Begleiten Sie Uns Auf Eine Weinreise Durch Deutschland Und Österreich
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Begleiten Sie uns auf eine Weinreise durch Deutschland und Österreich Mosel – Wo der Riesling zuhause ist Dieses Gebiet ist vor allem bekannt für fruchtig, spritzige Rieslinge mit einer kräftigen Mineralität. Dafür verantwortlich ist die imposante Landschaft, in der die Hälfte der Reben auf Hängen aus Schiefergestein mit einer Steigung von mehr als 30 Prozent wächst. 2020 Madame Flöck Schmetterling trocken 0,75 l 34,50 ungeschwefelt & unfiltriert – Cuvée aus Müller-Thurgau und Riesling 2019 Weingut A.J.Adam Riesling feinherb im Pfarrgarten 0,75 l 25,50 2019 Weingut Peter Lauer Riesling feinherb Unterstenberg Faß 12 0,75 l 42,50 2019 Weingut A.J.Adam Riesling trocken Dhroner 0,75 l 28,50 2017 Weingut Schloss Lieser Riesling Kabinett Brauneberger Juffer 0,75 l 32,50 2016 Weingut Kirsten Riesling trocken Herzstück 0,75 l 39,50 2015 Weingut Wwe.Dr.Thanisch Riesling Spätlese Bernkastler Badstube 0,75 l 35,50 2015 Weingut Egon Müller Riesling Scharzhof 0,75 l 62,50 2014 Weingut Markus Molitor Riesling Spätlese Zeltinger Sonnenuhr 0,75 l 52,50 1994 Weingut Othegraven Riesling Auslese Kanzemer Altenberg 0,75 l 65,00 Ahr – Ein Kleinod unter den deutschen Weinregionen Das mittlere Ahrtal um Dernau bietet die besten Bedingungen für die Entwicklung charaktervoller, mineralischer Rotweine. Die Schieferböden der steilen Weinberge speichern tagsüber besonders gut Wärme und geben diese nachts wieder an die Reben ab. 2018 Weingut Betram-Baltes Spätburgunder Handwerk 0,75 l 30,50 2014 Weingut Paul Schumacher Spätburgunder Pur πno 0,75 l 34,50 Rheingau – Der historische Ursprung der Spätlese Es war einmal im Herbst 1775, die Benediktinermönche auf Schloss Johannisberg mussten lange auf die übliche Erlaubnis des Bischofs von Fulda zur Lese warten, denn der Bote mit der Nachricht hatte sich verspätet. Als die Ernte eingebracht werden durfte, waren die Trauben bereits überreif und von der Edelfäule befallen. Die Beeren waren geschrumpft, der Zuckergehalt gestiegen und das Bukett des Weins aromenreicher: Die Mönche waren von dem Ergebnis begeistert, und so wurde - ohne Absicht - die erste Spätlese gekeltert. 2016 Weingut Peter Jakob Kühn Riesling trocken Quarzit 0,75 l 36,50 2016 Weingut Dr.Corvers Kauter Riesling Spätlese trocken Berg Roseneck 0,75 l 50,00 2011 Weingut August Kesseler Riesling Spätlese tr. Lorcher Schlossberg 0,75 l 35,50 2011 Weingut Schloss Vollrads Riesling trocken Erstes Gewächs 0,75 l 72,50 2007 Weingut Leitz Riesling Rüdesheimer Berg Rottland Alte Reben 0,75 l 69,50 2018 Weingut Dr. Corvers-Krauter Pinot Noir Assmannshausen 0,75 l 43,50 Rheinhessen ist Deutschlands größtes Anbaugebiet Das Hügelland mit seinen sanften Erhebungen - im Viereck zwischen Bingen, Mainz, Alzey und Worms - strahlt mediterranes Flair aus. Die milden Durchschnitts-Temperaturen sowie der Schutz des Taunus und des Odenwaldes lassen die Trauben optimal reifen. 