sign in sign up
<<
Home , Hello Hemingway

")!*

!"#$%&'(

Tam Gezilecek Mevsim

Madrid Cannes Londra St. Petersburg Barcelona İngiltere Ankara Eskişehir Mersin Kapadokya Isparta Antalya Muğla Fethiye Bled Hallstat Gruyeres Bibury Colmar Filipinler Galapagos KamboÁ ya Santorini Roma Cochem Bernkastel Koblenz Basel Auxerre Saint- Fargeau Vezelay Yonne Amsterdam Pailion Del Diablo Ekvador Seyşeller Kı brı s K¸ ba Japonya Zambiya- Zimbabve Bilbao Belgrad Hangzhou Mumbai Jaipur Racastan Rio De Janeiro İstanbul JODHPUR KÜBA

SAYI 12

tiyaz aibi Setur Servis Turistik A.Ş. adına Ahmet Sönmez

ayın iretör orulu azı şleri dr Selen Sözer

enel ayın öneteni Ayşe Balkaş Tuncel

apı

ayın anışanı Oğul Kutay

azı şleri Kerem Kaşıgür Gökhan Gebrecioğlu

atı alayanlar Öznur Doğan

ayın oordinatörleri Sümer Başar Orhan Yazıcı

MUĞLA asarı Ela Kutay

rt iretör Emily Zier Ünlü

ası RENK MATBAASI SANTORINI Mevlevihane yolu No: 2 Davutaşa-İstanbul 342 Telefon: 212 612 11 27

eriizde yayılanan yazı ve otoralar ayna belirtileden ullanılaaz

aar yalnıza doanın uyanışı deil insan ruunda da ıpırdanaların issedildii benzersiz bir döne aar yoldan ıartıyor baar yola ıarıyor! ÖNSÖZ

arlı dilleri ltrleri illetleri bir araya etirir seyaat aşı ir nevi bilelii arayan topluların benzersiz aynaşa ritelidir

radıa örde daa azlasına tanı olayı tetiler seyaat aşı Roantizden eleneye tariten sanata aaı ne olursa olsun insanı yeni iirlere ve uulara avuşturur ayal n yeşillendiren bili ile özdeşleşiş bite bileyen bir asattır eni sayıızda seyaat aşına ila olaa destinasyon iirleriyle baarın renli ve ayat dolu anlılıını bir araya etiriyoruz zun bir ış evsiinin ardından uyanışa een doanın en zel pozlara brnd vrupanın neis öylerini bu sayıızda ziyaret edeeiz öy dediiize baayın listeyi eşederen soistie duruşlarına ayran alaasınız

za dou yine yeniden vazeilez popler rotalarıızdan biri ilipinlerin i basedileiş zellilerini neredeyse yaşaış adar olaaız vlili ararlarının alındıı dönee irereren balayı planı yapan itlere orta notası roantiz olan e alışılışın dışında e de lasi destinasyon önerileriiz öneli bir ayna oluşturaa ir seyaati unutulaz ılan detayların başında iayenin nasıl planlandıı öneli bir yer tutar u sayıızda vrupayı i bilediiniz bir aıdan neir zerinden eşe ıaaız Renaren dousuyla badan aera dolu vatora aşın ırızısını turuaza eviren eyşellerden denizin inisi ırbrısa yine dopdolu seyaat iirleriyle sizi eyi dolu bir servene ıaraaız enoen urlarıızın öneli isilerinden dnyaa nl inyatr sanatısı nseli atoyu ve onun uza diyarı aponyayı yaından tanıyaaız

zyon lezzetler bu sayıızın adeta tadı tuzu olaa ondranın izli salı öşelerinde sadee eralısını aırlaaya evesli loal yee duralarını by bir iştala eşedeeiz elenesel sterda ral nn utlaren yurt ii ve yurt dışından özn ve bir o adar renli estivallere yaından baaaız

Ruuuzun ozasından ııp tatlı bir eyeana brnd seyaat aşıızın yeni rotalar zerinden aeraya azırlandıı eyi atsayısı yse bir baar bizi beliyor adını ıaranız dileiyle

Selen Sözer Setur Pazarlama ve Kurumsal İletişim Müdürü İÇİNDEKİLER setur.com.tr

26 şın atil ali 40 ata onu aaa 52 ir danın iayesi 74 eryz enneti anzou FİLİPİNLER AMSTERDAM KIBRIS ÇİN

KAÇIRMA YLİYEİ İZENELE 8 tinli avii 36 stalarının zinde ir ıra 58 Renlerin ve abaşa ir ltrn inde 84 ooinurey etur uty ree e o ie evet oru ba uru

ERKEN REZERVASYON N EZENİLİ ELENENİNİZİNE 14 ren Rezervasyon vantajları 40 sterdaın n y Partisi! 62 öl eişine ısıı alı ir le 88 ineneler aanı aponya

YİİELLEİ YLEİ İEİNİYEİ 16 atil i osa ir Rya ı 44 ondra öprsnde zyon eeleri enneti 64 aponyayı ir de nseli atodan inleyin 92 eyaz eelerden o aa azlası illside ea lub etiye aint Petersbur

NYLZN EYZN E İNLLE 18 vrupanın ilineyen öyleri 46 Paln el iablo 70 eldi ezdi örd 96 stanbulun özde eanları utu olu oluluların iayesi

NİLLİ YENİİEN NYLZN EZENİLİ 26 ilipinler alapaos aboya 48 Roanti ir ablo eyşeller 74 oroz ılında ini eşe ııyoruz 104 Royal Portuuese ua dası antorini Roa eryz enneti anzou Rio de aneiro

İ İNNİYEİ 32 vrupa eirlerini eir eileriyle 52 denizin rtasında ir atil enneti ıbrıs 80 etur enel dr et önez eşediyoruz KAÇIRMA setur.com.tr

nya estivalleri BARCELONA zyıllardır sre elen adetlerin ltrel bileşiidir estivaller er orayadan yeşerir byr ve ölszleşir ii Priavera zi zaan sa bir aşı ii zaan basit bir iyilii tesil ederler alnız buluştuları te bir deer notası vardır o da insandır u sayıızda yeryznn arlı destinasyonlarındai nl estivallerden eyili bir sei azırladı sizler iin MADRID estivali oa reşleri estivali ayıs aziran İspanya ayıs aziran İspanya BLANES PARIS lanes avai işe Paris az estivali estivali aziran euz euz Fransa İspanya

ST. PETERSBURG eyaz eelerin ıldızı ayıs euz vrupanın Rusya CORDES enoen estivali ırızının dayanılaz eyaz eeler estivali bun y auonnier azibesi! dnyanın en iyi zi estivali ve adee ziin ral ve rta a estivali Rusyadai en popler ve eşitli zi ralielerini deil itlelere adridin en by boa reşi euz etinlileri arasında sayılıyor estival yeterine ulaşaaış tarzıyla ve estivali olan iesta an sidro spanyol Fransa yılında ariinsy iyatrosu enel dousuyla adaş zie iza eleneinin vazeilezlerinden dr ve anat öneteni aestro atan isileri de zi severlerle eyi dolu soaları oda ıyaetlerle ani bir zaan tnelinden ııp spanyanın neis oylarıyla bir tanesidir irbirinden iddialı alery eriev taraından ariinsy buluşturan vrupanın en özde evrili vitrinleri tarile i ie zeleri ve ransanın orta a döneine sarılı o bilineyen izli atadorların bölenin en ılın iyatrosunun sanatıları ve solistleri zi estivalinden basediyoruz benzersiz yapısı yel ulesinin ölesinden dşşesine sizi şaşırtaa benzeri zellilerinden lanes ta boalarına eydan ouduu estivalde taraından t Petersbur şerine bir arelona ibi sanatın er dalını etraa yayılan en iddialı az elodileri olayan bir estival ransanın bir tezatlı örneini oluşturan eyean ve adrenalin i esi olaz zi ediyesi olara sunuldu er soa soa iine sindiriş bir een epsi avori şeriniz Pariste az bir asabası olan ordes ur dnyaa nl avai işe erin er yerine asılan posterlerle sene ariinsy iyatrosunun en iyi entte dzenlenen estivalde otoritelerinin paa biilez bir ayna ielin ara soalarında atlar ve onun österilerine ev saiplii yapıyor duyurulan sabaalar boyuna opera ve bale peroranslarını senoni ruu doyuraa beş nl olara österdii estival t etinli stnde dönein ıyaetleriyle ezen n zel avai işe österisinin atador ve boalarla özdeşleştiriliş repertuvarının tn oda ziinin bir zi şöleni unutulaz bir proraı boyuna dinleyiilerini alıp şövalyelerin eşliinde uteşe by ödl aldıı beş nl biro obje eyel ediyeli eşya başyapıtlarını ve tiyatro österilerini ziyaete apı aıyor arelonanın babaşa diyarlara ötryor nyada bir örsel anlandıraya sane estival boyuna şerin ve resiler t soaları sarar eralılarıyla buluşturuyor Rusyanın isairperver dousu ierisinde biro az severin adeta oşara eldii olan estival boyuna t evre t sileti renaren bir ışı zleyiilerin de şeir ibi ırızıya dillere destan uizesi beyaz eeleri audinin izlerine doru bir eşi estival sadee en nadide besteleri deil orta a deorasyonuyla yeniden bşne sane oluyor brnd estivalde boa reşleri uteşe bir sanat etinliiyle yoluluu yaşaren estivalden sani dini ritellerini ereleştire adına anlandırılıyor erel al elenesel zleyiilerin bir ısı plajlardan önesi ve sonrası ta bir lezzet şöleni yıldızlaştıran estival sona eresini en zel paraları on zii bir araya elen nl biro az sanatısının ıyaetleriyle estivale eşli ederen bu ana tanılı ederen by bir aline elir elenesel spanyol isteeyeeiniz etinlilerle insanı adeta yapa deneyii unutulaz adeta abedi ibi oluştur uteşe şarılar ve eleneler ta da o ounluu iraladıları teneler utaının eşsiz lezzetlerini tata bylyor anı başınızdai bu estival bir dönşe srlyor bir az dinletisi ierisinde yee tari ve nlerin tarzında bir silasyonla veya tur eileriyle denizden bu ii zaan reşlerin önne eee esinlile aıraya elez yılında elda aanın ne ransız ltrnn izlerini eşe ıa iin ziyaretilerini aırlıyor erel yeeleri eyi doyasıya yaşıyor spanyanın iddialı bir seene olaya aday nesi ile nadolu ezilerine uteşe bir baane olaa Paris az tadaren asabanın dousuyla uzeydou saillerini eşeteniz eraba diyen estival ere estivali aırılayaalar listesinde özdeşleşiş otellerin birinde orta iin eşsiz bir baane olaa ziin daii tesilisi olara bu aı esisiz yaşayabilirsiniz estival sonrası een yanınızdai yıl da ziseverleri beliyor arelonaya eere ezinize uteşe bir son yapabilirsiniz

8 KAÇIRMA setur.com.tr

nadolu estivalleri adi edeniyetlerin erezi ltrlerin beşii nadoluda baar evsiinin yeri babaşaoanın uyanışa etii ayatın yeniden anlandıı bu anlalı döne sayısız esanenin biriiinden doan estivallerle renlendie renleniyor ANADOLU şte size ısa bir liste ısa sreli aaalarınızı bu estivallerle eyilendireye ne dersiniz estivalleri letronia estivali aziran luslararası ntalya Çeşme otosilet estivali aziran euz Antalya

stanbul zi estivali uer ano estivali ayıs aziran İstanbul letroni ziseverlerin iple etii estival bu aziran euz sene ta anlaıyla yıılaa ten bu yana Bodrum a yıllı bir serven t ızıyla deva ediyor den azla ziseveri den azla stanbulu zile yaşaayı seven er öşe başında zisyenin peroranslarıyla dans ettiren riyenin otorular iin e unutulaz bir yol iayesi odruun doa ariası anzarasının eşliinde endini eyi dolu elodilere aptıran ruunu eşsiz en by eletroni zi buluşası letronia e de eyi dolu bir eleneyi bir araya etiren odru alesinin österişli burlarının ölesinde ezilerle doyuran sanatseverlerin er tarzdan zie estival dördn ez eşeyi sallayaa le estival ntalyanın olazsa olazlarından ılına raseden dalaların ıardıı beyaz öplerin apılıp ittii bu estival aıraya elez nyaa ieann uy antzur a leur atador riyenin biro ilinden areet eden otor arasında e örsel e işitsel bir ziyaete azır nl bestei Pilip lassın enonisi t Petersbur iael ayer Patrie auel Rapa ve daa tutunlarının arlı zeralardan aera dolu ısınız nyanın arlı notalarından elen tano Rus da ilaronisi iyana da restrası ondra biro nl isi aırlayaa olan estival yine dopdolu bir eziyle atıldıı estivalde teerleler duradan dansılarının özalıı dans irleriyle adeta izleyiilerin da restrası bene aylı alılar örtls ibi ve bir o adar ılın olaa eniz u neş ve döneye deva ediyor ntalyanın evre başlarını döndrd bu şov alınızdan i ıayaa sein toplulular seyin eret azıl ay lina eeyi dans ziiyle alışılışın dışında bir eye bölelerine yapılan ltrel ezilerle iyie renlenen odru ardaı oyunda dzenlenen estival yaz Poostina ve atias oerne ibi by isileri dönştree olan estival tatil planları yapanlar iin estivalin er n ayrı bir utlaa ve şölene eelerini tanonun sıa irleriyle biraraya etiriyor aırlaaya azırlanan stanbul estival boyuna arlı şididen taviinde utlaa yaşanası ereenler dönşyor nl zi ruplarının onserleri u sene aziran euz tarileri arasında biro bestenin tınılarıyla yanılanaa ısaa şerin listesinde yerini aldı eleneli yarışalar ve pinilerle zenin bir ierie si dzenlenen estivalde bu dansın binbir ali t sesi artı zi olaa e yaın österide saip estival iin şididen otor baılarınızı benliiyle serileniyor e yeni başlayanalar e ilyon seyiriyi aırlayan estivalin bu yıli sıradışı yapın ol uzun elene by teniini eliştireyi dşnenler e de terbesini proraına azır olun onuştura isteyenler iin eşsiz bir ırsat olan estivalde eşitli atölye ve urslarla oşu iiye atlanıyor

10 KAÇIRMA setur.com.tr

ırpınar alı reşleri euz Edirne

r tariinin asırlı sporu yalı reşler eleneselliinden ödn vereden t oşusuyla izleyiilerini aırlaaya deva ediyor zenle diilen siya ıspetleri vuda srlen özel reti zeytinyaı aar estivali ile ualı bir azırlı sreinin ardından yrei ustos birbirinden erdane reşilerin er eydanında Rize buluştuu spor sadee leizden eralılarını deil aynı zaanda yurtdışından da spora ili duyan ırtına adisinde n ee unutulaz bir aera biro izleyiiyi bir araya etiresiyle nl estivalin ile dopdolu bir estivale i atıla isteez oanın ana unsurlarından olan ırpınar asının dirne barında şerin araşından uzata t oderniteyi elediye aşanlıı önnde taı davul zurna bir enara bıraıp elinee riyenin te doa tealı eibiyle arşılanası il etinli olara diat eiyor estivali oa yryşleri ratin adrenali adır eir iinde ortej yryşleri sayı duruşu ve roantizi ve daa biro etinli onser atta ve ırpınar arşının ounasının ardından Pelivan atta oron orsopları bu estivalde oal zellii ezarlıı dualarla ziyaret ediliyor ynı zaanda t adar endine as ltryle de nl ırtına adisini ortej yryşleri sırasında o yılın baş pelivanına yaından tanıa iin aırılayaa bir ırsat verilee olan ltın eer alın uzuruna ııyor riye denine ala il elen seboli deerlerden olan bu şovunu ere eanında ırpınarda izlee iin şididen planınızı yapın

12 ERKEN REZERVASYON setur.com.tr

oanın iinde sain ve uzurlu bir tatilden Erken Rezervasyon için GEÇ DEĞİL! yse tepolu ve elene aırlılı seenelere ya da oulara özel izetler sunan tesislere adar eniş bir yelpazeden avantajlı biide yararlana da n

SETUR’DAN 217 OTEL ÖNERİLERİ

Robinson lub ayuva Robinson telleri lub ayuva Renu arya ol P entido eynep ol P yaz tatilinizi een şidi planlayabilir trend olan tatil notalarında onor ve ls aısından dnya standartlarındai tesislerde eren rezervasyon avantajıyla azanlı ıabilirsiniz! topia orld e ue Renu arya ara ole ita uury e ay ea lub oyalı ea otel P Setur’da, yoğun ve yorgun bir kış döneminin ardından kendini 2017 yazında kaliteli ve hesaplı tatil ile ödüllendirmek isteyen ide unate otel P seyahatseverler için erken rezervasyon dönemi devam ediyor. Erken rezervasyon döneminde %40’a varan indirim fırsatları e ay ea lub bu sene de tatilcilerin bir hayli ilgisini çekiyor. irvana aoon uites Erken rezervasyon kampanyasının uygun fiyat, istenen tarih, iyi bir oda ve önceden ödeme kolaylığı gibi avantajları bulunuyor. da ve Her misafirin aile yapısı, ilgi alanları, gelir düzeyi gibi farklı nedenlerle tatil beklentileri değişiklik gösterebildiği için, Setur aris ay deneyimli seyahat danışmanlarıyla birlikte oluşturduğu kişiye özel tatil paketleri ile misafirlerine hem hesaplı hem de kaliteli ueno otels e ue ele tatil imkanı sunuyor. anadu sland aris ay itani eue ele BİR BAKIŞTA ueno e ue ele ren Rezervasyon AVANTAJLARI ididen balayı! • arlı iyat aralılarında er zeve ve bteye yöneli seeneler Evlilik planlayan çiftler için birbirinden muhteşem balayı seçenekleri, Setur’un 2017 yurt içi erken rezervasyonu zlere otelde ye varan indiriler • kapsamında. Setur’un sunduğu fırsatlar ile lüks otel ve turları • alnıza onalaada deil avalianı ekonomik fiyatlarla deneyimleyebilirsiniz. Yeni evli çiftleri transerlerinde de indiri bekleyen sürprizler ile unutulmaz bir balayı kapıda • saate adar retsiz revervasyon iptali

14 anadu sland YURT İÇİ OTELLERİ setur.com.tr yi isset atil i yosa bir rya ı FELSEFESİ HILLSIDE BEACH CLUB HER YERDE! illside endi topyasını başarıyla urulaış bir ara deeri olara eturun youn teri edilen tatil seenelerinin başında eliyor zellile aile ve balayı onseptli tatil planı yapan isairleriizin önelili terii olan illside onalaanın dışında lezzet spa ve ativite eşitliliiyle isairler iin ta bir uzur vaası olara örlyor eturun r turizindei yıllı deneyiiyle şeillendirdii trend oteller arasında doa onor spa ve inedinin onseptleri ierisinde özel bir yeri olan illside yaz dönei ve sonrası iin yerli ve yabanı biro isair iin vazeilez teri notalarından biri olaya deva edee

yi isset elseesini önelili olara endi uru ltrne daa sonrasında da isairlerine başarıyla tn senenin yorunluu bedeniize aır eleye başladıa er şeyi bir enara bıraıp biraz nees atarabiliş olan illside deneyiini etur ayrıalılarıyla alanın ayalini uraya başlarız ri şeir ve onun barından yselen rusuz binaların ölesi zeriize yaşaanın ta vati dşte aış vatiiz o adar yaınlaşır rtı ryalarıızda doaya avuşa suyla aynaşa toprala buluşa vardır zaan daa azla beleenin ne anlaı var stiaet illside ea lub etiye

e tari e doayla iie olan ayaöyn eşsiz anzarası zerine urulu illside lasi tatil anlayışının o ötesinde bir deneyi ile arşııza ııyor telin yurt dışı yayınlarında ere r louu olara anılası sebepsiz deil

riyeye öz t zellileriyle sizi daa yolun başında isairlerine etisi altına alaya başlayan illside izet alitesi notasında oldua iddialı onuu ve iarisiyle doayı tyle ÖZEL OLDUĞUNU ualayan otel onalaa alternatileriyle esisiz bir tatil deneyiine apı aıyor etur proraları ierisinde er zaan HİSSETTİRİYOR! arlı bir yeri olan illside etiye özellile balayı itleri ve aileler iin ala il elen en eyili seenelerin başında eliyor illside onalaa riteline attıı ayrıalıların yanı sıra isairlerine eşsiz tatil deneyiini uzun slında böyle olası oldua doal abiatın iinde izole bir onor uzun yaşata adına özel avantajlar sunuyor sunan otel saile doru uzanan yeyeşil a aaları turuaz yll i tarileri arasında ee ve zeri reni berra saili avada doanın talit edileeyen neis onalaalara artı bir ee ediye eden illside uzun ousu ve elenesel r isairperverliiyle rya ile ereli solulu tatil planlayanlara zel bir srpriz azırlıyor arasında alan o ine izidei eeliyeti esisiz bir şeilde sunabiliyor a varan isair enuniyetinin yanısıra li terar ziyaret oranıyla ara sadaati notasında erişilesi zor bir başarı yaalayan izet anlayışı arvard usiness oolda denizde n yi ile atili una başlıı altında bir vaa alışasına dönştrlere r turizinin alı ururu oluyor

16 ORTADAN KAYBOLMA ZAMANI setur.com.tr

vrupanın bilinmeyen köyleri

n alınaayan odernleşenin ızıyla sreli deişie aruz alan vrupa entleri er ne adar özndei iari douyu oruaya alışsa da yaşa ruu baıından bulunduu aı otan aştı vrupanın elenesel yapısını esi dnya olara tanılanan roanti dzenini ana zelerde serilenen yzyıllı tablolarda örebiliyoruz Pei alışılışın dışına ıara tablolarda alan ayatın ereliine ineye ne dersiniz Seyahatinizi Size Özel asarlayalı aanın durduu elenesel yapının endini başarıyla oruduu entsel yaşaa ila veriş seturselect.com artpostal zelliinde vrupanın öylerini eşetenin şidi ta zaanı

18 ORTADAN KAYBOLMA ZAMANI setur.com.tr

LElovenya

Buram buram romantizm

Havasından mıdır, suyundan mı yoksa manzarasından mıdır bilinmez ama köye geldiğiniz andan itibaren midenizde kelebekler uçuşmaya başlıyor. Adayı turlarken evlilik teklifleri, sembolik nişanlar gibi minik organizasyonlardan dağılan alkış sesleri hemen dikkatinizi çekiyor. Bir bakıyorsunuz köşe başında sade beyaz elbisesiyle bir gelin ve yine aynı sadelikte damat adayı şampanyalarını patlatmış arkadaşlarıyla kutlamalarını yapıyorlar.

Aklımızdaki köy imgesine nazaran burası oldukça sosyal ve hareketli diyebiliriz. Gölün ve doğanın yarattığı turistik katma değer burayı zenginleştirmiş. Butik otellerden büyük otellere kadar farklı seçeneklerle karşılaşabiliyorsunuz. Kafeler, barlar hatta köyün gazinosu gezginlerin akınına uğramış durumda. Fakat kalite ve samimiyette en ufak bir düşüş yok.

