1 - TRAVELCLUB - DESEMBER 2020

Edisi 07 JUNI 2021

••• EKONOMI MEMBANGUN INFRASTRUKTURNYA EKONOMI TERBESAR KETU- JUH DUNIA McKinsey menyarankan pemerintah antara lain mengencarkan pembangunan infrastruktur dan penggunaan teknologi 4.0 di seluruh sektor, guna mempercepat pemulihan dan menjadikan Indonesia negara dengan ekonomi terbesar ketujuh di dunia pada 2030. • page 27

••• BUDAYA LEGENDA FESTIVAL BAKCANG Hari Bakcang di Barat dikenal sebagai Festival ON THE COVER Perahu Naga atau Festival Dumpling. Karena, balap perahu berbentuk seperti naga dan Model : konsumsi beras adalah dua elemen utama Ir. Sakti Wahyu Trenggono, M.M. festival ini. Bisa juga disebut Double Kelima Menteri Kelautan dan Perikanan Festival karena diadakan pada hari 5 bulan 5 kalendar Tionghoa. Republik Indonesia • page 17

• 06. Editor’s Note ••• COVER STORY PERINGATI HARI LAUT SEDUNIA, • 08. Nasional MENTERI TRENGGONO AJAK MASYARAKAT JAGA KESEHATAN LAUT • 23. Pesona Kuliner Nusantara Menteri Kelautan dan Perikanan mengajak masyarakat untuk turut serta dalam menjaga • 34. Indonesia Business Forum kelestarian ekosistem laut hingga gerakan restorasi karang dan mangrove digaungkannya • 40. indonesia investment forum sebagai langkah bersama dalam menghadirkan laut yang sehat dan berkelanjutan ekonomi • 52. Pageants Activities • page 47

• 59. Serba Serbi ••• EL JOHN MEDICAL FORUM PENYEBAB DAN PENANGANAN DOWNLOAD : PENYAKIT DIARE PADA ANAK

Perlu diketahui bahwa kemampuan anak untuk mencerna makan belum sempurna seperti orang dewasa, karena itu, anak rentan terkena sakit karena faktor makanan. Salah satu penyakit yang ditimbulkan karena asupan makan yang sembarangan adalah diare.

ELJOHN MEDIA • page 44

4 - INSPIRA - JUNI 2021

SENIOR ADVISER Prof.Dr.Azril Azahari SALAM PARIWISATA, [email protected]

PIMPINAN UMUM Pandemi Covid-19 membuat aktivitas di semua lini Martinus Johnnie Sugiarto terganggu. Kita pun dituntut untuk menjaga kesehatan [email protected] dengan membiasakan 5M yakni memakai masker, mencuci tangan pakai sabun dan air mengalir, menjaga SIDANG REDAKSI jarak, menjauhi kerumunan, serta membatasi mobilisasi Widinugroho dan interaksi. [email protected]

REDAKTUR Awal-awal pandemi sangat menguras tenaga dan Sigit Purnomo emosional karena rasa panik takut tertular COVID-19. [email protected] Terlebih penyebaran virus ini cukup masif hingga mencapai seluruh dunia. Hingga saat ini sudah satu EDITOR tahun lebih pandemi ini melanda dunia. Andy Kurniawan Bong [email protected] Banyak negara termasuk Indonesia sedang berjuang Yulia Puspita untuk mengatasi virus yang mudah menular ini. [email protected] Menggencarkan vaksinasi menjadi salah satu upaya yang dilakukan Pemerintah Indonesia untuk meminimalisir munculnya kasus-kasus baru. DESAIN GRAFIS Indra Surya Bahkan Presiden Jokowi telah menargetkan pada bulan Juli mendatang, jumlah suntikan vaksin yang [email protected] diberikan bisa mencapai 1 juta per hari. Informasi tersebut menjadi salah satu hot isu yang dikupas Majalah Inspira Edisi Juni 2021. SEKRETARIS REDAKSI Ratna Dewi Hot isu lainnya, mengenai rencana Pemerintah membuat pembelajaran tatap muka (PTM) terbatas. [email protected] Presiden ingin pembelajaran PTS terbatas menggunakan prinsip kehati-hatian pembelajaran

SIRKULASI tatap muka tidak menjadi klaster baru. Bernandri [email protected] Untuk Cover Story, redaksi mengangkat sosok Menteri Kelautan dan Perikanan Wahyu Sakti Trenggono. Pada rubrik ini, redaksi mengupas komitmen sang Menteri pada peringatan Hari Laut Sedunia yang jatuh setiap tanggal 8 Juni.

Informasi yang tak kalah menariknya datang dari rubrik Pageant. Di rubrik ini, redaksi mengulas dimulainya karantina Miss Chinese Indonesia 2021 dan beberapa informasi pageant lainnya yang wajib untuk dibaca.

DOWNLOAD : Akhir kata, saya sampaikan banyak terima kasih kepada seluruh pihak yang memberi support kepada Majalah Inspira untuk tetap eksis dalam mempublikasikan informasi yang dibutuhkan masyarakat. Semoga kita semua selalu diberi kesehatan maupun perlindungan dari Tuhan Yang Maha Kuasa agar kita bisa tetap menjalani aktivitas dengan aman.

MARTINUS JOHNNIE SUGIARTO ELJOHN MEDIA PUBLISHER PT. EL JOHN PUBLISHING Terbit sejak SEPTEMBER 1988 APL Tower 16 th floor suite 6, Jl. Letjen S. Parman Kav.28, Barat 11470 Izin Terbit : SK MENPEN RI T : (021) 5824 888 • F : (021) 5825 558, E : [email protected] www.eljohn.media No.1402/SK/DITJEN PPG/STT/1988 Izin Diperbaharui : Keseluruhan isi majalah Travel Club, baik tulisan, image, desain, dan tata letak, merupakan hak cipta dari Tanggal 17 DESEMBER 1998 EL JOHN Publishing. Tidak diperbolehkan mengambil, mencetak, atau mereproduksi baik sebagian No. 881/SK MENPEN/SIUP/1998 maupun keseluruhan majalah tanpa izin tertulis dari penerbit. Setiap keterangan, informasi, data dan ISSN : 0825 - 0828 gambar yang tercantum di dalam majalah ini adalah merujuk pada saat majalah tercetak.

6 - INSPIRA - JUNI 2021 DESEMBER 2020 - TRAVELCLUB - 7 nasional

TAHUN INI, JEMAAH HAJI INDONESIA TIDAK DIBERANGKATKAN KE TANAH SUCI

Menteri Agama (Menag) Yaqut bersama Komisi VIII DPR pada Rabu Komisi VIII DPR dalam simpulan Raker juga Cholil Qoumas memastikan bahwa (02/06/2021) kemarin. Mencermati menyampaikan menghormati keputusan pemerintah tidak memberangkatkan keselamatan jemaah haji, aspek teknis yang akan diambil pemerintah. jemaah haji Indonesia 1442 H/2021 M. persiapan, dan kebijakan yang diambil “Komisi VIII DPR dan Kemenag, Menurutnya, di tengah pandemi COVID-19 oleh otoritas pemerintah Arab Saudi, bersama stakeholder lainnya akan yang melanda dunia, kesehatan dan keselamatan jiwa jemaah lebih utama dan harus dikedepankan. “Karena masih pandemi dan demi keselamatan jemaah, Pemerintah memutuskan bahwa tahun ini tidak memberangkatkan kembali jemaah haji Indonesia. Saya hari ini telah menerbitkan Keputusan Menteri Agama (KMA) Nomor 660 Tahun 2021 tentang Pembatalan Keberangkatan Jemaah Haji pada Penyelenggaraan Ibadah Haji Tahun 1442 H/2021 M,” ujarnya dalam pernyataan pers melalui telekonferensi, 3 Juni 2021 Menag menegaskan, keputusan ini diambil setelah melalui kajian mendalam. Kemenag juga sudah melakukan pembahasan dalam Rapat Kerja (Raker)

8 - INSPIRA - JUNI 2021 nasional

Bipih tahun 1441 H/2020 M, akan menjadi jemaah haji pada penyelenggaraan ibadah haji 1443 H/2022 M. “Setoran pelunasan Bipih dapat diminta kembali oleh jemaah haji yang bersangkutan. Jadi uang jemaah aman. Dana haji aman. Indonesia juga tidak punya utang atau tagihan yang belum dibayar terkait haji. Info soal tagihan yang belum dibayar itu hoaks,” tegasnya. Menag juga menyampaikan simpati kepada seluruh jemaah haji yang terdampak pandemi COVID-19 tahun ini. Untuk memudahkan akses informasi masyarakat, selain melalui Siskohat, Kemenag juga telah menyiapkan posko komunikasi di Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Haji dan Umrah. bersinergi untuk melakukan sosialisasi persiapan penyelenggaraan ibadah Kemenag juga tengah menyiapkan WA dan komunikasi publik yang baik dan masif haji. Sebab, berbagai persiapan yang Center yang akan dirilis dalam waktu mengenai kebijakan penyelenggaraan sudah dilakukan, belum dapat difinalisasi. dekat. ibadah haji 1442 H/2021 M,” ujar Yaqut. Untuk layanan dalam negeri, misalnya “Keputusan ini pahit. Tapi inilah Dalam melakukan kajian, papar kontrak penerbangan, pelunasan biaya yang terbaik. Semoga ujian COVID-19 Menag, pihaknya juga melibatkan sejumlah perjalanan ibadah haji (Bipih), penyiapan ini segera usai,” pungkasnya. pemangku kepentingan di antaranya dokumen perjalanan, penyiapan petugas, Hadir juga dalam telekonferensi Kementerian Kesehatan (Kemenkes), dan pelaksanaan bimbingan manasik, Ketua Komisi VIII DPR Yandri Susanto Kementerian Luar Negeri (Kemenlu), semuanya baru bisa diselesaikan apabila serta sejumlah perwakilan dari Kemenkes, Kementerian Perhubungan (Kemenhub), besaran kuota haji sudah diterima dari Kemenlu, Kemenhub, BPKH, Asosiasi dan lembaga terkait lainnya. Saudi. Penyelenggara Haji dan Umrah, Forum “Semalam, kami juga sudah Demikian pula penyiapan layanan Kelompok Bimbingan Ibadah Haji dan menggelar pertemuan virtual dengan di Saudi, baik akomodasi, konsumsi, Umrah, serta perwakilan dari MUI dan MUI [Majelis Ulama Indonesia] dan maupun transportasi, belum bisa Ormas Islam lainnya. ormas-ormas Islam untuk membahas difinalisasi karena belum ada kepastian kebijakan ini. Alhamdulillah, semua besaran kuota, termasuk juga skema memahami bahwa dalam kondisi penerapan protokol kesehatan haji, pandemi, keselamatan jiwa jemaah dan lainnya. harus diutamakan. Ormas Islam juga “Itu semua biasanya diatur dan akan ikut menyosialisasikan kebijakan ini disepakati dalam MoU antara negara untuk kepentingan jemaah,” tutur Menag. pengirim jemaah dengan Saudi. MoU Selain faktor kesehatan, tentang persiapan penyelenggaraan keselamatan, dan keamanan jemaah, ibadah haji tahun 1442 H/2021 M itu terang Yaqut, sampai saat ini Pemerintah hingga hari ini belum juga dilakukan. Arab Saudi belum mengundang untuk Padahal, dengan kuota lima persen dari membahas dan menandatangani kuota normal saja, waktu penyiapan yang Nota Kesepahaman atau MoU tentang dibutuhkan tidak kurang dari 45 hari,” Persiapan Penyelenggaraan Ibadah Haji terang Menag. Tahun 1442 H/2021 M. Menutup keterangan persnya, “Tidak hanya Indonesia, tapi Menag menegaskan, pembatalan semua negara. Jadi sampai saat ini belum keberangkatan jemaah ini berlaku untuk ada negara yang mendapat kuota, karena seluruh warga negara Indonesia baik penandatanganan nota kesepahaman dengan kuota haji Indonesia maupun memang belum dilakukan,” tegasnya. kuota haji lainnya. Jemaah haji, reguler Kondisi ini berdampak pada dan haji khusus, yang telah melunasi

JUNI 2021 - INSPIRA - 9 nasional

PEMERINTAH TERAPKAN EMPAT LANGKAH ATASI LONJAKAN KASUS DI KUDUS DAN BANGKALAN

Menteri Kesehatan (Menkes) berat dan sedang ke kota terdekat, untuk tidur rumah sakit meningkat dari sekitar Budi Gunadi Sadikin mengungkapkan Kudus ke Semarang, untuk Bangkalan 40 pasien hingga mencapai 350 pasien dirinya bersama Kepala BNPB yang ke Surabaya,” paparnya. dalam 1,5 minggu terakhir. Begitu juga juga merupakan Ketua Satuan Tugas Di Kudus tingkat keterisian tempat di Bangkalan, keterisian tempat tidur Penanganan COVID-19, Kapolri, dan Panglima TNI serta pihak terkait lainnya telah meninjau langsung daerah yang mengalami lonjakan kasus COVID-19 pasca libur Lebaran, seperti Kabupaten Kudus di Jawa Tengah dan Kabupaten Bangkalan di Jawa Timur. Sejumlah upaya juga telah dilakukan pemerintah untuk mengendalikan kasus tersebut. Hal tersebut disampaikannya dalam keterangan pers usai mengikuti Rapat Terbatas Penanganan Pandemi COVID-19 yang dipimpin Presiden RI Joko Widodo (Jokowi), di Jakarta, 7 Juni 2021. “[Upaya] nomor satu, yang paling penting karena ini urusannya dengan nyawa, kita mengurai tekanan beban yang ada di rumah sakit dengan cara kita merujuk pasien-pasien yang (bergejala)

10 - INSPIRA - JUNI 2021 nasional

positif. “Penyakit ini 80 persen sembuh sendiri, tapi membutuhkan tempat isolasi supaya tidak menularkan, karena musuhnya adalah penularan. Jadi tolong secara swadaya banyak daerah-daerah yang sudah bisa melakukan tempat isolasi mandiri,” ujarnya. Langkah yang juga dilakukan terkait penanganan COVID-19 di sisi hulu, ungkap Menkes, adalah dengan terus mempercepat pelaksanaan vaksinasi. “Kita sudah drop 50 ribu [dosis] vaksin khusus untuk daerah Kudus supaya bisa segera disuntikkan. Di Bangkalan juga kita sudah drop, kita akan drop segera 50 ribu [dosis vaksin] supaya bisa mengurangi risiko penularan,” ujarnya. Menutup keterangan persnya, Menkes juga kembali mengingatkan isolasi meningkat dari sekitar 10 pasien “Di Kudus ada sekitar 300-an lebih bahwa lonjakan kasus COVID-19 pasca hingga mencapai 70-80 pasien. tenaga kesehatan sudah terpapar, karena libur Lebaran diperkirakan masih akan “Kenaikan yang tinggi ini karena sudah divaksin semua alhamdulillah berlangsung hingga 5-7 minggu setelah ada peningkatan kasus secara spesifik di sampai sekarang kondisi mereka masih libur panjang. klaster ini karena memang Kudus adalah baik, termasuk satu orang dokter spesialis “Berdasarkan pengalaman kita daerah ziarah, sedangkan di Madura yang usianya 70 tahun,” ungkapnya. sebelumnya, puncak dari kenaikan kasus banyak Pekerja Migran Indonesia (PMI) Kedua, ujar Menkes, juga dilakukan terjadi 5-7 minggu sesudah liburan. Jadi yang pulang dari negara tetangga,” penanganan di sisi hulu, yaitu dengan perkiraan kita, kita masih akan melihat terang Menkes. terus meningkatkan kedisiplinan dalam adanya kenaikan kasus ini sampai akhir Sementara itu kapasitas rumah penerapan protokol kesehatan. bulan ini atau awal bulan depan dengan sakit yang ada di Semarang dan juga “Saya imbau semua kepala daerah persiapan yang sudah kita lakukan,” Surabaya, imbuhnya, masih mencukupi untuk memastikan protokol kesehatannya tandasnya. untuk menerima rujukan dari dua daerah (memakai masker, menjaga jarak, mencuci tersebut. Adapun secara nasional, tambah tangan). Itu harus diperketat dan harus Menkes, dari total 72 ribu tempat tidur juga dijelaskan dengan baik,” ujarnya. yang dialokasikan untuk perawatan pasien Ketiga, juga dilakukan COVID-19 telah terisi sekitar 31 ribu. pengintensifan dalam upaya 3T (testing, “Kita masih memiliki cadangan tracing, dan treatment) atau pemeriksaan, tempat tidur isolasi yang cukup. Kita pelacakan, dan perawatan. mempersiapkan 72 ribu tempat tidur “Lakukan testing dengan disiplin isolasi, pada saat tanggal 18 Mei (2021) dan saya minta tolong dilaporkan secara baru terisi sekitar 22 ribu, sekarang lengkap. Dengan demikian, kita bisa memang ada kenaikan sampai ke 31 melakukan langkah antisipasi kalau kita ribu,” ujarnya temui ada yang terkena,” ujar Menkes. Lebih lanjut Menkes memaparkan, Budi juga meminta masyarakat untuk mengurai dan mengurangi tekanan untuk tidak menolak jika dilakukan di rumah sakit di Kudus dan Bangkalan, penelusuran. “Tracing-nya jangan ditolak. pihaknya bekerja sama dengan Ikatan Tidak usah khawatir kita tanyakan, supaya Dokter Indonesia (IDI) dan Persatuan kita bisa mengurangi laju penularan. Perawat Nasional Indonesia (PPNI) juga Siapa saja yang terdekat, rekan-rekan telah mengirimkan dokter dan perawat terdekat, kemudian kita tes,” ujarnya. untuk mengisi dan mengurangi tekanan Selanjutnya, Menkes juga dari tenaga kesehatan yang cukup banyak menekankan pentingnya pelaksanaan terpapar COVID-19. isolasi mandiri bagi yang terkonfirmasi

