WEINERNTEBERICHTE 2018 Datum : 10/01/2019

Departement für Volkswirtschaft und Bildung Dienststelle für Landwirtschaft Weinbauamt Inhaltsverzeichnis

Medienmitteilung vom 10/01/2019...... 2

Weinernte 2018 - Kennzahlen...... 3

Weinernte 2018 nach Gemeinden...... 4

Weinernte 2018 nach Rebsorten (in Kg und % Brix)...... 6

Weinernte 2018 - Wichtigste Rebsorten (in Kg und % Brix)...... 9

Weinernte 2018 - Entwicklung 2008-2018 (in Kg und % Brix)...... 11

Weinernte 2018 nach Gemeinden, Rebsorten und Kategorien...... 16 Présidence du Conseil d'Etat Chancellerie - IVS

Präsidium des Staatsrates Kanzlei - IVS

MEDIENMITTEILUNG

10. Januar 2019

Weinernte 2018 Ergebnisse eines Ausnahmejahres

Beim Jahrgang 2018 erfüllen Quantität und Qualität die Erwartungen. Der einwandfreie Gesundheitszustand der Weinberge ergab Trauben von bester Qualität. In den Kellern lagern 52,5 Millionen Kilo, eine ähnliche Menge wie 2016 und über 11% mehr als im Zehnjahresdurchschnitt. Die ersten Verkostungen lassen auf Weine von unerwarteter Frische schliessen, was bei einem warmen und frühen Jahrgang ungewöhnlich ist. 2018 gab es auch so gut wie keine Niederschläge während der Wachstums- und Reifezeit. Die warmen und trockenen Witterungsbedingungen taten den Reben besonders gut und verhinderten Pilzkrankheiten und Schädlinge. Die Weinernte, die am 10. September offiziell begann, dauerte 4 Wochen und erfolgte unter sehr guten meteorologischen Bedingungen. Der einwandfreie Gesundheitszustand ergab Trauben von hoher Qualität. Mit 31 Millionen Kilo roten Trauben und 21,5 Millionen Kilo weissen Trauben kommt die Weinernte im Wallis an die im Jahre 2016 heran und übersteigt den Zehnjahresdurchschnitt um 11%. Der natürliche Zuckergehalt des Jahrgangs 2018 liegt über dem Zehnjahresdurchschnitt für Chasselas (83 °Oe), Sylvaner (96 °Oe), Pinot Noir (98 °Oe) und Gamay (96 °Oe). Der Jahrgang 2018 entspricht der vergangenen Weinsaison. Die Hitzebedingungen im Sommer führten zu gesunden Trauben von optimaler Reife. Aufgrund der heissen Tage und kühlen Nächte im September konnte das Aromapotential der Weine bewahrt werden. Zum Zeitpunkt der Weinernte waren die Beeren aufgrund des heissen und trockenen Sommers klein. Dieses Phänomen ergab eine bemerkenswerte Konzentration an Zucker, Aromen und Farbstoffen. Eine unerwartete und überraschende Frische sorgt bei den Weinen für Energie und Vitalität. Sie erweisen sich als kräftig, vollmundig und bezeugen eine spritzige und dynamische Opulenz, was bei einem warmen und frühen Jahrgang die Ausnahme ist. Die Weissweine zeigen in den Düften und Aromen eine schöne Fülle. Im Gaumen sind sie spritzig und fruchtig und verbinden blumige Aromen und reife Früchte mit einer überraschenden Frische. Die Rotweine weisen eine reichhaltige Palette an schwarzen Früchten und warmen Gewürzen mit schönen seidigen und schmelzenden Tanninen auf.

Kontaktpersonen Pierre-André Roduit, Leiter des Weinbauamtes 027 606 76 45 Corinne Clavien, Kantonsönologin 027 606 76 60

Der Bericht über die Weinernte ist unter folgender Anschrift unter „Veröffentlichungen und Medien“ zu finden (http://www.vs.ch/SCA)

2

Weinernte 2018 - Kennzahlen

Total geerntete Traubenmenge

52'486'544 Kg

Nach Farben

Farben Kg In %

Rote Rebsorten 30'996'385 59.1% Weisse Rebsorten 21'490'159 40.9%

Nach Kategorien

Kategorien Kg In %

AOC 51'429'279 98.0% Andere 1'057'265 2.0%

Nach dem Einkellerungsort

Einkellerungsort Kg In %

Im Wallis 52'282'055 99.6% Ausserhalb des 204'489 0.4% Wallis

Anzahl Einkellerer

394

3 Weinernte 2018 nach Gemeinden

Gemeinden AOC in Kg Andere in Kg Total in Kg

Agarn 43'832 706 44'538 Ardon 1'643'433 88'948 1'732'381 Ausserberg 9'085 9'085 Ayent 1'554'980 54'530 1'609'510 Baltschieder 1'058 1'058 Bovernier 160'594 6'910 167'504 Brig-Glis 6'934 327 7'261 Chalais 815'498 36'993 852'491 Chamoson 4'675'970 66'225 4'742'195 Charrat 925'883 21'153 947'036 Chippis 19'972 19'972 Collombey-Muraz 13'970 13'970 Collonges 46'237 5'980 52'217 Conthey 3'806'533 47'575 3'854'108 Crans-Montana 2'204'751 24'076 2'228'827 Dorénaz 55'430 55'430 Eggerberg 2'503 615 3'118 Embd 949 949 Ergisch 36'170 36'170 Evionnaz 11'544 11'544 Fully 3'291'313 31'345 3'322'658 Gampel-Bratsch 129'324 7'044 136'368 Grimisuat 1'238'123 29'559 1'267'682 Grône 565'527 20'141 585'668 Lalden 11'586 11'586 Lens 1'299'805 24'303 1'324'108 Leuk 647'795 4'225 652'020 Leytron 2'654'735 105'992 2'760'727 Martigny 324'552 1'114 325'666 Martigny-Combe 869'120 29'133 898'253 Miège 1'019'570 3'494 1'023'064 Monthey 13'110 13'110 Mont-Noble 200'088 8'545 208'633 Naters 291 291 Nendaz 63'348 1'588 64'936 Niedergesteln 14'754 513 15'267 Port-Valais 128'227 2'360 130'587 Raron 197'147 4'290 201'437 Riddes 726'304 22'118 748'422 Saillon 1'978'561 32'597 2'011'158 Saint-Léonard 976'479 978 977'457 Saint-Martin (VS) 667 1'568 2'235 Saint-Maurice 38'092 208 38'300 Salgesch 2'033'940 26'302 2'060'242 Savièse 2'964'450 111'571 3'076'021 Saxon 1'703'122 75'916 1'779'038 Sierre 2'774'834 26'101 2'800'935 Sion 4'183'228 14'572 4'197'800 Staldenried 19'020 2'250 21'270 Stalden (VS) 86'446 824 87'270 Steg-Hohtenn 19'879 144 20'023 4 Gemeinden AOC in Kg Andere in Kg Total in Kg

Troistorrents 5'065 5'065 Turtmann-Unterems 23'622 300 23'922 Varen 1'238'430 38'274 1'276'704 Venthône 980'346 9'749 990'095 Vernayaz 1'146 1'146 Vétroz 1'669'964 23'778 1'693'742 Vex 18'108 18'108 Veyras 685'644 8'598 694'242 Vionnaz 43'432 4'040 47'472 Visp 88'887 1'932 90'819 Visperterminen 340'499 1'968 342'467 Vollèges 57'745 882 58'627 Vouvry 36'583 24'838 61'421 Zeneggen 31'045 73 31'118 Total : 51'429'279 1'057'265 52'486'544

5 Weinernte 2018 nach Rebsorten (in Kg und % Brix)

% Brix Andere Weisse Rebsorten AOC in Kg Andere in Kg AOC in % Brix

Aligote 5'132 21.9 Altesse 4'954 22.1 Amigne 421'088 25.1 2'450 22.6 Arneis 1'824 20.4 Arvine 2'284'041 23.5 6'089 22.6 Autres blancs 1'282 23.3 Bianca 1'791 23.7 1'129 25.8 Cabernet blanc 668 25.0 Chardonnay 739'760 22.2 22'990 21.3 Charmont 2'614 22.1 Chasselas 9'966'862 20.1 89'397 19.0 Chenin blanc 17'874 24.1 Completer 1'770 23.6 1'842 26.6 Doral 4'781 22.9 94 22.2 Furmint 101 30.2 Gewuerztraminer 58'358 24.0 GF-GA 48-12 1'580 19.6 Gouais 3'985 20.0 Grosse arvine 812 23.6 Himbertscha 2'478 19.6 Humagne blanc 296'260 21.5 4'418 17.3 IRAC 2060 2'600 24.1 Johanniter 4'888 22.7 188 23.0 Lafnetscha 14'195 22.3 Marsanne blanche 388'741 24.1 186 23.8 Mueller-Thurgau 43'385 20.8 485 22.1 Muscat 314'152 20.7 10'559 23.3 Pinot blanc 259'312 22.8 302 24.4 Pinot gris 673'073 24.7 4'753 20.7 Plantscher 600 19.4 Reze 29'080 22.6 495 22.0 Riesling 54'875 21.8 160 19.0 Roussanne 34'722 24.0 Sauvignon blanc 253'035 22.5 7'888 20.0 Savagnin blanc 1'947'193 23.6 958 22.8 Seibel 9110 113 22.2 Semillon 5'969 24.7 Seyval blanc 539 24.0 Solaris 4'616 23.7 2'152 27.6 Souvignier gris 531 23.0 Sylvaner 3'375'980 22.9 8'428 23.0 Viognier 93'877 23.6 5'705 23.6

