Jedálny Lístok
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
TAR-TAR / TAR-TARTAR-TAR šéfkuchár odporúča T1 100 g Salmon s avokádomádom *1,4,6*1,4,6 chefs offer najemno nasekaný surový losos,osos, kúsky avokáda, špeciálna omáčka, ikri, jarná cibuľkacibuľka Salmon with avocado softly chopped raw salmon, pieces of avocado,vocado, special sauce, hard roe, spring onions 10,8010,80 € T2T2 100 g Yu -sen maguro *1,4,6,11 najemnonajemno nasekanýnass tuniak, sójová omáčka, sézam,sézam, tempuratemp chips, špeciálna omáčka, reďkovka,reďkovka, jarnájaj r cibuľka YuYu -sen maguromagurour softly choppedchopped tuna,tunu soya sauce, gingili, tempura chips, sspecialpecial ssauce,aucuce, radradish,i spring onions šéfkuchár 13,80 € odporúča chefs offer T3 100 g Salmon souse tartufo *4,11 najemno nasekaný losos, sushi ryža, tartufo omáčka, sézam, jarná cibuľka Salmon souse tartufo softly chopped salmon, sushi rice, tartufo sauce, gingili, spring onions šéfkuchár odporúča 13,80 € chefs offer SUSHI / SUSHI Ebi sushi *2 (krevety) Ebi sushi / shrimps 3 ks/pc 5,90 € 6 ks/pc 10,90 € Tamago sushi *3 (vajce) Avokádo sushi Tamago sushi / egg Avocado sushi 3 ks/pc 3,50 € 2 ks/pc 2,90 € 6 ks/pc 5,50 € *4 *4 Shake sushi (losos) Unagei sushi (morský úhor) Flambované shake sushi *4 Shake sushi / salmon Unagei sushi / conger eel (losos, ikri) 3 ks/pc 4,90 € 3 ks/pc 6,60 € Flamed shake sushi / salmon, hard roe 6 ks/pc 8,90 € 6 ks/pc 12,20 € 3 ks/pc 5,90 € Maguro sushi *4 (tuniak) Hirame sushi *4 (platéza) Sushi s husacou pečeňou Maguro sushi / tuna Hirame sushi / halibut a mangom *7 3 ks/pc 6,90 € 3 ks/pc 5,90 € Sushi with goose liver and mango 6 ks/pc 12,90 € 6 ks/pc 10,90 € 3 ks/pc 8,90 € SUSHI LODIČKY / SUSHI BOATS Ikura (ikri) Ikura / hard roe 2 ks/pc 5,90 € Tobico (kaviár) Tobico / caviar 2 ks/pc 5,90 € Tartar (tartar tuniak) Tartar / tartar tuna 2 ks/pc 6,50 € Shake maki *4 (losos) MAKI / MAKI Shake maki / salmon 3 ks/pc 3,50 € 6 ks/pc 5,50 € Tekka maki *4 (tuniak) Tekka maki / tuna 3 ks/pc 3,90 € 6 ks/pc 5,90 € Avokádo maki Avocado maki 3 ks/pc 3,50 € 6 ks/pc 5,50 € Kappa maki (uhorka) Kappa maki / cucumber 3 ks/pc 1,90 € Shino maki (žltá reďkovka) 6 ks/pc 2,90 € Shino maki / yellow radish 3 ks/pc 2,50 € 6 ks/pc 3,90 € S-A maki *4 (losos, avokádo) MAKI / MAKI S-A maki / salmon, avocado 3 ks/pc 3,90 € 6 ks/pc 5,90 € M-A maki *4 (tuniak, avokádo) M-A maki / tuna, avocado 3 ks/pc 3,90 € 6 ks/pc 5,90 € Wakame (riasa) Wakame / sea-grass 3 ks/pc 3,90 € 6 ks/pc 5,90 € Kanigo maki *2,4 (kaviár, krevety, avokádo) Kanigo mak / caviar, shrimps, avocado 3 ks/pc 4,90 € 6 ks/pc 8,90 € Torpédo maki *1,2 (uhorka, kreveta) Torpedo maki / cucumber, shrimp 3 ks/pc 4,90 € 6 ks/pc 8,90 € Yuzi maki *2,4,3 MAKI / MAKI (uhorka, reďkovka, vajce, kreveta, úhor, krevetové ikri) Yuzi maki / cucumber, radish, egg, shrimp, eel, shrimp hard roe 2 ks/pc 3,90 € Fialové maki / vegetariánske (tmavá ryža, avokádo, mango, uhorka) Violet maki vegetarian / dark rice, avocado, mango, cucumber 3 ks/pc 5,90 € 6 ks/pc 9,90 € Rainbow maki *2,4,11 (avokádo, losos, tuniak, krevety, sézam) Rainbow maki / avocado, salmon, tuna, shrimps, gingili 3 ks/pc 5,90 € 6 ks/pc 9,90 € Flambované torpédo maki *2,4 (krevety, losos, mango, syr, ikri) Flamed torpedo maki / shrimps, salmon, mango, cheese, hard roe 3 ks/pc 8,90 € Bamboo roll *4 (losos, avokádo) Bamboo roll / salmon, avocado 3 ks/pc 4,90 € 6 ks/pc 8,90 € Dancing salmon roll *4 MAKI / MAKI (losos, avokádo, wacame) Dancing salmon roll / salmon, avocado, wacame 3 ks/pc 4,90 € 6 ks/pc 8,90 € Sezam roll *2 (avokádo, krabia tyčinka, uhorka) Gingili roll / avocado, crab bar, cucumber 3 ks/pc 4,50 € 6 ks/pc 6,90 € Spicy tuna roll *4,11 (tuniak, avokádo, sézam) Spicy tuna roll / tuna, avocado, gingili 3 ks/pc 4,90 € 6 ks/pc 8,90 € Pasion roll *4 (losos, avokádo) Tartar roll *4,7 Passion roll / salmon, avocado (tuniak, wacame, avokádo, 3 ks/pc pikantný dresing) 4,90 € 6 ks/pc 8,90 € šéfkuchár Tartar roll / tuna, wacame, avocado, odporúča hot dressing chefs offer 3 ks/pc 5,90 € 6 ks/pc 9,90 € MAKI / MAKI Crazy pikant roll *4,7 (losos, avokádo, ikri, dressing)d Crazy hot roll / salmon, avocado, hard roe, dressing šéfkuchár odporúča 3 ks/pc 6,90 € chefs offer 6 ks/pc 12,90 € Crazy salmon roll *4,11 (losos, avokádo, sézam) Crazy salmon roll / salmon, avocado, gingili 3 ks/pc 5,90 € 6 ks/pc 9,90 € šéfkuchár odporúča chefs offer TEMAKI / TEMAKI California *2,4 Maguro-avokádo* 4 Salmon-avokádo *4 Ebi *2 (mix roll) (tuniak, avokádo) (losos, avokádo) (krevety) California / mix roll Maguro - avocado / tuna, avocado Salmon - avocado / salmon, avocado Ebi / shrimps 1 ks/pc 4,20 € 1 ks/pc 4,20 € 1 ks/pc 4,20 € 1 ks/pc 4,20 € SUSHI MENU / SUSHI MENU Menu A *2,4,11 13,20 € Shake sushi 2ks, Maguro sushi 2ks, Shake maki 3ks, Sezam roll 3ks Menu A Shake sushi 2 pc, Maguro sushi 2 pc, Shake maki 3 pc, Gingilli roll 3 pc Menu B *4 24,90 € Shake sushi 2ks, Hirame sushi 2ks, Maguro sushi 2ks, Avokádo sushi 1ks, Kanigo maki 3ks, Bamboo roll 3ks, Tekka maki 3ks Menu B Shake sushi 2 pc, Hirame sushi 2 pc, maguro sushi 2 pc, Avocado sushi 1 pc, Kanigo maki 3 pc, Bamboo roll 3 pc, Tekka maki 3 pc Menu C *4,11 32 € Shake sushi 3ks, Maguro sushi 3ks, Hirame sushi 3ks, Shake maki 3ks, Tekka maki 3ks, Rainbow maki 3ks, Kanigo maki 3ks, Shake sashimi 3ks, Maguro sashimi 3ks Menu C Shake sushi 3 pc, Maguro sushi 3 pc, Hirame sushi 3 pc, Shake maki 3 pc, Tekka maki 3 pc, Rainbow maki 3 pc, Kanigo maki 3 pc, Shake sashimi 3 pc, Maguro sashimi 3 pc DUMSOM / DUMSOM D1 Ravioli s krevetami *1,2,3,6 Ravioli with shrimps 3 ks/pc 4,90 € D2 Ravioli s krevetami a kôprom *1,2,3,6 Ravioli with shrimps and dill 3 ks/pc 4,90 € D3 Knedličky plnené zeleninou a krevetami *1,2,3,6 Dumplings fi lled with vegetables and shrimps 3 ks/pc 4,90 € Všetky druhy DUMSOM sú ručne pripravované v našej kuchyni. All kinds of DUMSOM are manually prepared in our kitchen. D4 Knedličky s bravčovým mäsom *1,3,5,6 Dumplings with pork meat 3 ks/pc 4,90 € šéfkuchár odporúča D5 Dumsom mix *1,2,3,6 chefs offer (raviola s krevetami, raviola s krevetami a kôprom, knedlička so zeleninou a kôprom, knedlička s bravčovým mäsom) D6 Jarné rolky *1,3,6 Dumsom mix / raviola with shrimps, raviola with shrimps and