JAMU SELERA BUFFET DINNER MENU 1
PEMBUKA SELERA / APPETIZER
Ulam-Ulaman Cita-Rasa Kampung- Pegaga, Ulam Raja, Terung Pipit, Terung Bulu, Terung Bulat, Terung Panjang, Petai, Jering, Timun Ulam, Kacang Botol, Daun Selom, Pucuk Ubi, Nangka Muda, Salad hijau Bersama - Sambal Belacan, Budu, Sambal Cincaluk, Sambal Tempoyak, dan ikan masin.
Aneka Kerabu Kerabu Ayam, Kerabu Nangka, Kerabu Sotong
Pasembor / Rojak Buah / Gado – Gado / Rojak Mamak Jambu batu, jambu air, sengkuang, nenas, cucumber, manga muda, nenas Dgn Kuah Rojak
Jeruk Jeruk Kelubi,,Betik, Kedongdong, Betik, Cermai, Mempelam, Pelam Kering, , Kulit Limau
“Days Hotel Lambuk” dan Sampingan Daun Bawang, Bawang Goreng, Ayam, Daging , Ikan Bilis, Chili Padi Kicap, halia, Daun Sup, Bawang putih, Chili Serbuk, Serunding Ayam, Serunding Daging,
Aneka Satay Satay ayam, Satay daging, Satay Kambing With kuah kacang, Timun, nasi impit, bawang merah..
Noodle Corner Laksa Johor / Bihun Sup / Mee Bandung / Noodle Tom Yam / Mee kari, Dgn condiment
Jemput Jemput Corner Goreng Pisang Tanduk, Karipap, Kodok Pisang, dan Cucur bilis.
Juadah Ketupat dan Lemang Lemang Pulut Putih, Ketupat Palas, Nasi Impit Dgn Rendang ayam, serunding daging, serunding ayam.
Bakar- Bakar Selera Kampung Kembung, Ikan Keli, Ikan Tongkol, kambing, ayam, Daging, ketam dan Sotong, Bersama Black Pepper Sauce dan air asam
Sup Sup Tulang rawang,
Hidangan – hidangan utama Nasi Putih Nasi Tomato Gulai Ayam Kentang Muda Daging Masak Jintan Kambing Masak Kicap Ikan keli berlada Sotong masak lemak daun kesom Pucuk manis masak lemak putih Kacang Panjang Goreng Telur
Pencuci Mulut Water melon red Water melon yellow Honey dew Green Apple Coklat cake/Pandan Cake/Red velvet cake Bubur pulut hitam Malay Kuih – 8 jenis Biskut raya – 3 jenis Keropok – 3 jenis Aneka Kurma
Minuman Segar Air Tebu, Air Sirap Bandung, Air Sirap Selasih, Air Oren, Air Buah Jambu, Air Sarsi, Air Soya, Teh Tarik.
JAMU SELERA BUFFET DINNER MENU 2
PEMBUKA SELERA / APPETIZER
Ulam-Ulaman Cita-Rasa Kampung- Pegaga, Ulam Raja, Terung Pipit, Terung Bulu, Terung Bulat, Terung Panjang, Petai, Jering, Timun Ulam, Kacang Botol, Daun Selom, Pucuk Ubi, Nangka Muda, Salad hijau Bersama - Sambal Belacan, Budu, Sambal Cincaluk, Sambal Tempoyak, dan ikan masin.
Aneka Kerabu Kerabu Ayam, Kerabu Nangka, Kerabu Sotong
Pasembor / Rojak Buah / Gado – Gado / Rojak Mamak Jambu batu, jambu air, sengkuang, nenas, cucumber, manga muda, nenas With Rojak Sauce
Jeruk Jeruk Kelubi, Betik, Kedongdong, Betik, Cermai, Mempelam, Pelam Kering, Kulit Limau
“Days Hotel Lambuk” dan Sampingan Daun Bawang, Bawang Kecil, Ayam, Daging, Anchovies, Chili Padi Kicap, Halia, Daun Sup, Bawang putih, Chili Serbuk, Serunding Ayam, Serunding Daging,
Aneka Satay Satay ayam, Satay daging, Satay Kambing Dgn kuah kacang, Timun, nasi impit, bawang merah.
Noodle Corner Aneka Laksa / Bihun Sup/ Mee Bandung / Noodle Tom Yam / Mee kari, Dgn condiment
Jemput Jemput Corner Goreng Pisang Tanduk, Karipap, Kodok Pisang, dan Cucur bilis.
Juadah Ketupat dan Lemang Lemang Pulut Putih, Ketupat Palas, Nasi Impit With Rendang ayam, serunding daging, serunding ayam.
Bakar- Bakar Selera Kampung Kembung, Ikan Keli, Ikan Tongkol, kambing, ayam, Daging, ketam dan Sotong, Bersama Black Pepper Sauce dan air asam
Sup Sup ayam berempah
Hidangan – hidangan utama Nasi Putih Nasi Biryani Ayam Masak Ros Daging Kari Hijau Kambing Kuzie Ikan Tongkol Gulai Rempah Pulau Udang Masak Tomato Pajeri Terung Masak lemak pucuk paku
Pencuci Mulut Water melon red Water melon yellow Honey dew Green Apple Coklat cake/Pandan Cake/Red velvet cake Bubur pulut hitam Malay Kuih – 8 jenis Biskut raya – 3 jenis Keropok – 3 jenis Aneka Kurma
Minuman Segar Air Tebu, Air Sirap Bandung, Air Sirap Selasih, Air Oren, Air Buah Jambu, Air Sarsi, Air Soya, Teh Tarik.