Total : 21'308'841 181'318

6 % Brix Andere Rote Rebsorten AOC in Kg Andere in Kg AOC in % Brix

Alicante Bouschet 24'526 21.3 Ancellotta 226'064 24.3 Autres rouges 6'353 23.9 Barbera 2'250 25.5 Blaufrankisch 282 24.6 Cabernet Carol 150 26.4 Cabernet Dorsa 872 26.2 Cabernet franc 251'596 23.9 28'046 22.8 Cabernet Jura 1'691 23.0 Cabernet Mitos 1'063 24.3 Cabernet x Sauvignon 269'385 23.9 Cabertin 37 22.8 CAL 1-15 278 22.6 CAL 1-22 498 25.2 Cal 1-28 300 23.2 CAL 1-36 533 24.6 Carménère 3'049 24.2 Carminoir 73'208 23.3 9'835 22.1 Chambourcin 2'764 23.9 Chancellor 400 26.4 Cornalin 1'400'793 23.5 225 27.0 Cornarello 583 24.4 Dakapo 7'921 22.6 1'896 20.0 Diolinoir 1'083'707 23.8 48'748 21.6 Divico 28'790 24.3 8'053 20.2 Dornfelder 1'456 21.2 Dunkelfelder 38'884 21.2 8'820 20.8 Durize 7'618 22.7 Eyholzer roter 1'798 20.4 Fumin 10'438 25.2 Galotta 112'614 24.3 Gamaret 1'019'336 23.6 91'316 21.3 Gamay 5'591'075 22.9 257'255 22.1 Garanoir 205'612 22.6 31'958 21.6 Goron 1'856 20.5 Grenache 3'586 23.8 Humagne rouge 1'462'579 22.7 61'851 19.9 Lagrein 1'211 23.2 Landal 300 26.4 Leon Millot 483 22.8 240 24.1 Magliocco Canino 1'350 23.4 Malbec 26'114 23.2 Marechal Foch 8 24.4 Marselan 4'488 24.0 Merlot 1'374'641 24.2 109'247 23.9 Monarch 300 26.4 Mondeuse 2'914 22.6 Montepulciano 1'689 25.9 Mourvedre 1'005 23.4 Muscat bleu 179 21.0 Nebbiolo 5'096 23.9 Petit verdot 5'021 24.4 Pinotage 3'870 23.4 7 8

% Brix Andere Rote Rebsorten AOC in Kg Andere in Kg AOC in % Brix

Pinotin 1'046 21.6 Pinot noir 15'222'951 23.3 87'361 23.5 Primitivo 947 23.2 Rebo 1'139 23.4 Regent 4'857 23.2 57 23.8 Sangiovese 8'993 24.1 St Laurent 1'632 24.1 Syrah 1'720'784 23.7 5'141 24.4 Tannat 2'390 26.4 Tempranillo 6'370 23.0 VB 86-4 470 26.4 VinEschRoter 73 18.4 Zweigelt 2'070 23.1

Total : 30'120'438 875'947

8 Weinernte 2018 - Wichtigste Rebsorten (in Kg und % Brix)

Alle Kategorien

Weisse Rebsorten Kg % Brix

Chasselas 10'056'259 20.1

Sylvaner 3'384'408 22.9

Arvine 2'290'130 23.5

Savagnin blanc 1'948'151 23.6

Total : 17'678'948

Total Weisse 21'490'159 Kg

9 Rote Rebsorten Kg % Brix

Pinot noir 15'310'312 23.3

Gamay 5'848'330 22.9

Syrah 1'725'925 23.7

Humagne rouge 1'524'430 22.6

Merlot 1'483'888 24.1

Cornalin 1'401'018 23.5

Gamaret 1'110'652 23.4

Total : 28'404'555

Total Rote 30'996'385 Kg

10 Weinernte 2018 - Entwicklung 2008-2018 (in Kg und % Brix)

Alle Kategorien

Wallis Kg % Brix

2008 51'916'403 21.7

2009 57'037'688 22.1

2010 49'523'586 22.2

2011 54'497'185 21.9

2012 47'457'567 21.5

2013 41'043'047 21.5

2014 43'373'167 21.4

2015 40'979'496 22.3

2016 52'214'058 21.4

2017 32'851'986 22.3

2018 52'486'544 22.7

Ø 08/17 47'089'418 21.8

11 Weinernte 2018 - Entwicklung 2008-2018 (in Kg und % Brix)

Chasselas Kg % Brix Sylvaner Kg % Brix

2008 11'907'622 18.9 2008 2'670'798 22.6

2009 13'379'693 19.5 2009 2'935'163 22.5

2010 12'001'208 19.8 2010 2'855'281 22.9

2011 12'520'181 19.6 2011 2'969'238 22.3

2012 11'532'320 18.7 2012 2'626'486 22.0

2013 10'353'708 18.9 2013 2'437'391 22.2

2014 9'051'029 18.9 2014 2'837'709 22.0

2015 7'882'035 20.2 2015 2'605'153 22.9

2016 11'125'845 18.6 2016 3'172'983 21.9

2017 6'983'835 19.7 2017 2'417'334 23.0

2018 10'056'259 20.1 2018 3'384'408 22.9

Ø 08/17 10'673'748 19.3 Ø 08/17 2'752'753.6 22.4

12 Weinernte 2018 - Entwicklung 2008-2018 (in Kg und % Brix)

Pinot noir Kg % Brix Gamay Kg % Brix

2008 17'262'324 22.5 2008 7'551'430 21.6

2009 18'406'184 22.8 2009 7'610'735 22.4

2010 15'534'433 23.1 2010 6'202'428 22.2

2011 17'521'431 22.5 2011 7'218'868 21.9

2012 14'306'487 22.5 2012 5'677'655 21.9

2013 12'269'388 22.4 2013 4'542'214 21.7

2014 13'587'426 22.1 2014 4'774'832 21.4

2015 12'793'324 22.7 2015 4'595'523 22.1

2016 15'858'816 22.3 2016 5'624'093 21.7

2017 9'961'092 22.8 2017 3'294'456 22.6

2018 15'310'312 23.3 2018 5'848'330 22.9

Ø 08/17 14'750'091 22.6 Ø 08/17 5'709'223 22.0

13 Weinernte 2018 - Entwicklung 2008-2018 (in Kg und % Brix)

14 Weinernte 2018 - Entwicklung 2008-2018 (in Kg und % Brix)

15 Weinernte 2018 nach Gemeinden, Rebsorten und Kategorien

Agarn Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 40'084 m2 AOC in % Brix Agarn Chasselas 13'762 18.3 Gamaret 3'019 23.9 Muscat 706 21.2 Pinot noir 20'449 22.7 Sylvaner 6'602 22.5 Total : 43'832 706

Ardon Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 1'562'749 m2 AOC in % Brix Ardon Amigne 2'165 24.6 Ancellotta 13'854 23.8 Arvine 109'712 23.9 1'250 19.4 Cabernet franc 2'737 24.3 11'175 23.2 Cabernet x Sauvignon 21'167 23.9 Carminoir 1'331 23.7 Chardonnay 9'937 22.5 Chasselas 188'301 20.4 1'365 19.8 Chenin blanc 2'206 23.6 Cornalin 35'156 23.7 Diolinoir 25'021 23.7 Divico 679 23.9 Galotta 6'385 23.5 Gamaret 45'566 23.3 Gamay 197'680 23.1 17'138 24.2 Garanoir 1'890 22.8 Gewuerztraminer 1'661 26.1 Humagne blanc 22'052 21.2 Humagne rouge 91'884 22.4 Marsanne blanche 16'078 23.7 Merlot 49'652 24.0 52'315 24.4 Muscat 27'110 18.7 Pinot blanc 19'991 22.6 Pinot gris 14'907 25.6 Pinot noir 301'366 23.5 Riesling 2'112 20.8 Roussanne 168 22.0 Sauvignon blanc 5'337 24.7 Savagnin blanc 32'891 22.9 Sylvaner 306'411 22.9 Syrah 86'650 23.7 Tannat 1'376 26.4 Viognier 5'705 23.6 Total : 1'643'433 88'948

16 Ausserberg Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 15'598 m2 AOC in % Brix Ausserberg Arvine 70 22.6 Chasselas 1'684 19.9 Dakapo 160 22.6 Galotta 38 24.4 Gamaret 176 23.3 Gamay 180 26.0 Humagne rouge 870 22.0 Merlot 175 23.8 Mueller-Thurgau 418 19.0 Muscat 402 19.0 Pinot blanc 217 22.6 Pinot noir 3'780 23.8 Regent 38 24.4 Sylvaner 547 21.3 Syrah 330 21.8 Total : 9'085

