri sostengono che bisogna abbassare la fiamma quando il caffè comincia ad uscire.

Quando la moka inizierà ad emanare il suo rumore tipico, significherà che possiamo toglierla dal fuoco. Il caffè prima di essere servito va mescolato, per amalgamare la sua parte più densa con quella più liquida.

Dunque anche se il caffè casalingo per eccellenza rimane quello della moka, da qualche tempo l’impazienza, la velocità della routine e la comodità hanno imposto le macchine a capsule come tendenza per gli italiani, alimentando ancora di più la categorizzazione tra consumatori e la divergenza fra diverse scuole di pensiero.

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