JUNI 2021 - INSPIRA - 11 nasional

PRESIDEN TARGETKAN SATU JUTA SUNTIKAN VAKSIN COVID-19 PERHARI MULAI JULI 2021

Presiden RI Joko Widodo dosis. Dari jumlah tersebut diharapkan terealisasi, Presiden meminta jajarannya (Jokowi) ingin vaksinasi COVID-19 dapat meningkat sehingga pada bulan untuk mempercepat pelaksanaan vaksinasi dapat menyasar lebih banyak lagi Juli, pemberian satu juta dosis vaksin COVID-19 di seluruh wilayah di Tanah Air. penerima vaksin agar target 181.554.465 dapat tercapai. Agar target tersebut dapat “Kita ingin proses vaksinasi seperti masyarakat yang tervaksinasi dapat tercapai. Presiden pun menargetkan masyarakat yang menerima vaksin dapat menyentuh angka 1 juta orang per hari mulai bulan Juli mendatang. Hal tersebut disampaikan Presiden saat meninjau pelaksanaan vaksinasi COVID-19 massal yang kali ini digelar di Indoor Stadium, Sport Center Kelapa Dua, Kabupaten Tangerang, , 9 Juni 2021. Turut mendampingi Presiden dalam peninjauan vaksinasi tersebut antara lain Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin, Gubernur Banten Wahidin Halim, dan Bupati Tangerang Ahmed Zaki Iskandar. Untuk bulan Juni, dosis yang disuntikan telah tembus ke angka 700 ribu

12 - INSPIRA - JUNI 2021 nasional

COVID-19 dan Pemulihan Ekonomi Nasional (KPCPEN) Erick Thohir mengatakan ketersediaan pasokan vaksin tersebut dapat digunakan untuk melakukan vaksinasi kepada lebih kurang 37,5 juta penduduk Indonesia dari target 181,5 juta penduduk yang akan divaksinasi. Adapun cakupan vaksinasi hingga saat ini hampir mencapai 27 juta dosis vaksin. “Alhamdulillah, pemerintah dibantu rakyat semua, kita sudah mendapatkan vaksinasi sebesar 26,9 juta,” imbuhnya. Erick mengungkap- kan, Indonesia termasuk negara yang kebutuhan vaksinnya cukup tinggi yang dilakukan di Kabupaten Tangerang Presiden menilai kinerja semua dan patut disyukuri sudah ini, dalam jumlah banyak ini, dilakukan pihak dalam merealisasikan program ada komitmen dari negara produsen juga oleh provinsi lain, oleh kabupaten/ vaksinasi ini sudah baik, khususnya Menteri menyanggupi pasokan vaksin di kota yang lain, sehingga kecepatan kita Kesehatan yang terjun ke lapangan Indonesia sesuai kebutuhan. Meski mengejar 700 ribu [vaksinasi] per hari untuk memastikan pelaksanaan vaksin demikian, Pemerintah tetap akan terus untuk bulan Juni dan satu juta per hari terselenggara dengan baik dan sesuai meningkatkan ketersediaan vaksin untuk vaksinasi ini bisa betul-betul kita jadwal. tersebut. kejar,” ujarnya. “Kita harapkan (vaksinasi) ini “Apakah kita berpuas diri? Tidak. Presiden mengapresiasi Kabu- akan melindungi kita semuanya dari Karena kalau kita lihat perbandingan paten Tangerang yang dinilai berhasil penyebaran COVID-19,” pungkasnya. kita dengan vaksinasi daripada negara memberikan vaksin kepada kurang Seperti dikethaui, Pemerintah besar lain, seperti Cina dan Amerika, lebih 10 ribu orang per hari. Ini capaian terus menambah ketersediaan vaksin. kita masih di bawah. Ini yang kita harus yang baik dan jika digencarkan akan Pada bulan Mei 2021 lalu, ada dua terus tingkatkan,” tuturnya secepatnya menyelesaikan vaksinasi kedatangan vaksin yang diterima Erick menjelaskan, vaksin bagi warga Tangerang. Pemerintah dari Sinovac. Yang pertama merupakan salah satu upaya dalam “Saya baru saja melihat proses pada tanggal 25 Mei 2021, Pemerintah mengatasi pandemi ini serta memulihkan vaksinasi massal di Kabupaten Tangerang, menerima 8 juta vaksin buatan Sinovac perekonomian. Dengan vaksin, dunia Provinsi Banten, sebanyak kurang lebih dalam bentuk bahan baku. Vasksin usaha dan tenaga kerja akan dapat bekerja 10 ribu masyarakat umum, baik lansia, yang datang pada tanggal 25 Mei itu dengan aman sehingga ada semangat pra lansia, tenaga pendidik, semuanya. merupakan vaksin tahap ke-13 yang untuk menumbuhkan ekonomi nasional. Saya lihat manajemennya berjalan rapi diterima Pemerintah. “Vaksinasi justru ini membantu dan baik di lapangan,” ujarnya. Kemudian, yang kedua pada kita mencegah penularan [COVID-19], Untuk diketahui, berdasarkan tanggal 31 Mei 2021, Pemerintah kembali mencegah dari kematian. Dan yang data dari Dinas Kesehatan Kabupaten menerima dengan jumlah yang sama, terpenting juga untuk ekonominya sendiri Tangerang, terdapat 79.194 orang yang yakni 8 juta bahan baku dosis produksi kita bisa mengurangi tadi, pelepasan dari menjadi target sasaran vaksinasi di Sinovac Dengan datangnya vaksin tahap pengurangan tenaga kerja supaya kita Kabupaten Tangerang. Hingga 7 Juni ke-14 maka jumlah pasokan vaksin sudah bisa mempercepat ekonomi kita balik. 2021, sebanyak 84.302 orang telah mencapai 75,9 juta dosis. Pemerintah sejak awal konsisten dengan mendapatkan vaksinasi dosis pertama Menteri Menteri Badan Usaha program Indonesia sehat, Indonesia dan 67.325 orang mendapatkan vaksinasi Milik Negara (BUMN) sekaligus Ketua bekerja, Indonesia tumbuh,” ujarnya. dosis kedua. Pelaksana Komite Pengendalian

14 - INSPIRA - JUNI 2021 nasional

PADA PERINGATAN HARI LAHIR PANCASILA PRESIDEN AJAK ELEMEN BANGSA PERKOKOH NILAI PANCASILA

Presiden RI Joko Widodo berdiri, namun tantangan yang dihadapi “Globalisasi dan interaksi (Jokowi) mengajak semua elemen Pancasila tidaklah semakin ringan. Salah antarbelahan dunia tidak serta merta bangsa bersama-sama memperkokoh satu tantangan yang dihadapi adalah meningkatkan kesamaan pandangan nilai-nilai Pancasila dalam kehidupan meningkatnya rivalitas antarideologi. dan kebersamaan. Yang harus kita berbangsa dan bernegara serta mewujudkan cita-cita Indonesia maju “Saya mengajak seluruh aparat pemerintahan, tokoh agama, tokoh masyarakat, para pendidik, kaum profesional, generasi muda Indonesia, dan seluruh rakyat Indonesia untuk bersatu padu dan bergerak aktif memperkokoh nilai-nilai Pancasila dalam mewujudkan Indonesia Maju yang kita cita-citakan,”ujarnya saat menyampaikan amanat saat memimpin upacara Peringatan Hari Lahir Pancasila Tahun 2021, Selasa (1/6/2021), secara virtual dari Istana Kepresidenan Bogor, Jawa Barat. Kepala Negara menyampaikan, meskipun telah menyatu dalam kehidupan bangsa Indonesia sejak negara ini

JUNI 2021 - INSPIRA - 15 nasional

Covid-19 bertambah sebanyak 102.006 jiwa. Sehingga, total kasus Covid-19 di Indonesia mencapai 1.821.703 jiwa. Dari jumlah tersebut sebanyak 1.669.119 orang dinyatakan sembuh dan 50.578 orang meninggal dunia,” urai Bamsoet. Jalannya up- acara diawali dengan laporan Komandan Upacara kepada Ins- pektur Upacara yang dilanjutkan dengan waspadai adalah meningkatnya rivalitas kebersamaan, gotong royong serta mengheningkan cipta. dan kompetisi, termasuk rivalitas optimisme rasa kebangsaan di tengah Rangkaian selanjutnya adalah antarpandangan, rivalitas antarnilai- pandemi Covid-19. Gotong royong dan pembacaan teks Pancasila oleh Ketua nilai, dan rivalitas antarideologi,” ujarnya. optimisme rasa kebangsaan di tengah Majelis Permusyawaratan Rakyat (MPR) Kepala Negara menilai, ideologi pandemi Covid-19 dengan tetap mematuhi RI Bambang Soesatyo yang diikuti oleh transnasional cenderung semakin protokol kesehatan, akan membawa pembacaan Undang-Undang Dasar 1945 meningkat dan memasuki berbagai Indonesia menjadi lebih tangguh dan (UUD 1945) oleh Ketua Dewan Perwakilan lini kehidupan masyarakat dengan lebih maju. Rakyat (DPR) RI Puan Maharani. berbagai cara dan strategi. Perkembangan “Presiden Republik Indonesia Kemudian Presiden Jokowi selaku ilmu pengetahuan dan teknologi juga pertama Soekarno, pada 76 tahun lalu, inspektur upacara menyampaikan amanat mempengaruhi lanskap kontestasi telah menegaskan bahwa Indonesia yang dilanjutkan dengan pembacaan ideologi. adalah negara gotong royong. Sikap doa oleh Menteri Koordinator Bidang Revolusi Industri 4.0, imbuhnya, gotong royong yang merupakan Pembangunan Manusia dan Kebudayaan juga telah menyediakan berbagai pengejewantahan dari sila Pancasila (Menko PMK) Muhadjir Effendy. kemudahan dalam berdialog serta harus terus ditumbuhkan kembangkan Peringatan Hari Lahir Pancasila berinteraksi dan berorganisasi dalam seluruh elemen bangsa agar Indonesia tahun ini mengusung tema “Pancasila skala besar lintas negara. Di saat mampu segera terbebas dari Pandemi dalam tindakan bersatu untuk Indonesia konektivitas 5G melanda dunia, maka Covid-19,” ujar Bamsoet. tangguh”. interaksi antardunia juga akan semakin Turut mengikuti upacara di mudah dan cepat. halaman Gedung Pancasila antara lain “Kemudahan ini bisa digunakan Ketua DPR RI ke-20 ini menilai Menteri Luar Negeri Retno LP Marsudi oleh ideolog-ideolog transnasional semangat gotong royong yang digelorakan selaku tuan rumah dan Kepala Badan radikal untuk merambah ke seluruh Bung Karno sangat terasa di tengah- Pembinaan Ideologi Pancasila (BPIP) pelosok Indonesia, ke seluruh kalangan, tengah masyarakat selama Pandemi Yudian Wahyudi. Juga hadir sejumlah dan ke seluruh usia, tidak mengenal Covid-19. Rasa senasib sepenanggungan prajurit Tentara Nasional Indonesia, lokasi dan waktu. Kecepatan ekspansi muncul dengan melakukan berbagai aksi anggota Kepolisian Republik Indonesia, ideologi transnasional radikal bisa kemanusiaan membantu sesama yang tenaga kesehatan, serta pelajar yang melampaui standar normal ketika terkena dampak Covid-19. Rakyat pun bertindak selaku bagian dari pasukan memanfaatkan disrupsi teknologi ini,” mematuhi imbauan pemerintah untuk upacara dengan menerapkan protokol ujarnya mengingatkan. menerapkan protokol kesehatan dengan kesehatan. Sementara itu, Ketua MPR RI menjaga jarak, memakai masker serta Upacara juga diikuti secara virtual Bambang Soesatyo mengajak seluruh mencuci tangan sebagai bagian untuk oleh para pimpinan lembaga negara, elemen bangsa menjadikan peringatan bersama memutus mata rantai Covid-19. menteri Kabinet Indonesia Maju, pimpinan Hari Kelahiran Pancasila sebagai “Berdasarkan data Satgas Covid-19 lembaga pemerintah nonkementerian, momentum untuk membangun kembali per tanggal 31 Mei 2021, jumlah penderita hingga sejumlah kepala daerah.

16 - INSPIRA - JUNI 2021 budaya

LEGENDA FESTIVAL BAKCANG

Beberapa hari ini, kamu mungkin melihat banyak bakcang dibagikan atau dijual. Soalnya, warga Tionghoa di Indonesia memang tengah merayakan Hari Bakcang (Peh Cun) yang jatuh pada hari 5 bulan 5 kalendar Tionghoa. Kalau di kalender internasional, Hari Bakcang tahun ini jatuh pada 14 Juni 2021. Selain bisa makan bakcang yang enak, kita juga perlu mengetahui sejarah dan makna Hari Bakcang itu sendiri.

Hari Bakcang di Barat dikenal sebagai Festival Perahu Naga atau Festival Dumpling. Karena, balap perahu berbentuk seperti naga dan konsumsi kue beras adalah dua elemen utama festival ini. Bisa juga disebut Double Kelima Festival karena diadakan pada hari 5 bulan 5 kalendar Tionghoa. Kadang juga disebut Festival Extreme Yang karena menurut metafisika Tiongkok, di Hari Bakcang merupakan hari di mana energi “Yang” mengeluarkan energi paling kuat. Sebutan lain untuk Hari Bakcang adalah Festival Bulan Kelima, Festival Hari Kelima, Festival Summer dan Festival Duan Wu.

JUNI 2021 - INSPIRA - 17 budaya

Festival Bakcang, atau Duan Wu Jie (端午節) atau disebut juga Festival Twan Yang, yang merupakan hari makan “Bak Cang”, atau hari mendayung perahu “Peh Cun”. Twan Yang memiliki arti, yakni ‘Twan’ yang artinya lurus, terkemuka, terang, yang menjadi pokok atau sumber; dan ‘Yang’ artinya sifat positif atau matahari. Jadi Twan Yang adalah saat matahari memancarkan cahaya yang paling kuat. Hari Raya ini dinamai pula Duan Wu. “Wu” artinya saat antara jam 11.00 s/d 13.00 siang, pada saat tengah hari. Pada hari tersebut, masyarakat Tionghoa biasanya menyantap penganan khas yang bernama (粽子) atau di Indonesia lebih dikenal dengan sebutan Rou zong (Hanzi : 肉粽; Hokkian : Bakcang). Sebagian masyarakat percaya bahwa rebusan obat-obatan yang dipetik pada saat itu akan besar khasiatnya. Karena letak matahari tegak lurus, orang percaya telur ayam pun bila Akibat peristiwa itu, Qu Yuan pun kembali difitnah. Qu Yuan ditegakkan saat itu akan dapat berdiri tegak lurus. dikatakan akan membawa Negara Chu kembali mengalami nasib yang sama seperti Negara Han dan Wei. Sang Kaisar pun ternyata lebih buruk kebijaksanaannya daripada raja sebelumnya. Da tidak hanya memecat Qu Yuan, bahkan menjatuhi hukuman agar Qu Yuan dibuang ke daerah danau Tong Ting, dekat sungai Miluo (sekarang terletak di propinsi Hunan). Ditempat pembuangan ini, Qu Yuan hampir tidak tahan. Hanya berkat kebijaksanaan kakak perempuannya, beliau dapat ditenangkan agar rela menerima keadaannya itu. Meski demikian, Beliau kadang kala tidak selalu dapat menerimanya. Maklum, walau bagaimana pun Beliau adalah seorang bangsawan Negeri Chu, sehingga tidak dapat melupakan SEJARAH BAKCANG (粽 子) tanggung jawab kepada Negara dan leluhurnya. karena itu, Qu Yuan sering merasa kesepian dan timbul kejemuan akan Bakcang merupakan penganan khas Tionghoa, yang berisi suasana kehidupannya. nasi ketan dan aneka olahan daging babi. Dalam keadaan suasana seperti itu, suatu ketika Beliau Qu Yuan (Hanzi : 屈原; Hokkian : Khut Guan) adalah seorang berkenalan seorang nelayan yang ternyata seseorang yang bijak. Menteri besar dan setia dari Negara Chu. Beliau hidup pada tahun Nelayan itu menyembunyikan nama aslinya, hanya menyebut 340-278 SM dan merupakan seorang tokoh yang paling berhasil dirinya sebagai seorang nelayan biasa saja. Dengannya Qu Yuan menyatukan ke-6 Negara itu untuk menghadapi Negara Qin. akhirnya mendapatkan kawan. Mereka sering berkomunikasi Karena itu rakyat Negara Qin terus menerus berusaha meski pandangan hidupnya ada kalanya tidak sejalan. menjatuhkan nama baik Qu Yuan, terutama berhadapan Kaisar Negara Chu, Cho Hwai Ong. Di Negara Chu ternyata banyak pula menteri yang tidak setia. Dengan bantuan mereka yang tidak setia itu, Tio Gi, seorang Menteri negeri Qin yang cerdik dan licin berhasil meretakkan hubungan Qu Yuan dengan Kaisar Negara Chu. Qu Yuan segera dipecat dan hancurlah aliansi persatuan ke-6 negeri itu! Cho Hwai Ong bahkan terbujuk oleh janji-janji yang menyenangkan agar mau datang berkunjung ke Negara Qin. Di sana dia malah ditawan dan menyesali perbuatannya dalam penjara sampai akhirnya dia meninggal. Kaisar Negara Chu yang baru, Cho Cing Siang Ong, kembali memanggil dan memberikan kepercayaan kepada Qu Yuan. Aliansi 6 Negara dapat dipersatukan kembali sekalipun tidak sekokoh dahulu. Pada tahun 293 SM, Negara Han dan Wei yang diserang Negara Qin dihancurkan dan dibinasakan.

