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2015-08 MPSB 053 August

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2015-08 MPSB 053 August mein plönerseeblick Das kostenlose Monatsmagazin rund um den größten See in Schleswig-Holstein Ehemaliger Kuhstall wird zum Bistro und Café Castrum-Plune am Limes Saxoniae Hochwertige, edle Tropfen für Kenner und Genießer Unterm grünen Dach Plöner Abendhimmel im August Veranstaltungen im August 2015 rund um die Plöner Seen Schlechtes Wetter gibt es nicht!… JAHRGANG 5 AUSGABE 8 AUGUST 2015 EDITORIAL LIEBE LESERINNEN UND LESER Lange Straße 13 · 24306 Plön Zimmermann Telefon 04522 74 93 97 der August verheißt die schönste Zeit des Jahres Neues aus der Geschäftswelt sowie einen weite- Unsere Hauptstraße 2 a · 23715 Hutzfeld – Ferienzeit! In der Kindheit schienen die großen ren Ausflugstipp für Sie aufgetan: Die Perdoeler Ferien unendlich und der Sommer war ein gro- Mühle. Sie wurde 1720 beim Ausbau des Gutes S o m m e r -We i n Telefon 0 45 27 / 2 17 ßes Versprechen. Es gab jede Menge Eis und Zeit Perdoel kurzerhand stromaufwärts an den Be- Empfehlung für die schönsten Dinge. Viele zieht es im Sommer lauer See verlegt, macht Lust auf das Landleben in die Ferne. Doch warum in die Ferne schweifen, und verwöhnt Ausflügler mit hausgemachten CERASUOLO ROSÉ wenn das Gute liegt so nah? Der Große Plöner Kuchen nach traditioneller Art. Und Gewinner gekeltert aus 100 % See mit seinen kleinen, geheimen und den gro- gibt es in dieser Ausgabe auch noch. Über „Das Montepulciano d’ Abruzzo ßen Badestellen wie in Bosau sowie die umlie- Kochbuch Ostholstein“ von Kai Schmidt, das wir 0,75 l Fl. € 4,95 genden Seen etwa der Schöhsee bieten herrliche, in der letzten Ausgabe verlost haben, dürfen sich flach ins Wasser führende Sandstrände und die Bärbel Ziech aus Bosau, Monika Brinkop aus WEISSBURGUNDER- Möglichkeit, sich in den kühlen Wogen zu erfri- Preetz und Lilo Lommer aus Plön freuen. RIVANER schen – und wenn es nur mit den Füßen ist. Das Herzlichen Glückwunsch! Weingut Michel, Rheinhessen Wasser in unseren Seen ist zudem viel weicher als Einen schönen Sommer und viel Spaß beim Le- trocken, frisch-fruchtig das Meerwasser. Wer die aktuelle Ausgabe von sen! 1,0 l Fl. € 7,50 mein plönerseeblick im Gepäck hat, findet dies- mal wie immer alle aktuellen Veranstaltungen Ihr Wolfgang Kentsch rund um die Plöner Seen. Außerdem haben wir Versicherungsmakler Maklerverbund Nord Finanzmakler Inh. Jan Selchow kompetent - neutral - unabhängig TOP-Versicherungsprodukte für Gewerbe und Privat IMPRESSUM Versicherungsmakler Jürgen Boje Aus dem Inhalt Hamburger Str. 27 · 24306 Plön | Am Hörn 2 · 24326 Ascheberg Herausgeber: Lindenstraße 16 · 24211 Preetz Telefon 0 45 22/74 43 30 · Telefax: 0 45 22/50 33 21 Editorial 3 KentschMedia, Wolfgang Kentsch E-Mail: [email protected] Lange Straße 10, Bäckertwiete · 24306 Plön Impressum 3 Telefon 0 45 22 / 50 27 73 · Fax 0 45 22 / 50 27 74 Im ehemaligen Kuhstall wird Kaffee und [email protected] Kuchen serviert 4 www.meinploenerseeblick.de Castrum-Plune zieht es zum Redaktionsleitung: KentschMedia, Telefon 0 45 22 / 50 27 73, Großraumtaxi Plön (0 45 22) 24 00 für 8 Personen Limes Saxoniae 5 [email protected] oder 78 99 99 SITZENDER ROLLSTUHLTRANSPORT