Terre Matildiche da Monticelli a Palanzano Monticelli Terme uesta proposta Stefano, e di lì si approda a Basilicagoiano Qdi viaggio Montechiarugolo. Montechiarugolo Mamiano conduce fra le terre Sulle rive dell’Enza si erge il S. Maria Tor tiano del Piano Bannone parmensi in epoca Castello, ricco di pregevoli ar- Cazzola medievale assog- redi ed affreschi. Da non per- Vignale Lesignano de’ Bagni Traversetolo Guardasone gettate al dominio dere, in particolare, il salone Provazzano dei Canossa. Nu- con volte a crociera, una delle Castione Neviano Baratti merosi, lungo un quali con decorazioni attribui- d. Arduini Bazzano po’ tutto il percor- te a Cesare Baglione, la sala Cedogno so, saranno infatti i degli Elementi, con delicati Sasso luoghi ed accadi- putti spargifiori e la camera da Campora Scurano menti che rimande- letto, con raffigurazioni dei Parco ranno a Matilde, la momenti della giornata ed alle- Monte Fuso Lagrimone nobildonna che fa- gorie delle attività umane (visi- Ranzano vorì il perdono di te: da marzo a maggio – sabato Palanzano Selvanizza papa Gregorio VII 15/18 domenica e festivi 10/12 Vairo all’imperatore Enri- e 15/18; da giugno a novembre co IV, ed alla sua fa- domenica e festivi 10/12 e BEST WESTERN HOTEL 3 miglia. L’itinerario prende le 15/18; altri giorni solo per DELLE ROSE mosse da Monticelli, località gruppi su prenotazione). L’ac- via Montepelato Nord, 4/a termale nota per le acque di cesso alla rocca è attraverso un Monticelli Terme tel. 0521 657425 elevata concentrazione salina ponte levatoio. Di qui si viene fax 0521 658245 e particolarmente ricche di accolti negli splendidi ambien- bromo. Accanto allo stabili- ti dove – secondo una leggen- mento delle ‘Terme Borrini’, da – ancora aleggia il fantasma inaugurato nel 1927, sono sor- della Fata Bema. All’interno 4 HOTEL DELLE TERME ti nuovi e moderni alberghi, della Rocca è inoltre ospitata via Marconi, 1 dotati di centri termali per trat- una raccolta di reperti archeo- Monticelli Terme tamenti curativi dell’apparato tel. 0521 658526 respiratorio, bagni, idromas- fax 0521 657780 saggi e fanghi salsobromoiodi- ci, fra i quali i centralissimi Best Western Hotel delle Rose e l’Hotel delle Terme. Mentre a AGRITURISMO 1 SAN GEMINIANO poca distanza dall’abitato - fa- via San Geminiano, 11 cilmente raggiungibile imboc- Monticelli Terme cando la provinciale 52 ‘di tel./fax 0521 658608 Martorano’ e svoltando a de- stra subito dopo l’uscita dal AGRITURISMO EMILIA ROMAGNA paese – si trova l’Agriturismo San Geminiano. Da Monticelli percorrendo la Castello di Montechiarugolo provinciale 18 ‘del Pilastrello’ Info 0521 686643 si arriva a Basilicagoiano, sede 0521 681977 della Latteria Sociale Santo Mamiano, la Villa Magnani 6 www.stradadelprosciutto.it Terre Matildiche da Monticelli a Palanzano logici provenienti Festa dell’Uva dal territorio par- BASILICANOVA mense mentre dalla 1 ottobre loggia si gode una Info 0521 687730 magnifica vista su 0521 687736 tutto il circondario. Lasciata Monte- Festa del Parmigiano Reggiano chiarugolo, si per- BASILICAGOIANO corre la provinciale 26/27 agosto 45 per arrivare a Info 0521 657447 Tortiano, piccola LATTERIA SOCIALE frazione dove han- 2 no sede il Salumifi- SANTO STEFANO cio Ziveri Claudio Montechiarugolo, il Castello via per Parma, 127/c Basilicagoiano ed il Caseificio Fer- Prosciuttificio