18 - INSPIRA - JUNI 2021 budaya

JUNI 2021 - INSPIRA - 19 budaya

Qu Yuan yang putus asa, akan situasi menyebabkan jatuhnya negara Chu. bersama dengan serikaya atau gula dirinya yang difitnah di Negaranya sendiri. Menurut cerita, penduduk desa pun disebut kicang. Sang nelayan berprinsip, agar berusaha mencari tubuhnya di sungai Bakcang dibuat dari beras ketan lebih baik meninggalkan kehidupan menggunakan perahu. Mereka mendayung sebagai lapisan luar; daging, jamur, udang bermasyarakat apabila keadaannya perahu sambil memukul drum untuk kecil, seledri dan jahe sebagai isi. Ada buruk; sedangkan Qu Yuan, biar pun menakuti-nakuti ikan dan roh-roh jahat juga yang menambahkan kuning telur tidak mau tercemar oleh keserakahan dan agar tidak mengganggu tubuh Qu Yuan. asin. Untuk perasa biasanya ditambahkan kekotoran dunia, tetapi tetap berharap Mereka juga melempar bungkus beras sedikit garam, gula, merica, penyedap dapat mengembangkan kembali jalan ke dalam sungai agar dimakan ikan dan makanan, kecap dan sedikit minyak nabati. kebenaran bagi kesejahteraan dan ikan tidak memakan tubuh Qu Yuan. Tentunya yang tidak kalah penting kebahagiaan rakyat. Pelemparan bungkus beras itu juga adalah daun pembungkus dan tali Demikianlah Qu Yuan sangat akrab dimaksudkan sebagai persembahan pengikat. Daun biasanya dipilih daun dengan nelayan itu. Ketenangan Qu untuk roh Qu Yuan. bambu panjang yang harus dimasak Yuan kala itu dihancurkan oleh berita Beberapa orang yang melihatnya terlebih dahulu untuk detoksifikasi. mengenai hancurnya ibu kota Negara segera berusaha menolongnya, tetapi Bakcang biasanya diikat berbentuk Chu, tempat asal leluhurnya itu yang hasilnya nihil, jenazahnya pun tidak prisma segitiga. diserbu orang negeri Qin. ditemukan. Seharian kawan Qu Yuan Hal ini menjadikan Qu Yuan yang yang seorang nelayan itu, dengan telah lanjut usia itu merasa tidak berarti menggunakan perahu kecil mengerahkan bagi hidup pribadinya. Setelah dirundung kawan-kawannya mencari, tetapi hasilnya kebimbangan dan kesedihan, Beliau sia-sia belaka. memutuskan untuk menjadikan dirinya Rakyat yang kemudian merasa sedih yang telah tua itu menjadi peringatan kemudian mencari jasad tubuh Beliau di bagi rakyatnya tentang peristiwa yang sungai tersebut dengan menggunakan sangat menyedihkan yang terjadi tanah perahu. Mereka lalu melemparkan nasi airnya itu. Dengan harapan, agar semoga dan makanan lain ke dalam sungai dengan Legenda Qu Yuan merupakan bisa membangkitkan kembali semangat maksud agar ikan, udang, kepiting dengan asal usul dari penganan bakcang dan rakyatnya, menegakkan kebenaran serta tujuan agar aneka hewan air yang hidup di perlombaan perahu Naga. Para nelayan mencuci bersih aib yang menimpa dirinya. dalam sungai tersebut tidak mengganggu yang mencari jasad tubuh Qu Yuan Ketika itu kebetulan merupakan hari jasad tubuh Qu Yuan. dengan berperahu, sambil menabuh Duan Wu. Qu Yuan mendayung perahunya Kemudian untuk menghindari genderang untuk menakuti roh jahat di ke tengah-tengah sungai Miluo, lalu makanan tersebut dimakan oleh sosok sekitarnya agar tidak mengganggu Qu melantunkan sajak-sajak hasil karyanya Naga yang dipercaya mendiami sungai Yuan, yang akhirnya menjadi cikal bakal yang telah dikenal rakyat sekitarnya, yang tersebut, mereka membungkusnya dengan dari perlombaan perahu Naga di sungai mencurahkan rasa cinta tanah air dan daun-daunan, yang kita kenal sebagai yang diadakan setiap tahunnya. rakyatnya. Masyarakat sekitar banyak bakcang sekarang. Ini juga yang melatar-belakangi yang tertegun mendengar semuanya itu. sebagian kelenteng di Indonesia masih Pada saat itu, Beliau sampai ke perairan mengadakan “ritual” membuang, yang agak jauh dari kerumunan orang. melempar atau mengarung Bakcang ke Beliau akhirnya melompat ke dalam sungai laut setiap tahunnya, pada sembahyang yang alirannya deras dan dalam itu, tepat tanggal 05 bulan 05 Imlek. pada tanggal 5 bulan 5 penanggalan Pada tahun berikutnya, kebiasaan Tionghoa. mempersembahkan beras di dalam tempurung bambu itu diganti dengan kue dari beras ketan yang dibungkus daun bambu, yang disini kita kenal dengan nama Bakcang. Bakcang secara harfiah berarti Untuk mengenang jasa Qu Yuan, orang cang yang berisi daging, namun pada Tionghoa pun melakukan tradisi makan prakteknya, cang juga ada yang berisikan bakcang yang sudah ada pada zaman sayur-sayuran atau yang tidak berisi. Yang Qun Chiu (722 SM – 481 SM). Karena, Ritual bunuh diri tersebut dilakukan berisi sayur-sayuran disebut chaicang bakcang melambangkan nasi bungkus untuk memprotes korupsi yang dan yang tidak berisi biasanya dimakan yang dilempar ke sungai. Seperti yang kita

20 - INSPIRA - JUNI 2021 budaya tahu, bakcang menggunakan daun untuk Apakah yang Dimaksud dengan Festival membungkus berat dan dibuat seperti Perahu Naga di Tiongkok? tanduk sapi. Ada juga menggunakan tabung bambu diisi beras ditutup rapat Tampak sepasang perahu naga di dan dipanggang sampai matang. cat dengan penuh warna Perayaan ini menjadi salah satu hari libur tradisional di Tiongkok. Pada tanggal 20 Mei 2006, festival ini terpilih masuk MASIH ADA TRADISI dalam angkatan pertama Warisan Budaya Non Benda Nasional Tiongkok (National LAIN KETIKA HARI Intangible Cultural Heritage). BAKCANG Pada tahun 2008, untuk pertama kalinya dirayakan sebagai hari libur 1. LOMBA PERAHU NAGA Nasional di Tiongkok; dan pada tanggal 30 Oktober 2009 masuk dalam Daftar Asal mula perlombaan dengan perahu Warisan Budaya Non Benda Dunia di sungai ini dikaitkan dengan seorang Jumlah sudut bakcang ada empat UNESCO (UNESCO World Intangible tokoh yang bernama Qu Yuan, pada suatu yang dipercaya mengandung arti dan Cultural Heritage). peristiwa dihari Duan Wu, pada jaman harapan baik. Sudut satu diharapkan suami Lomba Perahu Naga, Dari Legenda Negara-Negara Berperang 475 – 221 istri nggak terus-terusan bertengkar, dan Menjadi Perhelatan Olahraga Internasional SM (战国时代; warring states period; saling mencintai satu sama lain. Sudut Asal usul lomba perahu Naga rentang waktu pilihan Sima Qian), di dua berarti doa baik agar keluarga selalu dikatakan berawal dari legenda rakyat Negara Chu. dalam keadaan damai dan sejahtera, yang beramai2 mendayung perahu untuk Diadakan perlombaan perahu yang serta sehat selalu. Sudut tiga agar rejeki mencari jasad dari seorang penyair dihiasi aneka gambar Naga, semuanya dan berkah selalu datang dengan lancar. patriotik Qu Yuan ( ) yang hidup pada mengingatkan usaha mencari jenazah 屈原 Sudut empat mengandung harapan agar tahun 340-278 SM, yang menenggelamkan Qu Yuan, seorang pecinta tanah air dan usaha yang dijalankan makin sukses dan diri di Sungai Miluo (saat ini wilayah rakyatnya. Demikianlah tiap hari raya kariernya meningkat. Propinsi Hunan). Duan Wu selalu diadakan pula peringatan Zaman sekarang, bentuk bakcang Perlombaan Perahu Naga merupakan untuk Qu Yuan, seorang yang berjiwa pun semakin beragam. Di Taiwan, pada kegiatan terpenting selama perayaan ini mulia dan luhur dari negeri Chu itu. akhir Dinasti Ming, bentuk bakcang berlangsung. Perahu kayu dibentuk dan Suku bangsa kuno Yue yang awalnya yang dibawa oleh pendatang dari Fujian dihias menjadi wujud seekor Naga. Ukuran melakukan tradisi lomba perahu naga. bentuknya bulat gepeng. Isi Bakcang perahu bervariasi berdasarkan wilayah. Para warga menato gambar naga di juga bermacam-macam, bukan hanya Umumnya memiliki panjang sekitar tubuh mereka, juga memotong rambut. daging, melainkan juga sayuran. Ada 20-35 meter, serta membutuhkan 30- Hal tersebut dilakukan agar mereka juga yang dibuat dengan ukuran kecil 60 tenaga manusia untuk mengayuh mendapatkan perlindungan dari naga tanpa isi yang dimakan bersama gula dayungnya (mengikuti ukuran/besar ketika hari 5 bulan 5 kalendar lunar China. pasir ataupun gula merah. perahu). Perahu yang digunakan adalah perahu Sepanjang perlombaan berlangsung, sangat panjang, sempit, dan digerakan tim perahu Naga akan mengayuhkan oleh tenaga manusia. Perahu biasanya dayung dengan ritme gerakan yang dihias dengan kepala dan ekor naga. harmonis dan cepat, diiringi dengan Peserta diharuskan untuk membawa bunyi genderang yang ditabuh. Dikatakan genderang besar dalam perahunya. bahwa tim yang menjadi pemenang akan mendapatkan keberuntungan dan hidup bahagia di tahun berikutnya. Perlombaan perahu Naga merupakan perhelatan olahraga utama yang digelar di banyak tempat, dimana para kompetitor berlatih keras untuk memenangkannya.

JUNI 2021 - INSPIRA - 21 budaya

2. MENGGANTUNGKAN MUGWORT bisa berdiri, yaitu di Hari Bakcang tepat (RUMPUT AI) DAN CALAMUS jam 12 siang saat matahari memancarkan (CHANGPU) cahaya terkuat. Gaya gravitasi di hari tersebut adalah yang terlemah, sehingga Hari Peh Cun yang jatuh pada musim telur bisa berdiri. Saat ini matahari berada panas biasanya dianggap sebagai bulan- di “posisi istimewa”, yaitu tepat di atas bulan yang banyak penyakitnya. Sehingga, garis Khatulistiwa. Syaratnya adalah telur di rumah-rumah biasanya dilakukan tidak dicuci, telur tidak boleh dimasukkan pembersihan dan menggantungkan ke dalam kulkas dan jangan direbus. Lokasi untuk Menyaksikan Lomba Perahu rumput Ai dan Changpu di depan rumah Konon menurut para ahli, pada tanggal Naga untuk mengusir dan mencegah datangnya tersebut posisi bulan tepat berada pada penyakit. satu garis lurus dengan bumi sehingga Dengan perkembangan yang gaya gravitasi bulan pada tengah hari akan berkesinambungan selama 2000 tahun, tepat berada dibawah bumi, sehingga lomba perahu Naga telah menjadi sebuah kuning2 telur akan tertarik sedikit lebih cabang olahraga yang kompetitif. rendah dibanding pada hari2 biasa. Hal Terdapat banyak lokasi di Tiongkok yang ini yang membuat titik berat telur lebih mengadakan perlombaan perahu naga ke bawah dan membantu sang telur selama perayaan ini. Di sini terdapat 4 berdiri pada ujung lancipnya. lokasi yang paling seremonial : Karena penanggalan imlek • Festival Perahu Naga Hong Kong : mengandalkan peredaran bulan, maka Pelabuhan Victoria, Kowloon, Hong momen tersebut akan selalu jatuh tepat Kong. 3. TENGAH HARI tengah hari tanggal 5 bulan 5 imlek, • Festival Perahu Naga Internasional sehingga tradisi “mendirikan telur” juga Yueyang : Pusat Lomba Perahu Naga Tradisi ini cuma ada di kalangan merupakan bagian dari festival budaya Internasional Sungai Miluo, Yueyang masyarakat yang berasal dari Fujian ini, selain tentunya menyantap Bakcang. Prefecture, Provinsi Hunan. (Hokkian, Hokchiu, Hakka), Guangdong • Festival Kano Naga Guizhou dari (Tiociu, Hokciu, Hakka), dan Taiwan. Suku Etnis Miao : Sungai Qingshui, Mereka mengambil dan menyimpan Taijiang County, Qiandongnan Miao air pada tengah hari Festival Peh Cun, and Dong Autonomous Prefecture, karena dipercaya dapat menyembuhkan Provinsi Guizhou. penyakit. Bisa digunakan untuk mandi atau • Festival Perahu Naga Hangzhou : diminum setelah dimasak. Di Indonesia, Taman Air Nasional Xixi, Jalan, Kota biasanya tradisi ini dilakukan di Kota Hangzhou, Provinsi Zhejiang. Tanjungbalai – Sumatera Utara dan – Kalimantan Barat. Mereka mandi di sungai saat tengah hari karena dipercaya saat itu air naga datang.

数据通过以下方式从各种来源进行汇总和处理：

Data is summarized and processed from 4. MENDIRIKAN TELUR various sources by: Dr. Andy Kurniawan Bong, SE, MBA. Kita tahu sulitnya membuat telur 黄 泳 腾 博 士。 berdiri. Kata orang tua zaman dulu, hanya Senior Lecturer = 高 级 教 授。 satu hari dalam setahun di mana telur

22 - INSPIRA - JUNI 2021 pesona kuliner nusantara

BEBEK SONGKEM

Usut punya usut ternyata Bebek

Sumber Foto :cdn.idntimes.com Sumber Foto Songkem ini adalah salah satu kuliner yang bebas dari kolesterol jahat. Hal ini Beranjak dari filosofi penamaan Bebek Songkem, sajian yang diketahaui dari proses pengolahan Bebek satu ini ternyata memiliki makna dan cerita yang cukup unik. Songkem yang menggunakan potongan pelepah atau gedebok Menurut sejarahnya, hidangan Bebek Songkem biasanya dibawa pisang untuk mengukus. Pelepah atau gedebok pisang ini oleh para orangtua sebagai hantaran kepada Kyai yang sudah dipercaya dapat menghancurkan lemak-lemak atau kolesterol dengan suka rela mengajari anak-anak mengaji. Hal ini dilakukan jahat dalam daging bebek. Lemak-lemak pada daging bebek, sebagai bentuk penghormatan, etika dan rasa terima kasih. akan menempel pada potongan pelepah atau gedebok pisang Hidangan Bebek Songkem dibentuk selayaknya orang yang tersebut. Jadi bagi Anda yang kangen dengan kuliner bebek sedang sungkem dan kemudian dijadikan sebagai simbol nilai- tapi takut kolesterol, saatnya Anda menjajal Bebek Songkem ini. nilai sopan santun. Ada dua varian Bebek Songkem yang disajikan. Ada yang Sekilas, pengolahan Bebek Songkem mirip dengan pembuatan versi kukus original dan ada juga yang versi digoreng. Anda aneka . Tetapi ketika diperhatikan lebih jauh, terdapat tinggal pilih saja sesuai selera. perbedaan yang cukup khas. Pada sajian ini, bebek utuh yang Harga yang ditawarkan juga cukup bervariasi, mulai dari sudah dilumuri rempah, dikukus selama kurang lebih 4-6 Rp20.000 per porsi hingga Rp100.000 yang merupakan 1 jam. Uniknya, sebelum dikukus, leher dan kepala bebek ditekuk (satu) bebek utuh dan bisa Anda nikmati bersama dengan seperti orang yang sedang sungkem. Proses pengukusan pada teman atau keluarga. kuliner ini tidak menggunakan air, melainkan pelepah pisang yang Soal rasa, tidak perlu diragukan lagi. Rasa dari kuliner khas sudah dipotong-potong. Kandungan air yang ada di pelepah Madura yang satu ini lezat, gurih dan pedasnya dijamin bikin pisang itulah yang akan membuat daging bebek menjadi matang. ketagihan.