Bu coğrafya biraz ülkemizin göller bölgesini anımsatıyor. Eğer yeterli vaktiniz varsa Bled Gölü’ne 30 kilometre uzaklıktaki Bohinj Gölü’nü mutlaka gezin görün. Yapılaşmanın hiç olmadığı bu göl, kimi gezginlere göre Bled’den daha doğal bir güzelliğe sahip. Slovenya’nın tek ulusal parkı olan Triglav Ulusal Parkı’nda yer alan göl, etkileyici bir şelaleye sahip. Gelmişken muhteşem doğası içerisinde kısa bir hiking turu yapmanızı öneririz.

izi neler beliyor

erin dışına ıtıa raine bir doallıa brnen öyn inisi buzul avisi sularıyla t iliyi zerine een ile anı laabıyla anılan iliseden etraa yayılan Vila, Bled köyünün en şık ve lezzetli işletmesi. Eşsiz ayat lovenyanın led öynde tevazi bir öree led öl daların arasına izlenip zelliini endine er an sesi öydei dilelerin ereleşesinde Bled Gölü’ne hakim manzarasına karşı özellikle bölgede dönşyor sırlı ınarların oluşturduu yeşil ört öyn saladıını sanıyor ve ziyaretilerine er evsi benzeri l bir esaneye saip inisi ise öln ıyı yetişen dana ve kuzu etinin tadına doyamayacaksınız. evresini saran dalara doru uzanara uteşe olayan bir örsel ziyaet yaşatıyor abii bu anzaranın yaalarına inşa ediliş yılında teel Menüsü oldukça güçlü, çalışanları ise sıcak ve ilgili. bir abiyans oluşturuyor zellile ilbaar aylarında ii öneli alaeti ariası vardır i basettiiiz t bu yapısı oluşturuluş zaanla oti eerler Gölü “Pletna” adından 7-8 kişilik gezi tekneleriyle uyanan doanın yarattıı örsel şölen aızanızda i tevazuya öreini onlar azandırır irinisi öln ta ve özetlee uleleriyle eliştiriliş rta a mutlaka turlayın. Şanlıysanız kaptanın yanında unutayaaınız areler bıraıyor ortasında onulanan aro iariye saip ilisesi alesidir u ii yapının led ölne yansıyan t İngilizce’sini ilerletmek isteyen genç bir öğrenciye denk zellii ıyı attı boyuna vait eiren onlara gelebilir ve onun ağzından ufak da olsa bölge hakkında ziyareti iin paa biilez bir deneyi yaşatır bilgi alabilirsiniz.

20 ORTADAN KAYBOLMA ZAMANI setur.com.tr

LLvusturya

a

eyeşil daların ortasında arşa ibi uzanan bir öl ve een onun ıyısına uruluş yse tepelere saraşı edasında uzanan artpostal tadında bir öy ani YEEİsviçre adıınızı er attıınızda onu initeeişsiniz issini uyandıraa narinlite

Hallstatt’a geldiğinizde dünyadan bir anlığına soyutlanabiliyorsunuz çünkü burasının dünya ile bağdaştıramayacak kadar özel olduğu bir bakışta anlaşılıyor. Köyün her bir köşesi bambaşka bir cazibe azıızın başından bu yana doanın iari ile sarmalanmış durumda. Meydanı ayrı, mimarisi ayrı, sahili ayrı, douyla özdeşleştii byleyii zellitei NELER yapılır gölün üzerine yansıyan silüeti bile apayrı bir görsel şov sunuyor. öylerden basetti on öyz ruyeres Çam ağaçlarına yaslanmış karakteristik mimarisi tek kelimeyle svireye eldiiizde tariiiz biraz deişiyor Gravyer peynirine ismini veren gurme köyde kesinlikle bu peynir üretim vahasını tanıyacağınız ufak bir yürüyüşe çıkmalısınız. büyüleyici. Karşılıklı pencerelerin altından akıp giden daracık vet bu nadide öy de uteşe bir oraya sokaklar köyün meydanına doğru sizi sürüklerken ufak dükkanlar, zerine urulu aat ruyeresi benzerlerinden kafe ve restoranlar tüm orjinalliğiyle aklınızı başınızdan alıyor. Geniş meydandaki peynir dükkanlarını ziyaret etmeli ve birçok ayrıştıran ve özelleştiren en by özellii Meydana indiğinizde nefesinizin bir anlığına kesileceğine eminiz. ziyaretçinin olduğu gibi siz de ilk olarak fondüyü tatmalısınız. babaşa O yüzden bu anın tadını doya doya çıkarmanızı tavsiye ediyoruz. Maison Cailler-Nestle’ye ev sahipliği yapan, enfes kakao Gruyeres köyü; tarihi meydanı, ünlü şatosu, lezzet kokularıyla sizi karşılayan çikolata fabrikasına trenle 5 dakikalık noktaları, etrafa yayılan peynir ve kakao kokularıyla tüm bir yolculuk yaparak ulaşabilirsiniz. duyularınıza hitap edecek unutulmaz bir yer... Çikolata aşıklarına bir sözümüz olacaksa o da tadım salonunda NELER yapılır bolca vakit geçirmeden Gruyeres’ten ayrılmamalısınız. Peynir ond Boş bir mideyle gidip çeşit çeşit çikolataların birçoğunun tadına allstatt doal zelliinin yanı sıra by bir tuz reti bakmalısınız. Büyük bir ihtimalle tadına bakamadıklarınız için erezidir yıllı eişe saip tuz adenini ekstra bir pişmanlık yaşayabilirsiniz. utlaa ziyaret edin Raylı sisteinde ilerleren endinizi e tnellerin iinde aıp iden bir tariin e de lunapar eyinin iinde bulaasınız nyanın en esi erdiveni ve daın iinden eere ulaştıınız zirveden izleyeeiniz eşsiz anzara te elieyle uteşe

22 ORTADANORTADAN KAYBOLMA KAYBOLMA ZAMANI ZAMANI setur.com.tr

nya avaşından asarsız ıabilen nadir öylerden olan olar önerileriizin LFransa iindei en özel yer iari yapısı lan oti ve ransız eo aro tarzının bir özeti ibi şap aırlılı diaonal esi tata detaylarla ssl şirin evlerle evrili Yİngiltere olan öyn siletini nl tablolardai biraz ayali biraz asalsı duran eanlarla anında benzeştirebiliyorsunuz

öyn daa zevi dillere destan bylte ıaı ransız ruvasanının tazei lan uelop einin t eydanı sarıp saralayan ousu ayranlı uyandırıyor nya urelerinin şapa ıardıı az ieri ve laana turşusu ouroute ise soraların olazsa olazı

ayal ile ereli arasındai ine izide onulanış bir öyden basedeeiz vlerin arasından usul usul aan anallar eşilin binbir tonuyla bezeli doaya sayıda usur eteyen topraıyla adeta vals eden ve asırlı taş soalarından daılan ine işilile onurlandırılış bir öy ibury ani insan eliyle yselen er yapı aya sesleri insanı benzersiz bir zaan yoluluuna ıarıyor doadan asıza rol alaya alışır ya bu öyde böylesi bir durula asla arşılaşılıyor

Bölgeye özgü taşlarla yapılan evler, yeşilin ve toprak tonlarının hakim olduğu doğal örtüye ayrı bir güzellik katıyor. Köyün sınırlarından içeriye adımınızı attığınız anda garip bir göz aşinalığıyla baş başa kalıyorsunuz. Sınırlarının dışında popülerliğe sahip Bibury NELER yapılır sanki bir film diye devam edelim, kesme işaretine ve bulunma hal ekine gerek yok. İngiliz Pub kültürünün minyatür ve en şirin halini bu köyde keşfedebilirsiniz. Benzerlerine göre oldukça sakin Köyü ikiye bölen Coln Nehri oldukça bereketli. Çünkü içi alabalıklarla ve retro bir havaya sahip olan mekanlardan hiç çıkmak a dolu. Tabii böyle bir kaynak hünerli eller tarafından mutfakta istemeyeceksiniz. NELER mutlaka değerlendiriliyor. Taş evlerin arasında belli belirsiz duran yapılır restoranlarda, geleneksel İngiliz tarifleriyle çeşnilendirilmiş alabalık Doğa ile sıkı sıkıya çevrili Coln Nehri etrafında mutlaka Köyün içerisinde “Little Venice” olarak anılan bölgede mutlaka lezzetinin zirvesine ulaşmanız kaçınılmaz bir mutlu son. Arlington bir yürüyüş yapın. Özellikle sonbahar ve ilkbahar küçük kayık turlarına çıkın. Kanal içerisinde ilerlerken etrafınızda Row, 500 yıllık bir tarihe sahip köyün içindeki en popüler nokta. dönemlerinde büyüleyici renklere bürünen ağaçlar sıralanan rengarenk masallardan çıkmış evlerin muhteşem Ünlü yazar William Morris’in “İngiltere’nin en güzel köyü” sözü kartpostal tadında anlar yaşamanızı sağlıyor. görüntüsüyle büyüleneceksiniz. yalnızca bir iltifattan ibaret değil, gören herkes için gerçek bir tespit. St. Mary’s sadece kilise değil adeta bir hazine. Rengarenk küçük vitray camlarla çevirili, sessiz ve huzur dolu bir Old Town, şehrin hem keyif hem de gastronomi merkezi. mekan sizi karşılıyor. 18. yüzyıldan kalan taş kilisenin Birbirinden lezzetli keklerin ve kurabiyelerin kokusu adeta mimarisi ders niteliğinde okutulabilecek bir güzelliğe sahip. meydanı sarıp sarmalıyor. Herhangi bir kafede oturup Mutlaka görün. muhteşem mimariye sahip binaları izlerken anın tadını çıkarın.

Bibury Trout Farm, bölgenin en eski yapısı ve aynı Köyün en ünlü evi Maison Pfister’i görmeden dönmeyin. zamanda işletmesi. Özellikle kaz ciğeri oldukça meşhur. Gerçekten ilginç ve bir o kadar etkileyici mimariye sahip evin Sakin ve huzur dolu bir ortam içerisinde içeceğiniz sade dış cephesi adeta tablo gibi. Karşısına geçin ve üzerindeki bir kahvenin tadı bile bambaşka olacak. resimlerden evin tarihiyle ilgili ufak ipuçları çıkarın.

24 AŞKIN TATİL HALİ setur.com.tr

nyanın en byleyii

oanın darlıında resilerine davetlisiniz! Coron Resif dalışları, Palawan’da yapılan en keyifli etkinliklerin başında gelir. Resif, kalker kayalıklarla çevrili bir ennet yedi büyüleyici koy içerisinde konumlanır. Tabi bu Seyahatinizi Size Özel durum benzerlerinin dışında daha uzun soluklu bir dalış asarlayalı deneyimini ziyaretçilere sunar. Her koy birbirinden farklı güzelliklere sahiptir. Kimi resifler sahile yakın noktalarda seturselect.com Filiinler şnorkelli dalış imkanı sunarken kimileri ise tüplü dalışın ruhuna yakışır derinlik ve güzellikte farklı bir dünyaya kapı açar. Birbirinden renkli ve hareketli balıkların kendilerine adeta korunaklı bir yuva olan resifler içerisindeki telaşlı hayatlarına tanık olmak sizi farklı duygulara sürükler. Bölge, İkinci Dünya Savaşı’nda Japonlar’dan kalan batıklara da insan yapımı bir resif çeşitliliğine de sahip. Dünya tarihini değiştiren bir savaşın acılarla dolu anılarının, yok ettikleri hayatlardan özür diler gibi farklı canlılara yaşam fırsatı sunması herkesi etkiliyor.

l ido nyanın en zel adası söz Palaan iin sar edildiinde i abartılı duraz nvanını sonuna adar a eden bir destinasyon burası eryznde bu aptai adalara baıldıında eoloji eşitliliin buradai adar zeninlie ulaşadıını örrsnz e ea itabının izinde Leonardo Di Caprio’nun gizli haritadaki saklı cenneti keşfettiği andaki tutulma hali filmin en gerçekçi sahnesiydi. “The Beach” eyaz plajlar turuaz reni deniz ile sınırlı eşilin beyazın ve turuazın binbir tonu özlerinizin kitabının yazarı Alex Garland da aynı duyguyu yaşamış olacak ki, bir alana yayılan benzerlerinin dışında önne seriliren er notada sizi şaşırtaa onlara zellile ilhamını aldığı Secret Lagoon ile karşılaşan herkes aynı tepki arşı arşıya elirsiniz enzete alışanlılarınız işte burada Palaanın iloetreli uzunluunun er ve yüz ifadesiyle karşı karşıya kalıyor. Uzaktan bakıldığında kireç taaen arşılısız alır n Palaanın taşı ile çevrili tepelerinde yoğun yeşilin hakimiyet kurduğu bölgeye santietrearesinden adeta doa ışırıyor bir benzeri yo yakınlaştıkça heyecanınız artmaya başlıyor. Karşılıklı tepelerin arasından ilerleyen dar bir geçitin ardından açık denizden izole, kendi masalını yaratmış bambaşka bir dünya ile karşılaşıyorsunuz. eyean dolu bir aş ibi Palaanın özellile uzey

Adanın kuzeyinde konumlanan El Nido, gezginler arasında bölesi dnya zerindei ir adadan dierine oldukça popüler. Trafikten, gürültüden ve aşırı kalabalıktan Palawan, birbirinden güzel adalar topluluğunun ziyaretçi bihaber olan bu şirin kasaba minik hostelleri, lezzette oldukça enneti vadeder kapmak adına yarıştığı farklı bir seyahat hikayesine iddialı restoranlarıyla keşfedilmeyi bekleyen zengin detaylarıyla Seven Commandos’a ayak basmanızla beraber sizi onlarca çeşit sahip. Özellikle kuzey bölgesinde konumlanan adacıklar göz kamaştırıyor. El Nido, bakir koylara ve adacıklara açılan bir meyveden hazırlanmış muhteşem tezgahlar karşılıyor. Seçeneklerin ziyaretçilerine unutulmaz deneyimler yaşatan zengin doğal nevi geçiş kapısı gibi. Yerel acenteler tarafından A, B, C şeklinde içinde en tanıdık olanı Hindistan cevizi gelse de seyahat etmenin güzellikler barındırır. Bunlardan biri Busuanga’da bulunan üç farklı rota üzerinden hazırlanan turlarla bölgenin saklı tüm değişik lezzetler keşfetmeye dokunduğunu hatırlatarak farklı meyveleri Black Island. Siyah renkte, keskin taş yüzeylere sahip ada, güzelliklerine “bagska” adı verilen teknelerle ulaşabiliyorsunuz. denemenizi tavsiye ediyoruz. Yarımada, sık palmiye ağaçlarıyla sarılı uzaktan bakıldığında pek davetkar durmasa da yakınlaştıkça upuzun sahiliyle oldukça keyifli. Geleneksel bagska tekneleriyle tekrar aslında bol süprizli bir yere doğru ilerlediğinizi hemen yola çıkıyoruz. Yeni noktamız olan Miniloc Adası’na ulaştığımızda yüksek hissettirmeye başlar. Adanın içlerine doğru keşfedilmeye kireçtaşı yamaçların gölgesinde nefis bir yer bizi kucaklıyor. Renkli değer ilginç mağaralar vardır. İç duvarları ve tavanından balıklarıyla capcanlı bir resifin içerisinde şnorkelli dalışa başlıyoruz. sarkan sarkıtların tamamı silika maddesiyle sarılıdır. Etrafınızdan rengarenk balıklar geçerken bir an yaşadığınız hayatınızdan Söylentilere göre bir uçtan başlayan bazı mağaralar yabancılaşıp doğanın büyüleyici etkisine bırakıyorsunuz kendinizi. adanın diğer tarafına kadar uzanır. Tabii ki şimdilik bir efsaneden ibaret...

26 AŞKINAŞKIN TATİL TATİL HALİ HALİ setur.com.tr L LYEİNYNL

nyada aşı balılıı tutuyu saip olduu orai yapısı ve ltryle iselleştiriş sayısız destinasyon vardır unların iinde ii zaan baş başa tutu dolu bir yalnızlıı arar ezin ii zaan eşsiz bir anzaranın ierisine aşını dail edip eyile izleeyi teri eder u sayıızda aş ile anılan tutu dolu seyaat notalarını yenilii ve elenesel önerilerle eşe ıaaız

arles arinin adasında bir balayı iayesi L

l ido

eni ayallerin doduu yer NELER yapılır oasıyla byleyen erez l idoda bulunan restoranları deneenizi all aoon tavsiye ederiz atlı eşi soslu lasi za ou lezzetlerinin dışında oldua ai ve salılı deniz nn son duraı all aoona eeren doanın asullerinden derleniş enlerle endinizi zelliine bir ez daa ayran alıyorsunuz şıartabilirsiniz sine taılıp alayın burası oldua by bir lan iralayaaınız anolarla izlisi salısı t oron örezi ierisinde yer alan tevazı zellilerini bir nde ana eşediyorsunuz norel bunalovlarda utlaa onalayın u işletelerin en dalış iin en zel resiler suyun altında boylu vri teorisinin ıış notası olan adalar topluluu neden by özellii yeyeşil daların arasındai onuları boyuna uzanıren t n boyuna yaşadıınız ere bir tropial uşa deneyii yaşaa iin birebir uzun yıllar sree utlu bir evliliin başlanı notası olasın duyuların urduunuz ayallerin ne adar anlalı ve özel olduunu anlıyorsunuz neşin yavaş yavaş alapaos saip olduu bair tabiatı ve dnyada o by yerleşi alanlarına rastlaaanız doal n atı dalışına eraınız varsa oron Resilerindei batışa etii oraya zerinde tenenizin yara eşi benzeri olayan anlı eşitliliiyle yaşaın teel burası özenle orunan bir poplasyona saip onalaa turunuzu utlaa buna öre planlayın nya yara atıı dalaların öpleri ibi saba başlayan zellilerini t öertliiyle serileyen bir destinasyon seeneleri sınırlı olsa da onor bulunduu oraya ile avaşından alan bir o ei ve ua alıntısı size eziniz bir il şeridi ibi özlerinizin önnde olara arşııza ııyor aa o aera ve doa oldua uyulu a aırlılı villalar en zel notada ilin bir deneyi yaşataatır aaya başlıyor ynı eyean tutu ve aşla tutunu itlere itap eden böle toplada adadan onulanara anzarayı odanıza adar taşıata oldua oluşup bin arlı tre ev saiplii yapıyor u trlerin iddialı ezzet notasında endinizi otellerin proesyonel adır tatilinin eyi bir başa olur diyenlerdenseniz iinde ii tanesi var i doup byd topraların utaına bıraabilirsiniz eniz asul aırlılı yiyeeler adlao dasını utlaa öneririz ört ön aı be dışında örlesi bir anla iade etez irinisi arles yeteneli aşıların ellerinden ıan neis tatlara dönşere adır ve yıldızlar da iyata dail arinin evri teorisini eliştiresinde ila olan asanıza ulaşıyor aalara itap eden bir balayı iin dostu arrietin arabası dev ara aplubaaları bir ara ara otelinizden aıp yerel balııların bir araya elere dieri ise aradai yaşa savaşını suya en uyun şeilde urduları asalarına dail olanızı tavsiye ederiz uyarlayan deniz iuanası abiatın topyası olan adalarda

28 AŞKIN TATİL HALİ setur.com.tr

E KAMBOÇYA NN

e enizinin ruunuzu oşayan sularında ilerleren yse yaalardan elişinizi selalayan bebeyaz ira evlerinin beliresiyle önnzdei aş dolu nlerin ayalini uraya başlarsınız o Ron nor at

alayı evlili uruunun en assas başlanı notası abul edilir itler uzun sre bu Ege Denizi aşıkları çok sever... Daracık sokakları, geleneksel Ege keyfi bile bambaşka. Uçurumların hakim olduğu batı kısmı dışında mimarisinin bembeyaz evleri, kulaklara usul usul yanaşan Yunan adanın her noktası denize girmek için ayrı güzelliğe sahip. Volkanik tatilin etisinden olay olay ıaaz nutulaz bir balayının elenesel i yosa yenilii ezgileriyle Fira size “kalimera” der en içten haliyle. Adanın ikinci bir coğrafya olmasından dolayı plajlar siyah ve kırmızıya çalan bir destinasyonda ı olaaını ounlula itlerin araterleri zevleri ve eyileri belirler çekim merkezi minimal lüksün tanımı Oia. Adanın en popüler taşlarla bezeli. Kokini Paralia nam-ı diğer “Kırmızı Sahil” buna otelleri burada yer alır. Kasabanın ana caddesinden denize doğru en güzel örnek. İster Fira’da şık bir restoranın balkonunda, ister bakan yamaçlarında dizili sayısız butik otel misafirlerini eşsiz bir Oia’da konakladığınız otelin terasında... Ege Denizi’nin maviliğine manzara eşliğinde ağırlar. Bu yüzden Oia’da romantizm doruklarda doğru hızla batmakta olan güneşin ruhunuzda uyandırdığı tarifsiz yaşanır. Ara sokaklar mavi beyaz tonlarının dışında oldukça renklidir. duygularla unutamayacağınız bir balayı sizi bekliyor. Begonvillerle sarılı bir kafede taze pasta dilimi yanında kahvenin

Kamboçya’da halk sizi neredeyse başının üstünde taşır çünkü insan ilişkilerine, ülkelerini merak edip gelen ziyaretçilere sonsuz saygı duyarlar. Bunu biraz zaman içerisinde kaybolmanın ya da unutulmuşluğun bir dışa vurumu olarak tanımlayabiliriz. Ülkenin geneline baktığınız zaman sadeliğin içinde gizli bir pırıltıyı anında görürsünüz. Tarihi yapılar, tapınaklar, insanlar, tabiat, her şey adeta gözlerinizin içine bakar. azı şeirler vardır itap ibidir ayasını evirdie ROMA babaşa duyularla dolar taşarsınız arii er Ülkenin en popüler şehri Siem Reap. Klasik bir tatil beldesindeki zellii esane oluş öylere tattıınız er lezzeti tüm hareketliliği burada bulabilirsiniz. Ama burayı özel kılan bir tutu dolu iayelere ördnz t renler sizi şey daha var ki tartışmasız bir benzeri daha yok. Unesco Dünya aş dolu asallara duyduunuz er zi elodisi Mirası Listesi’ne adını yazdıran dünyanın en büyük tapınak Balayı için Uzak Doğu’nun inci gibi ülkesine gelmişken turkuaz sizi roanlara srler endine öz servetleriyle 2 kenti Angkor Wat.1000 km ’lik çok geniş bir alana yayılan rengi suyu, bembeyaz kum plajı, palmiyeler arasına kamufle sizi byler ve terar terar oua terar terar tapınak kentini doya doya gezelim diyorsanız 3-4 günü buraya olmuş küçük pansiyonlarla sarılı, elektriğin günün belli saatlerinde eşete istersiniz şıların buluşa notası spanyol ayırmanız gerekir. jenaratörler aracılığıyla verildiği Koh Rong mutlaka yaşanmalı. İlk erdiveni aşın eşesi revi şerin orta yerinde yerel işletmeyi açan kişinin bir Türk olmasıyla tüm işletmelerin österisi yapan olezyu ve esi tiaretin erezi Türklere ait olduğu bir tatil cenneti burası. Muhteşem dokusu, Roa oruu ile aşınız adar esane tutularınız sunduğu doğallık hissiyatı ve hizmetlerdeki kusursuzluk tüm dünyadan yoğun ilgiyi bu adaya toplamış olacak ki ülkenin en adar arpıı bir balayı t bu uteşe duyularla popüler tatil destinasyonu olarak burası gösteriliyor. Roada sizi beliyor

30 BİR ARADA otre ae atedrali setur.com.tr

vrupa şeirlerini lanyayı i bu aıdan NEHİR GEMİLERİYLE ördnz Düsseldorf yolumuzun üstündeki diğer bir durak. Baskın endüstriyel kültür, düzenlenen çok sayıdaki fuar organizasyonu ile kendini hemen keşfediyoruz gösteriyor. Üretim odaklı tavrın dışında şehrin tasarım yüzü size küçük sürprizler yapmaya her an hazır. Bu etkiyi mevcut yapıların tasarım odaklı yeniden renove edildiği Königsallee ve Carlstadt’ta görebiliyorsunuz. Ren Nehri’nin keyif dolu manzarasına hakim Rheinuferpromenade ve merdivenleri kentin vazgeçilmezi. Teknemizin harekete geçmesiyle beraber kısa bir süre içerisinde gotik mimarinin en çarpıcı örneği Köln Katedrali’nin sivri kuleleri ve Hohenzollern ernastel Köprüsü’nün görkemli demir iskeleti ufukta beliriyor. Tam bir müzeler şehri olarak tanımlayacağımız Köln, Roma izlerini taşıyan oldukça güçlü kent kimliğiyle karşımıza çıkıyor.

