ALABİLİRSİNİZ YOUR COMPLIMENTARY COPY SAYI / ISSUE 85 EYLÜL / SEPTEMBER 2016 anadolujet.com
ANADOLU’NUN YILDIZLARI STARS OF ANATOLIA EGE’NİN GÜZELLİĞE AÇILAN LİMANI; BURHANİYE THE PORT OPENİNG UP TO AEGEAN BEAUTY; BURHANİYE 48 SAATTE ESKİŞEHİR ESKİŞEHİR IN 48 HOURS
REKLAM EYLÜL16SEPTEMBER
16 3442 62
YEŞİLLE MAVİNİN KAVŞAĞINDA EFSANE DEĞİL BİR RÜYA: KÖPRÜÇAY’IN GERÇEK: KIRLANGIÇLAR BURHANİYE SERİNLİĞİNDE MALKOÇOĞLU UÇARKEN, ANİ Bir botun içinde, bizi Çoğumuz Malkoçoğlu Ege kıyılarında dağ ve sürükleyen akarsuyun filmlerini hayranlıkla izlemiş denizin birlikte verdikleri İlk defa aday olmasına devinimlerine dikkat etmeye hatta onun gibi olmaya en güzel pozlardan biri rağmen hak ettiğini aldı! çalışarak hızla kürek çekiyoruz. özenmişizdir. Peki kim bu Burhaniye. Bu harika pozun Kars’taki Ani Harabeleri Heyecan içinde, sıcağa Malkoçoğlu? Bir isim mi, bir arkasındaki fon ise antik çağa artık Unesco Dünya Kültür kafa tutarcasına ve bütün lakap mı, yoksa efsane mi? kadar uzanan görkemli bir Mirası listesinde. sıkıntılarımızdan uzakta, tarih. Burhaniye’de güneş Köprüçay’dayız… parlamaya başladığında, THE RUINS OF GENUINE AND siz de içinizde bir yerlerin ANİ AMONG THE LEGENDARY: ışıdığını hissedersiniz. SWALLOWS IN THE COOLNESS OF MALKOÇOĞLU Nominated and awarded the KÖPRÜÇAY Many of us have probably watched at least one of the BURHANIYE: A designation the same year, We quickly paddle down the the ruins of Ani are now Malkoçoğlu movies in awe DREAM AT THE river rapids that increase and maybe have even tried to JUNCTION OF GREEN officially a UNESCO World in intensity the further we Heritage Sites. imitate them. Who exactly is AND BLUE go. Here on the Köprüçay Malkoçoğlu? A name, a label or River, we’ve left our problems a legend? Burhaniye is among the most behind and are taking a break beautiful manifestations of from the heat. the sea found together with mountains in the Aegean region. The background of this magnificent shot is a splendid history that goes all the way back to the Antiquity. When the sun begins shining BİLGİ INFO in Burhaniye, you too will feel a warm sensation within yourself. 120 İç sayfaların kâğıdı, UPM tarafından EU Ecolabel reg. no. FI/11/001 sertifikalı olarak üretilmiştir. Enerji tasarrufu sağlayan EU Ecolabel kâğıtları, sürdürülebilir ormanlardan elde edilir; çevre ve hava kirliliğini önler.
HİZMETLERİMİZ SERVICES Inner pages made of paper awarded the EU Ecolabel reg. no. FI/11/001, Online bilet satışı, online Online ticketing, online supplied by UPM. check-in, promosyonel check-in, promotional fares, Produced by using raw material from ücretler, özel sağlık special medical services, well-managed forests, recyclable EU hizmeti, hamile yolcular, pregnant passengers, baggage Ecolabel paper products with decreased bagaj bilgisi, uçuş tarifeleri, information, flight schedule, air and environmental pollution. online dergi, oyunlar... online magazine, games...
2 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 EYLÜL16SEPTEMBER
70 96 M. İlker Aycı Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı Chairman of the Board and the Executive Committee Doç. Dr. Temel Kotil Türk Hava Yolları Adına Sahibi Genel Müdür ve Yönetim Kurulu Başkan Vekili Publisher on behalf of Turkish Airlines Deputy Chairman & CEO M. Akif Konar Genel Müdür (Ticari) Yardımcısı Chief Commercial Officer Seda Kalyoncu Kurumsal İletişim Başkanı Senior Vice President Corporate Communications 48 SAATTE HAYAT BAYRAM OLSA TÜRK HAVA YOLLARI EDİTORYAL GRUP ESKİŞEHİR TURKISH AIRLINES EDITORIAL GROUP Bayram nedir sorusunun en • • Friglerden Bizans’a, kısa ve yalın cevabı şu olsa Aysun Ulusu Koordinatör Coordinator Editörler • Editors Selçuklu’dan Osmanlı’ya gerek: Herkesin sevinebileceği İclal Şahin Bayındır, Gizem Canverdi, Özgecan Kahya, Melahat Bal ve bugüne uzanan bir günlere bayram denir. Kamil Mehmet Özkan medeniyetler tarihi tüneli Kaynaştırır, birleştirir. Dijital Yayınlar Koordinatörü • Digital Publishings Coordinator Eskişehir’i gezmek için iki Özellikle Kurban Bayramı, Türk Hava Yolları A.O. Türk Hava Yolları Genel Yönetim Binası gün elbette az. Ama ilk kez arefe gününde bu birliğin Atatürk Havalimanı İSTANBUL 34149 gidecek olanlara bir önsöz; en somut yaşandığı kutlu AnadoluJet Ofisleri Kentpark İş Merkezi Eskişehir Yolu 7. km. No: 164 özleyip bir daha gideceklere Arafat’tan ışıltısı tüm dünyaya Çankaya /Ankara yayılan ve belki de sırrını küçük hatırlatmalar YAYIN • PUBLICATION niteliğinde, Eskişehir’i 48 anlamanın en zor olduğu Yönetim • Management saate sığdırdık. bayramdır. Mehmet Haldun Dursunoğlu • Genel Yayın Yönetmeni • Editor in Chief Serhat Kula • Yazı İşleri Müdürü • Managing Editor Gökçen Ata • Yayın Danışmanı • Editorial Consultant Fatih Tuncer • Yayın Koordinatörü • Publishing Coordinator IF LIFE WAS EID Halil İbrahim Uçar • Dijital Yayın Yönetmeni • Digital Publishing Director ESKİŞEHİR IN 48 Cem Bener • İdari İşler Sorumlusu • Administrational Affairs The shortest answer to the Yüksel Yücel • Matbaa Koordinatörü • Print Production Coordinator HOURS question, “What is Eid?” is a Editörler • Tasarım • Editors • Design Indeed, two days is a short day where everyone is happy. Feyza Rumeysa Altındal • Editör • Editor time to visit Eskişehir; a Eid gathers people. The day Ayşenur Gülsüm Tuna • Yardımcı Editör • Deputy Editor Alp Kaya • Fotoğraf Editörü • Photography Editor history tunnel of civilizations before Eid, the light of the Songül Eryiğit • Tasarım • Design from Phrygians to the union which is exemplified Didem Dinçsoy • İngilizce Çeviri • Translation Byzantine and Seljukians to in the holy Mount Arafat, Gail Godbey • İngilizce Editörü • English Editor the Ottomans until today. is scattered through the Müessese İletişim Yayıncılık A.Ş. But with the intention of a world; Eid al- Adha (sacrifice Merkez: Çengelköy Mah. Kalantor Sk. No: 7 Üsküdar İSTANBUL Ofis: Gürsel Mah. Darülaceze Cad. Cemal Baki Gürsoy İş Merkezi preface for those who have yet holiday) has a wisdom that No: 32/2 Okmeydanı İSTANBUL Tel: +90 212 709 22 20 to go and a commemoration deserves contemplation. [email protected] | www.muesseseiletisim.com for those who have gone in REKLAM • ADVERTISING the past, we have squeezed Yasemin Gebeş • Reklam Grup Başkanı • Head of Advertising Tülin Çim • Genel Müdür Yardımcısı • Deputy Director General Eskişehir into two days. Ayşen Çakır • Reklam Satış Direktörü • Sales Director of Advertising Seda Kesici • Reklam Satış Direktörü • Sales Director of Advertising İlknur Eruzun • Rezervasyon Koordinatörü • Reservation Coordinator T Medya Yatırım ve San. Tic. A.Ş. Bahariye Cad. No: 31 İkitelli, Basın Ekspres Yolu, Küçükçekmece - İSTANBUL, Tel: 0212 449 12 00 Reklam rezervasyon: For advertising reservation: [email protected] Baskı-Cilt • Printing-Binding Vatan Ofset Yayıncılık ve Matbaacılık A.Ş. Sanayi Mah. 1650 Sk. No: 2Esenyurt İSTANBUL 34517 Tel: +90 212 622 19 00 www.vatanofset.com Yayının Süresi: Aylık Publication Period: Monthly Yayının Dili: Türkçe/İngilizce Publication Language: Turkish/English Yayının Türü: Ulusal Süreli Yayın Publication Genre: National Periodical Publication Yayının Mahiyeti: Kültür, Gezi Dergisi (Uçak İçi Dergiler) Publication Content: Culture and Travel (In-Flight Magazine) AnadoluJet dergisine internette,www.anadolujet.com üzerinden AnadoluJet ikonuna tıklayarak ulaşabilirsiniz. You may reach AnadoluJet magazine online by clicking on the AnadoluJet icon in www.anadolujet.com ANADOLUJET ŞİMDİ IPAD’DE! AnadoluJet dergisi ile ilgili öneri ve şikayetleriniz için [email protected] adresine mail gönderebilirsiniz. ANADOLUJET IS NOW ON IPAD! Any suggestions or complaints about AnadoluJet magazine are welcomed and should be addressed to [email protected] Dergimizde yayımlanan yazı ve fotoğraflardan yayıncının izni alınmadan, kaynak belirtilmeden tam veya özet alıntı yapılamaz. facebook.com/anadolujet Neither text nor photographs from this publication may be reproduced either in full or summary without acknowleding the source and without prior permission from the publisher. twitter.com/anadolujet AnadoluJet, THY tarafından ayda bir yayımlanır. AnadoluJet is published monthly by Turkish Airlines.
ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 3
MUTLU VE KEYİFLİ YOLCULUKLAR, HAVE A HAPPY AND PLEASANT FLIGHT.
Değerli Konuklarımız, Dear Guests,
Sizlere iyi yolculuklar diliyor ve bu seyahatinizde de bizi tercih I’d like to wish you a nice flight and thank you for flying with us. ettiğiniz için en içten teşekkürlerimi sunuyorum. The armed coup d’etat attempt last month in July was repelled Ardında bıraktığımız Temmuz ayında ülkemizde yaşanan silahlı in a few hours by the collaboration of our state and people. darbe teşebbüsü, devletimizin ve halkımızın el ele vermesiyle Unfortunately, we’ve lost some people and had many wounded in birkaç saat içerisinde püskürtüldü. Bununla birlikte çok acıdır ki, this nefarious attack aimed at the settled democracy and peaceful Türkiye’nin yerleşik demokrasisine ve barış iklimine yöneltilmiş bu climate in Turkey. I wish mercy from Allah for our noble martyrs menfur saldırı nedeniyle nice canlar yitirdik; yaralılarımız oldu. Bu who lost their lives in this armed attempt, and a quick recovery silahlı kalkışmada hayatını kaybeden tüm şehitlerimize Allah’tan and a healthy life for the injured veterans. I hope that our country rahmet, yaralanan gazilerimize de acil şifalar ve sağlıklı ömürler never again witnesses such vile incidents which was suspended diliyor; eşsiz bir birlik ve beraberlik duygusu ile kenetlenen yüce by the valor and solidarity of our nation that stood together with milletimizin gösterdiği kahramanlık sayesinde bertaraf edilen böylesi unprecedented solidarity and unity. elim hadiselerin güzel ülkemizde bir daha yaşanmamasını diliyorum. Turkish Airlines continues our innovations and developments Türk Hava Yolları olarak hizmetlerimizdeki yenilikleri ve without slowing down. Turkishairlines.com has gained a new geliştirmeleri hız kesmeksizin sürdürüyoruz. turkishairlines.com, simplicity with its modern design that offers a personalized modern tasarımı ve sunduğu kişiselleştirilmiş deneyim sayesinde experience as well as all the benefits of a fast and easy operation. işlemlerinizi çok daha hızlı ve kolayca yapabileceğiniz bir yalınlık Our website is available now in 11 languages thanks to the kazandı. Web sitemiz yeni eklenen modüllerle artık 11 dilde hizmet recently added modules, and provides easy online access for verirken; iptal, iade ve değişiklik gibi işlemlerinizin de kolaylıkla operations such as cancellations, refunds, and alterations. online olarak gerçekleştirilebilmesine imkân sağlıyor. Turkish Airlines continues growing with the strength it has Türk Hava Yolları olarak, Türk Sivil Havacılığı’nın son 12 yılda received from the performance of Turkish civil aviation in the last sergilemiş olduğu performanstan aldığımız güçle büyümeye devam 12 years. TRJet and Istanbul’s Third Airport, which are for the ediyoruz. Artık büyük ölçüde tamamlanan TRJet ve İstanbul 3. most part completed, will add a great momentum to the Turkish Havalimanı Projeleri, önümüzdeki dönemde Türk Sivil Havacılık civil aviation industry in the following term. Endüstrisine kayda değer ölçüde bir ivme kazandıracaktır. The Istanbul Airshow, where you can follow our country’s Ülkemizin havacılık sektöründe yakaladığı ivmeyi ve bu büyümenin momentum in the aviation industry and the opportunities brought beraberinde getirdiği fırsatlar dünyasını yakından izleyeceğiniz along by this growth, will be held between October 6 and 9. Istanbul Airshow, 6-9 Ekim 2016 tarihlerinde kapılarını Having started its journey with two aircrafts in 1996 and growing ziyaretçilerine açıyor. 1996 yılında 2 uçakla başlattığı yolculuğuna, to reach an attendance of more than 50 aircrafts in 2014, 2014 yılında 50’nin üzerinde hava aracının katılımı ile sürdüren Istanbul Airshow has achieved a great performance and become İstanbul Airshow, bu performansı ile dünyanın önde gelen sektörel one of the most prominent conventions of the global aviation fuarlarından biri oldu. Tüm bu gelişmelerin sinerjik etkisini industry. We invite all representatives of the aviation industry to yakından izlemek ve heyecan verici bu büyümenin bir parçası olmak Istanbul Airshow where they can follow the synergic influence of isteyen tüm sektör temsilcilerini İstanbul Airshow’a davet ediyoruz. these developments and be a part of this exciting growth. Türk Hava Yolları olarak sizlere çok daha rahat ve konforlu seyahat I’d like to emphasize that as Turkish Airlines, we mobilize tecrübeleri sunabilmek adına tüm ekiplerimizle birlikte hizmet all our teams to offer you a pleasant and comfortable flight seferberliğinde olduğumuzu; dünyanın çok daha fazla şehrine experience, and continue to open new routes to carry you to more kolayca ulaşabilmeniz için yeni hatlar açmayı sürdürdüğümüzü destinations around the world and to make new investments. In ve yatırımlarımıza hız kesmeden devam ettiğimizi belirtmek this regard, our direct flights from Gaziantep to Erbil will make isterim. Bu kapsamda, bu ay Gaziantep’ten Erbil’e başlattığımız our passengers in Anatolia travel more easily. We reinitiated direkt seferlerimiz, Anadolu’daki yolcularımızın seyahatlerini our flights to various cities in the Russian Federation and will daha da kolaylaştıracak. Rusya Federasyonu’nun farklı şehirlerine continue to increase our flight frequencies there. tekrar başlattığımız seferlerimizi de uçuş sayılarımızı artırarak As we ready ourselves to bid farewell to summer in this month sürdüreceğiz. of September, I’d like to remind our passengers who haven’t Yaza veda etmeye hazırlandığımız bu güzel Eylül ayında, had the chance to go on vacation that Turkey offers wonderful henüz tatilini yapmamış yolcularımıza Türkiye’nin hem doğası opportunities with its magnificent natural beauties and beaches ve plajlarıyla, hem de her bütçeye uygun tesisleri ve eşsiz as well as its affordable facilities and unique hospitality. misafirperverliğiyle harika fırsatlar sunduğunu hatırlatmak isterim. This year, we carry prospective hajjis from more cities in Anatolia Bu yıl hacı adaylarımızı direkt seferlerimizle Anadolu’nun çok to the holy lands via direct flights with the comfort of Turkish daha fazla şehrinden kutsal topraklara Türk Hava Yolları konforu Airlines. I’d like to wish you all a happy Eid al-Adha, at the base ile ulaştırıyoruz. Bu vesile ile, temeli paylaşma, birlik, yoldaşlık of which lies the feeling of sharing, solidarity and companionship, olan Kurban Bayramı’nızı en kalbî duygularımla tebrik ediyor, Hac and may Allah accept the deeds of prospective hajjis. görevini ifa edecek hacılarımızın ibadetlerinin kabulünü diliyorum. Sevgi ve saygılarımla, Kind regards,
ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 5 ANADOLU / ANATOLIA
HAYATIN KOŞUŞTURMASINA ANTALYA’DA YİNE MÜZİKLİ MOLA BİR MÜZİK DEVİ
A MUSICAL BREAK FROM THE A MUSIC GIANT IS YET COMMOTION OF LIFE AGAIN IN ANTALYA
“Her şey geçer, şarkılar kalır.” sloganıyla müzikseverleri Bursa’ya davet eden Nilüfer Müzik Festivali, iki ayrı sahnede toplam 28 performansla Balat Atatürk Ormanı’nı şarkılarla dolduracak. İçerisinde yer alan sergi alanları ve müzeleri kadar, 2-4 Eylül tarihleri arasında gerçekleşecek festival, üç ağırladığı misafirleriyle de herkesin gönlünü gününü dolu dolu müzikle geçirmek isteyenler için kazanan EXPO 2016 Antalya, yine bir müzik devini kaçırılmayacak bir fırsat. dinleyicileriyle buluşturmaya hazırlanıyor. EXPO Kır Aktivite Alanı’nda 12 Eylül akşamı Ricky Martin şarkıları yankılanacak. Bursa’s Nilüfer Music Festival invites music lovers to enjoy 28 concerts on two stages in Balat Atatürk Forest. The festival, entitled, “Life goes on but music lasts”, will EXPO 2016 Antalya has been praised for its take place September 2-4 and is an opportunity to hear exhibition halls, museums, and guests. Now, the the best of today’s music scene. event is proud to present worldwide sensation Ricky Martin live in concert. Martin will take the stage at EXPO Prairie, on September 12.
