DDiiee LLaannddwwiirrttsscchhaafftt sseettzztt eeiinn ZZeeiicchheenn

BBeezziirrkk VVööcckkllaabbrruucckk

Kontakt: Landwirtschaftskammer OÖ Referat Lebensmittel und Erwerbskombinationen Dipl.-Päd. Ritzberger Maria Auf der Gugl 3, 4021 Linz T +43 50 6902-1260, [email protected]

Stand Juni 2021

Fotonachweis: Betrieb Grausgruber (Titelbild), LK OÖ, Ariana Begic (11), Maringer/Josef Schachermaier (31), Agrar.Projekt.Verein/Lechner (35), Fotos wurden von den Betrieben für die Betriebsvorstellungen zur Verfügung gestellt.

Seite 2

Die Landwirtschaft setzt ein Zeichen mit „Gutes vom Bauernhof“

Der Kauf heimischer Lebensmittel steht nicht nur für Frische, kurze Transportwege und Saisonalität der Produkte, sondern sichert auch den Arbeitsplatz Bauernhof. Gerade in der heutigen Zeit, wo Rückverfolgbarkeit und Herkunft der Produkte immer wichtiger werden, sollte der Einkauf in der Nähe beim Bauern eine besondere Rolle spielen. Dies hilft nicht nur dem einzelnen Bauern selbst, sondern erhält eine lebendige, vielfältige und gesunde Region. Beim Erwerb eines bäuerlichen Produktes können Sie auch Details über Produktion, Herstellung sowie Vorzüge und Einsatzmöglichkeiten eines Produktes direkt vom Produzenten erfahren.

Um bäuerliche Familienbetriebe bei ihrer Arbeit in der Direktvermarktung zu unterstützen, wurde österreichweit ein Programm zur Qualitätssicherung erarbeitet, welches sich durch die Marke „Gutes vom Bauernhof“ präsentiert. In Oberösterreich gibt es derzeit 368 Betriebe, die mit dieser Marke ausgezeichnet sind. Durch den einheitlichen Werbeauftritt bei Hof- und Markttafeln, Foldern und dgl. sind diese Betriebe leicht für den Konsumenten erkennbar.

Betriebe, die mit diesem Zeichen ausgezeichnet sind, garantieren für ...... fachgerechte und sorgfältige Verarbeitung ihrer Produkte . Sicherstellung der Herkunft . Qualität der Produkte durch Einhaltung der österreichischen Gütesiegelrichtlinien . Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen Hygienevorschriften . Qualifizierung und Ausbildung hinsichtlich Produktion, Marketing und Verkauf durch ständige Weiterbildung . Service für den Kunden von der Produktaufmachung, über Rezepte, Zustellung und dgl., Ausrichtung auf Konsumentenwünsche

Präsentation der Betriebe unter www.gutesvombauernhof.at.

Seite 3

Übersicht

Ebner Franz Seite 10 Plomberg 40, 5310 Produkte: Junglammfleisch, Lammfelle

Ecker Hilde und Norbert Seite 11 Oberpilsbach 6, 4840 Produkte: Getreide/Getreideprodukte, Teigwaren

Ecker Simone und Stefan Seite 12 Hinterschachen 6, 4842 Produkte: Milch- u. Milchprodukte, Eier

Eder Gerlinde und Gerhard Seite 13 Hainbach 3, 4692 Produkte: Kürbiskernöl, Kürbisprodukte, Ansatzessige, Dinkel

Familie Eder Seite 14 Weigensam11, 4904 Produkte: Fruchtaufstriche, Kompott

Friedl Andrea und Franz Seite 15 Engelsheim 10, 4841 Produkte: Gemüse, Kürbiskernöl, Einlegegemüse, Kartoffeln

Familie Gneißl Seite 16 Dorf 23, 4873 Produkte: Kürbiskernöl, Sonnenblumenöl, Kürbiskernlikör, Kürbiskerne, Knoblauch, Knoblauchpesto, Speisekürbis, Kartoffeln, Geschenkskörbe

Grabner Elfriede und Peter Seite 17 Mühlparz 4, 4690 Produkte: Edelbrände, Liköre, Fruchtaufstriche

Seite 4

Gramlinger Martina und Thomas Seite 18 Frieding 2, 4870 Pfaffing Produkte: Wildmosthendl, Putenfleisch

Grausgruber Christine und Klaus Seite 19 Hinterschützing 6, 4691 Breitenschützing Produkte: Junglammfleisch und Verarbeitungsprodukte, Wildkräuter

Hausjell _Christina und Thomas Seite 20 Reibesdorf 8/1, 4860 Produkte: Brot und Backwaren, Säfte, Brände, Liköre, Most, Obst, Mehl, Geschenkskörbe

Hausjell Maria und Peter Seite 21 Unterachmann 10, 4860 Lenzing Produkte: Kartoffel, Eier, Edelbrände, Liköre, Äpfel, Christbäume

Helperstorfer Elfriede Seite 22 Schlaugenham 2, 4902 Wolfsegg Produkte: Eierteigwaren, Eier

Hofmanninger Eva und Walter Seite 23 Weigensam 9, 4904 Atzbach Mostschank Produkte: Most, Apfelsaft, Speck, Gebratenes

Hollerweger Waltraud Seite 24 Dachschwendau 3, 4872 Neukirchen Produkte: Traunsteinkernöl

Huemer Gerlinde und Hubert Seite 25 Oberpilsbach 24, 4840 Vöcklabruck Produkte: Kürbiskernöl, Knabberkerne

Innerlohninger Michaela und Johannes Seite 26 Radau 11, 4882 Produkte: Spezialitäten vom Käse

Krötzl Eva und Markus Seite 27 Deutenham 15, 4093 Produkte: Kürbiskernöl

Seite 5

Langwallner Lena Seite 28 Gasen 10, 4893 Zell/Moos Produkte: Edelbrände, Bauernspeck, Wurstprodukte

Familie Lohninger Seite 29 Steindorf 5, 4863 Seewalchen a. A. Produkte: Heidelbeeren, Eier aus Bodenhaltung

Lohninger Theresia und Johann Seite 30 Truchtlingen 3, 4890 Produkte: Fleisch und Teilstücke vom Rind

Maringer Maria Seite 31 Vorderschlagen 10, 4843 Ampflwang Produkte: Qualitätsbrände, Liköre

Mayr Christoph Seite 32 Reichholz 20, 4852 Weyregg Produkte: Schulmilch, Milch und Milchprodukte

Familie Mittermair Seite 33 Brandham 3, 4880 Produkte: Leinöl, Leinsamen

Muss Waltraud und Gerhard Seite 34 Pössing 13, 4880 Berg im Attergau Produkte: Bauernbrot, Vollkornbrot, Gebäck, Mehlspeisen

Moritz Lisa Seite 35 Schlatt 12, 4691 Breitenschützing Produkte: Gemüse nach der Saison, Jungpflanzen, Kräuter, Kernöl, Kartoffel

Neuhuber Josefine und Johann Seite 36 Philippsberg 3, 4690 Schwanenstadt Produkte: Tee- und Gewürzmischungen, Kräuterprodukte

Niedermayr Christine und Johann Seite 37 Hainbach 5, 4861 Aurach a. Hongar Produkte: Putenfleisch- und Produkte, Eier, Schweinefleisch

Seite 6

Niedermayr Hermine Seite 38 Kochlöffling 2, 4690 Schwanenstadt Produkte: Bauernhendl, Putenfleisch und -produkte

Obermaier Monika Seite 39 Freundling 8, 4904 Atzbach Produkte: Bauernbrot

Oberndorfer Christa und Roland Seite 40 Staig 1, 4690 Schwanenstadt Produkte: Kürbiskernöl