oe

asel

vrupa orayası deniz avzasıyla batı ve uzeyde denize yaın sail entlerinin dışında esintisiz bir ara parası zerine urulu eişten bune adeta zerine titrenilen rta vrupanın yaşa Orta Çağ kasabaları olan Cochem, Bernkastel ve Koblez’e uğradıktan aynaı olan Ren eri aynı zaanda seyaat iin yepyeni ve arlı bir deneyiin apılarını aıyor sonra Rüdesheim’ın etkileyici coğrafyası içerisinde romantizm dolu anlar yaşamak adına teknenin terasında buluşuyoruz. Takvimdeki günleri farklı ülke, şehir ve güzelliklerle doldururken Swiss Tiara tüm misafirlerini yol boyunca şımartmakta oldukça kabiliyetli. Alışılmışın dışında sunduğu eneiz vrupanın odern sanat ve tasarı iirleriyle ijeen neir enarına urulu ilin duralarıızdan seyahat hikayesiyle insanda garip bir merak ve heyecan uyandıran yoruluş şeri sterdada beleren astronoi bir dieri taraları elenesel ent yapısını oruren tekne, baştan sona yaşattığı mükemmeliyet hissiyle aslında uğradığı odalı elişen ostun oldua oda olan ae ve sail şeridi daa odern bir iziye saip aze öre kentlere de değer katmaktan geri kalmıyor. restoranları arasında ei doua ve yolulu önesi oularının bir par ibi daıldıı soalarında yrren eyean verii bir deneyi yaşaa n l notaız özlerinizi anıtsal deere saip binaların zelliinden Avrupa’nın kuzeyinden başlayıp ortalarına doğru uzun bir yol kateden dorua nterp eişte elas tiaretinin başenti alaıyorsunuz ir elinizde pudra şeerli vişneli öre Swiss Tiara, batan güneşle birlikte Avrupa Parlamentosu’nun merkezi, olan uzurlu enerjisini een issedeeiniz şeir endi dierinde ise yeni eiliş avenizle erala ilerleren Notre Dame Katedrali’nin evi, UNESCO Dünya Mirası listesindeki alinde aıp iden dnyası ierisinde oldua utlu endinizi era ve aydınlı bir eydanda buluyorsunuz Fransa’nın rüya şehri Strazburg’dan çıkarak son durağı İsviçre’nin kalbi Basel’e doğru harekete geçiyor. Hem de tüm misafirlerinin yüzündeki özyor osyalleşe adına et ilandje şerin en eis iari bir anda etraınızı sarıyor iniz eyile kocaman tebessümüyle… popler notası doluşen endinizi anzaraya ai bir notaya bıraıp anın tadını ıarıyorsunuz

32 BİR ARADA setur.com.tr

inden neir een şeirler iayeler

LEEE YZENE 23-29 Temmuz Euro’dan 3.599 başlayan fiyatlar Son durağımız Yonne Nehri’nin bereketli sularıyla dolan şirin kanal köyü Chevroches. Tarihi kendisinden büyük olan köyün simge binası 12. yüzyıldan kalan Bazoches şatosu. Çam ağaçlarıyla bezeli bir ormanın içerisinde gizlenen şato, masallardan çıkmış kadar büyüleyici. 4 büyük ana kule üzerine kurulu yapının dışından çok Barok yanısmalarıyla dolu şaşaalı iç mimarisi ön planda. Geometrik karo L’ART DE VIVRE İLE zeminler, işlemeli mobilyalar, değerli tablo ve heykellerle çevrelenmiş aint areau alesi dekorasyon baş döndürücü güzelliğe unutulayaa bir neir yoluluu sahip. Köyün içinizde uyandırdığı pozitif enerjiyle geriye dönüp baktığınızda bir Z nehir gezisinden çok hayatın size uzak olan güzelliklerini keşfetmenin yaşattığı ransanın ta ortasında zari bir neir tenesinin seyir terasındasınız er yanınız yeşil ile Barge teknemizin jakuzisinde keyif çatarken geçişimizi merakla izleyen doğa size en nadide tarifsiz duygularla karşılaşıyorsunuz. örtl eşsiz anzarayla aplı ini dalalara arışan uşların sesleri en avori şarınızı bile güzelliklerini sergilemekten geri kalmıyor. Sanki her şey sizi mutlu etmek için yaratılmış. ölede bıraaa aronide adeinizde ordeau şarabınız alınızda ise sadee uzur var Teknemiz Fransa’nın 14. yüzyıldan kalan Orta Çağ köyü Noyers sur Surein’e demirliyor. rt de ivre ile unutulayaa bir neir yoluluuna ıaya azır ısınız Dünyaca ünlü güzelliğiyle tırmanışçıların mabedi haline gelen Le Soussis uçurumları burada. Oldukça heybetli duran bu doğa harikası aslında ne kadar kırılgan bir varlık olduğumuzu sanki yüzümüze haykırıyor.

Doğa ve insanın birbiriyle uyum içinde yaşadığı bu rotanın en favori noktalarından birisi olan Vezelay kasabasına yanaşıyoruz. İnce detaylarla bezeli St. Mary Magdalene Romanesk Bir Orta Çağ kasabası olan Auxerre başlangıç noktamız. Geçmişi Basilikası, görkemiyle bizi şaşırtıyor. Dış mimarisindeki süslü detaylar içeride oldukça sade Roma dönemine kadar uzanan kasaba, küçük sınırları içerisinde bir görünüme dönüşerek izlemesi keyifli bir tezatlığa kapı açıyor. Kasabanın en rağbet gören özenle koruduğu kocaman tarihiyle gurur duyuyor. Eski şehir, Yonne yeri el işi dükkanlarının olduğu meydanı. Nehri’nin batı yakasında kurulu ve adımınızı attığınız andan itibaren mimarisindeki köklü geleneği hemen hissediyorsunuz. Arnavut Yerli halkın yaşanmışlıklarıyla hayat bulan nakış örtüler, objeler, tahta oymalar şimdiye kaldırımı sokakları, gotik mimariye sahip görkemli kiliseleri, ahşap kadar aldığınız hediyelik eşyalar içerisinde en orijinalleri olmaya aday. Keyifli bir alışverişin çerçeveli Orta Çağ evleri, sivri başlı kubbeleriyle adeta ünlü bir ardından Pitoresk Yonne Vadisi üzerinden Lucy sur Yonne’e geçiyoruz. Modern dünyadan ressamın elinden çıkmış bir tablo gibi. izole kalmanın verdiği konforu yaşayan bir kasaba burası. Geniş bir vadi üzerine kurulu Orta ezelay Çağ kalıntılarıyla bezeli. Saint Fargeau Kalesi ilginç mimarisiyle, hikayesini bize açık ediyor. Teknemiz Fransa’nın harika doğa manzarasını her iki tarafına almış ilerlerken konuklarını benzersiz bir görsel şölene davet ediyor. Aslında gördükleriniz Fransa’nın belki de hiç tanık olmadığınız rt de ivre en doğal hali... Dünyanın en ünlü beyaz şaraplarının üretildiği Chablis’de demirliyoruz. Kısa bir turun ardından kasabanın en eski mahzenlerinden olan Petit Chablis’de şarap tadımına katılıyor, L 30 metre uzunluğunda. Barge sınıfı teknenin kıç bu deneyimin tadını doyasıya çıkarıp Mailly la Ville köyüne doğru kısmında manzaraya hakim jakuzisi, burun kısmında en koyu sohbetlere gebe rotamızı çeviriyoruz. Orta ölçekli bir çiftliği andıran bu köy, her olacak oturma gurubu, iç kısmında ana salonu ve misafir kamaraları bulunuyor. köşesiyle tam bir doğa harikası. Bisikletle yapılan keyifli bir keşfin Devasa boyutlardaki lüks cruise gemilerini aratmayan konforu, derli toplu sonrasında bulduğumuz ağaç gölgesine uzanıp toprakla enerji mütevazılığı içerisinde keyif dolu bir Burgonya keşfi için adeta biçilmiş kaftan. alışverişine geçiyoruz.

oyers sur erein 34 RÖPORTAJ setur.com.tr

aneniz tapuda tiyatro olara ayıtlı unun önei nedir anenin tariesini dinleyebilir iyiz Bunun önemi şu; normalde böyle belgelerde dükkan vb. şeklinde adlandırılan mekanlar Röportaj videolarına içerisinde “Burası bir tiyatro salonudur.” şeklinde bir tanımla karşılaşmıyorsunuz. Tapu Setur Extra dairesine gittiğimizde böyle bir sürprizle karşılaştık. Çok enteresan geldi. “Burası bir iPad sayısından tiyatro binasıdır.” cümlesi bizi çok etkiledi. 1967 senesinde Mustafa Kemal Ekşioğlu yani ulaşabilirsiniz! binayı yapan Yıldırım Önal hayranı olduğu için ona bir tiyatro hediye etmek istiyor ve Özel Kadıköy Tiyatrosu olarak 1967 yılında açılıyor. 1970’e kadar Yıldırım Önal oynuyor, arkasından Abdurrahman Palay, arkasından Nezih Tuncay, İl Tiyatrosu diye bir tiyatro kuruyor ve burada oyunlar oynuyorlar. Arkasından Ani İpekkaya, Çetin İpekkaya tiyatrosu oluyor. 80’lerde sinemaya dönüştürülüyor. Daha sonrasında burası atari salonu, depo yani amacı dışında başka başka şeylere hizmet etmeye başlıyor. Hüseyin Avni Danyal ve Zafer Perver burada tiyatro yapmaya çalışıyorlar. Biz de bir mekan arıyorduk nerede tiyatro yapabiliriz diye seçeneklere bütçemiz dahilinde bakıyorduk ve buranın satılık olduğunu öğrenince hemen devreye girdik, kredi ve diğer uğraşlar sonucunda burayı satın aldık.

USTALARININ iyatronun isine dönerse yeti issetee iin tiyatronun adını İZİNDE BİR ÇIRAK: evet oru aba ane oyduunuzu söylediniz Pei size r tiyatrosu yeti i aldı Zaman zaman öyle tabii ki. Birçok arkadaşımız kurumsal ra oaların esut oiseri aallarla ansın anelerin apandıı yııldıı bir tiyatrolardan atıldılar, sürüldüler. Onun haricinde beni kışkırtan şey de şu oldu: Yıllardır metruk halde ırlaa öanı e sineada e tiyatroda sayısız dönede aba aneyi aa aratere ayat veren evet orula yeni atıı aba kaderine bırakılan bir Atatürk Kültür Merkezi var. Yani aneyi projelerini ve seyaat ayallerini onuştu by bir esaret örnei oldu aılışta Taksim’in hatta İstanbul’un en güzel meydanlarından jdat ezenin söyledii ibi u birinde bulunan tiyatroseverin, müzikseverin, opera ve sre sizin iin nasıl başladı saneyi baleseverin geldiği, oyunları zevkle izlediği bir yerdir. eraba! nelile bize zaan satın alaya nasıl arar verdiniz sizi Şimdi son 15 senedir kendi durumuna bırakılmış durumda. Muhammer Karaca Tiyatrosu keza öyle ki ayırdıınız iin teşer ederiz otive eden ne oldu u notada en ben orada birçok oyun oynadım. Bunlar da kışkırttı bizi. orularııza lasi bir başlanı by destei ilerden ördnz anan yaılan apatılan tiyatrolar Bunlar bu işi yapmaya iten sebeplerden biriydi. aba anenin loalarında yaşıyor! yaparsa oyunulula ayatınızın Şimdi bize usta çırak diyorlar biliyorsunuz. Bizim esişe notasını örene istiyoruz mesleğimizde usta çırak ilişkisi denilen şey çok önemlidir. asıl başladı bu serven Benim de usta olarak gördüğüm birkaç isim, hepsi demiyorum ama birkaçı, başta Müjdat Hoca, Ferhan Bunun cevabı çok uzun sürer yalnız Bütün röportajı olay bir sre olaış u srete sizi en o zorlayan şey neydi Abi, Yıldız Kenter. Bunlar kendi tiyatrolarını kurdular. Ses bitirebiliriz bu soruyla. Tek çocuktum. Evde tek Tiyatrosu, Orta Oyuncular...1885’de açılmış bir tiyatroyu, aan zaan vazeeye yalaştıınız anlar oldu u başına olunca kendi kendine oyunlar oynamak istiyor başka bir şey olmaktan, ki günümüzde bu değişime Bu soruyu soruyorlar ama özüne baktığımızda tabii ki vazgeçmemeliyiz. İşimizin çok dışında insan. Kendi kendime hayaller kurup kahramanlar tutulmuş birçok örneği var hayatımızda, kurtarıp bir tiyatro bir olay bu. İnşaat burası. Mimari disiplinleri olan bir durum. Şu ana kadar mesleğimizle yaratırdım. Sonra bunu öğretmenlerim keşfetti ve haline getirdiler. Yıldız Kenter 1968’de bir tiyatro kurdu. ilgili olmayan birçok şeyi öğrenmek zorunda kaldık. Demir, kum, çimento, ahşap, elektrik oyuncu olabileceğimi düşündüler. Beni konservatuvara Bunların hepsi bana örnek oldu açıkçası. Çünkü onlar malzemesi, kablolar, kapı kulpları, anahtarlar, hafriyatlar, binlerce teknik öğrendik. O yüzden yönlendirdiler. 1992 senesinde Müjdat Gezen Sanat bütün bu eziyetlere katlanıp tiyatrolarına sahip çıktılar. kesinlikle tüm konservatuvarlara mutlaka mimari, inşaat, inşaat mühendisliği konularında Merkezi’ne girdim ve 1995 yılında mezun oldum. Yeniden tiyatro binaları oluşturdular. Ben de ustalarımın dersler konulmasını rica ediyorum Lütfen buradan YÖK’e de sesleniyorum, çok gerekli Devamında bildiğiniz hikayem başladı. Çok güzel yaptığını yapıyorum açıkçası. Yeni bir şey değil benim çünkü. Yalnızca tiyatro tarihi, mim, pandomim, eskirim, fonotik diksiyon gibi derslerin özetledim... yaptığım. Ustalarının yolundan giden bir çırağım. haricinde mutlaka inşaat ve inşaat mühendisliği gibi dersler koyun inanın çok yararlı

36 RÖPORTAJ setur.com.tr

arşılaştıra yapaa olursa dra ı yosa oedi i sizin iin aır basıyor İkisi de ayrı keyifli ve güzel. Tabii gülmeyi daha çok seviyor urt dışında öreyi istediiniz ane aıldı l olara ani ılışı avaş inelin dou nnde insan. Arasında tercih yapamıyoruz çünkü oyuncuyuz. Çok bir destinasyon var ı sevdiğimiz dramatik oyunlar ve filmler olduğu gibi komedi oyunla başlayaasınız yaptınız zel anla dolu srelerden Valla dünyanın her yerini merak ediyorum açıkçası. tarafı da oldu. Bu bizim tasarrufumuzda olan şeyler değil Burada birçok oyun oynanacak. Bir repertuvar tiyatrosu eti aba ane undan sonrai İnşaat sürecinde tiyatro mimarisini çok araştırdım. daha çok yapımcıların tasarrufuna bağlı. Gelen teklifler gibi düşünün. Günay Karacaoğlu’nun oynadığı, Murat Şöyle bir tur yapmak isterim, dünyada ilk yapılmış tiyatro srete siz elee iin saneyi nerede üzerinden şekilleniyor. Ama şöyle bir durum var çok İpek’in yazdığı, Barış Dinçel’in yönettiği Aşkölsün salonlarını ki Türkiye’de birçok medeniyete ait amfitiyatro ayal ediyorsunuz dramatik filmlerde oynadığımız gibi komedi filmlerinde de oyunu ile başlıyoruz 14 Nisan’da. Arkasından Murat mevcut, bunların hepsini gezmek isterim. Kimler neler Yalnız ben düşünemem bunu. Tek başıma cevap yer alıyor ve çok eğleniyoruz. Herhalde Çakallarla Dans Akkoyunlu ve benim oynadığım Emrah Eren’in yönettiği yapmış. Tiyatro binaları, mimarileri, Avrupa tiyatroları, veremem. Yönetmen arkadaşlarımız var, müzisyen da, Arka Sokaklar gibi yıllarca devam edecek gibi duruyor. Baba Hamlet oyunuyla devam edecek Mayıs başında. Amerika tiyatroları, dünyanın birçok şehrinde açılmış arkadaşlarımız var, sanat danışmanımız Ragıp Yavuz Dördüncüyü çektik beş, altı gidecek. Onuncuya kadar Tiyatromuzda konserler, dinletiler, oyunlar, dışardan simge tiyatrolar üzerinden tarihleri, hikayeleri şeklinde var, müzik danışmanımız Can Şengün var. Arkadaşlarım oynarım dedim sonra oynamam dedim ama böyle uzuyor. gelen misafir oyunlar ve birçok etkinlik olacak. belgesel niteliğinde doyurucu nitelikli bir gezi yapmak İlker Ayrık, Mustafa Üstündağ, Günay Karacaoğlu isterim. Ben bu projemi niye anlattım burada ya var. Hepimizin hayalleri için var burası. Burayı yaptık ir ıyaslaa yapanızı istese tiyatro önümüzdeki hedefimiz şu, Avrupa Yakası’nda Ana dizi ya da sineaya oyunuluu Sahne isimli bir sahne açmak. Böyle bir mekan bulursak dese anisini seerdiniz ya da kurtarabileceğimiz eski bir tiyatro sinema salonu Bir fırına gidip şöyle demek gibi geliyor “Francala varsa fabrika ayarlarına geri döndürmek istiyoruz. ekmek mi satmak hoşunuza gidiyor, poğaça mı, çavdar mı?” bu soru nedense bizim mesleğimize ılışta jdat ezen size uluat esini özgü. Bunların arasında ayırt etmek olamaz herhalde. ediye etti izin iin ne iade ediyor Kel Hasan’dan günümüze kadar gelen bir tuluat fesi. u adar youn teponun ierisinde Münir Özkul, Müjdat Gezen’e devrediyor, ondan da seyaat eteye vait ayırabiliyor usunuz bize geldi. Bizim için çok gelenseksel anlamlı bir Kesinlikle ayıramıyorum. Böyle bir vakti bulamıyoruz. hediye. Açıkçası bana verilmiş olarak düşünmüyorum, bize genç kuşağa, tiyatromuzda emek veren birçok onrası iin aba aneye özel bir oyuncuya teslim edildiğini düşünüyorum. Tek başına atil yapabildiiniz zaan yurt ii tiyatro topluluu urulaa ı bunun sorumluluğunu almak istemem açıkçası. Çok veya yurt dışında sevdiiniz özellile Pei bu ili aba anenin Zaten böyle bir topluluğumuz var. Yıllardır bizimle yeni aldığım için üzerine çok konuşamıyorum. O iteten oşlandıınız yerler var ı yapııyla ı başladı yosa öneden yüzden siz kime devredeceksiniz demeyin, daha yeni olan, aynı okuldan mezun olduğumuz, tiyatro Valla gidersem hoşlanacağım. Hiç gitmediğim için. de böyle bir eraınız var ıydı on gün oldu diyorum. dışında sinema ve dizilerde beraber çalıştığımız Yani çok enterasan seyahat edebilen bir insan değilim. Tabii ki çok merak uyandırıcı değil mi? O kadar özene arkadaşlarımız; burada olmak isteyen herkese Çok istiyorum güzel ama şimdiye kadar kaç kere yurt bezene yapmış ki insanlar o binaları. Muhteşem binalar. yer var. O yüzden bizim bir kadromuz yok. Şehir dışına çıktınız derseniz bir kere gidebildim. Çünkü Eylül Türkiye’deki birçok şehirde amfitiyatroları görüyorsunuz, Tiyatrosu’ndan, Devlet Tiyatrosu’ndan emekli ayından Haziran ayına kadar dizi çekiyorsunuz. Dizilerin inanılmaz mimarileri var. Çok önem vermişler. O olmuş abilerimiz, binlerce kişiye kapımız açık. bir sinema filmi uzunluğunda süreleri var. Haftanın altı yüzden de dünyanın her tarafında yapılmış tarihlerine günü zaten dizidesiniz. Geri kalan bir günde de eşinize, göre sıralanmış bu baş yapıtları görmek isterim. aba aneyi nya iyatrolar dostunuza, çocuğunuza vakit ayırmaya çalışıyorsunuz. nnde satın aldınız Onun haricinde tiyatro yapıyorsunuz, sinema on soruuza eleli yapıyorsunuz ki artık sinema filmleri yazın çekiliyor. Özellikle almadık onu söyleyeyim. Çarşamba gününe o ouyan ı o ezen i bilir size O yüzden vakit bulamıyorum. Mesela şöyle seyahatler kredi yetişmedi. Aslında Çarşamba günü alacaktık. Bence ikisi de değil. Hayatı seven bilir. Yani çok seven yapıyorum. Anadolu Hisarı’na gidiyorum çok sık. 25’inde alacaktık. Cebimizde para yetişmeyince daha çok bilir bence. Gezmenin ya da okumanın Çünkü evim orada. Sonra tiyatroya gidiyorum trafiğe Tapu Dairesi’ne 27’sinde gitmek zorunda kaldık. ölçüsünü belirleyemezsiniz. Ama birşeyi sevdiğiniz için takılmadan. Mesela İstanbul sahilleri çok hoş gerçekten. Özellikle yapılan bir tesadüf değildi ama güzel oldu. daha çok bilirsiniz. Onun hakkında daha deneyimli Arada Büyükada’ya gidiyorum seyahat olarak. Özellikle olursunuz. Sorunun cevabı çok seven bilir kesinlikle. Arnavutköy’de balık yemeyi, rakı içmeyi çok seviyorum. Kuzey Ormanları var mesela biliyorsunuz. Günübirlik Şile, Ağva var. Çok hoş oluyor onlar.

38 HAFTA SONU KAÇAMAK setur.com.tr

AMSTERDAM’IN en by partisi!

er sene isanda utlanan ral n ollanda ralı ille ore leanderin dou n onuruna dzenlenen uteşe bir soa partisi olara de de sterdada renaren örntlere sane oldu

lbaarın ta olara ıvaını bulduu aranlı ış nlerinin yerini neşe ve btnyle uyusundan sıyrılış bir doaya bıratıı bir sterda ulaa ne adar oş eliyorsa bir de bunun zerine soalara yansıyan eyeanı ve insanların yerinde duraaalarına neden olan belentiyi eleyin işte oninsda olara anılan ral n!

sterdaın bu itişalı utlaası ilyonun zerinde turist eeren etinliler erevesinde useupleinda dzenlenen aıava onserleri bin adar izleyii topluyor sterdaın evre böleleriyle birlite ana ilyon nusu olduunu öz önnde bulundurursanız son yıllarda ral n utlaalarının ne adar popler olduu aşiar

KRALIYET RENGİ OLAN İKİNCİ TURUNCU HER YERDE EL ÇILGINLIĞI

Yalnızca kıyafetlerde değil, Kral Günü şerefine saçlarını Kutlamalara ayrı bir renk katan bit pazarı, Hollanda turuncuya boyayanlardan tutun, her türlü turuncu aksesuarın hükümetinin Kral Günü çerçevesinde sokak satışlarını göz kamaştırdığı kutlamalar sokaklar ve meydanlar kadar serbest bırakması ve bu alışverişlerden vergi almaması kanallara da yansıdı Amsterdam’da. Kral Günü’nde saat sonucunda ortaya çıkıyor. Çocukların artık oynamadıkları ilerledikçe kulüplerin düzenlediği özel partiler kapılarını açıyor oyuncakları satmasından tutun da, evlerdeki kullanılmayan ve şehrin her daim canlı olan gece hayatı yeni bir boyut eşyalar, koleksiyonlar ve her türlü ikinci el ürünün görücüye kazanıyor. Böyle görkemli bir sokak partisi, elbette ki görkemli çıktığı vrijart (“özgür pazar”) Kral Günü’nü farklı kılan sokak lezzetleriyle bezeli. Kremalı bir tatlı olan tompouce’ özelliklerden sadece birisi. Kraliyet üyelerinin bile alışveriş yerel tatlar için mükemmel bir örnek teşkil ediyor. yaptığı bu benzersiz pazardan Hollanda nüfusunun yarısının faydalandığı tahmin ediliyor.

