1 - TRAVELCLUB - DESEMBER 2020

Edisi 387 • XXXX DESEMBER 2020

••• PESONA KULINER ••• TRAVEL CLUB KULINER KHAS ORANG TIONGHOA PERMAINAN TRADISIONAL Makanan Tionghoa yang ada di Indonesia pun Tidak bisa dipungkiri saat ini bahwa tidak lepas dari pe­ngaruh masakan dari Negara perkembangan teknologi telah berhasil Tiongkok. Perbedaan iklim dan geografis menggeser kepopuleran permainan tradisional menyebabkan beberapa bumbu dan bahan yang sebelumnya menjadi satu-satunya tidak dapat ditemukan di Indonesia, sehinga kegiatan yang begitu favorit dimainkan ON THE COVER diganti dengan bahan-bahan oleh anak-anak terutama yang tumbuh di lingkungan perkampungan, di mana budaya Model : lokal yang tersedia. • page 19 bersosialisasi sesama tetangga masih begitu Viktor Bungtilu Laiskodat kental. GUBERNUR NTT • page 30

• 06. Editor’s Note ••• COVER STORY • 10. Indonesia Tourism Forum GUBERNUR VIKTOR LAISKODAT • 40. Indonesia Business Forum CIPTAKAN TEROBOSAN BENAHI NTT Komitmen Membangun NTT Lahir Dari Hati • 56. Indonesia Investment Forum Pada tanggal 20 Desember 2020, Nusa Tenggara • 58. Timur (NTT) akan bertambah usianya menjadi El John Medical Forum 62 tahun. Meski usianya tidak muda lagi, namun • 70. Pageants Activities provinsi paling tenggara­ Indonesia ini, sudah banyak yang dicapai. • 90. Community Update • page 65 • 94. Startup Gallery ••• BUDAYA TABLE MANNER ORANG TIONGHOA Mendemonstrasikan tata krama Tionghoa yang baik dianggap membawa kesehatan dan nasib baik. Di sisi lain, melanggar aturan tertentu dapat berakibat buruk pada orang tua Anda karena mereka seharusnya telah mengajari Anda dengan baik saat berada di rumah.

• page 24

••• INDONESIA MEMBANGUN PRESIDEN DORONG KADIN TERUS CIPTAKAN INOVASI UNTUK TINGKATKAN SEKTOR PANGAN NASIONAL Presiden Joko Widodo (Jokowi) menyampaikan pesan kepada Kamar Dagang dan Industri (KADIN) saat membuka Jakarta Food Security Summit ke-5 secara virtual di jakarta • page 63

4 - INSPIRA - DESEMBER 2020

SALAM PARIWISATA, PIMPINAN UMUM Martinus Johnnie Sugiarto [email protected] Sahabat EL JOHN yang budiman, untuk dapat mengakomodasi lebih banyak rubrik, maka mulai edisi Desember 2020 kami telah PIMPINAN REDAKSI Widinugroho menerbitkan majalah baru dengan nama INSPIRA, dengan nama [email protected] ini kami yakin dapat menyajikan lebih banyak tulisan yang tidak harus terkait dengan pariwisata saja. REDAKTUR Sigit Purnomo Namun bagi pembaca Travel Club setia kami, keinginan anda [email protected] membaca tulisan tentang Pariwisata yang berisikan destinasi, REPORTER kuliner, seni dan budaya, tetap akan kami sajikan dalam majalah Anam Dorman INSPIRA ini, intinya anda membeli satu majalah INSPIRA anda [email protected] akan mendapatkan INSPIRA dan TRAVEL CLUB, jadi beli satu dapat dua. DESAIN GRAFIS Gita Puspita Sari [email protected] Sesuai dengan nama majalahnya, INSPIRA akan disajikan penuh dengan inspirasi, edukasi Indra Surya dan hiburan. [email protected]

SEKRETARIS REDAKSI Untuk Cover Story di edisi ini, diangkat capaian Nusa Tenggara Timur (NTT) di usianya yang Ratna Dewi ke-62. Tentunya kemilau capaian itu, tak lepas dari peran orang nomor satu di NTT yakni sang [email protected] Gubernur Viktor Bungtilu Laiskodat. Begitu banyak terobosan yang baru dilakukan sang ADMIN Gubernur untuk membawa NTT jauh lebih baik dan lebih hebat lagi, Untuk selengkapnya silahkan baca di rubrik cover story. Yulia Puspita [email protected] Di rubrik lain, kami ulas hasil pemilihan Miss Earth Indonesia 2020 yang di lakukan secara SIRKULASI virtual , termasuk komentar dari sang pemenang yakni Monica Khonado dan juga curahan Riyadi hati Cinthia Kusuma Rani selama menjalankan tugasnya sebagai Miss Earth Indonesia 2019. [email protected] Selain dari rubrik pageant, rubrik lainnya juga tak kalah menarik untuk dibaca, yakni rubrik WEBSITE pariwisata yang kali ini, mengangkat tentang keindahan Raja Ampat, dengan tajuk ‘Raja Anthony Tantra Ampat Jelajah Pesona Indonesia di Ujung Papua’. [email protected] Semoga dengan kehadiran INSPIRA ini akan memberikan semangat baru bagi perkembangan media cetak di Indonesia, karena INSPIRA hadir dengan versi cetak, versi e magazine dan DOWNLOAD : artikel utamanya akan diliput juga oleh EL JOHN News.com dan EL JOHN TV. Kami berharap dengan kombinasi media yang terintegrasi ini, akan dapat menyajikan lebih banyak pilihan bagi pembaca, karena kami mengerti kesibukan masyarakat yang semakin beragam dan mempergunakan platform media yang berbeda pula.

Selamat menikmati INSPIRA dan TRAVEL CLUB, dua majalah dalam satu sajian.

MARTINUS JOHNNIE SUGIARTO ELJOHN MEDIA PUBLISHER PT. EL JOHN PUBLISHING Terbit sejak SEPTEMBER 1988 APL Tower 16 th floor suite 6, Jl. Letjen S. Parman Kav.28, Jakarta Barat 11470 Izin Terbit : SK MENPEN RI No.1402/SK/DITJEN PPG/STT/1988 T : (021) 5824 888 • F : (021) 5825 558, E : [email protected] www.eljohn.media Izin Diperbaharui : Tanggal 17 DESEMBER 1998 Keseluruhan isi majalah Travel Club, baik tulisan, image, desain, dan tata letak, merupakan hak cipta dari No. 881/SK MENPEN/SIUP/1998 EL JOHN Publishing. Tidak diperbolehkan mengambil, mencetak, atau mereproduksi baik sebagian ISSN : 0825 - 0828 maupun keseluruhan majalah tanpa izin tertulis dari penerbit. Setiap keterangan, informasi, data dan gambar yang tercantum di dalam majalah ini adalah merujuk pada saat majalah tercetak.

6 - INSPIRA - DESEMBER 2020 IKLAN 17 DESEMBER

DESEMBER 2020 - TRAVELCLUB - 7 tourism news

Lokasi : PARAI BEACH RESOT & SPA Pantai Parai Tenggiri - Sungaliat Bangka

8 - TRAVEL CLUB - DESEMBER 2020 tourism news

“Bercerita soal Pariwisata Indonesia, adalah sebuah cerita yang tidak berujung, karena objek pariwisata yang sudah di kembangkan saat ini masih belum seberapa di banding kan objek objek yang masih belum terjamah di berbagai pelosok indonesia yang sangat luas ini, bayangkan kapan kita punya kesempatan untuk bisa menjelajahi 17.405 Pulau yang terbentang dari sabang sampai ke papua sana ? Jadi mari ikut kami menikmati Pesona Indonesia, artikel kami dapat di baca melalui media cetak, media digital, video atau bahkan melalui radio FM atau radio streaming yang dapat di akses dari seluruh dunia, ayo mari kita berwisata, jelajahi Nusantara kita sebelum pergi jauh ke negeri orang”. TOURISM

DOWNLOAD : EL JOHN MEDIA SATU BERITA DI SEMUA MEDIA

ELJOHN MEDIA

EL JOHN PODCAST

DOWNLOAD EL JOHN MEDIA MARKETING REDAKSI [email protected] [email protected]

EL JOHN MEDIA APL TOWER CENTRAL PARK, 16TH FLOOR Jl. Letjen S. Parman Kav.28 - Jakarta 11470 Phone : +62 21 5824 888, Email : [email protected] | [email protected] | www.eljohn.media

EL JOHN Media merupakan sebuah media yang terintegrasi terdiri dari media Televisi, Radio FM, Radio Streaming, Portal berita, Majalah Cetak dan Online, dalam bahasa Indonesia dan Mandarin

Sebuah berita Anda, akan di tayangkan dalam Platform Digital yang terintegrasi ke media-media lain dalam bentuk edisi cetak maupun online dalam bahasa Indonesia dan Mandarin indonesia tourism forum

ANTON THEDY : PEMAHAMAN ORANG TENTANG INFORMASI COVID-19 PENGARUHI DALAM MEMILIH TEMPAT WISATA

CEO TX Travel Anton Thedy matannya akan selektif dalam memilih dapat menghindari kerumunan sehingga menilai pemahaman seseorang dalam objek wisata tujuannya. Objek wisata tetap dapat menikmati wisatanya. menyikapi informasi tentang perkem- di alam terbuka atau outdoor menjadi Selain alam terbuka, cara ber- bangan situasi pandemi Covid-19, tempat favorit bagi wisatawan yang ingin wisata berikutnya yang dipilih wisatawan mempengaruhi seseorang tersebut bebas dari resiko penularan Covid-19. adalah staycation. Wisata ini tetap dalam menentukan tempat berwisata. Objek wisata yang satu ini, memiliki pergi dari rumah, namun tujuannya Terkadang ada seseorang yang belum lahan yang luas sehingga wisatawan hanya menginap dan tidak keluar atau berani untuk berwisata, karena ma- sih terjadi pandemi, sebaliknya ada orang yang acuh tak acuh terhadap Covid-19 sehingga ia memutuskan untuk tetap berwisata. “Menurut saya ada pengaruh dari informasi, ada pengaruh dari edu- kasi, ada pengaruh dari pada informasi yang mereka pahami atau tidak, ini berpengaruh terhadap pemilihan tujuan dan bagaimana mereka berlibur,” kata Anton saat menjadi narasumber dalam program EL JOHN TV yakni Indonesia Tourism Forum (ITF). Anton menjelaskan, bagi orang- orang yang memperhatikan kesela-

10 - INSPIRA - DESEMBER 2020 indonesia tourism forum

berpergian dari tempat penginapan. oritaskan protokol kesehatan sudah bisa diisi biasanya 10 orang depan Menurut Anton, untuk cara menjadi keharusan, karena untuk belakang, sehingga kalau menurut berwisata staycation ini, kebanyakan­ keamanan, keselamatan dan kesehatan peraturan itu hanya boleh diisi mak- wisatawan jarang memilih hotel, pa­ wisatawan maupun staf objek wisata. simal empat orang. salnya hotel masih dianggap retan Karena itu, diharapkan pihak pengelola Selain itu, Anton juga memper- akan penyebaran Covid-19. objek wisata maupun wisatawan be- hatikan perilaku wisatawan yang tidak “Yang kedua di awal banyak nar-benar mematuhi protokol kesehatan patuh terhadap protokol kesehatan. orang yang istilah staycation gitu ya, di yang ditetapkan Pemerintah, jangan Terkadang masih ada yang tidak meng- mana mereka tinggal di hotel, tinggal sampai hal ini dilanggar, pasalnya gunakan masker atau yang nyaman di kamar, tinggal di properti hotel itu, jika dilanggar dan ditemukan kasus ketika berkerumun. Seharusnya hal tetapi sekarang mulai menurun, kenapa Covid-19 maka Pemerintah setempat tersebut tidak terjadi di area wisata. karena ada ketakutan yang namanya akan menutup objek wisata tersebut “Saya mendengar satu cerita di hotel itu tertutup yah, ada lift, ada yang berimbas pada pemasukan pihak artikel di mana mereka naik sepeda lalu kamar, AC-nya sentral, nah hal-hal pengelola. pakai masker tapi pada saat mereka seperti itu menjadi pertimbangan,” Anton menilai industri pa­ kumpul bareng-bareng tidak pakai ujar pengamat pariwisata ini. riwisata di Indonesia sudah banyak masker, tentunya kalau makan kan Anton mengungkapkan, yang yang menerapkan protokol kesehatan tidak mungkin pakai masker dan apa paling banyak dipilih wisatawan untuk secara ketat, mulai dari objek wisata­ yang terjadi ternyata ada yang kena menginap adalah tempat penginapan nya, tempat penginapannya maupun dan itu menjadi klaster tersendiri lagi. berkonsep vila atau cotage. Ini dinilai restoran, namun untuk restoran ada Ini yang perlu kita waspadai, makanya wisatawan aman dari Covid-19, karena beberapa yang melonggarakan aturan, gaya kita berwisata, gaya kita jalan- jarak dari tempat penginapan yang khususnya yang ada di daerah. jalan berubah.” terang Anton. satu dengan yang lain berjauhan “Saya melihat di daerah di Anton berharap pelaku usaha “Saya melihat banyak sekali objek-objek wisata yang ada resto- pariwisata maupun wisatawan betul-­ sekarang orang-orang mulai memilih ran-restoran di luar objek wisata, ini betul memperhatikan dan menjalankan bukan hotel tingkat tinggi, tetapi co- Physical distancing nya tidak diper- secara serius aturan protokol keseha- tage, rumah atau vila-vila, bungalow hatikan sama sekali. Saya melihat tan. Jika ini dilakukan, tidak menutup ini yang dipilih, kenapa karena mereka ada beberapa dagang sate ramainya kemungkinan sektor pariwisata tidak satu rumah sendiri. Dari rumah pilih minta ampun padahal tidak saling menjadi sektor yang melahirkan klaster- tinggal di rumah.” ungkap Anton. mengenal tetapi mereka punya table klaster baru. Anton menerangkan mempri- gitu, mejanya itu adalah meja panjang

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 11 indonesia tourism forum

untuk membantu wisatawan ketika membu- tuhkan. Dan satu lagi, itu ambulan air yang kami tempatkan di pesisir utara, tempat yang paling banyak dikunjungi wisatawan ketika liburan,” ungkap Wabup Isyak. Sekretaris Deputi Bidang Produk Wisata dan Penyelenggara Event Kemen- parekraf Edy Wardoyo mengapresiasi komit- men Pemerintah Kabupaten Belitung dalam pena­nganan pandemi Covid-19 di sektor pariwisata. Komitmen yang ditancapkan tak hanya sekedar ucapan semata, namun diwujudkan dalam bentuk nyata seperti dihadirkannya puskesmas pariwisata. “Pak Wabup menyatakan oh kita siap, ternyata benar kesiapannya ada, ke- siapannya itu real,” tutur Edy Lebih lanjut Edy menjelaskan, ser­ tifikasi CHSE (Cleanliness, Health, Safety, and Environment Sustainability) menjadi keharusan bagi industri pa­riwisata agar BERI RASA AMAN WISATAWAN dapat memberikan rasa aman dan nyaman bagi wisatawan. Namun tidak mudah untuk DARI PENYEBARAN COVID-19, mendapatkan sertifikat tersebut, meski pun diberikan secara gratis oleh Kemenparekraf. PEMKAB BELITUNG CIPTAKAN Edy melihat, sejauh ini ada industri pariwisata yang belum siap mendapatkan BERBAGAI INOVASI sertifikasi CHSE, karena ada beberapa syarat yang belum terpenuhi, seperti usaha hiburan. Kabupaten Belitung, Provinsi Selain Wabup, kegiatan ini juga “Jadi mungkin saat ini dari kami Kepulauan Bangka Belitung me­rupakan menghadirkan tiga narasumber lain yakni belum optimal memperoleh jumlah yang salah satu kabupaten yang ber­status zona Wakil Gubernur Kepulauan Bangka Belitung harus di sertifikasi karena mungkin saja hijau. Meski kasus positif di Belitung ter- Abdul Fatah, Bupati Belitung Sahani Saleh, perkiraan kami, industri pariwisata tersebut bilang kecil namun penanganan pandemi dan Sekretaris Deputi Bidang Produk Wisata belum siap. Karena memang banyak sekali di kabupaten ini tidak kendor. dan Penyelenggara Event Kemenparekraf hal-hal yang harus dipenuhi. Mungkin seperti Pelacakan kontak tetap dilakukan Edy Wardoyo. tempat hiburan, ada yang gampang seperti dan hasilnya hanya ada satu atau dua orang Tak hanya memperketat protokol tersedianya hand sanitazer, tempat cuci yang dinyatakan positif. Status zona hijau kesehatan, menurut Wabup Isyak, pemerintah tangan dan tentu bagaimana kesiapan juga tidak men­jadikan penanganan sek- kabupaten Belitung juga mengeluarkan pegawainya dan alat lainnya,” terang Edy. tor pariwisata terhadap bahaya Covid-19 sejumlah inovasi, salah satunya adalah Edy kembali menjelaskan, bagi lengah, justru keamanan dan kesehatan dihadirkannya puskesmas pariwisata. Dalam industri pariwisata yang telah menerima wisatawan menjadi prioritas waktu dekat, puskesmas tersebut akan sertifikasi CHSE, bukan berarti sudah aman “Kami sangat paham bahwa mas- diluncurkan. untuk beroperasi. Pengecekan secara berkala yarakat saat ini sangat rindu untuk berlibur “Bulan depan kami akan meresmikan­ tetap dilakukan Kemenparekraf, untuk me- dan kami sebagai Belitung tentu siap me- puskesmas pariwisata ini adalah upgrade mastikan apakah industri ter­sebut konsisten nerima kehadiran mereka tentu dengan dari puskesmas biasa dan di dalamnya ada menerapkan protokol kesehatan­ berbasis protokol kesehatan, ketika datang dari ruang opnam dan lain-lain,” ujar Wabup Isyak. CHSE atau justru terjadi pelanggaran. pintu gerbang bandara maupun dari laut,” Selain itu, pada waktu ber­samaan “Maka ketika katakan sebuah hotel kata Wakil Bupati (Wabup) Belitung Isyak juga diserahkan ambulan 24 jam yang diberikan sertifikasi CHSE secara gratis maka Meirobie dalam Press Tour & Seminar Series menjadi bagian dari program PSC (Public secara berkala setiap tahun itu akan dilakukan 5 yang digelar Forum Wartawan Pariwisata Service Centre). Program ini telah diluncurkan pengecekan kembali, bukan berarti sekali dan Ekonomi Kreatif (Forwaparekraf) di Kementerian Kesehatan beberapa waktu lalu. diberi tidak ada lagi audit terhadap mereka Swiss Bellresort, Tanjung Binga, Belitung, “Ambulan kami tempatkan di tem- yang sudah memiliki sertifikasi CHSE,” tegas Minggu(15/11/2020). pat-tempat strategis, tapi ini bisa digunakan Edy. (Sigit)

12 - INSPIRA - DESEMBER 2020 indonesia tourism forum

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 13 indonesia tourism forum

KEMENPAREKRAF GELAR SIMULASI PROTOKOL 3K DESTINASI PARIWISATA NASIONAL

Kementerian Pariwisata dan untuk bisa menjamin kesehatan, ke­ ungkapkan, kegiatan ini diharapkan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf)/ selamatan, dan keamanan wisatawan mampu mendorong terciptanya ke- Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif untuk hadir kembali ke Labuan Bajo percayaan wisatawan terhadap sektor dengan didukung 23 kementerian/ dan destinasi pariwisata lainnya,” kata pariwisata dan ekonomi kreatif Indonesia. lembaga menggelar simulasi pro- Presiden. “Sesuai arahan Presiden Joko tokol 3K (kesehatan, keamanan dan Sementara itu, Menteri Pa­ Widodo, kita sebaiknya melakukan keselamatan) destinasi pariwisata riwisata dan Ekonomi Kreatif/Kepala re-strategy terhadap kepariwisataan, nasional sebagai rangkaian paling Badan Pariwisata dan Ekonomi Kre­ agar setelah kita melalui pandemi ini akhir dari langkah penyusunan dan atif Wishnutama Kusubandio meng­ justru pariwisata kita menjadi lebih baik penerapan protokol kesehatan. Kegiatan tersebut dilaksanakan di Labuan Bajo, Nusa Tenggara Timur, minggu kedu, bulan November 2020. Presiden Joko Widodo, dalam sam­ butannya secara virtual mengatakan, untuk pertama kalinya Indonesia mem- punyai sistem kesehatan, keselamatan, dan keamanan yang terintegrasi. Di­ mulai dari Labuan Bajo yang nantinya akan diterapkan di 10 destinasi prioritas pariwisata lainnya. “Simulasi ini sudah dipersiapkan berbulan-bulan dengan sangat matang dan didukung oleh lintas kementerian dan lembaga. Simulasi ini dipersiapkan

14 - INSPIRA - DESEMBER 2020 indonesia tourism forum bahkan jauh lebih baik dari sebelumnya. Ke depan, strategi pariwisata harus lebih komprehensif dan terintegrasi,” ujarnya. Ditambahkannya, pandemi COVID-19 membuat pariwisata tidak akan lagi sama. “Keindahan alam, budaya, seni yang didukung dengan infrastruktur dan konektivitas tidak lagi cukup. Ke depan, pariwisata harus bisa lebih menjamin wisatawan dalam hal kesehatan, keamanan, dan keselamatan,” tambahnya. Wishnutama mengungkapkan, simulasi yang dilakukan hari ini adalah demi menjamin keseriusan terhadap penanganan kesehatan, keamanan, dan keselamatan di destinasi wisata. Protokol ini juga menjadi hal pen­ ting untuk mempercepat pemulihan pariwisata dan mewujudkan quality tourism. Sebagai langkah awal dalam dan ke­amanan wisatawan. Dalam ke- Ekonomi Kreatif Angela Tanoesoedibjo, mempercepat pemulihan pariwisata giatan ini disimulasikan tiga skenario Wakil Gubernur NTT Josef Nae Soi, agar lebih berkualitas, aman, dan penanganan ketanggapdaruratan dan Direktur Utama Badan Otorita nyaman. dengan melibatkan berbagai sarana Pariwisata Labuan Bajo Shana Fatina. “Saya menyampaikan apresiasi dan prasarana. Pertama, skenario yang yang setinggi-tingginya untuk seluruh fokus pada penanganan early warning tim gabungan yang telah bersinergi system pada peristiwa gempa bumi menyusun hingga melaksanakan yang berpotensi tsunami. rangkaian simulasi protokol ke­sehatan, Kedua, skenario yang berfokus keamanan, dan keselamatan ini,” pada penanganan ketanggapdaruratan ujarnya. pada peristiwa kecelakaan wisatawan Menteri Koordinator Bidang yang mengalami serangan jantung. Kemaritiman dan Investasi Luhut Bin- Serta ketiga, skenario yang berfokus sar Panjaitan mengapresiasi kegiatan pada ketanggapdaruratan pada peris- simulasi yang mengkolaborasikan tiwa pada kecelakaan kapal tenggelam. 23 kementerian/lembaga. Simulasi Keseluruhan skenario pe­ ini merupakan satu uji coba sebuah nanganan ketanggapdaruratan di­ sistem terpadu yang menjadi cikal simulasikan dengan melibatkan ber­ bakal SOP (Standard Operational bagai pihak mulai dari BMKG, BNPB, Procedure) bidang kesehatan, ke­ TNI, Polri, Basarnas, BTNK, Kementerian amanan, dan keselamatan destinasi Kesehatan, Tour Guide, Tim Terpadu, pariwisata Indonesia. masyarakat, dan lainnya. “Presiden sudah memberikan Turut hadir dalam kegiatan arahan supaya semua kegiatan ter­ ini Menteri Perhubungan Budi Karya integrasi dan perbaikannya pun secara Sumadi, Menteri Komunikasi dan Infor- terintegrasi. Tidak ada boleh orang masi Johnny G. Plate, Kepala Basarnas yang atau instansi juga K/L yang pu- Bagus Puruhito, Kepala Badan Nasional nya langkah sendiri-sendiri,” ujarnya. Penanggulangan Bencana Letjen TNI Kegiatan yang dilakukan de­ Doni Monardo, Kepala BMKG Prof. ngan teamwork yang baik ini juga Dwikorita Karnawati, Anggota Komisi akan menunjukkan kepada dunia X DPR RI Andreas Hugo Pareira, Wakil bahwa Indonesia bersiap dengan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/ lebih baik untuk menjaga keselamatan Wakil Kepala Badan Pariwisata dan

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 15 indonesia tourism forum

ANTON TEDY AJAK WISNUS JAGA KEBERSIHAN DESTINASI DALAM NEGERI

Eco tourism atau eko wisata dan pemberitahuan melarang buang oleh wisatawan Indonesia. merupakan salah satu kegiatan pa­ sampah pun tersebar di mana-mana. “Saya tidak mengerti harus di­ riwisata yang berwawasan lingkungan Anehnya, menurut Anton, rasa mulai dari mana, saya melihat begitu turis dengan mengutamakan aspek konser- peduli terhadap lingkungan tertanam dari Indonesia keluar negeri, misalnya ke vasi alam, aspek pemberdayaan sosial di dalam diri wisatawan Indonesia saat Jepang. Jepang ini dalam tanda kutip budaya ekonomi masyarakat lokal serta berwisata ke luar negeri. Aturan menjaga sulit sekali menemukan tong sampah, aspek pembelajaran dan pendidikan. kebersihan di negara lain justru ditaati jadi bisa dibayangkan cari tong sampah, Namun sangat disayangkan,­ masih ada perilaku wisatawan nusantara (wisnus) yang masih jauh dari rasa peduli terhadap lingkungan CEO TX Travel Anton Thedy, mengatakan seharusnya destinasi di negeri sendiri harus dijaga akan ke- bersihannya dan keasriannya, bukan justru dikotori. Perilaku kurang peduli terhadap lingkungan, kerap ditemu- kan di destinasi-destinasi di daerah, salah satunya dalam hal membuang sampah. Terkadang ada winus yang masih membuang sampah sembara­ ngan di area wisata, padahal tempat sampah disediakan di sejumlah titik