2018 Weingut J. Neus Pinot Noir Blanc de Noir trocken Alte Reben 0,75 l 45,00 2018 Weingut Gunderloch Silvaner trocken x.t. Nackenheim 0,75 l 28,50 2018 Weingut Knewitz Chardonnay trocken Holzfass 0,75 l 29,50 2015 Weingut Gunderloch Riesling trocken Nackenheim 0,75 l 35,50 2015 Weingut Groebe Riesling trocken Westhofener Aulerde GG 0,75 l 55,50 2013 Weingut Knewitz Riesling trocken Gau-Algesheimer Goldberg 0,75 l 45,50 2017 Weingut Gunderloch Weißburgunder trocken Nackenheim 0,75 l 28,50 2019 Weingut J. Neus Frühburgunder Ingelheimer 0,75 l 30,00 2018 Weingut J. Neus Spätburgunder Ingelheimer Alte Reben 0,75 l 43,50 2013 Weingut Simone Adams Spätburgunder Kaliber 12 0,75 l 35,50 2013 Weingut Becker Landgraf Spätburgunder Biebelnheimer Rosenberg 0,75 l 49,50 Pfalz – 85 km Weingenuss entlang der Deutschen Weinstrasse Das Hauptaugenmerk liegt hier inzwischen auf klassischen Rebsorten, allen voran der Riesling. Doch auch die Burgundersorten und Rotweine sind in diesem Gebiet stark im Kommen. Die malerische Pfalz bekannt für zahlreiche Sehenswürdigkeiten, Winzerdörfer, Burgen, Burgruinen und Reben, so weit das Auge schauen kann. 2018 Weingut Stefan Meyer Chardonnay trocken Rhodter Rosengarten 0,75 l 39,50 2018 Weingut Leiner Weißer Burgunder trocken Kalkbank 0,75 l 35,50 2018 Weingut Seckinger Riesling trocken vom Löss 0,75 l 25,50 2015 Weingut Jülg Riesling trocken Dörrenbacher Springberg 0,75 l 39,50 2011 Weingut Dr.von Bassermann Jordan Riesling Königsbach Ölberg GG 0,75 l 64,50 2015 Weingut Scheuermann Anima trocken 0,75 l 39,00 maischevergoren & unfiltriert - Chardonnay 2017 Weingut Stefan Meyer Syrah Rhodter Klosterpfad 0,75 l 42,50 2017 Weingut Dr. Wehrheim Cuvée Carolus 0,75 l 35,00 Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Spätburgunder - in gebrauchten Barriques gereift 2015 Weingut Knipser Gaudenz 0,75 l 29,50 Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Dornfelder - in gebrauchten Barriques gereift 2015 Weingut Jülg Spätburgunder Reserve 0,75 l 39,50 2014 Weingut Wageck Spätburgunder 0,75 l 33,50 Nahe – Ein Juwel im Südwesten Milde Temperaturen und Sonne satt bilden das hervorragende Klima dieser Region. Die bewegte Erdgeschichte ist die Ursache für die Vielgestaltigkeit dieser Weine, die hauptsächlich auf Löss und Schieferboden wachsen. 2018 Weingut Joh.Bapt.Schäfer Scheurebe trocken 0,75 l 25,50 2014 Weingut Kruger-Rumpf Weisser Burgunder trocken S 0,75 l 39,50 2014 Weingut Schlossgut Diel Pinot blanc trocken Reserve 0,75 l 42,50 2013 Weingut Schlossgut Diel Riesling Burgberg GG 0,75 l 75,50 2012 Weingut Schäfer-Fröhlich Riesling trocken Bockenauer 0,75 l 42,50 2012 Weingut Tesch Riesling trocken Langenlonsheimer Königsschild 0,75 l 37,50 2011 Weingut Von Racknitz Riesling trocken Schlossböckelheim Königsfels 0,75 l 52,50 Franken – Die Heimat des Bocksbeutels Das fränkische Weinland und der Silvaner sind ein ganz besonders gutes Team. Grund dafür sind das Mikroklima sowie die optimalen Böden mit großen Anteilen an Muschelkalk- und Keuper. Und mit berühmten Weinlagen wie dem Würzburger Stein oder dem Homburger Kallmuth, der schon zu Goethes Lieblingsweinen zählte 2015 Weingut Fürst Riesling trocken Centgrafenberg 0,75 l 34,50 2012 Weingut Am Stein Riesling trocken Stettener 0,75 l 35,00 2017 Weingut Stefan Vetter Müller-Thurgau trocken 0,75 l 26,50 2017 Weingut Fürst Chardonnay trocken Astheimer 0,75 l 48,50 2017 Weingut Ruck Silvaner trocken Iphöfer Julius-Echter-Berg GG 0,75 l 45,50 2011 Weingut Ruck Silvaner trocken Myophorium 0,75 l 42,50 2017 Weingut Fürst Spätburgunder Klingenberger 0,75 l 55,50 Baden – Sonnenbank der Reben An den Südhängen des Kaiserstuhls ist nachweislich der heißeste Punkt Deutschlands. Das warme Klima, der fruchtbare Lößboden und das Vulkangestein bieten vor allem den Burgundersorten ideale Bedingungen. 