40 HAFTA SONU KAÇAMAK

etaylarla sterda

sterdaın tarii yzyıla uzanıyor stel erinin sel sularından taşasını enellee iin inşa edilen baraj oradai balıı öynn adına dönşyor zaanla estelredae

eir deniz seviyesinin etre altında!

sterda anallarının uzunluu iloetreyi eiyor

sterda ta anlaıyla bir oltrl şeir usunun sinin öen olduu entte ollanda vatandaşlarının oranı da olara iade ediliyor

stanbul sterdaın resi ardeş şeirlerinden biri

Tarihle Şekillenen an o zesi devlet zesi olan Bir Gelenek Rijsuseu ve Rebrandtuis olara anılan Rebrant evi sanatseverler iin 2017’de 132. yıldönümü gerçekleşen bu özel sterdaın vazeilezleri arasında gün, 31 Ağustos 1885’te zamanın prensesi Wilhelmina’nın beşinci doğumgünü kutlamalarıyla “Prenses Günü” olarak başlıyor ve 1890 yılında Prenses Wilhelmina’nın kraliçe olmasıyla birlikte “Kraliçe Günü” (Koninginnedag) adını alıyor.

Hollandalıların kalbinde ayrı bir yere sahip olan bu geleneğin takvimi, 1948’de Wilhelmina’nın kızı Juliana’nın tahta geçmesiyle birlikte yeni kraliçenin doğum günü olan 30 Nisan’a kaydırılıyor.

1980’e ulaştığımızda yeni kraliçe ile karşılaşıyoruz. Başlangıcından itibaren bir bahar kutlamasına dönüşen etkinlik, Kraliçe Beatrix’in doğumu Ocak ayında olmasına rağmen tarihini değiştirmiyor ve Nisan’da kutlanmaya devam ediyor.

Kraliçe Beatrix 2013’te yerini oğlu Willem- Alexander’e bıraktığında, ilk defa bir kral için kutlanan bu özel günün tarihi ve adı bir defa daha değişiyor. Kral Günü’ adını alıyor ve tarihi de yeni kralın doğum günü olan 27 Nisan’a çekiliyor.

42 TADI DAMAKTA setur.com.tr

zaan eşi!

Londra, gittiğinizde bir gastronomi cenneti olarak sizi bekliyor olacak. Füzyon mutfağından bu kadar bahsetmişken size güzel, en güzel füzyon mutfağı restoranlarını söylemeden olmaz.

eyaat deteriniz ve aleiniz azırsa en öneli nota Asia de Cuba Chino Latino Champor Champor İNLEEİY sia de uba LONDRA KÖPRÜSÜ’NDE Artık Londra’ya gittiğinizde nereye gideceğinizi çok iyi Ağustos’tan itibaren biliyorsunuz peki ama neden? Euro’dan zyon yeeleri enneti 1.99 başlayan fiyatlar Londra’nın üç büyükleri!

sia de uba iz i arpışan lezzet atoları ördnz u lezzet atolarının arpışa sonuu tadından Latin dünyasının Asya dünyası ile bir yemek tabağında erani bir şey aybedeeini dşnyorsanız yanılıyorsunuz n birden arlı ltrden ve gelebileceği en iyi birleşim. Sofistike bir şekilde bir araya gelen bu iki farklı kültüre Asia de Cuba şöyle diyor: utatan doan zyon utaında er yee yepyeni bir anla azanıyor Mükemmel bir mutfak evliliği.

Füzyon mutfağı aslında bizim hiç de uzak olmadığımız bir mutfak. Yalnızca yemeklerin bir araya gelmesi değil. Füzyon mutfağı ino atino Türk mutfağı da pek çok farklı mutfağın bir araya gelmesinden aynı zamanda kültürlerin de bir tavada erimesi demek. Dünya Wagyu eti bu kez jalapeo ile bir araya geliyor. Tıpkı Asia doğuyor fakat füzyon mutfağının bunlardan temel bir farkı var; haritasına baktığınızda çok yakın diyemeyeceğiniz ve hatta uzak de Cuba’da olduğu gibi Chino Latino’da da fine-dining birbiriyle hiç uyumlu olmayacak gibi gözüken tatları da bir araya olarak adlandırabileceğiniz, etnik kodları dahi birbirinden oldukça etkisi hissediliyor. getirmesi. Örneğin “Fish and Chips”. Fransız ve Belçika mutfağının farklı olan ülkelerin bir mutfaktan çıkışına şaşırmak istiyorsanız ino atino mükemmel bir derecede fırına verilmesi daha doğrusu kızartılması yapmanız gereken tek şey sırt çantanızı alıp artık bu yolculuğa ile oluşan o harika lezzet. çıkmak. Nereye mi gidiyoruz? Tabii ki İngiltere’ye Londra’nın apor apor tam ortasına, köprülerle mükemmel bir şekilde örülmüş o göz Misafirlerinin yalnızca karnını doyurmuyor, onlar için aynı alıcı şehre gidiyoruz. zamanda yepyeni bir yemek deneyimi de yaşatmış oluyor. Bazında Tayland bulunan restoranda yemeklere son dokunuşu ise Malezya tatları yapıyor.

BİRAZ DA MOLEKÜLER u yolulu sonrasında endinizi yepyeni eston luental adında dnyanın en nl oleler astronoi bir deneyi yaşaış birden azla leyi şelerinden bir tanesine saip olan niltere iin bu ii arlı tr aynı anda eziş ibi issedeesiniz bir araya etire de aınılaz oluş örnyor ondraya n tattıınız er yee itiiniz er ittiinizde bu aria eşe nasıl ulaşaaınızı da anlata bizi ave ve atta irdiiniz er restoran size öreviiz ırtınızı oer ride ve ondon ridee verdiinizde yeni bir ltrn apılarını ardına adar bulabileeiniz yiriden azla restoran evut aış olaa rtı terar yola ıabilirsiniz

apor apor

44 MACERAYA HAZIR MISIN

Paln DEL DIABLO

ranın iinden eere yaptıınız yoluluun sonunda tatadan yapılış asa bir öpr size eraba diyor zerinde yrren aie sallanan bu öpr zerinizde az sonra arlı bir evrene aya basanıza yardıı olan bir yıldız eidi etisi yaratıyor öpry etiinizde Seyahatinizi Size Özel daa yaından duyduunuz alayan suyun sesi ve asarlayalı bebeyaz öprere aan örnts dail olaaınız bir ilin raanını sunuyor size elaleden uuşara opan dalaların seturselect.com ıslattıı vadinin tabanına adar uzanan taş erdivenleri yavaş ve diatlie ineren sizleri zelliiyle iayet aşaıya indiinizde byleyee şeytana atediliş bir endinizi ala aynı ezeende ennete yseliyorsunuz eytan olduunuza ina eteniz azanını evreleyen di yaalara ereebilir laana yle yapılış taş basaalar ısla ve Amazon’a açılan kapı olarak da anılan Baos de Agua Santa, aan suyun ayaları ennete ayan er adıınızda ulalarınızda ifade olarak İspanyolca “kutsal su banyosu” anlamına geliyor. anto de la ovia as bir zellite şeillendirdii aos uuldayan su sesine alp atışlarınızın Kısaca Baos olarak anılan kentin tarihinde, isminden de yaşaın en zel allerini alan da yavaş yavaş elendiini ayal anlaşılacağı üzere, Katolik yerleşimciler belirleyici olmuş. Yakın boyuna yayılan arateristi EKVADOR edin bir olayla evrenize çevrede sayıları 60’a varan şelalerden birinde Meryem Ana’nın basaa ve balon zinirinde baıyorsunuz tabiatın a renleri göründüğüne inanıldığı gibi, bölgenin mineral açısından oldukça dolaşara özleleyebileeiniz apanlı ere ayattan arlı tlanti yanusuna avuşa iin zengin suyu da şifalı kabul ediliyor. Paln el iablo size benzersiz işleyen bir zaan alısı var eytan sabırsızlanan Pastaza eri Peruda bir deneyi sunuyor Baos’ta sizi ilk karşılayan daha önce hiç tanışmadığınız tonlarıyla azanında er saniye daa uzun başlayan bu aarsu douya ilerlediinde yeşil oluyor. Bu tropik cennetin ortasına adete gizlenmiş bir ve apanlı dnyanın en by neri azonla sır “Şeytan Kazanı“. Neredeyse 1.900 metre yüksekliğindeki birleşiyor inin bir yolulu deil bu ta Tungurahua yanardağının kuzey eteklerinde kurulu şehirden ayrılıp bu saklı hazineyi bulmak için çıktığınız küçük yolculukta tersine öpren sular şelaleler ve deişen doğanın cömertliğine yakından tanık oluyorsunuz. Çünkü ırın aıntılarla başlı başına bir aera bölge eşsiz bitki örtüsünün yanı sıra birbirleriyle yarışırcasına çağlayan şelalelerle bezeli. Şeytan Kazanı’na uzanan gezinizin İki yarım kürenin buluştuğu noktada bir ülke ve tam ortasında duraklarından biri de kesinlikle Manto de la Novia olmalı. Nam-ı Paln el iablo yalnıza bir şelale deil kurulmuş şirin bir şehir Baos de Agua Santa… Tabii ki gezegenin diğer “Gelin Duvağı”. İsminin hakkını vermek istercesine ormanın dnyadai neredeyse ibir şelalenin tesil özel bir köşesinde sizi doğanın sunduğu harikalarla büyüleyen bu kalbinden bütün güzellikleri kendinde toplayarak akan su o edeedii bir örei yaşatıyor ziyaretilerine vaha için “şirin” kelimesi ancak bir girizgah olabiliyor… noktaya geldiğinde, tıpkı eşinin koluna girmiş bir gelinin başındaki duvak misali kayaların üzerine asılıyor ve bembeyaz bir tül gibi ira saat sree bir doa yryşyle aşağıya uzanıyor. Bu doyumsuz manzaradan birkaç yudum alıp doanın tyler rperten itişaına ulaşıyorsunuz Şeytan Kazanı randevunuzun heyecanını biraz yatıştırıyorsunuz.

46 YENİ BİR SEN setur.com.tr setur.com.tr

Roanti bir tablo SEYŞELLER

a

eyşellerde alabalı olan te şey adalar topluluudur n toplada ten azla ousu bir eleneden ötesi adaıın bir araya elesiyle oluşuştur ittiiniz anda sessizlii denizin ve UÇURUMDAKİ dalaların uzurunu yapraların aeste bir şeilde birbiriyle onuşasını ve o daa SALINCAK! azlasını yaalaa ırsatınız olur radıınız aos aeranızda esaretinizi test edip sizi zorlayaa uzur ta olara oradadır ilin ilin olduu adar da eii bir yer var etre yselite bir uuruun enarında byeyi seen deta srrealist bir tabloya baa ibi bir aa zerine inşa ediliş bir aa evi ve salınaı ebeyaz u turuaz rente deniz een aranızda yeşilin t tonları ve asavi öyz anlı renlerin birbiriyle yarattıı ontrasta ereten ili eii aat endinizi uurua doru eyşeller eniş bir ren paletinin öert bir şeilde ullanıldıı eniş ve sain sailleriyle sallanan salınaın aışına bıraabilee isiniz or olsa aşı olursunuz ayatınız iin yeni bir dön ittiinizde sizi bu ez arlı bir yolulua ıtıınızı issettiree o aria destinasyon eyşellerde Seyahatinizi Size Özel da einiz i salınaa urulup ta arşınızda ördnz notası yaratabileeinizi isseder ilaın yapanız ereen te şey evrenize baa ve bu aria uyuun sonuna adar eyini ıara asarlayalı anuraua anardaının öreli anzarası ina elesini artı burada beleyebilirsiniz olanıza yardıı olaatır aostai bu ilin nota seturselect.com size unutulaz eyeanlı bir deneyi vadediyor oa size er şeyi anlataatır

48 YENİ BİR SEN setur.com.tr E BUNLARI derine dalış biliyor uydunuz 1. Seyşeller 3 ana dile sahiptir. Bunlardan ilk ikisi Kendinizi dinlemek, içsel bir keşfe çıkmak, uzun zamandır dilediğiniz İngilizce ve Fransızca iken üçüncü dil Fransız dili o huzura kavuşmak isterseniz, Seyşeller size bu konuda da yardımcı ailesinden gelen Creole’dir. olacaktır. Dalış turizmi Seyşeller’in en mistik anlarını yaşatır. Denizin altında, gökyüzünden biraz uzakta, tüm kaygıları bir kenara bırakıp 2. Seyşeller’in başkenti olan Victoria kendinizi sonsuz mavinin enginliğine bırakırsınız. İşte o anda artık dünyanın en küçük başkentidir. sesler kesilir, çevrenizde yalnızca mercanlar, balıklar ve doğanın 3. 18. yüzyıla kadar Seyşeller’de herhangi en saf hali kalır. bir yerleşim yeri bulunmuyordu.

Tertemiz bir suda sizi rengarenk mercanların yanı sıra kanyona 4. Seyşeller’in neredeyse yarısı hem ekosistemi hem de yabani benzer yapıdaki taş doku, tarihi gemi batıkları, hayatınızda ilk kez hayatı korumak amacıyla milli park olarak belirlenmiştir. karşılaşacağınız balıklar bekler. Suyun sıcaklığı sizi çok uzun zaman 5. Dünyanın en büyük Hindistan cevizi türü olan ve önce aşina olduğunuz bir sıcaklıkla karşılar. İçinizdeki his size hiçbir yaklaşık 15 ile 35 kilogram arasında değişen bir şeyin zarar veremeyeceği üzerinedir. Hayatınızda ağırlığa sahip olan coco de mer burada yetişir. ilk defa dalış yapacak olsanız dahi sizi bu konuda rahatlatacak eğitmenlerle birlikte bu aktiviteyi 6. Bird Islands, 304 kilogram ağırlığındaki Esmeralda isimli gerçekleştirebilir, hayatınızda unutamayacağınız dünyanın en ağır ve en yaşlı kaplumbağasına ev sahipliği yapar. o harika hatıraları yaşayabilirsiniz. 7. Dünyanın en büyük yengeci olarak da bilinen “coconut crab”ın bilinen en kırmızı renklileri Seyşeller’de yaşar.

8. Seyşeller’deki sivrisineklerde sıtma yoktur.

9. UNESCO tarafından dünya mirası olarak belirlenen a iue 2 adet bölgeye sahiptir. Bunlardan ilki Vallee de Mai, ikincisi ise Aldabra’dır.

10. Seyşeller’de bolca bulunan ekmek ağacı meyvesinden yiyenlerin bir gün tekrar Seyşeller’e döneceğine inanılır. bunlardan daa azlasını istiyorsanız önerileriiz En Romantik Oteller 11. Nesli tükenmekte olan ve aslında kahverengi olmasına rağmen burada da bitiyor e teau e euilles our siyah papağan olarak bilinen papağana ev sahipliği yapar. Frégate Island Private easons Resort eyelles ve enis Private sland EYELLE rate adasında yer alan özel 12. James Bond romanlarının ve kısa hikayelerinin yazarı Ian by villadan birisinde alabilir aradıınız işiye özel tatili size sunabilee Fleming, Seyşeller tatilinde içtiği zencefilli biradan esinlenerek villaların özel avuzlarının yanı sıra zelliteler ainlii ililerinizde issederen doanın kitaptaki karakterinin adını Milton Krest koymuştur. adanın er bir yanındai tiş saillerde eyi yapabilirsiniz size sunduu tiş anzaraya seviliniz ya da 13. Rivayete göre korsanlar eskiden Seyşeller’i gizlenme eşinizle ayran alabilirsiniz u eyi taaen sizin noktası olarak kullanırlarmış hatta Olivier Le Vasseur isimli bir korsanın 100.000 Euro değerinde hazinesinin hala bu adalarda saklandığına inanılıyor.

North Island Seychelles le du ord adasında yer alan Ve daha fazlası özel villadan erani bir tanesine eyşellerin en nai araanlarından bir tanesi ana adadan yani aden eliopterle e yerel e de dnya utalarının en nse eorettein arşılaştırılaz zelliine olan siya inilerden utlaa alın sterseniz inebilir ls ve roantizi bir arada iddialı örnelerini tadın işilere özel olara aşı olun t araşayı aranızda bıraın endinizi isterseniz de sevdilerinizi utlu edin yaşayabilirsiniz azırlanan aşa yeei asalarında utlaa ve bebeyaz ularla asavi denizin enizin en nadide paralarından bir tanesine roanti bir yee yiyin buluşasına tanı olun olesiyonunuzda yer aın

MAIA Luxury Resort & Spa eyşellere ittiinizde ana adadan ayrıla isteiyorsanız ade yer alan bu ls otel size t istedilerinizi vereetir Roantiz olaanst anzara aria sailler ve o daa azlasıyla tatilinizin eyini son anına adar ıarabilirsiniz 50 BİR ADANIN HİKAYESİ setur.com.tr

Girne, adanın kuzeyinde konumlanan alışveriş, eğlence, yemek ve keyif üzerine kurulu önemli bir liman kenti. Belirtmekte fayda var; herkes burada. Yaz kış her zaman hayat dolu ve bir o kadar canlı. Püfür püfür esen rüzgarıyla bunaltıcı sıcaklarda denizin ortasında bile insanın keyfine keyif katıyor. Girne’yi temelde dört ana parçaya bölebiliriz. Birinci bölüm şehir merkezine giriş, yani alışverişin kalbinin attığı yer. Sağlı bir tatil enneti sollu sıralanmış onlarca mağazada Türkiye’de bulamayacağınız birçok ürüne uygun fiyatlarla rastlayabilirsiniz. Hediyelik eşyadan, teknolojik aletlere, giyimden, renkli aksesuarlara oldukça geniş yelpazeye sahip mağazaları gezmek oldukça keyifli. Yalnız aklınızda olsun esnaf pazarlıktan pek hoşlanmıyor.

KIBRIS İkinci bölüm meydan. Mağazaların arasından denize doğru inişe geçtiğinizde sizi geniş bir alan ve Akdeniz’in derin mavisi karşılıyor. Sahip olduğu panoramik manzarasıyla oldukça büyüleyici bir havaya sahip olan bölge, özellikle gün batımı saatlerinde yoğun ilgiyle karşılaşıyor.

Üçüncü bölüm liman. Sıra sıra küçük balkonlu taş binaların devamında görkemli bir kale ile son bulan yarım daire şeklinde bir alan burası. Girişinden itibaren büyülenmemek elde değil, çünkü oldukça orijinal bir havaya sahip. Yürürken aklınız adeta evlerde kalıyor ve hayal kurmaya başlıyorsunuz. “Sabahın ilk ışıkları usul usul perdelerin arasından sızarak yüzünüzü okşuyor. Fonda yelken direklerine vuran iplerin sesi. Yavaşça doğrulup güneşin ışıltılarını takip ediyorsunuz. Bir anda beyaz perdenin ardından Akdeniz’in muhteşem mavisi beliriyor. Küçük şirin balkona çıkıyorsunuz. Denizin kokusunu derin derin içinize çekiyorsunuz. Merhaba yeni gün...”

Tüm bu güzelliğe dev cüssesiyle Girne Kalesi sahip çıkıyor. Kıbrıs, Akdeniz havzasının önemli bir ticaret merkezi olmasından dolayı tarih boyu saldırılara maruz kalmış. Bu yüzden kale her dönem yapılan eklemelerle bugünkü haline gelmiş. Tarihsel anlamda çok önemli bir yere sahip olan Girne Kalesi, dünyanın en eski gemi batığına ev sahipliği yapıyor. Her bölümünde onlarca ilginç tarihi eseri barındıran kalenin surlarından izleyeceğiniz manzaranın aklınızdan hiç çıkmayacağına eminiz. Dördüncü bölüm, oteller ve kumarhane bölgesi. Girne merkezden batıya doğru ilerlediğiniz zaman er bir öşesi doanın binbir yzyle evrili uzeyi eil eil esen altın renli sailleriyle baş nefis sahil hattına eşlik eden birbirinden lüks otelleri ve döndren ultra ls otelleri ve renli uaraneleriyle eişin zerini izip eleee baan kumarhaneleri bulabilirsiniz. Farklı konseptler ve etkinliklerle bir ada dşnn steli een yanı başıızda u sayıızda denizin inisi ıbrıstayız oldukça renkli olan mekanları dilediğiniz gibi ziyaret edip şansınızı deneyebilirsiniz. Alsancak’a kadar ilerleyen bu hat tarihsel anlamda da oldukça önemli. Kıbrıs savaşında Türk askerinin ilk çıkarmayı yaptığı sahil ve Karaoğlanoğlu Şehitliği ala ustaa Paşa ellapais anastırı irne yolunuz üzerinde ziyaretinizi bekliyor. aii ausa

52 BİR ADANIN HİKAYESİ setur.com.tr

ziz aas ilisesi

İ L

Dünyanın bölünmüş son başkenti Lefkoşa 4 bin 500 yıllık tarihin izleriyle sarılı bir kent dokusuna sahip. Daracık sokakları, az katlı binaları, samimi ve bir o kadar sıcak mahalleleriyle ticaretin ve yönetimin merkezi. Şehrin atilin u notası arpaz y an etrafını çevreleyen yuvarlak surların içerisinde hayat tüm eoşa Karpaz, adanın coğrafi olarak en uç bölgesi. Oldukça bakir olan canlılığıyla akıyor. Atatürk Meydanı’na çıkan sokaklar bölgede ufak tefek köylerin dışında pek bir hayat bulamazsanız. çeşit çeşit dükkan ve kafelerle dolu. Bölge denizden Tabi eşekler haricinde. Evet yanlış duymadınız. Bu bölge eşek uzak olması sebebiyle bunaltıcı bir havaya sahip. O popülasyonuyla ünlü bir yer. Yol boyunca Karpaz eşeğine yüzden gündüzleri etrafta çok insan göremezsiniz. Akşam rastlamamanız neredeyse imkansız. Hatta biraz daha abartalım, saatlerine doğru güneşin yavaş yavaş çekilmesiyle bölge Karpaz’a geldiğinizi etraftaki eşeklerle anlayabilirsiniz. Doğal bir ısa ısa ıbrıs halkı klimalı ortamlarından çıkarak sokağa karışmaya başlar. yol tabelası gibiler. Oldukça sevimli olan bu hayvanlar başıboş Şehirlerarası mesafelerin fazla ve toplu ulaşımın şekilde dolanırlar. Hiçbiri sahipli değildir ve kendi başlarına zayıf olmasından dolayı araba kiralamanızı tavsiye Başkentin Osmanlı’dan miras kalan en orijinal gezerler. Misafirleri çok severler çünkü zaten zor bir coğrafyada ederiz. Tabi dikkatli olmak kaydıyla; çünkü burada noktalarından biri Büyük Han’dır. Oldukça geniş ve unutulmuşluğu buram buram yaşarken birilerinin onlarla şeker, araçların çoğu sağdan direksiyonlu ve şeritler çikolata gibi kendi yiyeceklerinden paylaşmaları onları çok aydınlık olan avlunun ortasında bir mescit ve hemen İngiliz usulü tersten akıyor. altında abdesthane vardır. İngiliz hakimiyetindeyken önce mutlu eder. Karpaz, Rumlar tarafından kutsal sayılan Apostolos Andreas Manastırı’na ev sahipliği yapar. Zaten nüfusa hapishane, sonrasında fakirler için barınak olarak kullanılan İçinde şeftali olmasa da adı Şeftali Kebabı olan baktığınızda köylerde Rum ağırlığının olduğunu görürsünüz. han, günümüzde en renkli tuvallere ve melodilere ev Kıbrıs köftesinin tadına mutlaka bakın. 500 mt. ileride ise Zafer Burnu yer alır. Burası Kıbrıs’ın en uç sahipliği yapan bir sanat galerisi olarak misafirlerini ağırlar. ayrıca Suriye ile Lübnan’ın kesişim noktasıdır. En son kayalığın Adada İngiliz usülü 3 girişli prizler kullanılıyor. üstünde bir anı fotoğrafı çektirmeden olmaz... Surların her bir köşesi şehrin keyifle vakit geçirebileceğiniz O yüzden yanınıza dönüştürücü priz almayı popüler noktalarına açılır. Girne Kapısı çıkışından Dereboyu unutmayın. Caddesi’ne geçiş yapabilirsiniz. Burası kafeleri, restoranları irne alesi ve publarıyla oldukça renkli ve kalabalık bir yer. Akşam Bahar aylarında düzenelenen müzik ve tiyatro festivallerinde Kıbrıs ayrı bir güzel. Kaçırmayın. üzeri kısa bir yürüyüşün ardından dilediğiniz mekanda dünya mutfağının en lezzetli yemeklerini tadabilirsiniz. Casino adanın olmazsa olmaz eğlence kültürü. Sırf bunu bir gezi etkinliğine dönüştürüp Lefkoşa’nın en ilginç noktalarından birisi Lokmacı sınır adanın farklı konsepte sahip kumarhanelerini kapısının olduğu yerdir. Çarşı içinde keyifle yürürken bir gezebilirsiniz. anda karşısınıza demir bariyerler çıkıyor. Burası Kıbrıs Rum tarafına geçiş noktası. Lefkoşa, mazisiyle hüzünlü fakat Karaoğlanoğlu Şehitliği’nde savaşta Rumlar hayat dolu sokaklarıyla bir o kadar canlı bir şehir. Her iki tarafından kullanılan araçların sergilendiği açık tarafın başkenti olması sebebiyle oldukça da anlamlı. hava müzesini mutlaka ziyaret edin.