16 - INSPIRA - DESEMBER 2020 tourism news

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 17 indonesia tourism forum

tempat sampah di public area itu sa­ kotor dan bau menyengat. Kondisi harus karena sekarang mereka sudah banyak ngat-sangat sulit. Lalu bagaimana kita dibenahi agar pariwisata Indonesia baiknya,” jelas Anton. mau buang sampah, dan mereka itu tidak dicap sebagai pariwisata yang Kepada industri pariwisata punya kebiasaan adalah sampahnya tidak menjaga kebersihan. seperti hotel, Anton menyarankan agar dikantongi dulu,” kata Anton saat “Saya banyak pergi ke objek mengusung konsep green hotel atau menjadi nara sumber dalam program wisata di domestik problem-nya sama, ramah lingkungan. Pengelolaan hotel Indonesia Tourism Forum (ITF) yang satu adalah sampah, banyak yang yang ramah lingkungan akan banyak ditayangkan EL JOHN TV. buang sampah sembarangan. Yang memberikan dampak. Dari sisi bisnis, Selain prilaku wisnus, Anton kedua adalah toilet, toilet kita tidak penerapan konsep ramah lingkungan juga memperhatikan aturan kebersihan dipelihara, kalau kita tidak pelihara akan meningkatkan daya saing hotel itu, yang diterapkan pemerintah setempat. bagaimana. Nah yang ketiga sebenar­ sehingga akan meningkatkan nilai jual. Banyak sekali aturan tersebut hanya nya adalah corat coret, di mana-mana Namun, menurut Anton masih dibuat namun implementasinya masing sukanya corat-coret,” terang Anton. banyak masyarakat yang belum me­ kurang. Seharusnya jika dibuat ketat, Anton yakin pemerintah mau- ngetahui tentang konsep green hotel maka pelaksanaan dari aturan tersebut pun pengelola pariwisata dapat ber­ ini. Seharusnya konsep ini dipahami juga harus ketat. kolaborasi membenahi masalah ini yang agar tamu yang menginap juga ikut “Harus mulai implementasi, jika terus dibiarkan dapat mencederai mendukung program ramah lingkungan. bukan edukasi yang soft lagi, tetapi sektor pariwisata. Banyak negara yang “Dari eco tourism mulai masuk sudah harus yang keras, memberikan mengalami hal yang sama, namun pada green, yang saya suka adalah penjelasan, memberikan edukasi, mereka bangkit untuk mengatas ma- konsepnya ini bagus, yang saya sedikit bukan cuma pengumuman saja, di­ salah klasik ini. kurang suka pengetahuan tentang larang buang sampah, tetapi sudah “Saya pergi ke luar negeri, ma- green hotel ini sendiri sangat lemah, penegasan, kalau perlu orang yang sih ada di China punya problem yang banyak sekali misalnya hal-hal yang ketangkap buang sampah itu, disuruh sama, di India punya problem yang simple, penggunaan listrik, penggunaan­ sapu jalan, hukuman sosial, kalau perlu sama, begitu juga Kamboja, tetapi AC, sebaiknya kalau kita keluar AC-nya dipasang di instagram, mungkin itu mereka dalam kurun waktu tidak cepat, dimatikan, ini engga alasanya kalau ada rasa kapok,” ujar Anton. dalam kurun waktu 20 tahun terakhir nanti pulang, padahal perginya jam Pengamatan Anton soal ke- perubahannya terasa. Kita di Indonesia 10 pagi, pulangnya mungkin jam 10 bersihan juga mengarah ke kebersihan dalam kurun waktu 20 tahun terakhir, malam, kalau nanti pulang enaknya toilet. Anton menilai masih ada toilet mungkin yang tadinya kita sedikit lebih dingin,” tutup Anton. (Sigit) di destinasi di daerah yang tidak layak, baik sekarang menjadi ketinggalan,

18 - INSPIRA - DESEMBER 2020 pesona kuliner

KULINER KHAS ORANG TIONGHOA

DIJAMIN ENAK ! MAKANAN Nasi goreng sebenarnya adalah 2. Bakpao TIONGHOA YANG TERKENAL masakan asli Tiongkok. Aslinya, masakan DI INDONESIA : ini muncul akibat kebiasaan masyarakat di Tiongkok yang lebih memilih me­ ngolah nasi sisa menjadi makanan lain, Makanan Tionghoa yang ada daripada sia-sia terbuang, Nasi goreng di Indonesia pun tidak lepas dari pe­ masuk ke Indonesia akibat perdagangan ngaruh masakan dari Negara Tiongkok. Tiongkok-Indonesia di masa lalu. Perbedaan iklim dan geografis menye- Saat ini, berbagai varian nasi babkan beberapa bumbu dan bahan goreng telah berkembang, dan ditambahi tidak dapat ditemukan di Indonesia, bermacam-macam bahan pelengkap. sehinga diganti dengan bahan-bahan Ada nasi goreng ayam, nasi goreng lokal yang tersedia. seafood, nasi goreng ala Hong Kong, bahkan ada nasi goreng lokal yang Bakpao merupakan makanan 1. Nasi Goreng ditambahkan pete dan cabe agar cita tradisional ala Tionghoa. Dikenal sebagai rasanya semakin nendang. bakpao, karena diserap dari bahasa Nasi goreng banyak dijual, mulai Hokkian yang dituturkan mayoritas dari warung makan di pinggiran jalan, orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu hingga di restoran mewah. Variasi berarti “bungkusan” dan bak itu artinya harganya banyak, biasanya disebab- “daging”. Jadi, bakpao berarti “bungku- kan karena variasi bahan pelengkap. san yang berisi daging”. Pada perkembangannya, ada pula nasi Bakpao adalah roti yang terbuat goreng yang dicampur dengan mie, dari tepung terigu yang diberi ragi, yang disebut nasi ruwet. Bumbunya dengan isian yang bermacam-macam. sama, hanya saja sebagian porsi nasi Di Tiongkok, bakpao umumnya berisi diganti dengan mie. daging babi. Namun bakpao yang dijual

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 19 pesona kuliner

di Indonesia tersedia versi halalnya, 4. Ronde 5. Bakpia yang menggunakan isian seperti da­ ging ayam, jamur, kacang hijau, kacang merah, keju, cokelat, selai pasta, dan lain sebagainya. Bakpao sekarang banyak dikem- bangkan dengan berbagai kreasi dan bentuk. Dibuat dengan tampilan lucu dan menggemaskan dari berbagai macam karakter. Karena bentuknya yang lucu, bakpao-bakpao karakter ini dapat dijadikan pengganti kue ulang tahun yang biasanya didominasi cake ala western. Nama aslinya adalah“tangyuan” Mendengar kata bakpia, kita 3. Bakso (汤圆), yang artinya reuni keluarga dan akan teringat dengan kota Yogyakarta, melambangkan persatuan. Minuman karena memang sudah lama dikenal ini biasanya dikonsumsi saat festival sebagai oleh-oleh khas Yogyakarta. dongzhi, yang biasanya jatuh setiap Namun, sebenarnya, bakpia berasal tanggal 22 Desember kalender masehi. dari Tiongkok. Kemunculannya di Indonesia diyakini Nama Bakpia sebenarnya berasal berasal dari warga Tionghoa yang tinggal dari kata ‘Bak’, yang artinya daging di kota Semarang, Jawa Tengah. babi, dan ‘Pia’, yang artinya kue. Bisa Ronde atau banyak yang ditebak bahwa makna bakpia adalah kue menyebutnya wedang ronde, biasanya babi. Namun, dalam perkembanganya berisi aneka bola berwarna warni yang di Indonesia, bakpia tidak lagi berisi terbuat dari beras ketan, kadang dicam- daging babi, melainkan kacang hijau, pur dengan potongan agar-agar dan keju, pasta coklat dan sebagainya. kacang goreng; lalu disiram dengan Menu makanan berupa daging air rebusan atau kuah jahe dan diberi bulat berbumbu, yang disajikan dengan campuran sirup manis. Karena bahannya 6. Lumpia kuah kaldu gurih ini memang menggoda yang terbuat dari jahe, ronde dapat selera. Di Indonesia, kita dapat mudah menjadi minuman penghangat tubuh menemukan hidangan ini, Bakso memang ketika cuaca dingin. telah mendarah daging sebagai salah Jenis-jenis penyajian penganan satu kuliner yang umum dikonsumsi ronde yang umum di Indonesia antara masyarakat. Varian bahan dan ukurannya lain : pun macam-macam, mulai dari bakso 1. Sup kacang merah. babi, ikan, udang, ayam, sapi, keju, dan 2. Sup wijen hitam. lain sebagainya. 3. Jahe dan gula batu. Menurut cerita legenda yang 4. Jiuniang (酒釀; ketan terfermen- beredar, bakso dibuat karena bakti tasi), bunga sweet osmanthus seorang anak yang bernama Meng dan gula batu. Bou, yang hidup pada awal abad ke-17, tepatnya pada akhir masa dinasti Ming, Dalam tradisi pernikahan Tiong- Oleh-oleh khas Semarang yang di Fuzhou, Fujian, Tiongkok. Ibu Meng hoa, ada adat makan ronde di pagi hari mirip risoles besar ini juga merupakan Bou sudah tua dan tidak dapat makan sebelum upacara pernikahan. Jumlah kuliner asli Tionghoa. Lumpia (Hanzi : makanan yang susah dikunyah, seperti ronde yang dimakan akan tergantung 润饼; Pinyin : rùn bǐng) adalah sejenis daging. Padahal Ibunya Meng Bou sangat pada usia si pengantin. Selain makan penganan tradisional Tionghoa. Kata suka daging. Meng Bou berinisiatif untuk ronde, pengantin juga akan diminta lumpia berasal dari dialek Hokkian yang membuat olahan daging yang mudah untuk memakan bihun. Sarapan yang berbunyi ‘Lun Pia‘ yang berarti kue bulat. dikunyah, agar sang Ibu bisa kembali mengenyangkan sebelum upacara per- Dan dalam Bahasa Khek atau Bahasa makan daging kesukaannya lagi; dan nikahan yang panjang dan melelahkan Hakka, Lumpia disebut Pokpia. akhirnya munculah makanan bakso ini. saat hari pernikahan. Lumpia atau sering disebut Lun

20 - INSPIRA - DESEMBER 2020 pesona kuliner

Pia, terbuat dari lembaran tipis tepung karena dimasak dari banyak macam Indonesia terdapat berbagai jenis variasi gandum yang dijadikan kulit, lalu di­ sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, Siomay berdasarkan daging untuk isi, gunakan sebagai pembungkus isian, namun banyak yang salah kaprah mengira mulai dari Siomay ikan tenggiri, ayam, yang biasanya terdiri atas rebung muda, bahwa Cap Cay harus mengandung 10 udang, kepiting, atau campuran da­ telur, sayuran segar dan potongan macam sayuran karena secara harfiah ging ayam dan udang. Bahan untuk isi daging atau ikan. adalah berarti “sepuluh sayur”. dicampur dengan sagu atau tapioka. Dalam resep masakan Tionghoa, Siomay diisi daging babi cincang yang KULINER KHAS dibungkus kulit yang tipis dari tepung TIONGHOA LAINNYA terigu. Walaupun demikian, Siomay juga Menu kuliner khas Tionghoa dibuat dari udang, daging kepiting atau lainnya antara lain Fu Yung Hay, Cap Cay, daging sapi. Siomay dibuat berbentuk Kwetiau, Siomay, Bakmie, Bihun, Chaikue silinder dan di atasnya diberi hiasan / Choipan dan lain-lain, yang sayang seperti telur kepiting, parutan wortel atau jika Anda tidak mencoba mencicipinya. kacang polong. Setelah dimatangkan dengan cara dikukus, Siomay dimakan dengan cuka atau kecap asin. Kwetiau adalah sejenis mie Tiong- hoa berwarna putih yang terbuat dari beras. Dapat digoreng ataupun dimasak berkuah. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, ter- utama di daerah-daerah yang banyak didiami oleh warga keturunan Tionghoa. Kwetiau pada umumnya identik Fu Yung Hai adalah masakan dengan etnis Hokkian dan Tio Ciu. Da- Tionghoa yang dibuat dari telur yang lam penyebarannya di Indonesia, etnis didadar dengan campuran berupa Hokkian dan Tio Ciu berbeda dalam hal sayuran, daging, atau makanan laut. Isi penyajian kwetiau. Etnis Hokkian yang campuran bisa berupa daging babi, da­ banyak berdiam di Sumatera terkenal ging ayam, daging sapi, daging kepiting, dengan kwetiau Medan yang memakai dan sebagainya yang dicincang halus. bakso ikan, lapchiong (sosis babi), dan Bakmi adalah salah satu jenis Fu Yung Hai dimakan bersama telur bebek. mie yang dibawa oleh pedagang-pe­ saus asam manis yang biasanya terbuat Sedangkan etnis Tio Ciu yang dagang Tionghoa ke Indonesia. Bakmi dari tomat dan kacang polong tetapi banyak berdiam di Kalimantan terkenal juga sering disebut yamien atau yahun. ada juga saus yang disertai dengan dengan kwetiau sapi yang memakai Bakmi juga merupakan makanan yang potongan nanas di dalamnya. Nama Fu daging sapi dan jeroannya seperti ba- terkenal terutama di daerah-daerah yung hai berarti potongan telur fu yung, bat. Dalam perkembangannya muncul pecinan di Indonesia. yang berasal dari resep dari Shanghai. varian baru yang dikenal dengan sebutan kwetiau siram.

Biasanya bakmi telah diadaptasi dengan menggunakan bumbu-bumbu Cap cay adalah dialek Hokkian Indonesia. Bakmi yang paling umum yang berarti harfiah “aneka ragam Siomay adalah salah satu jenis adalah yang terbuat dari tepung terigu sayur”. Cap cay adalah nama hidangan Dim Sum. Kulit Siomay adalah serupa atau bakmi kuning. Jenis kedua yang khas Tionghoa yang populer yang khas dengan kulit pangsit. Dalam masakan juga terkenal adalah kwetiaw, yang

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 21 pesona kuliner

dibuat dari beras dan bentuknya lebih dengan isian sayur. Chaikue = Choi Pan RASA MAKANAN BERVARIASI : lebar serta lebih tipis dari bakmi. Kedua biasanya menjadi santapan pagi bagi PEDAS, ASIN, ASAM DAN MANIS variasi ini biasa digoreng atau direbus masyarakat Pontianak dan Singkawang, Tidak sedikit yang mengatakan sebelum disajikan. Kalimantan Barat. jika makanan yang ada di Tiongkok Bihun merupakan nama salah Kulitnya terbuat dari campuran merupakan salah satu menu makanan satu jenis makanan dari Tiongkok, ben- tepung beras dan sagu, isiannya berupa paling lengkap seluruh dunia. Sekedar tuknya seperti mie namun lebih tipis. bengkuang yang diiris tipis memanjang informasi, bahwa Tiongkok memiliki Bihun berasal dari bahasa Tionghoa, seperti korek api, lalu dicampurkan oleh penduduk kurang lebih 1,4 miliar jiwa yaitu “Bi” artinya beras dan “hun” ar­ hebi dan bawang putih untuk menambah yang tersebar di 34 provinsi. Penduduk tinya tepung. Bahan baku bihun sendiri rasa gurih, diatasnya ditambah dengan tersebut terdiri dari kurang lebih 56 etnis. terbuat dari tepung beras. Makanan bawang putih goreng. Karena isian enak Setiap masakan yang disajikan tersebut sangat terkenal dari negara inilah menjadi kunci kelezatan Chai Kue di Tiongkok memiliki keunikan ma­sing- Tiongkok dan Asia Selatan, seperti India. = Choi Pan yang memang memiliki rasa masing, baik dari segi rasa, bahan, dan seperti nano-nano. cara pembuatannya. Bahkan, setiap Selain menjadi cemilan sehat kota memiliki menu makanan uniknya karena hanya direbus dengan isian tersendiri. Untuk makanan yang memiliki sayur-sayuran, Chai Kue = Choi Pan juga rasa asam dan manis merupakan ciri khas memiliki rasa yang tak kalah dengan masakan khas Shanghai. Masakan yang cemilan yang enak lainnya. Cemilan ini memiliki rasa lada yang kuat merupakan memang paling nikmat jika dinikmati ciri khas masakan dari Sichuan. saat hangat, biasanya dicocol dengan sambal pedas gurih yang terbuat dari cabai dan bawang putih. Berbagai kuliner khas Tionghoa Data dirangkum dan diolah dari ini mudah ditemukan, dan memiliki berbagai sumber oleh : Chaikue (dialek Tio Ciu) = varian harga, mulai dari yang terjangkau Dr. Andy Kurniawan Bong, SE, MBA. Choipan (dialek Hakka), Chai = Choi hingga yang mahal. Anda bisa memilih Dosen Senior. berarti sayuran dan Kue = Pan berarti sesuai selera dan isi kantong Anda. Jadi, kue, karena cemilan ini berbentuk kue Anda akan makan yang mana hari ini ya? Sumber Foto : www.cdn.idntimes.com Sumber Foto

Peta rasa Chinese food di Tiongkok

22 - INSPIRA - DESEMBER 2020 pesona kuliner budaya

Entrance TABLE MANNER ORANG TIONGHOA

Mendemonstrasikan tata krama budaya makan orang Tionghoa. Etika dari posisi duduk hingga pemakaian Tionghoa yang baik dianggap mem- makan sudah menjadi bagian dari tra- sumpit yang tak boleh sembarangan. bawa kesehatan dan nasib baik. Di disi atau kebudayaan di suatu negara. Imlek lekat dengan kegiatan makan sisi lain, melanggar aturan tertentu bersama keluarga. Kalau Anda menik- dapat berakibat buruk pada orang 12 ATURAN PENTING SAAT MAKAN mati santapan bersama orang-orang tua Anda karena mereka seharus- MENURUT BUDAYA TIONGHOA yang masih memegang teguh budaya nya telah mengajari Anda dengan Tionghoa, 12 aturan ini harus ditaati. baik saat berada di rumah. Selain Berikut ini adalah etiket makan menurut itu, kecerobohan pada tata krama budaya Tionghoa. perjamuan makan orang Tionghoa dapat menghambat kesepakatan 1. Membersihkan peralatan makan bisnis atau persahabatan baru. Ada kebiasaan pelayanan Etika makan sangat penting di rumah makan atau resto- bagi orang Tionghoa. Mulai dari posisi ran makanan Tionghoa ketika duduk hingga pemakaian alat makan akan makan, akan disediakan hingga posisi duduk juga punya aturan Orang Tionghoa sangat me- semangkuk besar berisi air teh dan tidak boleh sembarangan dalam mentingkan etika saat makan. Mulai sebelum memakan dim sum.

24 - INSPIRA - DESEMBER 2020 budaya

tertutup dan mengusahakan ti- dak mengunyah makanan terlalu banyak sekaligus. Saat ada duri atau tulang dari makanan yang Anda santap, singkirkan dengan sumpit atau tangan lalu taruh di sisi / tepi piring. Jangan langsung mengeluarkannya dari mulut.

menghadap pintu masuk. Disusul 6. Pemakaian sumpit posisi kehormatan selanjutnya Hindari menyilangkan dari sisi kiri tamu kehormatan sumpit di atas mangkuk karena pertama. bermakna kematian. Sebaik­ nya taruh kedua sumpit dalam Jangan sekali-sekali Anda memi- posisi sama sama melintang di num air tersebut, karena mangkuk atas mangkuk. Lebih sopan lagi, berisi air tersebut digunakan untuk taruh sumpit di sandaran sumpit membilas sumpit, sendok, dan yang disediakan. Hindari juga peralatan lainnya sebelum makan. bermain-main dengan sumpit Hal tersebut bukan berarti peralatan atau menusuki makanan dengan belum dicuci, tetapi itu adalah sumpit. Etika dalam pemakaian sebuah tradisi yang diwariskan sumpit di komunitas orang Tiong- dari generasi ke generasi. Yang dimaksud tamu hoa adalah : kehormatan bisa merupakan 2. Mendahulukan yang usianya lebih orang yang paling dituakan atau • Saat Anda tidak sedang makan, tua yang status sosialnya paling pastikan Anda untuk meletakkan tinggi. Sementara di meja ko- sumpit dengan rata. tak, aturannya juga sama yaitu yang menghadap pintu masuk. Di sebelah kanan tamu kehor- matan pertama bisa diisi tamu kehormatan lainnya.

4. Aturan saat bersantap Yang terpenting adalah Di Indonesia sendiri, meng- tidak makan sebelum orang yang hormati orang yang lebih tua itu paling dituakan mengajak seluruh sangat penting. Begitulah dalam tamu untuk makan. Saat mene- budaya Tionghoa. Hal tersebut mukan makanan favorit, Anda • Tidak menancapkan sumpit juga berlaku ketika sedang makan harus mengambilnya perlahan tegak lurus di atas nasi karena bersama dalam satu meja makan, alias tidak boleh langsung me­ posisi ini hanya untuk orang maka harus mendahulukan orang ngambil banyak. Saat makanan yang sudah meninggal dunia / yang lebih tua untuk mengambil itu tersisa sedikit, Anda juga perlu menandakan kematian. makanan terlebih dahulu. Atau mempertimbangkan sekaligus menunggu orang tua untuk me- menanyakan apakah ada tamu merintahkan salah satu orang untuk lain yang mau memakannya. memulai duluan. Kalau tidak, barulah Anda bisa menghabiskannya. 3. Posisi duduk Budaya Tionghoa me­ 5. Makan dengan anggun / sopan ngenal aturan posisi duduk saat Keanggunan / kesopanan makan bergantung pada jenis meja adalah aspek penting lain dari yang dipakai. Di meja bulat, kursi etika makan orang Tionghoa. kehormatan ialah yang posisinya Anda harus makan dengan mulut

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 25 budaya

• Tidak menggigit atau menjilat sumpit karena dipersepsikan kotor dan tidak sopan. • Tidak menusukkan sumpit ke makanan yang akan diambil, karena memang fungsi sumpit adalah untuk menjepit.

Etika mengetuk meja ini berasal dari cerita dahulu kala mengapa ketika bon datang, ada seorang kaisar pada Dinasti perdebatan kecil dapat terjadi. Qing yang bernama Qianlong Tidak jarang anak-anak dapat yang turun dari istananya un- menyaksikan orang tua mereka • Tidak memindahkan makanan tuk melihat langsung keadaan yang memperebutkan untuk ke sumpit orang lain karena rakyatnya. Sang kaisar sing- membayar nota tagihan. dipersepsikan kotor dan tidak gah di sebuah kedai teh untuk sopan. melepas rasa dahaganya. Sang 9. Jangan memotong mie ulang kaisar bersama rombongannya tahun duduk satu meja dan sipemilik Dalam perayaan hari kedai ternyata mengenalinya ulang tahun biasanya orang sebagai kaisarnya. Otomatis Tionghoa menyantap mie ulang dia harus berlutut memberikan tahun sebagai simbol panjang hormatnya dan jika ini terjadi, umur. Mie yang dimakan jangan maka identitas sang kaisar akan sampai dipotong menggunakan ketahuan. Oleh karena itu, sang sumpit atau pisau, karena itu kaisar mengatakan kepada dia dianggap sebagai memotong supaya cukup dengan mengetuk- umur. Namun menggigit mie kan kedua jarinya di atas meja hingga putus, tidak dipermas- 7. Sikap terima kasih sebagai tanda membungkuknya alahkan. Cara makan mie yang dan hormatnya kepada sang dianggap paling menikmati Kaisar Qianlong. Kebiasaan ini adalah dengan menghisap mie berlaku hingga hari ini sebagai ke dalam mulut. tanda terima kasih kepada orang yang menuangkan teh di komu- 10. Tidak membalikkan ikan yang nitas orang Tionghoa di negara dimakan manapun.

Santap dalam budaya Tionghoa identik dengan sajian teh. Biasanya teh akan dituang- Menu ikan pada rumah kan pada tamu sambil menunggu makan Tionghoa biasanya disaji­ mereka membaca menu dan kan secara utuh. Saat menyantap memutuskan apa yang mau ikan tersebut, biasanya satu dipesan. Untuk mengucapkan 8. Berebut membayar bon tagihan sisi saja dan merupakan hal terima kasih sekaligus memberi Dengan berebut bon yang tabu untuk membalikkan tanda tehnya sudah cukup, Anda tagihan itu sama saja menun- ikannya. Bagi para nelayan, ikan bisa mengetuk meja dengan jari jukkan bahwa Anda sangat mu- ini adalah simbol kapal, apabila sebanyak 3 kali. rah hati dan baik hati. Itulah

26 - INSPIRA - DESEMBER 2020 budaya

dibalik, maka akan mendapatkan bahaya. Bagaimana caranya untuk menyantap sisi sebaliknya­ ikan tersebut? Caranya adalah menggunakan sumpit untuk mengangkat tulang ikan di bagian tengahnya, setelah itu daging ikan di bagian bawah dapat disantap. Millet memiliki butir lebih kecil menanjung Korea, kepulauan Jepang dan dari beras, dan paling baik dimasak bagian dari Mongolia dan daratan Asia menjadi bubur. Bentuk makanan inilah Tenggara. Namun, menurut Q. Edward yang kemudian mendasari mayarakat Wang dalam bukunya yang berjudul Asia Timur kala itu menggunakan sen- Chopsticks: A Cultural and Culinary dok untuk menyuapkan makanan ke History, sumpit tidak selalu menjadi mulut. Lalu bagaimana dengan sumpit alat makan utama bagi orang-orang ? Seperti halnya bubur millet, merebus Tata cara memutar meja di Asia Timur dan Tenggara. dan mengukus higga mendidih adalah makan adalah searah jarum jam Pernyataan tersebut dapat di­ metode memasak dasar di Asia. dan tata cara mengambil daging buktikan secara arkeologi dan tekstual. ikan juga perlu diperhatikan Wang berpendapat bahwa sendok sesuai urutan tamu. Namun, sebenarnya adalah alat makan paling sejalan dengan berkembangan awal dan paling penting bagi orang- jaman telah terjadi perubahan orang di zaman kuno. menjadi yang lebih sederhana Ada banyak alasan mengapa yaitu meminta pelayan yang sendok menjadi alat makan utama. membagikan daging ikannya Penjelasan paling penting terkait hal ini sehingga tidak melanggar tata adalah bahwa dari zaman dahulu hingga krama. Ini adalah cara yang sekitar Abad ke-10, millet adalah bahan paling netral. pangan yang dominan di Tiongkok Utara, Korea, dan sebagian Jepang. 11. Makan nasi harus bersih Orang Tionghoa me­ ngajari anak-anak mereka untuk menghabiskan nasi di piring Pada zaman kuno, makanan yang karena kalau tidak habis, butiran direbus tidak hanya berupa biji-bijian nasi yang tersisa bisa menangis. tetapi juga bahan pangan non-gandum. Menurut Classic of Rites, sebuah teks dari Dinasti Han (206 SM - 220 M) atau 12. Jangan egois Mau seenak apapun lebih awal, rebusan (焿 = geng dalam makanan yang disajikan, jangan bahasa Mandarin) adalah yang paling lupa untuk memikirkan orang umum. 焿 = Geng (rebusan) dan kipas lain. Apalagi jika makan bersama (biji-bijian) dimakan oleh semua orang, banyak orang di meja makan. dari para pangeran sampai rakyat biasa, tanpa memandang status. 焿 = Gēng adalah jenis sup atau Kenapa Orang China Makan Pa- Sebagaimana kita lihat di peta, pasta kental yang ditemukan dalam kai Sumpit? Faktanya Ternyata negara Tiongkok letaknya berdekatan masakan Tionghoa. Bahan pengentalnya Mengejutkan dengan Mongolia, Korea, Jepang. Turki biasanya berupa pati yang membuat Sumpit lazim ditemukan Asia. agak jauh posisinya, namun pada jaman sup menjadi bening dan halus. Banyak Alat makan ini sangat penting untuk Dinasti Qing telah memiliki hubungan sup yang bisa dimasak dengan cara ini, kehidupan sehari-hari sebagian besar perdagangan, sebagaimana kita lihat seperti sup sirip ikan hiu yang mahal, masyarakat, terutama di China, Se- pada peta di bawah ini. sup ikan Madame Song, dan sup jagung.