Oberndorfer Maria und Johann Seite 41 Niederthalheim 47, 4692 Niederthalheim Produkte: Kürbiskernöl, Kürbiskerne, Rapsöl

Penetsdorfer Gerlinde und Karl Seite 42 Moarstraße 7, 4690 Oberndorf bei Schwanenstadt Mostschank Produkte: Moste, Apfelsaft, Apfelmischsäfte, Cider

Perner Birgit und Johann Seite 43 Schmidham 2, 4841 Pilsbach Produkte: Lammfleisch, Lammfelle, Gewürze

Preuner Bernhard Seite 44 Halt 2, 4873 Frankenburg Produkte: Schulmilch vom Bio-Bauern, Milchprodukte

Ranseder Christa und Otto Seite 45 Steinbach 6, 4861 Schörfling Produkte: Kartoffel

Reichl Angelika und August Seite 46 Laiter 38/1, 4894 Oberhofen Produkte: Edelbrände und Liköre

Reither Alois Seite 47 Schacha 1, 4844 Produkte: Bio-Freilandeier, Nudelprodukte

Seite 7

Rosner Gudrun und Alois Seite 48 Pohn 1, 4841 Ungenach Produkte: Edelbrände, Liköre

Rosner Renate und Josef Seite 49 Katterlohen 4, 4880 Berg im Attergau Produkte: Ziegenmilch, Ziegenmilchprodukte, Kitzfleisch

Schablinger Sieglinde und Thomas Seite 50 Iming 4, 4692 Niederthalheim Produkte: Lammfleisch und Verarbeitungsprodukte, Lammfelle, Lammfettseife, Schaffett, Kartoffeln, Gemüse,

Schernthaner Johannes Seite 51 Hipping 27, 4880 Berg im Attergau Produkte: Edelbrände, Liköre

Schnötzinger Johannes Seite 52 Waidring 6, 4904 Atzbach Produkte: Edelbrände und Liköre

Staufer Hofmolkerei Seite 53 Ausserhörgersteig 2, 4871 Zipf Produkte: Kuhmilchprodukte

Steinbauer Magdalena und Thomas Seite 54 Mansing 1a, 4901 Produkt: Kräuterteemischungen, Kräutermischungen, Essige, Kräutersirupe, frische Kräuter, Gemüse, Chutneys, Geschenke

Strobl Johannes Seite 55 Achenstraße 5, 5310 Mondsee Produkte: Schulmilch, Milch, Trinkmilchprodukte, Frischfleisch

Weninger Marion und Christian Seite 56 Haitigen 4, 4890 Weißenkirchen im Attergau Produkt: Rindfleisch, Fruchtaufstriche

Wiener OG Seite 57 Hötzing 2, 4870 Vöcklamarkt Produkte: Schulmilch, Milch und Milchprodukte

Seite 8

Wimmer Manuela und Robert Seite 58 Hilprigen 4, 4873 Frankenburg Produkte: Bauernhofeis

Seite 9

Ebner Brigitte und Franz „Madl“ Plomberg 40 5310 Mondsee T 06232/2847 Mobil 0664/2422357 F 06232/27247 [email protected] www.mondseelamm.at

Produkte: Junglammfleisch, Lammfelle

Ab Hof Verkauf: Mo, Di, Mi ganztägig (bis 18 Uhr) Do, Fr, Sa (15 bis 18 Uhr)

Bauernmarkt: Schranne, vor dem Schloss Mirabell Bauernmarkt Mondsee

Wegbeschreibung: Der Betrieb liegt an der B156, von Mondsee 6 km Richtung St. Gilgen in der Ortschaft Plomberg.

Familie Ebner ist Mitglied bei der Interessengemeinschaft Mondseelamm, die sich der Förderung der Schafhaltung verschrieben hat. Weiterbildung und gemeinsame Werbeauftritte durch zB eine Rezeptsammlung oder Präsentation usw. zeichnen diese Organisation aus. Lammfleisch küchenfertig zubereitet, vom Kotelett bis zum ganzen Lamm.

Seite 10

Ecker Hilde und Norbert „Mairhofmann“ Oberpilsbach 6 4840 Pilsbach T 07672/29757 Mobil 0664/8536590 [email protected] http://www.vollkornmehl.at

Produkte: Vollkornmehle (Dinkel, Weizen, Buchweizen, Emmer, Einkorn, Roggen, Hirse, Buchweizen, Soja, Mais) Grieß (Dinkel, Mais), ganze Korn (Weizen, Roggen, Buchweizen, Emmer, Mais, Soja, Dinkel, Einkorn, Hirse), Dinkelreis, Dinkelnudeln mit Ei, Dinkelnudeln ohne Ei

Ab Hof Verkauf: 24 Stunden täglich - Selbstbedienung

Bauernmarkt: Markt Atzbach – einmal im Monat (jeder zweite Samstag im Monat – vormittag)

Zustellung: An Gastronomie und Bäckereien im Raum Vöcklabruck

Wegbeschreibung: Unser Hof liegt ca. 5 km außerhalb von Vöcklabruck. Von der A1 Abfahrt Regau kommend, geht es gerade über die sogenannte Leinerkreuzung , über die B 1 in die Bahnhofstrasse von Vöcklabruck. Dieser Straße ca. 1 km folgen. Beim darauffolgenden Kreisverkehr die erste Ausfahrt Richtung Ungenach nehmen. Nach ca. 100 Meter rechts abbiegen Richtung Manning/Oberpilsbach. Der Pilsbacher Straße ca. 4 km über den Gerichtsberg (Wald mit Serbentinen) folgen. Es kommt die Ortschaft Kirchstetten, hier dem Straßenverlauf rechts folgen, dann kommt die Ortschaft Unterpilsbach, hier immer auf der Pilsbacherstraße bis Oberpilsach bleiben. In Oberpilsbach sind wir das erste Bauerhaus auf der linken Seite. (Schild neben Straße, Troadkastn Vollkornmehle)

Unsere Produktionsweise ist der „integrierte Pflanzenbau“, wo auf eine bedarfsgerechte Pflege der Pflanze geachtet wird. So erreichen wir höchste Qualität in Reinheit und Geschmack.

Seite 11

Ecker Simone und Stefan „Schachtenauergut“ Hinterschachen 6 4842 Zell am Pettenfirst Mobil 0677/63224432 Mobil 0664/5051585 [email protected]

Produkte: Rohmilch, Naturjoghurt, Fruchtjoghurt (Erdbeere, Marille), Frischkäse eingelegt in Öl, Topfenbällchen eingelegt in Öl, Topfen, Trinkmolke, Bauerntilsiter, Schlagobers, Sauerrahm, Eier

Ab Hof Verkauf: Hofladen mit Selbstbedienung – täglich geöffnet, und nach telefonischer Vereinbarung

Bauernmarkt: Markt Atzbach – jeden 3. Samstag im Monat von 9 bis 11 Uhr

Zustellung: Einzelhandel (Bäcker und Spar in Atzbach) und Gastronomie (Wirt in Zell)

Wegbeschreibung: Auf der B143 von Ungenach kommend auf Höhe der Ortschaft Zell am Pettenfirst links abbiegen und der Beschilderung "Hofladen Schachtenauergut" folgen.

Durch einen Einkauf bei uns, kann sich der Konsument selbst von der artgerechten Tierhaltung überzeugen. Unsere Kühe werden täglich mit qualitativ hochwertigem Futter verwöhnt. Um das Verwöhnungsprogramm abzurunden haben wir eine automatische Klauenreinigung sowie eine Ganzkörper-Massage-Kuhbürste. Auch unseren Hühnern darf es an nichts fehlen. Diese haben viel Auslauf im Freien, Grünfutter, Getreide aus eigenem Anbau und viel Sonnenschein. Unsere Tiere haben einfach alles, damit sie sich wohl fühlen. Dieses Wohlfühlen macht sich in der Qualität unserer Produkte bemerkbar. Diverse Auszeichnungen bestätigen diese Qualität.