17 Ayent Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 1'486'255 m2 AOC in % Brix Ayent Amigne 3'556 24.3 2'450 22.6 Ancellotta 1'032 23.5 Arneis 760 21.6 Arvine 29'461 23.1 1'400 22.3 Cabernet franc 1'970 23.2 Cabernet x Sauvignon 3'228 22.9 Carminoir 663 24.9 Chardonnay 21'451 22.3 1'809 18.9 Chasselas 380'292 19.8 28'914 19.5 Cornalin 17'154 23.6 Dakapo 450 21.2 Diolinoir 40'055 23.4 930 22.4 Fumin 4'001 25.2 Galotta 2'029 25.1 Gamaret 29'459 24.1 4'189 21.8 Gamay 205'323 22.5 3'341 22.4 Garanoir 1'341 22.3 612 22.4 Gewuerztraminer 113 19.8 Humagne blanc 4'820 20.6 Humagne rouge 16'556 22.5 Marsanne blanche 591 33.6 1 21.6 Merlot 37'696 23.8 1'884 22.7 Mueller-Thurgau 640 19.9 485 22.1 Muscat 15'048 20.5 49 20.1 Pinot blanc 14'869 22.0 Pinot gris 13'969 26.5 930 23.3 Pinot noir 504'577 22.5 6'309 23.0 Riesling 838 22.0 160 19.0 Roussanne 137 25.4 Sauvignon blanc 6'856 22.7 Savagnin blanc 64'072 23.2 68 22.6 Semillon 154 22.7 Sylvaner 91'953 22.7 147 22.8 Syrah 40'146 23.3 92 22.2 Viognier 480 25.2 Total : 1'554'980 54'530

Baltschieder Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 2'687 m2 AOC in % Brix Baltschieder Chasselas 142 20.8 Pinot noir 811 24.4 Sylvaner 105 21.6 Total : 1'058

18 Bovernier Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 158'275 m2 AOC in % Brix Bovernier Aligote 501 23.2 Arvine 143 22.6 Cabernet x Sauvignon 604 24.8 Chardonnay 1'317 22.6 Chasselas 30'100 19.8 Diolinoir 21 23.2 Divico 255 23.2 Doral 276 19.0 Gamaret 3'871 22.2 466 20.6 Gamay 107'188 23.3 4'588 19.9 Garanoir 5'470 21.5 Goron 1'856 20.5 Mueller-Thurgau 48 23.0 Pinot gris 832 24.8 Pinot noir 7'671 22.7 Savagnin blanc 1'493 22.9 Sylvaner 804 21.3 Total : 160'594 6'910

Brig-Glis Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 14'650 m2 AOC in % Brix Brig-Glis Cabernet x Sauvignon 291 23.5 Chasselas 750 19.7 164 20.6 Gamaret 488 24.0 Lafnetscha 1'835 21.8 Mueller-Thurgau 110 21.8 Muscat 93 22.0 Pinot noir 1'969 22.9 Sylvaner 1'398 22.5 163 20.6 Total : 6'934 327

19 Chalais Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 746'442 m2 AOC in % Brix Chalais Ancellotta 401 23.4 Bianca 281 23.6 Chardonnay 11'744 23.2 5'618 20.2 Chasselas 88'957 19.5 Cornalin 1'413 22.0 Diolinoir 9'125 23.7 Dunkelfelder 500 23.0 Galotta 2'216 22.8 Gamaret 41'562 23.8 11'739 22.4 Gamay 72'854 22.5 19'636 21.6 Garanoir 2'971 22.6 Humagne blanc 416 20.4 Humagne rouge 3'301 21.4 Johanniter 371 22.8 Merlot 11'027 23.3 Mueller-Thurgau 591 21.4 Muscat 1'910 21.0 Pinot blanc 5'356 22.7 Pinot gris 5'941 24.4 Pinot noir 492'242 22.9 Riesling 2'840 21.4 Sauvignon blanc 18'834 21.2 Savagnin blanc 38'222 23.2 Sylvaner 372 20.9 Syrah 1'305 22.2 Viognier 746 22.6 Total : 815'498 36'993

20 Chamoson Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 4'049'507 m2 AOC in % Brix Chamoson Aligote 1'421 22.0 Amigne 7'723 22.5 Ancellotta 23'128 24.6 Arvine 201'125 22.9 Barbera 2'250 25.5 Cabernet franc 38'739 23.3 6'762 23.0 Cabernet x Sauvignon 48'546 22.9 Carminoir 14'919 22.9 1'117 22.3 Chardonnay 43'988 22.7 Charmont 1'157 22.0 Chasselas 524'595 19.7 Chenin blanc 5'352 22.3 Cornalin 117'049 23.2 Diolinoir 97'385 24.0 6'656 20.7 Divico 9'888 23.8 640 25.6 Dunkelfelder 530 21.4 Galotta 15'935 24.0 Gamaret 56'502 23.1 4'619 21.1 Gamay 598'274 22.8 6'933 22.4 Garanoir 31'634 22.0 12'760 22.0 Gewuerztraminer 8'768 23.6 Humagne blanc 29'690 20.9 Humagne rouge 200'506 22.3 Magliocco Canino 1'350 23.4 Malbec 4'021 24.0 Marsanne blanche 17'501 24.1 185 23.8 Merlot 189'984 24.0 6'826 23.8 Mondeuse 2'279 22.8 Mourvedre 1'005 23.4 Mueller-Thurgau 1'767 20.4 Muscat 24'880 20.5 1'553 23.2 Petit verdot 2'676 25.3 Pinot blanc 19'113 22.1 Pinot gris 60'185 24.5 Pinot noir 723'128 23.0 1'552 24.3 Reze 555 22.5 495 22.0 Riesling 4'066 21.5 Roussanne 1'424 22.3 Sangiovese 3'150 23.2 Sauvignon blanc 17'577 24.1 Savagnin blanc 126'902 24.0 Sylvaner 1'177'346 22.9 252 21.6 Syrah 222'026 23.6 1'423 23.4 Tannat 1'014 26.4 Viognier 9'369 23.7 Total : 4'675'970 66'225

21 Charrat Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 875'764 m2 AOC in % Brix Charrat Ancellotta 3'514 22.9 Autres rouges 1'680 23.4 Chardonnay 12'108 23.1 Chasselas 24'925 19.8 Completer 203 24.2 Diolinoir 27'036 23.6 6'503 23.9 Divico 1'354 25.1 Doral 180 22.8 Galotta 3'035 23.2 Gamaret 24'908 22.9 2'302 19.8 Gamay 123'672 22.8 10'668 21.3 Garanoir 1'979 23.9 Gewuerztraminer 5'892 23.1 Humagne rouge 7'935 20.4 Merlot 31'464 22.9 Mueller-Thurgau 323 22.2 Pinot blanc 9'881 22.0 Pinot noir 624'905 23.3 Savagnin blanc 15'857 23.3 Syrah 6'712 21.0 Total : 925'883 21'153

Chippis Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 18'213 m2 AOC in % Brix Chippis Chasselas 182 19.2 Gamaret 6'336 24.0 Gamay 1'556 22.9 Pinot noir 3'536 24.3 Savagnin blanc 8'362 23.0 Total : 19'972

Collombey-Muraz Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 12'816 m2 AOC in % Brix Collombey-Muraz Gamay 12'320 22.9 Pinot noir 1'650 22.2 Total : 13'970

Collonges Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 48'324 m2 AOC in % Brix Collonges Charmont 496 20.6 Chasselas 8'038 19.0 Galotta 230 22.8 Gamaret 2'909 24.1 5'980 22.0 Gamay 22'870 21.7 Garanoir 6'105 21.6 Merlot 886 25.0 Pinot noir 4'424 21.4 Savagnin blanc 279 23.8 Total : 46'237 5'980

22 Conthey Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 3'386'193 m2 AOC in % Brix Conthey Amigne 44'270 24.6 Ancellotta 24'014 24.7 Arvine 111'835 23.4 2'289 23.8 Cabernet franc 35'686 24.2 Cabernet x Sauvignon 22'401 24.1 Carminoir 1'376 23.1 3'909 22.9 Chardonnay 198'055 21.6 Chasselas 1'006'332 20.4 672 21.6 Cornalin 80'079 23.8 Diolinoir 109'245 24.1 6'000 20.8 Divico 754 25.0 Dunkelfelder 15'237 21.3 Galotta 2'279 22.7 Gamaret 37'077 23.0 5'892 21.5 Gamay 311'839 22.7 22'906 21.4 Garanoir 10'716 22.2 Gewuerztraminer 522 28.4 Humagne blanc 23'152 21.7 Humagne rouge 74'781 22.5 284 21.2 Marsanne blanche 7'994 23.7 Merlot 172'020 24.1 2'297 24.2 Muscat 21'212 20.7 128 24.0 Pinot blanc 15'558 22.8 Pinot gris 57'466 24.6 Pinot noir 812'310 22.9 2'002 23.4 Riesling 384 23.0 Sauvignon blanc 82'059 22.0 Savagnin blanc 214'833 23.9 Semillon 2'618 23.6 Sylvaner 93'099 22.8 Syrah 185'375 23.8 1'196 22.4 Viognier 31'955 23.3 Total : 3'806'533 47'575