2018 Weingut Heitlinger Auxerrois trocken Haßapfel 0,75 l 39,50 2018 Weingut Bernhard Huber Müller-Thurgau trocken 0,75 l 29,50 2017 Weingut Sterneberg Chardonnay trocken Barriques 0,75 l 42,50 2018 Weingut Bercher Grauburgunder trocken Burkheimer Feuerberg 0,75 l 34,50 2017 Bettina Schumann Grauburgunder trocken Dit is der Clou von’t Janze 0,75 l 38,50 2016 Weingut Bercher Weißburgunder Burkheimer Feuerberg Haseln GG 0,75 l 44,50 2010 Weingut Burg Ravensburg Weißburgunder trocken Sulzfelder Löchle 0,75 l 52,50 2019 Bettina Schumann Blauer Spätburgunder Rosé trocken Mittenmang 0,75 l 27,50 2017 Weingut Ziereisen Syrah Gestad 0,75 l 42,50 Württemberg – landschaftliche Vielfalt im Süden Die Vielfalt der Weinregion spiegelt sich in den 17 Großlagen und 210 Einzellagen wieder. Diese Reichhaltigkeit ist einmalig in Deutschland. Nahezu jeder Ort mit ganz typischen Tropfen aufwarten. Ursache dafür sind stark wechselnde geologische Verhältnisse - vom schweren Gipskeuper über Löss, Muschelkalk und Sandstein bis zum Vulkanstein. 2018 Weingut roterfaden Riesling trocken 0,75 l 29,50 2017 Weingut Beurer Riesling trocken Schilfsandstein 0,75 l 26,50 2018 Weingut Rainer Schnaitmann Silvaner trocken O 0,75 l 30,50 maischevergoren & unfiltriert 2019 Weingut Leon Gold Rotgold 0,75 l 25,50 Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt 2019 Weingut Rainer Schnaitmann Trollinger Nat’Cool anders - gekühlt 1,00 l 27,50 2018 Weingut roterfaden Lemberger 0,75 l 29,50 2016 KSK Vintage Winery Lemberger/Cabernet 0,75 l 49,50 2011 Weingut Dautel Lemberger St. Michaelsfeder GG 0,75 l 56,50 Steiermark – (M)ein ganz besonderes Fleckerl Erde Südlich von Graz, direkt an der slowenischen Grenze liegt eine der reizvollsten Weinbauregionen Europas. Die Steiermark hat sich in den letzten Jahren enorm entwickelt und ist heute vor allem für die hervorragenden frischen, brillanten und herkunftstypischeren Gewächse bekannt. Südsteiermark DAC Zu den südsteirischen Klassikern zählen der frisch-fruchtige Sauvignon blanc, edle Morillons, wie der Chardonnay bei uns genannt wird und knackige Weißburgunder. Ob bei der eleganten Klassik Linie oder den hochreifen, extraktreichen Lagenweinen, die Winzer können zeigen, warum die Südsteiermark bei Weinfreunden und –kennern seit einigen Jahren in aller Munde ist. Vulkanland Steiermark DAC Viele kleine Weininseln prägen dieses verwunschene Weinbaugebiet, vor allem an den Hängen erloschener Vulkane, die dem Landschaftsbild seine Eigenart verleihen. Weststeiermark DAC Nur 500 Hektar sind in der Weststeiermark mit Reben bepflanzt. Vorherrschend aus Blauem Wildbacher entstehen z.B. rassige, säurebetonte Schilcher und edle Brände. Von ungeklärter Herkunft, wurde die Rebsorte zu einer längst auch international anerkannten Gebietsspezialität. 2018 Weingut Tement Welschriesling Ried Ottenberg Veitlhansl Südst.DAC 0,75 l 35,50 2017 Weingut Tement Gelber Muskateller Ried Steinbach Fürst