Seite 12

Eder Gerlinde und Gerhard „Jöry“ Hainbach 3 4692 Niederthalheim T 07673/7179 Mobil 0664/8952307 [email protected] www.traunsteinkernoel.at

Produkte: Kürbiskernöl, Kürbiskerne geröstet und gesalzen oder Natur, Fruchtessige mit Mostessig nach Saison (mit Kapuzinerkresse, Wiesensalbei etc.), Dinkelreis, Dinkel

Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung

Bauernmarkt: Einmal am Kirtag pro Jahr im Ort

Zustellung: An Gastronomie

Wegbeschreibung: Hainbach liegt an der Bezirksgrenze zwischen Vöcklabruck und Grieskirchen. Von der B135 zwischen Niederthalheim und Iming Richtung Atzbach fahren, nach 2 km rechts Richtung Penetzdorf abbiegen, nach Penetzdorf wieder rechts abbiegen Richtung Hainbach.

Wir betreiben einen BIO- Ackerbaubetrieb im Nebenerwerb. Wir stellen nur 100 % reines Kürbiskernöl aus Erstpressung her. Seit 8 Jahren sind wir Mitglied der Gruppe „Traunsteinkernöl“ und produzieren Ölkürbisse. Für die Wildkräuterspezialitäten werden die Kräuter von den umliegenden Wiesen verwendet. Alle Tätigkeiten, bis auf die Ölpressung, werden bei uns in OÖ durchgeführt.

Seite 13

Familie Eder „Oberschuster“ Weigensam 11 4904 Atzbach T 07676/8804 Mobil 0664/73511228 [email protected]

Produkte: Fruchtaufstriche, Kompott, Hollersaft, Kräuter- Melissen-Saft, Hollerwein

Ab Hof Verkauf: Telefonische Vereinbarung

Vertriebspartner: Spar Atzbach Mostschenke Weissböck (Hofmanninger) Nest Zell, Zell am Petenfirst

Wegbeschreibung: Von Schwanenstadt ca. 7 km Richtung Atzbach fahren, von dort Beschilderung folgen, nach Weigensam ca. 1 km.

Fam. Eder betreibt den Betrieb im Nebenerwerb. Die Fruchtaufstriche wurden in Wieselburg 2009 mit der goldenen Birne ausgezeichnet. Frau Eder legt großen Wert auf die Sammlung von Wildfrüchten und die Verarbeitung in kleinen Mengen, zuckersparend eingekocht.

Seite 14

Friedl Andrea und Franz „Faleder“ Engelsheim 10 4841 Ungenach T 07672/8200 [email protected] www.gemuesehof-fried.stadtausstellung.at

Produkte: Frischgemüse, Kartoffel, Jungpflanzen, Sauerkraut, Einlegegemüse, Kürbiskernöl, Most, Apfelsaft

Ab Hof Verkauf: Montag bis Samstag von 8 bis 18 Uhr

Bauernmarkt: Vöcklabruck Varena, Freitag und Samstag von 9 bis 19 Uhr

Wegbeschreibung: Von Vöcklabruck ca. 6 km Richtung Wolfsegg fahren, rechts kommt große Tafel - Gemüsehof Friedl.

Am Familienbetrieb Friedl wird viel Wert auf naturnahen Anbau und den Einsatz von Nützlingen gelegt.

Seite 15

Familie Gneißl „Stättenbauer“ Dorf 23 4873 Frankenburg am Hausruck T 07683/7466 Mobil 0676/4676520 [email protected] www.hausruckgold.at

Produkte: Kürbiskernöl, Sonnenblumenöl, Kürbiskerne, Kürbiskernlikör, Knoblauch, Knoblauchpesto, Speisekürbis, Kartoffeln, Geschenkskörbe

Ab Hof Verkauf: Montag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr Samstag von 9 bis 12 Uhr

Zustellung: Nach Vereinbarung

Zusatzangebote: Exkursionsbetrieb - nach Vereinbarung

Wegbeschreibung: Von Ried kommend Richtung Frankenburg fahren - 1 km vor Ortstafel Frankenburg - ist auf der rechten Seite der Betrieb direkt neben der Straße - Beschilderung mit Kürbiskernöl.

Seite 16

Grabner Elfriede und Peter „Dörr zu Mühlparz” Mühlparz 4 4690 Schwanenstadt T 07673/30918 Mobil 0664/73330210 [email protected] www.geistige-versuchung.at

Produkte: 7 verschiedene Edelbrände (Zwetschke, Birne, Williams, Speckbirne,...), 8 verschiedene Liköre (Dörrpflaumenlikör, Dirndl, Weichsel, Holler,...), Fruchstaufstriche (Dirndl, Thaibeere, Hollerröster, Kriecherl, Mirabelle, Williamsbirne)

Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung

Bauernmarkt: Regauer Bauernmarkt

Wegbeschreibung: Unser Betrieb liegt nördlich zwischen Attnang und Schwanenstadt. In Schwanenstadt biegen sie vorm Stadtturm links oder nach dem Stadtturm rechts in die Atzbacherstraße Richtung Atzbach ab. Sie folgen ca. 5 km den Straßenverlauf. Nach dem Sie den Ortsteil Aich durchfahren haben kommt nach ca. 600 m der Linksabbieger Richtung . Links abbiegen und den Ortsteil Rutzenham durchfahren. Dann kommen Sie nach Mühlparz. Unser Betrieb ist das erst in der Rechtskurve gegenüber dem +4 Gemeinde Bauhofes.

Unser kleiner Streuobstbau-Betrieb umfasst ca. 200 neugepflanzte und alteingewurzelte Obstbäume, Beeren-, und Baumsträucher. Obwohl wir ein konventioneller Betrieb sind, arbeiten wir fast ausschließlich mit EM (Effektive Mikroorganismen) um unseren Obstbestand gesünder und widerstandsfähiger zu machen. Aus dieser Vielfalt heraus, ergeben sich unsere fruchtigen Edelbrände, Liköre und Fruchtaufstriche. 2013 kreierten wir, nach mehrjährigen Probeversuchen, aus der Likör- getränkten Weichsel „handgefüllte Schokokugeln“ (Pralinen) mit 5 verschiedenen Füllungen. Diese produzieren wir aus Temperatur- gründen nur von Oktober bis April. Aus diesen Produkten lassen sich ganz tolle genussvolle Geschenks-Variationen zusammenstellen! .

Seite 17

Gramlinger Martina und Thomas „Schirl” Frieding 2 4870 Pfaffing T 07682/6528 Mobil 0650/7359286 [email protected]

Produkte: Wildmosthendl (im Ganzen), Puten (im Ganzen, halbiert, grob zerlegt)

Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung – am Schlachttag

Seite 18

Grausgruber Christine und Klaus „Aigner in da Wies´n“ Hinterschützing 6 4691 Breitenschützing T 07673/7446 F 07673/7446 [email protected] www.lammkiste.at

Produkte: Lammwurst ohne Glutamat und Pökelsalz, Wildkräutersalz, Rosenblütensalz, Zitronen-Kräuter- Salz, Sirupe (Apfelminze, Dirndl, Schafgarbe,...), Marmeladen, Sonnenblumenöl, Lammfelle

Ab Hof Verkauf: Donnerstag von 17 bis 19 Uhr Freitag von 8.30 bis 10 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung

Bauernmarkt: Kleinreith/Ohlsdorf (Nähe Gmunden) jeden Freitag von 13 bis 17 Uhr

Zusatzangebote: Führungen/Kurse, Hofbesichtigung, Wildkräuterführungen

Zustellung: An Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel und Privathaushalte

Wegbeschreibung: Von Schwanenstadt kommend – bei OMV Tankstelle links – rechts Richtung Römerberg – Römerberg durch, stark links – Schlatt durchfahren – links Richtung Hinterschützing – nach den Fischteichen rechts – nach 5 Birnbäumen links abbiegen.