Pelacci Calli- tel. 0521 657615 rarini & Bonetti. Poco oltre sto), il paese è sede di un im- fax 0521 650969 l’abitato, si svolta a destra per portante mercato domenicale. Chiusura settimanale: domenica immettersi sulla provinciale Inoltre, sempre nel capoluogo, 513 ‘della val d’Enza’ e rag- da vedere sono la chiesa par- giungere Traversetolo. Centro rocchiale dedicata a San Marti- SALUMIFICIO 6 agricolo ed artigianale ubicato no, di origini medievali ma ri- ZIVERI CLAUDIO all’inizio della valle disegnata fatta all’inizio del secolo scor- via Solari, 64 dal torrente Termina e noto per so, e nel Palazzo Comunale il Tortiano l’allevamento e la lavorazione Museo Renato Brozzi, scultore tel./fax 0521 686473 delle carni suine (a conferma prediletto da Gabriele d’An- Chiusura settimanale: domenica pomeriggio di questa forte vocazione nella nunzio (visite dal lunedì al sa- zona artigianale all’inizio del bato ore 9/12,30). Prima di centro abitato si incontra il proseguire lungo la Val d’Enza, imboccare la provinciale 32 CASEIFICIO 5 ‘Pedemontana’ per un paio di FERRARINI & BONETTI digressioni: verso Cazzola – fa- via Solari, 77 cilmente raggiungibile svoltan- Tortiano tel. 0521 686455 do a sinistra subito prima del- fax 0521 686696 l’abitato di Bannone – si trova Chiusura sett.: giorni festivi l’Agriturismo Il Gelso: di lì si giunge a Berzora, piccola loca- lità nota per i ‘barboi’, curiosis- PROSCIUTTIFICIO 8 simi vulcanetti di fango in con- PELACCI CALLISTO tinua eruzione. Proseguendo via per Parma, 75 ancora lungo la ‘Pedemontana’ Traversetolo si può inoltre raggiungere, tel. 0521 842712 svoltando per Mamiano, la ot- fax 0521 842821 Chiusura settimanale: tocentesca Villa Magnani sede domenica pomeriggio e festivi della Fondazione Magnani- Rocca e dell’importantissima www.stradadelprosciutto.it 7 Terre Matildiche da Monticelli a Palanzano Museo Renato Brozzi incontrano sulla de- TRAVERSETOLO stra le deviazioni Info 0521 344511 per Guardasone, dove si trovano CASEIFICIO SOCIALE l’Agriturismo Mon- 13 MARGHERITA tefiascone e via Martiri della Libertà, 93 l’Azienda Vitivini- Santa Maria del Piano cola Villa Bianca, tel. 0521 350124 oltre a quella che dall’abitato di Vi- gnale, svoltando a sinistra, arriva al- 10 AGRITURISMO IL GELSO l’Agriturismo La Pa- via Gandazzi, 85 Neviano gana. Inerpicandosi invece Cazzola tel. 0521 844713 pinacoteca omonima. Mentre, lungo la provinciale 17 si rag- cell. 348 7764105 svoltando a sinistra in direzio- giunge Castione Baratti. Subito ne di Santa Maria del Piano dopo l’abitato si giunge ad un AGRITURISMO EMILIA ROMAGNA (dove si trova il Caseificio So- bivio dal quale dipartono due ciale Margherita), si arriva a opportunità di itinerario: più a Lesignano de’ Bagni, località ovest attraverso la val Termina nota fin dal tempo dei Romani oppure più a est, sul versante per le attività termali. Attività parmense della val d’Enza. Da ora totalmente dismesse, alle quest’ultimo percorso si giunge quali sono state sostituite nuo- a Bazzano, dove sorge l’antica ve vocazioni: Lesignano è in- Pieve dedicata a Sant’Ambro- fatti uno dei principali capisal- gio. Costruita alla fine del ‘600 di della produzione di Pro- su una preesistente chiesa del sciutto di Parma. Da vedere, X secolo, l’edificio conserva al- nel capoluogo, la parrocchiale di San Michele, la cui presenza è documentata