23 Crans-Montana Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 2'014'594 m2 AOC in % Brix Crans-Montana Amigne 90 24.2 Ancellotta 5'114 25.0 Arvine 104'311 23.5 Cabernet franc 18'684 24.6 Cabernet x Sauvignon 5'609 25.0 Carminoir 4'231 23.5 Chardonnay 29'518 22.4 Chasselas 457'169 20.1 175 23.0 Cornalin 93'561 23.5 Dakapo 936 21.6 Diolinoir 66'085 23.5 Doral 216 23.6 Galotta 11'167 24.9 Gamaret 29'195 22.9 13'997 21.2 Gamay 113'318 23.2 Garanoir 1'325 23.0 7'482 20.6 Humagne blanc 8'494 21.7 Humagne rouge 45'157 22.5 Marsanne blanche 19'110 23.6 Merlot 48'573 24.3 205 23.6 Mueller-Thurgau 1'042 19.2 Muscat 24'134 20.5 Pinot blanc 15'036 23.1 Pinot gris 77'624 24.8 1'788 19.3 Pinot noir 763'328 23.2 429 15.2 Regent 776 24.0 Reze 5'335 23.0 Riesling 1'650 21.6 Roussanne 1'240 23.0 Sauvignon blanc 6'503 21.4 Savagnin blanc 69'070 23.1 Sylvaner 116'604 23.0 Syrah 56'154 23.8 Viognier 4'392 23.7 Total : 2'204'751 24'076

Dorénaz Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 56'332 m2 AOC in % Brix Dorénaz Chardonnay 3'144 21.6 Chasselas 3'846 19.3 Divico 57 22.4 Galotta 243 22.4 Gamaret 3'930 23.6 Gamay 22'410 22.8 Garanoir 7'371 20.9 Pinot noir 14'429 22.7 Total : 55'430

24 Eggerberg Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 9'638 m2 AOC in % Brix Eggerberg Chambourcin 535 21.3 Chasselas 452 19.1 Leon Millot 80 23.4 Merlot 214 22.8 Mueller-Thurgau 149 18.2 Muscat 157 19.6 Pinot noir 927 22.7 Riesling 184 19.6 Sylvaner 420 20.6 Total : 2'503 615

Embd Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 4'074 m2 AOC in % Brix Embd Gamaret 209 24.2 Gouais 448 19.5 Pinot noir 292 23.4 Total : 949

Ergisch Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 35'041 m2 AOC in % Brix Ergisch Chardonnay 124 23.2 Chasselas 13'980 18.2 Gamaret 944 21.4 Gamay 142 23.4 Gewuerztraminer 350 22.8 Pinot noir 19'293 22.2 Sylvaner 1'337 24.0 Total : 36'170

Evionnaz Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 12'461 m2 AOC in % Brix Evionnaz Chasselas 372 19.2 Gamaret 2'709 23.1 Gamay 8'382 22.7 Pinot noir 81 23.0 Total : 11'544

25 Fully Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 3'128'937 m2 AOC in % Brix Fully Altesse 1'221 22.4 Amigne 940 26.0 Ancellotta 22'963 24.9 Arvine 372'089 23.7 660 23.0 Cabernet franc 6'083 23.7 Cabernet x Sauvignon 18'635 23.9 Carminoir 520 22.4 Chambourcin 350 23.8 Chardonnay 20'926 22.4 690 22.8 Chasselas 794'117 19.8 Cornalin 46'245 23.7 225 27.0 Diolinoir 41'608 23.6 3'040 21.0 Divico 454 23.8 Doral 1'855 23.4 Dunkelfelder 90 22.0 Durize 6'652 22.5 Furmint 101 30.2 Galotta 9'587 23.8 Gamaret 31'802 22.6 5'980 20.6 Gamay 917'697 23.1 9'456 22.2 Garanoir 17'346 22.6 Gewuerztraminer 2'288 23.8 Grenache 266 21.9 Grosse arvine 812 23.6 Humagne blanc 14'605 21.9 Humagne rouge 97'275 22.9 Malbec 70 23.4 Marsanne blanche 44'677 23.8 Merlot 64'918 24.0 4'605 24.8 Mondeuse 635 22.0 Mueller-Thurgau 6'050 21.6 Muscat 7'434 20.4 Pinot blanc 1'851 23.3 Pinot gris 16'819 24.8 645 22.8 Pinot noir 350'589 23.4 750 22.8 Reze 123 23.3 Riesling 1'306 22.8 Roussanne 4'414 23.8 Sauvignon blanc 7'271 22.7 375 22.8 Savagnin blanc 97'606 23.7 890 22.8 Sylvaner 107'873 22.9 Syrah 148'842 23.8 2'430 26.0 Viognier 5'907 23.8 Total : 3'291'313 31'345

26 Gampel-Bratsch Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 134'997 m2 AOC in % Brix Gampel-Bratsch Ancellotta 110 24.2 Arvine 230 25.8 Cabernet Jura 172 23.2 Cabernet x Sauvignon 336 26.8 Chambourcin 1'071 25.7 Chardonnay 973 22.9 Chasselas 14'617 19.4 1'231 19.0 Cornalin 1'654 23.2 Diolinoir 174 23.9 Gamaret 2'533 24.8 Gamay 11'558 23.1 317 24.9 Garanoir 1'730 26.0 Humagne rouge 155 23.0 Merlot 3'520 23.8 Mueller-Thurgau 3'289 19.1 Muscat 830 19.2 440 22.8 Pinot blanc 302 24.4 Pinot gris 167 26.0 130 25.4 Pinot noir 65'965 23.6 236 24.0 Regent 338 23.0 Riesling 840 20.2 Savagnin blanc 1'988 22.2 Seyval blanc 6 24.4 Solaris 584 28.2 Sylvaner 18'277 22.7 295 22.8 Syrah 270 26.3 Tempranillo 2'030 20.5 Total : 129'324 7'044

27 Grimisuat Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 1'074'980 m2 AOC in % Brix Grimisuat Amigne 159 25.6 Ancellotta 1'142 22.9 Arvine 47'362 23.6 Cabernet franc 4'278 22.8 Cabernet x Sauvignon 4'781 23.0 Chardonnay 10'945 22.7 7'447 22.0 Chasselas 360'407 20.2 11'571 19.7 Cornalin 4'245 22.7 Dakapo 811 22.8 Diolinoir 41'702 24.3 Divico 2 23.6 Galotta 4'783 25.4 Gamaret 11'446 24.3 Gamay 105'232 22.8 10'541 20.5 Garanoir 4'639 23.9 Gewuerztraminer 326 22.8 Humagne blanc 4'088 21.8 Humagne rouge 8'136 21.7 Marsanne blanche 300 23.8 Merlot 30'694 24.8 Mueller-Thurgau 272 20.6 Muscat 6'271 20.9 Pinot blanc 3'491 24.3 Pinot gris 6'680 24.1 Pinot noir 464'540 23.6 Sauvignon blanc 7'492 25.7 Savagnin blanc 42'914 23.6 Sylvaner 33'748 23.2 Syrah 25'120 23.4 Viognier 2'117 22.0 Total : 1'238'123 29'559

28 Grône Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 560'769 m2 AOC in % Brix Grône Carminoir 1'011 21.6 Chardonnay 9'289 22.7 Chasselas 23'171 19.6 Cornalin 127 22.8 Divico 1'919 23.6 Dunkelfelder 6'911 20.5 Gamaret 83'359 25.1 2'216 22.4 Gamay 57'465 22.6 17'408 21.4 Garanoir 861 25.5 Humagne rouge 120 21.2 Merlot 101'735 24.9 Muscat 206 19.0 Pinot blanc 595 23.6 Pinot gris 4'097 23.5 Pinot noir 244'939 22.9 517 23.6 Savagnin blanc 25'178 22.2 Sylvaner 4'544 23.9 Total : 565'527 20'141

Lalden Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 14'102 m2 AOC in % Brix Lalden Chasselas 2'189 19.4 Gamaret 165 24.2 Gamay 570 23.7 Gewuerztraminer 265 24.2 Humagne rouge 12 23.8 Lafnetscha 4'209 22.0 Mueller-Thurgau 480 22.2 Pinot gris 286 24.6 Pinot noir 2'041 24.8 Savagnin blanc 343 25.7 Sylvaner 516 22.3 Syrah 510 22.4 Total : 11'586

