Jahresprogramm 2018
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Saas Fee for Gourmets
Saas -Fee for Gourmets IRMA DÜTSCH 27 K ÜCHENCHEFS UND PRODUZENTEN STELLEN GOURMET -R EZEPTE MIT INTERNATIONALEM FLAIR VOR 27 CHEFS ET PRODUCTEURS PRÉSENTENT LEURS RECETTES GASTRONOMIQUES RELEVÉES D’UNE NOTE INTERNATIONALE 27 CHEFS AND PRODUCERS PRESENT GOURMET RECIPES WITH AN INTERNATIONAL FLAIR IRMA DÜTSCH Saas - Fee for Gourmets 27 K ÜCHENCHEFS UND PRODUZENTEN STELLEN GOURMET -R EZEPTE MIT INTERNATIONALEM FLAIR VOR 27 CHEFS ET PRODUCTEURS PRÉSENTENT LEURS RECETTES GASTRONOMIQUES RELEVÉES D’UNE NOTE INTERNATIONALE 27 CHEFS AND PRODUCERS PRESENT GOURMET RECIPES WITH AN INTERNATIONAL FLAIR Table des matie- res Seite/Page/Page Frühlingsblumenwiese beim Stafelwald / Prairie fleurie près de Stafelwald / Hohnegg’s Restaurant & Gourmetstübli 138 Field of spring flowers in Stafelwald 04 Hohnegg’s Fonduehütte 146 Inhal t VORWORT VON IRMA DÜTSCH / Im alten Dorfteil «Lomattu» / Dans le vieux quartier de «Lomattu» / PRÉFACE D’IRMA DÜTSCH / PREFACE BY IRMA DÜTSCH 06 In the historic «Lomattu» quarter 150 Bäckerei Konditorei Confiserie Tea-Room Imseng 152 Übersicht auf das winterliche Saas-Fe e/Vue sur Saas-Fee en hive r / Gletscherbräu 160 Overview of wintery Saas-Fee 10 Nebelschwaden am Mittaghor n/Brume sur le Mittaghor n / Mist on the Mittaghorn 162 GENUSSMEILE / MILE GOURMANDE / GOURMET MILE 12 Grand Hotel Metropol 164 Alphubel und Täschhorn vom Kinderspielplatz auf Hanni g/L’Alphubel et le Täschhorn Auf dem Kapellenweg kurz vor Saas-Fe e/Sur le chemin des chapelles peu depuis la place de jeux sur le Hanni g / The Alphubel and Täschhorn as seen -
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Einleitung Seite 6 Art und Weise... und Ausrüstung 8 Zeiten und Schwierigkeitsgrade 11 Felsqualität 12 Gefahren auf Schnee und Eis 14 Meteorologie am Simplon 16 Nützliche Telefonnummern 18 0) Der Stockalperweg: auf den Spuren der Simplongeschichte 20 1) Rundgang Egga - Stelli - Chlusmatte 24 2) Rund ums Tochuhorn 26 3) Weg der Presen - Alpe Vallescia 28 4) Simplon Dorf - Simplonpass - Chaltwasserpass 30 Sieben Tropfen Milch 34 5) Gondo - Furggu - Gabi - Simplon Dorf 36 6) Glishorn - Fülhorn - Spitzhorli - Ärezhorn - Überschreitung 38 7) Zufälliges Bummeln auf Schwarzi Balma 40 8) Irgilihorn - Capjigrat 42 9) Schmugglerweg und wilde Querung nach Alpjen 46 Brüderliche Nachbarschaft 48 10) Simplon Dorf - Alpjerbidi - Homatta - Simplonpass 50 11) Straffelgrat 52 12) Staldhorn - Südostflanke 54 13) Tochuhorn - Überschreitung 56 14) Hohture - Einleitung zum Skitouren 60 Das Militärgeheimnis 62 15) Spitzhorli - Nesseltal 64 16) Tschuggmatthorn - Guggiiihorn - Galihorn 66 17) Wasenhorn - Südwestgrat 68 18) Furggubäumhorn - Südwestgrat oder Nord-Nordwestgrat 70 19) Bortelhorn - Südwestgrat 72 Viele passende Namen und ein Makel 74 20) Test am Fels 76 21) Vertiefung zum Thema: Klettern in der Gondoschlucht 78 22) Leichtes Eis in Gabi: Alternativen zu den drei Klassikern 80 23) Ein leichtes aber längeres Eiscouloir: Due di Picche 84 24) Triathlon am Simplon: Parcours „Iron Monkey" 86 Merkwürdiges Corwetsch 90 25) Wyssbodehorn - Nordwand 92 26) Schilthorn - Nordgrat 94 27) Griessernuhorn - Böshorn - Traversierung 96 28) Böshorn -
G Rosser Al Et Schgl Etscher
EN IT Bietschhorn Breithorn Nesthorn Schinhorn Sattelhorn Aletschhorn Jungfrau Jungfraujoch Mönch Eiger Fiescherhörner Finsteraarhorn Oberaarhorn 3934 m 3785 m 3822 m 3797 m 3745 m 4193 m 4158 m 3454 m 4107 m 3970 m 4049 m 4274 m 3637 m Grosses Wannenhorn Dreieckhorn 3905 m FEELINFORMATION CABLEWAYS FREE SUMMER 2015 3810 m INFOS IMPIANTI DI RISALITA ESTATE 2015 Geisshorn 3740 m Finsteraarhornhütte (SAC) Hohstock 3048 m Unterbächhorn 3226 m Grosses Fusshorn Konkordiahütten (SAC) 3554 m Zenbächenhorn 2850 m - 3626 m Konkordiaplatz Wasenhorn B e i h 3386 m Kleines Wannenhorn c h s c 3706 m 3447 m - l e t Olmenhorn r a r Rothorn 3314 m Grisighorn O b e e Sparrhorn n 3271 m 3177 m Oberaletschhütte (SAC) r 3021 m ö 2640 m h G s l s Strahlhorn e u t 3050 m s F c r r h e e Setzehorn e h h 3061 m 2730 m r c Platta c Hohbiel, 2664 m t s 2380 m s e t Täschehorn l l e h g g Tyndalldenkmal s c e r 3008 m 2351 m e t Eggishorn c h Risihorn l e s Roti Seewe A 2926 m Märjelensee F i 2876 m e r 360° Panoramarundsicht Gletscherstube Märjelewang 2680 m Bergstation Eggishorn, 2869 m 2302 m 2346 m Lengsee Lüsgasee NEW: s Vordersee Bruchegg s 2706 m Brusee Lüsga aletscharena.ch/project_moosfluh o Roti Chumme Gletscherblick 2130 m r 2369 m 2615 m NOUVO: Tällisee Belalp, 2094 m 2124 m Wirbulsee 2724 m 2130 m aletscharena.ch/progetto_moosfluh G Bettmerhorn Tälligrat Rinnerhitta UNESC anoramaweg 2653 m Hotel Belalp O-P 2858 m 2610 m UNESCO Elsenlücke 2386 m 1931 m Furggulti-Berg, 2560 m Mittelsee Üssers Aletschji 2722 m Höhenweg n 2549 m Bäll 1756 m r 2625 m Hängebrücke -