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 27 budaya

Teks yang sama juga memerin- Tiongkok Utara, diikuti juga oleh orang tahkan bahwa ketika seseorang makan Korea. Makanan berbahan baku terigu, geng (rebusan), maka dia harus meng- seperti mie dan pangsit, gabungan makanan gunakan sumpit agar lebih efisien dalam gandum dan non-gandum dalam satu mengambil bahan makanan (misalnya bentuk, sumpit jelas alat yang lebih baik, sayuran) rebus atau hidangan pekat karena sendok tidak bisa mengangkatnya lainnya. Namun, karena makanan bi- dengan efisien. ji-bijian lebih penting daripada makanan Sejak saat itu hingga hari ini, mie Data dirangkum dan diolah non-gandum dalam makanan, sumpit dan pangsit adalah makanan tepung terigu dari berbagai sumber oleh : jadi peralatan tambahan untuk makan. paling disukai di wilayah ini. Popularitas Dr. Andy Kurniawan Bong, SE, MBA. Selanjutnya, berkat daya tarik mereka juga telah mengubah sumpit Dosen Senior. yang semakin meningkat dari gandum menjadi alat makan yang lebih banyak pada Abad ke-1 Tiongkok, terutama digunakan daripada sendok. untuk adopsi luas batu giling dalam Orang Asia Timur tidak hanya penggilingan gandum menjadi tepung menggunakan sumpit untuk mengang- terigu, sumpit memperoleh peran kat mie, tetapi satu studi menunjukkan pengganti sendok. bahwa orang Turki abad pertengahan Pada Abad ke-10, gandum ber- juga menggunakan sumpit untuk me- hasil menggeser millet sebagai serealia makan “makaroni, dimana kemungkinan yang paling banyak dikonsumsi di dipengaruhi oleh budaya Mongol.

28 - INSPIRA - DESEMBER 2020 travel club Sumber Foto : www.poskita.co Sumber Foto PERMAINAN TRADISIONAL

Tidak bisa dipungkiri saat ini Permainan Tradisional Indonesia yang butan, permainan yang hanya bisa di- bahwa perkembangan teknologi telah bisa Anda kenalkan kembali kepada mainkan oleh dua orang ini, sebenarnya berhasil menggeser kepopuleran anak-anak Anda untuk mengisi waktu adalah sama. Cara bermainnya pun tidak permainan tradisional yang sebelum- liburan akhir tahun mereka. jauh berbeda. Hanya saja biji-bijian nya menjadi satu-satunya kegiatan yang dipakai bisa saja tidak sama dan yang begitu favorit dimainkan oleh CONGKLAK menyesuaikan dengan ketersediaan anak-anak terutama yang tumbuh di Permainan yang menggunakan yang ada di daerah masing-masing. lingkungan perkampungan, di mana biji kerang ini, adalah sebuah permainan Meski sebagian besar menggunakan budaya bersosialisasi sesama tetangga tradisional yang dikenal dengan ber­ biji kerang, namun ada juga sebagian masih begitu kental. bagai macam nama di setiap daerah daerah yang menggunakan biji-bijian Selain dijadikan sebagai hiburan, di Indonesia. dari tumbuh-tumbuhan bahkan bisa permainan tradisional ternyata juga Di Pulau Jawa, sebagian besar juga menggunakan kerikil-kerikil kecil sangat bermanfaat untuk memicu permainan ini dikenal dengan nama yang ukurannya menyamai biji-bijian kreativitas, sekaligus menyehatkan congklak, dakon, dhakon atau dhakonan. tumbuhan. tubuh, karena biasanya permainan Namun di beberapa daerah lain di Pulau Konon permainan tradisional yang tradisional ini membutuhkan banyak Sumatera lebih sering disebut dengan dalam Bahasa Inggris disebut Mancala gerak, strategi serta mengasah cara nama permainan congkak. ini, dibawa oleh pendatang Arab yang berpikir. Di beberapa daerah lainnya se­ dulunya datang untuk berdagang dan Namun sayangnya generasi perti Sulawesi, permainan ini dikenal berdakwah di wilayah Asia serta banyak saat ini sudah banyak yang melupakan dengan sebutan Mokaotan, Maggaleceng, juga yang menduga bahwa permainan permainan tardisional tersebut dan lebih Aggalacang dan Nogarata. Sedangkan ini sebenarnya adalah papan permainan tertarik dengan permainan online serta di daerah Lampung, permainan dengan tertua yang pernah ada. tidak jarang juga yang menghabiskan papan berlubang ini disebut dengan waktu untuk berselancar di media sosial. nama dentuman lamban. Cara Bermain Berikut kami sajikan beberapa Meski berbagai nama dan se- Pertama-tama pemain harus

30 - INSPIRA - DESEMBER 2020 travel club

mengenal dulu bentuk papan permainan Yang tidak kalah penting adalah yang sangat digemari anak-anak. Per- yang terdiri dari 16 lubang. 14 lubang kecil melatih kejujuran anak, karena peraturan mainan ini lebih sering dimainkan di yang saling berhadapan, yang setiap si­ permainan bahwa setiap lubang yang halaman rumah, lapangan, serta tem- sinya masing-masing 7 lubang. Kemudian dilewati, pemain harus meletakkan pat-tempat lain yang permukaannya datar. 2 lubang yang lebih besar terletak di satu biji di lubang tersebut, tidak boleh Untuk bermain, pemain tidak perlu sisi kiri kanan lubang-lubang kecil (lihat lebih dan tidak boleh juga jika pemain sibuk menyiapkan properti yang banyak. gambar). Lalu setelah itu pemain harus tidak meletakkan biji di lubang yang Cukup menggunakan pecahan genting menyiapkan biji kerangnya sebanyak dilewati. Di sini biasanya sering terjadi ataupun batu kecil yang berbentuk pipih, 98 buah. kecurangan, karena biji yang ada di atau yang lebih sering disebut gaco, Setiap lubang-lubang kecil akan dalam genggaman berukuran cukup maka Anda sudah bisa ikut memainkan diisi dengan jumlah biji yang sama, se- kecil, sehingga jika salah satu pemain permainan ini dangkan 2 lubang besar di kiri kanan tidak jeli, maka bisa saja Anda dike­ dibiarkan kosong. labui oleh lawan Anda, dan begitu juga Cara Bermain Untuk cara bermainnya, pemain sebaliknya. Sebelum memulai permainan, harus menentukan siapa yang akan mulai terlebih dahulu Anda harus membuatkan jalan terlebih dulu, bisa dengan cara suit ENGKLEK garis berbentuk kotak berjumlah 9 kotak atau kesepakatan apa saja yang dibuat Istilah Engklek berasal dari ba- (lihat gambar). Setelah itu Anda sudah berdua dengan lawan main Anda. hasa Jawa, sednagkan di daerah Riau bisa mulai bermain dengan menentukan Pemain pertama akan jalan dengan permainan ini lebih dikenal dengan siapa yang akan bermain lebih dulu. cara meletakan satu persatu biji, di setiap nama Setatak. Beda lagi di daerah Batak Permainan ini biasa dimainkan lubang yang ia lewati dari kanan ke kiri Toba, permainan ini disebut Marsitekka. minimal oleh 2 orang dan tidak ada batas (berlawanan arah jarum jam) sampai habis, Sedangkan di daerah Jambi lebih sering maksimal. Namun akan lebih baik cukup lalu mengambil lagi biji di tempat terakhir disebut Tejek-tejekan. Ya, memang maksimal 5 pemain saja. biji diletakan dan melakukan hal yang tidak heran lagi dengan perbedaan Pemain yang mendapat giliran sama sampai biji tersebut habis. Begitu nama-nama ini, karena Indonesia sangat bermain pertama kali, harus melem- seterusnya, sampai biji terakhir masuk kaya akan Bahasa. parkan gaco ke dalam kotak. Dimulai di lubang kosong atau di lubang besar Permainan yang juga disebut dari kotak yang pertama. Lalu Pemain yang terletak di sisi kanan pemain. Lalu dengan nama Kotak Sembilan ini, me­ mulai melompat dengan satu kaki ke permainan akan berhenti dan dilanjutkan rupakan salah satu permaiian tradisional dalam kota-kotak tersebut dengan dengan giliran pemain kedua. Fungsi 2 lubang besar di kiri kanan adalah sebagai tempat untuk menyimpan biji hasil permainan Anda, dan jika diakhir permainan, saat semua lubang-lubang kecil telah kosong, maka lubang besar yang ada di sisi kiri kanan pemain yang memiliki biji lebih banyak adalah ­pe­­menan­g­nya. Karena itu, di saat pemain memulai permainan, pastikan Anda tidak mengisi lubang besar di sisi kiri Anda, karena itu adalah lumbung tempat menyimpan hasil permainan lawan.

Manfaat Bermain Congklak Meski terlihat sepele, permainan tradisional yang satu ini sangat baik untuk melatih kejujuran, kesabaran, strategi serta kemampuan berhitung pada anak. Karena jika tidak pandai memperhitungkan biji di lubang mana yang akan diambil, maka besar kemungkinan pemain akan terjebak di lubang lawan, dan biji yang Anda jalankan akan menjadi keuntungan

bagi lawan Anda. jatimtimes.com : www. Sumber Foto

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 31 travel club

syarat pemain tidak boleh melompat ke lawan tersebut akan menjadi milik Anda. ke seluruh wilayah Eropa dan Amerika. dalam kotak yang ada pecahan genting Pada zamannya, saat permainan di dalamnya. Jika pemain melakukan ini masih hits, siapa saja di antara anak Cara Bermain itu, maka permainan dia selesai, lalu yang memiliki banyak kelereng atau Permainan ini bisa dimainkan dilanjutkan dengan pemain berikutnya. gundu, akan dianggap keren oleh teman oleh berapa anak, namun untuk lebih Begitu seterusnya. sepermainannya. Terlebih lagi jika memiliki efektif dan tidak terlalu lama menunggu Pemain yang dianggap menang banyak jenis kelereng dengan keunikan giliran bermain, sebaiknya cukup dengan adalah pemain yang berhasil meletakkan masing-masing yang biasanya cukup 4-5 anak. Masing-masing anak harus gaco pada kotak terakhir, lalu kembali sulit untuk didapatkan. menyiapkan kelereng yang jumlahnya lagi ke kotak paling awal. Menurut Supriyanto (dikutip dalam tergantung kesepakatan para pemain. Kartiko, 2014), kelereng muncul sejak Karena permainan ini membutuh- Manfaat Bermain Engklek zaman kerajaan. Pernyataan tersebut kan area yang cukup luas dan tidak licin, Tentu saja permainan ini sangat dapat dibuktikan bahwa di Yogyakarta maka sebaiknya mencari lokasi dengan bermanfaat untuk melatih fisik karena masih terdapat tiga kelereng berukuran tanah yang sedikit berpasir. setiap pemain harus melompat-lompat besar, terbuat dari marmer berdiameter Lalu mulailah menggambar ling- menggunakan satu kaki. sekitar 15-30 cm dan berlokasi di dekat karan kecil di tanah, dan masing-masing Melatih keseimbangan serta juga Makam Kotagede. Batu kelereng tersebut harus meletakkan kelereng di dalam melatih konsentrasi saat melempar gaco diceritakan sebagai mainan Raden Rangga, lingkaran tersebut, yang jumlahnya sama ke dalam kotak, karena jika meleset, maka putra dari Panembahan Senopati yang untuk setiap pemain. Anda harus mengulangnya dari awal. berkuasa pada masa kerajaan Mataram Setelah itu, buatkan garis lurus ki- Islam. ra-kira satu meter atau lebih dari lingkaran PERMAINAN KELERENG Lalu teknologi pembuatan kele­ tersebut. Pemain bisa secara bergantian Adakah yang sampai sekarang reng berkembang pesat hingga dibuatkan melemparkan kelereng ke arah lingkaran masih menyimpan kelereng? dalam bentuk kaca yang ditemukan yag sudah berisi kelereng dengan syarat Ada banyak jenis permainan kele­ pertama kali pada tahun 1864 di Jerman. pemain harus berdiri di belakang garis reng. Namun intinya adalah siapa yang bisa Kelereng yang semula satu warna, menjadi lurus yang sudah buatkan tadi. menyentil atau membidik kelereng lawan berwarna-warni menyerupai permen, Kelereng yang jaraknya paling dengan tepat sasaran, maka kelereng dan teknologi inipun segera menyebar jauh dari lingkaran, boleh bermain lebih dulu. Kelereng yang diapakai untuk membidik adalah kelereng yang berada diluar lingkaran. Pemain lalu menjentikkan kelereng tersebut ke arah kelereng yang ada di dalam lingkaran, dan kelereng yang berhasil dibidik dan keluar ling- karan, maka boleh diambil oleh pemain menjadi miliknya. Jika pemain berhasil, maka boleh mengulangnya kembali, sampai kelereng yang ada di dalam lingkaran berhasil dikeluarkan, atau jika gagal membidik kelereng yang ada di dalam lingkaran tersebut, maka secara otomatis akan menjadi giliran pemain selanjutnya yang akan membidik kelereng dalam lingkaran tersebut. Saat akhir permainan, yang men­ jadi pemenang adalah pemain yang paling banyak mengumpulkan kelereng hasil bidikan dalam permainan.

Manfaat Bermain Kelereng Selain menyenangkan, tentu saja permainan ini memiliki manfaat yang

Sumber Foto : www.inibaru.id Sumber Foto banyak untuk perkembangan otak serta

32 - INSPIRA - DESEMBER 2020 travel club Sumber Foto : www.indozone.id Sumber Foto melatih keterampilan motorik, melatih lain yang sedang bersembunyi. semua pemain yang bersembunyi telah kemampuan berpikir (kognitif), kemam- Pemain yang bertugas menjadi ditemukan. puan berhitung, mengasah keterampilan penjaga, akan menghadap ke sebuah Selain itu, sebelum permainan sosial serta melatih anak mengendalikan tembok, atau benda lainnya yang tidak dimulai pastikan Anda membuat peraturan emosi. memungkinkan untuk dia bisa melihat untuk menentukan batas-batas tempat pemain lain sambil memejamkan mata. persembunyian. Karena jika tidak diten- PETAK UMPET Tempat ini biasanya disebut Bon, Inglo, tukan batasannya, maka kadang ada saja Permainan petak umpet bisa atau Hong. Lalu pemain lain bersiap pemain yang iseng, dan pulang ke rumah, dibilang adalah permaian yang sangat untuk mencari tempat bersembunyi sementara si penjaga sibuk mencarinya simple karena tidak membutuhkan pro­ dalam hitungan waktu 10 detik sesuai di area permainan. Dan lebih parahnya perti apa-apa, dan hanya membutuhkan hitungan si penjaga. lagi adalah pemain tersebut malah tidak peserta saja. Setelah hitungan ke-10, maka si kembali lagi ke lokasi permainan. Agar permainan ini menjadi lebih penjaga akan bersiap-siap untuk mencari seru dan menarik, sebaiknya Anda ber- para pemain yang sedang bersembunyi. Manfaat Bermain Petak Umpet main dengan lebih dari 3 orang pemain. Jika si penjaga menemukan pe- Permainan ini banyak melatih Sebelum memulai permainan, 1 orang main lain yang bersembunyi, maka ia kejujuran anak. Mulai dari si penjaga yang akan menjadi penjaga dan pemain lain harus segera berlari ke tembok tempat benar-benar harus menutup mata sebelum harus bersembunyi. ia berjaga, dan menepukkan tangannya semua teman-temannya bersembunyi. Permainan petak umpet ini bisa pada tembok tersebut sambil meneriakkan Tidak boleh mengintip sedikitpun. Lalu dilakukan di ruang terbuka, atau di dalam nama pemain yang ia temukan. begitu juga dengan pemain yang harus rumah yang melmiliki banyak sekat untuk Namun jika seandainya pemain sportif sesuai aturan yang disepakati bersembunyi. yang bersembunyi bisa menyentuh tentang Batasan-batasan tempat bersem- tembok terlebih dahulu tanpa diketahui bunyi. Atau kadang ada juga pemain Cara Bermain oleh si penjaga, maka pemain tersebut yang sudah ketahuan di penjaga, lalu Pemain harus memulai dengan suit dibebaskan dan dianggap menang pada dia menmberitahukan persembunyian atau hompimpa untuk menentukan siapa sesi permainan tersebut serta tidak akan pemain lainnya kepada penjaga agar yang akan menjadi penjaga yang nantinya ikut suit pada permainan selanjutnya. sama-sama kalah dalam permainan. bertugas menemukan pemain-pemain Permainan dianggap selesai ketika Tentu ini semua tidak diperbolehkan,

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 33 travel club Sumber Foto : www.kaskus.co.id Sumber Foto untuk itulah diperlukan adanya kejujuran. orang lagi akan melompati karet ter­ perlu ada teman yang memegang kedua Selain itu, juga bisa melatik ke­ sebut dengan ketentuan-ketentuan yang ujung karet tersebut. Syaratnya adalah cerdasan anak, kejelian serta kecermatan. sudah disepakati di awal permainan. Anda harus mengikatkan kedua ujung Anak-anak dilatih berpikir mencari 2 orang pemegang ujung karet karet pada tiang yang saling berhadapan, tempat yang tepat untuk bersembunyi akan mendapat giliran melompati tali, dan setelah itu Anda sudah mulai bisa dan bagaimana cara bersembunyi untuk ketika pelompat pertama gagal, dan jika melompatinya untuk memulai permainan. menghindar dari orang yang mencarinya. gagal maka Anda juga harus bergantian Tapi tentu saja hal ini tidak terlalu Permainan ini juga menjadikan anak lebih memegang ujung tali karet, begitu seru untuk dilakukan, karena tidak ada kuat dan tangkas secara fisik. seterusnya. lawan yang harus Anda kalahkan, atau Permainan ini bisa dimainkan tidak ada orang yang bisa Anda jadikan LOMPAT KARET oleh anak laki-laki atau anak perem- tempat memamerkan kemenangan. Apakah masih ada yang suka puan, meskipun pada umumnya yang bermain lompat karet? lebih sering memainkan permainan ini Manfaat Permainan Lompat Karet Permainan ini pastinya sudah adalah anak perempuan. Permainan Karet ini dapat menye- tidak asing lagi bagi Anda yang lahir hatkan tubuh, karena selalu bergerak di tahun 90-an, karena sangat populer Variasi Dalam Bermain melompat seperti halnya olahraga. pada masanya. Selain menjadi salah satu Pemain harus melompati karet Selain itu, permainan ini melatih pilihan permainan tradisional yang bisa dari yang paling rendah diletakkan sejajar para pemain agar selalu sportif dan dilakukan pada masa itu, permainan dengan mata kaki kedua pemegang ujung kreatif. Mengasah keahlian, terutama lompat karet ini juga sering dijadikan tali karet, sejajar lutut, pinggang, dada, dalam melompat tinggi ajang untuk menunjukkan siapa diantara telinga, kepala, hingga terakhir setinggi Anda yang punya lompatan lebih tinggi angkat tangan kedua pemegang tali GASING dari teman-teman Anda. karet yang diangkat ke atas. Bukan anak 90-an kalau Anda Permainan ini tidak mem­ Ada juga variasi lain dalam per- belum pernah memainkan permainan butuhkan banyak orang. Minimal 3 orang, mainan tali karet ini yaitu, melompat tradisional ini. Benda yang terbuat dari Anda sudah bisa memulai permainan. sambil berputar, karet melingkar di plastik atau kayu ini memiliki bentuk yang Di mana 2 orang bertugas memegang kepala, karet berlilit, dan lain sebagainya. berbeda-beda dan sangat unik. Terutama kedua ujung karet yang sudah disambung Bahkan ada juga variasi yang yang terbuat dari kayu, biasanya akan hingga menyerupai tali, sementara 1 bisa Anda mainkan seorang diri, tanpa dipahat dan diukir sedemikian rupa,

34 - INSPIRA - DESEMBER 2020 travel club Sumber Foto : www.benarnews.org.com Sumber Foto sesuai selera pemiliknya. parkan Gasing ke tanah. Panjang tali dangkan tangan kanan memegang Gasing atau biasa juga disebut Gasing berbeda-beda bergantung pada tali. Lilitkan tali pada Gasing, mulai dari Gangsing merupakan mainan tertua yang panjang lengan orang yang memainkan bagian paksi (bawah) sampai bagian ditemukan di berbagai situs arkeologi serta ukuran Gasing yang digunakan. badan Gasing, lilit kuat sambil berputar. dan masih bisa dikenali sampai saat Setelah keduanya disiapkan, Setelah dirasa siap, maka Gasing siap ini. Selain dimainan oleh anak-anak, Gasing dipegang di tangan kiri, se- dilempar ke tanah. Gasing juga bisa dimainkan oleh orang dewasa, loh. Permainan ini biasanya dimainkan di sebuah lapangan yang cukup luas, agar gasing yang dimainkan memiliki cukup ruang untuk berputar. Permainan ini bisa dimainkan oleh beberapa orang, semakin banyak jumlah pemain, maka akan semakin seru dan menarik. Untuk menentukan pemenang dalam permainan ini adalah dengan cara melihat Gasing siapa yang berhenti berputar paling akhir. Dengan demiki- an, maka pemiliknya lah yang menajdi pemenangnya.

Cara Bermain Terlebih dahulu pemain harus menyiapkan Gasing serta seutas tali

yang akan membantu untuk melem- : www.benarnews.org.com Sumber Foto

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 35 travel club

Gasing yang dilempar akan ber- Selain itu, permainan ini memiliki Kemudian peserta lainnya, akan putar untuk beberapa saat hingga inter- keunikan yaitu setiap sesi permainan berbaris memanjang ke belakang bak ular aksi kakinya dengan permukaan tanah berlangsung, semua pemain harus m­e­ naga yang Panjang dengan memegang membuatnya tegak lalu berputar untuk nyanyikan lagu saat permainan dimulai. kedua pundak teman di depannya. Mereka beberapa waktu. Lama kelamaan putaran Lagu tersebut dinyanyikan bersama-sama, akan mulai berjalan melewati terowongan semakin memelan dan momentum sudut baik penjaga, atau pun yang berbaris sambil bernyanyi. dan efek giroskopik akan berkurang, membentuk ular naga. Ketika lagu habis, maka penjaga hingga akhirnya badan Gasing jatuh ke Permainan ini minimal harus di- akan menutup terowongannya dan pe- permukaan tanah. mainkan oleh 4 orang pemain, di mana 2 serta yang kena perangkap terowongan orang diantaranya harus menjadi penjaga, saat lagu habis, maka akan keluar dari Manfaat Bermain Gasing dan membuat terowongan dengan kedua barisan Ular Naga Panjang. Permainan ini tentu memiliki tangan mereka. Namun sebaiknya Anda 2 orang pemain yang lebih dulu manfaat yaitu salah satunya adalah harus mencari pemain sebanyak-banyak- kena perangkap, akan menjadi penjaga melatih gerak motorik halus, kesabaran, nya karena dengan begitu, ular naganya pada sesi selanjutnya dan begitu sete­ sekaligus mengenalkan hukum keseim- akan semakin panjang rusnya sampai semua pemain menyerah bangan pada anak. Permainan ini juga dan menyudahi permainan ini mengasah kemampuan anak dalam Cara Bermain bermain secara sportif dan kreatif dengan Terlebih dahulu Anda harus me- Manfaat Permainan Ular naga Pan- teman-temannya. nentukan siapa yang akan menjadi pen- jang jaga. Cara menentukannya bisa dengan Salah satu manfaat permainan ini ULAR NAGA PANJANG suit atau hompimpa. Lalu setelah terpilih adalah akan mempererat ikatan pertem- Sama halnya dengan permainan 2 orang sebagai penjaga, maka 2 orang anan sesama pemain, karena sebenarnya Petak Umpet, permainan Ular Naga Pan- ini akan berdiri saling berhadapan, ber- dalam permainan ini tidak ada tim lawan jang juga tidak membutuhkan properti pegangan kedua tangan, lalu mengangkat dan semua pemain adalah satu tim. apapun. Cukup mengumpulkan pemain kedua tangan mereka ke atas hingga Selain itu juga melatih kejujuran, karena sebanyak-banyaknya, Anda sudah bisa membentuk sebuah terowongan atau permainan sangat terbuka dan tidak ada memainkan Ular Naga Panjang ini. gapura. celah untuk berbuat curang. Sumber Foto : www.permainan-tradisional.com Sumber Foto

36 - INSPIRA - DESEMBER 2020 travel club Sumber Foto : www.ragampermainantradisional.blogspot.com Sumber Foto

MENDORONG BAN BEKAS Permainan ini hanya semata se- Manfaat Bermain Ban Bekas Permainan mendorong Ban Bekas bagai hiburan bagi anak-anak dengan Kita tahu bahwa untuk membuat ini sekilas memang terkesan sepele dan mendorong ban bekas sambil bermain ban berjalan seimbang dan lurus tentu tidak bermanfaat sama sekali. Namun siapa berkeliling kampung bersama teman- tidak mudah dan butuh latihan berkali-kali sangka permainan yang lumrah dimainkan teman. Namun tidak sedikit juga yang hingga mahir melakukannya. Dari sini kita oleh anak-anak yang tinggal di perkam- menjadikan ini sebagai ajang perlombaan sudah bisa mengambil manfaat bahwa pungan ini, menjadi sebuah hiburan yang di mana pemain yang mendorong ban memainkan permainan ini, akan melatih sangat bagus untuk perkembangan anak. bekas hingga mencapai garis finishpertama anak untuk ahli dalam membuat sebuah Sama seperti nama permainannya, kali akan dinobatkan sebagai pemenang. ban bekas menjadi seimbang dengan permainan ini menggunakan ban bekas, hanya bantuan tongkat kayu. yang biasanya diambil dari ban motor, atau Cara Bermain Tentu pula hal ini mengasah daya ban sepeda. Lalu sebagai pasangannya, Jika permainan dimainkan seorang pikir anak bagaimana caranya bisa melaku- dibuatkan sebuah bilah kayu atau tongkat diri, maka pemain bisa memainkannya kan itu semua hanya dengan peralatan dengan panjang sekitar 30 sentimeter dengan cara berdiri menyamping de­ seadanya. yang berfungsi untuk mendorong ban ngan tangan kiri memegang ban bekas, Selain itu bermain ban bekas ini bekas tersebut. sementara tangan kanan berfungsi me- juga melatih kecepatan dan ketangkasan Namun ada juga anak yang tidak megang tongkat. pemain karena harus jeli memperhatikan mau melakukannya secara mainstream, Lalu pemain mulai memukul ban ban di depannya. Jika terlihat ban terse- dan mencoba hal yang lebih kreatif lagi tersebut bersamaan dengan tangan kiri but oleng dan tanda-tanda akan jatuh, yaitu menggunakan telapak tangan sendiri dilepaskan dari ban. maka dengan ketangkasannya anak akan tanpa bantuan benada apapun. Hal ini tidak Namun jika pemain ada bebe­rapa segera menyeimbangkan lagi dengan dilarang, namun akan cukup melelahkan orang, tentu harus mengatur jarak terlebih memukulkan tongkat kayu yang ada di jika didorong dengan tangan dalam waktu dahulu agar tidak mengenai ban bekas tangan kanannya. yang cukup lama. milik teman sepermainan.