29 Lens Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 1'204'526 m2 AOC in % Brix Lens Amigne 6'798 24.9 Ancellotta 6'382 24.4 Arvine 37'119 23.4 Cabernet franc 3'291 25.0 Cabernet x Sauvignon 5'564 24.9 Carminoir 1'562 24.5 Chardonnay 6'367 21.8 Chasselas 300'724 20.3 Chenin blanc 1'824 24.0 Completer 600 23.0 Cornalin 37'573 24.1 Diolinoir 26'238 23.2 Galotta 3'001 24.7 Gamaret 15'588 23.3 Gamay 103'573 23.1 12'829 24.6 Garanoir 5'186 21.2 Humagne blanc 8'008 22.0 Humagne rouge 20'086 22.5 Marsanne blanche 6'292 22.5 Merlot 16'797 24.8 Muscat 7'824 20.5 Pinot blanc 7'601 23.3 Pinot gris 32'179 24.6 Pinot noir 542'531 23.3 11'474 24.1 Reze 1'696 21.0 Riesling 230 21.4 Sauvignon blanc 665 20.1 Savagnin blanc 46'133 23.8 Sylvaner 31'370 23.1 Syrah 14'534 23.4 Viognier 2'469 23.9 Total : 1'299'805 24'303

30 Leuk Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 628'758 m2 AOC in % Brix Leuk Ancellotta 1'727 24.7 Arvine 39'860 21.5 Cabernet blanc 668 25.0 Cabernet x Sauvignon 2'967 23.9 CAL 1-15 278 22.6 CAL 1-22 498 25.2 Cal 1-28 300 23.2 CAL 1-36 533 24.6 Chambourcin 344 23.0 Chardonnay 15'506 21.8 Chasselas 61'212 19.3 94 23.2 Chenin blanc 58 22.8 Cornalin 62'940 23.0 Dakapo 1'275 22.6 Divico 296 23.0 Dunkelfelder 644 21.2 Gamaret 5'138 24.9 Gamay 14'255 23.9 84 24.0 Gewuerztraminer 1'816 23.5 Humagne blanc 2'212 20.6 Humagne rouge 21'077 21.9 Marsanne blanche 3'203 21.9 Merlot 20'687 23.6 Mueller-Thurgau 6'307 20.7 Muscat 8'689 20.9 Pinot blanc 910 22.4 Pinot gris 4'916 23.5 Pinot noir 287'879 23.8 703 22.9 Regent 346 21.8 Reze 406 22.2 Riesling 557 20.9 Sauvignon blanc 1'001 22.0 Savagnin blanc 7'664 22.8 Seyval blanc 192 25.0 Souvignier gris 531 23.0 Sylvaner 56'465 22.4 Syrah 17'782 22.0 Total : 647'795 4'225

31 Leytron Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 2'434'064 m2 AOC in % Brix Leytron Amigne 6'254 24.9 Ancellotta 5'122 24.1 Arvine 130'079 23.5 Autres blancs 1'282 23.3 Autres rouges 851 24.7 Cabernet franc 28'950 23.7 Cabernet x Sauvignon 5'839 23.9 Carminoir 11'462 23.4 967 23.8 Chardonnay 19'455 23.0 Chasselas 455'058 20.1 7'472 20.1 Chenin blanc 3'557 27.2 Cornalin 210'891 23.0 Diolinoir 91'959 23.6 714 25.0 Divico 1'962 24.8 1'288 21.6 Dunkelfelder 8'176 20.4 Galotta 3'524 22.6 Gamaret 39'619 22.8 10'352 20.1 Gamay 380'329 22.7 22'927 24.3 Garanoir 26'895 22.4 2'025 20.0 Gewuerztraminer 1'718 22.0 Humagne blanc 34'217 21.0 Humagne rouge 220'203 22.7 765 22.0 IRAC 2060 1'250 25.8 Marsanne blanche 6'061 26.5 Merlot 51'299 24.3 24'181 23.4 Muscat 7'948 21.4 2'375 22.7 Petit verdot 2'345 23.4 Pinot blanc 18'732 23.3 Pinot gris 53'532 25.1 Pinot noir 424'622 23.7 18'240 24.5 Reze 1'484 21.2 Riesling 2'596 21.1 Roussanne 643 26.0 Sangiovese 782 27.8 Sauvignon blanc 5'015 23.6 Savagnin blanc 102'474 23.8 Solaris 3'247 23.6 Sylvaner 129'960 22.8 Syrah 165'954 23.8 Viognier 4'075 23.6 Total : 2'654'735 105'992

32 Martigny Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 293'973 m2 AOC in % Brix Martigny Ancellotta 1'028 24.0 Arvine 18'394 23.7 Chardonnay 594 23.1 Chasselas 98'320 20.1 Cornalin 11'206 24.1 Diolinoir 122 25.0 Gamaret 1'817 23.7 Gamay 76'004 23.0 1'114 21.2 Garanoir 685 24.0 Humagne blanc 310 21.6 Humagne rouge 3'072 22.6 Marsanne blanche 2'853 23.8 Merlot 4'069 23.5 Muscat 3'178 21.2 Pinot gris 3'219 28.8 Pinot noir 66'249 22.6 Savagnin blanc 9'318 23.5 Sylvaner 9'375 22.7 Syrah 14'739 24.9 Total : 324'552 1'114

Martigny-Combe Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 817'069 m2 AOC in % Brix Martigny-Combe Ancellotta 880 22.8 Arvine 25'454 24.2 Cabernet x Sauvignon 108 22.4 Chardonnay 4'121 22.7 Chasselas 330'887 20.0 1'019 20.0 Cornalin 1'727 25.3 Diolinoir 22'107 23.9 Divico 1'105 25.6 Galotta 3'643 25.8 Gamaret 31'571 24.0 2'113 21.1 Gamay 219'297 23.2 20'958 21.0 Garanoir 1'792 22.4 Gewuerztraminer 1'666 23.0 Humagne blanc 120 21.0 Humagne rouge 3'486 23.5 Marsanne blanche 5'884 23.2 Merlot 13'591 24.9 Mueller-Thurgau 792 21.2 Muscat 681 22.6 Pinot blanc 610 22.9 Pinot gris 7'193 25.3 Pinot noir 124'906 23.1 Riesling 3'348 21.3 Sauvignon blanc 1'117 22.5 Savagnin blanc 27'147 23.5 Sylvaner 26'740 23.2 5'043 22.8 Syrah 9'147 24.1 33 Total : 869'120 29'133 Miège Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 956'094 m2 AOC in % Brix Miège Ancellotta 1'791 24.7 Arvine 20'035 24.0 Cabernet franc 4'162 25.0 Cabernet x Sauvignon 1'372 24.2 Carminoir 830 24.6 Chardonnay 20'853 23.1 Chasselas 170'772 20.0 Cornalin 18'372 25.2 Diolinoir 24'778 23.7 Galotta 3'295 25.6 Gamaret 9'892 24.9 Gamay 42'467 23.7 Garanoir 3'699 24.1 Gewuerztraminer 684 25.0 Humagne blanc 4'242 21.5 Humagne rouge 13'176 23.0 Marsanne blanche 3'551 26.0 Merlot 20'695 24.8 Mueller-Thurgau 2'482 21.6 Muscat 5'784 20.7 Pinot blanc 6'062 22.2 Pinot gris 23'891 25.1 Pinot noir 421'193 23.4 Riesling 4'585 22.3 Sangiovese 3'494 24.1 Sauvignon blanc 14'241 22.6 Savagnin blanc 78'228 23.5 Semillon 1'108 30.2 Sylvaner 69'310 23.4 Syrah 28'020 23.8 Total : 1'019'570 3'494

Monthey Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 20'145 m2 AOC in % Brix Monthey Gamaret 2'124 24.4 Gamay 6'668 23.0 Johanniter 90 26.0 Mueller-Thurgau 1'300 19.2 Pinot noir 2'821 23.5 Solaris 107 30.2 Total : 13'110

34 Mont-Noble Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 181'867 m2 AOC in % Brix Mont-Noble Cabernet Dorsa 872 26.2 Chardonnay 677 23.8 Chasselas 48'875 19.7 2'290 19.4 Cornarello 583 24.4 Diolinoir 437 27.0 Divico 2'046 25.3 Doral 1'541 22.8 94 22.2 Galotta 1'138 24.8 Gamaret 11'341 23.6 Gamay 7'415 24.9 Garanoir 4'783 24.0 88 23.0 Gewuerztraminer 2'196 25.1 Humagne rouge 620 26.0 IRAC 2060 1'350 22.6 Merlot 932 27.0 Mueller-Thurgau 365 21.2 Muscat 1'182 22.0 Pinot blanc 188 22.3 Pinot gris 937 25.1 Pinot noir 88'823 22.5 1'878 23.3 Sauvignon blanc 1'443 24.2 Savagnin blanc 24'387 22.6 Sylvaner 762 21.2 1'390 24.4 Total : 200'088 8'545

Naters 242 Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere m2 AOC in % Brix Naters Pinot noir 291 23.1 Total : 291

Nendaz Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 75'847 m2 AOC in % Brix Nendaz Chardonnay 745 21.6 Chasselas 16'063 19.3 Gamaret 12'362 24.5 1'588 20.6 Gamay 11'825 22.1 Pinot noir 21'003 22.2 Savagnin blanc 1'039 22.0 Sylvaner 311 20.8 Total : 63'348 1'588