JAMU SELERA BUFFET DINNER MENU 3
PEMBUKA SELERA / APPETIZER
Ulam-Ulaman Cita-Rasa Kampung- Pegaga, Ulam Raja, Terung Pipit, Terung Bulu, Terung Bulat, Terung Panjang, Petai, Jering, Timun Ulam, Kacang Botol, Daun Selom, Pucuk Ubi, Nangka Muda, Salad hijau Bersama - Sambal Belacan, Budu, Sambal Cincaluk, Sambal Tempoyak, dan ikan masin.
Aneka Kerabu Kerabu Ayam, Kerabu Nangka, Kerabu Sotong
Pasembor / Rojak Buah / Gado – Gado / Rojak Mamak Jambu batu, jambu air, sengkuang, nenas, cucumber, manga muda, nenas With Rojak Sauce
Jeruk Jeruk Kelubi, Betik, Kedongdong, Betik, Cermai, Mempelam, Pelam Kering, Kulit Limau
“Days Hotel Lambuk” dan Sampingan Spring Onion, Bawang Kecil, Ayam, Daging, Ikan Bilis, Chili Padi Kicap, Halia, Daun Sup, Garlic, Chili Serbuk, Serunding Ayam, Serunding Daging,
Aneka Satay Satay ayam, Satay daging, Satay Kambing With kuah kacang, Timun, nasi impit, bawang merah.
Noodle Corner Aneka Laksa / Bihun Sup / Mee Bandung / Noodle Tom Yam / Mee kari, Dgn condiment
Jemput Jemput Corner Goreng Pisang Tanduk, Karipap, Kodok Pisang, dan Cucur bilis.
Juadah Ketupat dan Lemang Lemang Pulut Putih, Ketupat Palas, Nasi Impit With Rendang ayam, serunding daging, serunding ayam.
Bakar- Bakar Selera Kampung Kembung, Ikan Keli, Ikan Tongkol, kambing, ayam, Daging, ketam dan Sotong, Bersama Black Pepper Sauce dan air asam
Sup Sup daging kentang muda
Hidangan – hidangan utama Nasi Hujan Panas Mee goreng Mamak Ayam Kurma Daging Masak Lemak Cili Padi Kambing Masak Jintan Ikan Asam Manis Sotong Sambal Kubis masak lemak putih Sayur Petola
Pencuci Mulut Water melon red Water melon yellow Honey dew Green Apple Coklat cake/Pandan Cake/Red velvet cake Bubur pulut hitam Malay Kuih – 8 jenis Biskut raya – 3 jenis Keropok – 3 jenis Aneka Kurma
Minuman Segar Air Tebu, Air Sirap Bandung, Air Sirap Selasih, Air Oren, Air Buah Jambu, Air Sarsi, Air Soya, Teh Tarik.
JAMU SELERA BUFFET DINNER MENU 4
PEMBUKA SELERA / APPERTIZER
Ulam Ulaman Cita-rasa Kampung- Pegaga, Ulam Raja, Terung Pipit, Terung Bulu, Terung Bulat, Terung Panjang, Petai, Jering, Timun Ulam, Kacang Botol, Daun Selom, Pucuk Ubi, Nangka Muda, Salad hijau (Lettuce romaine) Bersama - Sambal Belacan, Budu, Sambal Cincaluk, Sambal Tempoyak, dan ikan masin.
Aneka Kerabu Kerabu Ayam, Kerabu Nangka, Kerabu Sotong
Pasembor / Rojak Buah / Gado – Gado / Rojak Mamak Jambu batu, jambu air, sengkuang, nenas, cucumber, manga muda, nenas With Rojak Sauce
Jeruk Jeruk Kelubi, Betik, Kedongdong, Betik, Cermai, Mempelam, Pelam Kering, Kulit Limau
“Days Hotel Lambuk” dan Sampingan Daun Bawang, Fried Shallot, Chicken, Minced Beef, Anchovies, Chili Padi Kicap, Halia, Daun Sup, Bawang putih, Chili Flakes, Serunding Ayam, Serunding Daging,
Aneka Satay Satay ayam, Satay daging, Satay Kambing Dgn kuah kacang, Timun, nasi impit, bawang merah.
Noodle Corner Aneka Laksa / Bihun Sup / Mee Bandung / Noodle Tom Yam / Mee kari, Dgn condiment
Jemput Jemput Corner Goreng Pisang Tanduk, Karipap, Kodok Pisang, dan Cucur bilis.
Juadah Ketupat dan Lemang Lemang Pulut Putih, Ketupat Palas, Nasi Impit With Rendang ayam, serunding daging, serunding ayam.
Bakar- Bakar Selera Kampung Kembung, Ikan Keli, Ikan Tongkol, kambing, ayam, Daging, ketam dan Sotong, Bersama Black Pepper Sauce dan air asam
Sup Sup daging kentang muda
Hidangan – hidangan utama Nasi Kurma Kuew Tiaw Goreng Ayam Kapitan Daging Gulai Kampung Kambing Biryani Ikan Asam Pedas Seafood Masak Tomato Kacang Buncis Goreng Telur Nenas masak lemak ikan masin
Pencuci Mulut Water melon red Water melon yellow Honey dew Green Apple Coklat cake/Pandan Cake/Red velvet cake Bubur pulut hitam Malay Kuih – 8 jenis Biskut raya – 3 jenis Keropok – 3 jenis Aneka Kurma
Minuman Segar Air Tebu, Air Sirap Bandung, Air Sirap Selasih, Air Oren, Air Buah Jambu, Air Sarsi, Air Soya, Teh Tarik.
.