Festivale katılacak müzik gruplarını öğrenmek ve detaylı bilgi almak için nilufermuzikfestivali.com Konserin detaylı bilgilerine erişmek için adresini ziyaret edebilirsiniz. expo2016.org.tr sitesini ziyaret edebilirsiniz. For detailed information about the line-up For detailed information about the concert visit nilufermuzikfestivali.com. visit expo2016.org.tr.
6 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 ÇANAKKALE’DE SANATLA BOZCAADA’DA DİLE GELEN GÖÇ YEREL LEZZETLER
ART AND IMMIGRATION LOCAL CUISINE ON BOZCAADA EXHIBITON IN ÇANAKKALE
5. Uluslararası Çanakkale Bienali, göç olgusuna milliyet, kimlik, ötekileştirme temaları Bozcaada Yerel Lezzetler Festivali’nde ada sakinleri, üzerinden çağdaş sanatla dikkat çekiyor. Türkiye, yaptıkları yöresel yemekleri meydana kurulan Orta Doğu ve Avrupa’dan 40 ayrı sanatçının tezgâhlarda katılımcıların beğenisine sunuyorlar. çalışmaları, 24 Eylül- 6 Kasım tarihleri arasında 24-25 Eylül tarihlerinde gerçekleşecek festival başta Piri Reis Müzesi olmak üzere, şehrin çeşitli kapsamında adanın tüm lokantalarında yöresel kültür merkezlerinde sanatseverlerle buluşacak. lezzetlerin servis edildiği özel menüler de olacak.
The theme of the 5th Annual Çanakkale The Local Flavors Festival on Bozcaada Island will International Biennale takes a serious look at take place on the 24th and 25th of September, and all immigration, nationality, identity and “otherization” restaurants on the island will be offering diners special through contemporary art. The work of 40 different menus that feature fresh, local ingredients. artists from Turkey, the Middle East, and Europe will be on displayed at the Piri Reis Museum, as well as a number of other venues in Çanakkale.
Bienale dair detaylı bilgi için canakkalebienali.com Bozcaada ve festivale dair merak edilen her sorunun sitesini ziyaret edebilirsiniz. cevabı bozcaadarehberi.com sitesinde. For detailed information about the biennale Find answers to all your questions regarding the festival visit canakkalebienali.com on bozcaadarehberi.com
ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 7 ANADOLU / ANATOLIA
DAHA RENKLİ HAYDARPAŞA’DA BİR DÜNYA İÇİN İZMİR’E ÇAY KOKUSU
FOR MORE COLOR, HEAD TO IZMIR THE AROMA OF TEA AT HAYDARPAŞA
Color Sky 5K Renkli Koşu Festivali bir koşu yarışması değil, finale ulaştığınızda kendinizi rengârenk bulacağınız bir festival. Color Sky ekibi, 25 Eylül’de İzmir İnciraltı Kent Ormanı’nda sizi renkli bir toz 1. Uluslararası Çay Festivali, 30 Eylül-2 Ekim tarihleri yağmuruna tutmak için bekliyor olacak. arasında Haydarpaşa Tren Garı’nda. Dünyanın dört bir köşesinden, çayın binbir türünü ve kültürünü tanımak isteyen herkes davetli. The Color Sky 5K Colored Race Festival is not your average foot race; it’s more like a festival – as you cross The 1st International Tea Festival will take place the finish line, the Color Sky team will shower you in a between September 30 and October 2 at the Haydarpaşa rain of colored powder. The race will be held at İnciraltı Terminal. Come join your fellow tea lovers for an Kent Forest on September 25. educational and relaxing experience.
Renkli koşu hakkındaki detaylı bilgi için Detaylı bilgi için cayfestivali.com colorsky5k.com sitesini ziyaret edebilirsiniz. sitesini ziyaret edebilirsiniz. For detailed information about the run For detailed information about the festival visit colorsky5k.com visit cayfestivali.com.
8 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 9
KAHVENİN TÜM TONLARI EYLÜL’DE ANKARA’DA ALL FLAVORS OF COFFEE MEET IN ANKARA
“Kahvenin En Festival Hâli” sloganıyla yola çıkan International Coffee Carnaval, kahve tutkunlarını 24-25 Eylül tarihlerinde Ankara’ya çağırıyor. Türkiye’nin en büyük doğa parklarından Çansera’da gerçekleşecek bu karnavalla Ankara’yı baştan başa taptaze kahve kokuları saracak gibi görünüyor.
Lovers of the dark brew should stop at the International Coffee Carnival, held with the theme “A Celebration of Coffee” in Ankara between the 24th and 25th of September. Filling the city with coffee aromas, the event will take over Çansera Park, one of Turkey’s largest.
VAHİDE ERDOĞAN
ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 11 Dünyanın çeşitli ülkelerinden The carnival will include gelen kahve çekirdekleri, roasters, baristas, and coffee profesyonel baristalar ve irili shops from all around the ufaklı kahve dükkânları, world. This two-day festival karnavalda her duyuya hitap will give coffee lovers the eden şölenler sunacak. İki gün chance to enjoy coffee, music, sürecek festivalde kahveseverler and books while learning kahveye, müziğe, eğlenceye, about the history, culture, and kitaba ve heyecana doyarken mystic associations of coffee. bir yandan da kültürel, tarihî ve The only thing to do at this mistik çağrışımları beraberinde event, which is expected to be getiren kahve kültürüne dair attended by all interested in pek çok şey öğrenebilecekler. coffee, is to enjoy the carnival! Üstelik kahveyle ilgisi olan You can meet professionals herkesin ziyaret edebileceği from the coffee industry, etkinlik alanına girişin tek şartı and attend workshops by karnavalın tadını çıkarmak! artists. Coffee Carnival is a Festival alanına ziyaretçi olarak great place to be stunned by giriş yaptıktan sonra sektörün the unique tricks performed by baristas from all around profesyonelleriyle tanışabilir, the world, dance to live DJs, workshop alanında ressamlar and treat your taste buds to ve diğer sanatçıların atölye delicious food to complement çalışmalarına katılabilirsiniz. the coffee. Dünyanın dört bir yanından gelen baristaların kahveyle Micro green bean farms, chain yaptıkları eşsiz gösterileri coffee shops, will exhibit seyretmek, canlı DJ alongside Turkish delight performansları ile eğlenmek and chocolate manufacturers, ve kahveye eşlik eden tatlarla boutique brands, and coffee damaklarınızı şenlendirmek için machine manufacturers. Coffee Carnaval ideal etkinlik. Those in the industry can directly promote their Ziyaretçilerin dışında katılımcı products to the customer and olarak etkinlikte yer alan other representatives of the mikro yeşil çekirdek çiftlikleri, industry. zincir kahve dükkânları, lokum ve çikolata firmaları, butik “Coffee” is not the only markalar ve kahve makinesi color in this carnival which firmaları stant alanında will also include boutique ürünlerini tüketiciye ve sektörün brands, flavor producers and diğer fertlerine doğrudan bookshops. tanıtabilecekler.
