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BP Chianti Classico + Chianti 2013, Layout 1

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BP Chianti Classico + Chianti 2013, Layout 1 Die besten Weinproduzenten Chianti Classico DOCG + Chianti DOCG + Chianti IGT Die hier folgenden Bewertungen der Weingüter enthalten die über viele Jahre kumulierten Ergebnisse von Degustationen, die ausnahmslos blind durchgeführt wurden und werden. Die neuesten Ergebnisse stammen meistens aus den alljährlichen Ante- prima-Verkostungen, an denen sich jeweils im Februar Weinjournalisten aus der ganzen Welt über mehrere Tage mit den neu- en Weinen aus dem Chianti-Gebiet, San Gimignano, Montalcino (Brunello) und Montepulciano (Vino Nobile ) beschäftigen. Im Februar 2013 wurden in verschiedenen Veranstaltungen präsentiert: Chianti 2011 und ältere, Chianti Classico Jahrgang 2010, 2009 und 2008 sowie Riserva 2009 und Fassproben des Jahrgangs 2011. Die weine aus San Gimignano, Motepulciano und Montalcino finden Sie in separaten Listen. Ebenso die Supertuscans. Das Chianti Classico Consortium hat in diesem Jahr die Journalisten aufgefordert, die Bezeichnung Chianti Classico stets nur ausgeschrieben zu verwenden und nicht abzukürzen. Man will sich offenbar deutlich von den Weinen, die im Chianti-Consortium zusammengeschlossen sind, abgrenzen. Hier deshalb einige Erklärungen zur besseren Unterscheidung: Im Consorzium Chianti sind 2.650 Betriebe zusammengeschlossen, die in den Zonen Colli Arettini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Montespertoli und Rufina 10.500 h Weinberge bearbeiten. Die jährliche Produktion beträgt 600.000 Hektoliter. Zum Consorzium Vini Chianti Classico gehören aktuell 560 Produzenten. Sie bewirtschaften 10.000 ha, von denen 7.200 als Chi- anti Classico DOCG registriert sind. Das im vergangenen Jahr abgefüllte Weinvolumen von 270.000 Hektolitern hat einen Wert von über 360 Millionen Euro. Der Umsatz mit Oliven und Olivenöl beläuft sich auf weitere 10 Mio. Euro, andere landwirtschaftli- che Erzeugnisse bringen weitere 90 Mio und der Tourismus 75 Mio. Euro jährlich. Stolze 2 Mio. Euro investiert das Consorzium jährlich in Kommunikation und 200.000 Euro für den Schutz der Marke „Schwarzer Hahn”. 80% des Chianti Classico wurden 2012 exportiert. Mit 28 % sind die USA grösster Abnehmer, es folgen Deutschland mit 12%, Canada, Grossbrittannien und die Schweiz 7%, Japan mit 4%, weitere 4 % gehen nach Schweden und Holland und 9% in übrige Länder, darunter China und Russland mit leicht steigenden Anteilen. 2012 präsentierte das Consorzio eine neue dritte Qualitätsstufe über Chianti Classico, Chianti Classico Riserva: Chianti Classico Gran Selezione. Damit hofft man, jene Supertoscaner mit einem Sangiovese-Anteil von mindestens 80%, die bisher als IGT Toscana aufgetreten sind oder auftreten mussten, in die Chianti Qualitätspyramide zu integrieren. Gegenüber einer Riserva un- terscheiden sie sich durch eine 6 Monate längere Lagerzeit (30 Monate), die ausschliessliche Verwendung eigener Trauben und einen Mindestalkoholgehalt von 13° – die in diesen Zeiten allerdings auch von jeder Riserva locker erreicht werden. Man wird sehen. Siehe auch > WeinRatgeber > Weinjahrgänge: Wann optimal zu trinken. ♥ = derzeitige Lieblingsbetriebe des Autors. *** **(*) Barone Ricasoli Gaiole Agricoltori del Chianti Geografico Gaiole Brancaia Radda Badia a Coltibuono Gaiole Cappezzana Carmignano Bandini Villa Pomona Castellina Carobbio Greve Bibbiano Castellina Casa Sola Barberino Val d'Elsa Capannelle Gaiole Castellare di Castellina Castellina Casaloste Greve Castello di Brolio Gaiole Castello del Trebbio Pontassieve Castello di Fonterutoli Castellina Castello della Paneretta Barberino Val d'Elsa Castello di Querceto Greve Castello di Ama Gaiole Castello di San Donato in Perano San Donato in Perano Castello di Bossi Castelnuovo Berardenga Castello Il Palagio Monti Castello di Cacchiano Gaiole Fattoria La Massa ♥ Panzano Castello di Monsanto Barberino Val d'Elsa Fattoria Lavacchio Pontassieve Castello di Tornano Gaiole Fattoria Le Fonti Poggiobonsi Castello di Verrazzano Greve Fattoria San Giusto a Rentennano ♥ Gaiole Fattoria di Basciano Rufina Fèlsina Castelnuovo Berardegna Fattoria di Petroio Castelnuovo Berardegna Fontodi Greve Fattoria La Ripa San Donato in Poggio Il Colombaio di Cencio Gaiole Fattoria Nittardi Castellina Isole e Olena Barberino Val d'Elsa Frescobaldi