Bern, 14. März 2014 1/2014 BrunneBrunne Erscheint vierteljährlich 30. Jahrgang Offizielles Organ des Leist der Untern Stadt Bern, Kesslergass-Gesellschaft,ZytigZytig Rathausgass-Brunngass-Leist, Kramgassleist, Matte-Leist, Vereinigte Altstadtleiste 2 30 JAHRE BRUNNE ZYTIG Brunne Zytig, 14. März 2014 EDITORIAL Das ist lange her – oder doch nicht? Dreissig Jahre Brunne Zytig – lass mal rechnen: 1984 – wie war das damals, hier in der Unteren Altstadt? Alles besser? oder andersrum? Ich komme in’s Grübeln: Da war noch das Swiss- Chalet im Hotel Glocke, wo Peter Hinnen alles in Sachen Swiss-Folklore zum Besten gab. Der Mini- «Jungbrunnen» – hat Cornelia Koch, Altstadtbe- in den Gassen erleben. Ganz am Schluss des Ge- Shop, bei dem man Fernseher und Radios zur Re- wohnerin auch sie, ihre Illustration zum 30. Ge- burtstagsjahres werden wir dann noch ein wenig aus paratur bringen konnte, oder die Schlosserei burtstag der Brunne Zytig auf der Titelseite getauft. dem Brunne Zytigs-Nähkästchen plaudern – und Benoit, wo in der offenen Esse geschmiedet Wir nehmen diesen Titel als Kompliment und An- über künftige Herausforderungen, den «Jungbrun- wurde; wenn am Zytglogge-Uhrwerk etwas nicht sporn zugleich. Kompliment, weil unser Quartier- nen» dabei fest im Blick. mehr funktionierte, wurde das fehlerhafte Teil in blatt mit 30 im besten Alter ist und sich über die die Werkstatt getragen und fachgerecht repariert; Jahrzehnte zwar nicht ständig neu erfunden hat, aber Zum Auftakt unserer Themen-Reihe geht es in die- und Herr Joss – der Glaser bei Walther und Müller doch immer reichhaltiger geworden ist. Und quick- ser Ausgabe um das Wohnen in der Altstadt. Es ist – sagte zu unserem Sohn: «Wenn du den Rem- lebendig ist. Der Ansporn: Dass wir in unserem Be- eine Bilanz mit viel Licht. Aber auch mit Schatten. brandt mit dem Fussball runterholst, komm zuerst streben, Chronik und Sprachrohr von und für die Stichwort Mieten etwa. Oder Lädelisterben. Wir zu mir, bevor du den Eltern etwas sagst…» Altstadt und die Matte zu sein, nicht nachlassen. bringen aber auch ein Beispiel für eine Renovierung Nostalgie in ihrer schönsten Form – schön, durften Dass wir weiterhin mit offenem, frischem Blick das eines Altstadthauses, in dem die Mieten auch nach wir das noch erleben. Geschehen beobachten. Dass wir über das Schöne, dem Umbau weiterhin erschwinglich bleiben. Zum aber auch das weniger Schöne berichten. Dass wir gedeihlichen Leben und Wohnen ist auch die Was- Beizen gab es damals auch, Nachtlärm (wenn auch die Menschen, die hier leben und arbeiten, zu Wort server- und -entsorgung von zentraler Bedeutung. die Nacht früher endete…) ebenfalls, aber alles kommen lassen. Dass wir Geschichten aus und über Weil die Wasserinfrastruktur in der unteren Altstadt noch in unveredelter Form, eher rauhbeinig. das Leben in der unteren Altstadt erzählen. Kurz: bemerkenswerterweise im Prinzip heute noch ganz Frauen waren eine Ausnahme des Nachts, zu gfür- Dass wir, getreu der Tradition der Brunnen als Orte ähnlich wie in den Anfängen der Stadt vor über 800 chig und düster die Lauben. der Begegnung, weiterhin danach streben, das Jahren funktioniert, haben wir dazu ein dreiteiliges Der