Girne Bellapais Manastırı’nın Barok kemerlerinin gölgesinde oturup soğuk içeceğinizi yudumlayıp Dedik ya tatilin uç noktası Karpaz. Adanın en iddialı konsept sessizliğin tadını çıkarın. otelleri burada konumlanmış durumda. Ultra herşey dahil hizmet veren işletmeler alanın genişliğinden olsa gerek sayısız Girne antik Lambousa kentinin önünde imkanı en büyük haliyle konuklarına yaşatıyor. konumlanan at nalı şeklindeki Camelot plajında aint ilarion alesi mutlaka bir gününüzü geçirin.

54 Setur_Hamak_24x30_World.pdf 1 20/03/2017 15:03

BİR ADANIN HİKAYESİ setur.com.tr

atil ennetinden ls onalaa önerileri

Dört bir tarafı eşsiz sahiller ve mavinin binbir tonuyla bezeli Akdeniz’in alabildiğine sınırsız güzelliğiyle çevrili Kıbrıs, lüks konaklama tercihleriyle tatilin tanımını yeniden yapmakta oldukça donanımlı. Sizler için bu görkemli adanın tarzı ve hizmet anlayışıyla adeta vitrini olan otellerini kısaca özetledik.

Adada hatrı sayılır bir turizm ve konaklama deneyimine sahip olan Merit Otelleri’nin Zephyrus Koyu üzerinde bulunan, “Size Özel” konseptiyle ayırcalık bir hizmet bütününü tatilin başından sonuna kadar kusursuz ve eksiksiz bir şekilde sunan Merit Royal Premium farklı bir konaklama deneyimi yaşamak için doğru tercihlerin başında geliyor. Geleneksel Türk motiflerini modern çizgilerle buluşturan ferah ve iddialı odaları ile beklentilerinizi daha en C başından aşan otel, lüks casinosu, çılgın partileri, nefis lezzetleri M ve Akdeniz’in efsane misafirperverliğini yansıtan hizmet kalitesiyle ister çift ister ailece çıkılacak bir tatil için listenin en başında Y yerini alıyor. CM

MY

CY Göze çarpan farklı mimarisi, dopdolu etkinlik içeriğiyle kendini CMY

hemen belli eden seçkin bir otel Cratos Premium. Kıbrıs tatili K öncesi beklentilerin tamamını fazlasıyla karşılayan otel, Maldiv esintili plajı ve su bir vahası olarak tasarlanan havuz alanıyla Kıbıs’ın en güzeli. Akdeniz’in eşsiz manzarasına hakim odaların yanı sıra, suyun ışıltılarını yatağınıza kadar taşıyan yatay mimariye sahip havuz odalarıyla farklı ve iddialı bir konaklama keyfi yaşatmaktadır. Yerli ve yabancı birçok yıldız isimle düzenlenen konsept parti, konser ve etkinlikle eğlenceyi tatil boyunca garanti eden Cratos Premium, keyifli zaman geçirmek için en iyi tercihlerden biri. E Elexus, Kıbrıs için yeni bir heyecan, yeni bir hikayenin başlangıç noktası adeta. Girne merkeze yakın konumuna rağmen kendi mahremiyet alanında izole bir keyif ve konfor noktası yaratan Elexus, baştan sona lüksle donatılmış bir otel olarak karşımıza çıkıyor. 650 metrelik özel kumsalı ile adeta Akdeniz’i odalara kadar davet eden mimarisi, eşsiz manzarasıyla konuklarına ihtişamı yeniden yaşatıyor. Damaklarda şölen yaratan lezzetli mutfağı, otelden bağımsız konferans salonu ve füturistik detaylarla bezeli casinosuyla önerebileceğimiz en iyi konaklama seçenekleri arasında yerini alıyor.

56 YOL HİKAYESİ setur.com.tr

KÜBA TURU 27 Ağustos - 4 Eylül Dolar’dan 2.290 başlayan Renlerin ve babaşa fiyatlar bir kültürün içinde:

KÜBA TURU Rengarenk duvarlar, tertemiz sahiller, belenedi anlarda arşınıza ıan bir arialar iyarı ba er daa önesinde lie arialar iyarındayı ouduysanız baya ittiinizde i yabanılı eeyeesiniz n bir taratan ayaldeyiş ibi issedip bu dnyadan asla uzalaşa isteeyeesiniz bir taratan da arşınıza yeeden iteeniz ereen aria tatlar ıaa

ir ada lesi olan ba ve başenti avana paa biilez anlar btn yaşata iin sizleri beliyor Papayanın en tazesi ttnn er trls size atıya yaın ana atıdan o uzata bir yerden sesleniyor

ulaınızı yerel zie idenizi ise yerel yeelere aın özleriniz ise er an eşedeeiniz o aria tarii destinasyonlara ilitlensin şte badasınız!

58 YOL HİKAYESİ setur.com.tr

Eğer zaman makinesine inanıyorsanız önünüze dünya haritasını serdiğinizde gözünüzü ilk olarak dikeceğiniz yer Küba olsun. Eski arabalar, geçmişten kopmamış sosyal yaşamı, harika bir şekilde korunmuş tarihi dokusu ve çok daha eyaat deteriniz yanınızda ı fazlası Küba'yı bu kadar özel yapmaya yetiyor ot alanın ta vati baya da artıyor bile. ittiinizde bunları yapadan saın döneyin deriz aşlıyoruz! İnternet ile bağınızı koparın, telefonunuzu ya da fotoğraf makinenizi daima yanınızda 1. alen addesinde bir aşa tutun, anın tadını önce kendiniz çıkarın yryşne ıın şılar arasında ardından da fotoğraflayarak sonsuzluğa ekleyin. Tüm karelerin ne kadar renkli daa da parlayan şerin eyini ıarın olduğunu gördüğünüz anda şaşıracaksınız. Dilerseniz trenle dilerseniz de otobüsle 2. banın özr uşlarının peşine taılın tüm ülkeyi gezebilirsiniz. Ülkenin her bir uş özleilii yapara bu böleye özel noktası sizi şaşırtacak sürprizlerle dolu. Neden bekleyesiniz ki? uşların renlerinde yaşaı yaalayın aradero 3 taraından orua altına alınış inaa de apatada doal yaşaın en doal aline tanı olun İZLEYİN YN Aralık ve Nisan ayları arası Küba’ya gitmek en doğru 4. anta larada ee ayatının tercihlerden olacaktır. Çünkü ada ülkesi olması nedeniyle Yaşlı Adam ve Deniz kasırgalar, tropik iklime sahip olması nedeniyle de yüksek yeni boyutuna azırlılı olun öneten os utirrez lea rnest einay yağışlar diğer dönemlerde çok daha fazla olur. Mart ve Nisan aşrol ore Peruorra ladiir ruz Kapanda Üç Kaplan ayları ise Küba’nın kendini en güzel gösterdiği aylardır. Bu Hello uillero abrera nante 5. banın en yse daı olan aylarda aklınızda olması gereken en önemli konu ise yoğun öneten ernando Prez Pio uruinoya ıın aşrol aura e la z Ral Paz Che Guevara – ilgi olacaktır. Devrimci Bir Hayat on ee nderson Peki gittiğinizde bu ada ülkesinin keyfini başka nasıl 6. rinidad soalarında eişe öneten on tures aşrol pener ray elipe Pazos çıkarabilirsiniz? Küba’nın en çok öne çıkan ve güzelliği yoluluun ere olduuna tanı olun İEENNE konusunda kimsenin aksini söyleyemeyeceği sahilleri var. Bunlardan ilk beşi şöyle: Playa Los Flamencos, Playa , 7. uba ibreyi ve ojitoyu Playa Perla Blanca, Varadero ve Playa Los Pinos. Küba’da denizin her tonunu görmek mümkün. Aynı şekilde kumun tatadan tatili sonlandırayın da. Beyazdan sarıya doğru giden kum rengi denizde ise koyu maviden turkuaz rengine kadar değişebiliyor. Ziyaretçilerine 8. u ibi aan doal eyve ise tropikal bir bölgede bu tatilin tadını çıkarmak kalıyor. sularının utlaa baın

9. alle de iales soalarında bisiletten ineden şeri eşedin ba uru

Setur’un bir diğer turunda dünyanın pek öne 10. oa lezzetlerinin yanı sıra banın çıkmayan ülkesi Küba’dayız. 27 Ağustos tarihinden bol baaratlı yeelerinden aiyetle tadın itibaren 7 günlük sürede bu sevimli ve mistik ülkeyi tanıyacağımız tura başkent Havana ile başlıyoruz. Dünyaca ünlü Havana puroları hakkında bilgilenip şehrin önemli noktalarında küçük bir gezinti yapacağız. Trinidad turundan sonra Cayo Santa Maria’nın eşsiz plajlarında tatilin tadını çıkaracaksınız. Hayal gibi bir Küba Turu Ağustos'ta sizi bekliyor.

60 ÇOK GEZEN BİLİR setur.com.tr setur.com.tr

öl eişine sısıı balı bir le NY TURU 26 Ağustos - 5 Eylül NY Euro’dan 3.297 başlayan fiyatlar

Ryoan vleri Arashiyama

anai yani ie izlee partilerinin verildii leyi peşinden bu döne parların ına ın insanlarla dolu srleyen ie olduu örsel azibesi yse ayal tadında bir estivale dönşere izleyiilerine uteşe SAKURA duyular araan eder

ir ie dşnn Reniyle za ounun en uza diyarı eoetri biiiyle altın oranı ınırlı bir ada orayası zerine urulu olsa da öl ltryle yeşerip bytt sayısız öretiyi inanı ve birebir arşılayan zellite olsun elseeyi endine salaadan dnyaya aabiliş bir le aponya nyaa nl şeirlerinden yansıyan byleyii panoraalarının dışında elene ve öreneleriyle arlı bir ava atabileyi başarabiliş bir eşitlilie saip Baktıkça içiniz açılsın, açıldıkça doğanın gücüne saygınız artsın. Japonların açmasını dört gözle beklediği, haberlerinde botanik aponyaya idenlerin orta iri ereye baarsanız baın ltrn basın arateriyle yz yze eleniz uzmanlarının “açma” tahminleri yaptığı, dünyanın birçok ülkesinden aınılazdır şelindedir orulu payı yse olan bu tespit odern ayatın u notalarında ezinen şeir meraklılarının uğruna akın akın geldiği büyüleyici Sakura, yani kiraz yaşaında bile endini bura bura issettirir eişte olduu ibi şidinin ve eleein ltrn yaratata ağacı çiçeğinden bahsediyoruz. Samuray felsefesinde güzellik, hayatın oldua usta olan bu le insanlıa ila vereye deva ediyor uzun süreli bir varoluş süreci olmadığını, hayatın hızını ve geçiciliğini acı bir şekilde sembolize eder. Çünkü bu güzel çiçeği özel kılan bir diğer nokta doya doya izlenemeyecek kısacık bir ömre sahip olmasıdır. Doğayla hayatın özünü kusursuz bir şekilde buluşturabilme kabiliyetine sahip Japonların neden Sakura çiçeğine bu kadar saygı duyduklarını ibretlik bir gerçekle anlayabiliriz.

62 SÖYLEŞİ setur.com.tr setur.com.tr setur.com.tr

aponyayı ir de GÜNSELİ KATO’dan Dinleyin

iraz ouluunuzla başlaa Pro eyl nver ile tanışanızı onrasında bir aponya aeranız oluyor isteriz ouluunuz nasıldı ne ayatıın aışını deiştiren bir tanışa aponyaya iteye nasıl arar veriyorsunuz elenesel literatrlerin adar sanatla resile i ieydiniz şelinde yoruluyorsunuz eyl nver l etapta yaşadıınız ltr şounun ereten de yeni nesiller taraından ierii neydi boyutları ne oldu alınızda iinde aybolaya Çocukluğumdan çok güzel anektodlar var. Annem şu anda 87 yaşında, biz üç kız kardeşiz. Üç kız kardeş de pe biliniyor ayatınızı etilediini alanlar neler Türklerin de böyle bir şeyi vardır. Her gittikleri ortama da ayak uydururlar. Genetik kodlarımızda var bu bizim. Japonca bilmiyorum. resim yaptı evde. Annemin kız sanat okulu mezunu biliyoruz neler deişti ayatınızda Siz mucizelere inanır mısınız? Mucizeler yaşıyoruz ama farkında olması bunda önemli bir rol oynadı. Kız sanat okulları Herkes aynı. Herkes birbirinin tıpkısı. O zaman yabancılar da yok elenein insan zerindei usursuz tasviri eyşalı Türkiye’de tıp tarihi üzerine çalışmış ve Cerrahpaşa Tıp değiliz. Süheyl Hoca’yla buluşmamı bir mucize olarak addediyorum. dönemin güçlü eğitim kurumlarıydı. Resim yaparlar, henüz Japonya’da. Ben de devletin en ünlü üniversitesi Tokyo ltr sabrın sonsuzluunu biilendiren bonzai Tarihi Enstitüsü'nü kurmuş bir zat-ı muhterem. Tam bir Hocamın imkanlarıyla ilk kez Topkapı Sarayı Müzesi’nde bir yemek yaparlar, dikiş dikerler, minyatür yaparlar, tarih Güzel Sanatlar’da okumak istiyorum. Dünyada İpek Yolu üzerine sanatı isairliin öneini endi disiplini ierisinde İstanbul beyefendisi. Fenerbahçe’de yaşayan, ailesinde geleneksel sanatlar bölümü açıldı. Ben çok gencim, daha öğrenciyim okurlar. Böyle bir kültürün içinde büyümüş bir anne çalışmış ilk profesör ve aynı zamanda benim profesörüm. Hirayama usursuz bir şeilde uyulayan Ryoan evleri savaşı hattatlar olan, kendisi de geleneksel sanata ve bu ve devamlı çalışıyorum. Hoca bir tane ödev veriyor ben yüz tane doğal olarak resme çok meraklı. Üç kız kardeşin eline Ikuo’yla çalışmak istedim, kabul edilmedim. 3 ay üniversiteye sanatsal bir sereoniye dönştren auray eitileri Türkiye’nin değerlerine değer veren, araştıran, dünya yapıyorum. Benim ismim “Kültür Bakanlığı’nda görev alması fırça, defter ve boya veriyor. Fırça diyorum bakın. ve sayısız isti douyla iselleşiş bir aponya kütüphanelerinde çalışmış bir kişi. 17 yaşındayım. gittim geldim. Dekanın, rektörün kapısında ağladım zırladım. Kurşun kalem yahut boyalı kalem değil. Sulu boya… isteniyor” diyerek not alınmış. Ve ben Kültür Bakanlığı’nın bir görevlisi tenoloji zeasının dışında yerel ieleriyle alınızı İstanbul’da öyle fazla galeriler yoktu. İlk açılan galeriler Sonra dediler ki "Biz senatoyu topluyoruz, çok özel bir şey Bu çok önemlidir. O sulu boyayla haşır neşir olmak. olarak Topkapı Sarayı’nda görev yapmaya başladım. Bu insanı o başınızdan ala iin oldua l biriilere saip de sanat eserlerini sergileyen Yapı Kredi Bankası. yapacağız, seni bu okula alacağız.” Ve 3 ay sonra ben o okula Çizmeden resim yapmak… Çocuklukta ne yaşarsanız kadar yücelten ve şevk veren bir şey ki bunlar da mucize. Ve o girdim. İşte hayatımın ikinci dönemi başladı. ileriki hayatınızda da onun izlerini görüyorsunuz. Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Enstitüsü'nde Süheyl Hoca arada Japonya’dan 1980 senesinde Orta Doğu ülkelerini araştırmak u lenin neresinde bulunduunuzun bir önei Çocukluğum güzel geçti. haftada bir gün sohbetler yaparmış ve geleneksel için gelen çeşitli akademisyenler buralarda gezinmeye başlıyorlar. yo n ltrnn t yapı taşlarını arlı sanatlar üzerine de ders verirmiş. Dönemin edebiyatçıları, Topkapı Sarayı’nın bütün koleksiyonunun bir kitabını yapan Banri erese tavsiye bir şeyi o istiyorsanız uyarlaalarıyla raatlıla eşedebilirsiniz tarihçileri, tıpçıları, doktorları herkes burada. Sohbetler Nanikawa diye bir adamla tanıştım. Bir hayranlık bir hayranlık. Ve ereleştirebilirsiniz stee o öneli. yaplıyor, tarih anlatılıyor resim de yapıyorlar. Kabiliyetli akabinde burs için bir vakıf sahibi Türkiye’de araştırma yapıyor. ya da kabiliyetsiz ama hoca bir şeyler öğretiyor. Genç, İngilizce bilen, geleneksel sanatlara hakim bir genç öğrenci Tokyo Üniversitesi’nden çok önemli profesörlerle tanıştım. İslam Süheyl Hoca’nın ekibi mezar taşlarını doğudan batıya isteniyor Japonya’ya. Üniversite okuması için, araştırma yapması için. seramiği üzerine büyük araştırmalar yapmış ünlü profesör Takuo incelemiş, onların üzerinde olan o kabartma rölyefleri Arıyorlar, arıyorlar. Anadolu’ya çıkıyorlar fakat öyle birini bulamıyorlar. Kato. Sonra da bu profesörün gelini oldum, hayatımın üçüncü almışlar ve onları resme döndürüp sergilemişler. Ben bunu Ve Topkapı Sarayı’nda beni buluyorlar. Mucizeye inanıyor musunuz bölümü de böyle başladı. Ülkemizde tek tük İslam eserleri varken gördüm ve ağlamaya başladım. Orada kocaman bir defter şimdi? Benimle tanışıyorlar. Babama sormadan ben kabul ediyorum. adamın müzesinde binlerce eser var. Nasıl oluyor bu? Meğerse bu açılmıştı “Beni bana tanıtan bu sergiye müteşekkirim ve Resimlerimi alıyorum ve kendimi hiç bilmediğim, yokluklar zat-ı muhterem İran’da toprak altı kazılarını ilk yapan Şah dönemi hayatım değişiyor bundan sonra” diye yazmışım. İşte bu ülkesinden yeni çağa açılmış, zenginliğin artık ötesinde bir ülkenin Japonlarındanmış. Benim hocam olan Kato bütün eserlerini gemiye şekilde hayatım Süheyl Ünver’le buluştu. havaalanında kendimi buluyorum. koymuş, Japonya’ya getirmiş ve koca bir müze açmış. Neler yaşanıyor dünyada da bizim haberimiz yok. Hem İslam kültürünü İşte o kültür şoku. Şimdi bunu kimse anlayamaz. Çünkü sosyal biliyor adam hem Japon kültürüne vakıf. Ve ben ondan ders medyayla bütün dünyayı geziyoruz. Havaalanına indiğimiz zaman alacağım. Yani bunlar olağanüstü şeyler. Herkese de nasip olmaz. dedim ki "Ben geldim, burada yaşayacağım ve adapte olacağım." Şükrediyorum.

64 SÖYLEŞİ setur.com.tr

Eserlerinizde genellikle farklı kültürlerden besleniyorsunuz. Akla ilk gelenler de tasavvuf kültürü ile Zen kültürü. ani aıdan tasavvu ve en birleşiyor ani notalarda ayrılıyorlar

ilinli olara evap vereye alarsa bu nlar ise doalaa abul ediyor o enteresan birazı aadeisyenlerin evap veresi ereen deil i apon sosyolojisini bile oua ve trde bir soru i bu azla ili eii olayabilir iselleştire lazı izi de syalı olaız en yaşanışlı ve terbelerie dayanara nedeniyle o derin ve iten bir öpr var issinizle doalaa yapara doal olara issettilerii resilerie ve yaşaıa yansıtıyoru en ltr de insan olanın ve anrıya yalaşanın bir etodu asavvu da insanı ail ola iin yaşanan riteller asavvu aşını tadabile iin öne insanı örene ere ş anrı aşı lla aşı insandan eer ve durup dururen elez vaiy olaz irbirine benzer taraları var eer ve tesliiyet tasavvuun o öneli elieleridir

aponlar da o benziyor bizle aponlar budisttir aşa bir ltrle yaşaa ve sanatınızla taoisttir aynı zaanda ristiyan n o var ola zor apon ltr de o beeniyorlar o ristiyan ritellerini iz btn ie apalı unu ne adar issettiniz dinleri anevi olara eir olara abul ediyoruz aponyada bulunduunuz sre iinde

Japon kültürünün her şeyinden etkileniyorsunuz. Turist olarak bile gitseniz sizi sarsar Japon kültürü, yaşamı, insanı. Sizi tokatlar. Şöyle dersiniz. "Ne güzel insanlar var." İnsana değer veren, hizmet eden, güleryüzle karşılayan, aponyada yaşadıınız böleyi Sanki ağır konuşursak anlayacak zannederiz. İşte Japonya’daki kompleksi olmayan. Neden benim ülkem böyle değil aponyanın nadolusu olara Anadolu adamı, kadını da öyledir ve merak eder, öğrenmek demeye başlarsınız. O bir terbiye, yaratılış, genetik. Öyle ister. Büyükşehirlerdeki Japonların bir gurur, azameti ve kendini tanılaışsınız oyo ile uayese terbiyeyle yaşıyorlar. Şimdi benim orada güçlü olmam ya beğenmişliği vardır. Ama Japon taşra insanı daha naturel, daha romantik diyeyim. da kendimi iyi hissetmemin başında tabii ki anlattıklarımın ettiiniz zaan ne ibi arlar var yanında, Türk dediğiniz zaman, Osmanlı dediğiniz zaman ya da nadoluuzla ıyasladıınız hazırola geçerler, düğmelerini iliklerler. Önünüzde saygıyla zaan ne ibi benzerliler österiyor aponyada yaşaala alaalı eğilirler. Aa derler, Osmanlı, Türkiye, Mustafa Kemal.. en azla özlediiniz şey nedir Bakın tüylerim diken diken oluyor. Dünya’nın tek bir ülkesi Japonya’nın Anadolusu doğaldır. Lehçesi farklıdır. İnsanı sevimlidir. vardır ki bize saygıyla önümüzde başını eğen, bizi seven Tokyo’daki Japonun bir yabancıya bakışıyla Japonya Anadolusundaki Herhalde en çok özlediğim nezaket ve zarafet. Japonun bir yabancıya bakışı farklıdır. Daha sevimli, meraklı bakar ve bize saygı gösteren ülke, Japonya’dır. Terbiyesini çok özlüyorum. ve sen anlıyormuşsun gibi ağır ağır Japonca konuşur seninle. Biz Türkler de öyle yaparız yabancıyla konuşurken.