12 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016
Butik markalar, aroma The intent of the And, the Bay-Windowed üreticileri ve kitapçıların da International Coffee Home will offer guests a yerini alacağı bu karnavalın Carnival is to develop Turkish coffee experience. tek rengi kahverengi a deeper cooperation değil. Kahve üretici ve between coffee producers Families with children will tüketicilerinin ticaret and consumers rather love the Free Wall; here, zemininden ziyade, tanışma than just being a point children get to try making of sale, and is designed crafts in the outdoor ve tanıtma imkânlarıyla to be more interesting workshop which will be karnaval alanında samimi and special. What makes later offered for sale. The bir şekilde buluşturmayı the event impressive is Performance Stage will hedefliyor International the different meeting feature top musical talent Coffee Carnaval Ankara. places set up to ensure to entertain festivalgoers. Etkinliği ilginç ve özel kılan, customer satisfaction. For ziyaretçilerin memnuniyetini instance, The Tree House Follow the scent of coffee garanti edebilmek adına invite visitors to have a in Ankara! A good time, geniş alanlara kurulacak cup of coffee under its job opportunities in farklı dizaynlardaki buluşma magnificently decorated the coffee industry and noktaları. Örneğin; “Yaşam branches. In the Open coffee education all await Ağacı” dekoratif süslemeler Library, authors will sign you. Save the date for ve rengârenk fenerlerle, books and be happy to September 24 and 25. have a chat with readers. kahve içmeye ihtişamlı dallarının gölgesine davet edecek ziyaretçileri. “Açık Kütüphane” alanında, yazarlar ellerinde imzalamaya hazır kitapları ile sohbete çağıracaklar. Cumbalı Ev, yüzyılı aşan kahve pişirme kültürümüzün ürünü Türk kahvesini ocağa koymuş, saraylı misafirlerini bekliyor olacak.
Karnavalda çocuklu aileler de unutulmamış: “Serbest Duvar” adı verilen bölümde aileler doğada çocuklarıyla vakit geçirirken çocuklar açık hava atölyelerinde yaptıkları el emeği göz nuru ürünlerini satışa çıkarabilecekler. “Performans Alanı” ise kahveden gelen enerjiyle coşan bandolar, yerel ve uluslararası müzik grupları ile birlikte dünyanın farklı yerlerinden sanatçılarla dolup taşacak!
Hem eğlenmek hem de sektörün iş imkânlarını ve kahve kültürünün genişleyen dünyasını tanımak için 24- 25 Eylül’de haftasonunuzu kahve kokulu Ankara’ya ayırmayı unutmayın.
14 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016
YEŞİLLE MAVİNİN KAVŞAĞINDA BİR RÜYA: BURHANİYE Burhaniye: A Dream at the Junction of Green and Blue
AKİF HASAN KAYA GÜNEY MARMARA KALKINMA AJANSI
16 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 Ege kıyılarında dağ ve denizin birlikte Burhaniye is among the most beautiful verdikleri en güzel pozlardan biri manifestations of the sea found together with Burhaniye. Bu harika pozun arkasındaki mountains in the Aegean region. The background fon ise antik çağa kadar uzanan görkemli of this magnificent shot is a splendid history that bir tarih. Burhaniye’de güneş parlamaya goes all the way back to the Antiquity. When the başladığında, siz de içinizde bir yerlerin sun begins shining in Burhaniye, you too will feel a ışıdığını hissedersiniz. warm sensation within yourself.
17 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 Bir gün bir rüya görürsün. Uçak Burhaniye’ye doğru One day you will see a dream. When your plane descends, Dağların yeşiliyle, denizin yaklaşırken manzaraya ve Your eyes will glance back and you will be astonished by the maviliği arasında gidip gelir dağlarla denizin bir aradaki forth, from the greenery of the beautiful view of the mountains bakışların. Daha önce hiç güzelliğine hayran kalırsın. mountains to the blue of the sea. and sea together. On land, you görmediğin bir yer: Pırıl pırıl Uçaktan indikten sonra, This is somewhere you’ve never will be welcomed by pine trees as bir güneşin altında, ayaklarını kıvrım kıvrım yollarda seen before. You are walking you drive along winding roads; serin sular okşarken bir sahilde ilerlerken çam ağaçları along a seashore as cool water olive and tangerine trees follow. yürümektesindir. Etrafına karşılar seni. Sonra, zeytin ve laps at your feet with the sun Then the mountains, the most bakınırsın, tanıyamazsın. mandalina ağaçları… Sonra en shining down. You look around beautiful of all, greets you. And Sonra bir fotoğraf görürsün. güzeli, dağlar çıkar karşına. but don’t recognize anything. the sea, too. Bu gördüğün; rüyanda Ve nihayetinde deniz… Then, you see a photograph. You gördüğün dağlar, mavisine realize that it is a photograph The only way to really discover Bir şehir ancak yürünerek a city is on foot. The same goes hayran olduğun denizdir. of the blue sea and mountains keşfedilir. Burhaniye de öyle. for Burhaniye. Walk its streets Burası kumsalında yürüdüğün that amazed you - you saw Yürüyün doyasıya ve kimsenin and savor a delicious bowl of sahildir. Heyecanlanırsın! this in your dream. This is the bilmediği ara bir sokakta nefis soup in an unknown, simple Fotoğrafın nerede çekildiğine seashore you are walking on. It’s çorbalar yapan dükkânı; tam restaurant; watch the windows thrilling! You immediately scan bakarsın hemen: Burhaniye... güneş batarken sıradan bir of an ordinary house turn red Detaylı araştırma faslı evin kızıla bürünen camlarını; the photograph to where it was as the sun sets, and observe başlar, Edremit’e, Ayvalık’a akşamın alacasında tünek taken: it says Burhaniye. You the liveliness of the sparrows yakın olduğunu öğrenirsin. arayan serçelerin telaşını begin your research and hence as they search for a place to Kaz Dağları’ymış meğer o görün. Kenarda köşede kalmış learn that you are close to both roost in the twilight. Discover gördüklerin. Sevinçle ellerini bir camide cemaatle akşam Edremit and Ayvalık, and that it the tranquility of observing ovuşturur, ne kadar kısmetli namazı kılmanın huzurunu, was Mount Ida that you saw. You the night prayer in a small olduğunu düşünürsün. Yolculuk ışıltılı vitrinlere inat, hemen clasp your hands together and mosque with just two rows of için çantanı hazırlarken evinin önünde nefis zeytin think how fortunate you are. As worshippers. You’ll also have sorarsın: “Hiç görmediği bir turşuları satan yaşlı teyzenin you pack your bags, you think: the company of old ladies selling şehir, insanın rüyasına girer hoş sohbetini keşfedin. “How can a place that someone delicious pickled olives in front mi?” Girer. Burhaniye ise girer. has never seen be in a dream?” of their homes. It’s Burhaniye.
1 MÜJGAN ZAMAN
1 Ege’nin şirin ilçesi Burhaniye’nin bahsi, Antik çağ kaynaklarında da geçiyor. Burhaniye, the adorable town on the Aegean shore is mentioned in ancient sources.
18 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016
2 Burhaniye’yi özel kılan, denizseverlere dağlara karşı kulaç atma imkânı sunması. What makes Burhaniye special is the opportunity it provides for sea lovers swim with the mountains as a backdrop. 3 Kurtuluş Savaşı sırasında üstün gayretler sarf eden Burhaniye halkı, duyduğu gururu anıtlarla da pekiştiriyor. Burhaniye residents are proud of their efforts during The (Turkish) War of Independence.
2
3 İçine girdikçe buranın sıradan As you travel further, you bir tatil beldesi olmadığını will notice that this city is görürsünüz. Kısa tarihçesi no ordinary seashore city or bile bunu göstermeye kâfi: resort. Its short history testifies Burhaniye’nin kuruluşu, to this reality. Burhaniye’s M.Ö. 14. yüzyıla kadar establishment dates back to the uzanıyor. Balkanlardan 14th century BC, and is one of gelen ve Misyalılar olarak the oldest settlements of the adlandırılan halk tarafından Mysians, who came from the kurulan en eski yerleşim Balkans. Excavations prove that yerlerinden biri. Kazılarda Burhaniye was a significant elde edilen bulgular, Antik port city as well as an economic dönemde de Burhaniye’nin center. The most important önemli bir liman kenti ve ancient site in Burhaniye was ticaret merkezi olduğunu Adramytteion. After becoming kanıtlıyor. Burhaniye’deki a part of the Lydian empire, en önemli antik kentin adı, it became known as Adramis. Adramytteion. Lidyalıların It is also known as Kemer egemenliğine girmesinden (“aqueduct” in Turkish) for sonra Adramis olarak anılmaya başlıyor. Ayrıca the aqueduct built by locals of Adramytteionluların Havran Adramytteion on the Havran Çayı üzerine yaptırdıkları River. It remained a district su kemerlerinden sebep, of Edremit up to the time burası Kemer olarak da when Prince Burhaneddin, the anılıyor. Edremit’e bağlı son of Sultan Abdulhamid II, bir nahiye olarak kalan incorporated the province and Burhaniye, Sultan II. renamed it Burhaniye after Abdülhamid’in oğlu şehzade himself .Its vantage points Burhanettin’in gayretleriyle have always made this provinc Edremit’ten ayrılarak ayrı a strategic region for many ilçe hüviyetine kavuşuyor ve civilizations. Likewise, olives adı da şehzadeden mülhem have maintained its importance Burhaniye oluyor. as an economic source.
20 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 INTERNATIONAL NATURAL STONE & TECHNOLOGIES FAIR
Hizmet Sponsoru Service Sponsor Bulunduğu konum itibariyla 4 bütün uygarlıkların vazgeçilmezi olan bu beldede zeytin hep başrolde, ilk çağlardan bugüne yöre halkının önemli gelir kaynaklarından biri. Türkiye’deki üretimin üçte birinin yapıldığı zeytin bahçelerini gezmeyi ihmal etmeyin. Dönerken valizlerinizi nefis zeytinler ve kaliteli zeytinyağlarıyla doldurmak isteyeceksiniz. Burhaniye’de mutlaka görmeniz gereken ve gözünüze değen her kıyısı sizi kendine hayran bırakacak yer, şehrin ilk yerleşim yeri Ören. Ören, bugün Burhaniye’nin bir mahallesi ve doğal sit de olsa. Burhaniye’nin 25 Don’t forget to visit the gardens also a campground directly alanı olarak koruma altında. km uzunluğundaki sahil that account for a third of across from the entrance of Orada yürürken asırlık şeridinde bulunan büyüklü Turkey’s olive industry. You the neighborhood. It would meşe ağaçlarının her biri küçüklü birçok doğal plajdan will want to fill your bags with not be an exaggeration to say sizi gölgesinde dinlenmeye denize kavuşabilirsiniz. olives and high-quality olive oil that the gulf’s purest water is çağıracak. Kamp meraklıları Deniz yorgunluğunuzu da before you leave. Ören is the found in Ören; there are four için, Ören’in hemen girişinde merkeze yakın restoranlardan first settlement in Burhaniye blue-flagged beaches. You çadır ve karavanların birinde nefis Ege lezzetleriyle which you simply must see; may reach the sea from any kurulabileceği bir kamping atabilirsiniz. every corner will leave you in one of Burhaniye’s beaches alanı olduğunu da söyleyeyim. Eğer deniz, dağ ve güneşi awe. Ören is neighborhood and on its 25-kilometer-long Ve körfezin en temiz suyunun tarihle taçlandırmak a protected cultural area. As you shore. Afterwards, relax in a Ören’de olduğunu hatırlatmak isterseniz Burhaniye’deki walk through here, centuries- restaurant that serves delicious abartı olmaz; tam dört adet müzeyi de gezmenizi tavsiye old oak trees will invite you Aegean cuisine to get your mavi bayraklı plajı var ne ederim. to rest in its shade. There is energy back.
If you desire, visit Burhaniye’s 5 museum; originally named Kuva-yı Milliye as it was
4 Antikçağ’dan kalma eserler de manzaranın tadını çıkarıyor. Ancient monuments on the landscape.
5 25 kilometrelik sahil şeridindeki doğal plajlarda mavinin her tonunu görebilirsiniz. You can see every shade of blue on the 25-kilometer-long beach.
22 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016
6 7
6 Şahinler Camii, iç süslemeleriyle ilçede çok özel bir yere sahip. Şahinler Mosque has a unique interior design.
7 Alışılanın aksine, camide sizi hat ve tezhip sanatı değil, doğa ve meyve figürleri karşılıyor. Contrary to belief, what awaits you in the mosque is not calligraphy and gilding (traditional decorative ornamentation in İslamic arts), but everyday scenes of daily life.
Kuva-yi Millîye müze binası Değirmeni bugün mevcut the headquarters of the However, the entrance to Kurtuluş Savaşı esnasında değil. Fakat iki tarafı büyük Kuva-yı Milliye movement the village is still the same: Kuva-yi Milliye hareketinin servi ağaçlarıyla kaplı köy during the Turkish War of towering, majestic cypress karargâh yeri olarak görev girişi tıpkı resimde göründüğü Independence. The trireme- trees welcoming all those who yaptığı için bu ismi taşıyor. gibi konuklarını karşılamaya fashioned freighter was used enter. Antik çağda ticaret amaçlı devam ediyor. as a commerce ship in the kullanılan Trireme tipli yük archaic age and is one of the You must taste the local gemisi, müzedeki en ilgi çeken Merkezdeki küçük, şirin ve most interesting parts of Aegean-inspired dishes parçalardan biri. Seramik tarihî çarşıda dükkânlar, the museum.The area where found in the small, pleasant ve cam eşyalar ve sikkelerin Ege’ye özgü birbirinden güzel ceramic, glass items and coins and historic restaurants sergilendiği bölüm de oldukça yöresel yemekler hazırlıyorlar, are displayed is extensive. in the city’s center. If you zengin. mutlaka tatmalısınız. Among these mosques in don’t stop by a neighborhood Unutmadan: haftanın hemen Burhaniye, the Şahinler bazaar, which take place Burhaniye’deki camilerin her günü başka bir mahallede Village Mosque holds a special nearly every day in various içerisinde Şahinler Köyü kurulan semt pazarlarına place. The distinguishing neighborhoods, then you will Camii’ninse çok özel bir yeri da uğramazsanız Burhaniye factor of this mosque was not have really experienced var. 1895 yılında, dönemin geziniz eksik kalır. Hiç değilse that it was built by the former Burhaniye. Visit at least one Burhaniye Kaymakamı birini gezmeden dönmeyin. mayor of Burhaniye, Hasan before leaving. Hasan Tahsin Bey tarafından Tahsin Bey, in 1895. The yaptırılan bu caminin ayırt Burhaniye yüzyıllardır interior of the mosque is not Burhaniye’s centuries- edici özelliği süslemeleri. biriktirdiği tarihî izleri, the same type of traditional long history, thriving Caminin iç süslemelerinde çeşit çeşit zeytin ağaçları, embellishment of calligraphy olive production, massive alışılanın aksine hat veya asırlık yaşlı meşeleri, denizi and gilding, but is village oak trees, and its sea tezhip sanatına rastlanmıyor. ve dağlarıyla ziyaretçilerini scenery: among the landmarks and mountains will not Caminin içerisine köyden bekliyor. Elinizde bir yeri are the Rezelli Watermill, disappoint. This is the place manzaralar, Rezelli Değirmeni, gezip keşfetmek şansı varken, the village cemetery and where the sea and mountains köy mezarlığı, çeşitli doğa ve burası neden dağların paintings of landscapes and co-exist perfectly, and is the meyve figürleri resmedilmiş. eteklerindeki mavi Burhaniye fruit. The Rezelli Watermill, very place you’ve seen in your Bu süslemelerdeki Rezelli olmasın? unfortunately, no longer dreams. exists. ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 25 Portfolyo / Portfolio ANADOLU’NUN YILDIZLARI STARS OF ANATOLIA
Olimpos Çıralı Sahili’nde zamanın nasıl geçtiğini anlamaya imkân yok. Anıtsal yemyeşil fıstık ağaçlarının lacivert gökyüzüyle fısıldaşmalarını uzun pozlama ile fotoğraflamak en büyük keyif.
You’ll never be able to understand how time can fly so fast on the Olimpos and Çıralı Beaches. Experience the greatest pleasure photographing pistachio trees under blue skies.
HAMİT YALÇIN
26 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 ANADOLUJET • EYLÜL• SEPTEMBER 2016 27 Anadolu’nun önemli tarihî miraslarından biri Eskişehir’deki Yazılıkaya Anıtı. Üzerindeki yazıların, şifrelerin ve geometrik şekillerin yıllar öncesinden tüm insanlığa verdiği mesajın bir türlü çözülemediği söyleniyor; fakat anıta kutup yıldızının aydınlığında baktığınızda sanki herkes kendi mesajına erişecekmiş gibi.
The rich heritage of Anatolia can be found at the Yazılıkaya Monument in Eskişehir. The cryptic messages in codes and geometric shapes inscribed on this ancient monument remain undeciphered. Nonetheless, a viewer lucky enough to witness the north star shining over the monument will undoubtedly uncover the meaning.
28 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 ANADOLUJET • EYLÜL• SEPTEMBER 2016 29 Sarıyar Kozlu Yaylası’nda gökyüzü ve yeryüzünün ihtişamlı buluşması. Yolculuk da, rüyâ da, rüyâda yolculuk da şimdi başlıyor. Rehberinizse yıldızlar… Bu saatten sonra dünya sizin, doyasıya yaşamayı seçmeli.
The sky magnificently meets earth in the Kozlu Highlands of Sarıyar. The voyage of the dream is ready to set sail. The stars will be your guide. Take in the moment. The world is yours here…live it fully.
30 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 ANADOLUJET • EYLÜL• SEPTEMBER 2016 31 Yüzlerce kuş türüne ev sahipliği yapan, göçmen kuşları ağırlayan ve Sakarya Nehri’nden beslenen Nallıhan Kuş Cenneti, Türkiye’nin önemli sulak alanlarından biri. Yıldızların aydınlığında her gece ziyaretçilerine sükûnet tavsiye etmeye devam ediyor.
Home to hundreds of species of birds and a stopover for migratory birds, the Nallıhan Bird Sanctuary is fed by the Sakarya River, and is one of Turkey’s most important wetland areas. A brilliant landscape and a tranquil environment reward visitors making the trek.
32 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 ANADOLUJET • EYLÜL• SEPTEMBER 2016 33 KIRLANGIÇLAR UÇARKEN, ANİ The Ruins of Ani Among the Swallows
AKGÜN AKOVA
34 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 İlk defa aday olmasına rağmen hak ettiğini aldı! Kars’taki Ani Harabeleri artık Unesco Dünya Kültür Mirası Listesi’nde.
Nominated and awarded the designation the same year, the ruins of Ani are now officially a UNESCO World Heritage Sites.
35 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 Kars’tan Ani’ye giden Sonra Ani’nin dış surları We followed a 42-kilometer-long enough to inform us d remind 42 kilometrelik yolda, belirmeye başladı. Surların road from Kars to Ani, and were us of the magnitude of the çiçeklerle dolu tarlaların yüksekliği, bir zamanlar accompanied by fields of flowers settlementliving area that once kıyısından ilerliyorduk. burada ne kadar büyük bir the entire length of the trip. One existed here. Herds of cattle Bir adam süpürgeotu yaşam alanının var olduğunu man was gathering calluna. Bees grazed about a little bit awaya topluyordu. Dizilmiş anlamamıza yetiyordu. buzzed over hives. Wind dragged bit further off. As soon as we kovanların üzerinde arılar Biraz ötede büyükbaş the clouds about. Horses pranced passed entered through the uçuyordu. Rüzgâr, bulutları hayvan sürüleri otluyordu. afar under a sky that resembled giant doors, we steppedd into sağa sola sürüyordu. Atlar Dev kapıdan içeri girince, blue glass. We passed through Ani’s known history - thought koşuyordu uzak çayırlarda Ani’nin Urartularla başladığı villages where flocks of geese to begin with the Urartians ve gökyüzü mavi bir cam düşünülen ve Ermeni gathered in gardens surrounded -– then that first entailed Ani gibiydi. Yığma taş duvarlı by stone walls. Then, we saw its legitimate infrastructure via Kamsarakanlarla ilk ciddi bahçelerinde kaz sürülerinin Mount Ararat rising above the the Armenian Kamsarakans. yapılaşmaya kavuştuğu toplaştığı evlerden ibaret fog. It seemed to slowly drift As we wandered around bilinen geçmişine adım atmış sınır köylerinden geçtik. away. Swallows flew above us. Ani, worn out byit became olduk. Depremler ve savaşlarla Sonra yavaş yavaş dağılan It was as if they were trying to apparent that the earthquakes, hırpalanmış ve zamanla terk pusun içinden yükselen Ağrı remind us of the privileged spot and wars and abandoned Dağı’nı gördük. Üzerimizde edilmiş harabelere dönmüş allowed to them on Noah’s ark, inpassage of time with its kırlangıçlar uçuyordu. olan Ani’de dolaşırken, the ruins of which are believed ruins left behind, we begin to Kalıntılarının dağın üzerinde burasının Ortaçağ’da nasıl to exist on the mountain. As we understand the didn’t destroy olduğuna inanılan Nuh’un görkemli bir kent olduğunu inched toward Ani, a verse from the magnificence of the town. Gemisi’nde, kendilerinin iyice anlamaya başlayacaktık. the poet Cemal Süreya edged into in medieval times. de özel bir yeri olduğunu my mind: “Someone who sees anımsatmaya çalışıyorlardı Ani’ye genellikle Kars’a yapılan Ararat just once understands how Visitors generally come to by sanki. Ani’ye yaklaştığımızda, turlarla geliyor ziyaretçiler. Bir to experience a mountain...” Ani via guided tours fromwith Cemal Süreya’nın bir dizesi iki saat kalıp dönüyorlar. Oysa tours that go by Kars. They aklımda kendine yer açtı: Ani, sabahtan akşama kadar And so the city walls of Ani leave after an hour or two. “Dağ görgüsü kazanır Ağrı’yı adım adım gezmeniz gereken became apparent.come into view. But Whereas Ani is a location bir kez görse de kişi…” bir yer. The height of the walls awere that deserves a whole day.
1
1 Ağrı Dağı mı Ani’yi seyreder, Ani mi Ağrı Dağı’nı? Bu soruya yanıt vermek güç ama en doğrusu “İkisi de…” olsa gerek. Does Mount Ağrı watch Ani, or is it the other way around? It’s a hard question, but the answer is “both.”
36 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016
2 Kars’a gelip Ani’ye uğramadan dönen yok 2 gibi... Gelecek yıllarda yapılacak restorasyonlarla yalnızca Ani’yi görmek bile Kars’a gitme gerekçesi olabilir.
Nearly all visitors to Kars visit Ani before leaving. When future restorations are finalized, Ani is a reason to visit Kars.
3 Tigran Honents Kilisesi’nin duvarlarındaki taş süslemeler, dinsel öyküler, doğanın içindeki semboller ve canlılardan alınan ilhamla yapılmış.
The stone decorations on the walls of Tigran Honents Church are inspired by religious stories, natural symbols and living creatures.
3 Anıt yapılar arasındaki A small reminder: dDon’t uzaklık, üzerinde yıkılmış forget to brinputg food and bir İpek Yolu köprüsü water in your backpack while bulunan Arpaçay’ın touringduring your Ani tour. manzarasının güzelliği, long tour. su kıyısına yapılmış manastırlar, bir bölümü The distance that separate ayakta duran kızıl the mausoleums, the beauty kahverengi kesme taşlarla of the view of Arpaçay, yapılmış duvarlar, fresklerle ’s view, the with a bridge kabartmalar ve taşların left from the Silk Road gizemli suskunluğu bunu bridge ruinsresting on it, gerektiriyor. Küçük bir ipucu: the shoreside monasteries, Ani’yi gezmeye başlarken frescoes and brown stone yiyecekle dolu çıkınınızı built on the shore of the water, ve suyunuzu sırt çantanıza walls made from golden koymayı unutmamalısınız. brown dimension stones, some of which remaining Bir zamanlar Ani’de, kumaş erect, altogether emit a satıcılarının, baharatçıların, fresco embossments and the tuz tüccarlarının, mysterious silence that has parfümcülerin, tandırlarda come to be synonymous with yemek pişirenlerin, of the stones require suchAni. dericilerin, bezir yağı A small reminder: Don’t forget çıkaranların, deve ve koyun to bring food and water in değiş tokuşu yapanların your backpack while touring sesleri duyuluyordu. Türkçe, Ani. Ermenice, Gürcüce, Farsça, Arapça ve Rusça sözcükler Once upon a time, the clamor sokaklarda uçuşuyordu. of activity here revolving Saray pencerelerine textiles, spices, salt, perfumes güvercinler konuyordu. and leather converged Bugün ise büyük bir sessizlik with the sounds of cooking, var. flaxseed oil extraction, and
38 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 Temmuz ayında İstanbul’da 4 toplanan UNESCO Dünya Mirası Komitesi’nin aldığı karar, bu sessizliğin üzerindeki örtüyü kaldırmak için atılan önemli bir adım oldu. Ani, Dünya Kültür Mirası Listesi’nde hak ettiği yeri aldı.
Temeli ve bazı duvarları ayakta kalmış Gagik Kilisesi, Kervansaray diye de adlandırılan Havariler Kilisesi, Bostanlar Deresi’ne bakan Aziz Krikor Kilisesi ve inşa edildiği yamaçtan Arpaçay’a bakar gibi duran Kızlar Manastırı, Ani’nin dinî yapılarından yalnızca birkaçı. Sarmaşık kabartmalarıyla süslenmiş kemerleri olan Tigran Honents Kilisesi’nin freskleri, the sounds of bartering camels and The surviving foundation and is Ateşgede, the Zoroastrian İncil ve Tevrat’ta anlatılan sheep. Turkish, Armenian, Georgian, walls of King Gagik’s church, the temple. But the jewel of the olaylara göndermelerle dolu. Persian, Arabic and Russian bounced church of the Holy Apostles, St. town is most certainly the Ani’nin çok kültürlülüğünün about the streets of town. Pigeons Gregory’s Church overlooking Cathedral of Ani. Its architect, simgelerinden biri de bir rested in palace windows. As for Bostanlar Creek, and the cliffside Trdat, who also repaired the Zerdüşt mabedi olan Ateşgede. today, a great silence ensues. Virgin’s Fortress are only a few of Hagia Sophia in Istanbul, is Ama kentin mücevheri elbette the religious structures at the site. Trdat. The cathedral It was Büyük Katedral. Mimarı, The UNESCO World Heritage Particularly notable are the arches completed underby the rule of İstanbul’daki Ayasofya’yı da Committee met in Istanbul in of the Tigran Honents Church, Armenian Queen Katranide. onaran Trdat. Yıllar süren July and thus removed the veil of decorated with ivy-patterned after years of construction. yapımı sonunda Ermeni silence that rests upon Ani, and frescoes that reference the Bible When the Seljuk kian Sultan Kraliçesi Katranide tarafından was designated a UNESCO World and Torah. One of the symbols Alp Arslan conquered Ani in tamamlanmış. Heritage Sites as it deserved. of Ani’s multicultural structure 1064, he observed offered
4 Kervansaray olarak da adlandırılan 5 kilisenin bir bölümü, Ani’nin eski görkemli günlerinin izlerinden biri olarak ayakta duruyor.