JUNI 2021 - INSPIRA - 23 pesona kuliner nusantara

SATE MADURA

Dari semua jenis sate yang ada di Nusantara, Sate Madura termasuk dalam jajaran yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia. Bisa dibilang hampir semua daerah di Indonesia bisa Anda temui penjual Sate Madura. Bahkan semua tempat yang menjajakan menu Sate Madura ini, hampir semuanya ramai dan tidak pernah sepi dari pembeli. Hal ini mungkin dikarenakan Sate Madura memiliki cita rasa khas dan sesuai dengan mayoritas orang. Olahan Sate Madura biasanya terbuat dari daging ayam. Namun selain daging ayam, ada juga yang menggunakan daging kambing. Untuk bumbu yang digunakan biasanya lebih dominan adalah bumbu kacang yang ditumbuk halus dan dicampur dengan bumbu- bumbu lainnya seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula merah, garam, kecap dan ada juga yang menambahkan cabai merah bagi pecinta cita rasa pedas. Selain bumbu

kacang, ada juga yang suka menyantap : i.pinimg.com Sumber Foto

sajian Sate Madura ini dengan bumbu kecap yang cita rasanya juga cukup nikmat untuk disantap. Dan tidak lupa juga ditambah dengan perasaan air jeruk sehingga cita rasa sate menjadi semakin menggoda di lidah. Selain bumbu kacang dan bumbu kecap, yang membuat Sate Madura ini lebih gurih ternyata sebelum dibakar, sate dicelupkan dulu ke dalam bumbu yang sudah diracik selama beberapa saat sehingga daging sate lebih gurih dan rasanya semakin meresap. Lalu saat dibakar, sate pun diolesi dengan minyak ayam sehingga aromanya semakin harum dan menggugah selera dan rasa tidak sabar ingin menyantapnya. Untuk pemanggangannya sendiri, Sate Madura dipanggang dengan api dari batok kelapa yang dihanguskan terlebih dahulu yang disebut dengan arang batok kelapa. Rasanya gurih, namun hal ini tidak dianjurkan bagi mereka yang memiliki penyakit kolesterol tinggi dan juga pengidap asam urat akut. Tertarik untuk mencobanya di rumah? Jika Anda tidak memiliki arang batok kelapa, Anda juga bisa menggunakan pemanggangan

Sumber Foto : resepkoki.id Sumber Foto listrik atau grill pan.

24 - INSPIRA - JUNI 2021 pesona kuliner nusantara

JUNI 2021 - INSPIRA - 25 Sumber Foto : www.maduratoday.com ditaburi lagikacang danbawang goreng. ini masihdiberikuah babat dandiatasnya gula merah. Tidak selesai sampai di situ, sajian pisang biji muda, petis udang,petis ikan dan lalu disiram bumbuspesialdarikacang tanah, disajikan paduansayuran, bihundanlontong Rujak dibuat berbeda.Didalamsatu piring menyantap Rujakdidaerah Madura. Disini namun ternyata tidakbegituketika Anda berbagai campuran buahatau sayuran, dengan namaRujak,umumnya terdiri dari pun jugacukup membuat penasaran. hanya namabahkan citarasa yang ditawarkan ngeri. Namun ternyata setelah ditelusuri, tidak perhatian, dansedikitmembuat kitabergidik Sumenep inimemangcukup menarik SELINGKUH RUJAK pesona kuliner nusantara Perpaduan inilahyang akhirnya melahirkan Sebagaimana kita ketahui bahwa kuliner Nama kuliner yang berasal dariKabupaten ke Kabupaten Sumenep. Bagaimana? Tertarik untuk mencoba? Jawa Tengah dan Jawa Barat ketika mereka sedang berwisata dari daerah Jawa jugabanyak yang berdatangan, sepertiwarga ini, bukan hanya berasal dariwilayah pulauMadura saja,namun pecinta kuliner yang datang untuk menikmati santapan yang satu minat pembeliuntuk mencoba menuyang satu ini,sehinggapara Anda sudahbisamencicipiberbagairasa dalamsatu piring. sebesar Rp15.000 saja.Cukup murah bukan? DenganRp15.000 menu ini,dijaminperutlangsungterasa kenyang danpenuh. dan jugapotongan babat sehingga setelah menyantap satu porsi , danbiasanya jugadisajikan denganirisansingkong rebus yang dipadukan dalamsatu hidangan. dengan sebutan Rujak Selingkuh. Perselingkuhan berbagai rasa nama yang semuladisebutRujakSoto namunkinilebihdikenal Penamaan RujakSelingkuh ternyata cukup suksesmenarik Harga yang ditawarkan untuk satu porsi RujakSelingkuh hanya Rujak Selingkuh initermasuk makanan berat karena terdapat

Sumber Foto : foodnesia.net ekonomi

MEMBANGUN INFRASTRUKTURNYA EKONOMI INDONESIA TERBESAR KETUJUH DUNIA

McKinsey menyarankan pemerintah antara lain mengencarkan pembangunan infrastruktur dan penggunaan teknologi 4.0 di seluruh sektor, guna mempercepat pemulihan dan menjadikan Indonesia negara dengan ekonomi terbesar ketujuh di dunia pada 2030. Investasi infrastruktur untuk kebutuhan negara diperkirakan tumbuh rata-rata sekitar 9% per tahun, dengan total mencapai US$ 330 miliar antara tahun 2020 dan 2030. Kedua hal tersebut merupakan bagian dari total 10 saran McKinsey & Company untuk menjadikan Indonesia ekonomi terbesar ketujuh di dunia pada 2030. Sedangkan delapan langkah yang lain, yang pertama adalah mendorong investasi dengan menggunakan skema Public Private Partnership (PPP) untuk meningkatkan kapasitas di sektor kesehatan. Kedua, mengoptimalkan teknologi untuk mengembangkan sektor pertanian. Ketiga, mempromosikan pariwisata untuk turis lokal. Keempat, mempercepat bauran energi baru dan terbarukan untuk mempercepat transisi energi. Kelima, mendorong penggunaan teknologi di sektor usaha mikro, kecil,

JUNI 2021 - INSPIRA - 27 ekonomi

dan menengah (UMKM) yang merupakan tulang punggung perekonomian domestik. Keenam, mempercepat adaptasi digital teknologi. Kedua, mengoptimalkan teknologi untuk mengembangkan sektor pertanian. Ketiga, mempromosikan pariwisata untuk turis lokal. Keempat, mempercepat bauran energi baru dan terbarukan untuk mempercepat transisi energi. Kelima, mendorong penggunaan teknologi di sektor usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang merupakan tulang punggung perekonomian domestik. Keenam, mempercepat adaptasi digital teknologi. Ketujuh, meningkatkan kapasitas SDM untuk jenis pekerjaan di masa depan. Kedelapan, pemerintah harus membangun rantai pasok yang lebih kuat.

Untuk membantu sektor pariwisata pulih secepat mungkin, Indonesia harus fokus pada dua bidang penting. Ini adalah mempromosikan pariwisata domestik dan meningkatkan infrastruktur pariwisata. Langkah keempat, fokus membangun infrastruktur, khususnya infrastruktur logistik, transportasi, dan bandara. McKinsey McKinsey & Company Indonesia mengatakan, 10 langkah memperkirakan antara tahun 2020 dan 2030, investasi infrastruktur itu terbagi dalam tiga tema utama yaitu resilience, creativity, untuk kebutuhan negara tumbuh rata-rata sekitar 9% per tahun, dan enabling. Indonesia bisa menjadi negara dengan ekonomi mencapai total US$ 330 miliar atau sekitar Rp 4.723 triliun. terbesar ketujuh di dunia pada 2030, bila ada upaya untuk Sebagian besar dari permintaan tersebut adalah hasil dari meningkatkan pertumbuhan ekonomi ke level sebelum pandemi urbanisasi yang berkelanjutan. Selain itu, hasil berbagai inisiatif dalam sembilan tahun ke depan. nasional dan provinsi yang sudah berjalan. Resilience adalah kemampuan umum yang melibatkan kemampuan penyesuaian diri yang tinggi dan luwes saat TEKNOLOGI 4.0 SEMUA SEKTOR dihadapkan pada tekanan internal maupun eksternal. Dari sisi resilience, ada empat yang harus dilakukan. Pertama adalah Lebih lanjut, dalam tema kreativitas (daya cipta), pemerintah meningkatkan investasi dengan menggunakan skema PPP Indonesia bisa melakukan empat langkah untuk meningkatkan untuk meningkatkan kapasitas di sektor kesehatan, baik untuk pertumbuhan ekonomi. Pertama, mendorong penggunaan meningkatkan kapasitas dokter, tenaga profesional yang lain, dan infrastrukturnya. Dengan inovasi terbaru seperti telemedicine dan mobile healthcare, ini bisa meningkatkan jangkauan ke kawasan yang tertinggal. Hal itu bisa tercapai melalui skema partnership. Kedua, mengoptimalkan teknologi untuk mengembangkan sektor pertanian, apalagi dalam kondisi pandemi ini sempat ada kekhawatiran mengenai kondisi produktivitas pangan. Dengan menggunakan teknologi, produktivitas di sektor pertanian tetap terjaga. Ketiga, mempromosikan pariwisata bagi turis lokal untuk mendorong pemulihan ekonomi hingga Perlindungan Konsumen Masuk ke daerah.

28 - INSPIRA - JUNI 2021 ekonomi teknologi 4.0 di seluruh sektor ekonomi. Kedua, mempercepat Survei yang dilakukan oleh McKinsey & Company Indonesia bauran energi baru dan terbarukan untuk mempercepat menunjukkan, 85-90% petani memiliki akses yang baik ke transisi energi. Ketiga, mendorong penggunaan teknologi internet dan menggunakan WhatsApp. Tetapi, hanya 2% di sektor UMKM, sebab UMKM merupakan tulang punggung yang menggunakannya untuk membeli atau menjual barang perekonomian domestik. Keempat, mempercepat adaptasi dan hanya sekitar 30% yang mau mempertimbangkan ini. digital teknologi. Dengan demikian, bisa meningkatkan service Dengan mendorong petani menggunakan e-commerce, maka level untuk pelayanan publik maupun private sector. ini tentunya akan berdampak positif untuk sektor pertanian.

Pemetaan pembanguan di Indonesia KUARTAL II 7%

Sedangkan pada tema enabling (memberdayakan) ada dua Pada kesempatan terpisah, Menko Bidang Perekonomian hal yang perlu dilakukan pemerintah. Pertama, meningkatkan Airlangga Hartarto mengatakan sebelumnya, pihaknya meyakini kapasitas sumber daya manusia (SDM) untuk jenis pekerjaan pertumbuhan ekonomi kuartal II tahun 2021 sudah akan kembali di masa depan. Pemerintah perlu fokus kepada kebutuhan positif, bahkan mencapai 7%. Untuk mencapai angka tersebut, kemampuan tenaga kerja di masa depan. Yang kedua, pemerintah pemerintah Indonesia akan mendorong sejumlah indikator harus membangun rantai pasok yang lebih kuat. perekonomian. Airlangga Hartarto menambahkan bahwa, ekonomi kuartal I TAMBAHAN PERTANIAN US$ 7 M tahun 2021 masih kontraksi sebesar 0,74%. Namun, pertumbuhan ekonomi tahun 2021 secara keseluruhan ditargetkan pada McKinsey & Company Indonesia optimistis, penggunaan kisaran 4,5% sampai 5,3%. teknologi akan mengoptimalkan sektor pertanian. Percepatan Menurut data Badan Pusat Statistik, tahun lalu ekonomi adopsi teknologi pertanian modern dapat menghasilkan hingga Indonesia terkontraksi 2,07% dibandingkan tahun 2019, karena US$ 6,6 miliar setahun dalam output ekonomi tambahan, dari dampak pandemi Covid-19. Perekonomian Indonesia 2020 yang hasil yang lebih baik. Sektor pertanian berperan sebesar 13% diukur berdasarkan produk domestik bruto atas dasar harga terhadap produk domestik bruto Indonesia. Selain itu, sekitar berlaku sebesar Rp 15.434,2 triliun, sedangkan PDB per kapita 30% tenaga kerja berada pada sektor tersebut. sebesar Rp 56,9 juta atau US$ 3.911,7. Sedangkan tahun 2019, Untuk meningkatkan produktivitas memang dibutuhkan ekonomi Indonesia tumbuh 5,02%. upaya khususnya dalam digital technology, otomasi, dan Berdasarkan data Bank Dunia, Produk Domestik Bruto mekanisasi. Dari hal-hal seperti inilah bisa ditingkatkan sektor (PDB) Indonesia tahun 2020 berada pada peringkat ke-16 pertanian dan ketahanan pangan. terbesar dunia dengan nilai sekitar US$ 1,1 triliun. Sedangkan Saat ini masih banyak petani yang bekerja dengan luas di peringkat pertama adalah Amerika Serikat dengan Produk lahan yang kecil. Oleh karena itu, dibutuhkan upaya untuk Domestik Bruto (PDB) US$ 20,6 triliun, dan yang kedua adalah membangun ekosistem digital, mulai dari rantai pasok digital Tiongkok sekitar US$ 14,7 triliun. Produk Domestik Bruto (PDB) hingga berjualan secara daring, guna membantu meningkatkan ini berdasarkan harga berlaku dalam dolar AS. pendapatan para petani. Para petani nantinya bisa mencari alat produksi yang lebih murah, dan mendapatkan harga yang pas untuk produk yang dijual. Teknologi digital maupun upaya untuk membuat ekosistem digital, bisa mem-boosting ekonomi Indonesia dengan dampak yang cukup besar, juga dari sisi ketahanan pangan.

Adapun strategi pemerintah Indonesia untuk meningkatkan perekonomian 2021 adalah : (1) mempertahankan dan mendorong daya beli masyarakat dengan program perlindungan sosial. (2) meningkatkan kepercayaan masyarakat menengah ke atas untuk kembali melakukan aktivitas ekonomi. (3) menerapkan Undang-Undang Cipta Kerja.

JUNI 2021 - INSPIRA - 29 ekonomi

KERJA SAMA BANK INDONESIA (BI) Sosial Tunai sebesar 98,39%, dan BLT Desa sebesar 17,41%.

Sementara itu, Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati PERCEPATAN VAKSINASI mengatakan sebelumnya, pihaknya terus bekerja sama dengan Bank Indonesia (BI) dalam mempercepat penanganan pandemi Untuk mempercepat pemulihan ekonomi, upaya yang Covid-19 dan dampaknya terhadap ekonomi. “Kerja sama dan dilakukan pemerintah juga mencakup vaksinasi Covid-19 secara koordinasi dua institusi ini bisa terlaksana secara sinergis, baik massal. Upaya ini juga didukung kalangan pengusaha lewat dalam kapasitas sebagai Komite Stabilitas Sistem Keuangan program Vaksinasi Gotong Royong, yakni vaksinasi yang dibayar (KSSK) maupun dalam pelaksanaan tugas untuk menjaga perusahaan untuk diberikan kepada karyawan secara gratis. perekonomian Indonesia di tengah situasi pandemi Covid-19 Ketua Umum Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia saat ini,” kata Sri Mulyani. Rosan Roeslani mengatakan, hingga kini, sebanyak 10 juta Airlangga Hartarto yang juga Ketua Komite Penanganan orang telah didaftarkan dalam program Vaksinasi Gotong Covid-19 dan Pemulihan Ekonomi Nasional (KPC-PEN) juga Royong yang diinisiasi oleh pihak swasta. Program ini diikuti menyampaikan, hingga 11 Mei 2021, realisasi dana program oleh pelaku usaha, baik korporasi maupun Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). “Mereka melakukan registrasi atau pendaftaran di Kadin melalui link Kadin. Ini kami lakukan tidak ada yang manual, semua secara automatic. Itu sudah ada 22.736 perusahaan dan sudah menyentuh 10 juta orang,” kata Rosan. Airlangga mengatakan pula, pemerintah juga harus mengantisipasi kenaikan penyebaran Covid-19 terutama dengan adanya kasus dari India. Beberapa negara juga melakukan lockdown kembali seperti di Singapura. “Oleh karena itu, kita tetap waspada. Bagaimana kita bisa mengungkit ekonomi, namun tetap menjaga kewaspadaan terhadap secondary effect dari Covid-19 yang berasal dari India,” kata Airlangga. Pada kesempatan terpisah, Direktur Treasury & International Banking PT Bank Mandiri (Persero) Tbk Panji Irawan mengatakan sebelumnya, sejalan dengan pemulihan ekonomi nasional, permintaan kredit akan membaik. Bank BUMN ini menaksir pertumbuhan kreditnya bisa menyentuh 5% tahun ini.

pemulihan ekonomi nasional telah mencapai Rp 172,35 triliun atau sebesar 24%. Menurut Airlangga, realisasi dana Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN) itu mencakup Program Kesehatan sebesar Rp 24,9 triliun / 14,2%, Program Prioritas sebesar Rp 21,8 triliun Data dirangkum dan diolah / 17,6%, Program Dukungan Usaha Mikro Kecil dan Menengah dari berbagai sumber oleh : (UMKM) dan Korporasi Rp 42,03 triliun / 21,7% dan Program Dr. Andy Kurniawan Bong, SE, MBA. Insentif Usaha sebesar Rp 26,83 triliun / 47,2%. Dosen Senior. Selanjutnya, realisasi Program Perlindungan Sosial (Perlinsos) sebesar Rp 56,79 triliun / 37,8% dari anggaran senilai Rp 150,28 triliun. Ini dengan rincian realisasi Program Keluarga Harapan (PKH) mencapai 48,19%, Kartu Sembako 38,20%, Bantuan