666666 SÖYLEŞİ setur.com.tr

apon utaıyla aranız nasıldı pei İlk gittiğim zaman bana pek iştah açıcı gelmedi o balık kokusu. Hani her ülkenin kendi e adar sılıla seyaat ediyorsunuz izi ani aılardan içinde bir kokusu vardır ya. Türkiye’nin kokusu et, kebap, Fransa’da Paris’e gittiğiniz taalıyor ya da ila veriyor zaman peynir şarap kokusu burnunuza gelir. Japonya’da da havaalanına indiğiniz anda balık kokar. Daşi dedikleri palamut balığının kurutulmuş ve her yemeğe konulan, suyunu Ben çok seyahat ettim hem gençliğimde hem de Japonya’da yaşarken. Senede bir kere çıkartarak onun suyuyla yapıldığı yemekler çok tercih edilir. O yüzden her yer daşi kokar. bir yerlere gidiyorum. “Ben şuraya da gideyim, göreyim” demiyorum artık. Mesela geçen Buna alışmak kolay değildi. Fakat her ülkenin içinde kendi yemeğine alışmak, yemek ve birdenbire bir Milano, Venedik seyahati çıktı. Bir arkadaşım gidiyordu. İçimden öyle bir geldi denemek çok önemli. Şu anda kızımla birlikte esas yemeğimiz de kokumuz da Japondur. ki oysa görmediğim yerler de değil fakat insan her seferinde daha farklı geziyor. Como Kızımın ilk ağız tadı Japon olması dolayısıyla balık kokusuna kızım parfüm kokuyormuş gibi Gölü'nden tutun Venedik’in bütün sokaklarına kadar. Milano, modanın merkezi. Ben de modayı yaklaşır. Yemeğini de çok özlüyorum, çünkü Japonların gerçek ev yemeği muhteşemdir. ve giyinmeyi seven, aksesuardan yola çıkıp neler neler hayal edebilen biriyim. Bu İtalyan modacılar zaten bir çatlak. Sanat yapıyor adamlar. Satmak için yapmıyorlar. Gitmek istediğim yerler Nepal, Kamboçya, Hindistan. Oraları bilmiyorum. Bilmek için de bayağı uzun kalmak lazım. Turistik ziyaretlerden ziyade daha ufak bir yeri içselleştirerek yaşamayı sevenlerdenim. enellile apon utaı aında en azla bilinen yeeler vardır esela susi z bilinen ani yeeleri tavsiye edersiniz ir aış destinasyonunuz var ı

Kyoto’da çok uzun sürede pişirilen, daşi dediğimiz balığın gerçekten pahalı kısmının Benim kaçışım atölyem. İnsan neden kaçar biliyor musunuz? Kendinizden kaçarsınız. suyuyla yapılan sebzesi, pirinci, pilavı, balığı, eti onun lezzeti olağanüstüdür. Sushi Kendinizden kaçmıyorsanız, küçücük atölye bahçesi de herhangi bir tatil beldesinden daha denilince akla, mesela Japonya’da cenaze var değil mi “sushi getirtelim” yani imece usulü keyifli halde olabiliyor. Mühim olan kendinizle barışık olmanız. Benim tatil yerim İstanbul’dur. hemen elle yenebilecek bir şey. Oranın sandviçi gibi aslında. Ev yemeği, kaynatılarak İstanbul muhteşemdir yazın. Hem denizi hem havası vardır, hem de İstanbul boşalır. İstanbul’u yapılan yemekler. Japonya’nın eti, Kobe bifteğinden yapılan Shabu Shabu yemeği. Evde de doğudan batıya, kuzeyden güneye şöyle bir gezmeye kalkın üç ay yetmez size. Anadolu yapılıyor bunlar. Balığı, eti, sebzesi içinde olan şahane yemekler. Turşusu, yumurtası, kuru Kavağı’na gidin, boğazda yemek yiyin, ayağınızı denize sarkıtın. Vapura binin, bir kayık tutun balığının ızgarası ve pirincin bin çeşidi. Dünyanın en lezzetli pirinci Japonya’dadır. Bizim Kanlıca’dan Emirgan’a geçin. İşte tatil size. Bunu kaç kişi yapabiliyor. İstanbul’u yaşamak ayrı bir yediğimiz pirinç kuru alanda yetişen pirinçtir. Japon pirinci sulak arazide yapılan pirinçtir. felsefe ve ayrı bir inanç ister. İbadet gibidir İstanbul’u seyahat etmek, gezmek ibadettir, ritüeldir, O kadar farklı ki... Pirince hiçbir şey katmasanız da onun kokusu ve lezzeti sizi alır götürür. heyecandır. Ben öyle yaşıyorum İstanbul’u.

riyede taip ettiiniz beendiiniz yeni nesil sanatılar var ı

Çok var. Gençler çok iyi çalışıyor ama çok mağdurlar tabii ki. Yeni sanat yapan, çağdaş sanat yapan, mütevazı ve kabiliyetli gençlerimiz var. Nasıl Türkiye geleneksel sanatçılara destek çıkıp akademiler açıyorsa, bu çağdaş ve dünya sanatını yapmaya çalışan gerçek misyonerlere de destek verilmesi gerektiği inancındayım.

u yıl stanbul bineali terar olaa nya apında ili uyandıran ve etraında etinli de oluşturaya başlayan bir oluşu stanbuldai dier sanat aaliyetleriyle birlite nasıl deerlendiriyorsunuz

Ben çok büyük başarı olarak addediyorum. Bir avuç insan ve parmakla sayılacak galeri, o kadar az ki 80 milyonluk bir ülkede. Bunlar hiç durmadan, menfaat gözetmeksizin çok az insanla çok büyük çaba harcıyorlar. Bunlar ödüllendirilmesi, taçlandırılması ve yaşayan hazine ünvanı alması gereken kişiler. Onlar da olmasa vay halimize.

68 SETUR ROTA setur.com.tr

ir doa ariası VİKTORYA ŞELALELERİ

u zellii anlata iin 3sn debisine yaışır boyutta elieler ullanaız ereir rianın abezi eri zerinde abiya ibabve lelerinin sınırlarını belirleyen dnyanın en öreli şelalesidir enişlii etreyi bulan yseliiyle doanın uizesidir u şelalenin nne n atan özellii bir baraj ibi blo alinde dölesi aarinin GELDİM, GEZDİM, topralarından ayat dolu suyun iayesine utlaa eşedin

elalenin yaınındai oteller e GÖRDÜM... ria yaban ayatına e de şelalenin utu dolu yoluluların iayesi zelliine tanı ola iin en doru teri drenalin sevenler abiya ile ibabveyi birbirine balayan deir öprde dnyanın en uteşe bunee jupin deneyiini yaşayabilir

elalenin l debisinden daılan su zerreilerinden ıslanaa adına böle alından yaurlu iralanabilir

ivinstone dasından şelale anzaralı öle yeei ve beş ayına atıla ise olazsa olazlardan

itorya elaleleri

zerinde yaşadııız ezeende daa eşedebileeiiz biro yer var ve epsi şaşırtıp bylee zere beliyor etur eletin sizin iin setii destinasyonlarla başlanı yapaya ne dersiniz aydi dnya eşeteiz iin bizi beliyor LNNENİZİNE EEİ 26 Ağustos - 3 Eylül Dolar’dan 3.497 başlayan fiyatlar

70 SETUR ROTA setur.com.tr

ezzet diyarı BASK’IN İKİ YAKASI

ELİLE NİİY EL ENİZYZ TURU elediinizden TURU s eravilia yzen 26 Haziran’dan itibaren 24 Haziran’dan itibaren azlası 25 - 28 Haziran Euro’dan Euro’dan Euro’dan 1.199 başlayan 997 başlayan 497 başlayan CIRQUE DU SOLEIL fiyatlar fiyatlar BELGRAD fiyatlar

i dev yepyeni ruise deneyii iin bir araya eldi nin an ebastion bura bura vrupa ıtası zerinde iansızı başarara vrupanın sanat tasarı lezzet ve eyi odalı yselen en özde eilerinden eravilia dnyanın sanatsal elene astronoi ltryle evrili bir ltrn ve dilini oruaya alışsa da deeri derse abartış olayız si ve yeniyi uazza alanında lider arası irue du oleilin uteşe österileriyle şeir ır lezzet eşi iin utlaa spanyol etisine aruz alış ili ve bir birlitelite yaşayan enoen olaya aday bir ent burası denize aılıyor apalı işeyi deniz zerine ıaran yeni onsept örlesi ere nsanı alıp başa alaa beleyen özel bir yer una ve ava neirlerinin birleştii yeyeşil bir platoda eiye özel olara tasarlanan ii özel şovla yolularını aviyle diyarlara ötren Pintos isili endine yer aan entin er bir öşesi apanlı ve bir o adar beraber ayallere doru eşsiz bir yolulua ıaraa ltı nn enes atıştıralıları yeeden öne sınırlarına btn zellilerini renli eir enarları anzaranın ve tabii i anın tadını ierisinde daialı unutulaz bir deneyi iin aele etenin utlaa otoralayın asit bir sıdırabiliş ta bir ennet us az olsa ıaran insanlarla dolu eeleri ltrel eşitliliinden elen ta zaanı n ei ta zaanında alar! atıştıralıın eldii son notaya da entler oldua renli ve areetli ası bir lezzet zeninliine saip erin sileti orijinal iariyi ayret edeesiniz ielin yıldızlı te leyle özetlerse lezzet topraların yaşatıren eanların ii odern tasarılarıyla sizi etisi aslı nl şe ilario rbelaitzin ruuna işleiş diyebiliriz ezin ve tadın altına alıyor urası eyi oşusu yse başa bir ale ovlar e yeeli e oteyl tarzda österie restoranı uberoa asa bir sunulduundan eyiniz iiye atlanıyor daa eleniz iin eerli bir lavija eydanı restoran ve aelerle oldua sebep olaya aday uenei anlı v eti yeelerinden oşlanıyorsanız zesini bir de asda eze irue du oleilin ii arlı iaye ile ereleştireei buradai restoranlar ta sizli şovlar özel olara azırlanan sanede österie var reli olara yenilenen seri atının yanı sıra şarı odası sunulaa u da österinin ve elenenin iine daa deneyii anlatılaz yaşanır insten ilbao spanya aana isili yerel eyaneler elenesel o dail ola dee lezzetleri tata zileri dinlee iin spanyanın uzeyi ransanın öneli eanlar ney bölesinde esişen nevi şasına nasır bir yer as aarla beraber ava ve anube eri zerinde izet veren yzen ulp teneler ee ayatı iin ilin bir alternati olara utlaa deneneli

72 ORTADAN KAYBOLMA ZAMANI setur.com.tr

Artık gözlerinizi kapatabilir ve kendinizi cennette oroz yılında ini eşe ııyoruz hayal edebilirsiniz. Yedi bin yıl öncesinden bugüne kadar güzelliğinden bir parça dahi kaybetmemiş, aksine her yıl daha da güzelleşen ve herkesin gönlünü çalan o şehre gidebilirsiniz. Yeryüzü cenneti seturselect.com

Kralların vazgeçemediği, Çin’in 7 Antik Başkenti listesinde yer alan Hangzhou, muhteşem HANGZHOU manzarasıyla misafirlerini kendine aşık ediyor ve bu özelliğiyle UNESCO dünya mirası listesindeki yerini fazlasıyla hakediyor. West Lake sadece manzara sunmuyor tabii ki. Phoenix Dağı, antik yerleşim alanları ve budist tapınakları bu manzaraya ayrı bir tat katıyor.

Poeni aı ya da ine söylenişiyle enuansan itolojiden o yaından tanıdııız Poeniin bulunduu da olara bilinir in itolojisinde enuan olara bilinen Poeni erde ve zaraeti sebolize eder ynı zaanda in ve anın da bir araya eliş alidir

Poeni aının itolojidei yeri ise şöyle Rivayete öre altın bir Poeni ile bir ejderanın ortaya ıardıı dnyanın en eel inilerinden bir tanesini ısan tanrıa ala ister ve sreli olara bunun peşinden oşar Poeni ve ejdera ise inilerini orua iin onu ennetten ennet yuarıda yeryznde ise anzou ve uzou var diyor o bilinen bir in atasöz izi de bu başlıı dşrrler ennetten dşen ini tanesi atı seeizdei en by nedenlerden bir tanesiydi bu söyle Pei aa anzouyu bu adar ayrıalılı ve atta ennetle öln oluşturur Poeni ve ejdera ise eş deer zellite söylenebilee adar özel ılan nedir diye sorarsanız evabıız şu olur nya zerinde örebileeiniz sonsuz zaanda bu zellii oruaya ant en yeşil anzaralardan bir tanesine saip olasının yanı sıra eşedileyi beleyen yepyeni aeraların da var olası ierler

atı öln öreniz iin bir dier sebep ise bu sırada endiliinden ortaya ıış Çin astrolojisinde toplamda 12 adet hayvan yer alır ve bu hayvanlar Çin'de yıl isimleri için sadece hayvan adları kullanılmıyor. Önüne bir olur n Poeni in astrolojisinde her yıl farklı bir tarihe denk gelir. Çin 2017’de ise “horoz” yılına girdi. de element ekleniyor. Örneğin 15 Şubat 2018'e kadar sürecek dönem oroza den dşer yılında Poeni Bazılarımız için astroloji yalnızca günlük burç yorumlarımızı okumaktan Ateş Horozu Yılı olarak adlandırılacak. Gördüğünüz üzere sadece bir aını öre ve onun zaraetine ibaret olabilir ancak Çin için konu hiç de böyle değil. Çin’e göre her hayvan olması yetmiyor o yılı anlatmaya, önüne bir de element olarak apıla iin e itoloji e astroloji yılın burcu o yılın nasıl geçeceğine dair detaylar veriyor ve yaşayan bir ekleme gerçekleşiyor. Tüm terimlerden uzak bir şekilde Çin’in e de bir daa yaşayaayaaınız herkesin üzerindeki o enerjinin de nasıl bir yönelime sahip olacağını 2017’yi nasıl göreceğini anlamak istiyorsak aklımıza hemen şunları öngörüyor. Çin'de yaşayanların hayatlarında oldukça büyük bir yere getirebiliriz: Bolluk, bereket, çok çalışmak, mükafatlandırılmak, ilgiyi deneyi iin nedenleriniz var sahip bu durumu hafife almak doğru olmaz çünkü Çin’de insanlar, üzerine çekmek ve ilham vermek. Bu başlıklar hem Çin’in nasıl bir yıl yılı o burcun özelliklerine göre yaşıyor. geçireceğini hem de insanları nasıl bir yılın beklediğini işaret ediyor. Bu yüzden Hangzhou’ya gitmek isteyenler için 2017 tam olarak bir biçilmiş kaftan. Doğanın dahi cömert, bol ve bereketli olacağı 2017’de est ae yeryüzü cennetinin nasıl bir hal alacağını düşünebiliyor musunuz?

74 ORTADAN KAYBOLMA ZAMANI setur.com.tr

ii ational inyin apınaı e roen ride Wuzhen etland Par

ennetin inisi İZLEYİN N YN anzou bir yeryz enneti ve buraya iteden zellile ay onusunda alınızdai t soru in ltrne biraz daa aşina anzouya ittiinizde yanınıza otora anzouya yaın olan su şeirleri uzen öne aında bazı bililere itiyaınız olabilir n st işaretleri ortadan alabilir n basettiiiz ibi olabile ve anlayabile adına ainenizi alıp ördnz bu anları ve anunda ano ile özellile aşa dzeyde eyili bir seyaat eireniz iin bu bilileri onjin aylarından iip soa lezzetlerinin tadını sizin iin utlaa izleeniz ereen ölszleştirin n bir sonrai ziyaretinize saatlerinde utlaa yolulua ıın sizin iin listeledi ıarabilirsiniz illeri seti inin arlı yerlerinden adar özlediinizde baabileeiniz arlı atoserlerle yoluluunuz eel anzaralarınız olaa abaın eren saatlerinde bisiletinizi alıp önesinde bu ez sinea eyine ejian niversitesine doru yola ıın anzou yalnıza atı öl ve Poeni aından on olara inin adi irası ipeten baseteliyiz davetlisiniz The Broken Bridge: atı öl zerinde yer ardından inyinden botani baesine alan bu öprden t anzarayı seyre dalın ulaşın erin tadını bisiletle ıarın oluşuyor tabii i öreniz ereen daa pe o Renaren ipe uaşlarla azırlanış ıyaetlerden A Brighter Summer Day aria yer evut ırasıyla dnyanın en by elit eşarplara adar dounduunuz er şey size aria Huqingyutang Geleneksel Tıp Müzesi: in tıp aou apınaını eşedin se bir dnyasının elişiine bu zede tanı olun tepede yer alan tapınatan aşaıya doru deliine saip iantan eri etar alana issettiree In the Heat of the Sun baıp öln ve şerin arına varın yayılan ve bir uş enneti olan ii ational etland Jingci Tapınağı: yılında inşa edilen Par topra reninin ırızıdan sarıya doru deiştii ve iinde adet devasa an bulunan ir aşaı utlaa ay sereonisine ayırın Lifetimes bu tapınaı otoralayın onjin ya da eijiau öylerinde ere anzou otani aesi taraından MUTLAKA bir ay sereonisini deneyileyin orua altına alınış olan y anal ve inin en Guo’nun Villası: anzoudai elenesel Comrades: Almost a Love Story özel baelerden en zeli en yaşayanı atı ölnde yer alan ol nl yeşil ayının retildii onjin ay tarlaları aenin eyini ıarın ulbnde eyile ol oynayın

Farewell My Concubine Zhejiang West Lake Galeri: arlı sanat alnıza anzaradan basete olaz ittiinizde utlaa bir itapıya idin erin arlı orlarının doa ile bir araya elişine tanı olun notalarında yzlere itapı size in ltrn yiyebileeiniz aria yeelerden de baseteliyiz anlatabile iin azır bir şeilde beliyor anzouya ittiinizde eniş in utaının en iyuan yolu zerindei anzou zel örnelerinden tata ırsatı bulaasınız ina il ondan endinize ipeler alın

i u in ianta zel bir aşa yeei yiyin n in yeelerinin en başarılı örnelerini burada bulabileesiniz

76 extra.bilet.ilan.24x30cm.pdf 1 24/03/17 15:45

ORTADAN KAYBOLMA ZAMANI setur.com.tr

lınızda olsun u yoluluu daa da usursuz ve taalanış ale etire iin Seyahatinizi Size Özel alınızda tutanız ereen bira nota asarlayalı evut unları en basit aliyle söylee ereirse anzouya ne zaan ve seturselect.com nasıl ittiinizin deneyiinizi taaen yeniden şeillendireei olasıdır ani yoluluunuzu yapadan öne bu onuları bilenizde by ayda var

Hangzhou’ya gitmek için en doğru zaman Mart, Nisan ve Kasımdır. Mart ve Nisan aylarında doğanın yeniden uyanışına tanık olurken Kasım ayında ise nazik bir şekilde uykuya dalışını izleme fırsatı bulursunuz.

Şehrin neresinde kalırsanız kalın bir tarih ve manzara C ile karşı karşıya olacağınız için otel rezervasyonunuzu M gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Ancak her zaman için Y bir liste çıkarmakta fayda olacaktır. Hangi yerlere gitmek istiyorsunuz, nereleri sizin için çok daha uygun gibi. CM Bunun yanı sıra Hangzhou’ya tıpkı diğer Çin bölgelerinde MY

olduğu gibi Çin’in resmi tatillerinde gitmek yanlış CY

olacaktır. Çok yoğun olan bu dönemlerden kaçınarak CMY kalabalıkların içinde kaybolmaktan kurtulabilirsiniz. K

Çin’in belki de “yaya öncelikli” tek şehri olarak da söyleyebileceğimiz Hangzhou’da gönül rahatlığıyla gezebilirsiniz. Geniş bir alanda uzun yürüyüşler yapacağınız için rahat kıyafetler ve az eşya ile hareket ederseniz tatilinizin her anını verimli geçirebilirsiniz.

78 RÖPORTAJ setur.com.tr

etur enel dr et önez “AMACIMIZ UNUTULMAZ SEYAHAT DENEYİMLERİ YARATMAK.”

etur Pazarlaa ve urusal letişi ariyeriniz boyuna bizi de dr elen özer etur enel dr bildiiiz taip ettiiiz başarılı işlere et önez ile setörn vizyonu deişen iza attınız idi de o rubunun turiz trendleri ve uty ree işleteilii zerine eyili bir söyleşi ereleştirdi turiz irası olan eturda enel drl örevindesiniz öreve başlaanızla birlite eturda neler deişti ve devaında bu sene nelerin deişesi planlanıyor Röportaj videolarına Setur Extra Setur’da gerek Duty Free tarafında gerek turizm tarafında iPad sayısından güçlü bir ekibimiz, ciddi bir tecrübemiz var. İşini iyi ulaşabilirsiniz! yapan, iyi bilen bir şirket. Benim amacım kurumdaki tecrübeyi ve bu güçlü yapıyı kullanarak teknoloji merkezli daha stratejik ve planlı bir hareket kurgulamak, insana yatırım yapmaya devam ederek, markanın yenilikçi nın iini eyrei turist aırlıı yılının seyaat severler taraından ve yaratıcı yüzünü daha fazla ön plana çıkartmak. yse olan lelerde yaşanan yurt ii ve yurt dışı destinasyonları rizlerden dolayı oldua öt eti neresi oldu senesi iin ani ize o ısa alışa ayatınızdan iş Pei dnya eneline batııızda den belentileriniz neler bu rizin destinasyonlar talep edileetir terbelerinizden basedebilir isiniz riyenin turizdei onuunu nasıl aşılabileeini dşnyorsunuz Yurt içinde klasik Antalya bölgesi en çok tercih edilen Yaklaşık 19 yıl önce üniversiteden mezun olur olmaz nasıl buluyorsunuz Potansiyelinin 2016 çok zor bir yıldı. Bunu kimse inkar edemez. bölge oldu. Onun dışında kültür turlarında Kapadokya, Koç Holding’de çalışmaya başladım. 10 yıl kadar denetim ne adarını ullanıyor size 2017 de kolay olmayacak gibi görünüyor. Yılın ilk Şeb-i Arus gibi, doğuda Kars, batıda Eskişehir gibi turlara da grubunda çeşitli görevlerde bulundum. 2008 yılında Turizm, Türkiye için önemli bir dinamo ve güç kaynağı. saatlerinde yaşanan terör hadiseleri nedeniyle yıla zor bir yoğun ilgi gördük. Yurt dışında ise yine klasik sayılabilecek, Koçtaş’ta mali işlerden sorumlu genel müdür yardımcısı Gerek hizmet sektörü olması dolayısıyla yarattığı istihdam, başlangıç yaptık ve bu devam ediyor. Öte yandan özellikle yakınlarda Avrupa’da İtalya, güney Fransa, İspanya bölgesi; olarak göreve başladım ve 7 yılımı burada geçirdim. 2 gerekse döviz kazandırma açısından baktığımızda çok Avrupalı ve Amerikalı turistlerin güvenlik endişeleri çok daha uzaklardaysa Japonya, Hindistan, Nepal, Güney Afrika yıldır da Setur’da görev yapıyorum. Yılbaşına kadar Duty önemli bir sektör. Potansiyelinin de çok büyük olduğunu kolay geçmeyecek gibi görünüyor. Dolayısıyla bir an önce gibi destinasyonlar ilgi gördü. Küba’yı da buna ekleyebilirz. Free’den sorumlu genel müdür yardımcısı, son iki buçuk 2014 ve 2015’te açıkça gördük. Çünkü coğrafi konumu, normalleşme sürecini anlatacak tanıtım faaliyetlerine Egzotik sayılabilecek destinasyonlar da tercih ediliyor. aydır da Genel Müdür olarak Setur’da bulunuyorum. coğrafi güzellikleri ve kültür hazinesi dolayısıyla çok başlanması gerektiğini düşünüyorum. Ancak bütün Önümüzdeki dönemde buna ilaveten sayabileceğimiz büyük bir önem taşıyor. Maalesef 2016 yılı ve içinde bunların 2017 şartlarını çok değiştireceği kanaatinde noktalar İzlanda ve Peru gibi görünüyor. Aynı zamanda bulunduğumuz yılda yaşanan gerek siyasi gerek ekonomik değilim. Yapılması gereken 2018 ve sonrasını kurtarmaya gemi turları da yoğun talep görüyor. gelişmeler, güvenlik sorunları, terör olayları bu potansiyelin çalışmak olabilir. layığıyla kullanılmasının önünde engel teşkil etti. Ancak bu durumun geçici olduğunu ve şartlar normale döndüğünde turizmin ülke ekonomisinin çok önemli bir yapı taşı görevini görmeye devam edeceğine inanıyorum. 80 RÖPORTAJ setur.com.tr

eleete uty ree yatırılarında ani trendlerin öne ıasını beliyorsunuz enel olara uty ree operasyonlarını bir itar deerlendirenizi ria edeeiz urt dışı seyaat deneyilerinde Son yıllarda modern perakendede önemli gelişmeler trendler ne yönde deişi seriliyor oldu. Duty Free de ister istemez bu durumdan etkilendi. Gerek yurt dışı gerekse yurt içi seyahatte öne çıkan Müşteri artık sadece fiyat odaklı bir hizmet istemiyor, trend, deneyim. Turistler artık seyahat ettiklerinde turizmde olduğu gibi deneyim yaşamak istiyor. Bu, ürün sadece görülmesi gereken yerleri görmekle yetinmeyip çeşitliliğiyle, alışveriş kolaylılığıyla, aradığı ürünü kolay lokal insanlarla onların yaşam şekillerini deneyimlemek bulmasıyla, faydaları ve etkileri hakkında daha geniş bilgi istiyorlar. Sosyal medyadaki paylaşımlar burada çok edinmesi gibi etkenlerle ortaya çıkıyor. Duty Free özelinde önemli bir katkı sağlıyor. Aynı zamanda kısa seyahatler baktığımızdaysa temelinde önemli bir fiyat avantajımız ön plana çıkıyor, özellikle Avrupa’da. var. Bizim sadece bu fiyat avantajını baz alarak müşteriye hizmet vermemiz artık yeterli olmuyor. Dolayısıyla modern perakendenin gereklerini teknolojiyi de daha fazla kullanarak, müşteriyi daha iyi anlayıp tanıyıp onun ihtiyaçlarını daha bütünsel bir bakış açısıyla karşılamak gerekiyor. Mağaza dizaynlarının sürekli gözden geçirilmesi gibi gerek havayolu şirketleri gerek havalimanı işletmecileri, gerekse gümrük ve diğer kamu kurumlarıyla da çok daha entegre ve işbirliği geliştirecek şekilde çalışmayı gerektiriyor.