Wir, Christine und Klaus Grausgruber bewirtschaften unseren Betrieb mit Blick auf den Traunstein mit Schafen und Lämmern. In unserer hofeigenen EU-Schlachtstätte werden die Tiere stressfrei geschlachtet und zu köstlichen Produkten weiterverarbeitet. Das zarte Junglamm- fleisch wird bratfertig zerlegt, ob ein Kotelett oder mehr. Seit 2009 sind wir in unseren neuen Hofladen umgesiedelt, für dieses Projekt und die Verarbeitung erhielten wir den Agrar-Innovationspreis vom Land OÖ.

Seite 19

Hausjell Christina und Thomas „Pützl“ Reibersdorf 8/1 4860 Lenzing Mobil 0699/17209781 [email protected] www.puetzl.at

Produkte: Bauernbrot, Dinkelbrot(0,5 kg Laibe), Dinkelweckerl mit diversen Bestreungen, Waldhonig, Blütenhonig, Apfelsaft, Birnensaft, Apfel-Holler, Apfel-Weichsel, Edelbrände (Williams, Apfel, Birnen, Zwetschken, Quitte, Vogelbeere, schwarze Ribiesel, Himbeere, Apfel und Zwetschke im Eichenfass), Liköre (Himbeere, Weichsel, Holler, Nuss, Tannenwipferl), Most (Apfel, Birne, Mischlingsmost), Frischobst (Apfel, Zwetschken, Birnen, Nektarinen, Pfirsich, Kirschen, Marillen, Weichsel, Himbeeren), Mehl, Geschenkkörbe, Gutscheine

Ab Hof Verkauf: Mittwoch, 9 bis 12 Uhr und Freitag, 13 bis 17 Uhr

Zustellung: An Gastronomie

Zusatzangebot: Schnapsverkostungen

Seite 20

Hausjell Hedwig und Franz „Maura zu Starzing“ Unterachmann 10 4860 Lenzing T 07662/2106 Mobil 0699/13650307 [email protected]

Produkte: Kartoffeln, Eier, Edelbrände, Liköre, Äpfel, Christbäume

Ab Hof Verkauf: Montag, Mittwoch und Samstag von 8.30 bis 12 Uhr Freitag von 8.30 bis 17 Uhr

Zustellung: An Lebensmitteleinzelhandel

Wegbeschreibung: A1 Abfahrt Schörfling - Richtung Oberachmann - Unterachmann - rechts Sieberleiten - 250 m rechts bei Gutes vom Bauernhof Tafel.

Seite 21

Helperstorfer Elfriede „Stix“ Schlaugenham 2 4902 Wolfsegg T 07676/50266 Mobil 0650/5232113 [email protected]

Produkte: Eierteigwaren (Suppennudeln, Spaghetti, Bandnudeln, Hausmacher, Spiralnudeln), Eier

Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung

Wegbeschreibung: Atzbach-Richtung Ottnang – Abzweigung Schlaugenham, 1km dem Straßenverlauf folgen – rechts abbiegen Richtung Schlaugenham, dann letztes Bauernhaus auf der linken Seite.

Wir bewirtschaften unseren landwirtschaftlichen Betrieb in Wolfsegg mit Grünland und Ackerland sowie Rindermast. Außerdem verkaufen wir Eier aus unserer Freilandhühnerhaltung und Eiernudeln ab Hof.

Seite 22

Hofmanninger Eva und Walter „Weißböck“ Weigensam 9 4904 Atzbach T 07676/7491 Mobil 0664/73674373 [email protected] www.mostbauer-weissboeck.at

Produkte: Birnenmost, Mischlingsmost, Birnenfrizzante, Apfelsaft, Birnensaft, Geselchtes, Gebratenes, Gekochtes, Speck, Verhackertes

Ab Hof Verkauf: Freitag ab 16 Uhr

Mostschank: Jeden Freitag von 16 bis 24 Uhr, Juli und August auch Sonntag von 16 bis 24 Uhr

Zustellung: An Gastronomie und Privathaushalte, nur Most in 1 Liter Flaschen bis 25 km

Wegbeschreibung: Von Schwanenstadt ca. 7 km Richtung Atzbach fahren, von dort Beschilderung nach Weigensam, ca. 1 km.

Der Betrieb Hofmanninger wurde 2007, 2008 und 2009 für seine Moste bei der Jungmostverkostung ausgezeichnet. Wir wurden auch in Wieselburg mit einer Goldmedaille für unsere Moste ausgezeichnet

Seite 23

Hollerweger Waltraud „Wenninger” Dachschwendau 3 4872 Neukirchen an der Vöckla T 07682/7676 Mobil 0699/11155388 [email protected]

Produkte: Traunsteinkernöl, Kürbiskerne, Marmeladen

Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung

Produktbelieferung: An Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel

Wegbeschreibung: Bundesstraße B1 Richtung Salzburg fahren – kurz nach Vöcklabruck rechts Richtung Neukirchen an der Vöckla – durch den Ort durch, beim Freilichtmuseum Stehrerhof vorbei - nach ca. 1,5 km Ort Dachschwendau 3.

Am 200 Jahre alten „Wenningerhof", ein echter Hausruckviertler Vierseithof, wird seit 2005 Kürbis angebaut.

Seite 24

Huemer Gerlinde und Hubert „Schusterbauer“ Oberpilsbach 24 4840 Vöcklabruck T 07672/29385 Mobil 0660/5079944 [email protected]

Produkte: Kürbiskernöl, Knabberkerne

Ab Hof Verkauf: Montag bis Freitag vormittags und von 16 bis 18 Uhr

Wegbeschreibung: Von Vöcklabruck Richtung Oberpilsbach, durch Oberpilsbach. Ende der Ortschaft links auf den Güterweg „Hochspiel“ abbiegen, ca. 500m.

Gerlinde und Hubert Huemer bieten 100 % reines Kürbiskernöl an und bürgen für sehr gute Qualität.

Seite 25

Innerlohninger Michaela und Johannes „Itzlroither“ Radau 11 4882 Oberwang T 06233/8308 F 06233/8308-12 [email protected]

Produkte: Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse, Bergkäse, von mild bis kräftig würzigen Rotkulturkäsen aus Heumilch

Ab Hof Verkauf: Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 12 Uhr, sonst nach telefonischer Vereinbarung

Wegbeschreibung: A1 Autobahnabfahrt Oberwang - 2 km Richtung Oberaschau bis Abzweigung Radau- Hofau – links 200 m bis Hofstelle.

Unser Heumilchbetrieb hat durch den Verzicht auf Gärfutter die beste Grundlage für eine optimale Käsereimilch und das schmeckt man einfach.

Seite 26

Krötzl Eva und Markus „Fischer“ Deutenham 15 4693 Desselbrunn T 07674/63996 Mobil 0664/4648675 [email protected]

Produkte: Kürbiskernöl

Ab Hof Verkauf: Montag bis Samstag von 11 bis 13 Uhr und von 16 bis 18 Uhr

Zustellung: An Gastronomie

Wegbeschreibung: Autobahnabfahrt Lindach West – Richtung Traunfall fahren – durch Viecht durch – weiter durch Ortschaft Desselbrunn – 2 km nach Deutenham.

Der Betrieb wird im Nebenerwerb geführt. Der Hauptschwerpunkt des Betriebes liegt in der Ferkelproduktion. Der Kürbisanbau erfolgte zu Beginn in kleinem Rahmen und steigert sich ständig. Das Öl wird durch einen Lohnunternehmer gepresst und dann am Hof abgefüllt und verkauft.