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 37 38 - TRAVELCLUB - DESEMBER 2020 Dalam laporan terbaru yang dikeluarkan oleh Bank Dunia tentang kemudahan berusaha di Indonesia, peringkat kemudahan berusaha Indonesia (EODB 2018) naik 19 peringkat menjadi posisi 72 dari 190 negara yang disurvei. Seperti diketahui, pada EODB 2017 posisi Indonesia berhasil naik 15 peringkat dari 106 menjadi peringkat 91. Pada tahun tersebut Indonesia masuk dalam 10 negara Top Reformers. Dengan demikian, dalam 2 tahun terakhir posisi Indonesia telah naik 34 peringkat. Sebelum EODB 2017 posisi Indonesia berkisar antara peringkat 116. Dengan peringkat yang membanggakan ini, maka informasi seputar dunia usaha di Indonesia patut dipublikasikan. Terkait hal ini, Travel Club senantiasa menyuguhkan berbagai informasi- informasi tersebut dengan kolom: BUSINESS

DOWNLOAD :

ELJOHN MEDIA

EL JOHN PODCAST

DOWNLOAD EL JOHN MEDIA MARKETING REDAKSI [email protected] [email protected]

EL JOHN MEDIA APL TOWER CENTRAL PARK, 16TH FLOOR Jl. Letjen S. Parman Kav.28 - Jakarta 11470 Phone : +62 21 5824 888, Email : [email protected] | [email protected] | www.eljohn.media

EL JOHN Media merupakan sebuah media yang terintegrasi terdiri dari media Televisi, Radio FM, Radio Streaming, Portal berita, Majalah Cetak dan Online, dalam bahasa Indonesia dan Mandarin

Sebuah berita Anda, akan di tayangkan dalam Platform Digital yang terintegrasi ke media-media lain dalam bentuk edisi cetak maupun online dalam bahasa Indonesia dan Mandarin indonesia business forum

AGAR PERUSAHAAN TAK BANGKRUT, ADA EMPAT HAL YANG HARUS TERKELOLA DENGAN BAIK

Perusahaan layaknya sebuah Tetap Program Studi Manajemen Fakultas Setelah laporan arus kas, ke­ kapal besar yang diisi oleh nahkoda dan Ekonomi Universitas Kristen Maranatha mudian yang kedua adalah nilai rasio. anak buah kapal. Seorang nahkoda harus Konsentrasi Manajemen Keuangan) Sebuah perusahaan harus dapat me­ dapat mengarahkan kapal agar selamat Sienly menjelaskan ada empat hal lakukan perbandingan rasio terhadap sampai tujuan. Ombak dan angin besar yang harus terkelola dengan baik dalam utang dan modal dengan nilai rasio ke- menjadi peristiwa alam yang bisa terjadi sebuah perusahaan, yang pertama, adalah mampuan membayar bunga perusahaan. kapan saja di saat kapal melaut. laporan arus kas. Laporan arus kas ini “Nah kalau nilai equity ratio-nya Jika mengambil keputusan yang memiliki tiga bagian di dalamnya yakni mengalami peningkatan tetapi nilai time salah dalam mengarungi ombak dan angin aktivitas operasi, ada aktivitas investasi interest-nya, kemampuan per­usahaan besar, tidak menutup kemungkinan kapal dan aktivitas pendanaan. Aktivitas operasi membayar bunganya dia stabil atau me­ pun akan tertabrak karang dan efeknya dalam laporan arus kas nilainya positif, ngalami penurunan, ini meng­gambarkan kapal menjadi bocor sehingga lama ini menggambarkan bahwa perusahaan perusahaan dalam kondisi kesulitan ke­ kelamaan tenggelam. mampu membayar semua kewajiban-ke- uangan,’ terang Sienly yang juga sebagai Begitu pun dengan perusahaan, wajiban yang berkaitan dengan kegiatan penulis ini. bisa mengalami kebangkrutan, jika per- operasional keseharian perusahaan. Berikutnya yang ketiga, menurut soalan yang dihadapi tidak dapat ter­ “Jadi kalau arus kas, arus aktivitas Sienly adalah pengelolaan mengenai selesaikan dengan baik. Ada beberapa operasinya positif artinya perusahaan saldo laba ditahan. Unsur yang satu ini faktor yang menyebabkan perusahaan masih baik-baik saja masih di kategorikan menggambarkan kekayaan sebuah per­ harus gulung tikar. sehat,” kata Sienly. usahaan. Jika ada perusahaan yang saldo Penyebab perusahaan bangkrut Bagian lainnya dalam arus kas labanya ditahan mengalami penurunan ini menjadi materi pembahasan dalam yakni arus kas dari investasi. Nilai investasi atau tidak ada peningkatan, itu berarti sebuah program EL JOHN TV yakni Indo- ini harus negatif, tidak boleh positif. “Karena perusahaan tersebut menjadi tanda awal nesia Business Forum dengan na­rasumber kalau nilainya positif berarti perusahaan sedang mengalami kesulitan. Sunjoyo Soe (Motivational Guru, CEO Ga- tidak memanfaatkan idol money dalam Yang keempat atau yang terakhir, nesa Kalpataru Satya danhe John Maxwell mengelola perusahaannya. Kalau pen- sehat atau tidak perusahaan dapat dilihat Team Certified Coach, Speaker & Trainer) danaan itu boleh positif boleh negatif itu dari pembagian deviden, khusus untuk dan Dr. Sienly Veronica, S.E., M.M. (Dosen tidak masalah,” ujar Sienly. perusahaan-perusahaan go publik. Jika

40 - INSPIRA - DESEMBER 2020 indonesia business forum

pembagian devidennya dilakukan secara itu artinya mereka punya kemampuan nya mereka, tetapi ini semua karena konsisten dan transparan maka perusahaan membangun keberlanjutan kehebatan karya orang-orang merek,” terang tersebut dalam kondisi stabil. company melalui perpaduan paradoks Sunjoyo. (Sigit) “Namun, sebaliknya jika pem­ antara personal humility dan profesional bagian devidennya tidak konsisten kadang wheel,” ujar Sunjoyo. bagi kadang engga, kemudian nilainya Sunjoyo menerangkan bahwa juga makin lama makin susut, makin seorang pemimpin perusahaan harus turun, bahkan terkadang-kadang tidak bijak melihat persoalan yang dihadapi bagi sama sekali dalam dua tahun, tiga perusahaannya. Di saat persoalan itu tahun tidak bagi. Nah ini sudah menjadi terjadi, seorang pemimpin harus berani tanda-tanda awal bahwa perusahaan bercermin, melihat apa salahnya sehingga mengalami kesulitan keuangan,” tutur persoalan yang dihadapi perusahaan tak Sienly. pernah putus. Sementara itu seorang motivator “Seorang pemimpin ketika meng- guru Sunjoyo Soe menjelaskan, bahwa hadapi masalah perusahaan tidak boleh ada sebuah buku berjudul Good to Great mengatakan bahwa ini nasib buruk, yang menuliskan tentang riset yang dilaku- situasi yang menyebabkan kami, jadi kan Jim Collins dan tim mengenai ke­ me­nyalahkan situasi, menyalahkan orang pemimpinan perusahaan. Dalam risetnya lain, tetapi cenderung melihat ke dalam tersebut ditemukan 11 perusahaan yang kaca,” tegas Sunjoyo. sukses beralih dari good menjadi great Dan sebaliknya pun demikian, dari 4.000 perusahaan yang dirisetnya. Ini menurut Sunjoyo jika ada perusahaan membuktikan seorang pemimpin men- yang banyak mendapat penghargaan, jadi faktor penentu untuk meningkatkan seorang pemimpin tidak boleh me­ perfomace perusahaannya. ngucapkan itu penghargaan karena “ Jim Collins dan timnya menemu- saya, apalagi hal tersebut diucapkan kan bahwa setiap pemimpin puncak dari berulang kali. Ini berbahaya, karena setiap perusahaan yang bisa melakukan bisa menjadi bomerang bagi per­ perubahan dari good to great company, usahaannya. itu adalah pemimpinnya memiliki 5 level “Yang menarik, ketika mereka executive. Apa artinya memiliki kualifi- mendapatkan itu semua, mereka tidak kasi atau kompetensi level 5 executive, mengatakan ini adalah good luck-

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 41 indonesia business forum

Indonesia Economy Outlook 2021 : Percepatan Pemulihan Ekonomi dan Penguatan Reformasi

INDONESIA ECONOMY OUTLOOK 2021 PERCEPATAN PEMULIHAN EKONOMI DAN PENGUATAN REFORMASI

Data terakhir ekonomi makro serta menjaga stabilitas makroekonomi Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia, Indonesia Bank Indonesia Repo Rate dan sistem keuangan. menginformasikan bahwa impor bahan per tanggal 19 November adalah 3,75%. Bank Indonesia (BI) mencatat posisi baku, bahan penolong dan barang modal InflasiData terakhir per 31 Oktoberekonomi sebesar makro Indonesia0,07%. Bank Indonesia Repo Rate per tanggal 23 Oktober adalah 4%. Inflasi per 30 HutangSeptember Luar Negerisebesar Indonesia 1,42%. pada Neraca akhir untuk kebutuhan produksi manufaktur Neracaperdagangan perdagangan Indonesia Indonesia hingga hingga 30 September Agustus 2020 2020 adalah sebesar total US$ ekspor 413,4 miliar sebesar atau terpantau mulai naik pada September 30US$ September 117,19 Milliar2020 adalah dan impor total ekspor sebesar US$setara 103,68 dengan Milliar Rp ,6.076,9 surplus triliun US$ ( kurs13,51 Rp dibandingkan dengan bulan sebelumnya. sebesarMilliar. US$Cadangan 117,19 Milliardevisa danper 30impor September adalah sebesar US$ 135,2 Milliar. Posisi cadangan devisa tersebut setara den14.700).gan pembiayaanHutang luar negeri 9,5 bulan ini meningkat impor Kenaikan tersebut merupakan realisasi sebesaratau 9,1 US$ bulan 103,68 impor Milliar, dan surplus pembayaran US$ 5,7%utang secara luar tahunan.negeri pemerintah, Hutang Luar Negeriserta dari rencana pengapalan yang terganggu 13,51berada Milliar. di atas Cadangan standar devisa kecukupan per 31 internasional pemerintah sekitar Indonesia 3 bulan dikelola impor. secaraBank sepanjang semester pertama 2020 akibat OktoberIndonesia adalah menilai sebesar cadangan US$ 133,7 devisa Milliar. tersebut mampu mendukung ketahanan sektor eksternal serta menjaga stabilitas makroekonomiterukur dan berhati-hati dan sistem untuk keuangan. mendukung pembatasan sosial berskala besar (PSBB). Pada kuartal ketiga 2020, lanjutnya, pelaku NERACA PERDAGANGAN INDONESIA 2020 US$ MILLIAR industri di dalam negeri mulai optimistis JAN FEB MAR APR MEI JUNI JULI AGT SEPT TOTAL Ekspor 13,63 14,06 14,07 12,16 10,45 12,01 13,7 13,1 14,01 117,19 dalam menjalankan bisnis. Pasalnya, Impor 14,27 11,55 13,35 12,54 8,44 10,76 10,46 10,74 11,57 103,68 mereka yakin akan adanya siklus kenaikan Neraca -0,64 2,51 0,72 -0,37 2,02 1,27 3,26 2,35 2,44 13,51 Sumber : Badan Pusat Statistik konsumsi domestik akhir tahun yang berbarengan dengan sentimen positif PosisiBank cadangan Indonesia devisa (BI) mencatat tersebut setaraposisi Hutangbelanja Luar prioritas Negeri pemerintah,Indonesia padadi antaranya akhir dari kabar pengadaan vaksin Covid-19 denganAgustus pembiayaan 2020 sebesar 9,7 bulan US$ impor 413,4 atau miliar atau setara dengan Rp 6.076,9 triliun (kurs Rp 14.700). Hutang luar negeri iniuntuk meningkat sektor jasa 5,7% kesehatan secara dan tahunan. kegiatan pada Desember 2020. 9,3Hutang bulan Luarimpor Negeri dan pembayaran pemerintah utang Indonesia sosial dikelola (23,7%), secara sektor terukur konstruksi dan berhati (16,5%),- Untuk tahun ini, ekonomi Indonesia luarhati negeri untuk pemerintah, mendukung serta belanja berada prioritas di pemerintah,sektor jasa pendidikan di antaranya (16,5%), untuk dan sektor sektor diprediksi minus 1,5%, lebih buruk dari atasjasa standar kesehatan kecukupan dan kegiatan internasional sosial (23,7%), sektor konstruksi (16,5%), sektor jasa pendidikan (16,5%), dan sektor administrasiadministrasi pemerint pemerintah,ah, pertahanan pertahanan dan dan proyeksi IMF sebelumnya sebesar minus sekitarjaminan 3 bulan sosial impor. wajib (11,8%),Bank Indonesia serta sektor jaminanjasa keuangan sosial wajib dan (11,8%),asuransi serta (11,6%). sektor 0,3%. Sedangkan Menteri Keuangan Sri menilai cadangan devisa tersebut mampu jasa keuangan dan asuransi (11,6%). Mulyani memperkirakan pertumbuhan mendukungData dari Bidang ketahanan Perindustrian sektor eksternal Kamar DagangData dan dari Industri Bidang (Kadin)Perindustrian Indonesia, Kamar ekonomi Indonesia pada 2020 sebesar menginformasikan bahwa impor bahan baku, bahan penolong dan barang modal untuk kebutuhan produksi manufaktur terpantau mulai naik pada

42 - INSPIRA - DESEMBER 2020 indonesia business forum

Penyerapan APBN 2020 per 30 Sep- tember adalah : Pendapatan Negara Rp 1.159 Triliun = 68,2%. Belanja Rp 1.841,1 Triliun = 67,2% dan Defisit Anggaran Rp 682,1 Triliun = 4,16% dari Produk Domestik Bruto (PDB) Mengacu pada kerangka ekonomi makro tahun 2021, Pemerintah menyusun strategi kebijakan fiskal yang ditujukan untuk pemulihan ekonomi dan penguatan reformasi agar bersifat inklusif dalam meningkatkan kualitas kesejahteraan masyarakat secara adil dan merata dengan target tahun 2021 diperkirakan sebagai berikut : 1. Target pendapatan negara pada APBN minus 1,7% hingga 0,6%. bidang kesehatan, melindungi masyarakat 2021 mencapai Rp1.743,6 triliun. Optimisme dunia usaha yang disurvei yang rentan dan dalam mendukung proses 2. Belanja negara pada APBN 2021 Bank Indonesia sejalan dengan proyeksi pemulihan perekonomian nasional pada diproyeksikan mencapai Rp2.750,0 ekonomi yang menjanjikan dari Dana tahun 2021. triliun atau 15,6% terhadap Produk Moneter Internasional (IMF). Lembaga Tema kebijakan fiskal tahun 2021, Domestik Bruto, yang diarahkan un- multilateral itu memproyeksikan ekonomi yaitu Percepatan Pemulihan Ekonomi dan tuk mendukung pemulihan ekonomi Indonesia tahun depan tumbuh 6,1%. Penguatan Reformasi, menandakan bahwa dan prioritas pembangunan di bidang Proyeksi terbaru ini lebih optimistis dari upaya Pemerintah bersama-sama dengan kesehatan, pendidikan, teknologi in- target pemerintah di APBN 2021 sebesar DPR RI untuk mengakselerasi pemulihan formasi dan komunikasi, infrastruktur, ketahanan pangan, pariwisata, dan perlindungan sosial. 3. Defisit anggaran direncanakan sebesar Rp1.006,4 triliun atau setara 5,7% dari Produk Domestik Bruto (PDB), menurun dibandingkan defisit anggaran dalam Perpres Nomor 72 Tahun 2020 sebesar Rp1.039,2 triliun atau sekitar 6,34% dari Produk Domestik Bruto (PDB). Defisit ini sejalan dengan upaya melanjutkan penanganan Pandemi Covid-19 dan pemulihan ekonomi nasional, ketika po- tensi sisi penerimaan belum sepenuhnya pulih. Dengan demikian, diharapkan momentum pertumbuhan ekonomi dapat dijaga, serta menghindari opportunity loss dalam mendorong pencapaian target pembangunan nasional. Besaran defisit tersebut juga telah mempertimbangkan kebijakan fiskal konsolidatif secara ber- ekonomi nasional dari dampak Pandemi tahap kembali menuju batasan maksimal 5%. Revisi yang lebih baik tentu memberikan Covid-19, juga sekaligus menjadi momen- 3,0% Produk Domestik Bruto (PDB) di angin positif bagi pelaku pasar dan investor tum untuk melanjutkan dan memantapkan tahun 2023, sejalan dengan kebijakan bahwa pemulihan ekonomi lebih baik. reformasi di berbagai aspek kebijakan dalam Undang-undang Nomor 2 Tahun Sebagai instrumen countercyclical, guna mempersiapkan fondasi yang kokoh, 2020 tentang Penetapan Peraturan Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara dalam rangka melaksanakan transformasi Perundang-undangan Nomor 1 Tahun (APBN) menjadi salah satu instrumen utama ekonomi menuju visi Indonesia Maju 2045, 2020. Dalam memenuhi defisit angga- yang memiliki pengaruh yang sangat luas dengan poin-poin penting dalam APBN ran tersebut juga dilakukan kebijakan baik dalam melanjutkan penanganan di 2021 adalah sebagai berikut : pembiayaan anggaran yang hati-hati

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 43 indonesia business forum

terhadap percepatan pemulihan ekonomi termasuk dukungan pengendalian pandemi. Namun demikian, kerangka ekonomi makro tahun 2021 disusun dengan risiko ketidakpastian yang tinggi, sehingga terdapat kemungkinan terjadinya divergensi proyeksi ekonomi global di tahun 2020 dan 2021. Proyeksi Asumsi Dasar Ekonomi Makro tahun 2021 adalah sebagai berikut :

LUAS WILAYAH Negara Kesatuan Republik Indonesia (NKRI) Luas Daratan = 1.910.931,32 km². Luas Lautan = 3.544.743,9 km², terdiri dari : Luas Laut Teritorial = 284.210,90 km². Luas Zona Ekonomi Eksklusif = 2.981.211 km². Luas Laut 12 Mil = 279.322 km². Distribusi konsumsi bahan pangan di Indonesia adalah 58% di daratan dan 42% di lautan. dan terukur, dengan tetap menjaga 3. Melalui kebijakan fiskal 2021 juga di- Pemerintah Indonesia tidak dapat keberlanjutan fiskal. harapkan dapat mencapai indikator berasumsi akan ada pemulihan kekuatan 4. Tingkat Pengangguran Terbuka (TPT) pembangunan tahun 2021 dengan penuh karena Pandemi Covid-19 akan pada kisaran 7,7% - 9,1%. target Nilai Tukar Petani (NTP) dan tetap menjadi faktor penting yang akan 5. Tingkat kemiskinan pada kisaran 9,2 Nilai Tukar Nelayan (NTN) mencapai menahan pemulihan konsumsi domestik, % - 9,7%. kisaran 102-104. investasi dan ekonomi global. Hal ini karena dari data keuangan kuartal kedua 2020, konsumsi domestik pribadi menyumbangkan 57,9% dan konsumsi domestik pemerintah menyumbangkan 8,7% dari Produk Domestik Bruto (PDB). Total konsumsi domestik mencapai 66,6% dari Produk Domestik Bruto (PDB). Investasi menyumbangkan 30,6% dari Produk Domestik Bruto (PDB). Dengan demikian ketiga variabel ini bisa menyumbangkan 97,2% dari Produk Domestik Bruto (PDB). Ekonomi Indonesia akan bergantung pada pemulihan di paruh kedua tahun 1. Tingkat ketimpangan (rasio gini) pada Prospek perekonomian nasional kisaran 0,377 – 0,379. tahun 2021 diperkirakan membaik sejalan 2. Indeks Pembangunan Manusia (IPM) dengan proyeksi pemulihan perekonomian diharapkan mencapai 72,78 – 72,95. global dan dampak dukungan fiskal

44 - INSPIRA - DESEMBER 2020 EL JOHN MEDIAindonesia business forum SATU BERITA DI SEMUA MEDIA

EL JOHN PODCAST

DOWNLOAD EL JOHN MEDIA MARKETING REDAKSI [email protected] [email protected]

EL JOHN MEDIA APL TOWER CENTRAL PARK, 16TH FLOOR Jl. Letjen S. Parman Kav.28 - Jakarta 11470 Phone : +62 21 5824 888, Email : [email protected] | [email protected] | DESEMBERwww.eljohn.media 2020 - INSPIRA - 45 indonesia business forum

2021. Mengendalikan Pandemi Covid-19, serta pemulihan ekonomi global dan reformasi struktural untuk menarik investasi dan dukungan fiskal, adalah beberapa faktor penting yang akan berdampak pada perekonomian tahun depan. Dengan tantangan tersebut, pemerintah mengharapkan ekonomi tumbuh 4,5% hingga 5,5% ditahun 2021. Bonus demografi adalah suatu kondisi dimana jumlah penduduk produktif atau angkatan kerja (usia 15-64 tahun) lebih besar dibandingkan penduduk yang tidak produktif (di bawah 5 tahun dan di atas 65 tahun). Tahun 2020 -2030, Indonesia akan memasuki bonus demografi. Pada rentan waktu tersebut, diperkirakan penduduk usia produktif Indonesia akan mencapai 70%, sekitar 189 juta jiwa. Bonus demografi akan mejadi berkah jika angkatan kerja produktif yang mendominasi jumlah penduduk bisa terserap pada pasar kerja secara baik. Sebaliknya, bonus demografi menjadi bencana demografi jika angkatan kerja tidak terserap pasar kerja dengan baik. Indonesia Bekerja meliputi : (1) Bantuan Presiden Produktif Usaha Mikro. (2) Bantuan Kredit Lunak UMKM. (3) Bantuan Subsidi Gaji. (4) Penyaluran bantuan untuk Pra Kerja. (5) Bantuan Program padat karya pedesaan dalam Indonesia Tumbuh meliputi : (1) Sosial Tambahan. (6) Subsidi listrik rangka peningkatan produktivitas Mendorong ekonomi maritim melalui untuk kelompok berpenghasilan rendah pangan. (8) Program: Irigasi, Embung, pengembangan industri perikanan dan relaksasi abodemen listrik. (7) Jalan, Pertanian, Pembangunan Desa. dengan menempatkan nelayan sebagai Program padat karya pangan oleh (9) Program Percepatan Penyerapan pilar utama. (2) Akselerasi Ekonomi Kementan, Perikanan, PUPR dan Tenaga Kerja. sumber daya alam. (3) Implementasi RUU Cipta Kerja. (4) Transformasi penerimaan perpajakan. (5) Percepatan pembangunan Kawasan Wisata Labuan Bajo, Lampung, Mandalika dan Likupang. (6) Percepatan pembangunan Kawasan Industri Batang, Subang. (7) Percepatan program food estate. Kriteria Penduduk Berdasarkan Pengeluaran Perkapita / hari 1. <$2 = miskin. 2. $2 - $4 = menengah bawah. 3. $4 - $10 = menengah tengah. 4. $10 - $20 = menengah atas. 5. >$20 = kaya.

PELUANG PENGEMBANGAN EKONOMI KREATIF

46 - INSPIRA - DESEMBER 2020 indonesia business forum

1. Bonus Demografi 70% dari tahun 2020 hingga 2030 dan 27% berusia 16 – 30 tahun yang berpotensi menjadi Creative Class. 2. Peningkatan kelas menengah yang mencapai 114 juta jiwa sebagai konsumen ekonomi kreatif. 3. Meningkatnya permintaan produk ekonomi kreatif di pasar internasional, terutama untuk produk media & Information and Communication Technology (ICT). 4. Perkembangan gaya hidup digital mencapai 90% dari populasi. ternyata baru 13% atau 8 juta Usaha Sementara, untuk subsektor lainnya 5. Potensi kekayaan alam & budaya Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) masih memiliki tantangan karena belum Indonesia yang memiliki international yang hadir dalam platform digital. semua subsektor ekonomi kreatif cultural heritage, serta kekayaan dan • Dari jumlah UMKM tersebut di atas, melakukan aktivitas ekspor secara keindahan alam sebagai “bahan baku” sekitar 125 ribu di antaranya dalam konsisten setiap tahunnya. Namun, dia ekonomi kreatif. bentuk koperasi. melihat, ada tiga subsektor yang memiliki potensi ke depan untuk bisa bersaing Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) EKONOMI KREATIF secara internasional, yaitu film, musik, = INDUSTRI KREATIF Bidang Usaha Industri Kreatif antara aplikasi dan video games, disamping yang • Menurut Kementerian Menteri Negara lain adalah : (1) Periklanan (advertising). (2) menominasi selama lima tahun terakhir Koperasi dan Usaha Kecil Menengah Arsitektur. (3) Desain Interior. (4) Barang ini adalah fashion 56,27% kemudian bahwa yang dimaksud dengan Usaha Seni. (5) Kerajinan (craft). (6) Desain. (7) kriya (kerajinan tangan) 37,52%, dan Fashion. (8) Video, film & fotografi. (9) kuliner 6,09%.

