#visitsüdsteiermark #kulinarik #buschenschank #wein #wandern 02/18 Die ZEITUNG zum sinnlichen Erleben von SOMMER KULTUR, NATUR & urbanem LEBEN 2018 KRAFT DES KERNÖLS Das grüne Gold der Steiermark: My- thos, Köstlichkeit, Kostbarkeit. Das steirische Kürbiskernöl ist eine welt- weit begehrte Spezialität und genießt geografischen Herkunftsschutz. FAMILIENBANDE Abenteuer & Action: Die Südsteiermark ist ein Paradies für Familien. Hier kom- men alle auf ihre Kosten. Die besten Tipps für einzigartige Urlaubserlebnisse und Riesenspaß für die ganze Familie! JUHU, DIE JAUSE! Geselchtes, Brüstl, Verhackert, Gram- melschmalz, Kren & Co: In der (oder Österreichische Post Infomail – Entgelt bezahlt AG dem) südsteirischen Buschenschank gehört eine zünftige Brettljause ein- fach dazu. Das kulinarische Highlight! Sommer im steirischen Süden Im Rausch der Sinne: Die Südsteiermark verwöhnt ihre Gäste mit einem einzigartigen Mix aus belebenden Genüssen: Landschaft, Natur, Kultur, Kulinarik & Co – alles, was das Herz begehrt. EINFACH COOL Wandern und Sport in der Südsteiermark: Nach dem Walk durch kühlende Schluchten und erfrischende Wälder lockt der Sprung ins erquickende Nass der vielen Badeseen und Bäder. Wochenplan Anleitung MO DI MI zum Glücklich - sein Die Südsteiermark mit allen Sinnen in allen ihren Facetten zu erleben: Abenteuer, Sport, Kulinarik, Kultur, Natur, Landschaft, Leute, Sehenswürdigkeiten, Shopping, Stadt und Land, Action und Spaß – das hat sich unsere vierköpfige Musterfamilie, nennen wir sie „Familie Urlaubsreif“, vor­ genommen. Eine Woche Südsteiermark mit höchster Erlebnisdichte und vollem Vormittag: Tour im Motorikpark Vormittag: Ausflug zur Gläsernen Vormittag: Ausflug zum Lavendelhof Genussfaktor. Wir wollen sie bei ihrem Gamlitz – inklusive Baden in einem der Weintraube am Eorykogel (Leutschach), Wunsum ~ nach Kitzeck (Führungen mög­ Vorhaben unterstützen und haben den Landschaftsteiche, danach Mittagessen am anschließend Fahrt über die Südsteirische lich) – Mittagspause in einem Buschenschank perfekten Plan für eine Woche Südsteier­- Gamlitzer Hauptplatz Weinstraße ~ (inkl. Pausen nach Bedarf) (Tipps dazu im nächstgelegenen Tourismus­ mark zusammengestellt. in Richtung Leibnitz – danach Mittagessen in büro bzw. auf www.suedsteiermark.com Nachmittag: Führung im Genussregal der Leibnitzer Innenstadt einholen) Natürlich ist das nur eine von zahllosen in Vogau (Dauer ca. 45 Minuten) – danach Varianten, sein Urlaubsglück in der Südstei­ Besichtigung der Wallfahrtskirche St. Veit am Nachmittag: Wanderung am Weinlehrpfad Nachmittag: Besuch des Weinmuseums ermark zu finden und ihr könnt euch auch Vogau Silberberg (Dauer ca. 1h), anschließend Kitzeck (Führung nach Voranmeldung einzelne Tage herauspicken oder die abkühlen im Sulmsee möglich) Destinationen ganz nach euren Vorstellungen Abend: Besuch eines Buschen- miteinander kombinieren – Hauptsache schanks ~ (Tipps dazu im nächstgelegenen Abend: Sollte die Oma oder der Opa dabei Abend: Ausflug zum Römern im Südsteiermark. Also: ab in den Süden und Tourismusbüro bzw. auf sein, können die Eltern einen Abstecher zur Römerdorf (hier kann gegessen, viel Spaß! www.suedsteiermark.com einholen) Sulmseeparty