Niedergesteln Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 20'267 m2 AOC in % Brix Niedergesteln Cabernet franc 227 25.4 Chasselas 1'321 18.6 513 20.0 Gamay 1'785 23.1 Merlot 224 26.0 Pinot noir 11'085 23.3 Sylvaner 112 21.2 35 Total : 14'754 513 Port-Valais Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 174'488 m2 AOC in % Brix Port-Valais Ancellotta 900 23.8 Cabernet franc 1'030 23.8 Chardonnay 2'515 23.4 Chasselas 16'491 20.2 Cornalin 1'270 24.2 Galotta 510 24.0 Gamaret 11'974 22.6 2'360 21.6 Gamay 17'646 22.5 Garanoir 400 23.6 Gewuerztraminer 200 38.4 Merlot 841 24.9 Pinot noir 70'090 22.6 Sauvignon blanc 1'460 23.4 Savagnin blanc 430 25.0 Syrah 750 24.0 Viognier 1'720 26.6 Total : 128'227 2'360

36 Raron Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 268'931 m2 AOC in % Brix Raron Arvine 5'487 23.9 Cabernet franc 596 23.6 Cabernet Jura 487 22.0 Carminoir 200 22.0 Chardonnay 5'133 20.6 Chasselas 34'002 19.4 1'344 19.8 Completer 651 24.0 Cornalin 8'919 23.1 Dakapo 192 22.0 Diolinoir 1'156 24.3 Galotta 405 22.0 Gamaret 4'060 24.2 Gamay 3'847 23.5 Garanoir 113 21.6 Gewuerztraminer 471 22.9 Humagne blanc 2'026 22.9 Humagne rouge 5'011 23.0 Johanniter 833 22.8 Lafnetscha 2'614 22.4 Lagrein 189 24.2 Merlot 7'891 24.2 Mueller-Thurgau 1'410 20.5 Muscat 4'077 20.7 Pinot blanc 505 21.2 Pinot gris 4'441 23.5 Pinot noir 69'215 23.6 1'790 23.2 Reze 628 24.2 Riesling 464 20.8 Sauvignon blanc 539 22.0 Savagnin blanc 8'392 23.8 Solaris 643 24.9 Sylvaner 16'044 22.2 480 22.8 Syrah 6'471 22.8 Viognier 711 22.8 Total : 197'147 4'290

37 Riddes Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 609'323 m2 AOC in % Brix Riddes Alicante Bouschet 696 22.0 Cabernet x Sauvignon 942 24.8 Chardonnay 16'308 22.4 Chasselas 232'350 19.6 2'796 18.2 Completer 1'842 26.6 Cornalin 1'200 22.8 Diolinoir 9'557 24.4 Galotta 389 23.0 Gamaret 74'545 23.2 1'280 22.1 Gamay 84'550 22.4 9'768 22.2 Garanoir 6'441 22.3 Gewuerztraminer 2'846 24.8 Humagne rouge 1'849 22.8 Marsanne blanche 387 21.8 Merlot 12'066 23.2 1'768 22.4 Mueller-Thurgau 267 21.8 Muscat 2'419 20.7 Pinot blanc 4'498 23.2 Pinot gris 7'413 25.3 Pinot noir 222'503 23.3 3'968 22.9 Sauvignon blanc 1'200 22.0 Savagnin blanc 35'725 22.8 Syrah 8'849 21.2 Total : 726'304 22'118

38 Saillon Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 1'789'791 m2 AOC in % Brix Saillon Aligote 1'460 21.6 Amigne 4'420 22.7 Ancellotta 10'689 23.2 Arvine 123'209 23.4 Cabernet franc 17'063 23.6 Cabernet Mitos 130 26.4 Cabernet x Sauvignon 31'557 24.2 Carminoir 8'461 22.9 Chardonnay 19'808 22.6 2'100 19.1 Chasselas 331'604 19.8 Cornalin 40'386 23.0 Diolinoir 57'477 23.4 534 22.3 Divico 1'028 22.8 6'125 19.4 Dornfelder 683 22.0 Dunkelfelder 1'203 20.6 Durize 678 23.9 Galotta 12'649 24.1 Gamaret 53'767 23.7 1'815 21.8 Gamay 297'621 22.9 1'210 24.8 Garanoir 11'678 22.6 Humagne blanc 34'595 21.0 860 17.4 Humagne rouge 107'935 22.7 10'904 20.5 Malbec 3'794 22.9 Marsanne blanche 13'160 23.2 Merlot 69'045 23.9 3'070 22.1 Muscat 6'894 21.5 Nebbiolo 1'372 25.8 Pinot blanc 9'237 23.2 Pinot gris 34'098 23.9 Pinot noir 516'735 23.1 Reze 477 22.6 Riesling 1'435 22.0 Savagnin blanc 38'712 23.9 Sylvaner 49'418 23.1 Syrah 72'062 23.5 Total : 1'978'561 32'597

39 Saint-Léonard Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 851'826 m2 AOC in % Brix Saint-Léonard Amigne 4'505 24.8 Ancellotta 6'056 26.0 Arvine 61'523 24.1 Cabernet franc 927 25.0 Carminoir 10'728 22.3 Chardonnay 93 24.8 Chasselas 334'190 20.4 Completer 70 23.6 Cornalin 51'387 23.9 Diolinoir 21'760 25.0 Divico 68 24.4 Fumin 4'107 25.2 Galotta 2'679 25.9 Gamaret 3'981 24.4 Gamay 56'856 23.1 Garanoir 8'355 24.6 Humagne blanc 3'456 21.8 Humagne rouge 46'594 23.1 Marsanne blanche 6'328 23.2 Merlot 29'273 24.5 978 27.4 Muscat 7'346 21.6 Pinot blanc 10'606 23.1 Pinot gris 6'996 24.3 Pinot noir 154'447 23.0 Reze 5'085 24.2 Roussanne 1'402 25.4 Savagnin blanc 36'100 23.2 Sylvaner 73'785 23.0 Syrah 27'776 24.5 Total : 976'479 978

Saint-Martin (VS) Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 1'571 m2 AOC in % Brix Saint-Martin (VS) Divico 667 25.2 Solaris 1'568 27.4 Total : 667 1'568

Saint-Maurice Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 43'217 m2 AOC in % Brix Saint-Maurice Chardonnay 2'550 22.6 Galotta 93 22.6 Gamaret 546 23.0 Gamay 14'635 20.9 208 22.6 Garanoir 1'954 20.8 Merlot 770 21.4 Pinot gris 820 24.3 Pinot noir 15'948 22.4 Sauvignon blanc 216 23.2 Sylvaner 560 22.2 Total : 38'092 208 40 Salgesch Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 1'897'211 m2 AOC in % Brix Salgesch Amigne 2'448 25.4 Ancellotta 6'024 24.5 Arvine 18'807 22.4 Blaufrankisch 282 24.6 Cabernet Carol 150 26.4 Cabernet franc 10'358 23.8 Cabernet Jura 661 23.8 Cabernet x Sauvignon 10'523 24.5 Carminoir 1'872 23.6 Chambourcin 100 26.4 Chancellor 400 26.4 Chardonnay 7'724 23.3 Chasselas 52'563 20.2 3'205 19.2 Cornalin 81'956 23.7 Dakapo 2'897 22.7 Diolinoir 22'406 23.9 Divico 2'985 25.4 Dunkelfelder 3'637 22.0 Galotta 1'154 28.6 Gamaret 19'466 24.3 Gamay 32'149 23.9 Garanoir 398 22.0 Gewuerztraminer 3'689 24.6 Humagne blanc 7'609 21.2 Humagne rouge 49'141 23.1 Landal 300 26.4 Malbec 7'398 22.5 Marsanne blanche 4'135 23.5 Merlot 42'396 25.3 Monarch 300 26.4 Montepulciano 1'689 25.9 Mueller-Thurgau 1'131 22.0 Muscat 9'581 20.6 986 21.4 Nebbiolo 2'244 22.9 Pinot blanc 9'925 23.3 Pinot gris 12'508 26.5 Pinot noir 1'455'482 23.9 3'494 24.5 Rebo 1'139 23.4 Reze 1'087 22.2 Riesling 1'172 23.1 Sangiovese 1'567 24.0 Sauvignon blanc 2'954 23.9 Savagnin blanc 7'848 23.8 St Laurent 1'632 24.1 Sylvaner 81'005 22.7 Syrah 65'169 24.0 VB 86-4 470 26.4 Viognier 1'741 24.1 Zweigelt 285 24.6 41 Total : 2'033'940 26'302 Savièse Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 2'768'839 m2 AOC in % Brix Savièse Alicante Bouschet 700 26.4 Aligote 1'610 21.8 Amigne 16'295 24.1 Ancellotta 2'788 23.7 Arvine 44'494 22.8 Cabernet franc 4'445 23.2 1'690 21.4 Cabernet x Sauvignon 3'004 22.9 Carminoir 3'922 24.4 Chardonnay 82'863 21.4 4'626 23.0 Chasselas 761'099 20.1 23'342 17.5 Chenin blanc 480 29.0 Cornalin 16'271 23.2 Diolinoir 79'515 23.5 16'461 20.7 Divico 1'020 25.4 Dunkelfelder 644 25.6 Galotta 1'285 24.4 Gamaret 50'051 23.2 8'747 21.0 Gamay 207'018 22.5 22'084 21.0 Garanoir 12'672 22.5 5'560 21.4 Humagne blanc 3'044 21.7 Humagne rouge 27'472 22.5 17'789 18.8 Marsanne blanche 10'080 24.1 Merlot 24'337 23.7 Mueller-Thurgau 297 26.4 Muscat 20'255 20.3 1'173 21.2 Pinot blanc 13'143 23.4 Pinot gris 47'995 24.2 Pinot noir 1'212'089 22.8 8'755 23.2 Riesling 2'341 24.3 Sauvignon blanc 17'172 22.3 Savagnin blanc 114'668 23.0 Sylvaner 131'995 22.6 Syrah 48'563 22.8 Viognier 2'167 21.2 Total : 2'964'450 111'571