Faktor Penghambat Bisnis di Indonesia 1. Aturan bisnis / birokrasi yang belum sepenuhnya jelas. Indonesia berada diurutan pertama di dunia Indeks Kompleksitas Bisnis periode 2020. Artinya kemudahan berbisnis di Indonesia paling rumit dibandingkan Kecil (UK), termasuk Usaha Mikro (UMI) negara lainnya di dunia ini. adalah entitas usaha yang mempunyai 2. Kestabilan ekonomi. memiliki kekayaan bersih paling banyak Permainan interaktif (games). (10) Musik. 3. Infrastruktur. Rp 200.000.000,- tidak termasuk (11) Seni pertunjukkan (showbiz). (12) 4. Kepastian hukum. tanah dan bangunan tempat usaha, Penerbitan dan percetakan. (13) Layanan 5. Biaya yang masih tinggi. dan memiliki penjualan tahunan paling komputer & software. (14) Televisi & 6. Tenaga kerja yang terdidik & terlatih. banyak Rp 1.000.000.000,-. radio (broadcasting). (15) Research & • Sementara itu, Usaha Menengah Development. (16) Kuliner. THREAT 2021 (UM) merupakan entitas usaha milik Sumbangan sektor ekonomi kreatif • Pandemi Covid-19. warga negara Indonesia yang memiliki pada Produk Domestik Bruto (PDB) • Pelemahan ekonomi masih berlanjut. kekayaan bersih lebih besar dari Rp Indonesia pada 2020 diperkirakan • Defisit neraca perdagangan. 200.000.000,- s.d. Rp 10.000.000.000,- mencapai Rp1.100 triliun. Hal ini merujuk • Persaingan dengan produk dan tenaga tidak termasuk tanah dan bangunan. pada data Opus Creative Economy Outlook kerja dari luar negeri. • Menurut data Badan Pusat Statistik 2020. Indonesia menjadi negara ketiga • Terorisme. (BPS), di tahun 2020, jumlah Usaha terbesar di dunia setelah AS dan Korea Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Selatan, dalam hal kontribusi ekonomi Tren Bisnis Indonesia 2021 Indonesia sekitar 64 juta unit. Mayoritas kreatif terhadap PDB negara dan menyerap Adapun peluang bisnis di Indonesia terdiri dari usaha mikro dan kecil, sekitar tenaga kerja yang besar jumlahnya, yaitu di tahun 2021 baik secara online maupun 99,91%, usaha menengah 0,08% dan 17 juta orang,” kata Menteri Pariwisata dan offline antara lain adalah : Pendidikan, usaha besar 0,01%. Dari data tersebut Ekonomi Kreatif, Wishnutama Kusubandio. Kesehatan, Kuliner, Information and

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 47 indonesia business forum

Communication Technology (ICT), pandangan mengenai pelayanan e. Salah membaca tanda-tanda yang Kecantikan, Fashion, Hiburan keluarga, kepada pelanggan. Dari sisi penjual, dapat menunjukkan adanya suatu Elektronik, Perikanan, Retail, Travelling, yang namanya pelayanan baginya pergeseran dalam fokus bersaing / Perhotelan, Infrastruktur, Agribisnis, adalah selama berada di tokonya adanya perbaikan strategi & taktik Pertambangan, Otomotif, Perbankan dan setelah menerima uang bersaing saat ini. dan Asuransi. pembayarannya, dia berharap sang f. Terlalu menekankan pada sumber daya pembeli tidak mengganggunya keuangan, posisi pasar, banyaknya Compatitive Advantage lagi sehingga pelayanannya hanya pabrik & strategi para pesaing serta Identifikasi kelemahan & kekuatan sebatas ditransaksi jual beli di tokonya. mengabaikan aktiva tidak berwujud sebuah produk / perusahaan pada Sedangkan bagi sipembeli, setelah dia mereka, misalnya : merek, reputasi, dasarnya adalah mencoba menggali menyerahkan uang untuk membeli budaya perusahaan, teknologi tertentu suatu “Keunggulan Bersaing (Compatitive produk yang dia pilih, pelayanan & akumulasi informasi mengenai Advantage)”. Compatitive advantage : terhadapnya baru dimulai, sehingga pelanggan. sesuatu yang memungkinkan sebuah jika dia ada keluhan apapun, maka g. Mengasumsikan bahwa semua perusahaan memperoleh keuntungan dia ingin penjual segera melayaninya perusahaan dalam industri tergantung yang lebih tinggi dibandingkan dengan setelah terjadinya transaksi jual beli pada kendala-kendala & peluang yang rata-rata keuntungan yang diperoleh tersebut. Berapa banyak perusahaan sama. yang tetap setiap memberikan h. Mempercayai bahwa maksud strategi pelayanan yang terbaik bahkan setelah adalah untuk menghadapi persaingan terjadinya jual beli ? 6. Jalur distribusi. Semakin luas dan mendalam jalur distribusi yang Anda miliki akan semakin memperbesar pangsa pasar produk yang Anda pasarkan sehingga akan menambah penjualan. pesaing dalam industri. Beberapa keunggulan bersaing perusahaan : 1. Harga dan nilai (value). Bagaimana caranya agar pelanggan Anda membayar harga 10 Dollar, namun dia merasa mendapatkan produk yang nilainya melebihi 10 Dollar harga yang dia bayarkan itu ? 2. Pangsa pasar. Semakin besar pangsa pasar Anda, maka predikat daripada untuk memuaskan kebutuhan pemasarannya akan semakin tinggi. dan harapan pelanggan. Pangsa pasar dibagi menjadi 4 tingkatan ; Market Leader yang Kesalahan Umum Dalam Meng- Perbedaan Strategi dengan Taktik menguasai pangsa pasar 40%, Market indentifikasi Pesaing Strategi : Challenger 30%, Follower 20% dan Dalam pengembangan strategi, a. Memutuskan apa yang harus dilakukan. Nicher 10%. Masing-masing peringkat identifikasi para pesaing merupakan hal b. Suatu seni menggunakan pertempuran pangsa pasar mempunyai strategi pokok yang paling penting, antara lain : untuk memenangkan suatu perang. pemasaran yang berbeda-beda. a. Terlalu menekankan pada pesaing saat c. Merupakan tujuan jangka panjang 3. Merek. Bagaimana membuat ini yang telah dikenal & mengabaikan perusahaan. pelanggan Anda merasa bangga para pendatang potensial. memakai merek perusahaan Anda dan b. Terlalu menekankan pada pesaing Taktik : bahwa dia bersedia menceritakannya yang besar & mengabaikan pesaing # Memutuskan bagaimana untuk kepada keluarganya dan temannya ? yang kecil. mengerjakan sesuatu. 4. Kualitas produk. Apakah kualitas c. Mengabaikan pesaing internasional # Suatu seni menggunakan tentara produk yang Anda pasarkan itu sesuai yang potensial. dalam sebuah pertempuran. dengan yang dijanjikan diiklan Anda ? d. Mengasumsikan para pesaing akan # Merupakan penjabaran operasional 5. Kepuasan pelanggan (customer terus berperilaku sama dengan perilaku jangka pendek dari strategi agar service satisfaction). Ada dua mereka di masa lalu. strategi tersebut dapat diterapkan.

48 - INSPIRA - DESEMBER 2020 indonesia business forum

Strategi Bisnis 2021 = “BUDGET” karena faktor bonus demografi. (Rp 1,7 juta), lima tahun lagi angka ini 1. Populasi kelas menengah di Indonesia 3. Please remember to target the KID’s akan mencapai USD 390 (Rp 5,3 juta). ada 141 juta jiwa. Pendapatan MARKET. Omzet pasar anak-anak di Prediksi ini termasuk yang paling tinggi per bulannya Rp 4 juta – 10 juta. Indonesia mencapai Rp 5 Triliun per di ASEAN. Bahkan jika dibandingkan Bertambahnya jumlah kelas tahun. dengan Thailand dan Vietnam yang menengah menunjukkan bahwa daya 4. Please aim the WOMAN’s MARKET. pertumbuhan ekonominya lebih pesat. beli masyarakat juga meningkat. 5. DIFFERENTIATE YOUR BUSINESS Beberapa sektor akan merajai belanja Hal tersebut yang diwaspadai oleh BOTH ONLINE AND OFFLINE OR YOU online di Indonesia yaitu gadget dan pemerintah Indonesia untuk para WILL DIE. Transaksi e-commerce di elektronik, fashion dan retail, personal pengusaha agar bersiap memenuhi Indonesia rata-rata Rp 118 Triliun per care, alat elektronik, hingga kebutuhan kebutuhan konsumen di dalam bulannya pada 2020. Bahkan pada makanan sehari-hari. negeri. Sebab, jika produksi dalam tahun 2025 mendatang, pertumbuhan negeri tak mencukupi konsumsi, belanja online di Indonesia diprediksi para produsen negara tetangga akan tumbuh menjadi USD 48 miliar (Rp melihat Indonesia sebagai pasar yang 657,7 triliun). Tercatat hingga 16 potensial untuk digarap. Penyebaran Oktober 2020, lebih dari 5 juta sektor konsumen di Indonesia juga semakin ritel dan UMKM menjadi merchant Data dirangkum dan diolah metara, jika dulu ada 25 kabupaten nasional yang menggunakan Quick dari berbagai sumber oleh : dan kota, maka di tahun 2021 akan Response Code Indonesian Standard ada 54 kabupaten dan kota artinya (QRIS), dimana 4,2 juta diantaranya pembagiannya juga 2 kali lebih. adalah UMKM. Transaksi mobile Dr. Andy Kurniawan Bong, Peningkatan penyebaran konsumen banking di Indonesia rata-rata 1,5 SE, MBA. Indonesia seperti ini impikasinya jadi juta transaksi perbulannya di tahun makin menarik bagi negara lain untuk 2020 ini. menjadikan Indonesia sebagai pasar Daya beli konsumen Indonesia Dosen Senior. sasarannya. saat belanja online juga akan melonjak 2. Strong Segmentation, Targetting, hingga 3,2 kali lipat pada tahun 2025. Jika Positioning and Differentiation pada tahun 2018 rata-rata pengeluaran terhadap kelas menengah Indonesia konsumen digital sebesar USD 125

50 - INSPIRA - DESEMBER 2020 indonesia agriculture forum

BISNIS KOPI DI MASA PANDEMI APAKAH CUKUP ONLINE SAJA

Menjalankan bisnis kopi pada masa pandemi diperlukan tips dan trik tertentu agar tetap bertahan walaupun di tengah krisis global. Namun, masa pandemi ini bukan sebuah jalan buntu, kamu masih bisa mengelola bisnis kopimu agar tetap berjalan dan mendatangkan banyak konsumen. Dalam program acara Indonesia Agriculture Forum yang disiarkan oleh EL John Tv dengan tema “Bisnis Kopi di Masa Pandemi” menjabarkan tips mempertahankan bisnis kopi di tengah masa pandemi. Ketua Kokopim CCO PT Multi Access Indonesia Ronald FRS me­ nyampaikan secara garis besar me- mang dampaknya sangat dirasakan baik dari sisi negara, perusahaan sam- pai ke usaha UMKM bahkan sampai ke rumah tangga khusus untuk industri kopi sendiri, cuaca tahun lalu cukup

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 51 indonesia agriculture forum

mendukung untuk proses panen yang sebenarnya kita awalnya menjual biji atau kedai itu sangat drop sekali saat diperkirakan bisa naik atau melimpah kopi yang roasting kita sendiri. sekarang awal PSBB diterapkan di beberapa di tahun ini memang sangat cukup di masa pandemi seperti ini suplai biji daerah. terkejut dengan adanya pandemi ini. kopi itu langsung sangat down sekali “tapi saya mencoba pe­r­ “Sehingga dari sisi permintaan seperti cafe dan kedai sangat minim untungan di E-Commerce dengan juga menurun atau hampir tidak ada beroperasi dan ada beberapa daerah membuka toko online, Northsider apabila juga ada pesanan harganya yang cafe itu tutup sama sekali. jadi memang sudah dari 2017 sudah terjual juga turun hingga menyentuh harga kopi yang kita buat suplai itu ke cafe ke E-Commerce” Ucap Ranti 20.000 bahkan sampai 18.000/Kg untuk robusta” ungkap Ronald. Ronald menambahkan dalam konteks ini berusaha membuka pasar lokal yang notabene market kita sendiri tapi itu juga challenging adanya PSBB (Pembatasan Sosial Berskala Besar) beberapa tempat di Indonesia yang membuat beberapa kedai yang ada harus tutup atau membuka dengan sebatas waktu yang di sudah diten- tukan oleh pemerintah. “Kami berprinsip setiap tan- tangan selalu ada jalan keluarnya” Ucap Ronald Owner Northsider Jakarta Utara, Pebisnis Kopi Di E-Commerce Ranti menyampaikan Northsider

52 - INSPIRA - DESEMBER 2020 indonesia agriculture forum

Melia Haruko Pramanik Owner dari ukuran 500 ml hingga 1 liter. Minuman Owner Kopi Pelipur Purwore- Haruko Coffeemenambahkan untung­ ini sering diburu pecinta kopi yang tak jo menyampaikan, Untuk menyiasati nya di tengah masa pandemi seperti bisa nongkrong di kafe akibat PSBB. Kopi berkurangnya permintaan kopi di ­tengah ini, dirinya tidak perlu bayar sewa untuk ini juga dapat dinikmati di rumah untuk pandemi saat ini, pelaku usaha dan petani tempat atau ruko. Melia mengaku sudah beberapa hari ke depan atau dinikmati kopi dapat mengolah terlebih dahulu memiliki beberapa basic platform saya bersama keluarga. produk mereka sebelum dijual ke pasar. sudah menggunakan online ini sudah “Beberapa pelaku kopi juga telah Seperti misalnya pelaku usaha kopi bisa sejak dari tahun 2018 ada beberapa memutar otak untuk menjajakan instan berinovasi dengan menjual kopi racikan E-Commerce di Indonesia dari Tokopedia, kopi dari brand mereka sendiri dan di- yang bisa diseduh sendiri di rumah oleh BliBli, Go-Food ketika pandemi ini terjadi pasarkan secara online” Ungkap Milia konsumennya. fondasi kami sudah miliki. Selain itu inovasi lainnya yang “Tak hanya kopi racikan saja, pelaku “muncul kompetitor kami sudah bisa diadaptasi adalah mencampurkan usaha kopi juga bisa menjual bubuk atau siap untuk menghadapinya di beberapa kopi dengan olahan jamu atau rempah. biji kopi dan aneka camilan lainnya yang platform E-Commerce” Ucap Melia Sebab saat ini masyarakat cenderung cocok untuk menemani minum kopi. Salah satu wujud inovasi pebisnis peduli dengan kesehatannya sehingga Sementara itu, bagi produsen dan petani kopi saat menghadapi pandemi adalah banyak mengkonsumsi makanan dan kopi juga dapat mengolah produknya kopi literan. Kopi literan adalah kopi susu minuman yang dapat menambah daya agar bisa disimpan lebih lama.” tutup yang dikemas dalam botol literan. Mulai tahan tubuh. Haris. (Anam)

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 53 54 - TRAVELCLUB - NOVEMBER 2020 Di era modern ini, minat investasi di Indonesia semakin meningkat saja. Hal ini ternyata sejalan dengan meningkatnya investasi asing ke Indonesia. Untuk melihat perkembangan informasi sekitar investasi, Travel Club hadir dengan Kolom :

INVESTMENT

DOWNLOAD : EL JOHN MEDIA SATU BERITA DI SEMUA MEDIA

ELJOHN MEDIA

EL JOHN PODCAST

DOWNLOAD EL JOHN MEDIA MARKETING REDAKSI [email protected] [email protected]

EL JOHN MEDIA APL TOWER CENTRAL PARK, 16TH FLOOR Jl. Letjen S. Parman Kav.28 - Jakarta 11470 Phone : +62 21 5824 888, Email : [email protected] | [email protected] | www.eljohn.media

EL JOHN Media merupakan sebuah media yang terintegrasi terdiri dari media Televisi, Radio FM, Radio Streaming, Portal berita, Majalah Cetak dan Online, dalam bahasa Indonesia dan Mandarin

Sebuah berita Anda, akan di tayangkan dalam Platform Digital yang terintegrasi ke media-media lain dalam bentuk edisi cetak maupun online dalam bahasa Indonesia dan Mandarin Indonesia Investment Forum

RANGKUL DAN LAYANI TENANT MENJADI STRATEGI LIVING PLAZA UNTUK BEREKSPANSI

PT. Kawan Lama Sejahtera tayangkan EL JOHN TV. Program yang prakarsa PPT. Kawan Lama Sejahtera patut diancungi jempol dalam mem- dipandu oleh Host Cicilia Rosalinda yang merupakan perusahaan di bidang perluas bisnis propertinya, salah ini, juga menghadirkan narasumber industri dan ritail yang sudah berkiprah satunya adalah Living Plaza. Sejak lain yakni Pakar Property Indonesia selama lebih dari 50 tahun. Dalam dibangun di kawasan Cinere pada Ruby Herman. pengelolaan dan pemasaran Living tahun 2012 sampai tahun ini, tercatat Living Plaza adalah sebuah Plaza. sudah ada 17 bangunan Living Plaza tempat pusat perbelanjaan dengan Beragam product kebutuhan yang berdiri di banyak kota. mengusung konsep one stop shop- rumah tangga menjadi bagian yang Bahkan pada akhir tahun ini, ing. Dengan konsep ini, masyarakat melekat di Living plaza. Belum lagi rencananya akan diluncurkan Living dapat merasakan sensasi belanja yang kehadiran Ace Hardware dan Informa Plaza di Medan, Sumatera Utara. Tak berbeda. Living Plaza dibangun atas sebagai anchor tenant living plaza, berhenti di situ, masih ada lagi pem- bangunan Living Plaza di kota-kota lain yang progresnya sudah puluhan persen. “Yang akhir tahun ini tinggal satu yaitu Manado, Coming soon dalam proses itu Medan, kalau ga di kloter pertama atau dua. Rata-rata setiap kota satu Living Plaza, coming soon yang sudah, artinya secara desain, secara konsep sudah approve kita akan buka lagi di Banjarmasin dan di Rajabasa, Lampung, kata Director of Living Plaza, Sylve Djohan saat menjadi narasumber dalam program Indone- sia Investment Forum (IIF) yang di-

56 - TRAVELCLUB - NOVEMBER 2020 Indonesia Investment Forum

akan menambah eksistensi living plaza hadir sebagai tempat yang siap memenuhi dan melayani kebutuhan masyarakat pada umumnya.Selain itu, terdapat juga bermacam-macam jenis tempat makan yang menambah kelengkapan destinasi anda dalam berbelanja. Sylve menjelaskan, ada strate- gi yang diterapkan Living Plaza agar dapat menjadi pilihan utama mas- yarakat untuk berbelanja. Strategi yang digunakan, antara lain melihat grafik konsumen di dua anchor tenant yang juga bagian dari group Kawan Lawa yakni Ace Hardware dan In- forma. Jika progresnya baik, maka tidak menutup kemungkinan akan dibangun Living Plaza. “Jadi memang ada kombinasi yang sangat baik sekali, kita punya retail, artinya kita sudah tau pasar-­ pasar kita di daerah itu seperti apa, sehingga ketika kita buka dengan tambahnya. kita lihat memang itu kekuatannya luar nama tersendiri Living Plaza itu, kita Strategi lain yang dilakukan biasa ya, sekarang sosial media. Semua sudah tau market kita di situ pasti Living Plaza adalah gencar melaku- orang juga akhirnya sangat teredukasi bagus,” kata Sylve. kan promosi di sosial media. Hal ini melihat iklan-iklan itu melalui sosmed “Jadi kita tidak akan coba-coba dipilih karena, sosial media memiliki itu sangat membantu, termasuk kami di tempat yang kita belum tau mar- pengaruh besar terhadap perubahan juga secara group kami melakukan ketnya kita. Itu saya rasa kelebihan konsumen dalam berbelanja. Selain banyak sekali kerja sama dengan ACE kami sebagai satu group ya, karena itu, media sosial tidak memerlukan dan Informa,” ujar Sylve. kita sudah punya ritelnya, lalu kami ongkos yang terlalu besar, dan dapat Menurut Sylve tak hanya ke- punya propertinya. Jadi ketika properti dipromosikan setiap waktu. pada konsumen, kepada tenant pun itu akan buka, kita sudah tau market “Selama ini kita banyak melaku- diperlakukan hal yang sama, yakni kita di satu tempat itu seperti apa,” kan promosi melalui sosial media dan Living Plaza membantu mendatangkan konsumen untuk para tenant yakni dengan disuguhkannya live music yang lokasinya tidak jauh dengan tenant. Untuk live music ini baru ada di daerah, karena di Jakarta, masih belum diperbolehkan oleh Pemerintah Provinsi DKI Jakarta. Dan kita mau memberikan se- mangat kepada tenant-tenant yang sudah bersedia untuk buka kembali nih, jadi kita lakukan live music, ten- tu saja kita tetap perhatikan pro- tokol kesehatan, supaya tidak ada ke­rumunan dan bersyukur tempat kami itu outdoor ya. Jadi selama ini kita melakukan live music di outdoor sehingga mall-nya, orang merasa oh iya sudah kangen banget nih ga mall, jadi kita jaga seperti itu. (Sigit)

NOVEMBER 2020 - TRAVELCLUB - 57 el john medical forum

AMANKAH JALANI KEHAMILAN DI TENGAH PANDEMI COVID-19

Kehamilan, disaat pandemi bisa menyimpulkan bahwa ibu hamil itu gangguan dan itu tergantung di trimester Covid-19 perhatian ekstra bagi seorang lebih rentan mengalami infeksi dan resiko- berapa dia terkena. wanita. Ada persiapan tambahan yang resiko yang lebih berat terhadap covid-19 “Memang tidak ada bukti apabila dilakukan seorang ibu saat menunggu di bandingkan dengan populasi umum. ibu hamil terkena virus Covid-19 janin proses kehamilan hingga persalinan. “Ada kajian dari Amerika me­ akan tertular jadi tidak bisa menular Agar, persalinan berjalan sukses, di­ ngatakan bahwa ibu hamil itu memiliki lewat plasenta, namun apabila ibu butuhkan informasi tetang kehamilan kerentanan yang lebih tinggi terhadap hamil itu mengalami gejala Covid-19 di tengah Covid-19 yang sumbernya penyakit flu apabila Covid itu di anggap yang parah akan menggangu tubuh dapat dipercaya. sama atau mirip dengan gejala flu me- nya terutama reproduksinya dia akan Covid-19 adalah penyakit infek- mang kita harus lebih waspada, karena lebih mengalami oksigenisasi ke Rahim sius yang disebabkan oleh Coronavirus ibu hamil itu memiliki kekebalan tubuh sehingga itu terjadi maka di trimester jenis baru yang belum lama ini ditemukan yang sangat berbeda dengan populasi pertama akan terjadi keguguran, dan (SARS-COV-2). Perlu ditekankan bahwa umum” Ungkap Dr. Linda. saat menjadi di trimester kedua dan ketiga akan Covid-19 ini merupakan penyakit baru narasumber dalam program EL JOHN menyebabkan kelahiran premature” yang masih terus diteliti dan dipelajari oleh Medical Forum yang ditayangkan EL Ucap Dr. Linda. para ahli kesehatan dan peneliti ilmiah. JOHN TV. Bayi yang lahir dari Rahim ibu Dokter Spesialis Kandungan Braw- Dr. Linda mengungkapkan, ibu yang positif Covid-19 itu biasanya bayi ijaya Hospital dan RS Bhayangkara Tk. hamil sama dengan manusia pada umum­ ada resiko tertular namun bayi saat di RI. Said Sukanto Dr. Linda Lestari, Sp.OG nya saat tertular Covid-19, yakni timbul lahirkan contoh terinfeksi virus lewat mengungkapkan, memang ibu hamil gejala yang dirasakan. Jika gejala tersebut udara atau bayi berhubungan dengan sangat memiliki resiko terhadap penyakit ringan tidak akan berbahaya pada janin ibunya. flu yang lebih cenderung tinggi. Tetapi namun tetap dalam pengobatan dan Untuk saat ini fasilitas di rumah untuk sementara ini data yang di butuhkan pengawasan. Sebaliknya, jika mengalami sakit ibu hamil dan anak masih melayani untuk mengkaji tentang covid-19 pada ibu gejala yang berat misalkan seperti sesak dengan prosedur khusus misalkan de­ hamil memang belum begitu banyak, jadi napas dan menggangu oksigen kedalam ngan membagi poli kandungan dengan untuk sampai saat ini study-study belum Rahim maka tentu akan menyebabkan poli yang saki. Kemudian menerapkan

58 - TRAVELCLUB - NOVEMBER 2020 el john medical forum

Triase atau memilah milih pasien apabila Tips Kehamilan dan Persalinan di 9. Merencanakan dengan matang untuk pasien dengan gejala Covid-19 tidak tengah Pandemi Covid-19 persalinan digabung dengan pasien yang tidak Kehamilan dan persalinan di te­ 10. Support dari keluarga. (Anam) terkena gejala Covid, dan juga ada tele- ngah pandemi Covid-19 ini pastinya akan komunikasi untuk pemeriksaan tanpa lebih menantang. Namun, bukan tidak harus pemeriksaan secara langsung mungkin untuk seorang Ibu tetap dapat untuk datang ke rumah sakit. menjalani prosesnya dengan nyaman dan Untuk mencegah penyebaran aman. Seorang Ibu hamil berhak untuk virus ini terhadap ibu hamil melakukan mendapatkan pelayanan kesehatan dan prosedur-prosedur standar yang se­ mental yang berkualitas sejak sebelum, perti orang-orang lain yang tidak hamil saat, dan sesudah melahirkan. Jadi, untuk seperti, mencuci tangan ke­mudian menjaga keamanan dan kenyaman Ibu menggunakan masker, mejaga jarak hamil semasa pandemi ini, disarankan dan tidak keluar rumah untuk tidak untuk: hal-hal yang tidak perlu. Ada beberapa­ 1. Sedapat mungkin untuk tetap rumah sakit yang menerapkan perjanji- tinggal di rumah (stay at home) an bertemu dengan dokter tanpa harus 2. Menjaga kebersihan diri dan rutin menunggu ini di terapkan di beberapa mencuci tangan rumah sakit yang ada di Indonesia 3. Menghindari orang-orang yang untuk mencegah penyebaran virus sedang sakit Covid-19 di Rumah Sakit tersebut. 4. Mengkonsumsi makanan bergizi “Ibu hamil tidak memeriksa dan vitamin kandungannya­ di bagi beberapa 5. Memonitor gerak janin resikonya, apabila resikonya rendah 6. Memonitor gejala-gejala infeksi tentunya pemeriksaan akan di beri Covid-19 (demam, batuk, pilek, jarak yang lebih lama dan sedangkan nyeri tenggorokan, sesak napas, memiliki resiko yang ebih tinggi seperti diare) umur di atas 35th atau lebih mudah 7. Mengetahui tanda-tanda kegawat dan memiliki riwayat penyakit darah daruratan pada ibu hamil seperti tinggi dan penyakit yang lainnya itu di yang sudah disebut di atas sarankan untuk kontrol secara teratur,” 8. Melakukan tele konsultasi klinis ujar Dr.Linda dengan dokter

NOVEMBER 2020 - TRAVELCLUB - 59 el john medical forum

CEGAH PENULARAN COVID-19 DENGAN BERSEPEDA, KARENA DAPAT MENINGKATKAN IMUNITAS TUBUH

Pandemi virus corona penye- raga kardio yang bersifat aerobik atau ini bisa meningkatkan imunitas jadi bab Covid-19 yang mewabah di Indo- jenis olahraga low impact, seperti bila teman-teman memiliki sepedah nesia sejak Maret 2020 lalu menjadi bersepeda,” jelasnya saat menjadi dianjurkan untuk digunakan secara pukulan berat bagi sebagian industri narasumber dalam program EL JOHN aktif untuk sarana pengganti trans- manufaktur. Skala prioritas yang MEDICAL FORUM yang ditayangkan portasi umum sekaligus teman-teman bergeser dalam pengeluaran kon- EL JOHN TV. meningkatkan imunitas tersebut. sumen di tengah kondisi yang serba Alvin menambahkan, manfaat “Dengan kondisi seperti ini sulit disinyalir menjadi penyebab sepeda di tengah pandemi seperti infeksi yang cukup banyak jadi kita melemahnya permintaan sejumlah barang pabrikan manufaktur. Namun siapa sangka, fe­ nomena ini justru menghasilkan dampak yang sebaliknya bagi industri sepeda di dalam negeri. Permin­taan sepeda dikabarkan melonjak di tengah merebaknya wabah pandemi corona (covid-19). Dokter Spesialis Olahraga RS Kasih Ibu Denpasar dan RS Melinda 2 Bandung dr. Alvin Wiharja, Sp. OK mengatakan, semua olahraga baik dilakukan untuk menjaga kebugaran tubuh, tergantung dari target apa yang ingin dicapai. “Untuk menjaga kebugaran, dapat memilih untuk melakukan olah-

60 - INSPIRA - DESEMBER 2020 el john medical forum

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 61 el john medical forum

bisa lihat di wilayah Indonesia hampir intensitas, diantaranya intensitas diperhatikan, mulai dari penggunaan semuanya di zona merah, kami dari yang sedang atau intensitas yang masker mutlak diperlukan untuk perhimpunan dokter spesialis olahra- tepat menurut penelitian disebutkan menjaga diri sendiri dan orang lain ga untuk menyarankan untuk semua bahwa intensitas yang sedang akan dari penularan penyakit. Pilih masker warga indonesia untuk rajin berolah- meningkatkan kekebalan tubuh kita. dari bahan yang mudah menyerap raga di tengah pandemi covid-19 ini” “Apabila kita kurang tepat un- keringat, supaya kenyamanan ke- Imbuh dr. Alvin. tuk berolahraga makan akan membe­ tika bersepeda tidak terganggu,” Menurut dr. Alvin rutin ber­ rikan efek negatif apabila kita kaitkan tambahnya. sepeda mampu membantu mening- dengan di masa pandemi seperti ini Lebih lanjut, kata dr. Alvin, katkan kesehatan jantung, paru-paru, misalnya kita berolahraga dengan in- selalu bawa air minum untuk hidrasi dan sistem peredaran darah di tubuh. tensitas yang terlalu tinggi dan terlalu dan jangan lupakan hand sanitizer. Selain itu, bersepeda dapat menurunk- berlebihan itu justru daya tahan tubuh Sebaiknya, bersepeda dengan ke­ an risiko terjadinya gangguan jantung akan turun oleh karena itu dengan luarga atau kerabat yang serumah dan pembuluh darah. dijaga dengan secara dengan baik untuk meminimalkan risiko terjadinya “Olahraga bersepeda juga me­ dan dilakukan dengan cara terstruktur penularan penyakit. Apabila ingin rupakan olahraga yang dapat me­ kita harapkan semua akan tercapai bersepeda dengan berkelompok, latih banyak sekali otot tubuh, seperti dan imunitas akan meningkat” ucap batasi kelompok bersepeda mak­ otot perut, paha, betis, hingga kaki dr. Alvin. simal 5 orang. dengan risiko cedera yang rendah. Namun, dr. Alvin menambah- “Langsung pulang ke rumah Bersepeda juga mampu membantu kan, berolahraga di masa pandemi dan mandi setelah bersepeda, un- tubuh membakar lemak, mencegah Covid-19 membutuhkan persiapan tuk sementara hindari dulu kegiatan obesitas, dan juga meningkatkan lebih. Patuh protokol kesehatan men- sosialisasi atau beristirahat setelah stamina,” ungkapnya. jadi kunci utama agar bersepeda tetap bersepeda sambil makan minum Alvin mengungkapkan, ber­ aman dan memberikan manfaat yang dengan kerabat, karena kegiatan ini olahraga itu seperti pisau bermata dua baik untuk kesehatan tubuh. biasanya harus membuka masker,” karena berolahraga memiliki beberapa “Ada beberapa hal yang harus tutupnya. (Anam)