lışveriş taraına elee olursa uty ree aında tetiiler taraından yanlış bilindiini dşndnz birtaı şeyler var ı esela uty iz şasi olara uty ree deneyiini leizde vazeeediiniz tatil Pei riyenin il işiye özel seyaat ree alışverişlerinde tetiiler şunu nasıl deerlendiriyorsunuz uty ree destinasyonu var ı arsa neresi deneyiini sunan bir aranın enel daa detaylı bilselerdi daa iyi olurdu bir seyaati nasıl taalıyor size dr olara bir seyaat irasının Ben gerek doğası gerek hava şartları dolayısıyla yaklaşık diyeeiniz onular var ı aaba 14 yıldır her yaz muhakkak Alaçatı’ya gidiyorum. başarısını nelere balarsınız Duty Free gerek seyahate çıkarken gerek dönerken Yanlış diyemem ama eksik bilinen konular olduğunu aslında seyahatin bir parçası. O fırsatları kullanmaya Vazgeçemediğim destinasyon orası diyebilirim. Teknoloji süratle gelişiyor ama burada insanın rolünü düşünüyorum. Bunun da en başında limitler geliyor. Sık başladığınızda kendinizi biraz şımartmaya ilk adımı yadsıyamayız. Dolayısıyla başarı, tecrübeli insan seyahat eden müşteriler dışında maalesef müşteriler atıyorsunuz. Çünkü seyahatin özelinde de kişisel bir eresin endine özel terileri ve kaynağından, müşteriyi iyi tanımaktan ve müşteri çoğunlukla alışveriş hakları konusunda çok fazla bilgi sahibi dokunuş ve insanın kendisini şımartması var. Bu bence seyaat sebepleri var izin iin bir memnuniyetinden geliyor. Biz de Setur olarak 50 yılı değiller. Biz bu açığı mağaza içi görsellerle ve personelin Duty Free ile başlıyor ve seyahatin sonunda da Duty seyaatin olazsa olazı nelerdir aşkın tecrübemizle müşterilerimizin beklentilerini iyi bilgilendirilmesiyle aşmaya çalışıyoruz ama buralarda bazı Free ile tamamlanıyor. Kişisel seyahat benim için bir kaçış. Dolayısıyla, his karşılayarak ve zaman zaman da beklentilerini aşarak eksiklikler olduğunu gözlemliyoruz. Fiyat anlamında genel dünyamda anlamı, tamamen zihni boşaltmak. Özellikle hizmet kalitemizi sürekli yükseltmeyi amaçlıyoruz. olarak müşteride Duty Free’nin bir iç piyasaya göre ucuz lokal mutfağı, tatları deneyimlemek, anı yaşamak ve tabii olduğu algısı var fakat zaman zaman bunun aksi durumlar bunları yaparken de olmazsa olmaz aile ve arkadaşlarla da olabiliyor. Bu anlamda da biz müşteriye sunduğumuz paylaşmak. avantajları sürekli geliştirerek ve daha kuvvetlendirerek anlatmaya gayret ediyoruz.

82 BİZDEN HABERLER setur.com.tr

pple abia öenden UÇUŞA GEÇTİ.

eleei sentezleyen tenolojisi ve inializin u notalarında ezen özn tasarılarıyla yeni bir ion ltr yaratan dnyanın en inovati araterli arası pple özalıı rnleriyle riyede il ez bir avalianında yolularıyla buluşuyor

Setur Duty Free aracılığıyla gerçekleşen işbirliği, Apple’ın Berlin birbirinden yaratıcı ve iddialı ürünlerini raflara taşıyarak parfüm, çikolata, aksesuar, içecek ürünleriyle anımsanan duty free alışveriş keyfini farklı bir noktada yaşatıyor. Ürün çeşitliliği ve avantajlı fiyatlarıyla yolcuların ilk günden itibaren gözdesi Kurumsal seyahatin en kolay hali olan Apple ürünleri satış noktası artık yurt dışında yapılan teknoloji alışverişi geleneğine son vermekte oldukça iddialı...

BookinTurkey Yerli ve yabancı 500’den fazla markayı bir arada sunan Sabiha Gökçen Setur Duty Free mağazası, gelişen ürün gamı iari sınırların yo olup anlaını yitirdii lobal dnyada araların oraya özetesizin potansiyel ve avantajlı kampanyalarıyla seyahat ritüelinin vazgeçilmezi alıılara rnizet notasında ulaşabilirlii iddi anlada olaylaştı azılı ve internet tenolojilerinin bu olmaya devam ediyor. srete doan itiyaları arşılaası iş nn elişesine ian saladı rtı aralar te tuşla satış abia öen avaalanı pple aazası oranizasyonlarını yapabiliyor iletişilerini yönetebiliyor yeni anallara aılıp pazar paylarını artırabiliyorlar

iael ors ile daa şı BookinTurkey, bahsettiğimiz ticari ütopyanın parçası olan ala seyaatin ızdan sonrai bir dier eyi notası istisnasız uuş önesi ve sonrası duty kurumsal firmaların dünyanın farklı noktalarına profesyonel ooinurey saip olduu l altyapısıyla bir organizasyon aracılığıyla seyahat edebilme ihtiyacına reelerde yapılan verisiz alışveriştir oş oular aliteli doular ve esane lezzetlerle evrili olan bu yönelik olarak SETUR’un birikimi ve alt yapısıyla 2001 ayrıalılı alışveriş duraları by araların iie olduu bir eit törenini andırır ayıtsız alanın yılında kuruldu. İnternetin temel ihtiyaç olduğu günümüz Şirketlerin tüm seyahat planlamalarını neredeyse iansız olduu bu renli dnya seyaatin azanılış en by anieti ibidir şartlarında seyahate dair tüm ürün ve hizmetleri, 7/24 baştan sona organize ediyor, ulaşılabilir online bir sistem içerisine taşıyan BookinTurkey, kurumsal seyahat pazarında lider ve öncü konumuyla Şirket hedefleri doğrultusunda seyahat politikalarını dönemsel Mağaza tasarımından, ürün çeşitliliğine, avantajlı bugün yaklaşık 2 bin 300 şirketin iş seyahatlerini planlıyor. stratejiler üzerine dizayn ederek maliyet avantajı sağlıyor, fiyatlardan, satış kampanyalarına sektör adına birçok ilki Şirketlere özel avantajlı fiyatlar sunuyor, gerçekleştiren Setur Duty Free, havalimanlarının hareketli BookinTurkey, şirketlerin tüm seyahat prosedürlerini dünyasına modanın iddialı markalarından Michael Kors’u hazırlarken, limitlendirilebilen seyahat giderleri ve Online raporlama imkanı ve yapılan tüm dahil ederek butik mağazalarına bir yenisini daha ekledi. onay mekanizması ile hem bir yazılım dehası hem de seyahatlerin kalem kalem analizlerini çıkarıyor, profesyonel bir seyahat acentası. 500’ün üzerinde havayolu Vitrininden itibaren farklılığını ortaya koyan marka, seçeneği, dünya çapında 300 bin otele erişim gücü, araç Zaman ve iş gücü maliyetlerinde tasarruf sağlıyor, sezonun dikkat çekici parçalarıyla gösterişli kimliğini kiralama ve transfer işlemlerinde tecrübeli iş ortakları ile yolculara güçlü bir şekilde yansıtabilme beceresine sahip. BookinTurkey'le seyahatte kötü sürprizlere yer yok. Alanında uzman ekibiyle 7/24 operasyonel destek veriyor, Çantadan, ayakkabıya birbirinden iddialı tasarımlarla çevrili mağazanın ürünleri de oldukça avantajlı. Zaman ve maliyetlerin çok önemli olduğu iş dünyasında ooinurey ile en detaylı seyaatler hızlı ve çözüm odaklı geliştirilen stratejiler rekabette eli Son yıllarda giyim ve aksesuar odaklı mağazalara güçlendirirken, hedeflere ulaşmasında da büyük kolaylıklar bile bir tı adar olay ve bte dostu abia öen avaalanı artan talep ile marka karmasını bu yönde geliştiren ieal ors aazası ve avantajlar sağlıyor. Setur Duty Free, seyahatin baştan sona en keyifli hallerini yaşatmaya aday.

84 yurtdisi.mice.ilan.24x30cm.pdf 1 11/04/17 14:38

BİZDEN HABERLER setur.com.tr

Sektörün merakla beklediği buluşma ACE of MICE

ş ayatının şansa bıraılayaa vitrin deeri taşıyan en öneli paralarından birisi urusal oranizasyonlardır ne detayların t iayeyi babaşa notalara taşıdıı atılııların uru aında biro ipuu edindii etinliler ii zaan urusal iliin önne eere iaja nel bir niteli azandırır ısaa usursuz oranizasyon o şey azandırır

C

M

Y y buluşa ereleşti Plator setörn desteisi CM MY

CY Ace of Mice’ı bilmeyenler için ufak bir bilgi verelim. Kongre, Fuar Türkiye’nin, kongre ve organizasyon turizmi yolunda attığı toplantı ve etkinlik sektörünün güçlü oyuncularını, potansiyel önemli adımlar, düzenlenen etkinliklerin profesyonelliğine ve CMY müşterilerle buluşturan, Türkiye’nin en yüksek B2B etkileşimini kalitesine hatrı sayılır bir değer katıyor. Bu noktada kendini sürekli K sunan fuar organizasyonu. Her yıl sektör adına başarılı geliştiren, teknolojik yatırımlarını gerçekleştiren, müşterilerine organizasyon şirketlerine verdiği prestijli Ace of Mice ödülleriyle kusursuz memnuniyet sunmayı hedefleyen markalar bu sektörün gelişimine katkı sunan fuar, hem yurt içi hem sürece önemli katkılar sunarak vazgeçilmez bir potansiyel alanı yurt dışından katılımcıları ve ziyaretçileriyle bu yıl da tam bir yaratıyor. Ace of Mice işte bu noktada sektöre önemli bir itici güç şölen havasında geçti. kazandırarak bütün paydaşları görkemli bir etkinliğe davet ediyor.

Türkiye’nin 52 yıllık köklü turizm değeri olan Setur’un etkinlik SeturMice olarak katılım gösterdiğimiz bu prestijli platformda ve organizasyon markası SeturMice ile katılım gerçekleştirdiği marka ve kurumların farkındalığını artıracak profesyonel kitle fuarda, standa ilgi oldukça yüksekti. Kendi loca alanına sahip iletişimi becerimizi, yurtdışı organizasyon ağımızı ve sektör adına şık bir stand içerisinde tüm konuklarını eksiksiz bir konfor ilham veren fikirlerimizi anlatarak verimli bir birlikteliğe imza attık. içerisinde ağırlayan SeturMice ekibi fuar boyunca yüksek sayıda B2B görüşmeler gerçekleştirdi. Markanın Setur ile kurduğu güçlü organik bağının yanı sıra, imza attığı büyük organizasyon, lansman etkinlikleri ve sahip olduğu tanıtım teknolojileri ziyaretçilere sunuldu. Koç Grubu markalarına verilen kusursuz hizmet örnekleriyle fuarda ön plana çıkan SeturMice, büyük sorumlulukların altından kalkabilecek teknik bilgi, deneyim ve beceresiyle göz doldurdu.

86 EĞLENCENİN İZİNDE setur.com.tr

ltın apına ritsar

adi adi olduu adar da eniş ve biro arlılıı barındırabilen bir ltrn aynaı un t dnyaya yayılış ittileri er yere een uyu salayan ve öebe bir toplulu olan inenelerin bu uyuları beli de ana vatanlarının zenin ltrn aılayabilir inenelere ua bir sela verere indistanı en arpıı yönleriyle eşedeeiz

Hindistan’ın ruhunu geçmişten bugüne taşıyan, o coğrafyanın şarkılarıyla yüzyıllarca yoğurdukları ruhlarını size yansıtıyor. Dans asıl renkleri çingeneler. Geçmişte soyluların eğlencelerine ve müzik çingeneler için o kadar önemli ki yakınlarını sonsuzluğa kattıkları coşku, bugün sokaklarda tüm halka sergiledikleri dans ve gönderdikleri törenler bile şarkılarının ve danslarının eşliğinde müziklerle, tarihin her diliminde yolu Hindistan’dan geçen insanların yapılıyor. Onların hayatlarına açılan bu pencereden kısa bir süre hafızalarında unutulmaz bir anı olarak kalıyor. Bopa ve Kalbeliya de olsa bakmak, kendi dünyanıza farklı bir bakış açısı ve felsefe kabileleri göçebe kültürünü bugün hala yaşayan ve misafirlerine bu katabilir. farklı deneyimi sunan iki eski çingene kabilesi. Hindistan o kadar büyük bir coğrafya ki, bütün harikalarını görmek Müzik ve dans hayatlarının vazgeçilmez bir parçası. Hindistan uzunca bir vaktinizi alabilir. Yalnız kesinlikle görmeniz gereken bir festivallerinin ve hatta günlük yaşamın bile en çok aranan yüzleri. nokta Altın Tapınak. Hindistan’daki Sihlerin en önemli tapınağı. Sokaklarda karşılaştığınız yılan oynatıcılarının pungilerinden Bunu öğrendiğinizde tapınağın neden bu kadar ihtişamlı ve göz alıcı ÇİNGENELER ZAMANI yükselen ezgiler ve bir yılanı bile kıskandıracak kıvrak figürlerle dans olduğunu anlayabiliyorsunuz. Altın renkli yapıyı parıltısıyla uzaklardan eden çingene kadınlarının bir araya gelen gösterisi, size tadına fark ediyorsunuz ve o andan itibaren çekimine karşı koymanız doyamayacağınız bir deneyim yaşatıyor. imkânsız. Amritsar kentinin altın kolyesi gibi duran bu tapınak Çingenelerin ana yurtlarına doğru bir yolculuğa çıkıyoruz aslında Sihlerin bizim misafirperverliğimizle yarıştığını görebileceğiniz Özellikle festivallerinde çingenelerin o rengârenk geleneksel giysileri bir karmaşık yapı. Dini ritüellerini gerçekleştirmek amacıyla dünyanın daha da göz alıcı, dansları daha da tutkulu oluyor. Kullanmayı birçok yerinden gelen Sihlere ve turistlere karşılıksız hizmet vermek çok sevdikleri ışıltılı gümüş takıları, eğlence, dans, müzik ve buradaki insanları oldukça mutlu ediyor.

88 EĞLENCENİN İZİNDE setur.com.tr MUMBAI Tarih, sinema, dans ve daha çok dans

Mumbai Hindistan’ın dünyaya açılan yüzü desek yanılmış olmayız. Hindistan’ın en büyük şehri ve ekonomisinin kalbi. Ülkenin bütün resmini görebileceğiniz bir şehir Mumbai.

Mumbai ülkenin kalbiyse, Colaba Bölgesi de o kalbin atardamarıdır denebilir. Şehirde sizi Gateway of India ismindeki görkemli kemer yapı karşılıyor. Bu kapı zıtlıkların şehri Mumbai’ye sizi kabul ediyor. Şehir birçok devrin izlerini taşıyor. Özellikle dikkat çeken Chhatrapati Shivaji Terminali, Pricen of Wales gibi binalar sömürge döneminin izlerini yansıtıyor. Avrupai tarzda yapılmış bu ihtişamlı binaları görmek sizi şaşırtabilir.

Dans, ülke kültürünün önemli bir öğesi. En başta yadırgadığınız figürler daha sonrasında izlerken garip bir bağımlılık yaratıyor. Meşhur düğünleri de aynı şekilde. Eğer fırsatınız olursa ve şansınız da varsa bir Hint düğününde bulunmak size farklı bir kültür yansıması yaşatacaktır. İhtişam, abartı ve dans dans dans… Bütün yönleriyle zıtlıkların bir arada yaşandığı şehir Mumbai size eşsiz bir deneyimi vadediyor.

İNİNİLİ EİLİ JAIPUR 14 Ekim - 22 Ekim Dolar’dan ra alesi 2.697 başlayan RACASTAN fiyatlar Pembenin şehri

Pembenin en çok yakıştığı şehir Jaipur. Hindistan’ın genelinde görülen zıtlıkların yarattığı hareketli yaşamdan biraz daha dingin bir durak. Bu şehir sakinlikten beklenmeyecek bir zenginliği de sunuyor. Pembe şehir Hawal Mahal kırmızı ve pembenin tonlarından yapılmış şeker bir ev gibi. TAC MAHAL Sarayın karşısında özenle kurulmuş eski bir gözlem evi Jantar Mantar’ı görüyorsunuz. Şehirde dolaşırken kutsal küçük arkadaşlıklar bulmanız Taşlar ve kubbelerle yüksek bir olasılık. Jaipur’da kutsal sayılan onlarca maymun şehir turunuz sırasında size eşlik ediyor. Eğer onlara daha yakın olmak isterseniz Galtaji aşka yazılmış bir şiir Temple yani maymun tapınağı sizi bekliyor.

Tac Mahal gerçekten de Şah Cihan’ın eşi Mümtaz Mahal’e Her şehrin olduğu gibi Jaipur’un da bir incisi var. Amber sarayı. Saraya olan aşkının görkemini, sadakatinin sonsuzluğunu anlattığı Racastan bölgesine özgü tuktuk adı verilen araçlarla kısa bir yolculukla bir şiir gibi. 400 yıl önce yazılan bu şiiri hala onu ziyaret ulaşıyorsunuz ve daha karşıdan onu gördüğünüzde büyüleniyorsunuz. eden milyonlarca insana fısıldıyor Tac Mahal ve Şah odpur Büyük ve ihtişamlı bu kaleye çıkarken Hindistan’ın meşhur filleriyle kısa altaji eple Cihan’ın aşkını gerçekten ölümsüzleştiriyor. bir yol arkadaşlığı yapmak isteyebilirsiniz. Kalenin avlusunda yerlerini almış kobra oynatıcıları, dans ettirdikleri kobralarla birlikte sizi de Agra kentinde ziyaret etmeden ayrılmamanız gereken hipnotize ediyorlar. diğer nokta Agra Kalesi. Bilinen ve ona daha çok yakışan adıyla Kızıl Kale. Kentin geçmişinden günümüze kadar uzanan bu eserlerde boyutların ne kadar önemli olduğunu anlayabiliyorsunuz. Yapı geniş bir alanda sizleri misafir ediyor. Misafirliğiniz süresince de surlarında, odalarında indistanda iali estivali uru bir zamanlar Hindistan’a hükmeden hükümdarların destanlarını, zaferlerini, hüzünlerini, aşklarını anlatıyor. Setur Hindistan’ın tüm özel bölgelerini keşfe çıkacağınız bir tur Ayrıca surların tepesinde seyredebileceğiniz harika bir Tac sunuyor. Agra’da yerel lezzetleri tadıp sonrasında Tac Mahal ve Agra kalesini keşfedeceğiniz, Jaipur, Jodhpur, Udaipur ve Delhi Mahal manzarası da Kızıl Kalenin size sunacaklarından biri. şehirlerindeki geziyle Hindistan’ı tanıyacağınız dolu dolu geçecek bir 9 gün Diwali Festivali Turu ile sizi bekliyor. 14 Ekim tarihinde başlayacak bu tur size bir seyahatten çok daha fazlasını vadediyor.