30 - INSPIRA - JUNI 2021 ekonomi

JUNI 2021 - INSPIRA - 31

indonesia business forum

EKONOMI DIGITAL INDONESIA AKAN TUMBUH DELAPAN KALI LIPAT DI TAHUN 2030

Menteri Perdagangan (Mendag) menjadi Rp471,6 triliun atau 8 persen ekonomi digital tersebut, imbuhnya, Muhammad Lutfi menyampaikan dari pertumbuhan,” ujarnya. terdapat terdapat sejumlah hal yang bahwa ekonomi digital Indonesia Sedangkan Produk Domestik harus ditingkatkan, di antara infrastruktur memiliki prospek yang sangat baik Bruto (PDB) Indonesia, Mendag telekomunikasi serta perlindungan dan berpotensi tumbuh hingga menambahkan, akan tumbuh dari konsumen digital. mencapai delapan kali lipat di tahun Rp15.400 triliun menjadi Rp24.000 “Tenaga kerja/SDM kerja yang 2030. Hal tersebut disampaikannya triliun pada tahun 2030. “Indonesia berketerampilan khusus di bidang saat memberikan keterangan pers usai akan mempunyai GDP besar lebih dari teknologi juga merupakan salah satu pilar Rapat Terbatas mengenai Hilirisasi 55 persen daripada GDP digital ASEAN, dasar yang penting, ekosistem inovasi Ekonomi Digital yang dipimpin oleh jumlahnya kira-kira Rp323 triliun dan juga penting untuk menghidupkan digital Presiden RI Joko Widodo (Jokowi), di akan tumbuh menjadi Rp417 triliun pada ekonomi tersebut, juga pelayanan publik, Kantor Presiden, Jakarta 10 Juni 2021. tahun 2030,” imbuhnya. ekonomi digital, dan tata kelola dan “Pertumbuhan ekonomi Mendag mengungkapkan, masih strategi digital yang baik,” paparnya. digitalnya itu sendiri akan tumbuh terdapat banyak potensi yang terbuka Menutup keterangan persnya, delapan kali lipat dari Rp632 triliun untuk ekonomi digital Dicontohkannya, Lutfi menekankan, terkait hilirisasi menjadi Rp4.531 triliun. E-commerce meskipun ekonomi digital Indonesia ekonomi digital, Indonesia juga harus akan memerankan peran yang sangat berkontribusi sebanyak 4 persen dapat memanfaatkan perkembangan besar, yaitu 34 persen atau setara dengan terhadap PDB nasional tahun 2020, teknologi gelombang baru seperti Rp1.900 triliun. Kemudian diikuti oleh namun sektor industri makanan- teknologi 5G, IoT (internet of things), beberapa hal yang sangat penting, yaitu minuman dengan nilai Rp3.669 triliun blockchain, artificial intelligence, dan B2B (business-to-business) dengan baru bisa terlayani oleh e-commerce cloud computing. besaran 13 persen atau setara dengan dengan nilai Rp18 triliun. “Kita berharap ekonomi digital Rp763 triliun, health-tech akan berfungsi Untuk mengoptimalkan potensi ini akan memperbaiki pertumbuhan

34 - INSPIRA - JUNI 2021 indonesia business forum

bagaimana mempercepat pertumbuhan ekonomi kita di masa digital ini. Ini juga memperkuat daya saing kita sehingga Indonesia ini akan menjadi tuan rumah di negeri sendiri,” ujarnya. Potensi ekonomi digital Indonesia juga ditunjang oleh jumlah penduduk yang mencapai 270,2 juta jiwa dan wilayah nusantara yang tersebar dari Sabang sampai Merauke. Wimboh mengharapkan para penyedia layanan digital dari dalam negeri mampu menangkap potensi tersebut sehingga tidak diambil oleh bangsa lain. “Kami yakin ini suatu momentum yang harus kita dorong dan kita kembangkan, sehingga nanti, yang menjadi backbone perekonomian kita ke depan adalah perekonomian yang berbasis digital,” ujarnya. Indonesia, paling tidak dalam sektor nya, pembiayaan, sampai mereka bisa Lebih lanjut Wimboh logistik dan industri. Dan kalau kita onboarding di e-commerce,” kata Teten. memaparkan, sejak tahun 2017 pihaknya melihat bahwa target daripada sektor Sementara itu, Ketua Dewan telah mencanangkan percepatan logistik kita yang akan tumbuh dari 23 Komisioner Otoritas Jasa Keuangan transformasi digital di sektor jasa persen ongkos pada hari ini menjadi 17 (OJK) Wimboh Santoso optimistis keuangan. persen, dengan adanya digital ekonomi ekonomi digital akan mempercepat “Ini semua kebijakan OJK sejak ini, perbaikan daripada logistiknya akan laju pertumbuhan ekonomi Indonesia. tahun 2017 sudah kita canangkan untuk jauh lebih baik,” tandasnya. Keyakinan ini didasari oleh semakin mempercepat mentransformasi bisnis Menteri Koperasi dan UKM, berkembangnya berbagai platform sektor keuangan ini ke arah digital. Teten Masduki yang ikut dalam rapat digital, termasuk di sektor jasa keuangan Karena apa? Karena ini persaingan terbatas, menjelaskan berdasarkan data “Banyak sekali platform digital global, mau tidak mau harus berbasis dari Indonesian E-Commerce Association yang berkembang di sektor keuangan digital,” ujarnya. (idEA) terdapat 13,7 juta pelaku UMKM dan ini semua akan mendukung Indonesia yang sudah tergabung ke dalam ekosistem digital hingga Mei 2021. “Saat ini, kalau berdasarkan data dari Asosiasi E-commerce Indonesia (idEA) per Mei 2021 itu sudah mencapai 13,7 juta pelaku UMKM yang sudah onboarding di ekosistem digital atau sekitar 21 persen,” ujarnya selepas mengikuti rapat terbatas yang dipimpin langsung oleh Presiden Joko Widodo. Pemerintah telah menargetkan agar pada tahun 2024 mendatang, jumlah pelaku UMKM yang tergabung ke dalam ekosistem digital dapat meningkat pesat hingga 30 juta pelaku. Strategi yang tepat tentunya sangat dibutuhkan untuk mewujudkan target tersebut. “Harus ada strategi proaktif jemput bola untuk melakukan pendampingan, kurasi produk, SDM-

JUNI 2021 - INSPIRA - 35 indonesia business forum

MENABUNG HUKUMNYA WAJIB DALAM DUNIA USAHA

Menabung adalah hal dasar yang semakin banyak, selalu dijadikan pegangan dana darurat, modal membeli kerap diajarkan orang tua kepada anak- alasan utama untuk menunda kegiatan aset, dan kehidupan di masa tua. First anaknya. Harapannya, kehidupan masa menabung. Seharusnya, menabung jobber adalah masa-masa yang paling depan Anda menjadi lebih baik dengan adalah salah satu prioritas Anda karena tepat untuk menabung, karena Anda perubahan-perubahan kecil dari diri tabungan bisa dimanfaatkan sebagai belum memiliki banyak tanggungan sendiri. Hemat pangkal kaya adalah peribahasa lama yang akan tetap aktual dan relevan sampai kapan pun. Artinya, untuk menjadi sukses dan kaya, Anda harus bisa berhemat, tidak boros, serta bijak menggunakan uang. Kenyataannya, menabung tidak semudah yang dipikirkan. Seiring dengan bertambahnya usia, tingkat kebutuhan manusia tentu akan bertambah pula. Tidak dapat dipungkiri bahwa menabung akan menjadi hal yang paling akhir untuk dipikirkan setelah semua kebutuhan tercukupi. Terlebih lagi, bagi Anda yang mungkin saja yang masih first jobber atau fresh graduate cenderung memiliki masalah yang sama, yaitu merasa sulit untuk menabung. Gaji masih kecil dan kebutuhan

36 - INSPIRA - JUNI 2021 indonesia business forum

“Bagaimana kalau punya pemasu- kan agak macet, saya katakana tetap harus menabung. Jadi menabung itu bukan hanya untuk orang kaya yang berlebih, tidak seperti itu. Ingat mindsetnya, mindsetnya untuk personal berapapun uang yang didapat sisihkan 30 persen. Jadi bukan ditunggu dulu, misalkan dapat 100 ribu baru disisihkan, dapat satu juta saya sisihkan tetapi kalau tidak dapat tidak saya sisihkan, itu salah jadi harus tetap menabung,” tambahnya. Menurut Benny, jika pemasukan- nya berkurang bukan menabungnya yang dihilangkan tetapi faktor kenapa pemasukannya merosot. Untuk mena- bung sudah menjadi kewajiban yang tidak boleh ditunda apalagi sampai dihilangkan sebagai pengeluaran wajib harian dan yang ditabung dari penghasilan yang “Yang disembuhkan apa, kenapa bulanan. Dengan kondisi ini, uang yang didapat minimal 30 persen. Angka pemasukannya bisa sedikit, karena Anda tabung seharusnya lebih banyak tersebut merupakan angka yang ideal reveniewnya sedikit, nah reveniewnya dibandingkan pengeluaran sehari-hari. untuk menabung karena sisanya akan yang kita naikan. Bukan menabungnya Director EL JOHN Academy Divisi digunakan kebutuhan yang lain. yang dihilangkan,” ungkap Benny. Productivity & Performance Mentoring “Kenapa 30 persen, ini kan dari Benny Cuaca, ST., M.Ak., CMA., BKP., hasil saya observasi Sisihkan dulu nah CFP., CPP mengatakan terkadang ada yang lebihnya atur lah, berapa nih untuk pertanyaan yang sering diungkapkan pengeluaran rutin dan untuk makan yakni kenapa orang kaya bertambah kaya berapa, nanti kalau ada sisa-sisanya dan orang miskin sulit untuk kaya. Bahkan masuk ke pacar. Jadi wajib sisihkan 30 ada yang menyebut dunia tidak adil. persen, nah kalau itu yang punya individu,” Benny menjelaskan tidak ada yang ucap Benny. salah pada dunia, yang keliru adalah cara Untuk perusahaan, menabung menerapkan mindset. Orang jika ingin juga menjadi hal yang wajib. Dengan sukses, mindset yang digunakan adalah menabung maka perusahaan dapat mindset orang kaya yaitu menabung dipastikan berjalan, bahkan tidak menutup “Mindset orang kaya itu simple, kemungkinan dapat berkembang. Hanya kalau saya bekerja hari ini, harus bisa bedanya, ada kewajiban cukup banyak bekerja untuk disimpan itu uang untuk bagi perusahaan untuk membayar seperti tujuh keturunan anak cucu saya. Harus tagihan rutin listrik, pajak dan lain-lain. bisa disimpan itu kata kunci disimpan Meski demikian, dari pemasukan untuk tujuh keturunan anak cucu saya. yang didapat harus disisihkan agar dapat Itu mindset orang kaya, tetapi kalau menabung secara rutin setiap bulannya. mindset orang miskin yakni kita dapatkan Besaran untuk menabungnya di kisaran uang tidak terlalu banyak, akhirnya bisa 10 hingga 15 persen. ngomong yes akhirnya bisa beli HP baru, “Jadi mindsetnya, misalnya “yes akhirnya bisa traktir pacar,” terang dapatin 100 juta, sisihkan dulu 10 persen Benny saat menjadi narasumber dalam nya sebesar 10 juta ke rekening yang program EL JOHN TV yakni Indonesia tidak boleh dipakai bukan rekening Business Forum. Program ini dipandu operasional, sisikan ke sana dulu. Nah oleh Putra Indonesia 2019 Bagas yang 90 juta baru dilakukan planning Soripada. seperti bayar gaji, bayar listrik, air jadi Menurut Benny, persentase uang dicukup-cukupkan,” terang Benny.

JUNI 2021 - INSPIRA - 37 38 - TRAVELCLUB - NOVEMBER 2020 Di era modern ini, minat investasi di Indonesia semakin meningkat saja. Hal ini ternyata sejalan dengan meningkatnya investasi asing ke Indonesia. Untuk melihat perkembangan informasi sekitar investasi, Travel Club hadir dengan Kolom :

INVESTMENT

EL JOHN Media merupakan sebuah media yang terintegrasi terdiri dari media Televisi, Radio FM, Radio Streaming, Portal berita, Majalah Cetak dan Online, dalam bahasa Indonesia dan Mandarin

Sebuah berita Anda, akan di tayangkan dalam Platform Digital yang terintegrasi ke media-media lain dalam bentuk edisi cetak maupun online dalam bahasa Indonesia dan Mandarin

DOWNLOAD :

ELJOHN MEDIA indonesia investment forum

PACU INVESTASI DAN EKSPOR KEMENPERIN PERKUAT DAYA SAING INDUSTRI NASIONAL

Pemerintah berupaya merefor- ditingkatkan secara maksimal. Upaya ekspor tersebut perlu dibarengi dengan masi secara besar-besaran ekosistem tersebut antara lain ditempuh dengan kebijakan peningkatan daya tahan dan berusaha di tanah air, khususnya dengan menggandeng IKM di seluruh daya saing industri dalam negeri. ”Oleh untuk memacu investasi dan ekspor. Indonesia menjadi satu kesatuan yang karena itu, sebagai upaya peningkatan Langkah strategisnya antara lain adalah kuat. daya tahan dan daya saing industri dengan menciptakan iklim usaha yang ”Tujuannya untuk memenuhi dalam negeri, Kementerian Perindustrian kondusif dan memangkas regulasi yang permintaan order buyers, memperkuat memandang perlu adanya kebijakan menghambat. kerja sama dengan perbankan dan substitusi impor sebesar 35% pada tahun ”Hal tersebut sesuai dengan Lembaga Pembiayaan Ekspor Indonesia 2022,” tegas Menperin. instruksi Bapak Presiden Joko Widodo. untuk trade financing terhadap IKM, Direktur Jenderal Ketahanan, Untuk itu, diperlukan berbagai program serta memperbanyak export coaching Perwilayahan dan Akses Industri dan implementasi kebijakan yang program,” tuturnya. Internasional (KPAII) Kemenperin, Eko dapat menunjang upaya peningkatan Lebih lanjut, Presiden juga me- SA Cahyanto menyampaikan, pihaknya investasi, perwujudan kinerja ekspor minta untuk segera mengimplementasikan telah menjalankan program strategis yang tinggi, dengan disertai kebijakan perluasan ekspor ke negara-negara guna meningkatkan investasi, ekspor, upaya peningkatan daya tahan dan nontradisional, seperti Afrika, Asia Selatan, serta daya tahan dan daya saing industri daya saing industri dalam negeri,” kata Eropa Timur, dan Amerika Selatan. dalam negeri. Menteri Perindustrian Agus Gumiwang ”Indonesia, menurut Bapak Presiden, Menurut Eko, dalam upaya Kartasasmita di Jakarta, 7 Juni 2021 tidak bisa terus menerus bertumpu pada peningkatan ekosistem investasi, Menurut Menperin, daya saing Amerika Utara, Uni Eropa, dan Tiongkok,” Kemenperin bersama stakeholders sektor industri, termasuk pelaku ungkap Agus. telah merumuskan Peraturan Peme- industri kecil dan menengah (IKM) perlu Kebijakan pro-investasi dan pro- rintah Nomor 5 Tahun 2021 tentang

40 - INSPIRA - JUNI 2021 indonesia investment forum

Selatan dan Timur Tengah, mendukung sektor usaha kecil dan menengah berorientasi ekspor, serta menyediakan fasilitas trade finace dalam rangka Pemulihan Ekonomi Nasional. ”Direktorat KIUI juga melalukan perumusan kebijakan sampai pada pendampingan terhadap perusahaan- perusahaan industri yang mengalami hambatan ekspor melalui kebijakan Non-Tariff Measure (NTM),” imbuhnya. Upaya sistematik juga dilakukan oleh Kemenperin untuk peningkatan kapasitas produksi dan ekspor yang salah satu caranya adalah melalui link and match dengan jejaring produksi global. ”Kedua hal, yakni peningkatan investasi dan upaya mendorong kinerja ekspor sektor industri harus dilengkapi Penyelenggaraan Perizinan Berusaha ”Kami memiliki unit kerja Direk- dengan kebijakan peningkatan daya tahan Berbasis Risiko. Penerbitan PP 5/2021 torat Ketahanan dan Iklim Usaha Industri dan daya saing industri dalam negeri,” ini merupakan turunan Undang-Undang (KIUI), yang merupakan bagian dari tim ujar Eko. Upaya paling strategis dalam hal Nomor 11 Tahun 2020 tentang Cipta Kerja. perumus Penugasan Khusus Ekspor ini adalah menjalakan program subtitusi ”Bentuk perizinan berusaha (PKE) dalam rangka penyediaan jasa impor sebesar 35% pada tahun 2022. sebagaimana diatur dalam PP 5/2021 keuangan berupa fasilitas pembiayaan ”Empat strategi yang perlu ditentukan berdasarkan tingkat risiko (risk ekspor, penjaminan ekspor dan asuransi dijalankan dalam mendukung substitusi based approach-RBA) untuk setiap bidang ekspor untuk sektor industri,” ungkap Eko. impor tersebut adalah melalui pendalaman usaha (Klasifikasi Baku Lapangan Usaha PKE ini dioperasikan oleh struktur industri, kemandirian bahan Indonesia-KBLI Tahun 2020) dengan Lembaga Pembiayaan Ekspor Indonesia baku dan produksi, dukungan melalui mempertimbangkan beberapa aspek (LPEI). Adapun fasilitas pembiayaan regulasi insentif yang pro peningkatan di antaranya kesehatan, keselamatan, ekspor yang bisa dimanfaatkan oleh daya saing dan daya tahan industri dalam lingkungan, dan keterbatasan sumber industri dalam negeri saat ini melalui PKE negeri, serta pengoptimalan program daya,” jelasnya. kepada LPEI, yakni untuk mendorong Peningkatan Penggunaan Produk Dalam Kebijakan yang terkait kemudahan ekspor ke negara kawasan Afrika, Asia Negeri (P3DN),” paparnya. investasi selain dari perizinan berusaha berdasarkan RBA adalah Daftar Prioritas Investasi (DPI) sebagaimana diatur dalam Perpres 10 Tahun 2021 tentang Bidang Usaha untuk Penanaman Modal.

