EINKAUFEN GUTES DIREKT VOM HOF Die Hofläden Laden
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1 2 EINKAUFEN nehmen kann … Ganz abgesehen einmal von den leckeren selbst gebackenen Plätzchen als „kleine GUTES DIREKT VOM HOF Zugabe“. Egal zu welcher Jahreszeit: Die Hofläden Die Hofläden laden ein laden ein. „Wir machen Ihnen den Hof“ ist die Einladung der Für Kinder bedeutet der Einkauf auf dem Hof Landwirte „aus der Nachbarschaft“ zum Hof- zusätzlichen Spaß bei einem Blick hinter die Besuch. Die Angebote für den Einkaufsgenuss Kulissen, die auf den Höfen eher ein Blick hinter direkt bei Bauern und Winzern sind Besonders: sie die Stalltore sind. Es gibt viel zu sehen, vielleicht sind regional, saisonal, frisch, einzigartig, nach- das eine oder andere Fell zum streicheln und haltig und – natürlich – lecker und gesund. : manches kann selbst angebaut, gepflückt oder Felder und Weinberge weisen den Weg zu den geerntet werden. Köstlichkeiten in und aus abwechslungsreicher Landschaft. Alles, was wächst, reift oder in HOF-GENUSS Flaschen gefüllt wird, kann probiert und Empfehlenswert mitgenommen werden. Nicht „nur“ Obst und Essen und Trinken muss der Mensch, am Besten Gemüse oder Fleisch und Wurst füllen den so lecker und gesund, wie nur eben möglich. Auch Einkaufskorb, auch fruchtige Säfte, das Hessische die Atmosphäre muss dem hungrigen Gast Nationalgetränk oder Edles aus den Weinbergen. schmecken. Dafür ist das Angebot auf den Höfen Die Höfläden sind gut erreichbar, viele von Ihnen und Weingütern der Region ideal: Straußwirt- haben an den meisten Tagen in der Woche schaften mit kleiner, deftiger Speisekarte geöffnet. Wenn die Erdbeeren, Spargel oder unterstreichen den Wein- oder Apfelweingenuss. Kürbisse reif sind, werden die Öffnungszeiten Hof-Cafés mit Selbstgebackenem unter alten verlängert und wenn Weihnachten vor der Tür Bäumen oder Gastwirtschaften mit viel Natur drum steht, werden viele Höfe auch zum kleinen herum und einem gemütlichen Kamin im Winter Tannenwald, in dem man sich sein eigenes sind weit, weit weg von Fast Food & Co. Das Bäumchen aussuchen und mit nach Hause Angebot folgt den Jahres- und Erntezeiten. Viele der Höfe liegen an oder in unmittelbarer Nähe von Wanderwegen. 3 touristischen Routen. So ist der Besuch „bei Hofe“ mit einer Wanderung oder einer Radtour doppeltes Freizeitvergnügen. FESTE FEIERN Familie und Beruf Einige Höfe oder Weingüter bilden den perfekten Rahmen für die Familien-, Firmen- oder Hochzeits- feier. Andere haben sich auf Kindergeburtstage spezialisiert. Das Angebot reicht von modern bis historisch und von edel bis rustikal. Die Höfe sind „nebenbei“ regionaltypische Orte für Tagungen und Seminare. Sie zeigen, dass auch die Rhein-Main-Region noch ihre bodenständigen Seiten hat. Sie sind in der Regel gut zu erreichen und organisieren auf Wunsch gerne Tagungs- technik, ungewöhnliche Begleitprogramme und regional-typische Spezialitäten für den großen oder kleinen Hunger zwischendurch.. Ein Raum, der in einen Tagungs- oder Seminar- LANDWIRTSCHAFT & LERNEN raum verwandelt werden kann, ist vorhanden. Auch besonderen Wünschen wird – wenn es Groß und Klein möglich ist – Rechnung getragen. Lern- und Wissenshunger, auch der wird „bei Hofe“ Wichtig zu wissen: Die Menschen auf den Höfen gerne gestillt. Zahlreiche Betriebe führen unter sind meist keine ausgebildeten Eventmanager, die dem Motto HEREINSPAZIERT zu festen Terminen landwirtschaftlichen Betriebe keine modernen über das Anwesen. Nach Anmeldung erkunden Tagungszentren. Menschen und Höfe sind Kindergärten, Schulklassen oder andere Gruppen charmant, regional, authentisch und einzigartig! die Betriebe. „Nebenbei“ erlauben landwirt- schaftliche Informationspfade oder Obstwiesen- Lehr“gärten“ Erlebnisse auf eigene Faust. Auch ERLEBEN Erwachsene kommen dabei Neuem auf die Spur. Nicht „nur“ einkaufen …. … kann man auf den Höfen, es gibt jede Menge zu WOCHENMÄRKTE entdecken und erleben. Ideale Ausflugsziele also für Familien und Gruppen, für Hungrige, Bunter Marktplatz Wissbegierige und Sportbegeisterte. An (fast) jedem Tag im Jahr laden die Wochen- Das Angebot reicht von „Golfen“ bis zur märkte zum gesunden Einkauf. Das Angebot auf Weinbergwanderung, vom Rücken der Pferde bis dem Marktplatz – oft nur wenige Minuten von der zum Sattel des Traktors, vom Irrgarten bis zum eigenen Haustüre entfernt – ist regional, saisonal, Bauernhofeis und vom Selbst ernten, ein bunt und gesund. Früher waren die Markttage Maislabyrinth besuchen oder einen Garten auf Zeit etwas ganz Besonderes: sie waren oft die einzige anlegen bis zum Mitmachen beim Misten oder zum Möglichkeit, sich mit Frischem und Gesundem zu Lernen im Klassenzimmer Bauernhof. An den Hof- versorgen. Warum sollte das in der heutigen Zeit Tagen wird gefeiert … es öffnen sich die Türen eigentlich anders sein? Der Besuch eines Marktes oder Stalltore und warten mit all dem Guten auf, ist in vielen Urlauben ein Muss: Exotisch, was Feld und Keller zu bieten haben. inspirierend und interessant. Warum nicht auch zu Herzlich willkommen! Hause und als „kleiner Urlaub“ zwischendurch? 4 INHALT LANDWIRTSCHAFT & LERNEN Landwirtschaft & Lernen Seiten 4 bis 9 Angebote der Höfe Seiten 10 bis 56 Die Kuh ist nicht wirklich lila, das Pferd nicht rosa, das Schaf nicht blau und die Kartoffeln wachsen nicht auf Bäumen …. das wissen die Meisten. Woher kommt aber das Essen auf den Tellern oder NOCH MEHR der Saft in den Gläsern? Wie wird was gepflanzt Tipps für Freizeit, Bildung, Kultur und Erholung und geerntet? Und vor Allem: wann? auf den Höfen und Weingütern bekommen Sie: In Kinderbüchern, Filmen, Computerspielen oder in Amt für den ländlichen Raum beim Hochtaunus- der Werbung wird heute ein Bild der Land- kreis, Ludwig-Erhard-Anlage 1 – 5, 61352 Bad wirtschaft vermittelt, das oft nur wenig mit der Homburg v. d. Höhe, Telefon (0 61 72) 9 99 61 Realität zu tun hat. Das Klischee des bäuerlichen 20, - 61 34 oder - 61 60, [email protected] Idylls steht einer manchmal negativen öffentlichen Meinung gegenüber. Die Düngung auf den Feldern ist „Giftspritzerei“, die Haltung der Tiere in großen … UND NOCH MEHR Verbänden „Tierquälerei“. Ein „Lebensmittel- www.land-partie.de skandal“ erregt wie kaum ein anderes Thema die Gemüter. Wie sieht es wirklich hinter den Hof- und Alles ist auch im Internet zu finden. Dazu gibt es Stalltoren aus? noch Wissenswertes über die einzelnen landwirt- schaftlichen Produkte, über Berufe in der Landwirt- Auch und gerade