90 BİR ŞEHRİN HİKAYESİ setur.com.tr

EE TURU 29 Aralık - 1 Ocak Euro’dan eyaz eelerden o daa azlası 599 başlayan fiyatlar SAINT PETERSBURG

aşa özel bir ışı aydınlatır oraları şte bu öşelerde yaşantılar da deişitir sevili astena! eyaz eeler yodor iailovi ostoyevsi

osresenia ristova ilisesi

eli de bilezsiniz astena Petersburun beni oturduu setinde oldua arip şeyler vardır tn Petersburluları aydınlatan neş orada bir başadır O bir sani yalnız o yerler iin ısarlanış ibi apayrı yeni bir örnşe brnr eyaz eeler yodor iailovi ostoyevsi AVRUPALI

Saint Petersburg ya da Türkçeye geçmiş haliyle Sankt Petersburg. Kuzey kutbuna bu kadar yakın oluşu nedeniyle şehrin güzelliğinin Rusyanın en vazeilez destinasyonlarından Şairlerin ve yazarların yazmaktan asla vazgeçemeyeceği güzellikte, üstüne tertemiz, bembeyaz bir örtü çekiliyor ve tüm masumiyeti bir tanesi olası yalnıza beyaz eelerden keşfedenlerin ve orada yaşayanların ise aşklarını her gün tazeleyen ile birlikte şehir herkesi kendine doğru çekiyor. 25 – 26 Mayıs dolayı deildir tabii i n Petersbura alımda bir şehir. tarihlerinde başlayan, güneşin ufuk çizgisinin altına sadece 9 derece inmesiyle devam eden ve kaybolmayan bir şafak. ittiinizde endinizi e bir vrupa şerinde Tıpkı kusursuz bir kadın gibi gönülleri çalan, her bir parçasıyla göz Temmuz’un ortasında son bulan doğanın bu kusursuz eserini issedersiniz e de Rusyaya as detaylar dolduran şehir. Rusya’nın en büyük 2. Avrupa’nın ise 4. büyük şehri izlemek için dünyanın dört bir yanından ziyaretçilerini ağırlıyor. nai bir şeilde szlr aradan i notanın en olarak da anılan, her bir köşesinde yalnızca tarih ve sanat değil aynı zamanda moda, dinamizm ve daha fazlasının yattığı o güzel şehir. Aslında tam olarak bu yüzden belki de orada doğmamış olmalarına uyulu notada birleşesi ibi bir aroni rağmen Ivan Gonçarov, Nikolai Gogol, Taras Shevchenko, Fyodor talyan iarlar oenia rezzini ve Çar 1. Petro tarafından Neva Nehri’nin üzerinde kurulan şehrin Mihailoviç Dostoyevski ve Peter Çaykovski hayatlarının bir raneso artoloeo Rastrellinin eserlerinin Baltık Denizi’ne de kıyısının olması onun kıymetini daha da dönemlerini Saint Petersburg’da geçiriyor ve hatta bazıları hayata arttırıyor. Bunun yanında yılda bir kez yaşayabileceğiniz 'Beyaz gözlerini orada yumuyor. Onlar için Saint Petersburg platonik bir öne ıtıı şeir aro iarisiyle endine Geceler' Saint Petersburg hatıralarınızda eşsiz bir yere kuruluyor. aşk, bir tutku. as iliini ortaya oyuyor

92 BİR ŞEHRİN HİKAYESİ setur.com.tr

ritaj zesi Sanatı R şehir

Dünya sanat tarihinin her döneminden bir parça bulmak, kendinizi sanatın kökenine kadar bırakmak ve biraz da Stendhal sendromuna kendinizi kaptırmak istiyorsanız tek bir isim sizin için yeterli: Ermitaj Müzesi. Yılda neredeyse 3 milyon ziyaretçiyi çeken müze, dünyanın en eski ve en önemli müzeleri arasında bir dev adeta. Çariçe II. Katerina’nın 18. yüzyılda başlattığı sanat koleksiyonundan doğan Ermitaj Müzesi, bugün 3 milyondan fazla esere sahip ve dünyanın en büyük tablo koleksiyonuna ev sahipliği yapıyor. Helenistik dönemden Batı Avrupa’nın orta çağına, u şerin sadee sanat ve iariden ibaret endinizi daa o sevin Rönesans eserlerinden modern döneme kadar genişleyen bir olduunu dşneye başladıysanız şidi ittiiniz anda arşılaştıınız eyean ve pencereden bakmak dünyaya… deniizi babaşa bir yöne eviriyoruz tanıdı olduunu issettiiniz bu ltrn aint Petersbur aynı zaanda Rusyanın iine endinizi bıraın size eşedeeiniz oda alesi olara da biliniyor er yıl dzenlenen aint Petersbur asion eete er notayı söyleyeetir na işini salaa Peter ve Paul alesi unstaera aralar boy österiren yeni reasyonlar bu alıp önesinden azırlı yapara ite özel atada tanıtılıyor istersiniz diye son önerileriizi de eliyoruz rarta vrora aleria evsy entre Passae ve rand azın idiyorsanız eva erinin ostoyevsi zesi ensiov arayı Palae outiues allery ise alışveriş een yanında serin avlunuzu ışı arayı aboovun vi tutunlarını e dnyaa nl e de yerel aralarla bir araya etiriyor zel bir neş banyosu yapın

adoa nerinde suyun eyini ıarın Y ibir şey eva öprsnn aılışını Petersburun Rusyanın en by iini şeri olduunu öz yapasanız bile ve apanışını izleyin önne aldııızda Rus utaının da en iyi tesililerinin Saint Petersburg sokakları size iyi hissettirecek. Sırt çantanızı burada da endine yer ettiini een söyleyebiliriz alıp kendinizi yolun akışına bırakın. Belki de kendinizi bir anda ariinsy eatreda tars o Perorso Palin o Restaurant ve roie aint Petersbur Venedik’te hissedersiniz. İşte o an bir kanal turuna başlarsınız. Ya te ite itsı seyredin deneyiine en lezzetli dounuşunu yapa iin beliyor da yolda gezerken gördüğünüz muralleri tek tek fotoğraflarsınız. ıaı borş orbasından iip bir antı olan peleniyi Şehrin keyfini çıkarırken karşılaştığınız güzelliklere tekrar aşık olur yeeden ise Rusya seyaati taalanış sayılıyor adımlarınızı çok daha sağlam atarsınız. abii i beyaz eeleri izleyin ve terar terar aint Petersbura ele sözn endinize verin

94 İSTANBUL’DA POPÜLER setur.com.tr

stanbulun AKATLAR iyabi apon utaının ere bir tesilisi alnıza suşi deil teppanyai başta ola zere aponyanın arlı lezzetleri de iyabinin apsalı ensnde yerini alıyor apon şelerin ndeli alzeeler ullanara azırladıı teppanyai eşitleri arasında bonileden levree tavutan ıstaoza adar pe o arlı lezzet var uşi ens ise sasii ve niiri GÖZDE MEKANLARI eşitleriyle birlite yetişten azla seene sunuyor

Mehmet Yüce Miyabi Sushi ortağı eranda Pera  eppanyai

rendleri ızlı yaşayan stanbulun nabzını tutaya alışa şerin youn teposu iinde o zor olabiliyor u nedenle etur tranın bu sayısında poplerlii ulatan iyabi setörden aradaşın bir araya elip endi aalarındai onsepti oluştura iin yola ıtıı bir irişi oldu iyabi Menüden tavsiyeler: ulaa yayınlaşan özde eanı taaen bizi istediiiz şeyi nasıl yapabiliriz diye yarattııız  ere altına alara tesil ettileri bir iir yani eny tasla olara endiiz oluşturdu unu en eppanyai iyi yansıtabilee öneden tanıdııız şei buldu eleriizden Geleneksel Japon ızgarasında hazırlanışlarını cam tezgahın ltrleri ve sunduları benzersiz ana belentiiz onuşaya ere aladan neye itiya ardından izleyebileceğiniz teppanyaki çeşitleri Miyabi’nin özel lezzetleri ourlarıız iin derledi duyulaaına arar verilesi ve eibin bu sistee oturası soslarıyla servis ediliyor. leandra aponların bir söz vardır ıralıını yapadıınız işin ustası olaazsınız öyle yalaşıyoruz ve iyabi buti bir dan asii ori sonuta böyle ala istiyoruz Soğuk sularda yaşayan tatlı karidesten somona, uskumrudan kalamara… Geleneksel olarak çiğ hazırlanan sashimi çeşitleri için kendinizi şefin önerilerine bırakmanızı tavsiye ediyoruz.

Miyabi Sushi ve Unicef epura Tüm bu lezzet hikayesinin ardında anlamlı bir sosyal Sebzeler, deniz mahsülleri veya tavuk… Tercihiniz hangi yönde sorumluluk projesi var ki bahsetmeden geçemeyeceğiz. olursa olsun, özel pane karışımıyla kızartılan tempura çeşitleri Röportaj videolarına Türkiye İstatistik Kurumu'nun verilerine göre Türkiye’de özel soslarıyla birlikte mutlaka denenmesi gereken bir lezzet. Setur Extra 3-17 yaş aralığında 422.000 engelli çocuk bulunuyor. Miyabi Sushi ve Unicef ile ortaklaşa gerçekleştirilen iPad sayısından sosyal sorumluluk projesinde 23 Nisan Ulusal ulaşabilirsiniz! Egemenlik ve Çocuk Bayramı'nda ödenen hesaplardan elde edilen gelirin %30'u UNICEF’in engelli çocuklar için yaptığı çalışmalara bağışlandı. Umut dolu bir gelecek için çorbada tuzu olsun isteyen Miyabi, hem Sushi hem MIYABI SUSHI & JAPANESE GRILL BAR Miyabi müdavimlerinin nefis lezzetler vesilesiyle gurur dolu bir projeye dahil olmalarını sağladı. Akat Mahallesi, Zeytinoğlu Cad. Yaren Sokak No:6 D:14-15 Rezervasyon: (0212) 352 02 22 | Çalışma saatleri: 10.00-23.00

96 iyabi usi İSTANBUL’DA POPÜLER setur.com.tr

ASMALIMESCİT

Eren Kesimer Veranda Pera'nın Şefi

ensnde lasi ezeler ve ara sıalar aırlıta u duruu ila aldıları elenesel eyane ltrnn devaı olara aılayan işlete ana yeeler onusunda da yenilii yalaşıını srdreye deva ediyor

endisini yeni nesil eyane olara tanılayan eranda Pera lasi lezzetleri Menüden tavsiyeler: yenilii bir astronoi anlayışıyla eranda Pera yeni nesil eyane onseptidir elenesel idyeli apra ara uyarlaasıyla diatleri eiyor eyolu eyane ltrn araştırdııda ana yee oladıını Geleneksel midye dolmanın yaprak sarma olarak yeniden salıesitde endine as deoru ve enelde eze ve ara sıa olduunu örd ene son yorumlanması… Artık klasikleşmiş lezzetleri Veranda Pera’da zaanlarda teel onseptler sunular daa teel lezzetler farklı bir mezeye dönüşmüş olarak buluyorsunuz. ai lezzetleriyle özellile adınlar arasında de daa zel olalı ani zel bir esna loantası zerine dounuş atılış bir eyane o daa zel o rabet ören eranda Peranın endine eni öerte as utaı adar eanı özn ılan oallı o öneli ionu esela ersinden etirtiyoruz Veranda Pera ’nın imza ana yemeği olan Yeni Çökertme, detayları da diat eiyor nar eşisini ntayadan alıyoruz atayda tedariileriiz var klasik çökertmenin 21. yüzyıla uyarlanması. Tırnak pideye et isal eşi yourt alıyoruz aydari yaparen ullana iin suyu çektiriliyor, antrikot, köfte, közlenmiş biber ve yoğurtla iber salaıza adar doal nadoludan uti alışaya servis ediliyor. özen österiyoruz aı onuşa ereirse ite avruluş eblebi atlısı Toz leblebiden yapılan bu yenilikçi tatlı parfe kıvamında hazırlanıyor ve kakao sosu ve fıstıkla servis ediliyor. Lezzeti kadar hafifliği de çok etkileyici. Özel soslarıyla birlikte VERANDA PERA mutlaka denenmesi gereken bir lezzet.

Asmalı Mescit Mahallesi Meşrutiyet Cd. No:83, Beyoğlu Rezervasyon: (0546) 233 44 50 | Çalışma saatleri: 16.30-02.30 98 İSTANBUL’DA POPÜLER

ARNAVUTKÖY zellile son yıllarda btn dnyayı saran isoloji ltr ieelere astronoi aısından baıyor ve sosyal ayatııza yeni lezzetler atıyor u yeni ltrn stanbuldai popler tesilisi leandra tarii bir rnavutöy yalısının ev issi uyandıran sıalıında isairlerine arlı lezzetler sunuyor areniyeden taze otlara eşitli baaratlardan izli arışılara aroaların assas denesini eşeteye azır ısınız

Osman Fethi Baycan  e Alexandra Bar Şefi

oteyl ltr endi iinde bir devri yapara zaanı olayan eyi odalı bir yaşa tarzı aline eldi er tari endi tanıını yarattı iisi esainin bitiini utlaaya iisi bearlıın özrln iisi tutulu bir aşı tatlandıraya alıştı urada barenlere de o iş dşyor sonuta yeni birşey iat ete zor bir zanaat arenler insanların itiya duydularını biledileri bir şeyi oteyle dönştre zorunda

Menüden tavsiyeler:  e Uluslararası yarışmalarda yer alan, reçetenin ince ayarlarını mükemmelleştirmek adına onlarca denemenin yapıldığı özel Alexandra kokteyli.

tea artar Fırınlanmış arpacık soğan ve mantarın eşlik ettiği Steak Tartar, taze limon ve maydanoz ile servis ediliyor.

Mete Baş ana abura Alexandra Barmen Düşük sıcaklıkta 8 saat boyunca fırınlanarak pişirilen bu lezzet, içinde piştiği kendi sosuna ilaveten zencefil, pancar, nsanlar yavaş yavaş isoloji onusuna ili duyaya limon ve sarımsaklı yoğurtla sunuluyor. başladı era eteye başladılar en öneli notası bene bu oteyl yapa bira iiyi bir araya etireten o başa at denesi var tatlı eşi bitterli ibi bir sr dene aroaları var epsini aynı anda ullananız lazı i daaınıza dedii an btn daaınızı ezebilsin

ALEXANDRA COCKTAIL BAR

Arnavutköy Mahallesi, Bebek Arnavutköy Cd No:50 Rezervasyon: (0212) 287 58 48 | Çalışma saatleri: 09:30–01.00 100 KICHY

Memories in Physical Forms

www.kichy.net ÇOK GEZEN BİLİR

Royal Portuuese ua dası RIO DE JANEIRO

u eanı sadee oua odası olara tanılaa te elieyle asızlı olur ne detaylarla bezeli asi aşap raların zeinden başlayıp tavana adar uzandıı tutu dolu bir eandan basediyoruz itapların dizilii ere st bir şeilde ouyuuya ediyor otiRönesans iariye saip yapıdan ieri adıınızı attıınız anda raların alınıza ve özlerinize uyuladıı uteşe illzyonuyla arşı arşıya alıyorsunuz

itap uuriyetine HOŞ GELDİNİZ!

enzeri olayan l bir deneyie apı aan ean oş bir baş dönesine sebep olabilir oyunuzun eriştii itapların arasına arıştıa endinizi tarii zor bir utluluun iinde buluyorsunuz zlere

tarii doantasyonun etraa yaydıı ou yzyıllı otora realabineteobr iarinin ine detaylarıyla buluştuunda ayal n zorlayan ta bir arialar diyarına dönşyor adee özel eserlere yer var! ean Porteiz paratorluunun ana ara dışındai Koleksiyon, yılda yaklaşık 6 bin yeni eser ile büyümeye uteşe olesiyonunu serileyen te nota olası devam ediyor. Günümüzde 400 bin cilde yaklaşan baıından siyasi anlada oldua deerli oplada kütüphanenin arşivi, seçkin bir kurulun ince çalışmaları bin esere ev saiplii yapan ralarda orijinal neticesinde kabul verdiği yayınlarla bilgi kalitesini koruyarak dousu orunan el yazaları nadir bulunan edebiyat 117 yıllık mirasına sahip çıkmaya devam ediyor. Kütüphaneye özel bir anlam yükleyen tablolar, heykeller ve diğer nadide eserleri ve benzersiz belelerle insanlı tariinin by sanat eserleri, Portekiz tarihinin yaşamsal birikiminin eşsiz bir bir döneine tanılı edebiliyorsunuz aynası niteliğinde gelecek nesilleri selamlıyor.

104 INFO

SETUR SATIŞ OFİSLERİ MARİNALAR aziantep ollo e uriz Muammer Aksoy Bulv. No: 64/C etur enel drl ltunizade enel drl alaış enerbae arinaları Gaziantep  (0342) 338 94 94 Bağlarbaşı, Kısıklı Cad. No:24, Altunizade 34662 Münir Nurettin Selçuk Cad. Kalamış, İstanbul İstanbul: [email protected]  (+90) 216 346 23 46 iresun  444 0 738 / (+90) 216 554 37 00 otana uriz Hacı Miktat Mah. Atatürk Bulv. 9/A Merkez, alova arina Giresun  (0454) 212 48 80 etur uadiye Süleyman Bey Mah. Yalı Cad. No:45 Yat Limanı YENİ Suadiye Mah. Bağdat Cad. No: 439, Kadıköy 34740 Merkez Yalova  (+90) 226 813 19 19 stanbul nadolu aası İstanbul: [email protected] uriz adıöy Atatürk Cad. No:1 D:11 Tever Apt. yvalı arina  (+90) 216 362 56 63 Sahrayıcedid Kadıköy, İstanbul  (0216) 385 41 75 Atatürk Blv. Yat Limanı Ayvalık, Balıkesir etur lada  (+90) 266 312 29 96 lue Route ravel ostanı Şemsettin Günaltay Cad. Cumhuriyet Cad. No:69, Elmadağ 34437 No:13 / B Bostancı, İstanbul  (0216) 361 36 36 eşe arina İstanbul: [email protected] Altın Yunus Çeşme, İzmir  (+90) 232 723 14 34 etropen uriz Pendi Batı Mah. Erol Kaya Cad No :77  (+90) 212 230 03 36 Pendik, İstanbul  (0216) 354 15 45 uşadası arina etur ooinureyo Atatürk Cad. Yat Limanı Kuşadası, Aydın is uriz adıöy Cumhuriyet Cad. No:69, Elmadağ 34437 Osmanağa Mah. Söğütlüçeşme Cad. Özkan Han No:37/7  (+90) 256 618 14 60 İstanbul: [email protected] Kadıköy, İstanbul  (0216) 414 64 14  (+90) 212 368 68 88 Marmaris Netsel Marina orld eletion addebostan Netsel Tur. Yat. A.Ş. Günnücek Yolu Marmaris, Muğla etur zir Bağdat Cad. Alevok Apt. No: 275/3 Kat: 2 Caddebostan,  (+90) 252 412 27 08 Vasıf Çınar Bulv. No:19-B, Alsancak 35220 İstanbul  (0216) 302 29 61 İzmir: [email protected] aş arina eta our oşuyolu Cenap Sahabettin Sok. No:31  (+90) 232 488 06 06 Uğur Mumcu Cad. Bucak Denizi Acısu Mevkii Kaş, Antalya Koşuyolu, Kadıköy, İstanbul  (0216) 340 52 05  (+90) 242 836 37 00 etur nara stanbul vrupa aası Kavaklıdere Sok. 5B, Kavaklıdere 06690 Antalya Marina eruda ours tiler Nispetiye Mah. Aytar Cad. Gürel Apt. Ankara: [email protected] Büyük Liman Mevkii, Liman Mah. Liman 2. Cad. No:35/C 1. Levent, İstanbul  (0212) 358 16 17  (+90) 312 457 47 00  No:40 07130 (+90) 242 259 32 59 eytur aşaşeir inie arina Defne 06 Mah. Kemal Sunal Cad. B.B Blok Atrium Mavi DUTY FREE MAĞAZALARI Setur Finike Marina Antalya  (+90) 242 855 50 30 Çarşı K:1 No:110 Bahçeşehir-Başakşehir İstanbul  (0212) 669 83 64 avalianı aazaları Midilli Marina eops uriz eylidz stanbul abia öen avalianı Makri Gialos 81100 Midilli, Mytilini Lesvos Nazım Hikmet Bulv. Concepta Plaza 79/81 B Blok No:25  (+90) 216 588 87 52 Dış Hatlar Terminali  (+30) 22510 54000 Beylikdüzü, İstanbul  (0212) 852 53 53 asun arşaba avalianı öova ren arina ızılıra our eylidz  (+90) 362 844 85 63 Samsun Havalimanı Yalı Mah. Ören Beldesi Milas, Muğla Barış Mh. Akdeniz Cad. Albayrak Piramit Konutları, aziantep aziantep avalianı  (+90) 252 532 33 61 C2 Blok D:3, Beylikdüzü, İstanbul  (0212) 853 37 38  (+90) 342 582 10 16 Dış Hatlar Terminali SETAIR isan uriz taöy triu Ataköy 9. Kısım Atrium lusive aazalar Çarşısı No: 42 Ataköy, İstanbul  (0212) 661 94 30 stanbul tatr avalianı Özel Hangarlar Bölgesi 34295 Sefaköy, İstanbul zir  (+90) 212 465 31 50 Dış Hatlar Terminali  (+90) 212 465 48 55 up ravel arşıyaaostanlı Şehitler Bulv. No:42/B

 eniz ianı aazaları 35540 Bostanlı, Karşıyaka, İzmir (0232) 337 04 77 zir lsana YETKİLİ ACENTELER Paos uriz lsana Akdeniz Mah. 1352 Sk. Halit Ziya  (+90) 232 463 87 34 Alsancak Limanı Bulv. No:2 D:1 Alsancak, İzmir  (0232) 445 93 00 Adana zir eşe rio ur Kurtuluş Mah. Atatürk Cad. Gülbahçesi Sitesi aız uriz lsana Gaziosmanpaşa Bulv. No:9/C  (+90) 232 712 61 81 Çeşme Limanı B Blok K:1 D:58 Seyhan, Adana  (0322) 401 04 46 Alsancak, İzmir  (0232) 483 14 83 ydın uşadası Ankara zit  (+90) 256 612 81 41 Kuşadası Limanı ravel Simon Bolivar Cad. Duyu Sok. No:2 Çankaya, edna ur rasta Par Arasta Park AVM Yahya Ankara  (0312) 439 91 00 Kaptan Mah. İzmit, Kocaeli  (0262) 311 34 38 ula araris  (+90) 252 412 29 49 Yeni Liman iverso uriz Meşrutiyet Mah. Selanik Cad. No:52/6 edna ur erez Kemalpaşa Mah. Cumhuriyet Sk. Kızılay, Ankara  (0312) 266 44 44 No: 66/1 İzmit, Kocaeli  (0262) 323 88 11 ula alıava araanaraş  R uriz ayyolu Alacaatlı Cad. No:18 B Blok D:8 (+90) 252 385 39 49 Yalıkavak Bodrum önel uriz Trabzon Bulv. Menderes Mah. Mis Apt. Altı Çayyolu, Ankara  (0312) 238 19 38 ula odru No:74/C Kahramanmaraş  (0344) 231 26 00  (+90) 252 316 07 75 Bodrum Yolcu Limanı Patuli uriz aelievler Bahçelievler Mah. Aşkabat Cad. ayseri 7. Cadde 9/3 Bahçelievler, Ankara  (0312) 215 94 12 alıesir yvalı lly o lie uriz Mimar Sinan Mahallesi Tuna Cad. Damla Apt. No:33/B  (+90) 549 562 73 77 Liman İçi Mağazası Antalya araanlar uriz Andifli Mah. Hastane Cad. No:18/1 Kocasinan, Kayseri  (0352) 224 06 74 ınır apıları aazaları Kaş, Antalya  (0242) 836 10 62 ıbrıs apıule ularistan ınırı nler uriz irne Dursun Özsaraç Sok. No:19 ai ravel ovada  (+90) 284 238 25 96 Kapıkule Sınır Kapısı Girne/KKTC  (0392) 444 42 54 D-400 Karayolu üzeri Sorgun Cad. Manavgat Otogarı Yanı azabeyli ularistan ınırı 8096 Sok. No: 5 Manavgat, Antalya  (0242) 753 35 35 onya  (+90) 284 328 72 46 Hamzabeyli Sınır Kapısı Minitur Melikşah Mah. Sivaslı Ali Kemal Cad. No:12 Meram, atri uriz Burhanettin Onat Cad. No: 79/1 Antalya psala unanistan ınırı Konya  (0332) 324 48 48  (0242) 322 71 00  (+90) 284 616 40 33 İpsala Sınır Kapısı ula olu lper uriz Atatürk Cad. No: 8/E, 48700 Marmaris, Muğla arp ristan ınırı uriz Borazanlar Mah. Hürriyet Cad. Bakkalbaşı  (0252) 412 26 38  (+90) 466 371 50 36 Sarp Sınır Kapısı Apt 84/B Bolu  (0374) 217 50 80 raz uriz odru asis Oasis Avm No: 83/B abur ra ınırı Bursa 15/16/17 Bodrum, Muğla  (0252) 317 05 05  (+90) 486 528 71 24 Habur Sınır Kapısı rda uriz İhsaniye Mah. Barbaros Cad. Kristalpark Sit. rdu iploati aaza No: 50h/A/1 Nilüfer, Bursa  (0224) 999 05 15 odi uriz ra rbil ren uriz zle Ahmet Taner Kışlalı Bulv. Altınşehir Selimiye Mah. Lise Cad. No:6 Ordu  (0452) 666 44 88  (+964) 0 750 144 64 04 Kuzey Irak - Erbil Mah. 331 Sk F/B Nilüferi, Bursa  (0224) 242 46 25 Rize da uriz Cumhuriyet Cad. Başoğlu İşhanı 93/1 Rize Par uriz eit Mudanya Yolu 7. Km No:754 Geçit,  (0464) 217 74 44 Bursa  (0224) 244 70 10 aarya Çanakkale erdivan uriz Serdivan AVM. Kat: 2 No: 91/A Serdivan, eni naartalar uriz Kemalpaşa Mah. Kayserili Ahmet Sakarya  (0264) 242 00 08 Paşa Cad. No:11/A Çanakkale  (0286) 213 33 88 sişeir orina our Cumhuriye Mah. Cengiz Topel Cad. 32/B Tepebaşı Eskişehir  (0222) 202 00 85

kuga.lansman.ilan.24x30cm.indd 1 20/03/17 13:32 acilis.ilan.24x30cm.pdf 1 25/04/17 18:11

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K