machen, während die Groß­ gefeiert und der Urlaub in vollen Zügen eltern auf die Kinder aufpassen genossen werden) DO FR SA SO Vormittag: Wanderung am „Berghausner Vormittag: Marktbesuch am Leibnitzer GRAZTAG: super easy mit dem Zug erreichbar Abfahrt in Richtung Heimat mit einem Rundwanderweg“ ~ , Zwischenstopp im Hauptplatz ~ , inklusive Bummeln und (Fahrzeit von Leibnitz ca. 45 Min.), auch mit lachenden und einem weinenden Auge – Bärenhof Berghausen, danach zu Fuß einer kleinen Erfrischung in einem der Cafés dem Auto möglich (ca. 40 km) lachend deshalb, weil es sicher nicht der letzte weiter nach Ratsch Ausflug in die Südsteiermark war. J Nachmittag: Ausflug zur Ölmühle Tipps für einen Ausflug nach Graz: Nachmittag: Spaß bei der Holzkugelbahn Hartlieb, um Mitbringsel (Kernöl, Kürbis­ Schlossberg (Fahrt mit der Schlossberg­ beim Ratscher Landhaus – Eltern können in kerne etc.) einzukaufen bahn), Besuch der Murinsel, Besichtigung der Zwischenzeit einen Kaffee und Kuchen des Zeughauses, ab 20.00 Uhr „Ghost genießen Abend: Besuch eines Buschen - Walk“ durch die Grazer Innenstadt – schanks (Tipps dazu im nächstgelegenen Treffpunkt Franziskanerkirche; für weitere Abend: Ausflug zum Schratln am Tourismusbüro bzw. auf Informationen Besuch im Tourismusbüro Graz Schratlplatz in Heimschuh (Kulinarik und www.suedsteiermark.com einholen) (Herrengasse 16) Unterhaltung auf einem Fleck) Die Südsteiermark steht für eine vielfältige Kulinarik, eine atemberaubende Landschaft und authentische Gastgeber. Der direkte Zugang zu Produzenten ist durchaus einzigartig. Es freut mich besonders, hier die gemeinsame Aktivität der südsteirischen Tourismusverbände: Leib­ nitz Südsteiermark, Sulmtal/Sausal, Gamlitz, Südsteirische Weinstraße und Lebring präsentie­ MAG. GUIDO JAKLITSCH ren zu dürfen und wünsche schöne Urlaubstage und viel Freude beim Lesen! Vorsitzender Südsteiermark Tourismus Fotos: Vino Cool / Schiffer-Symbol, Steiermark Tourismus / Pixelmaker, Steiermark Tourismus / ikarus.cc, Steiermark Tourismus / ikarus.cc, Stephan Friesinger, Sissi Furgler Fotografie, Steiermark Tourismus / Jimmy Lunghammer, Steiermark Tourismus / Pixelmaker, Tourismusverein Wagna Tourismusverein Tourismus / Pixelmaker, Steiermark Lunghammer, Tourismus / Jimmy Steiermark Fotografie, Furgler Sissi Friesinger, Stephan Tourismus / ikarus.cc, Steiermark Tourismus / ikarus.cc, Steiermark Tourismus / Vino Cool Pixelmaker, Fotos: / Schiffer-Symbol, Steiermark SEITE IM SÜDEN 2 02/18 EDITORIAL Inhalt Liebe Leute: Ausgabe 02/18 am besten beamen SEITE 4 – 6 Kernöl SEITE 7 Brettl- jause SEITE 8 – 9 Wandern SEITE s kann immer und überall platz selbstverständlich das pulsie- euch alles los ist, obwohl wir schon 10 – 13 passieren: Gamlitz, Leibnitz, rende Herz der Südsteiermark. Damit seit einer gefühlten Ewigkeit in der Leutschach, Wagna, St. Veit spiegelt Leibnitz aber nur die Ent- Südsteiermark Urlaub machen.