Förde Sparkasse kürt Gewinner des Redaktion: Gebührenfrei 08000 78 99 99 Stadtbuchtfest-Gewinnspiels 6 Rüdiger Behrens [RüBe] D1-Mobil 0151/ 15 59 23 74 Markus Billhardt [Bi] Schönes Plön 6 Hans-Hermann Fromm, [HHF] Tülay‘s mobiler Friseurdienst 7 Dr. phil. Carolin John-Wenndorf [cj] Seit 1969 Ölmalerei trifft Objekt- Rolf Timm [RoTi] Haardt Immobilien Ihr regionaler Partner für und Upcycling-Kunst 8 Anzeigenleitung: KentschMedia Immobilienvermittlung Hochwertige, edle Tropfen für Kenner und Telefon 0 45 22 / 50 27 73 und Hausverwaltung Genießer – Getränkehandel Kluss mit [email protected] Lange Straße 49 · 24306 Plön Tel. 04522 / 80 80-110 · Fax -111 erweitertem Angebot 9 Satz, Gestaltung und Layout: www.Haardt-Immobilien.de Rezept des Monats von Robert Stolz 10 KentschMedia, Lange Straße 10, Bäckertwiete 24306 Plön Unterm grünen Dach – literarische Reise Titelbild: © Mirko Barkowsky, Neumünster durch Dersauer Gärten 11 Druck: Was ist eigentlich eine „Graduation“ 12 Druckzentrum Neumünster GmbH Rentenversicherung: Rungestraße 4 · 24537 Neumünster Kein Sozialbuch mit sieben Siegeln! 12 Vom Herausgeber gestaltete Anzeigen sowie alle Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Nach- „Nachtgeflüster“ +++ Postservice +++ Lottoannahme +++ Bilderservice +++ druck (auch auszugsweise) nur mit schriftlicher Ge- in der Holsteinischen Schweiz 13 nehmigung des Herausgebers. Verantwortlich für Sternengucker 14 den Inhalt der Anzeigen sind die Inserenten selbst. Keine Gewähr für unverlangt eingesandte Fotos Mit Nivea ward dat ok nix. 15 und Texte. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Es Ein Herz für Hund und Katz 15 besteht kein Rechtsanspruch bei falsch abgedruck- ten Terminen. Namentlich gekennzeichnete Artikel 24306 Plön (gegenüber dem Bahnhof) Überblick 16 geben nicht unbedingt die Meinung des Herausge- Telefon 04522 22 72 Montag – Samstag 7 – 20 Uhr · Sonntag 11 – 17 Uhr Das „Schwarze Brett“ 19 bers wider. Unsere aktuellen Mediadaten finden Sie im Internet unter: www.meinploenerseeblick.de Kreuzworträtsel 19 2 mein plönerseeblick mein plönerseeblick 3 VON MARKUS BILLHARDT IM EHEMALIGEN KUHSTALL WIRD KAFFEE UND KUCHEN SERVIERT – Castrum-Plune zieht es zum Limes Saxoniae VON MARKUS BILLHARDT BESUCH AN DER PERDOELER MÜHLE Ackerbaubetrieb geführt. Bis 1720 schönes Fleckchen Erde. So haben informieren und Kinder können selbst aufhalten und führten ihre Kriege wei- stand die Mühle noch in der Nähe wird uns dann für ein neues Kon- Bogenschießen oder auch mal Helm ter. „Ein Übergang des Limes war bei des Gutshofes. Sie wich damals dem zept entschieden und den ehemali- und Kettenhemd anprobieren. Perdoel über die alte Schwentine, wo Bau des Torhauses und wurde an gen Kuhstall zum Bistro Café umge- „Der Limes Saxoniae war eine unsicht- wir nun unserer Lager errichten, in der alten Schwentine wieder auf- baut.