62 - INSPIRA - DESEMBER 2020 indonesia membangun

PRESIDEN DORONG KADIN TERUS CIPTAKAN INOVASI UNTUK TINGKATKAN SEKTOR PANGAN NASIONAL

Presiden Joko Widodo (Jo- terutama dalam mengembangkan ke- bali mengingatkan, bahwa beberapa tahun kowi) menyampaikan pesan kepada mitraan antar pemangku kepentingan lalu, Presiden pernah meminta KADIN Kamar Dagang dan Industri (KADIN) yang saling menguntungkan dari hulu untuk memberi pendampingan kepada saat membuka Jakarta Food Security sampai ke hilir,” ujar Presiden. 1 juta petani swadaya. Pendampingan Summit ke-5 secara virtual di jakarta, Presiden memastikan, pemerintah tersebut sebagai upaya untuk memperkuat Rabu (18/11/2020). EL JOHN TV turut tidak diam melihat terobosan yang dilaku- inisiatif kolaboratif di sektor pangan. menayangkan pembukaan hajat besar kan KADIN. Pemerintah siap mendukung “Saya mendengar pada awal 2020 KADIN ini, dalam program ‘Indonesia berbagai terobosan yang me­lahirkan ko- sudah dilakukan, dan saya menunggu Membangun’. laborasi membangun di sektor pertanian, komitmen pendampingan 2 juta petani Pesan yang disampaikan Presiden, salah satunya adalah program inclusive swadaya pada 2023,” kata Presiden yakni mendorong KADIN tak berhenti closed loop. Program tersebut memiliki melanjutkan. berinovasi dan berupaya untuk men- manfaat bagi petani, koperasi, perbankan Pemerintah berharap model dongkrak efisiensi produksi. dan off taker. bisnis kolaboratif yang inklusif tersebut Presiden optimis jika hal tersebut Presiden melihat sudah ada pro- dapat mendukung sektor pangan sebagai dilakukan KADIN maka kinerja sektor gres yang baik dapat penerapan inclu- kekuatan ekonomi baru. Tak hanya itu, pa­ngan nasional dapat terus meningkat. sive closed loop di lahan pertanian cabai, closed loop juga selayaknya dapat mem- Selain itu, Presiden juga mengapresiasi seperti di Garut, Jawa Barat dan industri buka lebih banyak lapangan kerja yang upa­ya KADIN dalam menerapkan ke- kelapa sawit. Namun kondisi tersebut harus menjadi sumber kesejahteraan seluruh mitraan inclusive closed loop. Namun, dapat diperbarui agar produktivitas dan masyarakat Indonesia. Presiden mengingatkan KADIN agar ke- nilai tambah petani semakin meningkat. Di tempat yang sama, Ketua mitraan tersebut terus dikembangkan “Inclusive closed loop juga perlu Umum KADIN Indonesia Rosan P. Roeslani agar dapat menjangkau semua sasaran. direplikasi dan diperbanyak ke da­erah- mengatakan sektor pertanian, peternakan, “Inisiatif KADIN berupa Inclusive daerah lainnya,” ujarnya. perikanan, dan industri pengolahan men- Closed Loop perlu terus dikembangkan, Dalam kesempatan, Presiden kem- jadi solusi untuk menjawab tantangan

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 63 indonesia membangun

saat ini. Perlu diketahui, bahwa kondisi di tengah pandemi Covid-19 telah menam- par sendi perekonomian, tidak hanya di Indonesia namun juga di banyak negara. Bahkan tidak sedikit negara yang sudah berada di jurang resesi. Rosan merasa yakin, jika sektor pertanian, peternakan, perikanan, dan industri pengolahan dapat terintegrasi dengan baik, mulai dari hulu ke hilir maka dapat menjaga kestabilan perekonomian yang dapat memberikan manfaat bagi ketahanan pangan. “Dan jika mencermati tingginya permintaan pangan maka program per- tanian berkelanjutan harus jadi pedoman dalam pengembangan pertanian di In- donesia, khususnya pada masa pandemi dan pascapandemi,” ungkap Rosan. Menurut Rosan, ini merupakan momen yang baik untuk mengembang- Cipta Kerja sebagai komitmen pemerintah langsung pada 18-19 November 2020. kan sektor pertanian di tengah sektor lain dalam memberikan kepastian hukum Dalam JFSS kali ini KADIN mengangkat yang sedang mengalami kontraksi. Karena dalam berusaha. Rosan optimistis sektor tema “Pemulihan Ekonomi Nasional un- itu, Rosan mengamini apa yang digaris pertanian, peternakan, perikanan, dan tuk Mendukung Ketahanan Pangan dan besarkan Presiden yakni soal kemitraan. industri pengolahan akan terus tumbuh Meningkatkan Kesejahteraan Petani, Pe- Rosan menyebut kemitraan di seiring adanya Undang-Undang Cipta ternak, & Nelayan.” sektor pertanian peternakan, perikanan, Kerja. JFSS sudah diawali sejak 2010 dan dan industri pengolahan dapat mendukung “Dari KADIN Indonesia, di dalam telah dilakukan empat kali pada 2010, 2012, ketahanan pangan dan juga meningkat- JFSS ke-5 ini, kami mengajukan model 2015 dan 2018. JFSS ini bertujuan untuk kan kesejahteraan petani, peternak, dan kemitraan terintegrasi hulu-hilir inclusive menggerakkan seluruh pemangku kepen­ nelayan. closed loop yang terbukti meningkatkan ti­ngan dalam mewujudkan ke­tahanan Menurut Rosan, KADIN memberi- produktivitas dan kesejahteraan petani,” pa­ngan nasional dan meningkatkan kan apresiasi kepada Pemerintah dan DPR ujar Rosan. pendapatan dan kesejahteraan petani, yang telah mengesahkan Undang-Undang Perlu dikethaui JFSS-5 ber- peternak dan nelayan. (Sigit)

64 - INSPIRA - DESEMBER 2020 COVERcover story STORY

Viktor Bungtilu Laiskodat GUBENUR NTT

DESEMBER 2020 - TRAVELCLUB - 65 cover story Sumber Foto : www.koransulindo.com Sumber Foto GUBERNUR VIKTOR LAISKODAT CIPTAKAN TEROBOSAN BENAHI NTT

Komitmen Membangun NTT Lahir mengusung visi untuk NTT yakni NTT dan human trafficking. Dari Hati bangkit, NTT Sejahtera”. Tetapi sebagai pemimpin yang Pada tanggal 20 Desember Menjadi Gubernur bukanlah, sudah mendapat kepercayaan dan le- 2020, Nusa Tenggara Timur (NTT) tujuan utama yang dicapai Viktor. Ia gitimasi rakyat NTT, Viktor sangat per- akan bertambah usianya menjadi 62 lebih memikirkan bagaimana cara caya diri. Bahwasanya, dengan garansi tahun. Meski usianya tidak muda lagi, membangun NTT serta membawa jam terbang yang dimiliki, baik sebagai namun provinsi paling teng­gara Indo- masyarakat NTT hidup lebih layak dan politisi, pengusaha nasional, maupun nesia ini, sudah banyak yang dicapai. baik. Ungkapan itu pernah disampaikan pengalaman di berbagai bidang tugas, Tentu saja, pencapaiannya itu, tak Viktor, saat Rapat Paripurna Istime- jejaring dan kemampuan lobi yang di- lepas dari peran orang nomor satu wa DPRD Provinsi NTT, pada Senin, miliki, masalah-masalah tersebut dapat di NTT yakni sang Gubenur Viktor 10 September 2018. diatasi tahap demi tahap. Bungtilu Laiskodat. “Menjadi Gubernur dan Wakil “Kemiskinan telah menjadi seja- Sebagai putra asli NTT, Viktor Gubernur bukanlah tujuan utama kami. rah hidup saya dan pak Josef Nae Soi. berkomitmen untuk terus membangun Tujuan utama kami adalah mewujudkan Kami pernah merasakan betapa pahit NTT. Apalagi dengan jabatannya sebagai panggilan moral spiritual, untuk me- dan getirnya hidup dalam kemiskinan. Gubernur, Viktor memiliki kewenangan nolong dan mengangkat masyarakat Kami telah berjuang dan bertarung penuh untuk membawa NTT ke arah NTT keluar dari lembah kemiskinan.” untuk keluar dari kemiskinan. Karena itu, yang lebih baik. ujar Politisi NasDem ini. ketika masyarakat telah mempercayakan Agar keinginannya itu tercapai, Viktor pun mengakui bukan tampuk kepemimpinan ini ke atas pun- Viktor pun menggandeng Josef Nae pekerjaan yang mudah untuk mengatasi dak kami, maka sudah tibalah saatnya Soi sebagai wakilnya. Viktor dan Josef masalah yang menyelimuti NTT, mulai kami menabuh tambur perang melawan mengemban tugas bersama-sama untuk dari kemiskinan yang masih tinggi, kemiskinan. Kami berdua mau menjadi menjadikan NTT sebagai provinsi yang ketimpangan yang melebar, pengang- serva servorum bagi masyarakat NTT patut diperhitungkan. Keduanya pun guran, kelaparan, gizi buruk, stunting yang kami cintai.” ungkapnya dengan

66 - INSPIRA - DESEMBER 2020 cover story Sumber Foto : www.kupang.tribunnews.com Sumber Foto

GUBERNUR VIKTOR LAISKODAT penuh ketegasan. standar WHO). Pencapaian penurunan bagi masyarakat yang berada di da­ kasus kematian ibu, bayi dan balita juga erah destinasi, seperti di pantai Liman, CIPTAKAN TEROBOSAN BENAHI NTT Benahi Masalah Klasik Yang menunjukkan kinerja yang memuaskan. pegunungan Fatumnasi, Koanara, desa Dua tahun bekerja, Viktor sukses Menyelimuti NTT para pemburu Paus Lamalera dan pantai menurunkan angka kematian Ibu dari Benar saja, desain yang dibuat Wolwal. Banyak masyarakat di sekitar 163 menjadi 98 orang pada tahun 2019. Viktor bersama wakilnya pun mem- destinasi tersebut yang terdongkrak Angka kematian bayi juga demikian buahkan hasil. Berdasarkan data BPS perekonomiannya. Pengelolaan des- mengalami penyusutan, dari angka 2019, jumlah orang miskin di NTT tinasi secara tepat membuat gairah 1.044 bayi menjadi 822 bayi pada tahun ternyata mulai berkurang. Kemiskinan masyarakat dalam berusaha, sehingga 2019 dan kematian balita dari 1.174 balita NTT sudah berkurang sebesar 0,19% wisatawan pun puas terbayar di saat menjadi 83 balita pada tahun 2019. (20,43%) di tahun 2019 dari 20,62%. berkunjung. Upaya pencapaian universal Progres yang baik dalam Tak hanya itu, Viktor memba­ health coverage (UHC) pada tahun penanganan kemiskinan, juga di­ ngun 20 unit homestay di 20 rumah 2019 juga sudah mencapai persentase ikuti dalam penanganan stunting, penduduk. Ini menjadi bukti bahwa Vik- 84,67%. Selain itu, skor indeks pemba­ gizi buruk, kematian ibu dan anak. tor sangat memperhatikan masyarakat ngunan gender mencapai angka 96,67% Ukurannya adalah, berdasarkan data yang berada di sekitar destinasi. Pem- dan indeks pemberdayaan gender pada e-PPGBM (elektronik Pengukuran benahan lainnya yang dilakukan Viktor skor 97,42 pada tahun 2019. Pencatatan Gizi Berbasis Masyarakat) di sektor pariwisata, yakni membangun tahun 2019, angka prevalensi stunt- cottage di wisata Pantai Liman, Pantai ing menurun dari 42,6% pada tahun Bangun Pariwisata Untuk Praimadyta dan Pantai Mulut Seribu. 2018, menjadi 27,9% (Februari 2020) Berikan Manfaat Pariwisata tak lepas dari infra- dan bahkan kondisi kasus Gizi Buruk Untuk sektor pariwisata, Viktor struktur. Hal itulah yang dipehatikan agregat provinsi mulai berubah ke tidak tidur. Ia justru memberi perha- Viktor dalam membangun pariwisa- angka 2,4% (di bawah standar WHO) tian lebih terhadap pariwisata NTT. ta secara utuh. Upaya yang dilakukan pada Februari 2020. Untuk membangun pariwisata NTT, Viktor dalam membenahi infrastruktur Bersamaan dengan itu pula, Viktor mengambil metode commu- pendukung pariwisata antara lainnya kasus Gizi Kurang mengalami pe­ nity based tourism. Metode tersebut meningkatkan akses jalan pembangunan ngurangan menjadi 8,2% (di bawah sukses memberikan dampak yang baik sumber air bersih berupa sumur bor

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 67 cover story

pemberdayaan ekonomi masyarakat,” kata Viktor Viktor juga meminta para Bupati/ Walikota agar melakukan pendataan secara cermat sehingga tidak terjadi tumpang tindih antara data masyarakat sebagai calon penerima bantuan dari pemerintah pusat, provinsi dan kabu- paten/kota. “Saya minta bantuan Kapolda, Danrem dan kejaksaan tinggi untuk mengawal proses ini supaya tidak ter- jadi tumpang tindih. Sehingga bantuan ini tepat sasaran untuk masyarakat yang membutuhkan,” ujarnya. Upaya lainnya yang dilakukan Viktor untuk menekan meroketnya kasus positif Covid-19 di NTT yakni dengan mengajak masyarakat mematuhi protokol

Sumber Foto : www.expontt.com Sumber Foto kesehatan adalah melakukan sosialisasi secara rutin di berbagai medai massa, baik media konvensional maupun media baru. itu tertuang dalam protokol kesehatan (Pantai Liman, Fatumnasi) penyediaan Tak berhenti disitu, Viktor dengan berbasis CHSE (Cleanliness, Healthy, PLTS (Mulut Seribu dan Fatumnasi), para Bupati menyepakati untuk mem- Safety, and Environmental Sustainabi­ dan pembangunan fasilitas amenitas bongkar semua posko pemantauan lity). Dengan protokol tersebut, NTT lainnya, seperti; restoran, lopo, toilet, Covid-19 yang telah dibangun demi pmenyatakan kesiapannya menerima gerai-gerai karya UMKM, areal parkir, memperlancar arus orang dan logistik kedatangan wisatawan. dan fasilitas kesehatan sedang dalam antarwilayah. pengerjaan. Keberadaan posko-posko itu se- Capain lainnya di sektor pari- Upaya Mengatasi Pandemi Covid-19 lain memiliki dampak positif terhadap wisata yang sukses diraih Viktor adalah Terkait pandemi Covid-19, pencegahan penyebaran Covid-19, juga Pemerintah Pusat menyetujui kolaborasi Provinsi NTT menjadi provinsi yang memiliki dampak ikut terganggunya dis- dengan Pemerintah Provinsi NTT untuk berhasil menempatkan diri di Zona tribusi logistik maupun arus orang dan mengelola bersama Labuan Bajo. Per- Risiko Rendah penyebaran COVID-19. barang antar wilayah akibat kehadiran setujuan ini, berkat pendekatan Viktor Capaian tersebut tak lepas dari kerja posko tersebut. (Sumber Pemprov NTT kepada Pemerintah Pusat. keras Viktor dan ditambah kerja sama dan portal lain) Dalam kolaborasi tersebut, Pe- yang solid antara Bupati, perangkat merintah Pusat dan Pemerintah Provinsi daerah lainya dan masyarakat dalam NTT tengah menyiapkan pengindraan mendisiplinkan diri untuk menerapkan digital di atas dan di dalam air yang protokol kesehatan. PROFIL: penempatannya berada di perairan Untuk mengatasi bencana NAMA LENGKAP Labuan Bajo. Tujuan ditempatkannya ke­sehatan ini, Viktor menggelontor- : Viktor Bungtilu Laiskodat S.H. , M.Si. kan ang­garan penanganan pandemi TEMPAT TANGGAL LAHIR : alat pengindraan tersebut agar dapat Oenesu, Kupang Barat, Kupang, Nusa menjaga keamanan dan keselematan Covid-19, sebesar Rp286 miliar. Dana Tenggara Timur, 17 Februari 1965 lingkungan hidup, warga lokal dan wisa- tersebut akan dimanfaatkan untuk JABATAN : tawan dari ancaman perusak.Ada pihak pencegahan dan penanganan kese- Sebelum menjabat sebagai Gubernur ketiga yang digandeng dalam membuat hatan, jaringan pengaman sosial (JPS), NTT, Viktor merupakan anggota DPR alat penginderaan tersebut, yakni ST termasuk pemberdayaan ekonomi RI Fraksi NasDem periode 2014–2018. Ia terpilih menjadi anggota DPR RI dari Engineering, suatu perusahaan hebat masyarakat. Partai NasDem dari daerah pemilihan dari Singapura. “Alokasi anggaran itu untuk di- Nusa Tenggara Timur II pada pemilihan Di saat pandemi ini, Viktor ber- nas kesehatan dan rumah sakit seperti umum legislatif 2014 dan ditunjuk pengadaan APD, rumah sakit dan unsur menjadi Ketua Fraksi Partai NasDem sama tim telah merumuskan ketentuan DPR RI. yang harus dilakukan oleh pelaku usaha penunjang kesehatan lainnya. Juga pariwisata dan wisatawan. Rumusan untuk jaring pengaman sosial (JPS) dan

68 - INSPIRA - DESEMBER 2020 transportasi

DESEMBER 2020 - TRAVELCLUB - 69 PAGEANTS ACTIVITIES

SELAMAT, MONICA KHONADO RAIH GELAR MISS EARTH INDONESIA 2020

Yayasan EL JOHN Indonesia Louise Kapoyos(Ketua Umum Pernik juri. Pertanyaan yang disodorkan melalui unit kerjanya EL JOHN Pa­ Nusantara dan Ketua Harian Yayasan antara lain seputar lingkungan hidup geants sukses menyelenggarakan Batik Indonesia), Jamil Musanif dan kepribadian. malam Grand Final Pemilihan Miss (Sekjen Dewan Kopi Indonesia & Para finalis pun sekses men- Earth Indonesia 2020 secara vir- Konsultan Amdal, Pertanian dan jawab semua pertanyaan juri, namun tual, Sabtu malam (21/11/2020). Agrowisata). Dr. Ir. Novrizal Tahar, juri harus memilih lima finalis yang Acara puncak pemilihan yang di- IPM (Direktur Pengelolaan Sampah terbaik untuk masuk lima besar. siarkan langsung EL JOHN TV ini, Kementrian lingkunagn Hidup dan Akhirnya juri pun berunding untuk berlangsung semarak dan meriah kehutanan), Nita Sofiani(Miss Earth memilih lima besar dan akhirnya dengan menyuguhkan berbagai Indonesia 2013) dan Juri Kehor- terpilih lima finalis yakni Natasya acara hiburan seperti penampilan matan yakni Founder Yayasan EL Namoru, Vidya Paramitha, Inez talent show para finalis dan pe­ JOHN Indonesia Martinus Johnnie Amalia, Saira Saima dan Monica ragaan National Costume serta Sugiarto. Malam Grand Final dihadiri Khonado. Evening Gown. Miss Earth Indonesia 2019 Cinthia Setelah memilih lima besar, Babak penentu ini, menjadi Kusuma Rani yang tampil sangat juri juga langsung menentukan nama babak yang ditunggu-tunggu para anggun pemenang yakni untuk gelar ter­ finalis untuk mengetahui siapa yang Tahap awal di malam Grand tinggi di raih oleh Monica Khonado. berhak menyandang gelar Miss Final ini, para juri harus memilih fi- Wanita cantik berdarah Monado Earth Indonesia 2020. Ada 5 juri nalis yang masuk 10 besar. Pemilihan ini, berhak mengenak mahkota yang menilai para finalis di Malam dilakukan berdasarkan penilaian saat Miss Earth Indonesia 2020. Grand Final ini, yakni ketua dewan masa karantina. Para finalis yang Sementara untuk empat gelar juri Loemongga Agus Gumiwang masuk 10 besar ini, harus melewati lainnya, diraih oleh Saira Saima (Miss (Direktur Asiana Group), Coreta sesi tanya jawab yang diajukan para Earth Indonesia Air 2020), Natasya

70 - INSPIRA - DESEMBER 2020 PAGEANTS ACTIVITIES

Nomoru ( Miss Earth Indonesia Eco giarto mengucapkan selamat ke- ungkap Cinthia. Tourism Indonesia 2020), Vidya pada para pemenang dan selamat Seperti diketahui, sebelum Paramitha (Miss Earth Indonesia bertugas. Ucapan terima kasih juga menjalani malam Grand Final, para Fire 2020) dan Inez Amalia (Miss disampaikan kepada seluruh finalis finalis harus mengikuti serangkaian Earth Indonesia Water 2020). yang begitu semangat mengikuti karantina secara virtual. Selama Monica mengaku terkejut proses pemilihan masa karantina, para finalis ba­ dan senang namanya diumum- “Kepada para finalis Miss nyak mendapat pembekalan dari kan sebagai peraih gelar Miss Earth Indonesia, saya ingin me­ para nara sumber dan juga menye­ Earth Indonesia 2020. Tak lupa, nyampaikan terima kasih pada saat lesaikan tugas-tugas yang diberikan, ia mengucapkan terima kasih atas pandemi seperti ini, anda tetap aktif, seperti membuat video campaign kepercayaan yang diberikan dan tetap mengikuti kegiatan karan- tentang lingkungan hidup. juga kepada pihak-pihak yang tina, dari mulai awal sampai hari Kontes pemilihan Miss Earth mendukungnya ini, kita menyelenggarakan grand Indonesia 2020 didukung oleh Ke- “Saya sungguh terkejut dan final pemilihanMiss Earth Indonesia menterian Lingkungan Hidup dan senang, terima kasih semuanya atas 2020 dengan tema Make Every Day Kesehartan, Parai Hotel & Resort, dukungannya, terima kasih juga Earth Day”. kata Tokoh Pariwisata Istana Pool Villas Parai-Bangka, Sun atas kepercayaan yang diberikan Nasional ini. Clinic, Komang Tri Jewlery, President kepada Monica. Monica akan ber­ Sementara itu, Miss Earth Univesity, Paguyuban Sosial Marga usaha, tidak akan mengecewakan Indonesia 2019 Cinthia Kusuma Rani Tionghoa Indonesia (PSMTI), Hakka semua orang yang telah membe­ ­ berharap kepada penerusnya dapat Indonesia dan TASYA Hot Spring rikan kepercayaan ini dan semoga menjalankan tugas dengan mak­ Eco Park. bisa meneruskan program-program simal dalam melestarikan lingkungan Selain itu, acara ini juga dari kak Cinthia dan juga tentunya “Untuk Miss Earth Indonesia disuport oleh media, yaitu EL JOHN membawa program baru untuk 2020 semoga bisa menjalankan TV, EL JOHN News, Majalah Travel pelestarian bumi,” kata Monica usai tugasnya dengan baik dan yang Club Inspira, EL JOHN Radio, EL dinobatkan sebagai Miss Earth In- terpenting adalah lakukan semua­ JOHN Magz, EL JOHN Mandarin donesia 2020. nya dari hati, karena walaupun kita News, EL JOHN Radio Mandarin Founder Yayasan EL JOHN bukan Miss Earth Indonesia bumi dan Radio HKTI. (Sigit) Indonesia Martinus Johnnie Su­ ini, tanggung jawab kita semua,”

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 71 PAGEANTS ACTIVITIES

MARTINUS JOHNNIE SUGIARTO AJAK FINALIS PPI 2020 PERDALAM PENGETAHUAN UNTUK PERKUAT KEBENARAN

Para finalis Putri Pariwisata Indonesia 2020 kembali mendapat pembekalan dari Founder Yayasan EL JOHN Indonesia Martinus Johnnie Sugiarto saat menjalani kegiatan karantina virtual ke-IV. . Kali ini ma- teri pembekalan yang dipaparkan berjudul ‘Kebenaran Sebatas Pen- getahuan’. Johnnie menjelaskan, kebe- naran itu harus ditanamkan sejak dini, namun jangan disalahgunakan fung- sinya. Sering kali, kebenaran yang ditanamkan kepada seorang anak salah penempatannya. “Salah satu contoh yang terjadi dalam kehidupan sehari-hari kebe- naran yang ada di dalam otak anak- anak, anak-anak itu masih banyak tidak mengetahui hal yang sebenarnya apa yang terjadi. Pengetahuan dia ha- nya sebatas apa yang dilihat dan apa

72 - INSPIRA - DESEMBER 2020 PAGEANTS ACTIVITIES

yang diceritakan oleh orang tuanya kapkan bawa pengetahuan dapat atau oleh kakaknya itulah kebenaran menguatkan kebenaran. Karena itu, menurut dia,” kata Tokoh Pariwisata seorang yang memiliki pengetahuan Nasional ini. yang mendalam dapat menyakini ke- Menurut Johnnie, kondisi itu benaran yang diungkapkannya. harus dirubah, yakni katakan benar “Dia adalah seorang dokter untuk kebaikan, bukan benar hanya seorang yang sudah belajar sekian untuk menutupi kesalahan. Jika hal tahun dan sudah punya pengalaman ini dilakukan, maka si anak kelak akan Sekian banyak menjadi seorang dok- memahami bahwa benar itu harus ter. Bahkan omongan dia jauh lebih dengan pengetahuan dan bukan untuk mudah di apa di ditangkap orang- menutupi kesalahan. orang untuk mempercayai apa yang “Kebenaran itu harus ditanam­ dia ngomong. Sama seperti kita be- kan secara benar jangan ketidak be- lajar agama kalau kita belajar agama naran dibenarkan terus ditanamkan tentu kita juga lebih gampang percaya di dalam otak anak kecil itu akan pe­ dengan seorang ulam, yang ngomong ngaruh pada saat dia tumbuh besar. seorang pastur, yang ngomong se­ Pada saat kita tumbuh besar tentu orang biksu yang ngomong. Kenapa, lingkungan kita juga berbeda dengan karena memang mereka mengabadi- lingkungan yang berbeda pengeta- kan dirinya dalam bidangnya sehing- huan,” ungkap CEO EL JOHN Media ga mereka punya kepakaran punya ini. pengetahuan yang lebih lengkap,” Kebenaran pun ada tingkatan- ungkap Johnnie. nya mulai dari kebenaran menurut Karena itu Johnnie mengajak anak kecil dan orang tua, hingga ke- finalis untuk sebanyak-banyaknya benaran menurut anak sekolah dan membekali diri dengan ilmu pe­ mahasiswa. ngetahuan agar kebenaran yang di­ Lebih lanjut Johnnie mengung- ungkapan dapat teruji. (Sigit)