Firenze Le Filigare Castellina Il Molino di Grace Greve Montevertine Radda Il Poggiolino Sambuca Val di Pesa Nozolle Greve La Madonnina Chioccio Panzanello Panzano Le Fonti Panzano Principe Corsini - Fattoria Le Corti ♥ San Casciano in Val di Pesa Lornano Monteriggioni Rampolla Gaiole Machiavelli San Casciano in Val di Pesa Riecine Gaiole Nippozano (Frescobaldi) Florenz Rocca di Castagnoli - Tenuta di Capraia Gaiole Poggio al Sole Tavarnelle Val di Pesa San Fabiano Calcinaia Castellina Poggio Bonelli Castelnuovo Berardegna San Polo in Rosso Gaiole Querceto di Castellina Castellina Selvapiana ♥ Barberino Val d'Elsa Rocca delle Macie Castellina Villa a Sesta Panzano Rocca di Montegrossi Monti ©2013/4winedine.de Seite 1 von insgesamt 2 Tenuta Bossi (Gondi) Pontassieve Castello Vicchiomaggio Greve Tenuta di Lilliano Castellina Colle Bereto Radda Vignamaggio Greve Fattoria Viticcio Greve Villa Cafaggio Panzano Giunti Poggibonsi Villa Calcinaia Greve Melini Poggiobonsi Monteraponi Radda ** Poggio Torselli San Casciano in Val di Pesa Badia di Morrona Terricciola Renzo Marinai Panzano Borgo Salcetino Radda Solatione Mercatale Borgo Scopeto Castelnuovo Berardegna Tenimenti Angelini - SanLeonino Castellina Carpineto Greve Tenuta di Nozzole Greve Casa Emma Castellina Terrabianca Radda Casina di Cornia Castellina Villa Branca Mercatale in Val di Pesa Castagnoli Castellina Castelli del Grevepesa San Casciano in Val di Pesa *(*) Castello di Lucignano Gaiole Candialle Panzano Castello di Monastero Radda Caparsa Radda Castello di Radda Radda Casa al Vento Gaiole Castello di Selvole Castelnuovo Berardenga Fattoria di Corsignano Castelnuovo Berardegna Castello di Uzzano Greve Fattoria Uccelleria Fauglia Castello di Volpaia Radda Il Mandorlo San Casciano in Val di Pesa Cecchi Castellina Podere Castellinuzza - Paola Coccia Greve Cennatoio Panzano Podere le Boncie Castelnuovo Berardegna Cennatoio Inter Vineas Panzano Querciavalle Vagliagli Collelungo Castellina Ruffino Pontassieve Dievole Castelnuovo Berardegna Concadoro Castellina Fattoria Cerbaia Tavarnelle Val di Pesa Fattoria di Montemaggio Radda * Fattoria di Volmiano (Gondi) Calenzano Aiola Castelnuovo Berardegna Fattoria Valtellina Gaiole Azienda Agricola Le Fonti Barberino Val d'Elsa Gagliole Castellina Azienda Agricola Petriolo Figline Valdarno I Sodi Gaiole Azienda Agricola San Gervasio San Gervasio Il Palazzino Barberino Val d'Elsa Banfi Castellina La Casaccia Castelnuovo Berardenga Cantine Bonacchi Quarrata La Leccia Castellina Cantine F.lli Bellini Rufina La Marcellina Panzano Castell'in Villa Castelnuovo Berardenga La Querce Impruneta Castello di Gabbiana San Casciano in Val di Pesa La Sala San Casciano in Val di Pesa Castello di Gabbiano San Casciano Val di Pesa Le Corti Corsini San Casciano in Val di Pesa Castello di Monterinaldi Lucarelli Le Fiorgie/Michele Neri Panzano Castello di San Sano Gaiole Livernano Radda Castello San Sano Gaiole Marchesi Antinori San Casciano in Val di Pesa Cerbaia Tavarnelle Val di Pesa Montegiachi-Cinughe di Pazzi Castellina Cigliano San Casciano in Val di Pesa Montesodi (Frescobaldi) Florenz Cinciano Poggibonsi Ormanni Poggibonsi Corzano e Paterno Firenze Poggio Amorelli Castellina Della Villa Radda Poggio Scalette Greve Fattoria Belvedere Campoli Mercatale Poggiopiano San Casciano in Val di Pesa Fattoria Bini Empoli Pruneto Radda Fattoria di Poggiopiano Fiesole Quercia al Poggio Barberino Val d'Elsa Fattoria Il Paganello Tavarnelle Val di Pesa Querciabella Greve Fattoria Ispoli Mercatale Rietine Gaiole Fattoria La Loggia San Casciano in Val di Pesa Ruffino Pontassieve Fattoria San Fabbiano Arezzo San Felice Castelnuovo Berardegna Guidi 1929 Poggibonsi San Leonino Castellina Istine Radda San Martino Gaiole La Croce Castellina Terreno Greve Lamole di Lamole Greve Tramonti Greve Le Miccine Gaiole Vecchie Terre di Montefili Greve Losi Querciavalle Castelnuovo Berardenga Villa Casale Castellina Mannucci Droandi Mercatale Valdarno Villa Cerna Castellina Monterotondo Gaiole Villa Mangiacane San Casciano in Val di Pesa Podere Il Palazzino Monti Villa Montignana Tavarnelle Val di Pesa Podere L'Aja Radda Villa S. Andrea San Casciano in Val di Pesa Poggio Bonelli Castelnuovo Berardegna Castello d'Albola Radda Sensi Vigne e Vini Lamporecchio Castello di Meleto Gaiole Tenuta di Riseccoli Greve ©2013/4winedine.de Seite 2 von insgesamt 2.
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