Seite 27

Langwallner Lena „Haberlgut“ Gasen 10 4893 Zell/Moos T 06234/8456 F 06234/8456 [email protected]

Produkte: Bauernspeck, Wurstprodukte, Edelbrände

Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung

Zustellung: An Gastronomie und Betriebe

Bauernmarkt: Mondsee, Mai bis Dezember wöchentlich, ansonsten 14 tägig

Wegbeschreibung: Von Autobahnabfahrt Mondsee – 4 km in Richtung Norden (Straßwalchen) – auf der B154 – in der Mitte rechts abbiegen – nach 100 m links Ankunft Haberlgut (Langwallner).

Eigene Schweine werden verarbeitet zu Speck und diversen Würsten. Obst wird selbst zu Säften und Edelbränden verarbeitet.

Seite 28

Familie Lohninger „Schierl“ Steindorf 5 4863 Seewalchen a. A. Mobil 0676/3188955 Mobil 0676/5122080 F 07662/2842 [email protected] www.Lohningers-Heidelbeergarten.at

Produkte: Eier aus Bodenhaltung, Heidelbeeren auch zum Selberpflücken

Ab Hof Verkauf: Eier täglich von 8 bis 18 Uhr, außer Sonntag, Öffnungszeiten zur Heidelbeerernte am Feld, täglich von 8 bis 20 Uhr, zirka von Juli bis August.

Wegbeschreibung: Autobahnabfahrt Seewalchen links abbiegen, 1. Kreuzung Richtung – ca. 3 km Richtung Steindorf im Tal – 1. Bauernhaus links

Lohninger´s Heidelbeergarten liegt im nördlichen Salzkammergut, ca. 3 km vom Attersee entfernt mit Panoramablick auf das Höllengebirge und den Traunstein.

Seite 29

Lohninger Theresia und Johann „Eitzinger“ Truchtlingen 3 4890 Frankenmarkt T 07684/8272 Mobil 0676/83002445 [email protected] www.auergut.at

Produkte: Fleisch und Teilstücke vom Rind

Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung

Zustellung: An Gastronomie, Privathaushalte

Wegbeschreibung: Weißenkirchen im Attergau - beim Feuerwehrhaus links abbiegen – nach 200 m rechts abbiegen – in Truchtlingen 2. Haus links.

Die naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung unseres Bergbauernhofes ist unser größtes Ziel. Deshalb arbeiten wir nach den Richtlinien des biologischen Landbaus. Unsere Murbodener Rinder (österreichische Rinderrasse) werden im Winter ausschließlich mit Heu gefüttert. Dies und die saftigen Weiden des Attergaus sind die Grundlage für unsere Qualitätsprodukte.

Seite 30

Maringer Maria „Maringerhof – Bauernabel“ Vorderschlagen 10 4843 Ampflwang T 07675/2367 F 07675/2367 [email protected]

Produkte: Qualitätsbrände, Liköre und „Schnapsgeister“

Ab Hof Verkauf: Täglich von 9 bis 18 Uhr

Wegbeschreibung: B143 zwischen Ried und Vöcklabruck Richtung Ampflwang – Abzweigung bei der Kirche laut Beschilderung.

Als Ausgangsmaterial zur Herstellung qualitativ hochwertiger Brände und Liköre wird nur vollreifes, gesundes und sauberes Obst verwendet. 15 sortenreine sowie 20 verschiedene Liköre werden angeboten. Exklusive Verpackung zB mit Holzkisterl, Schatullen, Flaschenträger, Beschriftung etc. ergibt für jeden Kunden das ideale Geschenk.

Seite 31

Mayr Christoph „Miesenberger“ Reichholz 20 4852 Weyregg T 07664/3122 Mobil 0676/7012623 F 07664/3122 [email protected]

Produkte: Schulmilch, Kakaomilch, Eiskaffee, Vanillemilch, Naturjoghurt, Joghurtdrink, Topfen

Zustellung: An einige private Kunden

Wegbeschreibung: Von Weyregg Richtung Bach – Bachstraße bis zur Kreuzung Miesenbergstraße – rechts hinauf – das 1. Haus.

Die Familie Mayr beliefert Schulen und Kindergärten mit pasteurisierten Schulmilchprodukten. Der direkte Kontakt, die tägliche Versorgung und die Möglichkeit des Hofbesuchs der Schulklasse sowie Produktpräsentationen werden sehr geschätzt.

Seite 32

Familie Mittermair „Karl z´Brandham“ Brandham 3 4880 Berg im Attergau Mobil 0650/9442014 [email protected] www.mittermair.cc

Produkte: Leinöl, Leinsamen

Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung

Zustellung: Nach Vereinbarung

Zusatzangebote: Futtergetreide, Dürrfutter, Stroh, Brennholz, Sägerundholz, Pressobst

Wegbeschreibung: Von St. Georgen: Richtung Seewalchen fahren - im Baumerholz (Wald zwischen Kemating und Eisenpalmsdorf) links abbiegen - Richtung Baum (Ortschaft) fahren - auf der Straße ca. 1 km weiterfahren - auf der Kreuzung links Richtung Brandham abbiegen - erstes Haus auf der rechten Seite.

Der Betrieb wird im Nebenerwerb geführt. Die Betriebszweige sind Kalbinnenmast, Grünlandbewirtschaftung, Ackerbau und Forst. Im Vordergrund steht die ökonomische Bewirtschaftung der seit Generationen im Familienbesitz befindlichen Gründe, aber auch die Selbstversorgung mit qualitativ hochwertigen Produkten.

Seite 33

Muss Gerhard „Grabner“ Pössing 13 4880 Berg im Attergau T 07667/21803 Mobil 0664/3911804 F 07667/21803 [email protected]

Produkte: Bauernbrot, Vollkornbrot, Gebäck, Germmehlspeisen, Kuchen, Kekse, Getreide

Ab Hof Verkauf: Dienstag von 10 bis 18 Uhr Freitag von 10 bis 12 Uhr

Bauernmarkt: Regauer Bauernmarkt Vöcklabrucker Frischemarkt

Wegbeschreibung: Von St. Georgen Richtung - Schloss Kogl Richtung Weißenkirchen/Attergau - durch Ortschaft Thanham - nächste Einfahrt Pössing - 1. Haus links.

Seite 34

Moritz Lisa, Meindlhof – natürlich Gemüse „Meindl“ Schlatt 12 4691 Breitenschützing T 07673/2484 F 07673/24844 [email protected] www.gemüsehofladen.at

Produkte: Gemüse nach Saison (ca. 50 verschiedene Sorten), Gemüseraritäten, Gemüsesträuße oder Körbe, Jungpflanzen und Kräuter, Kartoffel, Traunstein-Kernöl

Ab Hof Verkauf: Montag, Dienstag und Freitag von 9 bis 13 Uhr Donnerstag von 17 bis 19 Uhr

Bauernmärkte: Regau, Freitag von 16 bis 19 Uhr Schwanenstadt, Samstag von 8.30 bis 12 Uhr

Zusatzangebot: Salzkammergut Gemüsekiste – Hauszustellung

Wegbeschreibung: Von Vöcklabruck Richtung Schwanenstadt, bei Ortsende von Schwanenstadt bei ÖMV Tankstelle links abbiegen, Richtung Schlatt fahren, nach 500 m rechts Richtung Schlatt. Von Wels Richtung Lambach fahren, bei Oberharrern Tischlerei Holztrattner rechts abbiegen, Richtung Schlatt fahren, nach ca. 3 km Gemüsehof Niedermaier.