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 73 PAGEANTS ACTIVITIES

kita,” ucap Monica. Sebelum terpilih sebagai Miss Earth Indonesia 2020, Monica harus melewati tahapan pada malam Grand Final, yakni Monica sukses lolos di 10 besar dan 5 besar. Memiliki wawasan yang luas dan pandai dalam public speaking membuat Monica menjadi pilihan para dewan juri. Nama-nama yang menjadi de- wan juri yakni Loemongga Agus Gumi- wang (Direktur Asiana Group), Coreta Louise Kapoyos(Ketua Umum Pernik Nusantara dan Ketua Harian Yayasan Batik Indonesia), Jamil Musanif (Sekjen Dewan Kopi Indonesia & Konsultan Amdal, Pertanian dan Agrowisata). Kemudian ada Dr. Ir. Novrizal Tahar, IPM (Direktur Pengelolaan Sampah Kementrian lingkunagn Hidup dan kehutanan), Nita Sofiani(Miss Earth Indonesia 2013) dan Juri Kehormatan yakni Founder Yayasan EL JOHN Indo- nesia Martinus Johnnie Sugiarto. Para dewan juri pun mengu- capkan selamat kepada Monica atas prestasinya ini. Mereka berharap Moni- MONICA KHONADO ca dapat menunjukan kemampuannya sebagai Miss Earth Indonesia 2020. SIAP JALANKAN TUGASNYA SEBAGAI “Selamat untuk Monica dan selamat bertugas untuk satu tahun MISS EARTH INDONESIA 2020 kedepan,” kata Ketua Umum Pernik Nu- santara dan Ketua Harian Yayasan Batik Siapa yang menjadi Miss Earth kepercayaan yang diberikan kepada Indonesia) Coreta Louise Kapoyos. Indonesia 2020 akhirnya terjawab Monica. Monica akan berusaha, tidak “Selamat Monica, selamat men- sudah, ia adalah Monica Khonado. akan mengecewakan semua orang jadi Miss Earth Indonesia 2020, semoga Wanita cantik asal Manado itu, di- yang telah memberikan kepercayaan bisa mengemban tugasnya dengan umumkan namanya sebagai peraih ini dan semoga bisa meneruskan pro- sangat baik,” ucap Nita Sofiani (Miss mahkota Miss Earth Indonesia 2020 gram-program dari kak Cinthia dan Earth Indonesia 2013). saat malam Grand Final secara virtual juga tentunya membawa program baru Penilaian untuk para finalis ter- yang disiarkan langsung EL JOHN TV, untuk pelestarian bumi,” kata presenter masuk Monica, tidak hanya saat malam Minggu (22/11/2020). di salah satu televisi na­sional ini. grand final saja, namun penilaian juga Monica terkejut, ternyata Monica mengucapkan terima dilakukan saat menjalani serangkaian namanya yang diumumkan sebagai kasih kepada para finalis yang ber­ karantina secara virtual. peraih gelar tertinggi di kontes paling sama-sama melewati rangkaian demi Selain gelar Miss Earth Indone- bergengsi di dunia ini. Dengan wajah rangkaian kegiatan hingga menuju sia 2020, ada empat gelar lagi yang senangnya, Monica mengatakan ke- malam Grand Final ini. Karena itu, Mo­ disandang para finalis yang lolos di menangan ini tak lepas dari para pihak nica menyebut kemenanganya diraih­ lima besar. Mereka adalah Saira Saima yang membantu dan mendukung­ nya ini juga kemenangan para finalis. (Miss Earth Indonesia Air 2020), Na- nya. Kepercayaan ini, dijadikan Monica “Terima kasih juga buat tasya Nomoru (Miss Earth Indonesia sebagai cambuk untuk menjalankan semuanya buat 25 finalis, kemena­ Eco Tourism Indonesia 2020), Vidya tugasnya dangan baik sebagai Miss ngan bukan buat saya saja namun Paramitha (Miss Earth Indonesia Fire Earth Indonesia 2020. juga buat semuanya. Tentunya kita 2020) dan Inez Amalia (Miss Earth “Saya sungguh terkejut dan semua masih dan sampai seterusnya Indonesia Water 2020). (Sigit) senang, terima kasih semuanya atas bisa bekerjasama bersama-sama untuk dukungannya, terima kasih juga atas membawa lebih baik lagi untuk bumi

74 - INSPIRA - DESEMBER 2020 PAGEANTS ACTIVITIES PAGEANTS ACTIVITIES

harus dilakukan para finalis adalah bagaimana memikirkan caranya me­ ngalahkan ego. Dengan mengalahkan ego makan dapat memudahkan langkah dalam mencapai tujuan. “Bagaimana caranya melawan diri kita sendiri sehingga kita keluar sebagai pemenang di atas diri kita itu yang paling sulit sebenarnya jadi menang melawan orang lain gampang tetapi melawan diri kita sendiri paling sulit karena sering-sering kalahkan oleh ego kita sendiri,” ujar CEO EL JOHN Media ini. Dalam pembekalan ini, Johnnie memberikan materi bertajuk ‘Lingku­ngan Mempengaruhi Masa Depan’. Lingkungan menjadi faktor penting dalam menunjang masa depan se­seorang. Karena itu, harus diperhatikan apa saja lingkungan di sekeli­ ling kita, apa sudah baik atau belum. Pengaruh lingkungan terhadap MARTINUS JOHNNIE SUGIARTO pengembangan perilaku seseorang sudah dapat dirasakan sejak dini, khususnya di AJAK FINALIS PPI 2020 TANAMKAN lingkungan keluarga. Apa yang ditunjukkan sang orang tua dapat terekam dan ditiru oleh sang anak. Karena itu lingkungan PREDIKAT MENJADI PEMENANG keluarga sangat berkontribusi membentuk karakter yang baik atau tidak bagi si anak Founder Yayasan EL JOHN Indo- kata Tokoh Pariwisata Nasional ini saat untuk melangkah ke depan. nesia Martinus Johnnie Sugiarto menga- memberikan pembekalan pada karan- “Misalnya kalau satu orang di jak para finalis Putri Pariwisata Indonesia tina virtual yang terakhir untuk finalis dalam satu keluarga Ayah, Bunda, Opa, 2020 untuk mepredikatkan diri sebagai Putri Pariwisata Indonesia 2020, Rabu Oma sangat taat beribadah. Sangat taat pemenang. Predikat sebagai pemenang (11/11/2020). beribadah ini akan ditiru oleh anak-anak, bukan hanya lahir sebagai pemenang Selain itu menurut Johnnie, se­ mereka akan melihat melihat dan mereka dalam sebuah kompetisi, termasuk kontes orang pemenang harus dapat memilih kemungkinan akan ikut yang bisa pernah Putri Pariwisata Indonesia 2020 yang di­ mana yang lebih penting dengan per- disuruh, karena diajarin karena diajak atau ikuti para finalis. timbangan yang matang, jangan sampai jadi pengen ikut sendiri, jadi ini mempe­ Pemenang sifatnya universal yakni salah memilih yang justru merugikan ngaruhi lingkungan kita,” terang Johnnie. dapat menang dalam segala­ apapun, diri sendiri. (Sigit) seperti para finalis saat menjalani karan- Johnnie menambahkan yang tina. Selama masa karantina, finalis telah hadir tepat waktu dengan persiapan yang memadai, kondisi tersebut bisa disebut sebagai pemenang. “Tolong semua putri semua finalis tanamkan di dalam pikiran itu semuanya, adalah sebagai pemenang semuanya adalah sebagai pemenang karena anda menang dari disiplin waktu yang ada se- dikit ya kan, ada menjadi disiplin anda jadi belajar disiplin selama masa karantina. Jadi anda sudah menang melawan anda sendiri anda sudah menang melawan mungkin ke­engganan belajar, akhirnya anda be- lajar banyak di dalam masa karantina­ jadi semuanya adalah sebagai pemenang,”

76 - INSPIRA - DESEMBER 2020 PAGEANTS ACTIVITIES

FINALIS MISS EARTH INDONESIA 2020 SEBUT KARANTINA VIRTUAL PERERAT HUBUNGAN KEKELUARGAAN

Finalis Miss Earth Indonesia 2020 nomor urut 9 Nanda Risyan- ti dan finalis nomor urut 7 Alexan- dra Mala menyampaikan kesan dan pesannya selama karantina ber- langsung. Komentar dua finalis itu, juga me­wakili 25 finalis lainnya, yang disampaikan saat karantina virtual terakhir. Nanda mengaku tidak me­ nyangka, dapat bertemu orang-orang hebat di kontes paling bergengsi di Indonesia ini. Banyak nilai-nilai inspi- rasi yang dipetik oleh Nadia selama mengikuti karantina. Nadila menyebut para finalis bukanlah pesaing, melainkan keluarga yang harus dibina dan dipertahankan. Karantina virtual yang diikuti finalis, justru semakin mempererat hubungan kekeluargaan. “Kesan dan pesan selama dari audisi sampai sekarang hari terakhir itu, bener-bener yang kaya deg-degan banget. Ketemu orang-orang kaya kak

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 77 PAGEANTS ACTIVITIES

Bagas, kak Cinthia termasuk teman- memberikan kesempatan untuk Caca teman finalis, semuanya ternyataspor - dan para finalis yang lainnya menjadi tif banget, kaya merasa tidak bersaing keluarga besar Miss Earth Indonesia banget, kaya kita semua keluarga. 2020,” ujar Caca. Ini karantina terakhir merasa sedih Miss Earth Indonesia 2019 banget, maka kita janjian pengen ke- Cinthia Kusuma Rani mengapresiasi lihatan beda gitu, kaya pengen pakai semangat para finalis dalam mengi- dress code gitu. Bakal kangen sih, kuti rangkaian pemilihan Miss Earth make up pagi-pagi, duduk dari jam Indonesia 2020. Cinthia melihat tidak 9 sampai jam 12 itu, benar-benar luar ada kata lelah bagi teman finalis saat biasa banget sih,” kata Nadia. menjalan­kan tugas yang diberikan. Hal senada juga disampaikan Apa yang sudah dilakukan teman- Alexandra Mala. Wanita yang akrab teman finalis harus dijadikan pegan- disapa Caca ini, mengaku tahapan gan agar dapat memudahkan langkah kontes yang semuanya dilakukan berikutnya. secara virtual ini, justru menambah “Saya sangat mengapresiasi semangat Caca dan teman-teman sekali teman-teman yang mengikuti finalis lainnya. Bahkan ada kesan yang agenda karantina ini, karena dalam tak terlupakan saat mengikuti karan- waktu tiga jam, empat jam kita duduk tina, yakni di saat momen menunggu di depan laptop, memperhatikan ma- karantina virtual dimulai. teri-materi dan lain-lainnya dalam dua “Walaupun virtual tapi rasa minggu sekali, teman-teman tetap se- persaudaraan, di antara para finalis mangat walaupun secarfa virtual dan itu sangat kuat sekali. Dari postingan mengerjakan seluruh tugas-tugas dan yang selalu dikomentarin oleh para challenge-challenge-nya luar biasa finalis dan Caca juga sangat berterima saya lihat di instagram teman-teman,” kasih untuk EL JOHN Pageants dan ungkap Cinthia. Miss Earth Indonesia, karena sudah

78 - INSPIRA - DESEMBER 2020 PAGEANTS ACTIVITIES

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 79 PAGEANTS ACTIVITIES

susunan acara tersebut akan diketahui kegiatan yang dijalani para finalis. Kondisi tersebut, dapat dimanfaatkan finalis untuk me­nyiapkan pakaian sesuai kegiatan yang tercantum di susunan acara. Agar persiapan lebih mudah, Cin- thia menentukan pakaian apa saja yang dipakai untuk berbagai kegiatan karantina yang dijalaninya. Setelah dipilih pakaian tersebut disimpan dalam kotak dan difoto agar memudahkan Cinthia mamakainya saat kegiatan akan dimulai. “Kalau tips dari saya untuk mem- persiapkan baju selama satu bulan ini, saya siapkan bajunya, kemudian saya foto. Misalnya asesoris sama baju, sama sepatunya,­ make up-nya seperti apa, hair- do-nya seperti apa, saya foto dan ditulis, misalkan ini untuk day one, jam segini fotonya dan day two juga dan seterusnya. CINTHIA KUSUMA RANI BERBAGI PENGALAMAN Jadi saya buat kaya buku gitu. Jadi ada foto-foto biar ga lupa, karena waktunya KEPADA PARA FINALIS MEI 2020 se­bulan memerlukan pakaian yang sangat banyak berikut asesorinya, hairdo-nya dan macam-macam lainnya” ungkap lulusan Miss Earth Indonesia (MEI) 2019 mantan Barat ini. Universitas Pancasila ini. Cinthia Kusuma Rani memberikan pem- Untuk mempersiapkan diri, Cinthia Tips lainnya yang dikemukakan bekalan kepada para finalis Miss Earth pun memberikan tips ke­pada para finalis. Cinthia yakni perbanyak latihan tentang Indonesia 2020 saat kegiatan karantina “Apa sih yang pengen dipersiapkan untuk cat walk dan public speaking. Kedua hal virtual terakhir. Pembekalan yang dibe­ berangkat ke internasional, yang per­ tersebut merupakan bagian yang dinilai rikan Cinthia, seputar pengalamannya tama ada well-prepared. Well-prepared dewan juri selama ka­rantina berlangsung. mengikuti Miss Earth International 2019. ini tentunya persiapan yang matang,” Cinthia mengatakan mewakili ujar Cinthia. Selain itu, se­orang finalis juga harus dapat Indonesia di kontes dunia menjadi­ pe­ Cinthia menjelaskan, memper- melakukan make up sendiri. Oleh karena ngalaman yang sangat berkesan dan tidak siapkan diri yang baik dapat memudah- itu, perdalam ilmu make up sangat pen­ting terlupakan. Dengan mengikuti kontes kan finalis dalam berkompetisi. Namun ka­rena dapat melancarkan finalis dalam tersebut banyak networking yang didapat persiapan yang dilakukan harus terukur mengikuti kegiatan karantina. (Sigit) dan kelak akan bermanfaat di masa yang agar tidak ada kesalahan. akan datang. Yang sangat diperhatikan Cin- Menurut Cinthia mengikuti kontes thia, saat mengikuti kontes dunia adalah dunia tak hanya sekedar hadir mewakil mempersiapkan pakaian selama kontes negaranya, namun butuh persiapan agar berlangsung. Mempersiapan pakaian ini dapat tampil mak­simal saat kontes dimulai. penting karena banyak kegiatan yang di- Waktu yang cukup panjang menjadi ke­ jalani. Tak hanya pakaian, asesoris-asesoris untungan untuk mempersiapkan diri se- lain juga harus dipersiapkan secara rapi. cara matang, karena pemenang MEI 2020 “Nah yang pertama apa yang baru akan tampil di kontes internasional harus dipersiapakan, yang pertama per- pada tahun 2021 mendatang. hatikan itinerary-nya. Apa yang harus “Ini waktu yang sangat panjang disiapkan, apa schedule-nya, yang ber- untuk teman-teman mempersiapkan se- kaitan dengan schedule pastinya pay gala sesuatunya, mulai nanti setelah grand attention to dress, code, hairdo, make up final dan siapa pun kalian yang terpilih, & accessories,” terang Cinthia. kalian adalah orang yang beruntung­ wa- Cinthia kembali menjelaskan, laupun teman-teman yang tidak terpilih finalis akan dibekali susunan acara un- ja­ngan menyerah dan putus asa,” kata tuk dijadikan pegangan saat menjalani wanita cantik kelahiran Pontianak, Kali- karaktina Miss Earth International. Dalam

80 - INSPIRA - DESEMBER 2020 PAGEANTS ACTIVITIES

MAWAR PROMOSIKAN LABUAN BAJO DI KONTES MISS TOURISM INTERNATIONAL 2020

Dipercayakan Yayasan EL bagi Mawar karena destinasi ini me­ adegan-adegan misalkan aku sedang JOHN Indonesia untuk membawa rupakan tanah kelahirannya, sehingga lari-lari nikmati alam, terus juga aku nama Indonesia di pemilihan Miss Mawar pun dengan mudah menjiwai sedang main Sasando di pinggir pantai Tourism International (MTI) 2020, saat melakukan adegan peradegan. jadi kaya berasa memainkan alat musik membuat Putri Pariwisata Indonesia­ Ada beberapa tempat wisata sambil menghayati dan menikmati 2019 Clarita Mawarni Salem terus di Labuan Bajo yang dijadikan Mawar keindahan alam. Terus ada beberapa mempersiapkan diri semaksimal sebagai lokasi syuting. “Kita pembuatan adegan yang aku nari bareng sama mungkin,­ agar dapat memberikan video-nya di Labuan Bajo itu di Pantai anak-anak, karena di sini kita mau ang- yang terbaik di kontes paling ber- Pink terus kemudian di Pulau Komo­ kat wisata budayanya, adatnya seperti gengsi di dunia itu. Bahkan semangat donya dan juga kita kemarin ke bukit apa,” tutur Mawar. Mawar mengikuti kontes ini sudah Padar dan beberapa footage lainnya, Selain karena tanah kelahiran- terlihat dengan merampungkan per- kita ambil di beberapa tempat di Indo- nya, Labuan Bajo yang telah menjadi syaratan yang diberikan pihak penye- nesia,” kata Mawar saat diwawancarai destinasi sempurna juga menjadi ala- lenggara MTI, salah satunya adalah tim liputan EL JOHN News. san Mawar untuk memilihnya. Bukan pembuatan video profile promosi Kepiawaiannya dalam bermain hanya itu saja, menurut Mawar Labuan pariwisata di negeri sendiri. alat musik tradisional Sasando, ditun- Bajo memiliki budaya yang patut untuk Mawar memilih Labuan Bajo jukan Mawar dalam video ini. Bermain diperkenalkan. sebagai lokasi untuk membat video musik Sasando menjadi salah satu ade- “Labuan Bajo bukan saja terke- ini. Video tersebut dibuat Mawar pada gan yang diperagakan wanita canitk nal alamnya saja, tetapi adat istiadatnya September lalu dan proses penger- lulusan SMA Fides Quaerens Intelectum juga ada, sehingga kita lebih kental jaan syuting-nya memakan waktu dua Kefamenanu, NTT ini. lagi dengan identitas kita seperti apa, minggu. Labuan Bajo tidak asing lagi “Jadi kita syutingnya itu ada karena Indonesia itu kental dengan adat

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 81 PAGEANTS ACTIVITIES

dan budaya. Jadi semoga orang-orang kontes dunia ini. Selain kepada Yayasan membawa pariwisata Indonesia, tidak bisa lebih tau bahwa Labuan Bajo itu EL JOHN Indonesia, Mawar juga me­ hanya di kancah nasional saja tetapi sudah layak sekali disebut sebagai lontarkan ucapan terima kasih kepada di kancah internasional, serta sponsor destinasi wisata, sudah benar-benar pihak-pihak yang mendukungnya, salah saya yang lainnya dan orangtua saya, bagus sekali untuk dikunjungi,” ungkap satunya adalah Pemerintah Provinsi serta keluarga terima kasih banyak, wanita kelahiran tahun 2001 ini. NTT. saya mohon doanya, semoga bisa suk- Mawar berharap video yang Terkait keikutsertaan saya di ses di ajang Miss Tourism International, dibuatnya ini dapat mengukir prestasi MTI, saya mengucapkan banyak terima entah itu apa pun hasilnya nanti, ter­ seperti yang pernah dipersembahkan kasih kepada Yayasan EL JOHN Indo- lepas menang atau kalah, saya berjanji oleh putri binaan Yayasan EL JOHN nesia yang memberikan saya platform akan memberikan yang terbaik,” tutup Indonesia dua tahun lalu, yakni keluar sebagai Putri Pariwisata Indonesia 2019 Mawar. sebagai juara pertama. dan juga memberikan saya kesempatan Tahun ini pemilihan MTI 2020 “Dan semoga dua tahun lalu, kepercayaan untuk membawa nama berbeda dari tahun sebelumnya. Tahun video profile-nya Indonesia itu juara Indonesia ke kancah Internasional yakni ini, rangkaian penilaian kepada finalis satu, aku berharap video profile ini bisa Miss Tourism International. MTI 2020 akan dilakukan secara virtual. meneruskan jejak-jejak Indonesia yang “Kepada Pemerintah Provinsi Penilaian dewan juri dilakukan dengan lalu bisa menjadi video profile terbaik,” NTT, yang merupakan sponsor uta- melihat video-video yang dikirimkan harap Mawar. ma, saya juga mengucapkan banyak finalis. Konsep tata muka akan dilaku- Pada kesempatan ini, Mawar terima kasih, karena mau mendukung kan saat grand final pada 20 Desember mengucapkan terima kasih kepada saya sebagai salah satu putri daerah­ 2020 mendatang, itu pun yang ikut Yayasan EL JOHN Indonesia yang mem- nya untuk maju ke ajang internasional hanya finalis yang masuk lima besar. berikan kepercayaan untuk mengikuti dan telah mempercayakan saya untuk (Sigit)

82 - INSPIRA- DESEMBER 2020 PAGEANTS ACTIVITIES

BERLOKASI DI HOTEL ASTON KARTIKA GROGOL, MAWAR BUAT VIDEO CATWALK MISS TOURISM INTERNATIONAL 2020

Membuat video menjadi salah di antaranya Aston Kartika Grogol Hotel dan elegant seperti rooftop restaurant, satu tugas yang harus dijalani para fi- & Conference Centre. Di pilihnya Hotel fitnes center, spa, kolam renang, lounge nalis Miss Tourism International 2020, Aston Kartika Grogol ini, dikarenakan dan beragam meeting room. termasuk wakil Indonesia yakni Clarita hotel tersebut memiliki tempat yang Selain itu, bagi yang ingin meng- Mawarni Salem (Putri Pariwisata Indo- sangat mendukung untuk dijadikan gelar event dengan jumlah tamu yang nesia 2019). Video yang dibuat putri lokasi cat walk. banyak seperti pernikahan maupun event binaan Yayasan EL JOHN Indonesia ini, Hotel bintang empat ini merupa- bisnis lainnya, hotel ini memiliki grand di antaranya video catwalk yang dibuat kan hotel baru di wilayah Jakarta Barat ballroom mewah yang dapat menam- pada 10 November 2020 lalu. yang menawarkan kenyamanan, baik pung 200 tamu undangan. Bagi yang Untuk membuat video tersebut, bagi yang ingin berbisnis maupun ber- suka wisata belanja, Hotel Aston Kartika Mawar menggandeng sejumlah pihak wisata. Hotel ini memiliki fasilitas berkelas Grogol dekat dengan pusat perbelanjaan

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 83 PAGEANTS ACTIVITIES dan jumlahnya pun tidak hanya satu, sehingga dapat menjadi banyak pilihan bagi yang ingin memanjakan wisata belanjanya. Mawar mengucapkan terima kasih kepada Hotel Aston Kartika Gro- gol yang telah memberikan lokasi untuk membuat video catwalk. Dukungan Hotel Aston Kartika Grogol ini, menambah semangat Mawar dalam membuat video tersebut. “Terima kasih kepada Hotel Aston Kartika karena telah memberikan tempat, mensuport saya dalam rangka untuk maju ke ajang Miss Tourism International dan juga Hotel Aston luar biasa sekali dari mulai pelayanannya sangat-sangat ramah kemudian fasilitas-fasilitas hotelnya yang luar biasa sekali sehingga layak untuk dikunjungi tidak hanya oleh wisatawan domestik saja tetapi wisatawan dari luar negeri, wisatawan mancanegara,” kata Mawar saat diwawancarai tim liputan EL JOHN News, Rabu (11/11/2020). Selain Hotel Aston Kartika Gro- gol, pihak lain yang mendukung per- jalanan Mawar menuju kontes paling bergengsi di dunia ini yakni desainer muda tanah air Tomy Yudis. Busana yang dirancang Tommy Yudis untuk mawar adalah busana evening gown dengan warna ke­emasanya. Mawar pun tampak anggun dan layak menjadi queen saat menggunakan busana tersebut. Busana hasil rancangan Tomy Yudis telah banyak digunakan putri binaan Yayasan EL JOHN : www.pix10.agoda.net Sumber Foto Indonesia dalam mengikuti kontes-kon- tes dunia dan tidak sedikit yang telah ini, se­tiap finalis akan dilihat postur “Semoga itu benar-benar mencetak prestasi. tubuhnya. menunjukan pola makan aku seperti “Terima kasih juga kepada “Karena mereka melihat postur apa, pola hidup aku seperti apa, olah- desainer Tomy Yudis karena telah tubuh itu menggambarkan cara hidup raga aku seperti semoga ini tidak sia-sia memberikan saya kepercayaaan un- kita seperti ap, pola hidup kita seperti dan cocok untuk mereka,” tambahnya. tuk menggunakan desain dari Tomy apa, apakah kita rajin olah raga, pola Selain video catwalk, Mawar Yudis,” ungkap Mawar. makanannya seperti apa itu kelihatan juga ditugaskan untuk membuat vi­ Untuk membuat video cat- dari bentuk tubuh. Ya memang bentuk deo profil promosi pariwisata di negeri walk, wanita cantik asal NTT ini harus tubuh aku dari aku jalan, secara fisik itu sendiri. Dalam video tersebut, Mawar memperhatikan bentuk tubuhnya. Pa­ benar-benar menampilkan apa yang su- memilih Labuan Bajo sebagai lokasi salnya, dalam penilaian video catwalk dah aku siapkan selama ini,” ujar Mawar. syutingnya. (Sigit)

84 - INSPIRA - DESEMBER 2020 PAGEANTS ACTIVITIES

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 85 PAGEANTS ACTIVITIES

MEI 2019 JADIKAN CINTHIA SEBAGAI WANITA DISIPLIN, FOKUS DAN KERJA KERAS

Pemilihan Miss Earth Indonesia Kalimantan Barat ini. kepada Founder Yayasan EL JOHN In- 2020 menjadi kegiatan terakhir Cin- Menjadi seorang Miss Earth In- donesia Martinus Johnnie Sugiarto dan thia Kusuma Rani sebagai Miss Earth donesia 2019 juga mengajarkan Cinthia para pihak lain yang mendukung dan Indonesia 2019. Cinthia harus me­ bagaimana mencintai sesuatu yang membantu Cinthia dalam menjalankan lepas jabatannya dan digantikan oleh pernah dikenal dan tak pernah bisa tugasnya dan menjadi sosok yang selalu penerusnya yakni Monica Khonado. berbicara tetapi begitu bermakna dalam mencintai kebaikan. yang menyandang gelar Miss Earth kehidupannya. “Dalam perjalanan ini, Cinthia Indonesia 2020. Pandemi Covid-19, bukan men- banyak belajar dan tubuh menjadi Dalam video farewell yang dipu- jadi hambatan bagi Cinthia untuk te­ pribadi yang lebih baik dan belajar tar saat Malam Grand Final Pemilihan rus berkarya demi kelestarian bumi. bagaimana melakukan segala sesuatu Miss Earth Indonesia 2020, Cinthia men- Perjalanan ini juga diibaratkan Cinthia dari hati. Rasanya semuanya tidak bisa curahkan hatinya selama menjadi Miss sebagai sebuah pelayaran ke sebuah diungkapkan lagi dengan kata-kata,” Earth Indonesia 2019. tujuan yang baik. ungkap Cinthia. Menjadi Miss Earth Indonesia “Perjalanan ini bagaikan berlayar “Untuk daddy Martinus Johnnie 2019, mengajarkan Cithia menjadi sosok di atas sebuah kapal yang harus melalui Sugiarto, Yayasan EL JOHN Indonesia, wanita yang berani, disiplin fokus dan proses panjang yang akhirnya sampai untuk sponsor untuk pageant lovers kerja keras pada tujuan hingga tiba pada dermaga dan siapa pun, semua orang yang ter- “Perjalanan ini bagaikan sebuah untuk berlabuh. Kehidupan ini tak lain libat dalam kegiatan Cinthia selama petualangan yang penuh tantangan, adalah hamparan lautan yang luas, kita ini menjelang bahkan sampai selesai kejutan bertumbuh air mata dan se­ renangi dan kita selami kedalamannya menjadi Miss Earth Indonesia dan Cin- nyuman menjadi sosok wanita yang untuk mencari tiram di dasarnya dan thia temukan juga dalam perjalanan ini, tidak hanya cantik dari penampilan saja, memetik mutiaranya,” ujar Cinthia. Cinthia ucapkan banyak terima kasih namun juga beretika dan berbudaya,” Di akhir curahannya, Cinthia dan terima kasih Indonesia,” tutup Cin- kata wanita cantik kelahiran Ketapang, mengucapkan banyak terima kasih thia. (Sigit)

