<<

Te koop wegens omstandigheden: drie cafés

In de gemeente staan maar liefst drie horecagelegenheden te koop: twee dorpscafés in en Zuur- dijk en een café-pizzeria in Kloosterburen. We spraken met de eigenaren.

Tekst en foto’s: Geert Job Sevink

Café Willibrord Café Billeke de Beer Café Centraal

Pieterburen Wie café Willibrord na tien jaar voor het eerst weer Zuurdijk Zes jaar geleden kochten Jan Pieter en Sieneke de Roo café Eenrum Elly en Max Koops kochten Café Centraal dertig jaar gele- binnenstapt, weet niet wat ie ziet. Onherkenbaar. Christel en Arjan Billeke de Beer in de wetenschap dat ze er niet hun brood mee zou- den. "Het was toen behoorlijk verlopen", vertelt Elly Koops (69). "De Schepers (beiden 40) hebben een frisse wind laten waaien door het den kunnen verdienen. Jan Pieter is nog altijd vrachtwagenchauf- vorige eigenaar was overleden en de kroeg was een jaar lang dicht dorpscafé, dat nu tevens een pizzeria is. Sinds zij Willibrord overna- feur en Sieneke werkt vier dagen per week in de ouderenzorg. "Een geweest. We konden hem kopen met woonhuis en slijterij voor hon- men van Christel’s ouders, hebben ze al meerdere keren grondig ver- café drijven naast een baan, dat is zwaar hoor", zegt Sieneke (48). "We derdduizend gulden."Er stonden op dat moment twee cafés te koop bouwd. En de volgende verbouwing zit al weer in de pijplijn."Wij kochten het café omdat we het jammer zouden vinden voor Zuur- in Eenrum, zegt Max (68). "Maar ik wilde deze omdat er een biljart in kunnen niet stilzitten", zegt Arjan. "De zaak loopt hartstikke goed en dijk als het dicht zou gaan. Het is een soort dorpshuis, tenslotte", zegt stond." Dat biljart staat er nog steeds. Het is een fraai exemplaar van we draaien een hele goede omzet. Daarom willen we nu weer wat Jan Pieter (52). "Dus als de volgende eigenaar het café wil voortzet- een dikke honderd jaar oud, en wordt zelden meer bespeeld. "De bil- anders. Als we de zaak verkopen, gaan we naar het buitenland, iets ten, zou het mooi zijn. Maar als iemand die het koopt er een antiek- jartclub komt hier nog wel, maar jongeren willen niet meer biljar- nieuws aanpakken. Dat is onze droom." "We weten nog niet waar in zaak in wil beginnen, dan verkopen we ook hoor." Veel toekomst ten", zegt Elly. "Ze doen liever spelletjes op de computer." Beiden zijn het buitenland", zegt Christel. "We zijn al eens wezen kijken in Zwe- voor het café in Zuurdijk is er niet. De loop is eruit. "Vroeger waren inmiddels de pensioengerechtigde leeftijd al enkele jaren geleden den en ook naar een zaak in Oostenrijk. We hadden bijna een ski- hier veel meer verenigingen, zoals het mandolineorkest", zegt Jan gepasseerd en dat betekent dat ze graag van hun rust willen gaan oord gekocht in Winterberg. Gelukkig hebben we dat niet gedaan, Pieter. "Daar heb ik zelf nog in gedrumd. En de visclub bestaat ook genieten. Het café, de slijterij en het woonhuis zijn inmiddels in want de twee jaren daarop lag er geen sneeuw." Christel en Arjan niet meer. Er gingen een paar leden dood en toen ging de lol eraf. principe verkocht aan een echtpaar uit , op voorwaarde hebben zich er op ingesteld dat de verkoop nog even kan duren. Ar- Maar als het café dicht gaat, is er niks meer in het dorp. Dat zou toch dat zij zelf hun huis kunnen verkopen. Elly: "Ze willen de slijterij jan: "Het probleem is eigenlijk dat deze zaak zo goed loopt. Voor star- jammer zijn." Een nieuwe eigenaar zou er best een bed and breakfast niet voortzetten, maar het café wel. Maar het biljart wilden ze niet tende ondernemers is het te duur en voor mensen die al wat ouder van kunnen maken, om maar wat te noemen, oppert Sieneke. Ze hebben." De jeugd komt niet meer in café Centraal. Max: "Die gaat zijn, moet je veel te hard werken in deze zaak." Omdat de verkoop hebben de bovenverdieping verbouwd en zijn van plan daar binnen- liever naar de snackbar. Dat komt omdat wij te oud voor ze zijn. Ze van de zaak in Kloosterburen niet zo vlot verloopt, hebben ze een kort te gaan wonen. Maar als er een koper komt, dan gaan ze naar gaan naar een café met jonge eigenaars. Vroeger kwamen de jonge- zaak in erbij gekocht. "Dat was een opknappertje, dus Eenrum, waar Jan Pieter is opgegroeid. "Maar we hebben geen haast. ren ook bij ons omdat we nog jong waren." daar zijn we ook weer flink aan ’t verbouwen." Haast, daar hebben we een hekel aan."