Unser Motto: „Regional und saisonal“! Wir möchten unsere Kunden mit einer Vielfalt an regionalen und saisonalen Gemüsespezialitäten verwöhnen und sie davon überzeugen, dass man bei diesem Angebot zu keinem ausländischen Gemüse greifen muss.

Seite 35

Neuhuber Josefine und Johann Kräuterhof Neuhuber „Weber“ Philippsberg 3 4690 Schwanenstadt T 07673/4246 Mobil 0664/73830251 [email protected] www.kraeuterhof-neuhuber.at

Produkte: Tee- und Gewürzmischungen, Kräutersalze, Kräuterbad, Kräuterkissen und andere Kräuterprodukte, Kräutersirupe, Äpfel, Birnen - alte Sorte Beerenobst

Ab Hof Verkauf: Dienstag von 9 bis 11 Uhr Donnerstag von 17 bis 19 Uhr Samstag von 9 bis 11 Uhr

Wegbeschreibung: Der Betrieb liegt nördlich von Schwanenstadt am Philippsberg. Bei der Zufahrt von der B1 – bei der OMV Tankstelle abbiegen und ca. 400 m nach der Bahnunterführung vor der Lindenallee rechts abbiegen. Auf den Philippsberg fahren, Betrieb ist gut beschildert.

Wir führen den Betrieb im Nebenerwerb. Unser Interesse gilt alten Sorten und Raritäten. Seit einigen Jahren produzieren wir Tees und Gewürze. Äpfel, Birnen und Beerenobst sind auch im Sortiment. Unsere Raritäten geben wir als Jungpflanzen gerne weiter. Unsere Produkte verarbeiten wir auch zu Kräuterkissen, Potpourris und Geschenken.

Seite 36

Niedermayr Christine und Johann „Eberl“ Hainbach 5 4861 Aurach a. Hongar T 07662/8987 Mobil 0676/83002208 F 07662/8987 [email protected]

Produkte: Putenfleisch, Putenleberkäse, Putenfrankfurter, Putenknacker, Schweinefleisch, Geselchtes, Bratl, Wurst, Hühnereier

Ab Hof Verkauf: Freitag von 8 bis 18 Uhr Samstag von 8 bis 12 Uhr

Wegbeschreibung: Richtung Schörfling am Attersee – Auracher Kreisverkehr nach 500 Meter links abbiegen – Straße folgen und nach 500 Meter links Richtung Hainbach abbiegen – Straßenverlauf folgen nach ca. 1 Kilometer auf der rechten Seite.

Seite 37

Niedermayr Hermine „Eibl“ Kochlöffling 2 4690 Schwanenstadt T 07673/4774 F 07673/4774 [email protected]

Produkte: Puten (Putenfrischfleisch, Halbfertig- und Fertigprodukte), Bauernhendl

Ab Hof: Donnerstag 18 bis 19 Uhr, Freitag 11 bis 13 Uhr

Bauernmärkte: Regau, Freitag von 16 bis 19 Uhr Ohlsdorf, Freitag von 13 bis 17 Uhr Schwanenstadt, Samstag von 8.30 bis 12 Uhr

Zustellung: An Gastronomie

Wegbeschreibung: In Schwanenstadt in die B135 einbiegen - nach 2 km in Ortschaft Niederholzham. Beim Gasthaus „Zur Doris" links abbiegen dann nach ca. 1,5 km Ortschaft Kochlöffling - linke Seite gelbes Bauernhaus.

Unsere Tiere werden mit hofeigenem Getreide (Weizen und Mais) gefüttert und auf Stroh gehalten.

Seite 38

Obermaier Monika „Weihwimmer“ Freundling 8 4904 Atzbach T 07676/7488 Mobil 0676/7244774 [email protected] www.weihwimmerhof.at

Produkte: Bauernbrot, Vitalbrot, Roggenbrot, Dinkelbrot, Weißgebäck, Dinkelweckerl, Gitterkuchen, Plunderteig, Weihnachtskekse, Apfelsaft, Melissensaft, Holunderblütensaft, Liköre, Dinkel, Dinkelnudeln, Chutney

Hofladen: Freitag von 8 bis 18 Uhr

Zustellung: in Atzbach, Belieferung von Spar Markt Atzbach

Wegbeschreibung: Von Schwanenstadt Richtung Ottnang am Hausruck ca. 1. km nach Atzbach links abbiegen, große „Gutes vom Bauernhof"-Tafel

Unser landwirtschaftlicher Betrieb liegt am Fuße des Hausruckviertels, wo wir zu gleichen Teilen Acker- und Grünland bewirtschaften. Unsere fleißigen „Damen" (Kühe) werden mit eigenem Getreide, Silage, Mais und Heu gefüttert. Seit geraumer Zeit gibt es bei uns auch knuspriges Brot und Gebäck sowie leckere Mehlspeisen. Die Zutaten stammen überwiegend von unseren Feldern. Zahlreiche Prämierungen bestätigen unsere Qualität. Schule am Bauernhof Betrieb.

Seite 39

Oberndorfer Christa und Roland „Wiesinger“ Staig 1 4690 Schwanenstadt T 07673/2660-11 Mobil 0676/5003125 F 07673/2660-26 [email protected]

Produkte: Kürbiskernöl, Knabberkerne

Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung

Zustellung: An Gastronomie und Privathaushalte

Zusatzangebot: Im Herbst Zier- und Speisekürbisse

Wegbeschreibung: An der Bundesstraße von Lambach Richtung Schwanenstadt fahren, beim Gasthaus Kellerwirt links abbiegen, nach 100 m auf der linken Seite das grüne Bauernhaus.

Wir führen einen Acker- und Schweinebetrieb im Vollerwerb. Es wird ausschließlich 100 % reines Kürbiskernöl ganzjährig erzeugt. Im Herbst wird auch eine Vielzahl von Speise- und Zierkürbissen angeboten.

Seite 40

Oberndorfer Maria und Johann „Brandstätter“ Hauptstraße 69 4692 Niederthalheim T 07673/7041 Mobil 0688/8221963 [email protected] www.traunsteinkernoel.at

Produkte: Kürbiskernöl, Rapsöl

Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung

Bauernmarkt: Gaspoltshofen jeden 1. Samstag im Monat

Wegbeschreibung: Von Autobahnabfahrt Meggenhofen die B135 über Gaspoltshofen Richtung Schwanenstadt in den Ort Niederthalheim. Oder von B1 kommend über Schwanenstadt auf der B135 nach Niederthalheim.

Seite 41

Penetsdorfer Gerlinde und Karl Moarstraße 7 4690 Oberndorf bei Schwanenstadt T 07673/2249 Mobil 0664/8460830 F 07673/30005 [email protected] www.mostothek-penetsdorfer.at

Produkte: Most (reinsortig und gemischt), Apfelsaft, Apfelmischsäfte (Apfel-Birnensaft, Apfel-Karottensaft, Apfel-Weichselsaft), Birnensaft, Johannisbeer-Cider, Frizzante

Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung

Bauernmarkt: Regau, Freitag von 16 bis 19 Uhr

Mostschank: April bis September Donnerstags von 16:00 bis 24:00 Uhr

Wegbeschreibung: Von Vöcklabruck kommend Richtung Schwanenstadt fahren - vor dem Stadtturm links abbiegen - auf der Straße ca. 1 km bleiben - Ortschaft Oberndorf die Einfahrt Kaiseredt rechts nehmen, dann ist der Bauernhof rechts.