42 Saxon Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 1'537'434 m2 AOC in % Brix Saxon Alicante Bouschet 22'090 21.0 Ancellotta 7'858 23.2 Arvine 11'996 21.2 Autres rouges 3'319 24.0 Cabernet franc 6'623 22.4 Chardonnay 42'857 22.0 Chasselas 306'051 20.1 Cornalin 17'265 20.3 Dakapo 483 23.2 Diolinoir 45'393 23.4 3'743 24.0 Divico 800 23.0 Dunkelfelder 1'986 22.4 Gamaret 70'256 23.6 5'483 21.2 Gamay 218'194 22.4 2'549 20.2 Garanoir 4'932 22.7 Gewuerztraminer 4'500 23.7 Humagne blanc 480 22.8 Humagne rouge 7'752 22.2 32'109 20.2 Merlot 26'491 23.9 Mueller-Thurgau 120 21.0 Muscat 888 21.0 Pinot blanc 6'133 22.9 Pinot gris 10'397 25.2 Pinot noir 850'422 23.5 Sauvignon blanc 3'672 23.2 Savagnin blanc 51'963 23.5 Semillon 550 23.8 Syrah 4'095 23.3 Viognier 7'588 24.0 Total : 1'703'122 75'916

43 Sierre Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 2'593'192 m2 AOC in % Brix Sierre Alicante Bouschet 1'040 23.8 Amigne 6'334 24.6 Ancellotta 9'546 24.4 Arvine 225'476 23.5 Cabernet franc 4'127 24.7 Cabernet x Sauvignon 13'283 24.5 Carminoir 2'987 23.7 Chardonnay 21'187 22.8 Chasselas 584'899 20.3 3'230 19.4 Chenin blanc 3'727 23.2 Completer 80 23.6 Cornalin 186'920 23.9 Diolinoir 54'397 24.0 Divico 139 22.8 Dunkelfelder 770 20.2 Galotta 1'677 24.6 Gamaret 13'344 24.2 Gamay 196'509 23.1 1'682 24.5 Garanoir 1'599 23.1 Gewuerztraminer 408 25.0 Humagne blanc 33'445 22.0 3'558 17.3 Humagne rouge 101'123 23.0 Marsanne blanche 46'582 24.2 Marselan 4'488 24.0 Merlot 57'675 24.3 7'887 22.7 Muscat 29'464 21.3 Pinot blanc 12'091 23.1 Pinot gris 66'165 24.7 1'260 19.2 Pinot noir 684'392 23.5 2'956 22.9 Regent 455 25.0 Reze 2'496 22.9 Riesling 4'766 22.0 Roussanne 1'289 25.4 Sauvignon blanc 2'878 22.0 Savagnin blanc 67'526 23.7 Sylvaner 176'706 22.6 Syrah 158'492 23.9 Viognier 1'880 23.7 Total : 2'774'834 26'101

44 Sion Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 3'991'611 m2 AOC in % Brix Sion Aligote 140 21.0 Altesse 3'733 22.0 Amigne 11'278 24.6 Ancellotta 35'679 24.2 Arvine 359'761 23.4 Cabernet franc 34'797 24.0 1'796 23.2 Cabernet Mitos 51 24.2 Cabernet x Sauvignon 49'791 23.8 Chardonnay 27'875 23.0 Chasselas 1'202'875 20.4 Chenin blanc 670 24.8 Cornalin 106'411 23.6 Dakapo 1'896 20.0 Diolinoir 83'766 24.0 4'167 21.5 Divico 884 23.4 Doral 600 23.6 Dunkelfelder 1'749 21.1 Durize 288 23.0 Fumin 2'330 25.2 Galotta 11'173 23.9 Gamaret 53'848 23.6 Gamay 185'738 22.9 Garanoir 8'082 23.0 3'431 23.4 Gewuerztraminer 729 22.7 Humagne blanc 15'766 21.3 Humagne rouge 135'090 23.2 Marsanne blanche 152'261 24.4 Merlot 130'769 23.5 3'231 24.6 Mueller-Thurgau 343 21.3 Muscat 17'477 21.4 Pinot blanc 12'672 22.5 Pinot gris 27'981 24.5 Pinot noir 786'655 23.3 Riesling 8'800 21.6 Roussanne 18'176 24.0 Sauvignon blanc 15'631 23.0 Savagnin blanc 169'841 23.6 Sylvaner 340'453 23.3 Syrah 163'680 23.6 Viognier 5'436 23.7 Total : 4'183'228 14'572

45 Staldenried Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 26'219 m2 AOC in % Brix Staldenried Autres rouges 503 24.0 Bianca 1'096 23.2 1'129 25.8 Chasselas 1'032 19.5 Gamay 237 23.9 Garanoir 180 23.4 Gewuerztraminer 1'093 24.2 GF-GA 48-12 337 19.4 Leon Millot 160 24.4 Marechal Foch 8 24.4 Mueller-Thurgau 181 23.4 Muscat 1'918 21.7 Pinot noir 3'946 23.7 Savagnin blanc 5'770 24.5 Seibel 9110 113 22.2 Sylvaner 3'474 23.0 Syrah 93 24.2 Total : 19'020 2'250

Stalden (VS) Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 128'901 m2 AOC in % Brix Stalden (VS) Chasselas 11'166 20.1 Cornalin 330 21.4 Diolinoir 450 23.0 Divico 82 21.6 Doral 113 21.8 Galotta 225 24.2 Gamaret 2'178 24.0 198 24.0 Gamay 8'044 23.7 101 23.2 Gewuerztraminer 2'678 24.3 Gouais 240 19.0 Humagne rouge 615 21.6 Johanniter 235 24.8 Lafnetscha 875 22.6 Leon Millot 111 21.6 Merlot 650 24.4 Mueller-Thurgau 442 21.4 Muscat 1'445 21.2 177 19.0 Pinot blanc 1'100 22.2 Pinot gris 770 25.1 Pinot noir 30'525 24.1 Reze 170 20.4 Riesling 36 23.0 Sauvignon blanc 915 23.4 Savagnin blanc 10'035 24.2 Sylvaner 13'016 22.5 348 21.9 Total : 86'446 824

46 Steg-Hohtenn Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 32'757 m2 AOC in % Brix Steg-Hohtenn Cabertin 37 22.8 Chasselas 5'447 19.4 Gamay 28 25.0 Humagne blanc 75 23.0 Mueller-Thurgau 232 19.1 Muscat 227 19.1 Pinot noir 12'503 23.2 107 23.8 Regent 88 23.0 Savagnin blanc 363 23.0 Sylvaner 519 22.1 Syrah 397 23.1 Total : 19'879 144

Troistorrents Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 8'410 m2 AOC in % Brix Troistorrents Chasselas 1'924 20.0 Gamaret 197 25.1 Gamay 2'294 23.1 Syrah 650 23.4 Total : 5'065

Turtmann- Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere Unterems AOC in % Brix Turtmann-Unterems Bianca 414 25.2 Chambourcin 300 22.8 Chasselas 1'826 21.6 Diolinoir 258 23.2 Gewuerztraminer 858 24.4 Johanniter 1'587 22.5 Mueller-Thurgau 600 20.8 Pinot noir 4'703 22.9 Regent 1'206 23.3 Savagnin blanc 12'170 24.1 Total : 23'622 300

47 Varen Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 1'185'360 m2 AOC in % Brix Varen Ancellotta 8'586 23.9 Arneis 1'064 19.6 Arvine 10'997 22.9 Cabernet franc 9'443 23.7 Cabernet Mitos 882 23.9 Cabernet x Sauvignon 4'012 24.0 Carminoir 180 22.8 Chardonnay 24'624 23.0 590 23.4 Chasselas 53'198 20.1 Cornalin 29'494 23.7 Dakapo 717 23.5 Diolinoir 23'409 23.7 Dornfelder 430 21.2 Dunkelfelder 5'237 21.1 Galotta 636 23.4 Gamaret 6'041 24.5 Gamay 30'192 24.0 Gewuerztraminer 3'879 24.1 Gouais 2'479 20.4 Grenache 3'320 24.0 Himbertscha 2'080 19.4 Humagne blanc 7'038 22.2 Humagne rouge 25'221 23.0 Johanniter 220 20.6 Lafnetscha 3'442 22.4 Lagrein 1'022 23.0 Malbec 10'831 23.5 Marsanne blanche 1'190 22.6 Merlot 24'116 25.0 Mueller-Thurgau 1'863 21.6 Muscat 12'862 21.5 Pinotage 2'164 23.0 Pinot blanc 16'108 22.8 Pinot gris 5'534 27.5 Pinotin 1'046 21.6 Pinot noir 807'701 23.7 8'517 22.0 Plantscher 600 19.4 Primitivo 947 23.2 Reze 1'001 21.2 Riesling 4'291 20.9 Roussanne 5'829 23.5 Sauvignon blanc 8'972 23.7 395 24.2 Savagnin blanc 28'557 23.9 Semillon 1'539 23.0 Seyval blanc 341 23.4 Sylvaner 48'114 22.6 Syrah 17'615 23.7 Tempranillo 4'340 24.2 Viognier 2'013 23.1