“ Familien- in der Südsteiermark, Ehren- wicklung in der ganzen Region wider. hausen, Berghausen, Ratsch, Und ohne diesen Rückhalt in der Re- #BUNTEVIELFALT #ABWECHSLUNG urlaub ERagnitz, Lebring, Großklein, mitten auf gion hätte sich Leibnitz nie so positiv „Danke“, antwortete ich, „das be- der Weinstraße, am Pößnitzberg, am entwickeln können. Wir haben uns in trachte ich als Kompliment und werde Kogelberg, am Seggauberg, in der Bu- der Südsteiermark in den letzten Jahr- es den Mitarbeiterinnen und Mitarbei- schenschank, vor der Buschenschank zehnten zu einer weithin ausstrahlen- tern der Tourismusverbände Leibnitz SEITE und, und, und – einfach überall. Was? den, sehr attraktiven Freizeit- und Südsteiermark, Gamlitz, Südsteirische Dass Einheimische auf Auswärtige tref- Tourismusregion entwickelt. Aber Weinstraße und Sulmtal Sausal, soweit 14 – 15 fen. Und dass es dabei zu denkwürdi- nicht nur das: Es wollen auch immer mir bekannt, zur Kenntnis bringen.“ – gen Gesprächen zwischen den Urein- mehr Menschen hier leben. Der Be- „Man verbindet euch“, setzte er gleich Beauty wohnern und den Gästen kommt, die zirk Leibnitz und die Südsteiermark nach, „ja grundsätzlich eher mit Wein, noch Jahre später an den Lagerfeuern verzeichnen Bevölkerungswachstum aber was da bei euch abgeht, hängt zirkulieren. Eine dieser wunderbaren und Zuzug. Diese positive Stimmung teilweise mit Wein überhaupt nicht Begegnungen wollen wir hier wieder- beflügelt wiederum die Wirtschaft. mehr zusammen.“ – „Stimmt“, bestä- SEITE geben. Ein Leibnitzer Ureinwohner hat tigte ich, „da gibt es schon noch mehr. sie uns so geschildert: #WAHNSINN Wein ist natürlich wichtig, aber längst 16 Auf dem Leibnitzer Hauptplatz Plötzlich stand ich einem jungen nicht alles, was wir zu bieten haben.“ treffe ich laufend Leute, dort ist immer Paar gegenüber: sportlich, E-Bikes ne- – „Ja“, sprudelte es immer begeister- Events was los. Mit den attraktiven Lokalen, ben sich, Helme an den Lenkstangen. ter aus ihm heraus, „Sport, Kultur, den einladenden Gastgärten, den Ge- Die beiden wollten sich gerade zum Landschaft, Wasser, Natur, Shopping, schäften mit ihrem bunten Angebot Frühstück in einen der Gastgärten set- jede Menge für Familien, Kulinarik, und dem SüdsteierMARKT, der zwei- zen, um sich für eine Tour durch die Genuss, Entspannung, Sehenswür- mal pro Woche – Dienstag am „Abend- südsteirische Naturparklandschaft zu digkeiten habt ihr ja auch genug – ein Diese Zeitschrift wird im Rahmen des LEADER-Projekts „Marke markt“ von 16 Uhr bis 20 Uhr und Frei- stärken. Die Gastgärten waren zu die- Wahnsinn, da ist für jeden was dabei, Südsteiermark – Regionalmar- tag am „Frischemarkt“ von 9 bis 14 Uhr ser frühen Stunde schon bestens be- die volle Abwechslung, langweilig ke und Marken partnerschaften“ – stattfindet, hat er sich in den letzten sucht, kein einziger Tisch schien frei zu wird einem bei euch sicher nicht!“ – mit der Regionalmanagement Jahren zu einem echten Treffpunkt für „Man weiß gar nicht“, nickte sie, „wo Südwest steiermark GmbH – LAG sein. Ich hob wie zur Entschuldigung Süd steiermark als Projektträgerin Einheimische und Gäste entwickelt. die Schultern und sagte: „Wird sicher man beginnen soll. Am besten wäre es, gefördert. Unterstützt wird dieses gleich einer frei werden!“ Da brach es man könnte sich überall hinbeamen.“ Vorhaben zur Entwicklung des #PULSIERENDESHERZ aus den beiden heraus: „Wahnsinn!“ Aber eigentlich seien die Destinatio- ländlichen Raumes 14-20 aus Mitteln