”Selain itu, dalam upaya mendorong peningkatan investasi, Kemenperin menawarkan berbagai insentif fiskal dalam bentuk tax holiday, tax allowance, dan super deduction tax serta investment allowance,” sebut Eko. Sementara itu, dalam kaitan dengan upaya mendorong ekspor pada sektor industri, Kemenperin merumuskan kebijakan agar bahan baku bagi industri pada umumnya dan industri berorientasi ekspor pada khususnya didapatkan secara sangat mudah.

JUNI 2021 - INSPIRA - 41 indonesia investment forum

DUKUNG PERTUMBUHAN SEKTOR KONSTRUKSI BRI KELUARKAN SKEMA PEMBAYARAN TAHUN 2021

Pandemi yang masih melanda menyebutkan pertumbuhan sektor membangkitkan perekonomian. Indonesia membuat PT Bank Rakyat konstruksi pada kuartal-1 tahun 2020 “Sektor prioritas yang harus Indonesia (Persero) Tbk, kembali hanya sebesar 2.9 persen. Capaian dipilih adalah segmen bisnis paling menancapkan komitmennya untuk tersebut merosot, jika dibandingkan berkontribusi terhadap PDB, banyak memberikan kemudahan terhadap dengan kuartal-1 tahun 2019 yang menyerap tenaga kerja, dan berisi para pembiayaan infrastruktur di Indonesia mencapai 5,9 persen. pekerja berupah murah. Salah satunya lewat pemberian kredit. Sektor konstruksi merupakan adalah konstruksi,” kata Sunarso Sektor konstruksi merasakan salah satu sektor penting dalam Perusahaan plat merah di sektor dampak yang luar biasa akibat bencana mendukung pembangunan ekonomi perbankan itu, bahkan telah membuat kesehatan ini. Dampak dirasakan di Indonesia dan berperan dalam skema dukungan BRI kepada sektor sektor konstruksi yakni pekerjaan menggerakkan sektor riil yang secara konstruksi tahun 2021. Skema tersebut dan kontrak konstruksi tertunda, langsung menyangkut kehidupan orang yakni: biaya pembangunan membesar dan banyak. Atas dasar inilah, tahun ini KMK BRI : Fasilitas kredit penyusutan bahan bangunan. BRI kembali membantu kelancaran yang dipergunakan untuk KMK BRI Seharusnya pertumbuhan sektor pembiayaan konstruksi membiayai modal kerja sesuai dengan konstruksi dapat terjaga, karena sektor Direktur Utama BRI Sunarso karakter bisnis nasabah ini mampu memberikan kontribusi PDB mengatakan, pemilihan sektor prioritas KMK Tangguh BRI : untuk sebesar 10,7 persen, namun akibat adalah kunci utama untuk pemulihan membiayai modal kerja dalam rangka pandemic pertumbuhannya melambat. ekonomi. Dengan prioritas, maka fokus pemulihan dan pengembangan usaha Data yang dihimpun pemulihan bisa tercipta dan sumber debitur akibat terdampak pandemi Kementerian Pekerjaan Umum daya terbatas yang dimiliki pemerintah Covid - 19. dan Perumahan Rakyat (PUPR) dapat semakin optimal digunakan untuk KMK Konstruksi: Kredit Modal

42 - INSPIRA - JUNI 2021 indonesia investment forum

itu yakni besarnya anggaran pada sektor infrastruktur belum terserap secara optimal melalui pembiayaan perbankan. Kemudian tantangan lainnya adalah Persyaratan Pengajuan Kredit Yang masih kaku dan sulit. Selanjutnya Banyak pelaku usaha mempunyai kemampuan layak secara ekonomi namun belum memiliki kemampuan pengelolaan keuangan dalam perusahaan serta pemahaman akan kontrak kerja based financing (berdasarkan pembiayaan) yang masih lemah. Pada kuartal satu tahun ini, BRI telah menyiapkan portofolio pinjaman sektor konstruksi BRI sebesar Rp53.379 miliar untuk dengan Kerja untuk membiayai kebutuhan KI BRI: Pemberian fasilitas kredit jumlah 40.709 rekening pinjaman. modal kerja kontraktor/vendor untuk untuk membiayai kebutuhan jangka Portofolio tersebut dibagi menjadi tiga menyelesaikan proyek jasa konstruksi panjang dalam rangka pembelian, kelompok peminjam yakni korporasi, sesuai dengan kontrak kerja pembangunan, perluasan, pembaharuan Mikro dan SME (Small Medium Invoice Financing : Fasilitas kredit (renovasi) aktiva tetap produktif Enterprise). yang diberikan kepada vendor untuk Peluang bagi BRI dalam sektor Untuk kelompok korporasi, membiayai piutang atau modal kerja pembiayaan untuk mendukung rantai portofolio peminjaman yang disiapkan berdasarkan invoice. pasok sumber daya konstruksi meliputi sebesar Rp 27.480 miliar dengan inovasi pembiayaan infrastruktur, 241 Rekening. Sementara itu, untuk Vendor Financing: pembiayaan operasi dan pemeliharaan kelompok Mikro, ada 10.199 rekening infrastruktur serta pengelolaan resiko untuk peminjaman sebesar Rp 421 miliar. 1. Pre Financing: Fasilitas kredit pendanaan infrastruktur. Untuk kelompok terakhir yani SME, modal kerja yang diberikan oleh BRI hadir untuk mengatasi telah disiapkan peminjaman sebesar Rp BRI kepada Mitra Kerjasama untuk tantangan yang dihadapi dalam hal 25.477 miliar untuk 30.269 rekening. membiayai kebutuhan modal kerja pembiayaan infrastruktur. Tantangan (Sumber BRI) dalam rangka pembangunan/ konstruksi atau pengadaan/ pembelian barang dan/atau jasa suatu proyek atas dasar Kontrak atau dokumen sejenis 2. Post Financing: fasilitas kredit yang diberikan kepada Mitra Kerjasama untuk membiayai piutang dalam rangka pembayaran atas prestasi penyelesaian proyek baik sebagian maupun seluruhnya berdasarkan Invoice

Kredit Mitra United Tractor : Pemberian fasilitas kredit modal kerja standby loan hanya untuk pembelian barang kepada United Tractor.

JUNI 2021 - INSPIRA - 43 el john medical forum

PENYEBAB DAN PENANGANAN PENYAKIT DIARE PADA ANAK

Asupan makanan untuk anak Dokter Spesialis Anak dr. infeksi. Untuk infeksi ini disebabkan menjadi hal yang harus diperhatikan Elizabeth Clarissa Wowor, Sp.A menje- dari virus ataupun bakteri yang masuk orangtua, karena makanan menjadi laskan ada dua penyebab diare pada ke dalam pencernaan si anak. Virus faktor penting untuk proses tumbuh anak yakni karena infeksi dan bukan atau bakteri tersebut bisa saja berasal kembang si anak. Namun terkadang masih ada orangtua yang sembarangan dalam memberi makan si buah hati. Perlu diketahui bahwa kemam- puan anak untuk mencerna makan belum sempurna seperti orang dewasa, karena itu, anak rentan terkena sakit karena faktor makanan. Salah satu penyakit yang ditimbulkan karena asupan makan yang sembarangan adalah diare. WHO atau organisasi kesehatan dunia mendefinisikan bahwa diare adalah suatu kondisi dimana seseorang buang air besar dengan konsistensi lembek atau cair, bahkan dapat berupa air saja dan frekuensinya lebih sering dari biasanya, tiga kali atau lebih dalam satu hari.

44 - INSPIRA - JUNI 2021 el john medical forum

diare, setiap anak berbeda. Jadi kalau kita lihat ketika anak buang air besar tentu harus ada asupan yang masuk, jadi kita harus menggantikan cairan yang keluar tersebut melalui minum. Apabila anak tersebut buang air besarnya itu lebih banyak dibandingkan dengan asupan yang bisa didapatkan melalui mulut atau minum, maka akan timbul gejala-gejala tersebut,” ujar dokter lulusan Universitas Sam Ratulangi ini. Untuk pertolongan yang diberikan kepada anak yang mengalami diare adalah dengan rehidrasi. terapi cairan merupakan upaya mengembalikan cairan tubuh yang terbuang bersama tinja dengan cara mengonsumsi cairan yang memadai, salah satunya dengan mengkonsumsi oralit. dari makanan. Karena itu, penting yang ditimbulkan akibat susu formula, “Rehidrasi cairan ini apabila kita bagi orangtua untuk memperhatikan maka susu tersebut juga dihentikan. belum memiliki oralit maka kita bisa makanan yang dipilih buat si buah hati. “Apabila dengan mengkonsumsi memberikan larutan rumah tangga Ketelitian dalam memilih makanan susu formula tersebut diarenya seperti misalnya ada sup-sup dapat kita sangat dibutuhkan agar asupan bertambah banyak, bertambah berikan. Kemudian juga sebenarnya air makanan yang diperoleh si anak sering maka harus dilihat apakah ada putih juga boleh tetapi lebih kita berikan dapat melancarkan proses tumbuh kemungkinan intoleransi terhadap seperti sup lalu seperti larutan air tajin kembangnya.“Sedangkan kalau bukan laktosa. Jadi pada anak-anak yang juga boleh kita berikan di rumah,” terang infeksi, misalnya ada alergi susu sapi, mengalami infeksi pada saluran dokter Elizabeth. lalu ada gangguan di dalam anatomi pencernaannya ada resiko terjadinya Jika frekuensi diare terus pada bentuk usus misalnya terjadi gangguan enzim laktase, sehingga mening-katkan, untuk segera ke dokter malrotasi atau usus yang terpelintir, lalu tidak dapat dicerna laktosa,” ungkap agar diberikan pemberian suplemen adanya penyakit yang lain,” kata dokter dokter spesiali anak di Rumah Sakit zinc selama 10-14 hari. Untuk bayi di Elizabeth saat menjadi narasumber Mentari, Tangerang, Banten ini. bawah 6 bulan, pemberian suplemen dalam program EL JOHN Medical Forum Diare pada anak juga dapat zinc sekitar 10 mg per hari. Sementara yang rutin disiarkan EL JOHN. Program menyebabkan dehidrasi atau tubuh kehi- itu, untuk balita yaitu 20 mg suplemen ini dipandu oleh Miss Earth Indonesia langan cairan. Diare yang berlangsung zinc per hari. 2019 Cinthia Kusuma Rani. secara terus-menerus adalah kondisi “Zinc ini sangat penting diberi- “Sebenarnya kalau secara umum yang cukup membahayakan, pasalnya kan pada diare apabila lebih dari dari makanan yang ibu menyusui itu ini bisa menyebabkan tubuh kehilangan tiga kali sehari karena berdasarkan tidak menyebabkan bayi menjadi diare, cairan dan mengalami dehidrasi. Jangan penelitian bahwa zinc itu mampu untuk tetapi apabila bayi tersebut memiliki membiarkan kondisi ini karena diare memperbaiki penyerapan dari usus alergi contohnya seperti alergi susu bikin dehidrasi yang dapat berbahaya tersebut, memperpendek lamanya sapi, jadi pada ibu yang mengkonsumsi bagi kondisi tubuhmu. diare sehingga menyebabkan diare susu sapi dan juga turunannya,seperti Pada keadaan normal, usus besar itu menjadi cepat sembuh,” ujar dokter keju lalu ada cookies, kue itu dapat akan menyerap cairan dari makanan Elizabeth sembri mengatakan, yang menyebabkan gejala diare pada bayi,” yang kita konsumsi sehingga konsistensi terpenting adalah orangtua harus sambung dokter Elizabeth. feses menjadi setengah padat. Namun dapat selektif dalam memilih asupan Makanan yang diindikasi terkena saat diare, cairan dari makanan tidak makanan untuk si anak. (Sigit) bakteri untuk dihentikan. Lebih baik dapat diserap oleh usus dengan baik, hindari makanan yang merangsang dan akan dikeluarkan dalam bentuk gangguan pencernaan seperti asam, feses yang cair. pedas dan minuman yang terlalu manis. “Kalau tanda dehidrasi ini kita Untuk susu juga demikian. Apabila diare bisa lihat itu dari awal anak tersebut

46 - INSPIRA - JUNI 2021 cover story

IR. SAKTI WAHYU TRENGGONO, M.M. Menteri Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia

DESEMBER 20JUNI20 - 2021 TRAVELCLUB - INSPIRA - - 47 47 cover story

PERINGATI HARI LAUT SEDUNIA MENTERI TRENGGONO AJAK MASYARAKAT JAGA KESEHATAN LAUT

Indonesia merupakan negara mangrove digaungkannya sebagai lang- Imbauan itu disampaikannya kepulauan terbesar di dunia dengan kah bersama dalam menghadirkan laut dalam rangka memperingati Hari Laut luas wilayah lautan mencapai 3.257.483 yang sehat dan berkelanjutan ekonomi. Sedunia pada 8 Juni dan Hari Segitiga km persegi dan luas daratan sebesar 1.922.570 km persegi. Ini berarti, dua pertiga wilayah Indonesia adalah lautan. Jika zona ekonomi eksklusif (ZEE) ikut diperhitungkan, maka luas lautan menjadi sekitar 7,9 juta km persegi atau 81 persen dari seluruh wilayah Indonesia. Karena luasnya didominasi oleh lautan, maka sebagian besar perbatasan Indonesia dengan negara lain berada di perairan. Dengan kondisi tersebut, Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono mengajak masyarakat untuk turut serta dalam menjaga kelestarian ekosistem laut. Menghilangkan kebiasaan buruk buang sampah sembarangan hingga gerakan restorasi karang dan

48 - INSPIRA - JUNI 2021 cover story

Terumbu Karang (World Coral Triangle Day) pada 9 Juni. “Perayaan yang berdekatan ini menjadi simbol, bahwa laut dan terumbu karang pada dasarnya tidak dapat dipisahkan, serta perlu untuk terus dijaga dan dilestarikan,” ujar Menteri Trenggono di Jakarta, 8 Juni 2021 Kerusakan ekosistem laut sebagian besar ditengarai ulah manusia. Berdasarkan data yang dihimpun Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) ada jutaan ton sampah rumah tangga yang mencemari laut setiap tahunnya, utamanya plastik. Keberadaan sampah-sampah tersebut pada akhirnya mengganggu kelangsungan hidup biota laut di dalamnya. Sampah yang masuk ke laut umumnya mengandung banyak plastik dan logam yang mengalami proses pelapukan dan penguraian yang cukup lama yaitu 50 – 400 tahun. Berapa lamakah sampah laut akan terurai Secara umum sampah laut berdampak sektor ekonomi dan pariwisata, mengganggu kehidupan biota laut dan ekosistem pesisir dan kesehatan manusia. Banyak biota yang memakan plastik (entangled) dan terjerat plastik (ingestion), merujuk pada laporan. Selain sampah, kerusakan terumbu karang dan mangrove juga menjadi persoalan tersendiri bagi kesehatan laut Indonesia. Sebagai upaya perbaikan, pemerintah melalui penghalang bagi daerah pantai dari (PEN) tahun lalu berhasil merestorasi kementerian/lembaga dan instansi terjangan gelombang. sekitar 74,3 hektare atau setara 93.685 pemerintah lainnya menggalakkan Sementara untuk mangrove berbagai jenis struktur terumbu karang sejumah program restorasi. Ekosistem, berperan bagi sumberdaya yang ditempatkan di beberapa kawasan Menteri Trenggono menyebut ikan. Ekosistem mangrove berfungsi pesisir Pulau Dewata (Nusa Dua, Pandawa, terumbu karang dan mangrove sebagai tempat mencari makan bagi ikan, Sanur, Serangan dan Buleleng). merupakan ekosistem yang sangat tempat memijah, tempat berkembang Sedangkan untuk mangrove, KKP bermanfaat bagi kesehatan laut maupun biak dan sebagai tempat memelihara melalui Direktorat Jenderal Pengelolaan manusia. anak. Ekosistem mangrove juga dapat Ruang Laut (Ditjen PRL) sepanjang tahun Terumbu karang memiliki nilai berfungsi sebagai penahan abrasi yang lalu saja telah melakukan penanaman penting sebagai sumber makanan, habitat disebabkan oleh gelombang dan arus, 2.975.129 batang mangrove dengan luas bagi berbagai biota laut yang memiliki selain itu ekosistem ini juga secara area mencapai 448,18 hektar. Luasan nilai ekonomis yang cukup tinggi, sebagai ekonomi dapat dimanfaatkan sebagai ini melampaui target yang ditetapkan penyedia jasa alam dalam kegiatan wisata kayu bakar, alat tangkap ikan dan bahan sebesar 200 hektare. bahari, sebagai tempat perlindungan bagi membuat rumah. “Kami memiliki komitmen juga satwa laut lainnya dari hewan pemangsa, Untuk Kementerian Kelautan terhadap kesehatan laut, untuk melakukan tempat mencari makan dan berkembang dan Perikanan (KKP) misalnya, melalui restorasi terhadap wilayah pesisir yang biak bagi ikan-ikan terumbu dan sebagai Program Pemulihan Ekonomi Nasional kritis terhadap kerusakan tanaman