FURKA T O BRIG
ALAIS AND CHAMO UNIX FROM THE FURKA t o BRIG F. O. W OLF. With 16 Illustrations by J. WEBER and two Haps. ZÜRICH. ORELL FÜ8SLI 4. Co. Il l u s t r a t e d E u r o p e Oar Collection “ILLUSTRATED EUROPE" is published also in a German and a French edition, entitled respectively:— Europäische Wanderbilder. | L’Europe illustrée. Each volume abundantly illustrated. ■ The Collection is kept on store at every important bookseller’s on the Continent. The following numbers have appeared:— 1. The Arth-Rigi-Railway 29. 30, Gorhersdorf (Sanatorium for 2. Baden-Baden Consumptives) 3. The Vitxnan-Rigi-Rail. 31.32. Chaux-de-Fonds, Locle, Brenets 4. Heiden and the Rorschach-Heiden- 33. From Frohurg to Waldenburg R ailw ay 34.35. The Bürgenstock (Lake of Lucerne) 5. Baden in Switzerland 36. 37. Neuchâtel and its environs 6. Thnn and the Lake oi Thun 38. 39. Battaglia near Padua 7. Interlaken 4 0 .4 1 . Goire and its environs 8. The Upper-Engadine 42. 43. 44. The Pusterthal Railway 9. Znrich and its environs 45.46. 47. The Brenner Railway 10. Constance 48.49.50. From the Danube to the Adriatic 11. Nyon on the lake of Geneva 51. 52. Graz 12. Thnsis a t the V ia M ala 53. 54. From Paris to Berne 13. Lucerne 55. 56. The Lake of Lucerne 14. Florence 57. Jugenheim a. Auerbach n. Darmstadt 15.16. Milan 58.59. Aix-les-Bains and its environs 17. Schaffhansen and the Falls of the 60.61. -
Filière Tourisme Travail De Bachelor 2015
Filière Tourisme Travail de Bachelor 2015 L’impact de la fonte du grand glacier d’Aletsch sur le développement de la région et sa promotion touristique Etudiant : Guillaume Prost Professeur : Rafael Matos-Wasem Déposé le : 25 novembre 2015 i Guillaume Prost Travail de Bachelor 2015 Résumé L’homme a toujours considéré les glaciers comme des êtres vivants. Quand il s’en approche, une certaine sensualité règne entre lui et cet être. Il ressent le vent et la fraîcheur émanant de sa présence imposante, écoute en silence et avec attention les craquements incessants que celui-ci produit. En contemplant le contraste du paysage éclatant qui l’entoure, le blanc des neiges éternelles avec les monts et glaciers, le vert de la végétation, le bleu du ciel et le gris de la roche, l’homme assiste en ce moment même à un changement de décor en raison du retrait glaciaire. Cette disparité colorée de la nature alpine telle que nous la connaissons actuellement, nos enfants ne la percevront plus de la même façon, si la fonte des glaces persiste. Aujourd’hui encore, l’aspect esthétique d’un glacier est une valeur fortement liée au tourisme, attirant les visiteurs qui ne résident pas dans des zones montagneuses. Ainsi la disparition de cette valeur représente aussi la perte d’une attraction touristique considérable. Dans ce travail de Bachelor, il s’agira d’évaluer l’impact de la fonte glaciaire sur le développement et la promotion touristique de la région d’Aletsch dont le glacier est l’attraction phare. C’est la raison pour laquelle les caractéristiques historiques et scientifiques du glacier d’Aletsch seront étudiées dans un premier temps, suivies de l’importance de son attraction pour le tourisme. -
Infoguide Summer 2018
ENGLISH ANNOUNCEMENT INFOGUIDE SUMMER 2018 SAAS-FEE | SAAS-GRUND | SAAS-ALMAGELL | SAAS-BALEN GET THE APP FOR IOS AND ANDROID FREE REPUBLIC OF HOLIDAYS SAAS-FEE The Saas Valley you'll experience more than a whiff of independance. Here, freedom rules. We have 18 four-thousand-metre summits to marvel at or clim up. Enjoy the pristine nature and experience crazy spor- ting activities. Discover new culinary delights or dive into the culture of the Saas Valley. Float up to unique desti- nations with the very best of modern cable cars and re- ally feel alive. