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Lunes 02 Martes 03 Miercoles 04 Jueves 05 Viernes 06 LUNES 02 MARTES 03 MIERCOLES 04 JUEVES 05 VIERNES 06 Lechuga/Amapola Lechuga/Pasas Lechuga/Manzana Verde Lechuga/Quesillo Lechuga/Cherry ENSALADAS Choclo/Pimentón Chilena Habas / Salsa Verde Pepino/Rábano Tomate/Cebollín Zanahoria/Cilantro Porotos verde Repollo Morado Ceviche de Cochayuyo Apio/ Palta Chuleta /Arroz Curry Pollo al Jugo/puré Pescado Falso/Espirales Pesto Carne Mongoliana/Arroz Carbonada PLATO FONDO/ Panqueque Florentino Garbanzos Guisados Menestrón Quiche de Champiñón/ AGREGADO Torta de verduras Hilos de zanahoria/Zapallo I Jalea Jalea Jalea Jalea Jalea Yogurt/Granola Suspiro limeño Leche Nevada Leche Asada Bavaroise POSTRES Tartaleta piña Trufas Queque marmoleado Terrina de Limón Brazo de Reina Durazno Sandia Uva Ciruela Melón LUNES 09 MARTES 10 MIERCOLES 11 JUEVES 12 VIERNES 13 Lechuga/Aceitunas Lechuga/Crutones Lechuga/Pasas Lechuga/Cebolla Lechuga/Aceitunas ENSALADAS Repollo/Cilantro Mix de cebolla Acelga/HD Betarraga/Zanahoria/Cilantro Apio/Palta Primavera Betarraga/Cilantro Coliflor /Cilantro Pepino/Mani Brócoli/Quesillo Pollo Asado/Papas Fritas Salsa Boloñesa/Quífaros Pulpa de Cerdo al Horno/ Chapsui de Pollo/Arroz Ajiaco PLATO FONDO/ (Horneadas) Arvejas guisadas Pure Lionesa Chaufán Flan Espinaca/Champiñon AGREGADO Omellette Choclo/Pimentón Tomate Relleno Porotos/mazamorra Verduras Salteadas Jalea Jalea Jalea Jalea Jalea Helado Copa espumosa Leche Nevada Mousse Flan POSTRES Alfajor Manjar Tartaleta Durazno Torta de Frutillas Kuchen de Manzana Pie de Limón Pera Manzana Uva Tunas Melón LUNES 16 MARTES 17 MIERCOLES 18 JUEVES 19 VIERNES 20 Lechuga/Palmito Lechuga/Quesillo Lechuga/Maní Lechuga/Aceituna Lechuga/Pasas ENSALADAS Porotos verdes/Cilantro Betarraga/Cebolla Chilena Brócoli/Coliflor Habas/Salsa verde Zanahoria/Aceituna Mix de Repollo Cochayuyo en Salsa Verde Mix de Pimentón Tomate/Cilantro Salsa Alfredo/Espirales Estofado de Pollo Pescado Frito/Arroz Cerdo Mongoliano/Corbatas Hamburguesas casera PLATO FONDO/ Tres Colores Zapallo Italiano Relleno Mediterráneo Porotos Granados Pure Mix (papas y zapallo) AGREGADO Lentejas HD Flan de Espinaca y champiñón Pastel de Berenjenas Jalea Jalea Jalea Jalea Jalea Sémola con Leche Natilla Espuma de Naranja Mary Flower suspiro limeño POSTRES Cocadas Panqueque Manjar Mote con Huesillo Pastel de Manzana Kuchen de Manzana Platano Sandía Macedonia Melón Durazno LUNES 23 MARTES 24 MIERCOLES 25 JUEVES 26 VIERNES 27 Lechuga/Manzana Lechuga/Rúcula Lechuga/Palta Lechuga/Queso fresco Lechuga/ Palmito ENSALADAS Mix Repollo Tomate/Choclo Arvejitas/Cebolla Betarraga/cilantro Choclo/Mayo Porotos verdes/Cebolla Pepino/Aceituna Ceviche champiñón Pepino/Aceituna Apio/Rábano Tomaticán/Arroz Milanesa Jamón/Queso Costillar de Cerdo/Espaguetti Cazuela vacuno PLATO FONDO/ Tacos Vegetarianos/ Pure de Papas Pesto Pollo a la Mostaza/Arroz Casero Porotos con Rienda AGREGADO Salsa Ciboulette Arvejas Guisadas Soufflé Poroto Verde Salpicón de verduras Jalea Jalea Jalea Jalea Jalea Mousse Leche Asada Peras al Obispo Manzana Asada Helados POSTRES Queque Marmoleado Pie de Frambuesa Brazo Gitano Torta Manjar Strudel de Manzana Tuna Sandia Melón Uva Naranjas LUNES 30 MARTES 31 Lechuga/Cilantro Lechuga/Sésamo ENSALADAS Pepino /Maní Coliflor/Cilantro Tomate nevado Apio/Zanahoria Chuleta de Cerdo S/BBQ Croquetas de Atún/Espirales PLATO FONDO/ Papas al Romero Atomatados AGREGADO Pastelera Verduras al Oliva/Huevo Escalfado Jalea Jalea POSTRES+A19:F60 Flan Panacotta Chocolate AA11:F60 Cachitos Pastelera Pancitos Dulces Manzanas Tuna.
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