Zweigelt 1'785 22.8 48 Total : 1'238'430 38'274 Venthône Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 923'760 m2 AOC in % Brix Venthône Amigne 551 25.2 Ancellotta 1'701 23.9 Arvine 28'333 23.5 Cabernet franc 600 23.2 Cabernet x Sauvignon 1'915 24.8 Carménère 3'049 24.2 Carminoir 3'842 20.9 Chardonnay 25'107 22.7 Chasselas 118'902 20.2 Cornalin 35'535 23.8 Diolinoir 29'830 24.0 Dunkelfelder 390 21.6 Galotta 1'572 24.9 Gamaret 25'236 24.1 Gamay 45'358 23.5 Garanoir 2'672 23.3 Gewuerztraminer 3'425 24.6 Humagne blanc 7'281 22.5 Humagne rouge 17'841 23.2 Marsanne blanche 2'350 23.9 Merlot 17'470 24.9 Mueller-Thurgau 4'174 20.3 Muscat 7'741 20.6 Pinotage 1'706 24.0 Pinot blanc 14'293 22.2 Pinot gris 32'143 24.2 Pinot noir 426'627 23.5 1'152 24.8 Reze 3'304 23.5 Riesling 5'306 22.2 Sauvignon blanc 16'295 21.7 Savagnin blanc 42'265 24.2 Sylvaner 34'382 23.1 Syrah 23'057 24.1 Viognier 4'690 24.1 Total : 980'346 9'749

Vernayaz Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 2'069 m2 AOC in % Brix Vernayaz Gamaret 237 21.8 Gamay 545 21.7 Pinot gris 364 23.2 Total : 1'146

49 Vétroz Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 1'589'966 m2 AOC in % Brix Vétroz Amigne 302'078 25.3 Ancellotta 18'809 23.3 Arvine 92'281 23.8 260 23.6 Cabernet franc 11'596 24.1 Cabernet x Sauvignon 10'980 24.7 Carminoir 6'953 24.5 Chardonnay 4'334 22.7 Chasselas 372'860 20.6 Cornalin 38'101 23.9 Diolinoir 20'758 24.0 Galotta 1'297 25.0 Gamaret 34'786 24.1 Gamay 285'686 23.0 9'049 22.7 Garanoir 5'502 23.7 Humagne blanc 8'390 21.5 Humagne rouge 55'028 22.6 Marsanne blanche 5'727 24.6 Merlot 38'960 23.9 Muscat 5'655 22.1 2'625 26.8 Pinot blanc 3'800 22.4 Pinot gris 5'879 25.6 Pinot noir 201'960 23.7 11'844 23.2 Savagnin blanc 47'425 23.3 Sylvaner 25'056 22.9 Syrah 63'642 23.9 Viognier 2'421 24.3 Total : 1'669'964 23'778

Vex 22'033 Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere m2 AOC in % Brix Vex Gamay 264 22.8 Pinot noir 9'020 23.3 Savagnin blanc 8'632 23.6 Sylvaner 192 24.2 Total : 18'108

50 Veyras Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 690'959 m2 AOC in % Brix Veyras Amigne 1'224 23.8 Ancellotta 4'935 26.3 Arvine 54'120 24.5 Cabernet franc 11'807 24.6 Cabernet x Sauvignon 1'930 25.4 Chardonnay 14'449 23.2 Chasselas 100'024 20.2 Cornalin 45'433 24.1 Diolinoir 9'969 23.8 Divico 111 24.2 Galotta 3'153 26.4 Gamaret 3'314 24.8 Gamay 43'121 23.1 Humagne blanc 16'629 21.9 Humagne rouge 52'763 23.2 Marsanne blanche 12'446 24.5 Merlot 13'530 25.8 Muscat 12'392 21.1 Nebbiolo 1'480 23.8 Pinot blanc 4'175 24.0 Pinot gris 24'311 24.7 Pinot noir 140'596 23.4 Reze 2'754 22.2 Sauvignon blanc 4'393 22.2 7'118 19.6 Savagnin blanc 17'389 24.6 Sylvaner 55'353 22.9 Syrah 33'753 23.9 Viognier 1'570 24.9 Total : 685'644 8'598

Vionnaz Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 78'075 m2 AOC in % Brix Vionnaz Chasselas 435 20.4 Diolinoir 140 23.0 Gamaret 2'119 22.5 Gamay 32'942 21.9 4'040 20.9 Garanoir 1'224 22.3 Johanniter 800 22.8 Merlot 1'098 23.8 Mueller-Thurgau 562 22.8 Pinot blanc 642 24.4 Pinot noir 1'713 22.4 Sauvignon blanc 1'327 23.7 Viognier 430 26.4 Total : 43'432 4'040

51 Visp Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 128'116 m2 AOC in % Brix Visp Ancellotta 291 23.8 Cabernet Jura 371 22.8 Chardonnay 420 23.8 Charmont 207 23.0 Chasselas 4'099 19.5 Dornfelder 343 19.8 Eyholzer roter 1'798 20.4 Galotta 733 23.7 Gamaret 2'412 24.8 Gamay 3'851 24.7 Gewuerztraminer 2'334 23.7 GF-GA 48-12 851 19.0 Gouais 638 19.0 Humagne rouge 270 23.2 Johanniter 84 20.6 Lafnetscha 1'220 22.8 Merlot 5'423 24.3 Mueller-Thurgau 1'044 21.0 Muscat 2'918 20.1 Pinot noir 27'461 24.3 367 21.4 Regent 746 22.4 Reze 1'034 20.4 Riesling 443 22.2 Savagnin blanc 19'933 23.8 Solaris 424 20.6 Sylvaner 9'942 23.2 Syrah 1'162 22.7 Total : 88'887 1'932

52 Visperterminen Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 370'778 m2 AOC in % Brix Visperterminen Arvine 103 24.0 Chambourcin 64 22.8 Chardonnay 76 23.8 110 23.4 Charmont 754 23.0 Chasselas 15'720 20.8 Cornalin 280 24.3 Diolinoir 368 23.8 Divico 235 23.2 Gamaret 8'483 25.2 Gamay 17'917 25.0 Garanoir 500 22.0 Gewuerztraminer 2'911 23.1 GF-GA 48-12 392 21.0 Humagne rouge 466 25.5 Johanniter 668 22.6 188 23.0 Leon Millot 372 23.2 Merlot 748 26.0 Mueller-Thurgau 3'002 21.4 Muscat 4'672 22.0 347 20.4 Muscat bleu 179 21.0 Pinot blanc 323 21.4 Pinot gris 126 22.6 Pinot noir 82'348 24.7 321 25.4 Regent 864 22.5 57 23.8 Reze 1'445 20.7 Savagnin blanc 172'956 24.6 Solaris 195 25.0 Sylvaner 24'614 23.6 310 22.8 Syrah 353 23.2 Total : 340'499 1'968

Vollèges Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 64'041 m2 AOC in % Brix Vollèges Chasselas 224 19.0 Galotta 456 23.8 Gamaret 22'219 23.1 Gamay 18'461 23.0 882 19.2 Mueller-Thurgau 709 19.7 Pinot noir 2'111 23.6 Savagnin blanc 13'565 23.3 Total : 57'745 882

Vouvry Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 93'584 m2 AOC in % Brix Vouvry Chasselas 852 20.0 Gamaret 7'225 23.4 Gamay 27'071 21.4 24'838 21.7 Mueller-Thurgau 221 20.6 Pinot noir 929 24.5 Riesling 285 19.6 53 Total : 36'583 24'838 Zeneggen Rebsorten AOC in Kg % Brix Andere in Kg Andere 46'381 m2 AOC in % Brix Zeneggen Arvine 405 22.0 Chasselas 1'417 19.7 Completer 166 23.8 Cornalin 243 23.0 Gamaret 1'434 25.3 Gamay 6'153 24.4 Garanoir 492 22.8 Gewuerztraminer 72 24.2 Gouais 180 20.8 Himbertscha 398 20.5 Merlot 240 23.8 Mueller-Thurgau 362 21.9 Muscat 948 22.5 Pinot gris 292 22.4 Pinot noir 12'185 24.1 Savagnin blanc 528 23.5 Sylvaner 4'991 22.9 Syrah 539 25.0 VinEschRoter 73 18.4 Total : 31'045 73

Total : 51'429'279 1'057'265

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