Seite 42

Perner Birgit und Johann „Braun’z Schmidham“ Schmidham 2 4841 Pilsbach Mobil 0664/9177222 [email protected] www.perner1.com

Produkte: Junglammfleisch vom Merinolandschaf, Schafwurst, Gewürze (Kümmel, Koriander, Mohn, Leinsamen), Edelbrand (Kornbrand), Likör (Korianderlikör, Kümmellikör), Lammfelle, Leinöl, Sojaöl, Leinmehl

Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung

Einzelhandel. Schmatzkiste Schwanenstadt Freitag13:00- 18:00 Uhr

Wegbeschreibung: Von Attnang-Puchheim kommend Richtung Ottnang (Passauerstraße) – nach ca. 6 km links abbiegen (Wirt in der Au) Richtung Vöcklabruck/ Pilsbach – nach 500 m erreichen Sie die Ortschaft Schmidham.

Auf unserem Betrieb beschäftigten sich schon die Großeltern mit der Schafzucht. Vor ca. 10 bis 15 Jahren spezialisierten wir uns auf Zucht und Produktion von Qualitätslämmern der Rasse Merino-Landschafe. Unser jüngstes Standbein ist der Gewürzanbau, den wir 2006 mit dem Anbau von Kümmel begonnen haben. Mittlerweile umfasst unser Sortiment auch Koriander, Mohn, Leinsamen und Fenchel bzw. Brotgewürz. In unserer hauseigenen Ölmühle, um die im Sommer 2013 unser Betrieb erweitert wurde, werden Leinöl und Sojaöl schonend kaltgepresst und abgefüllt. Hochwertige Produkte zu erzeugen, schonender Umgang mit Natur und Boden sowie Weidegang für unsere Schafe sind für uns selbstverständlich.

Seite 43

Preuner Bernhard „Bauer in der Halt“ Halt 2 4873 Frankenburg T 07683/8663 Mobil 0664/4556215 F 07683/20664 [email protected]

Produkte: Schulmilch vom Bio-Bauern: Trinkmilch, Kakao, Fruchtmilch

Zustellung: An Kindergärten, Schulen und Kantinen

Wegbeschreibung: Von Frankenburg Richtung Ried i. I. nach 500 m rechts abbiegen – bis Ortschaft Halt – 1. Haus rechts.

Der Betrieb Preuner ist ein kleiner Bio Betrieb und hat sich auf die Schulmilch spezialisiert. Durch die tägliche Belieferung der Schulen in der näheren Umgebung, wird den Schulkindern ein wertvolles Produkt angeboten.

Seite 44

Ranseder Christa und Otto „Bauxeder“ Steinbach 6 4861 Schörfling T 07662/2010 Mobil 0650/3844394 F 07662/2010 [email protected]

Produkte: Salzkammergut Kartoffel

Ab Hof Verkauf: Von Montag bis Samstag täglich

Zustellung: An örtliche Gastronomie, ganzjährige Hauszustellungen möglich

Wegbeschreibung: A1 von Wien - Abfahrt Schörfling - Umfahrung Richtung Moos ca. 1,5 km - im Ort nach erstem Haus rechts ca. 50 m. A1 von Salzburg – Abfahrt Seewalchen – Umfahrung – Schörfling – Umfahrung Richtung Moos ca. 1,5 km – im Ort nach erstem Haus rechts ca. 50 m.

Spezialisierter Betrieb auf Ferkelproduktion (VLV). 30 jährige Erfahrung im Speisekartoffelanbau, ganzjährige Belieferung möglich (Lagerkeller). Belieferung mit Kartoffeln an die örtliche Gastronomie.

Seite 45

Reichl Angelika und August beim „Gustl“ Laiter 38/1 4894 T und F 06213/7100 Mobil 0664/9253775 [email protected] www.baumwaerter.at

Produkte: Edelbrände (Apfel, Birne, Zwetschke, Weichsel, Kirsche, Marille, Zigarrenbrand), Liköre (Wahlnusskern, Jostabeere, Brombeere, Zirbe, schwarze und rote Ribisel), Zartbitterschokolade mit Zigarrenbrand von Apfel, Birne oder Zwetschke

Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung

Wegbeschreibung: Autobahnabfahrt Mondsee Richtung Strasswalchen, dem Irrsee entlang nach 8 km kommt links die Ortschaft Laiter. Von Straßwalchen kommend Richtung Mondsee nach 6 km ist rechts die Ortschaft Laiter.

Wir bieten Führungen durch den Schaugarten an und zeigen dabei einen geschlossenen Kreislauf von der Imkerei bis zu veredelten Produkten auf. Auf Wunsch werden Verkostungen der Edelbrände und Liköre für Gruppen bis 10 Personen durchgeführt

Seite 46

Reither Alois „Viertberger“ Schacha 2 4844 Regau Mobil 0676/5641750 F 07672/20214 [email protected] www.salzkammergut-eier.at BIO

Produkte: Bio-Freilandeier, Eierteigwaren

Ab Hof Verkauf: Eierhütte von 0 bis 24 Uhr

Zustellung: An Gastronomie in der Region bis Bad Ischl

Zusatzangebot: Ab 360 Stück ist eine Zustellung in den Bezirken Vöcklabruck und Gmunden möglich

Wegbeschreibung: Himmelreich Kreuzung Richtung Schörfling, nach 3 km links abbiegen, Bio-Freiland-Wegweiser folgen.

Seite 47

Rosner Gudrun und Alois „Wagner“ Pohn 1 4841 Ungenach Mobil 0664/1833011 www.rosner-schnaps.at

Produkte: Edelbrände, Liköre, Früchte in Alkohol, Geschenke mit Edelbränden

Hofladen: Montag bis Donnerstag von 16 bis 18 Uhr

Wegbeschreibung: Von Vöcklabruck Richtung Ungenach fahren, von dort Richtung Ottnang, nach 2 km links abbiegen, nach 200 m ist links der Betrieb Rosner.

Familie Rosner bietet ca. 50 verschiedene Edelbrände und Liköre aus eigener Erzeugung an. Eine „Schnapsboutique“ und eine Schaubrennerei geben Einblick in die „geistige Welt“.

Seite 48

Rosner Renate und Josef „Moar“ Katterlohen 4 4880 Berg im Attergau T 07667/8049 Mobil 0699/17778049 [email protected] www.ziegenhof-rosner.at

Produkte: Ziegenmilch und Ziegenmilchprodukte (Topfen, Joghurt, Frisch- und Weichkäse), Ziegenkitzfleisch

Ab Hof Verkauf: Freitag von 14 bis 18 Uhr, Samstag von 9 bis 12 Uhr

Zustellung: An Gastronomie

Wegbeschreibung: Zwischen St. Georgen und Seewalchen, bei Eisenpalmsdorf abbiegen, über die Autobahnbrücke und nach ca. 400 m links abbiegen, dann noch ca. 100 m bis zum Betrieb.

Renate und Josef Rosner betreiben den Ziegenhof seit 1997. Der verantwortungsvolle Umgang mit den Tieren und der Natur steht im Vordergrund. Es ist ihnen auch wichtig, Produkte mit hoher Qualität herzustellen.

Seite 49

Schablinger Sieglinde und Thomas Biohof Graf Iming Iming 4 4692 Niederthalheim T 07673/7446 Mobil 0681/20568472 F 07673/7446 [email protected] www.biohof-graf-iming.jimdo.com

Produkte: Lammfrischfleisch, Bratwürstel, Leberkäse, Lammfelle, Feldgemüse, Wurzelgemüse, Salate, Kartoffeln, Getreide (Dinkel, Weizen, Roggen), Vollkornbrote, Vollkornnudeln ohne Ei

Ab Hof Verkauf: Freitag von 14 Uhr bis 17.30 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung

Bauernmarkt: Gaspoltshofen jeden 1. Samstag im Monat von 9 bis 11 Uhr

Wegbeschreibung: Von Autobahnabfahrt Meggenhofen die B135 über Gaspoltshofen Richtung Schwanenstadt – ca. 1 km vor Niederthalheim Ortschaft Iming – von B1 – Schwanenstadt B135 nach Niederthalheim – noch 1 km bis Iming.