JUNI 2021 - INSPIRA - 49 cover story

penting karena yang ingin dicapai tidak sebatas keuntungan finansial tapi juga keberlanjutan ekosistem perikanan sesuai dengan konsep ekonomi biru yang saat ini menjadi acuan banyak negara. Menteri Trenggono pun menga- jak jajarannya untuk solid dan aktif menelurkan gagasan-gagasan serta berinovasi dalam rangka melahirkan solusi dalam mencapai target meski banyak tantangan yang harus dihadapi. Ia mengingatkan bahwa target utama KKP di antaranya adalah mendorong produktivitas perikanan budidaya berkelanjutan serta mening- katkan kesejahteraan nelayan, dengan sejumlah program prioritas mulai dari membangun kampung-kampung budi- daya berbasis kearifan lokal, hingga meningkatkan PNBP dari sumber daya mangrove. Dan ini sudah kami lakukan, jawab Indonesia dan masyarakatnya, alam perikanan tangkap. total mangrove di Indonesia luasnya 3,3 tapi laut harus menjadi tanggung jawab Bertepatan dengan Hari Laut juta hektare yang kritis 647 ribu hektare. bersama. Karena kehidupan manusia Sedunia 2021, Menteri Trenggono bertemu Kami sudah melakukan restorasi kurang adalah sangat bergantung pada laut,” dengan Menteri Kelautan Prancis Annick lebih sekitar 3.000 hektare,” tegasnya. paparnya. Girardin di Kantor KKP, Jakarta Pusat. Sementara di tingkat internasional, Lebih lanjut Menteri Trenggono Keduanya sepakat bahwa menjaga Pemerintah Indonesia aktif mengikuti menjelaskan, bahwa pengelolaan sektor kelestarian ekosistem laut merupakan forum maupun dialog yang berkaitan kelautan dan perikanan Indonesia harus tanggung-jawab bersama, termasuk dengan kesehatan laut. Misalnya pada mengedepankan prinsip ekonomi biru. dalam memerangi praktik illegal fishing. 2009, Indonesia menginisiasi untuk Dengan demikian, sumber daya alam (Sumber KKP) menjaga dan memanfaatkan wilayah laut perikanan dapat dimanfaatkan secara serta terumbu karang di daerah segitiga berkesinambungan untuk pembangunan terumbu karang secara berkelanjutan. ekonomi dan kesejahteraan masyarakat. PROFIL: “Laut tidak saja menjadi tanggung penekanan kepada ekonomi biru NAMA LENGKAP Ir. Sakti Wahyu Trenggono, M.M. TEMPAT TANGGAL LAHIR Semarang, Jawa Tengah/ 3 November 1962 KARIR Sakti Wahyu Trenggono merupakan seorang politikus dan pengusaha asal Indonesia. Ia sempat menjadi bendahara Partai Amanat Nasional dari 2009 sampai sekitar tahun 2013. Ia menjadi bendahara tim pemenangan Joko Widodo semenjak Jokowi berkiprah di Solo sebelum akhirnya maju ke Jakarta dan tingkat nasional sebagai presiden. Ia kemudian diangkat menjadi Wakil Menteri Pertahanan oleh Presiden Joko Widodo pada tahun 2019,[3] dan Pada tanggal 23 Desember 2020 ia dilantik sebagai Menteri Kelautan dan Perikanan menggantikan Edhy Prabowo. Ia juga pernah menjabat sebagai Direktur Perencanaan dan Pengembangan INKUD, dan juga sebagai komisaris di PT Tower Bersama Tbk. dari tahun 2009, selain itu ia juga menjabat sebagai Komisaris di PT Merdeka Copper Gold Tbk. dari tahun 2018

50 - INSPIRA - JUNI 2021 transportasi

JUNI 2021 - INSPIRA - 51 PAGEANTS ACTIVITIES

DENGAN SENTUHAN SPONSOR LIMA BESAR P3N 2021 TERLIHAT TAMPAN DAN ANGGUN

Lima besar Putra Putri Pariwisata 2021), Yokbet Merauje dari Papua (Putri Pesona Indonesia) Nusantara (P3N) 2021 tampak tampan dan Agrowisata Indonesia 2021), Dhiyana Alya Kegiatan yang dijalankan tersebut, anggun mengenakan busana dari desainer Nafra dari Sumatera Barat (Putri Kopi yaitu menjalani photo shoot di HA-KA Resto ternama. Busanan tersebut dikenakan, Indonesia 2021) dan Valentiara Rambu dan juga menjadi narasumber untuk program di saat para lima besar menjalankan Mbuana dari NTT (Putri Generasi 2021 Pageant Talk, pada Sabtu, 29 Mei 2021. kegiatannya di Jakarta selama empat hari, mula 29 Mei hingga 1 Juni 2021. Para lima besar Putra Putri Pariwisata Nusantara 2021 ini yakni untuk Putra, Galih Yoga Saputro dari Banten (Putra Pariwisata Nusantara 2021), Muhammad Riqbi dari Kalimantan Barat (Putra Anti Narkoba 2021), Fadhlun Munir Pauspaus dari Papua (Putra Agrowisata Indonesia 2021), Risky Abdullah Saidi dari Aceh (Putra Kopi Indonesia 2021) dan Muhammad Raihan Habibi dari Jawa timur (Putra Generasi Pesona Indonesia 2021). Untuk Putri adalah, Afida Salsabila Azzahra dari Jawa Timur (Putri Pariwisata Nusantara 2021), Nur Afrah Maryam Insani dari DKI Jakarta (Putri Antinarkoba

52 - INSPIRA - JUNI 2021 PAGEANTS ACTIVITIES

Aura Putri benar-benar fit di aku, sangat bagus bikin aku like a winner. Dan juga terima kasih kepada perhiasannya juga, perhiasannya cantic-cantik sekali dan juga kepada Aston Harper MT Haryono yang sudah mem-provide untuk kami tinggali. Terima kasih semua atas dukungannya,” ucap Nur Afrah Maryam Insani (Putri Antinarkoba 2021). “Beribu-ribu terima kasih kepada pihak sponsor saya ucapkan, karena sudah membantu menunjang penampilan kita selama photo shoot, video shoot selama di Jakarta. Jujur senang sekali ini karena kita dapat mengenakan busana-busana secara free dan juga ada sesi foto yang sangat luar biasa,” ujar Fadhlun Munir Busana yang dikenakan di HA-KA Setelah itu, photo shoot dilanjutkan Pauspaus dari Papua (Putra Agrowisata Resto ini yakni busana rancanagan dasainer di studio EL JOHN TV di APL Tower Indonesia 2021). “Terima kasih kepada Himari. Busana yang dipakai ini berupa Central Park Lantai 16, Jalan Letjen S. seluruh sponsor yang sudah memberikan Kebaya Kutu baru Merah untuk para Putri Parman, Jakarta Barat, pada hari Senin, atributnya, asesorisnya, kemudian make dan kemeja batik merah untuk Putra 31 Mei 2021. Di lokasi ini, para lima besar up nya, terus kakaknya yang sangat luar Tak hanya busana, baik Putra dan untuk Putri mengenakan busana evening biasa baik, ramah dan humble, terima kasih Putri juga dibaluti asesoris yang indah gown dan untuk Putra, memakai busana banyak, mudah-mudahan kedepan bisa dari Miss Mysa Accessories. Penampilan jas modifikasi. Kedua busana tersebut kerja sama kembali dan mudah-mudahan mereka semakin sempurna dengan make merupakan karya desainer Aura Putri. akan terjalin terus dari Yayasan EL JOHN up dan Hair Do oleh Wirawan Wahyudi Para lima Putra Putri Pariwisata Indonesia dan pihak sponsor,” Risky dan Ryandita MakeUp. Untuk foto diambil Nusantara 2021 mengucapkan terima Abdullah Saidi (Putra Kopi Indonesia 2021) oleh fotographer Indra Surya. kasih kepada para sponsor yang telah Sisca pemilik brand Aura Putri Pada keesokannya, Minggu, 30 membuat penampilannya terlihat begitu mengucapkan terima kasih kepada Mei 2021, para lima besar masih menjalani tampan dan anggun. Yayasan EL JOHN Indonesia yang telah photo shoot di Hotel Harper Cawang MT “Senang banget karena kegiatan mempercayai koleksi-koleksi Aura Putri Haryono. Di lokasi ini, para lima besar kita di support penuh oleh para desainer sebagai penghias para lima besar Putra mengenakan busana kebaya 3 macam yang sangat luar biasa, gaunnya super- Putri Pariwisata Nusantara 2021 selama karya Rumah Kebaya Vielga khusus untuk super elegan dan Afida berterima kasih menjalani kegiatannya di Jakarta. Putri, sedangkan untuk Pria memakai jas kepada seluruh sponsor yang telah “Dukungan yang diberikan rancangan dari desainer Aura Putri. membantu atas kelancaran event kita Aura Putri kepada lima besar Putra Aksesoris dari Miss Mysa Acce- saat ini,” kata Afida Salsabila Azzahra Putri Pariwisata Nusantara 2021 yakni ssories tetap menghiasi penampilan para (Putri Pariwisata Nusantara 2021). dengan mengeluarkan desain baru, yang lima besar saat photo shoot di Hotel “Untuk kaka-kaka yang telah pertama adalah desainer koktail ya, bintang empat ini, dengan polesan make mensponsori kami selama kegiatan empat untuk acara yang berwarna, kemudian up dari Sariayu Martha Tilaar. Di photo hari ini di Jakarta, aku ingin mengucapkan kami mengeluarkan kemeja batik dan shoot kali ini, para lima besar dipandu terima kasih banyak. Gaun-gaun dari kebaya kutu baru dengan tema warna gayanya oleh stylist Amodels79. Rumah Kebaya dan juga gaun dari Ka merah putih,” kata Sisca. (Sigit)

JUNI 2021 - INSPIRA - 53 PAGEANTS ACTIVITIES

KARANTINA VIRTUAL MISS CHINESE INDONESIA 2021 RESMI DIMULAI

Masa karantina pemilihan Miss Chinese ke rumah, pertama dengan gembira, dia lapor sukses mendapatkan sesuatu. Artinya respect ke Indonesia (MCI) 2021, Jumat (4/6/2021) resmi ke orangtua, cerita kepada ibu, kepada bapak, orangtua diletakan di tempat yang pertama,” dimulai. Karantina yang digelar secara virtual ini, kepada akong, kepada amah bahwa dia baru saja kata CEO EL JOHN Media ini. diawali dengan perkenalan dari masing-masing finalis. Tahun ini, kontes paling bergengsi di Indonesia itu diikuti 21 finalis dan mereka akan menjalani karantina hingga tanggal 23 Juni 2021. Setelah perkenalan, dilanjutkan dengan pembekalan dari Founder Yayasan EL JOHN Indonesia Martinus Johnnie Sugiarto, sekaligus membuka karantina perdana ini. Pembekalan yang diberikan mengangkat tema “The Power of Chinese Culture” Dalam pembekalan ini, Martinus Johnnie Sugiarto menekankan tiga unsur yang melekat pada budaya Tionghoa, yakni respect, loyal dan smart Untuk respect, Martinus Johnnie Sugiarto menjelaskan, bahwa orang-orang Tionghoa sangat mengedepankan respect terhadap orang yang dituakan, baik itu orangtua, kakek dan neneknya atau leluhurnya serta pemimpin. “Orang-orang Tionghoa kalau dia sukses dalam suatu kegiatan, dia berhasil sekolahnya lulus dari zaman nenek moyang kita itu pulang

54 - INSPIRA - JUNI 2021 PAGEANTS ACTIVITIES

Sugiarto mengingatkan kepada finalis, bahwa peranakan Tionghoa di Indonesia merupakan warga negara Indonesia, hanya sukunya yang Tionghoa namun benderanya merah putih. “Kita adalah suku Tionghoa tetapi orang Indonesia. Jadi harus diingat semua peserta, semua finalis harus diingat, bahwa kita sukunya adalah suku Tionghoa tetapi kita Indonesia. Itu tidak bisa tawar menawar, jadi tidak ada yang berpikir nanti saya sudah besar di Indonesia, saya mau cari makan di negara lain, itu agak sulit ya,” kata Martinus Johnnie Sugiarto. Selain mendapat pembekalan dari Founder Yayasan EL JOHN Indonesia di hari pertama karantina ini, para finalis juga mendapatkan finalis dari Putri Pariwisata Indonesia 2021 Jessy Silana Wongsodiharjo dan Miss Chinese Indonesia Culinary 2020 Felicia Ariesandi. Untuk Putri Pariwisata Indonesia 2021, materi yang dipaparkan mengambil tema “What is The Chinese-Indonesia Acculturation”, sedangkan Miss Chinese Indonesia Culinary 2020, materi yang disampaikan bertajuk “Daya Tak hanya dalam kehidupan berkeluarga dengan kreatif, bagaimana berdagang, bekerja Tarik Kuliner Chinese Dengan Memanfaatkan namun respect juga diaplikasikan orang-orang dengan smart, dengan pintar. Yang dia cari apa Konten Digital”. Tionghoa dalam kehidupan bernegara, contohnya ujung-ujungnya adalah provit. Dari provit itu dia Masa karantina akan berlangsung saat Tiongkok dilanda Covid-19. membangun dirinya, dari profit itu dia bangun hingga tanggal 23 Juni 2021 mendatang. “Respect itu juga kita dapat lihat keluarga, dari profit itu dia punya uang untuk Selain mendapat pembekalan, para finalis sebagai contoh, bagaimana kemarin urusan menyekolahkan anak-anaknya dan dari provit akan mendapat tugas berupa pembuatan Covid tahun lalu, hanya dengan satu perintah dia membangun masa depannya. Nah hal-hal video campaign tentang akuturasi budaya semua rakyat di Tiongkok mengikuti lockdown, seperti itulah yang terjadi di dalam komunitas Tionghoa dan dialog bersama influencer tentang semua tidak boleh keluar rumah. Satu kota orang-orang Tionghoa,” tutur Martinus Johnnie pesona peranakan Tionghoa. Rencananya Grand ketika di lockdown tidak ada satu pun yang Sugiarto. Final akan diselenggarakan pada 17 Juli 2021 keluar. Nah itu respect kepada siapa, itu respect Pada kesempatan ini, Martinus Johnnie mendatang. (Sigit) kepada atasan, respect kepada pimpinan,” terang Tokoh Pariwisata Nasional ini. Kemudian unsur yang kedua yakni Loyal, Martinus Johnnie Sugiarto mengatakan orang-orang Tionghoa memiliki loyalitas yang tinggi, baik dalam keluarga, pekerjaan maupun sebagai warga negara. Loyal menjadi salah satu landasan seseorang untuk meraih kesuksesan. Jika seseorang tidak loyal maka yang didapat hanya kesulitan dalam meniti karir. “Loyal itu dibangun dari diri kita sendiri, itu tidak merupakan eksternal factor, itu adalah internal factor. Muncul dari diri kita, kita lah yang harus mengendalikan diri kita agar kita loyal, loyal kepada keluarga, loyal kepada komunitas kita, loyal kepada suku kita, loyal kepada negara. Nah hal-hal demikian jika kita tunjukan maka komunitas kita akan menjadi besar dan kita dapat diterima oleh komunitas dengan baik,” ungkap Martinus Johnnie Sugiarto. Selanjutnya unsur yang terakhir yakni Smart Worker. Unsur ini sudah tertanam pada orang-orang Tionghoa. Hal itu dibuktikan dengan banyaknya orang-orang Tionghoa yang sukses dalam berdagang. “Jadi di dalam otak orang-orang Tionghoa itu selalu bagaimana cara berdagang

JUNI 2021 - INSPIRA - 55 PAGEANTS ACTIVITIES

RESMI MENERIMA MAHKOTA DAN SASH, LIMA BESAR P3N 2021 UCAPKAN RASA SYUKUR

Lima besar Putra Putri Pariwisa- Pariwisata Nusantara 2021). virtual kemarin Crowningnya juga virtual, ta Nusantara 2021 telah menjalani Galih memanjatkan rasa syukur akhirnya sekarang bisa dapat sashing crowning dan penyelempangan sash telah menerima sahs Putra Pariwisa- dan juga crowning untuk Afida, kita di Kantor Yayasan EL John Indonesia, ta Nusantara 2021. Penyematan sahs bersama-sama dapat langsung dari APL Tower Central Park, lantai 16, Jalan ini menjadi momen yang terlupakan deddy Martinus Johnnie Sugiarto, ter- Letjen. S. Parman, Jakarta Barat pada baginya.“Perasaaannya bangga dan ima kasih kepada Yayasan EL JOHN Senin (31/5/2021). Pemakaian mahkota bersyukur karena setelah pemilihan Indonesia. Saya dan semua pastinya dan penyelempangan sash dilakukan secara simbolis oleh Founder Yayasan EL JOHN Indonesia Martinus Johnnie Sugiarto kepada Galih Yoga Saputro (Putra Pariwisata Nusantara 2021) dan Afida Salsabila Azzahra (Putri Pariwisata Nusantara 2021). Para lima besar Putra Putri Pariwisa- ta Nusantara 2021 mengucapkan rasa syukur dan gembira atas pemakaian mahkota dan sash ini. Moment ini menja- di momen yang paling ditunggu setelah terpilih sebagai lima besar pada 20 Maret 2021 lalu. Satu persatu dari mereka, mengung- kapkan rasa senangnya, karena telah resmi menggunakan mahkota dan sash sesuai gelar yang diberikan, seperti yang disampaikan Galih Yoga Saputro (Putra