Verkehr (Tempolimit 50) strömte konstant, Quartier und die Menschen, die hier leben, einan- Dossier unter dem Obertitel «Altstadt-Wasserge- ohne Abgasfilter, quer am Zytglogge vorbei, der näherzubringen. schichte und -geschichten» zusammengestellt. Sil- Haupt achse Kirchen feld – Breiten rain. Vater Heu- via Lanz gibt in einem Interview Auskunft über ihr gel selig, un über sehbar in weissem Chäserschurz 30 Jahre ist zwar ein schönes Alter für eine Quar- Leben in den letzen 30 Jahren in der Matte. Ausser- und weissem Haar, schloss für Jahre den Haupt- tierzeitung, aber noch kein Grund für übertriebene dem stellen wir den letzten Metzgerei-Familienbe- eingang seines Geschäfts, die Abgase quälten Kun- Festivitäten. Für die Jubilarin ist ihr runder Ge- trieb in der Innenstadt vor: Die Pferdemetzgerei den wie Mit arbeitende im Laden. Den Kaminen burtstag aber sehr wohl Anlass, Rückschau zu hal- Grunder an der Rathausgasse. entstieg noch richtiger Rauch – wehe man sass ten und sich zu fragen, was sich in diesen drei aufs Fenster brett, ohne vorher zu putzen; Wäsche Jahrzehnten in der unteren Altstadt alles verändert Im Namen der Redaktion wünsche ich Ihnen in die- trocknen auf dem Terrässli: Fehlanzeige, aus Weiss hat. In jeder unserer Ausgaben in diesem Jahr wird sem Jubiläumsjahr viel Vergnügen bei der Lektüre wurde Grau, in kürzester Zeit. es dazu einen Themen-Schwerpunkt geben. Aus- der Brunne Zytig – und bleiben Sie uns gewogen! serdem porträtieren wir Altstadt-Menschen und Fa- Und heute: Die Luft ist viel besser geworden, milienbetriebe. Wir fragen nach, wie sie den Wandel Barbara Büttner Vögel gibt’s wieder in der Altstadt (die waren Chefredaktorin wirklich weg, vor dreissig Jahren!), der Verkehr ist auf ein notwendiges Minimum reduziert und stört Die nächste Ausgabe der nur noch die Dogmatiker (welche meist nicht in Brunne Zytig erscheint am der Altstadt leben). Die Häuser sind grössten teils Impressum 20. Juni 2014 saniert und nicht mehr miefig dunkelgrau. Die Aussen bereiche der Beizen zaubern ein mediter- Die «Brunne Zytig» wird von den Altstadt leis ten Redaktionsschluss: ranes Flair in die altstädtlichen Sommerabende, gemeinsam gestaltet. Unter den Leist rubriken fin- und Frauen bewegen sich heute auch nachts unge- den Sie auch leistinterne Informationen. 30. Mai 2014 hindert durch die Gassen. Dort, wo die Warenum- Verantwortlich für die Herausgabe: schlagplätze ganz aufgehoben wurden, vermehren Vereinigte Altstadtleiste Bern sich die Boutiquen – meist Filialbetriebe interna- Chefredaktion: Barbara Büttner tionaler Ketten – ohne Bezug zu Bern. Die Touri- Redaktion Leist der Untern Stadt: sten freuts, wäre ja irritierend, gäbe es in Bern Iris Gerber (ig), Zahai Bürgi (ZB), nicht dasselbe zu kaufen wie anderswo. Xaver Zach (Za) Besser oder andersrum? Ich finde besser – auch Redaktion Kesslergass-Gesellschaft: wenn man Vielem nachtrauert. So lange ist das gar Henriette Urfer (HU) nicht her – und doch ist viel gegangen, hier. Redaktion Rathausgass-Brunngass-Leist: Edi Franz (ef), Stefan Theiler (drs) Edi Franz Redaktion Kramgassleist: Barbara Büttner (babü), Regula Leuenberger (rlu) marianne mi1ani Redaktion Matte-Leist: Brigitte Holzer (BR) couture Koordination, Inserateannahme, Produktion: Druckerei Weiss GmbH, Claudia Weiss und Pascale Thomann-Weiss, Kalchackerstrasse 7, Gerechtigkeitsgasse 49 3047 Bremgarten/BE, Tel. 031 301 22 79, CH 3011 Bern [email protected] Fon 031 311 01 06 ISSN2235-1531, www.bern-altstadt.ch, Fax 031 311 01 47 [email protected] Brunne Zytig, 14. März 2014 30 JAHRE BRUNNE ZYTIG 3 Altstadt-Wassergeschichte und -geschichten, Teil 1: Am Rande notiert Stadtgründung und Mittelalter Die «Brunne Zytig», das of- fizielle Organ der Vereinig- Von klugem Wassermanagement, ten Altstadtleiste, feiert ihren dreissigsten Geburtstag. Ein Ehgräben und Teuchelleitungen Jubiläum, auf das die her- ausgebenden Leiste mit Fug und Recht stolz sein dürfen. Für uns Heutige ist es selbstverständlich, dass Was- Aus dem «Blettli» der Start- ser fliesst, wenn wir den Hahn aufdrehen oder die jahre ist nämlich ein solides Toilettenspülung betätigen. Ebenso selbstverständ- Werk entstanden, das heute lich ist, dass das Wasser wieder abfliesst und alle über die Stadtgrenzen hinaus Beachtung findet. Hinterlassenschaften einfach wegschwemmt in die Die Erfolgsgeschichte der «Brunne Zytig» ist eng Kanalisation. Was allerdings immer weniger be- mit den Namen von Xaver und Nelly Zach verbun- wusst zu sein scheint: Das heutige Wasserversor- den, die mit beispielhaftem Einsatz an der Ent- gungs- und Kanalsystem in der unteren Altstadt ist wicklung ihrer «Zytig» arbeiteten, unterstützt von die Weiterentwicklung des Wasserkonzepts der engagiert mitgestaltenden Kräften und treuen In- Stadtgründer und funktioniert vom Prinzip her noch serenten. Nun zieht sich das Ehepaar Zach aus Al- wie vor über 800 Jahren. Eine solch lange Haltbar- tersgründen zurück. Geht die Erfolgsgeschichte keit eines Systems erstaunt in unserer eher kurzle- für die «Brunne Zytig» trotzdem weiter? Man darf bigen Zeit. Was also hat das Erfolgmodell der die Frage bejahen. Das finanzielle Fundament ist Zähringer ausgemacht? Antworten darauf sucht die solide, das Redaktionsteam mit Barbara Büttner Brunne Zytig an einem Rundgang in kundiger Be- an der Spitze hochmotiviert und das Interesse an gleitung desjenigen, der die Berner Altstadt von sei- Altstadt-News ungebrochen. nen Grabungen her kennt wie kaum ein zweiter: Armand Baeriswyl, Mittelalterarchäologe beim Ar- Im Untergrund des Lenbrunnens unter der heuti- Wer für die «Brunne Zytig» schreibt, kommt unwei- chäologischen Dienst des Kantons Bern und seit gen Staatskanzlei. Um 1252 als dreigeschossiger gerlich mit Claudia Weiss von der Druckerei Weiss kurzem auch Privatdozent an der Universität Bern. Turm erbaut war er einer der ältesten Sodbrunnen GmbH in Kontakt, der sturmerprobten Dompteuse der Stadt. im Stressbereich zwischen Text und Druck. Eine Es ist ein grauer, nasskalter Wintertag. Es nieselt. drei natürlichen Gräben der Stadt beim ehemaligen Frau zum Pferdestehlen. Herzlich, fröhlich und hu- Armand Baeriswyl steht, die Hände in den Taschen Christoffelturm, beim Käfigturm und beim Zyt- morvoll. Ein «Chumm-mer-zhilf» der Sonderklasse. seiner dunklen Regenjacke vergraben, unter der glogge. Denn dort, wo heute der Theater- und der Rieselt man ihr allerdings Sand