“ Historisches und modernes bare Grenze und bestand nicht aus dem Jeder ohne Eintritt Zugang fin- gebaut. Das 1761 verbriefte Stau- Ambiente wird dabei verbunden. durchgehend befestigten Wehranla- det“, so Kruse, der mit seiner Gruppe recht gewährte dem Müller neben Die große Terrasse lädt zum Verwei- gen wie beispielsweise der römische Castrum-Plune regelmäßig für die frei- Seit 2012 wird an der Perdoeler dem Mahlen von Getreide auch das len ein, Im Inneren ist es hell und Limes. Der Limes Saxoniae wurde von en Schaukämpfe trainiert und betont: Mühle mit Blick ins Grüne über die Brennen von Spirituosen zum Aus- lichtdurchflutet. Der großzügige Karl dem Großen bei seinem letzten „Wir haben 15 Kämpfer, davon elf Schü- ruhige Schwentine hinweg wieder schank. Aus dieser Aufenthalt in Norddeutschland durch ler und die Hälfte ist weiblich. Bei uns Kaffee und Kuchen serviert. Jedes Zeit stammt auch einen Vertrag mit den Slawen 809 nach können Frauen Waffen tragen, das ist Wochenende sowie im Juli und Au- das Gasthaus zur Christus vereinbart“, erzählt Jörn Kruse. sogar historisch belegbar. Die Mädels gust auch mittwochs bis freitags Mühle. Er bot aber keinen Schutz vor Überfäl- sind auch ehrgeizig und hart im Kampf. kommen die Gäste extra aus Nah len und so ließen sich Slawen, Sachsen Natürlich haben unsere Schwerter eine und Fern oder machen Station auf „ Bis ein paar Jah- und Dänen nicht durch diese Grenze stumpfe, abgerundete Schneide, sind ihrer Rad- und Wandertour, um re bevor wir die Hausgebackenes zu genießen. Perdoeler Mühle Eine authentische Darstellung des Le- aber dennoch gefährlich.“ Doch vor 2010 wurde das Gelände rund um übernommen ha- bens vor 1.000 Jahren ist ihr gemein- allem der Spaß an der Darstellung die Perdoeler Mühle verkauft an die ben, hat es hier fast sames Hobby – 18 Personen bilden des Mittelalters steht immer im Mit- Familie Hirschberg, die bereits seit durchgängig Gas- in der freien Gruppe Castrum-Plune telpunkt und so soll es auch an der über 110 Jahren das Gut Perdoel be- tronomie gegeben, dann war es Raum bietet Platz für Veranstaltun- (Burg Plön) einen kleinen Kreis von Perdoeler Mühle nahe am Limes Sa- wirtschaftet. Es gehört zu den ältes- etwas ruhiger geworden“ , erläu- gen und Familienfeiern. Das Bistro Gleichgesinnten, die versuchen, le- xoniae sein. ten Gütern Holsteins, wurde 1192 tert Kerstin Hirschberg. „ Wir woll- Café bietet eine abwechslungsrei- bendige Geschichte zum Anfassen zu das erste Mal urkundlich erwähnt ten den Bereich wieder zum Le- che Kuchen- und Tortenauswahl vermitteln. und wird heutzutage als reiner ben erwecken, schließlich ist es ein mit saisonalen Angeboten und Sie sind als Slawen, Wikinger und Lange Straße 10 sonntags wird gerne ab 9.30 Uhr Sachsen unterwegs und zeigen Hand- 24306 Plön Telefon 04522 50 27 73 ein „Frühstück an der Tafel“ bereitet. werk, Handel, Schaukämpfe und das [email protected] www.kentschmedia.de einfache Leben der Menschen im Im Obergeschoss des Kuhstalls hat 10. und 11. Jahrhundert hier im Nor- seit Ende 2011 die „Sportscheu- den. „Wichtig ist uns, dies mit histori- ne“ von Ulli Happ mit Sport- und schen Nachbauten von Gewandungen, Markisen Fitnessangeboten ein Zuhause ge- Werkzeugen und Gerätschaften nach- MarkisenJalousien | Rollladen funden. Im alten Gasthaus befin- zustellen“, erläutert Jörn Kruse. Jalousien | Rollladen det sich derweil das Büro für den Der historische Hintergrund ist Cast- Markisen angrenzenden Campingplatz mit 60 rum-Plune sehr wichtig, daher sind sie Jalousien | Rollladen Stellplätzen, der ebenfalls von der nicht auf den eher kommerziell
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