56 - INSPIRA - JUNI 2021 PAGEANTS ACTIVITIES PAGEANTS ACTIVITIES

ini merupakan satu tanggungjawab yang luar biasa kedepannya, saya san- gat merasa ini tanggungjawab yang luar biasa akan jalankan kedepannya,” ujar Yokbet. Sementara itu, Nur Afrah Maryam Insani (Putri Antinarkoba 2021) men- gucapkan terima kasih kepada para pendukungnya, pasalnya gelar yang didapatkan ini, tak lepas dari pihak-pihak yang mendukungnya. “Rasanya senang banget, bangga banget bisa mewakili provinsi saya DKI Jakarta, bisa sampai ke top lima. Alhamdulillah sangat bangga sekali, didukung oleh keluarga dan juga teman- teman untuk semuanya overall sangat menyenangkan,” kata Nur Afrah. sangat bersyukur mendapat tanggu- Founder Yayasan EL JOHN Indonesia Crowning dan penyelempangan ng jawab dan amanah menjadi Putra Martinus Johnnie Sugiarto. Moment sash ini merupakan bagian dari acara Putri Pariwisata Nusantara 2021,” kata tersebut menjadi moment yang paling official meat and great yang digagas Gali saat diwawancarai tim liputan EL ditunggu Afida untuk dapat bertemu EL JOHN Pageant selama empat hari, JOHN News. dengan Tokoh Pariwisata Nasional itu 29 Mei hingga 1 Juni 2021. Kegiatan lain Hal serupa juga disampaikan Risky “Afida merasa ini adalah suatu ke- yang dijalankan para lima besar yakni Abdullah Saidi (Putra Kopi Indonesia banggaan tersendiri karena bisa bertemu menjadi nara sumber untuk program EL 2021). Ia menggunakan sash ini juga langsung, yang sebelumnya hanya bisa JOHN Pageant yang ditayangkan rutin menjadi milik pihak yang membantunya bertemu Deddy Johnnie secara virtual ole EL JOHN TV dengan pengambilan selama mengikuti kontes Putra Putri akhirnya kita bisa bertemu langsung lokasi di HA-KA Resto, Rasuna Said, Pariwisata Nusantara 2021. dengan beliau,” ungkap Afida. Jakarta Selatan. “Sasha ini adalah amanat yang sangat Putri lainnya yang memberikan tang- Selain itu, para lima besar juga men- besar bagi saya dam juga bagi teman- gap atas crowning ini, adalah Yokbet jalani photo shoot maupun video shoot teman, tim maupuan dinas yang sudah Merauje (Putri Agrowisata Indonesia di Hotel Harper Cawang MT Haryono, membantu saya dari awal hingga akhir 2021). Dengan mahkota ini, Yokbet akan HA-KA Resto dan kantor studio EL JOHN dan ini saya sampaikan dan saya salurkan membuktikan tanggungjawabnya se- TV di di APL Tower Central Park Lan- kepada teman yang ada di provinsi saya bagai Putri Agrowisata Indonesia 2021. tai 16, Jalan Letjen S. Parman, Jakarta di Aceh dan saya bersyukur akhirnya “Tentunya sangat bersyukur dan Barat. (Sigit) sash ini saya dapatkan,” ujar Risky. Selain Riski, dari Putra yang men- gungkapkan rasa sedang datang dari Muhammad Riqbi (Putra Anti Narkoba 2021). “ Kalau perasaan pastinya sangat bahagia, karena sebelumnya kita secara virtual full dan sekarang kita berjumpa di Jakarta langsung di crowning oleh Deddy Johnnie juga dan bertemu ber- sama tim-tim yang sudah mempercayai kami bisa untuk menjadi pemenang,” ujar Riqbi Pernyataan tak berbeda juga dis- ampaikan para Putri, di antaranya Afida Salsabila Azzahra (Putri Pariwisata Nu- santara 2021). Afida mengungkapkan rasa bangganya dapat bertemu langsung

58 - INSPIRA - JUNI 2021 serba-serbi

KEMENKO MARVES BERSAMA TUJUH KEMENTERIAN LUNCURKAN BUKU PEDOMAN DESA WISATA 2021

Desa wisata diprediksi akan Kreatif, serta Kementerian Pemberdayaan Turut hadir secara langsung menjadi pilihan wisatawan yang ingin Perempuan dan Perlindungan Anak. ataupun virtual yaknii perwakilan dari berwisata di tengah pandemi Covid-19. Dengan melibatkan tujuh kementerian Dinas Pariwisata, Dinas Perdagangan, Agar mutu objek wisata bersuasana desa maka semua aspek yang ada di desa Koperasi dan UKM, Dinas Kelautan ini dapat terjaga, perlu adanya pedoman wisata dapat tertata dengan baik. dan Perikanan, Dinas Komunikasi dan untuk pengembangannya. Pada 4 Juni 2021 di Kabupaten Tangerang, Banten, Kementerian Koordinator Bidang Kemaritiman dan Investasi (Kemenko Marves) meluncurkan Buku Pedoman Desa Wisata dan momen peluncuran ini juga dijadikan ajang untuk mensosialisasikan buku tersebut. Acara peluncuran berlangsung hybrid (luring dan daring) dan untuk acara luring diterapkan protokol kesehatan ketat. Buku ini disusun bersama tujuh Kementerian terkait, yakni Kementerian Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan, Kementerian Dalam Negeri, Kementerian Komunikasi dan Informatika, Kementerian Kelautan dan Perikanan Kementerian Desa PDTT, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi

JUNI 2021 - INSPIRA - 59 serba serbi

dan miskomunikasi maupun miskoordinasi dalam proses pembangunan desa wisata yang melibatkan sangat banyak pemangku kepentingan,” ucapnya. Direktur Jenderal Bina Pemerintah Desa Kementerian Dalam Negeri yang Yusharto Huntoyungo yang hadir secara langsung mengatakan, dengan meningkatkan potensi wisata di tingkat desa untuk dikelola sedemikian rupa agar menjadi potensi ekonomi. Oleh karena itu, Buku Pedoman Desa Wisata merupakan buah karya dari lintas kementerian dan lembaga. “Di Kemendagri, landasan kami adalah Undang-Undang Nomor 6 tahun 2014 tentang Desa. UU ini memberikan keleluasaan yg lebih besar bagi desa sebagai bentuk pemerintahan yang terbawah, dan diharapkan dapat memberi Informatika, Dinas Sosial, Pemberdayaan Odo melanjutkan bahwa sosialisasi kontribusi yang signifikan,”ujar Yusharto. Perempuan, Perlindungan Anak dan harus dilanjutkan dengan penerapan di Deputi Bidang Sumber Daya dan Pemberdayaan Masyarakat Desa se- lapangan, termasuk buku ini. Sosialisasi Kelembagaan Kementerian Pariwisata dan Indonesia, serta kumpulan asosiasi dan yang dilakukan hari ini (4 Juni 2021) Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) Wisnu organisasi wisata se-Indonesia. merupakan unsur untuk memperkuat Bawa Tarunajaya mengungkapkan desa Tak ketinggalan, Putra dan Putri implementasinya. Untuk mensukses wisata memiliki berbagai daya tarik bagi binaan Yayasan EL JOHN Indonesia juga implementasi tersebut dibutuhkan wisatawan. Atraksi lokal yang menjadi salah ikut hadir langsung untuk memeriahkan kolaborasi dari pusat hinga derah. Jika satu daya tarik tersebut, dapat dijadikan acara ini. Mereka adalah Risky Abdullah upaya-upaya tersebut berjalan baik maka pilihan alternative untuk berwisata. Said (Putra Kopi Indonesia 2021), manfaat desa wisata akan terasa bagi “Tren wisata luar ruang saat ini Muhammad Riqbi (Putra Anti Narkoba masyarakat sekitar. kita pandang sebagai peluang untuk Indonesia 2021), Afida Salsabila Azzahra Staf Ahli Menteri Hubungan Antar mengembangkan desa wisata sebagai (Putri Pariwisata Nusantara 2021) dan Nur Lembaga Kementerian Desa, Pembangunan tujuan destinasi wisata alternatif yang Afrah Maryam Insan (Putri Anti Narkoba Daerah Tertinggal dan Transmigrasi bisa menjadikan aktivitas pedesaan dan Indonesia 2021). Para Putra dan Putri (Kemendes PDTT) Samsul Widodo yang tradisi lokal masyarakat sebagai atraksi bertalenta ini ikut mendampingi sejumlah hadir secara virtual menjelaskan dalam sembari tetap menerapkan protokol pejabat kementerian saat peluncurna membangun atau mengembangkan kesehatan dengan ketat,” jelas Deputi dilakukan. sebuah produk dibutuhkan panduan Bidang Sumber Daya dan Kelembagaan Deputi Bidang Koordinasi agar tidak keluar dari koridor. Hal ini Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kemenko juga berlaku pada pembangunan desa Kreatif (Kemenparekraf) Wisnu Bawa Marves Odo R.M. Manuhutu berharap Buku wisata yang membutuhkan buku panduan Tarunajaya yang hadir secara virtual. Pedoman Desa Wisata dapat memberikan bersama yang telah disepakati, dengan Menurutnya, panduan dampak positif bagi perekonomian harapa kedepan tidak ada lagi perdebatan. pengembangan desa wisata secara masyarakat desa. Total ada 224 desa Dengan buku maka yang harus dilakukan berkelanjutan yang tertuang pada wisata yang dapat dijadikan pertumbuhan mengaplikasikannya sesuai panduan yang buku Pedoman Desa Wisata 2021 ini ekonomi baru. ada di buku tersebut. merupakan salah satu cara dalam “Mari kita jadikan 224 desa wisata mendukung beberapa poin dari SDGs/ sebagai simpul-simpul pertumbuhan “Tujuan dibuatnya buku Pedoman Tujuan Pembangunan Berkelanjutan, “Buku ekonomi baru. Bukan hanya kota-kota Desa Wisata adalah agar seluruh bagian ini diharapkan dapat mendukung SDGs besar, tapi desa juga bisa memberikan yang terlibat dalam pembangunan desa seperti mengurangi tingkat kemiskinan, kontribusi besar bagi perekonomian wisata baik instansi maupun individu kesejahteraan masyarakat, penciptaan Indonesia,” ujar Odo saat memberikan dapat memiliki panduan yang sama. Hal ini lapangan pekerjaan, serta peningkatan sambutan. dibutuhkan agar tidak ada lagi perdebatan pendidikan bagi masyarakat,” tutupnya.

60 - INSPIRA - JUNI 2021 serba-serbi

PENGURUS PUTRA PUTRI HAKKA JAKARTA MASA BAKTI 2019-2024 RESMI DILANTIK

Setelah terpilih dan terbentuk menyerahkan pataka kepada Ketua Putra Putra Putri Hakka Jakarta dan diteruskan pada tahun 2019 lalu, akhirnya pengurus Putri Hakka Jakarta Angga Pramana Jaya. kepada pengurus Perkumpulan Hakka Putra Putri Hakka Jakarta (PPHJ) masa Setelah menyerahkan pataka, Jakarta. bakti 2019-2024 resmi dilantik pada dilanjutkan penyerahan piagam dari Ketua Dalam pelantikan ini, pengurus hari Minggu, (30/5/2021), di Gedung Perkumpulan Hakka Jakarta kepada Ketua yang baru dilantik ini banyak mendapat Perhimpunan Hakka Sejahtera Indonesia, di Jalan Batu Tulis, Pecenongan, Jakarta Pusat Pelantikan ini, disaksikan oleh Ketua Umum Perhimpunan Hakka Indonesia Sejahtera Sugeng Prananto secara virtual dan sejumlah pengurus Perhimpunan Hakka Indonesia Sejahtera maupun Perkumpulan Hakka Jakarta. Acara pelantikan i digelar secara hybrid (offline dan online). Untuk acara online diterapkan protokol kesehatan ketat dengan undangan terbatas. Sebelum dilantik dibacakan berita acara pengangkatan yang dibacakan oleh Sekjen Perkumpulan Hakka Jakarta Tirtahadi Sendjaja. Pelantikan pengurus dilakukan oleh Ketua Perkumpulan Hakka Jakarta Hendra Yan Chandra , dengan

JUNI 2021 - INSPIRA - 61 PAGEANTS ACTIVITIES

Putra Putri Hakka Jakarta, meski program tersebut tidak sedikit berbeda kemasannya karena masih di tengah pandemic. Program yang dijalan tersebut lebih banyak program dengan menggunakan teknologi virtual. Kami saat ini lebih banyak kegiatan- kegiatan secara online, yang sudah berjalan kami ada pelatihan bahasa Mandarin yang rutin, kemudian kita ada bisnis club, jadi itu ada club bisnis dengan mengumpulkan pebisnis-pebisnis di Hakka yang nanti bisa bernetworking dengan organisasi pengusaha lainnya, kemudian kita juga akan melakukan pemilihan Ako Amoi dan harapannya dua tahun kedepan kita ada konferensi Pemuda Hakka Indonesia di Jakarta,” ujar Angga. “Kami juga terlibat juga dengan Perkumpulan Hakka Jakarta, kami koloborasikan itu ada kegiatan seni budaya amanat dari para orangtua, senior dan Ketua Umum Perhimpunan Hakka dan pastinya di Perkumpulan Hakka pembina, di antaranya dari Ketua Umum Indonesia Sejahtera bidang kepemudaan Jakarta ini, kita ingin mengangkat brand Perhimpunan Hakka Indonesia Sejahtera Tony Herman. Ia menyampaikan kepada Hakka di masyarakat. Oleh karena itu kami Sugeng Prananto. Kepada para pengurus pengurus Putra Putri Hakka Jakarta, untuk sebagai Putra Putri Hakka Jakarta pasti PPHJ, Sugeng berpesan untuk membangun menanamkan dan mengimplementasikan mengembang tugas dan tanggung jawab Indonesia dengan semangat kepemudaan. 5 C yakni Hakka Cita, Hakka Cinta, Hakka ini bagaimana kami melakukan branding “Kita semua termasuk saya, ibu Cendekia, Hakka Citra dan Hakka Ceria. untuk lebih dekat di hati masyarakat kita,” saya, kalian semua lahir di Indonesia, “Untuk bisa sempurna menjadi 5 C, tambah Angga. kita lahir di tanah air kita Indonesia. Kita terakhir kita sebut Hakka Ceria.. Kita harus Di penghujung acara pelantikan, kecil di Indonesia, hidup sampai besar di membuat orang-orang Hakka jadi ceria Pengurus Putra Putri Hakka Jakarta Indonesia. Cari makan pun di Indonesia, sesuai dengan nama PHIS. Perkumpulan meluncurkan kartu anggota yang juga nanti suatu saat kita meninggal juga di Hakka Indonesia Sejahtera. Di dalam dapat difungsikan sebagai pembayaran Indonesia. Jadi tanah air kita Indonesia itu sejahtera tentu ada yang namanya ceria, elektronik. (Sigit) tidak bisa kita sia-siakan dan jangan kita tentu ada yang namanya bahagia, kita ga lupakan. Kita harus semangat besar ke mau datang ke sini hatinya terganjal. Kita negara kita Indonesia, bangun Indonesia. harus yakin menjadikan Hakka sebagai Indonesia adalah tanah air kita tercinta. Jadi sebuah perkumpulan yang dapat membuat muda-mudi seperti kalian ini meneruskan orang-orang Hakka dan lingkungan sekitar perjuangannya bukan dapat lotre, tapi menjadi orang-orang yang ceria,’ ungkap perjuangan dari senior kita semua,” Tony. kata Sugeng saat menyampaikan kata Ketua Putra Putri Hakka Jakarta sambutannya melalui teknologi virtual. Angga Pramana Jaya mengatakan dirinya Sementara itu, Ketua Perkumpulan bersama jajaran pengurus siap untuk Hakka Jakarta Hendra Yan Chandra menjalankan amanat-amanat tersebut. berharap di bawah kepemimpinan Angga “Tentunya kami akan mendukung program Pramana Jaya, Putra Putri Hakka Jakarta dari orang tua kami, dari senior kami, kita dapat lebih maju lagi. “Saya harap kedepan akan mendukung penuh tegak lurus dari Putra Putri Hakka Jakarta dapat lebih maju program kerja Perkumpulan Hakka Jakarta, dan meneruskan pemimpin-pemimpin yang tak lain adalah orangtua dan senior yang sudah ada, untuk meneruskan kami,” kata Angga saat diwawancarai tim perjuangan PHIS dan Perkumpulan Hakka liputan EL JOHN News. Jakarta,” ujar Hendra. Menurut Angga, sudah ada Amanat lain disampaikan Wakil beberapa program yang telah dijalani

62 - INSPIRA - JUNI 2021 PAGEANTS ACTIVITIES

JUNI 2021 - INSPIRA - 63