A part of the church, also a caravanserai, is a reminder of the glorious past of Ani.
5 Arpaçay yatağını derinleştirerek Ani’nin aşağısından akıyor.
The Arpaçay River flows through Ani.
ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 39 Selçuklu Sultanı Alp the first Jum’ah prayer in 6 Arslan, Ani’yi 1064 yılında this building.Manuchihr fethettiğinde, ilk cuma Mosque built during the namazını burada kılmıştı. Seljukian reign is on the main Selçuklu döneminde street of Ani. It is accepted yapılan Manuçehr Camii as the oldest mosque made ise, Ani’nin ana caddesi in Anatolia. It possesses the üzerinde ve Anadolu’da name of Manuchihr, the yapılmış en eski cami commander who Alp Arslan olarak kabul ediliyor. Alp left the town’s administration Arslan’ın kentin yönetimini to. It was built on a steep bıraktığı Emir Manuçehr’in adını taşıyor. Dik bir sırtın hillside and its minaret still üzerinde ve minaresi hâlâ stands tall. ayakta. If you’re a history buff or a bookworm, you may 7 Biraz tarih meraklısı ve kitap kurdu iseniz, find the the names of the Ani’ye hükmü geçen kings who ruled Ani. But kralların adlarını arayıp I did not care for kings; bulabilirsiniz. Ama ben instead, I was interested in Ani’de dolaşırken kralların learning the names of the adlarını değil, kentin architects who established mimari başyapıtlarını the town’s major buildings. ayağa kaldıran mimarların Regardless of nationality, adlarını öğrenmek istedim. they left behind monuments Hangi ulustan olursa more magnificent than the olsunlar, onlar kralların thrones of kings. The great tahtlarından daha görkemli craftsmen, and architects anıtlar bırakmışlar bize. who sculpted stones into Buradan kimlerin gelip artworks to decorate Ani geçtiğinden daha çok taşa sözünü geçiren bu büyük should be commemorated ustaların, mimarların, with an inscribed tablet at taş yontmayı bir sanat the entrance rather than hâline getirenlerin, içlerini those who lived and passed resimleyenlerin adlarını here. Because I think it was yazmalı Ani’nin girişine; Ani’s craftsmen, not kings çünkü Ani’yi kralların who built this city. değil, bu ustaların meydana getirdiğini düşünüyorum. The sunset paints the Cathedral of Ani with a Akşam güneşi ile glowing red. The flocks of kızıllaşmaya başladı swallows came closer to the Büyük Katedral. Kırlangıç ground. As the mysterious 6 Ani’nin dış surları eskiden deve kervanlarına, tüccarların kente mal yüklü arabalarla girişine sürüleri giderek yere Ani was slowly buried into tanık olmuştu; şimdiyse sessizliğin ortasında durur gibiler. daha çok yaklaştı. Ani, darkness, I saluted the old The outer walls of Ani witnessed the entrances of camel caravans and groups of tradesmen with bir sır küpü gibi ağır ağır carts full of goods. Now, they stand still in tranquility. town that remains to be karanlığa gömülürken, çok an important symbol of 7 kültürlülüğün dünyadaki Kars’tan Ani’ye giden yolda her zaman kaz sürüleri ve yavrularıyla oynayan çocukları diversity of culture. The görebilirsiniz. önemli örneklerinden biri Ararat Mountain shone like a On the way from Kars to Ani, you can see children playing with geese of all sizes. olan bu eski kente veda ettim. Ağrı Dağı, düşen gecenin luminous giant in the passing BİLGİ içinde fosforlu bir dev gibi night. It bade me farewell by AnadoluJet’, Ankara Esenboğa Havalimanı ve parlıyordu. Beni uğurlarken, sayin, “Come back in winter! İstanbul Sabiha Gökçen’den Kars’a her gün karşılıklı seferler Come see winter, the true düzenlemektedir. “Bir de kışın gel buralara!” dedi, “Gör bak Doğu’nun empire of East’s meeting INFO gerçek imparatoru olan kış with Ani. Come when it is AnadoluJet has daily round-trip flights to Kars from Atatürk Esenboğa ile Ani’nin buluşmasına. snowing, to leave an epic in Airport and Istanbul Sabiha Gökçen Airport. Diline destan olsun diye kar your memory...” yağarken de gel…” 40 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 41 KÖPRÜÇAY’IN SERİNLİĞİNDE In the Coolness of Köprüçay
GÜLDEN AKINCI
AKGÜN AKOVA
42 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 Botun içinde, bizi sürükleyen akarsuyun We quickly paddle down the river rapids that devinimlerine dikkat etmeye çalışarak increase in intensity the further we go. Here hızla kürek çekiyoruz. Heyecan içinde, on the Köprüçay River, we’ve left our problems sıcağa kafa tutarcasına ve bütün behind and are taking a break from the heat. sıkıntılarımızdan uzakta, Köprüçay’dayız…
43 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 Toros Dağları, içinden çıkardığı Raftinge başlamadan önce bot Streams emanating from the choose a raft with the sularını gezdire gezdire kıyıya rehberleri raftingcilere yapılacak Taurus Mountains wind down capacity of 8-14 people kadar indirip Akdeniz’e emanet yolculuğun ipuçlarını veriyor to the shore and finally merge as most visitors do. It’s with the Mediterranean. The much more entertaining ediyor. Bu akarsulardan biri de ve dikkat etmeleri gereken Anamas Dağları’ndan doğan source of the Köprüçay River, to hit the water with a kuralları sıralıyor. Her ne kadar Köprüçay. Bu heyecan verici originates from the Anamas crowd; because, as we akarsu, taş köprülerle taçlanarak tek ve iki kişilik kanolarla Mountain, is a picturesque find, it’s much more fun antik kentlerin yakınlarından rafting yapma şansımız olsa stream crowned with stone to paddle, scream and geçiyor ve kendi yolunu çiziyor. da, çoğunluğun yaptığı gibi bridges, and passes by ancient get wet together. Before Biz bir macera peşinde, Köprüçay 8-14 kişi alan botlardan birini towns. We head out from we put on our helmets ile buluşmak ve sularında rafting tercih ediyoruz. Kalabalıkla Antalya to Alanya to start and grab our paddles, I yapmak üzere Antalya’dan suda yolculuk yapmak çok our rafting adventure. After recall the trip that the Alanya’ya doğru yola çıkıyoruz. 53 kilometers, we see the Köprüçay takes to reach daha eğlenceli… Hep beraber 53. kilometrede Selge-Taşağıl- Selge-Taşağıl-Beşkonak sign, us: it emerged west Beşkonak tabelasını görüp kürek çekiliyor, çığlıklar and head for Beşkonak. Many of here, from Dedegöl o yöne doğru sapıyor, küçük atılıyor, ıslanılıyor çünkü. small villages line the road, Mountain, between the köylerden geçe geçe Beşkonak’a Kasklarımızı takıp kürekleri and we pass buses of tourists lakes of Beyşehir and varıyoruz. Yol üzerinde, elimize alırken Köprüçay’ın picked up from hotels that Eğirdir. It meets the otellerinden alınıp rafting bizimle buluşmadan önceki also wish to raft the river. Olukluköprü Bridge. başlangıç noktalarına taşınan yolculuğunu düşünüyorum; Some are taking a tea break at turist minibüslerinin yanından rafting stations. One of the starting Beyşehir ve Eğirdir göllerinin geçiyoruz. Bazıları rafting points of rafting is arasından, Dedegöl Dağları’nın istasyonlarında çay molası Before the rafting begins, our directly under this vermiş. batı yüzünden doğuyor. Yolu raft guide briefs us on the bridge… Rafting üzerindeki Olukluköprü’yü voyage and explains the rules. difficulties are sırtlayıp geçiyor. Although you can kayak, we categorized up to
1
1 Raftingciler, Köprüçay’da yol aldıkça takım ruhu içinde kürek çekmeye başlıyorlar. People rafting in Köprüçay start to row better as they cover greater distances.
44 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 2 Rafting kimi zaman bir yarışa 2 dönüşüyor. O zamanlarda kürekler suya daha hızlı batıp çıkıyor.
Rafting can sometimes turn into a race. Then, everyone starts rowing faster.
3 Oluklu Köprü ve Büğrüm Köprü raftingcilerin eğlenceli mola yerlerinden.
Oluklu Bridge and Büğrüm Bridge make for great stops during rafting.