Wir haben als 9. Generation den Hof 1999 übernommen. Seit 2006 sind wir Biobetrieb. Unser Ziel ist es, vollwertige Lebensmittel zu produzieren. Die Direktvermarktung begann 2001 mit Lammfleisch. Sieglinde absolvierte eine Ausbildung zur Gesundheitsberaterin. Grundlage dieser Ausbildung ist die frischkostreiche Vollwertkost. Seither gibt es bei uns auch Gemüse, Getreide, Kartoffeln, Vollkornbrote und Vollkornnudeln.

Seite 50

Schnötzinger Johannes „Haltenbrunner“ Waidring 6 4904 Atzbach T 07676/7494, F 07676/7494 Mobil 0676/7556104 [email protected]

Produkte: Edelbrände aus Kernobst, Steinobst, Getreide; Obstler, Kräuterbrände, Glögerbrand und Liköre (Nuss, Zirben, Weichsel, Himbeere, Johannisbeere)

Ab Hof Verkauf: Täglich nach telefonischer Vereinbarung

Auf unserem Betrieb werden seit 4 Generationen Edelbrände hergestellt. Diese werden im Einklang mit der Natur und viel Verständnis für die Bedürfnisse unserer Umwelt produziert. Daraus ergibt sich ein reichhaltiges Angebot an Edelbränden und Fruchtlikören aus eigenem Obstbau.

Seite 51

Schernthaner Johannes „Hochreiner Gut“ Hipping 27 4880 Berg im Attergau T 07667/8741 Mobil 0660/4188615 [email protected] www.biobauernhof-schernthaner.at

Produkte: Edelbrände und Liköre

Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung

Wegbeschreibung: Autobahnabfahrt St. Georgen im Attergau – Richtung Ried im Innkreis - zirka 5 km - in Hipping links abbiegen- 1. Haus links.

Seite 52

Hofmolkerei Staufer „Weihammer“ Ausserhörgersteig 2 4871 Zipf T 07683/7347 Mobil 0664/5245180 F 07683/7347-47 [email protected] www.staufer.at

Produkte: Vollmilch, Frischkäse Kräuter, Frischkäse Schnittlauch, Topfenliptauer, Topfenliptauer pikant, Frischkäsebällchen, Joghurt, Bauerntopfen

Einzelhandelbelieferung: Unimarkt, Spar, Billa, Merkur, Maximarkt

Zustellung: An Gastronomie

Seite 53

Steinbauer Magdalena und Thomas “Mathias” Mansing 1a 4901 Ottnang am Hausruck Mobil 0688/8126810 [email protected]

www.mathiasnhof.at

Produkte: Kräuterteemischungen, Obstessige (Wildkräuter, Himbeere, Kapuzinerkresse, Rose, Minze, ...), Kräutersalze, Kräutermischungen, Blütenzucker, Essbare Blüten, Wildkräuterprodukte, Chutneys, Räuchermischungen, Kräutersirupe, Frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckl, Schnittknoblauch, Bohnenkraut, Rosmarin), Gemüse (Kartoffeln, Paprika, Tomaten, Wurzelgemüse,...), Gemüsechutneys, Geschenkkörbe

Ab Hof Verkauf: Freitags von 13.30 bis 18.30 Uhr

Bauernmarkt: Frischemarkt Ottnang, jeden 1. Samstag im Monat von 9 bis 11.30 Uhr

Zustellung: nach telefonischer Vereinbarung, Internetbestellung

Zusatzangebot: Schule am Bauernhof, Exkursionsbetrieb, Kräuterwanderungen, Kräuterworkshops

Bei unseren Produkten liegt uns eine schonende Be- und Verarbeitung, sowie die biologische Wirtschaftsweise sehr am Herzen. Alle Arbeitsschritte finden am Hof statt. Viel Handarbeit und zahlreiche Arbeitsstunden sind nötig, damit unsere Produktpalette entsprechend gestaltet werden kann.

Seite 54

Strobl Johannes „Aubauer“ Achenstraße 5 5310 Mondsee T 06232/4223 Mobil 0664/1232938 F 06232/4223-33 [email protected]

Produkte: Fruchtmilch (Erdbeere, Banane, Vanille), Fruchtjoghurt (Erdbeere, Banane, Vanille), Naturjoghurt, Butter, Topfen, Rahm, Buttermilch, Fruchtmolke, Apfelsaft, Frischfleisch

Ab Hof Verkauf: Nur Fleisch nach telefonischer Anmeldung

Zusatzangebote: Schulmilch, Exkursionsbetrieb, Seminarraum mit Küche und begrünter Terrasse

Zustellung: An Gastronomie, Spar Mondsee und Privathaushalte

Wegbeschreibung: Abfahrt Mondsee - Richtung St. Lorenz - nach dem 2. Kreisverkehr und nach Hofermarkt erste Straße rechts (Hofermarkt erste Straße rechts Höribach) - den Berg ganz hinauf - nach der ersten Kreuzung schräg links abbiegen (Achenstraße) - erster Bauer.

Wir führen unseren Biobetrieb in der Bio-Heuregion und haben uns auf Schulmilch spezialisiert. Schulklassen, Besucher bzw. Exkursionen sind am Hof herzlichst willkommen.

Seite 55

Weninger Marion und Christian Haitigen 4 4890 Weißenkirchen im Attergau T 07684/6070 Mobil 0664/73902998 [email protected] BIO

Produkte: Frischfleisch vom Jungrind (Beef) 5 - 10 kg Mischpakete, Marmeladen, Fruchtaufstriche (Erdbeere, Marille, Kirsche, Himbeere, schwarze/rote Ribisel, Beerentraum)

Ab Hof Verkauf: Nach telefonischer Vereinbarung

Zustellung: An Privathaushalte

Wegbeschreibung: 1 km nördlich von Weißenkirchen an der Bezirksstraße, Ortschaft Haitigen.

Seite 56

Wiener OG „Schader“ Hötzing 2 4870 Vöcklamarkt T 07682/6596 F 07682/6596 [email protected]

Produkte: Schulmilch vom Bauern: Trinkmilch, Kakao, Eiskaffee, Vanillemilch, Joghurt-Drink mit Erdbeer und Marille-Pfirsich

Zustellung: An Schulen und Kindergärten

Zusatzangebot: Unsere Produkte sind auch über Automaten in Berufsschulen und in höheren Schulen erhältlich.

Wegbeschreibung: Bundesstraße von Vöcklamarkt Richtung Salzburg – nach dem Gasthaus „Walcherer Keller“ links hinauf – am Berg der 1. Weg nach links – der 2. Bauer auf der rechten Seite.

Die Schulmilchbauern sind bemüht die Kinder zum Konsum gesunder Milchprodukte zu motivieren. Preisausschreiben und kleine Geschenke unterstützen die Bauern und Lehrer bei der Aufklärung über den gesundheitlichen Wert der Milch. Möchten Schulen Milch vom Bauern beziehen, so können sich diese an die zuständige Bezirksbauernkammer oder an die Landwirtschaftskammer OÖ wenden.

Seite 57

Wimmer Manuela und Robert „Scheibl“ Hilprigen 4 4873 Frankenburg T 07683/8592 Mobil 0664/2611724 [email protected] www.gutesvombauernhof.at

Produkte: Bauernhofeis in 30 verschiedenen Sorten

Ab Hof Verkauf: Nach telefonsicher Vereinbarung

Zusatzangebote: Eisverkostung ab 4 Personen nach telefonischer Vereinbarung

Wegbeschreibung: Von Frankenburg Richtung Ried im Innkreis – links Gemeinde .

Die 25 Kühe werden am Betrieb in einem modernen Laufstall gehalten.

Seite 58