già nel 1230 e che conserva ancora qualche elemento dell’originaria strut- tura romanica, in particolare il portale sul lato destro, oltre ad una campana del 1363. Nei dintorni, inoltre, si erge solita- rio uno dei più alti esempi di arte romanica del territorio: Ba- dia Cavana, oggi dedicata a San Michele. Proseguendo da Traversetolo sempre lungo la provinciale 513 verso S. Polo d’Enza, prima del confine con la provincia di Reggio Emilia si Berzora, i Barboi 8 www.stradadelprosciutto.it Terre Matildiche da Monticelli a Palanzano AGRITURISMO l’interno – nella 9 cappella a sinistra – MONTEFIASCONE un fonte battesima- via Montefiascone, 39 Traversetolo le in arenaria della tel. 0521 849479 prima metà del XII 0521 841882 secolo decorato su tutti i lati con rilievi AGRITURISMO EMILIA ROMAGNA raffiguranti soggetti AGRITURISMO sacri. Sempre in 11 questo piccolo bor- LA PAGANA Strada Bottone, 26 go, una suggestiva Vignale casa-torre del ‘400 tel. 320 2115017 ospita il Museo Uo- fax 0521 842503 mo-Ambiente ‘Il Bazzano, la Pieve di Sant’Ambrogio AGRITURISMO EMILIA ROMAGNA Territorio nel Tempo’, dedicato seo dei Lucchetti (visite su pre- alla civiltà contadina (visite: da notazione), ricca di oltre quat- settembre a giugno – prima e tromila serrature portatili di Badia Cavana terza domenica del mese ora- ogni forma e provenienza che S. MICHELE CAVANA rio 15/18; luglio e agosto do- sono state raccolte da Vittorio (pag. 26) menica orario 16/19: su ap- Cavalli. Risaliti verso la località puntamento per scuole e grup- Sella, dopo pochi chilometri ed Pieve di S. Ambrogio pi). Abbandonata la provincia- aver superato la borgata di Ma- BAZZANO le 99 all’uscita del borgo, per- grignano, si approda a Sasso. AZIENDA VITIVINICOLA correndo una strada comunale Chi invece ha deciso di prose- 12 si arriva a Cedogno, piccola lo- guire lungo la provinciale 17, VILLA BIANCA calità addossata al monte Far- subito dopo Provazzano svolti, Strada dei Ronconi, 23 Guardasone neto, dove si può visitare una a destra, per immettersi sulla tel. 0521 842680 curiosissima collezione: il Mu- provinciale 41 ed arrivare a fax 0521 844644 Neviano degli Arduini. Svilup- patosi dove un tempo sorgeva un fortilizio canossiano, ogget- to di dispute fra Guelfi e Ghi- bellini eppoi possedimento dei Visconti, degli Arduini e dei Da Palù, che nel ‘400 eressero una torre di difesa in luogo del ca- stello, il paese merita una sosta anche per la chiesa di Sant’Eu- femia, risalente al XIII secolo ma ampiamente rimeggiata nel ‘700. Mentre, all’uscita dal- l’abitato, una breve strada sulla destra conduce a Nigressano, nucleo rurale fortificato con Cedogno, il Museo dei Lucchetti massicce case a torre. www.stradadelprosciutto.it 9 Terre Matildiche da Monticelli a Palanzano Museo Uomo Ambiente giungere Lagrimo- Il Territorio nel Tempo ne, snodo di acces- BAZZANO so all’ultima parte via Costa, 191 dell’itinerario carat- Info 333 4504976 terizzato da una tor- re risalente al sedi- Borgo Rurale Fortificato cesimo secolo, è NIGRESSANO possibile da Sasso utilizzare una dop- Museo dei Lucchetti pia opportunità di Loc. CEDOGNO percorso: a destra Info 0521 840151 attraverso Campora – piccolo centro no- Museo Storico Sasso, la Pieve di Santa Maria to per la raccolta dei Marroni – della Resistenza Sempre poco dopo l’uscita da oppure immettendosi a sinistra, Loc.