Rafting başlangıç noktalarından a rating of 6; the Köprüçay birisi bu köprünün hemen scores a 2+, a route considered 3 altında… Zorluk dereceleri easy. But, of course, we don’t 6’ya kadar değerlendirilen shrug the Köprüçay off; it too akarsu sınıflandırmasında continues on, as a testament Köprüçay’ın notu 2+, yani kolay to history, leaving behind its sayılabilecek bir rota. Köprüçay’ı echos on the nearby marble yabana atmıyoruz, o da tarihe cities of Pednelissus, Selge tanıklık ederek, binlerce and Aspendos. Some of the yıldır yatağını genişleterek rafters that pass the Büğrüm yanı başına kurulmuş olan Bridge (near Beşkonak) jump Pednelissos, Selge ve Aspedos’un in the water from boulders. mermerlerine çağıltısının We don’t take the chance and yankısını bırakarak ilerliyor. watch instead. Beşkonak yakınlarındaki Büğrüm Köprü üzerinden Most of the people in our raft yürüyerek geçen raftingcilerin are rafting for the first time bazıları, yakınlardaki The rafters are anxious about kayalıklardan sulara atlıyorlar. the small whirlpools that Biz bu tehlikeyi göze alamıyor ve onları seyretmeyi yeğliyoruz form as they begin paddling, yalnızca. but soon everyone grows accustomed to the Köprüçay’s Botumuzdakilerin çoğu ilk pace...not to mention the kez rafting yapıyor, ilk kürek sharp coldness of the water vuruşlarından sonra varılan that feels like ice the first küçük girdaplar herkesi time you feel it. heyecanlandırıyor; ama biraz sonra herkes alışıyor We follow another raft full of Köprüçay’ın kucağına. Suyun more cheerful people. We are ilk anlarda buz etkisi yapan ecstatic. Here in the Köprülü soğukluğuna da… Canyon National Park,we’re surrounded by Mediterranean cypress forests.
ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 45 Neşeli insanlarla dolu botlarla Our voyage is over two hours, 4 sularda art arda ilerliyoruz. but when calculating the time Akdeniz servisi ormanlarıyla splashing each other with our kaplı Köprülü Kanyon Millî paddles when encountering Parkı’nda, neşe içindeyiz. other rafts, it seems that our Suyun serinliği, damlaların trip was much longer. After uçarılığıyla iki saati aşacak splashing our rivals away, yolculuğumuz; ama yan yana we celebrate our victory gelen botlardakilerle küreklerle by splashing our own crew birbirimize su atarak yapılan members. We occasionally land oyunlar işin içine katılırsa our rafts to rest and chat. The bu zaman uzayacak gibi. Su long, wooden piers are filled savaşlarında rakiplerimizi with cheering rafters. After iyice ıslatıp kaçırınca, bu zaferi completing half of the route, küreklerimizi birbirine vurarak we were hungry! The menu is kutluyoruz! Arada bir botlar a choice of chicken or trout, as kıyıya çekiliyor, dinlenme ve well as rice and salad. sohbet molaları veriyoruz. Kıyıdan suya uzanan ahşap At the spots where the water iskelelerden sulara alkışlar ve slows down, we take in the tezahüratlarla atlanıyor. Yolun beauty of the canyon. Green yarısı geçilince yemek yemeye fields, brick village homes, hak kazanıyoruz! Menüde ancient ruins, herds of goats tavuk ya da alabalık, pilav ve passing under the shadow of salata var. oleanders, trees... 4 Köprüçay’ın suları buz gibi soğuk olsa da, sıcak günlerde kimse bundan şikâyet etmiyor. The Köprüçay gives life No one complains about the cold waters of Köprüçay on summer days. everywhere that it goes. 5 Raftingcilerin botları, ana çıkış noktasından başlayarak art arda suya iniyor. The rafts sail off the departure point one by one. 5
Suyun akış hızının yavaşladığı Those who don’t want to yerlerde kanyonun devamındaki go rafting instead watch güzelliklere de dikkat etmeye hundreds of rafts float by from başlıyoruz. Yeşil tarlalar, the balconies of restaurants. tuğladan yapılmış köy I respect their decision not to evleri, antik kent kalıntıları, raft, but I can’t resist shouting zakkumların gölgesinden geçen at them. Inspired by something keçi sürüleri, tatlı suya yanaşmış I’d read by Heraclitus, I ağaçlar… Köprüçay geçtiği her think,“Hey! You can always yere hayat veriyor. Rafting eat, but you can never step into yapmak istemeyenler kıyıdaki the same river twice!” Then, ahşap balkonlu lokantalarda “Come on, grab a paddle, the oturup yemek yerken, water is great!” önlerinden geçen yüzlerce botu ve içindekilerin sevinçlerini We land our rafts and jump izliyor. Onların tercihine de into our car for the Taurus saygı duyuyor; ama yine de Mountains. We’ll take the seslenmeden edemiyorum. 11-kilometer-long road Üstelik Herakleitos’dan bir starting from the Eurymedon cümle ödünç alarak: “Hey! Bridge to the ancient site Yemek her zaman yiyebilirsiniz; of Selge, and one of the ama aynı nehirde iki kez most beautiful routes in yıkanılmaz! Hadi siz de birer Turkey. On this road, Indian kürek alın elinize, suyun sandalwood and juniper trees serinliği şahane!” Raftingin accompany cliffs, bizarre sonunda botlarımızı kıyıya boulder formations, and giant çıkarıp ekipten ayrılıyor ve oleanders form colorful tunnels denize inmek yerine arabamıza before us. At the end of the binip Toroslar’a doğru yola road, on the coast, are
46 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016
çıkmayı tercih ediyoruz; çünkü makinesinde kaybolmuş five-star hotels that Here the mountains and Oluklu Köprü’den Selge Antik gibi hissediyorum kendimi. contradict the quaint stone sea are close enough to Kenti’ne giden 11 kilometrelik Rafting yaptıktan sonra homes in Altınkaya village delight those wanting to yol, Türkiye’nin en güzel otellerine dönen insanların where the descendants of experience both. You can rotalarından biri. Sandal buraya kadar gelmişken bu Yoruk ancestors live. Selge’s feel the heat of the sun and ağaçları ve ardıçlar uçurumlara güzelliği görmemiş olmalarına ancient theatre stands like the coolness of the water on eşlik ediyor, garip kaya hayıflanıyorum. a giant with the mountains your skin. Canyons carved oluşumları karşımıza çıkıyor ve behind it. by waterdrops are the geçtiğimiz yollarda devleşmiş Burada dağ ve deniz aynı backgrounds to ancient rock zakkumlar renkli tüneller güne sığacak kadar yakın… Now a small village, an theatres sculpted by mankind. açıyorlar. Yolun sonunda deniz Güneşin sıcaklığı ve suların army of 20,000 once lived Don’t miss this opportunity kıyısındaki beş yıldızlı otellerle serinliği aynı anda teninizde… here in 218 BC. It is as if to experience Köprüçay and zıtlık oluşturan, taş evlerle dolu, Damlaların oyduğu one has stepped into a time Selge, the drops of water with ataları yörük olan Altınkaya kanyonlarla, insanların machine here. After rafting the pages of history. The Köyü’nün halkı karşılıyor bizi. yonttuğu taşlardan yapılan the Köprüçay, I deplore the Mediterranean will be a great Sırtını dağlara vermiş bir dev antik tiyatrolar birbirine people who never leave their host to you. gibi duran Selge Antik Tiyatrosu komşu… Siz de bu fırsatı comfortable hotels; they come da elbette… kaçırmayın, Köprüçay ile all this way and not see this Selge’yi, su damlalarıyla tarih beauty. M.Ö. 218 yılında, burada 20 bin sayfalarını buluşturun! En çok kişilik bir ordu varmış, şimdiyse Akdeniz sevinecek buna, emin 6 Beşkonak’tan Selge’ye çıkan dağ yolunda ilerlerken sık sık durup manzaraya küçük bir köy. Bir anda zaman olun. bakma ihtiyacı hissedeceksiniz. You’ll often feel the need to stop and enjoy the view on the mountain path from Beşkonak to Selge.
6
48 ANADOLUJET • EYLÜL • SEPTEMBER 2016 ^ ^ b` ` ` ` Y c\ c/\+$* +B\$B _$ 4 / \* + \4 + $+''$4$/ ' + \ 4!$\8\/ 4/ 4 \ +\__8\ 4+ \_$4/ _ +844+ \ ++8+$! \ /\8_ + _ B 4 ! $$_ 4 +V!#bY_ 4 +Y G4$$\ +B\$BB 4+ B4 $/ 8\L)4 +B\$B+'+4 DDD_ DD
The new meeting point of Istanbul: Vadistanbul Mall will be opening in March 2017. Enjoyment, dining and shopping will be waiting you for 24 hours.
444 53 35 + * www.vadistanbul.com !" !"