Spring rolls dill, dumping with vegetables and dill, dumpling with pork meat 2 ks/pc 4,90 € 4 ks/pc 6,90 € D7 Chrumkavá kačka rolka *1,6,5 Crispy duck roll šéfkuchár 6 ks/pc 7,90 € odporúča chefs offer D8 Jiao-zi *1,3,8 (taštičky plnené bravčovým mäsom a kapustou) Jiao-zi / dumplings fi lled with pork meat and cabbage 6 ks/pc 6,90 € D9 Kokosové guľky *1,7 Coco balls 3 ks/pc 4,90 € novinka new D10 Bao-zi *1,7,11 (knedlík plnený bravčovým mäsom a jarnou cibuľkou) Dumpling fi lled with pork meatand spring onion 2 ks/pc 4,20 € D11 GUAWG TANG BAO *1,7,11 (taštička plnená bravčovým mäsom, jarnou cibuľkou s kuracou polievkou) Small dumpling fi lled with pork meat and spring onion withwith chickenchicken soupsoup 3 ks/pcks/pc 4,904,90 € D12 HONG YOU CHAO SHOU *1,4,6,11 (taštičky plnené bravčovým mäsom a lúpané krevety s pikantnou omáčkou a sezamom) Small dumplings fi lled with pork meat and peeled shrimps novinka with spicy sauce and gingili new 5 ks/pc 5,90 € novinka new novinka new D13 ZHA XIANG LING *1, (vyprážené taštičky plnené bravčovým mäsom a lúpané krevety) Fried small dumplings fi lled with pork meat and peeled shrimps 4 ks/pc 3,90 € PREDJEDLÁ / STARTERS N2 Torpéda v kokose *1,2 (krevety v kokose) Torpedos in coco / shrimps in coco 5 ks/pc 4,90 € N1 Wakame, Kimchi Wakame 50 g 4,90 € N3 Zeleninová tempura *1 Vegetable tempura 100100 g 4,504,50 € N4 Morská tempura *1,2 Sea tempura 100 g 7,90 € N5 Hovädzie mäso v sójovej omáčke *6 Beef meat in soya sauce 120 g 6,90 € PREDJEDLÁ / STARTERS novinka N6 BI FENG TANG KREVETY *1,2,3,6,116,11 new (vyprážané krevety) fried shrimps 4 ks/pc 7,50 € šéfkuchár odporúča chefs offer N7 Krevetové guľky v majonéze *7 Shrimp balls in mayonnaise 3 ks/pc 6,50 € 6 ks/pc 12,90 € N8 Pečené kuracie krídla *6,11 so sézamom 120 g 6,90 € krídla sú marínované v špeciálnej zeleninovej šťave, táto šťava im dodáva výnimočnú chuť Roasted chicken wings with gingili the wings are marinated in a special vegetable juice, this juice give them an extraordinary taste šéfkuchár odporúča chefs offer N9 Šalát zo “sloních uší” (huby, cibuľa, paprika) Salad from “elephant-ears / mushrooms, onion, pepper 120 g 4,90 € POLIEVKY / SOUPS P1 Ostrokyslá polievka *3 0,2 l 3,20 € Hot and sour soup P2 Miso shiru *6 0,2 l 3,20 € Miso shiru P3 WAN -TAN *1 0,2 l 3,90 € (Originálna čínska domáca polievka s cestovynovými taštičkami plnenými mletým bravčovým mäsom a lúpane krevety s cibuľkou) WAN -TAN / Original Chinese domestic soup with the pasta fi lled with ground pork meat, peeled shrimps, onion P4 Kuracia polievka s bambusovými výhonkami a hubami *1,6 0,2 l 3,20 € Chicken soup with bamboo sprouts and mushroom P5 Kukuričná polievka s kuracím mäsom *3 0,2 l 3,20 € Corn soup with chicken P6 Polievka z morských plodov *2,3 0,2 l 4,20 € Seafood soup novinka new P7 Zlatá polievka 0,2 l 4,90 € Golden soup P8 Špenátova polievka s morskou treskou *4 0,2 l 3,20 € Spinach soup with sea cod RAMEN A RIZOTO / RAMEN AND RISOTTO Počiatky RAMEN-u siahajú do dávnej minulosti, kde bola základom IBA voda, v ktorej sa uvarila múčna palacinka, ktorá sa krájala na tenké rezance.