in der Region Rhein-Main und schaft, über besondere Fahrrad- oder Wander- Taunus prägt die Landwirtschaft die Landschaft. routen oder über die Tiere auf den Höfen. Wie hängt alles zusammen? Kann man sich heute Die Veranstaltungstipps werden regelmäßig wirklich noch regional ernähren? Von Generation aktualisiert… und man erfährt, wann der Hof in der zu Generation gehen grund-legende Kenntnisse Nachbarschaft sein Hoffest hat, wann wieder die über die Herstellung der Lebensmittel mehr und Tafel in den Weinbergen gedeckt wird oder wann mehr verloren. Vor allem den Kindern fehlt es es besondere Führungen gibt. zunehmend an Wissen. 5 S Zahlreiche Höfe beteiligen sich an den Initiativen Selbsttätigkeit die Zusammenhänge zwischen HEREINSPAZIERT! oder Bauernhof als landwirtschaftlicher Produktion und Verarbei- Klassenzimmer. Je nach Angebot mit oder ohne tung/Vermarktung erleben. Durch Tiere und Anmeldung erkunden Kindergärten, Schulklassen Pflanzen werden die Kreisläufe der Natur oder andere Kinder- und Jugendgruppen und verständlich gemacht und das Verantwortungs- Familien die Betriebe und erfahren alles über Rind, bewusstsein ihr gegenüber gestärkt. Lern- und Schwein, Schaf & Co., über die Milch - vom Gras Erlebnispfad. Bienenvölker und Bienenschau- ins Glas, über Korn und Brot, über gesundes Obst kasten. Bauernhof als Klassenzimmer und Gemüse, über Äpfel und Apfelsaft oder über Kosten: Halbtagsangebot 3,- Euro pro Kind, 5,- Energie und nachwachsende Rohstoffe. Euro pro Person. Mindestbeitrag pro Gruppe: 40,- Euro Hofgut Kronenhof Zeppelinstraße 10, 61352 Bad Homburg v. d. Höhe, Telefon (0 61 72) 28 86 62 www.hofgut-kronenhof.de Hofführungen von April bis September über Hof/Reitanlage und Brauerei auf Anfrage möglich. Themenschwerpunkte: Raps, erneuerbare www.bauernhof-als-klassenzimmer.hessen.de Energien, Bierherstellung, Pferdehaltung. Bauernhof als Klassenzimmer BAD HOMBURG V. D. HÖHE Kosten: auf Anfrage Hochtaunuskreis Lindenhof Lernbauernhof Rhein-Main Jakob-Lengfelder-Straße 152, 61352 Bad Familie Maurer, Bienäcker 4, 61352 Bad Homburg Homburg v. d. Höhe, Telefon (0 61 72) 4 32 83 v. d. Höhe, Telefon (0 61 72) 4 22 08 Hofbesichtigungen von April bis September. www.lernbauernhof-rhein-main.de Termine nach Vereinbarung für eine begrenzte Feldbegehung und Stallbesichtigung. Die Besucher können durch Beobachtung und 6 Anzahl an Kindergärten und Schulklassen aus der 9 14 75 11. Führungen rund ums Pferd und näheren Umgebung. artgerechte Haltung. Themenschwerpunkte: Kartoffelernte, Familie Lenhardt Milcherzeugung mit Käseherstellung. Am Kirchborn 10, Telefon (0 61 03) 80 24 17 Bauernhof als Klassenzimmer www.lenhardtshofladen-eis.de Kosten: auf Anfrage Hofführungen und Projekttage 65812 BAD SODEN AM TAUNUS Themenschwerpunkt: Feldspaziergang mit Main-Taunus-Kreis Getreidebestimmung, Projekttage zum Thema Milch, Eisherstellung, Direktvermarktung. Immenhof Bauernhof als Klassenzimmer Borngasse 8 a, Telefon (0 61 96) 52 88 62 Kosten: 4 Euro pro Kind www.immenhof-neuenhain.de Themenschwerpunkte: Der Apfel - vom Baum 63329 EGELSBACH ins Glas. Apfellese / Schaukeltern für Gruppen, Landkreis Offenbach besonders geeignet für Kindergärten und Birkenhof Schulklassen, Streuobstwiesen. Familie