86 - INSPIRA - DESEMBER 2020 PAGEANTS ACTIVITIES

MARTINUS JOHNNIE SUGIARTO UCAPKAN TERIMA KASIH KEPADA PIHAK SPONSOR MEI 2020

Kesuksesan acara pemilihan telah dengan aktif mewujudkan pemilihan Indonesia, saya ingin menyampaikan Miss Earth Indonesia 2020 mulai dari grand final Miss Earth Indonesia 2020,” terima kasih pada saat pandemi seperti ini, karantina hingga malam Grand Final tak ucap Tokoh Pariwisata Nasional ini. anda tetap aktif, tetap mengikuti kegiatan lepas dari pihak-pihak yang mendukung Pihak-pihak yang mendukung karantina, dari mulai awal sampai hari ini, kontes paling bergengsi di Indonesia jalannya kontes, yakni Kementerian kita menyelenggarakan grand final pemi- itu. Founder Yayasan EL JOHN Indo- Lingkungan Hidup dan Kesehartan, lihan Miss Earth Indonesia 2020 dengan nesia Martinus Johnnie Sugiarto pun Parai Hotel & Resort, Istana Pool Villas tema Make Every Day Earth Day”. kata tak lupa, mengucapkan banyak terima Parai-Bangka, Sun Clinic, Komang Tri Tokoh Pariwisata Nasional ini. kasih kepada pihak sponsor yang telah Jewlery, President Univesity, Paguyuban Seperti diketahui selain Monica, mendukung event tahunan ini dari awal Sosial Marga Tionghoa Indoneisa (PSMTI), malam Grand Final juga mengumum- hingga berakhir. Hakka Indonesia dan TASYA Hot Spring kan empat finalis yang meraih gelar lain, Ucapan terima kasih itu, disam- Eco Park. yakni Saira Saima (Miss Earth Indonesia paikan Johnnie saat menyampaikan kata Acara ini juga disuport oleh grup Air 2020), Natasya Nomoru ( Miss Earth sambutan pada malam Grand Final Pe­ EL JOHN MEdia yaitu EL JOHN TV, EL Indonesia Eco Tourism Indonesia 2020), milihan Miss Earth Indonesia 2020. JOHN News, Majalah Travel Club Inspira, Vidya Paramitha (Miss Earth Indonesia “Kepada pemerintah, khususnya EL JOHN Radio, EL JOHN Magz, EL JOHN Fire 2020) dan Inez Amalia (Miss Earth Kementerian Lingkungan Hidup dan Ke- Mandarin News, EL JOHN Radio Mandarin Indonesia Water 2020). hutanan, saya mengucapkan terima kasih dan Radio HKTI. Tahun ini, tema yang diangkat yang telah mendukung program ini dan Di kesempatan ini, Johnnie juga yakni Tahun ini kontes Miss Earth Indone- telah memberikan pembekalan-pem- mengucapkan selamat kepada para pe- sia 2020 mengangkat tema “Make Every bekalan mengenai masalah lingkungan, menang dan selamat betugas. Ucapan Day Earth Day”. Tema ini diangkat, agar saya sampaikan terima kasih. Demikian terima kasih juga disampaikan kepada kepedulian terhadap lingkungan tidak juga kepada sponsor yang tidak bisa seluruh finalis yang begitu semangat hanya dilakukan di saat hari bumi saja, saya sebut satu persatu namun saya sam- mengikuti proses pemilihan namun sudah seharusnya diaplikasikan paikan terima kasih bahwa para sponser “Kepada para finalisMiss Earth setiap hari. (Sigit)

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 87 music and talk

didunia content creator tapi sangat dan harus diterapkan di bidang apapun yang anda sedang geluti” imbuh Queen Queen Li Yung berpesan ja­ngan pernah takut untuk memulai dan melangkah karena banyak keraguan kita tidak akan pernah mengetahui bakat kita dimana sebelum kita memulainya semua, jangan takut untuk memulai semua. Queen Li Yung tidak memiliki tim permanen untuk membikin content creantor ini, ia hanya menggunakan jasa freelance. Para tim yang dari orang-orang freelance ini terdiri dari tim audio music, tim vocal, dan tim video yang saya butuhkan. Dalam content yang ia buat dan unggah kanal youtube selalu diselipkan destinasi wisata baik itu alam maupun buatan yang ada di Bandung. Karena tinggal di Bandung, Queen Li Yung ingin mem- QUEEN LI YUNG PENYANYI DENGAN SEGUDANG promosikan pariwisata Bandung kepada masyarakat luas termasuk ke dunia. BAKAT DAN PENGALAMAN Memang saya akhir-akhir ini content saya berikan sentuhan yang sangat berbeda Queen Li Yung me­rupakan seorang mungkin hal buruk yang tidak diinginkan dari saya yang di dunia tarik suara, content penyanyi mandarin dan se­kaligus seorang mungkin tidak akan pernah terjadi apapun baru saya tarot memang sayang berbeda ibu rumah tangga yang memiliki satu anak, yang kita usahakan dan kita perjuangkan dari content-content yang ada sebelumnya Queen Li Yung menjelaskan terjun ke dunia tidak akan menghianati hasilnya di belakang” mungking tentang musik cover. tarik suara karena hobi nya awalnya dari ungkap Queen Li Yung saat acara Music “Kenapa saya berikan content tarot zaman saat duduk dibangku sekolah SMP and Talk yang di siarkan El John Tv. dalam kanal youtube saya karena saya ( Sekolah Menengah Pertama ) dan waktu Banyak support yang ia dapat mungkin punya pengalaman yang bisa itu saya bersekolah di sekolah katolik. di dunia tarik suara, di antaranya dari diceritakan oleh khalayak banyak itu alasan Queen Li Yung mengatakan yang keluarga maupun orang-orang yang sa­ saya” ungkap Queen Li Yung (Anam) menemukan bakatnya di dunia tarik suara yang kepadanya, terutama sang ibu yang adalah seorang suster, waktu duduk di mensupport pertama sekali untuk terjun bangku sekolah SMP dulu sering diadakan sebagai penyanyi dan selalu mendamping­ kompetisi bernyanyi antar sekolah. Queen nya setiap tampil di panggung. Li Yung mulai ditunjuk oleh sekolah­nya “Saya percaya tuhan tidak akan untuk ikut kompetisi bernyanyi antar se- mungkin ikut berkontribusi untuk men- kolah, dan sampai sekarang pekerjaan jatuhkan kita aku sangat percaya sekali, penyanyi menjadi ladang mencari nafkah Jadi apapun yang terjadi dalam hidup kita untuk membantu keluarga. seperti masalah seberat apapun sebetulnya Queen Li Yung menjelaskan karirnya tuhan sedang menggiring kita untuk lebih di dunia tarik suara memang tidak semudah menjadi yang terbaik” ungkap Queen Li Yung membalikan telapak tangan banyak ujian Kini Queen Li Yung se­karang men- dan banyak tantangan yang sangat harus dalami menjadi seorang Content Creator dilewati. Menurutnya banyak persaingan dan saya unggah ke dalam kanal youtube antar penyanyi itu sangat­ wajar di dunia yang saya miliki de­ngan mengisi content industri kreatif seperti penyanyi hal-hal seperti saya bernyanyi klip video musik yang di luar dugaan antar penyanyi yang saya dan masih banyak lagi. lain seperti saling menyalahkan dan saling “ada saran untuk yang baru mau menjatuhkan itu sangat terjadi. terjun di dunia content creator yang ter- “saya yakin selama kita profesional penting adalah konsisten, disiplin sebetulnya bekerja dan memberikan yang terbaik, seperti konsisten dan disiplin bukan hanya

88 - INSPIRA - DESEMBER 2020 music and talk

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 89 community update

PT. PAN BROTHERS INDONESIA DAN KILL C-19 SERAHKAN BANTUAN 10 RIBU MASKER MELALUI EL JOHN MEDIA

Komunitas Indonesia Lawan terima kasih kepada EL JOHN Media dapat membentengi diri dari penye­ Libas (KILL) Covid-19 menyerah- yang membantu penyaluran masker baran Covid-19 kan bantuan 10 ribu masker untuk ini. Penyaluran tersebut merupakan “Di hari yang berbahagia ini, kami masyarakat prasejahtera, melalui bagian dari program home hospital ingin sampaikan pada hari ini, kami me- EL JOHN Media. Masker tersebut yang diusung KILL Covid-19. Dengan nerima sumbangan masker sebanyak 10 merupakan sumbangan dari PT.Pan program ini diharapkan masyarakat ribu pisc dari PT Pan Brothers Indonesia Brothers Indonesia dan Universitas Prasetiya Mulya berkolaborasi dengan IKAPRAMA (Ikatan Alumni Universitas Prasetiya Mulya) Penyerahan masker kepada EL JOHN Media ini, dilakukan saat kegiatan webinar bertajuk ‘Mas­ker Pentingnya Dikau yang disiarkan langsung oleh EL JOHN TV dalam program Community Update, pada Senin malam (9/11/2020). Masker tersebut diserahkan oleh Ketua Umum KILL Covid-19 Adharta Ong- kosaputra kepada CEO EL JOHN Media Martinus Johnnie Sugiarto. Ketua Umum KILL Covid-19 Adharta Ongkosaputra mengucapkan

90 - INSPIRA - DESEMBER 2020 community update

yang akan disalurkan melalui EL JOHN sebagai pihak yang akan menyalurkan Pakai Masker) dan Anne P Sutanto TV dalam rangka program home hospital, bantuan masker tersebut. (CEO Pan Brothers). Webbinar ini di mana kami akan mendeklarasikan ke “Sahabat EL JOHN, terima kasih, dipandu oleh moderator Githa Na- seluruh Indonesia bahwa setiap keluarga­ hari ini sangat berbahagia, saya di- feeza (Founder Shabu Hachi Group) di mana saja, kapan saja harus siap kunjungi oleh Pak Adharta dari KILL dan Host Papi Kokon (Motivator dan sedia untuk melaksanakan program Covid-19, kita mendapat sumbangan Pelaku Seni). Dalam webinar ini para home hospital. Di mana program ini 10 ribu masker dan semoga masker ini nara sumber, mengajak masyarakat untuk melindungi secara langsung bisa akan sangat bermanfaat buat memutus untuk selalu menggunakan masker di memagari agar Covid-19 tidak dapat rantai penyebaran Covid-19 di seluruh mana pun berada. masuk ke dalam keluarga. Ini adalah Indonesia,” ungkap Tokoh Pariwisata Acara ini terselenggara atas program utama dari KILL Covid-19,” Nasional ini. kolaborasi PT. Aditya Aryaprawira, kata Adharta. Sementara itu, dalam webinar Gerakan Pakai Masker, Universitas Selain home hospital, ada pro- hadir nara sumber-nara sumber hebat Prasetiya Mulya dan IKAPRAMA (Ikatan gram lain yang diinisiasi KILL Covid-19, di bidangnya, yakni DR. Nafsiah Mboi Alumni Universitas Prasetiya Mulya). yakni little circle. Dalam Program ini (Menteri Kesehatan RI Periode 2012- (Sigit) KILL Covid-19 siap membantu keluarga 2014), Sigit Pramono (Ketua Gerakan yang anggotanya tertular Covid-19 “Kami ada program lain yang disebut Little Circle. Apabila di dalam keluarga sudah ada yang terpapar maka program little circle itu adalah program di mana kami harus bisa memutus rantai penyebaran Covid-19. Jadi ada orang suami yang kena Covid-19 jangan sam- pai istrinya kena, atau sebaliknya atau keluarga. Nah ini tugas kemanusiaan dari Covid 19,” ujar Adharta. CEO EL JOHN Media Martinus Johnnie Sugiarto mengucapkan te­ rima kasih kepada KILL Covid-19 yang telah mempercayakan EL JOHN Media

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 91 community update

SAMPAH RUMAH TANGGA ANTARA SUMPAH SERAPAH DAN BAROKAH

Sampah dapat menjadi per­ yang semula ini menjadi sampah tapi kertas dan sampah yang bisa didaur ulang. soalan jika tidak dikelola dengan baik. menjadi bahan baku produksi. “kita sekarang sudah memiliki Padahal di sekitar kita dengan mudah Kalo sampah dirubah menjadi solusi bagaimana kita bisa menyelesaikan ditemukan tumpukan sampah. Salah bahan produksi kalo sampah tadi ditolak sampah basah di pekarangan rumah satunya sampah organik seperti daun- dimana dan ditolak di TPA dimana-mana kita harus menyelesaikan sampah dari daun pohon, serbuk kayu, sampah bekas ini terus berulang setiap tahunnya, tapi sumbernya” Ungkap Damono sayur-sayur rumah tangga. Biasanya alhamdulillah akhir ini kita mendengar Bahan organik basah menjadi sampah ini dibuang begitu saja. Pada- dengan kata BANK SAMPAH, tapi bank masalah besar karena itu menjadi sumber hal sampah ini jika dikelola baik akan sampah hanya menerima sampah plastik, lalat, sumber kecoa dan sumber tikus memberikan manfaat ekonomi. Dr. Yunik Istikorini, Sp, Mp sbg Dosen Fak Kehutanan dan Lingkungan IPB University merasakan hal tersebut bahwa sampah memiliki manfaat jika dikelola secara rapi. Hal itu dilakukan bersama komunitas sadar lingkungan yang berada di Cilendek, Bogor. Komu- nitas ini merupakan rintisan Yunik untuk menyelesaikan masalah sampah hingga solusinya untuk memberikan menfaat bagi banyak orang. Dr. Ir Damono T M.Sc Peneliti mengungkapkan mungkin istilah sampah harus dirubah kalo itu sebagai bahan baku untuk produksi sesuatu karena dianggap sampah cenderung dibuang oleh orang, dan jugaa harus merubah paradigma

92 - INSPIRA - DESEMBER 2020 community update

berkembang biak di sampah organik sampah seringkali kita lihat itu ada juga di dan bisa menularkan penyakit kepada bawah pohon dan juga di sekitar taman manusia dan merusak kesehatan. memang tulisan seperti itu membuat Jadi sampah basah komposisi kita tidak nyaman . nya lebih besar 60% sampai 70% jadi Benar apa yang disampaikan sampah yang kita hasilkan itu banyak oleh pak damono TPS memang sudah sampah organik dan kebanyakan sampah ditolak warga di daerah kami developer organik basah dan banyak dihasilkan menempatkan TPS yang sangat dekat dari rumah tangga sampah basah itu. dengan perumahan mungkin bersebelah- “jadi tanggung jawab ibu rumah an sehingga menimbulkan rawan konflik. tangga memang sangat berat untuk “saya secara pribadi bisa me- memisahkan sampah non organik dan mahami posisi warga yang rumahnya organik agar itu bisa memudah kan bersebelahan dengan TPS karena pas- kita juga untuk di daur ulang nantinya” tilah keberadaan tempat sampah itu Imbuh Damono mengganggu kenyamanan menimbulkan Dr. Yunik Istikorini, Sp, Mp sarang penyebab penyakit dan tidak baik menambahkan memang harapan kita untuk kesehatan juga” Ucap Dr. Yunik sumpah serapah itu menjadi berkah Dr Yunik berpikir gerakan menge- untuk kita semua karena dalam kamus lola sampah rumah tangga itu sudah lama indonesia sumpah serapah memang tapi mungkin belum merata seandainya sangat jelek sekali seperti kutukan atau setiap ibu rumah tangga bisa mengolah doa, mungkin itu sebuah luapan karena sampahnya sendiri dan sampah anorganik kekesalan kemarahan gak mungkin kita nya di setorkan ke bank sampah mungkin mengawasi orang yang membuang kita tidak perlu TPS itu itu yang sangat sampah dengan seenaknya saja se­ disayangkan mungkin mereka tidak ringkali tulisan itu di trotoar dan tempat tahu untuk mengelola sampah basah itu yang memang bukan untuk membuang menjadi yang lebih bermanfaat. (Anam)

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 93 startup gallery

PLATFORM WAKULINER BERI KEMUDAHAN UNTUK PENGUSAHA KULINER

Hadirnya layanan e-commerce sama dengan jasa kurir makanan on-demand, Segala skala usaha kuliner bisa ber- marketplace seperti Tokopedia dan Buka- mereka tidak bisa dapat kesempatan­ seperti gabung ke Wakuliner, dari restoran besar lapak dinilai memudahkan para penjual dari itu,” terang Anthony dalam program Start hingga PIRT (Pangan Industri Rumah Tang- berbagai segmen untuk berjualan online. Up Gallery yang ditayangkan EL JOHN TV ga). Persyaratannya me­reka hanya perlu Hanya saja belum ada marketplace yang memiliki smartphone, sudah terhubung khusus berjualan kuliner. Padahal kuliner Jenis layanan internet, memiliki rekening bank, dan bersedia menyimpan peluang bisnis yang besar Ada tiga jenis layanan yang akan menyediakan jasa kurir. karena tergolong kebutuhan sehari-hari segera tersedia di aplikasi Wakuliner,­ yaitu “Nanti dalam aplikasi, sudah ter­sedia yang selalu dicari orang. Waku-Antar, Waku-Wiku, Waku-Katering. perhitungan ongkos kirimnya yang akan Hal tersebut membuat Anthony Untuk Waku-Antar, layanan memberikan diakumulasikan dengan total belanjaan. Gunawan mendirikan Wakuliner. Wakuliner jasa pesan-antar tercepat dengan 2.850 Sama seperti membeli barang di marketplace adalah singkatan dari Wadah Kuliner, se- merchant dengan lebih dari 10.100 SKU online lainnya,” terang Anthony. buah platform dan aplikasi kuliner online menu kuliner. Tersebar di 30 kota, mulai dari Dia melanjutkan, dalam aplikasi di Indonesia yang sudah tersedia untuk Jabodetabek, Bandung, Bali, Solo, Surabaya, Wakuliner Merchant akan terlihat detil pe- platform Android dan iOS. Palembang hingga Makassar. sanan dan info pelanggan. Mereka juga akan Anthony bercerita proses pendirian Untuk memilih layanan ini, konsumen mendapat laporan dan analytics­ di aplikasi. Wakuliner mulai dari ide hingga peluncuran dapat melihat detil merchant (alamat, Di CMS Merchant tersedia fung- sekitar satu tahun. Turut bergabung sebagai deskripsi, hari dan jam kerja), rating dan si-fungsi yang berguna untuk upload dan jajaran direksi Wakuliner di antaranya ulasan pelanggan yang pernah belanja di update menu dengan foto, memberi promo Fransiscus Budi Pranata (CFO), Alena sana. Setelah pemesanan dilakukan, akan diskon, melihat semua histori transaksi, laporan­ Wu (CMO), dan Tung Desem Waringin ada kurir yang siap mengirim pesanan. keuangan, dan pembagian komisi untuk (Presiden Komisaris). Dalam proses bisnisnya, kurir hanya Wakuliner. Untuk sistem pembayarannya, “Kami bangun Wakuliner untuk akan disediakan pemilik usaha­ kuliner, bukan tersedia pilihan bayar tunai (COD), bank mendorong pengusaha kuliner miliki toko pihak Wakuliner. Bentuknya bisa menye- transfer dengan virtual account, dan kartu online yang bisa mereka kelola sendiri, atur diakan sumber daya sendiri atau bekerja kredit. foto atau memberikan diskon. Kalau bekerja sama dengan pihak ketiga. Anthony menargetkan sebelum

94 - INSPIRA - DESEMBER 2020 startup gallery

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 95 startup gallery

grand launching pihaknya menargetkan Beri jaminan pengiriman mereka akan memeriksa komitmen dari mampu menjaring 10 ribu merchant ter­ Risiko berbisnis selalu ada, apalagi merchant untuk pengiriman pesanan untuk sebar di 50 kota dengan 250 ribu pengguna. dalam bisnis kuliner. Untuk meminimalisir tepat waktu, apabila tidak bisa mengirimkan Tak hanya melalui aplikasi, nanti­ kejadian yang tidak diinginkan, Wakuliner akan segera diinfokan ke pemesan. nya pemesanan juga akan bisa dilakukan menyediakan layanan call center selama “Tantangan lainnya adalah ma­ lewat situs desktop. Layanan kedua yang 24 jam untuk memastikan pengiriman salah biaya, banyak orang yang cari free dihadirkan adalah Waku-Wiku. Layanan pesanan sesuai waktu estimasi. ongkir dan harga makanan yang murah. ini ditujukan untuk direktori lokasi tempat Setelah pemesanan dilakukan, call Banyak yang lebih memilih itu daripada makan populer dan le­gendaris berusia center akan menghubungi pemesan untuk rasa makannya. Ini jadi tantangan bagi kami lebih dari 20 tahun. Di sana tersedia info konfirmasi ulang sekaligus memastikan maupun merchant, untuk memberi harga restoran, menu, foto makanan, lokasi dan tidak ada perubahan pesanan. Kemudian, yang kompetitif,” pungkasnya. (Anam) petunjuk arahnya. Layanan ini mirip seperti aplikasi direktori makanan Zomato dan Qraved, hanya saja lokasinya masih terbatas, baru tersedia di Bandung, Jakarta, Malang, Sura- baya, dan Tangerang. Terakhir, Waku-Katering. Anthony menerangkan saat ini masih dalam tahap per- siapan, rencananya akan segera diumumkan­ saat soft-launching mendatang. Layanan ini diperuntukkan untuk memudahkan konsumen mencari jasa katering, untuk kebutuhan harian maupun acara spesial. Dalam platform ini, akan meng- gabungkan seluruh bentuk usaha ka­tering mulai dari usaha rumah tangga penyedia katering sampai usaha katering event orga- nizer untuk melayani acara penting. Sistem pembayarannya nanti akan di­sediakan untuk pembayaran dimuka (DP) secara online.

96 - INSPIRA - DESEMBER 2020 startup gallery

SOLUSI TETAP SEHAT DARI RUMAH ALA FARMAKU.COM

Farmaku.com adalah website maku.com ditangani oleh apoteker apotek online penyedia obat-obatan professional PT.So­lusi Sarana Sehat baik ethical maupun OTC, produk melalui fitur ini tentunya tidak semba- perawatan kesehatan dan produk rangan, beberapa obat yang terkan­ kecantikan. Tujuan perusahaan ini dung zat adiktif di dalamnya tentunya memberikan kemudahan bagi pe- tidak diperjual belikan oleh farmaku. langgan untuk mendapatkan produk com, begitu pula dengan data dokter, kualitas dengan harga bersaing ser- rumah sakit atau referensi lain terkait ta kenyamanan dalam pengiriman resep yang tidak valid pihak Farmaku. langsung ke rumah. com tidak akan meneruskan proses Iswandi Simardjo Founder dan transaksi tersebut. CEO Farmaku.com mengatakan Far- “Kenyamanan dan keamanan­ maku.com adalah brand start up yang bertransaksi di apotek online farmaku. dibentuk oleh PT. Solusi Sarana Sehat com sudah resmi dipayungi oleh badan dalam bidang e-commerce khusus hukum yang kuat, begitu pula semua penjualan produk-produk farmasi, produk yang dijual di apotek online suplemen, kecantikan dan produk farmaku.com sudah memiliki BPOM, kesehatan lainnya. legalitas yang lengkap serta lolos uji “Apotek online Farmaku.com standarisasi” ucap Iswandi. juga menyediakan fitur unggah­ resep Kualitas terbaik yang di­ dokter secara online, yang memberikan utamakan oleh PT.Solusi Sarana Sehat kemudahan dan kenyamanan untuk dari sisi obat-obatan dan suplemen customer dalam melakukan tebus tentunya jadi prioritas utama, salah resep” Ung­kap Iswandi dalam acara satunya meng­gandeng beberapa Startup Gallery yang ditayangkan brand pemasok obat-obatan terbesar oleh El John Tv di Indonesia seperti Kalbe, Kimia Farma, Iswandi menambahkan, Far- Indo farma, Pharos,nutriwel dll.

DESEMBER 2020 - INSPIRA - 97 startup gallery

Iswandi menambahkan di tengah Imbuh Iswandi karena farmaku sangat­ dibutuhkan di pandemi seperti ini kebutuhan suplemen, Farmaku.com ada sekitar 18.500 saat pandemi seperti ini. Vitamin C yang menjadi pesenan yang prodak obat dan suplemen yang ter- “Masa pandemi ini Farmaku juga paling banyak secara online di Famaku. sedia untuk core target kita sementara melakukan kegiatan sosial contohnya com karena sumplemen untuk mening- ini sekitar Jabodetabek untuk bekerja kita membagikan masker kepada katkan imun bukan hanya suplemen saja sama dengan apotek dan dokter sekitar tenaga medis dan dokter” Tambah seperti kebutuhan masker juga banyak Jabodetabek, tantangan kita memang Iswandi pesanan dan hand sanitizer. di dunia startup kendalanya terutama Mungkin di setelah pandemi Memang tidak bisa disangkal di teknologi dan human resources. ini kelar ada trend baru di customer Saat pandemi ini terjadi memang harga Iswandi menambahkan Maret seperti dulu banyak orang yang men- seperti suplemen, masker, vitamin C di awal pandemi challenge paling­ cari vitamin hanya merek tertentu dia dan hand sanitizer harganya naik. berat untuk Farmaku menghadapi­ mau beli tapi setelah ini pandemi kelar untuk masalah itu kita di Farmaku pandemi dimana ke­butuhan masker, brand mindset pembeli akan turun dan hanya tergantung dari supplier nya hand sanitizer­ sangat dibutuhkan agak berubah. untuk sekarang ini kita nanti bila supplier harganya normal saat itu untuk dari pihak suplai ada sebagai perusahaan yang bergerak kita juga ikut normal kita bisa bertahan sampai saat ini, di farmaku selama new normal kita “prinsip kita kan memang untuk dan pemerintah mendukung Farmaku selalu menerapkan apa yang dianjurkan harga yang terjangkau untuk customer” untuk terus bertahan di masa pandemi oleh pemerintahan yang ada. (Anam)

98 - INSPIRA - DESEMBER 2020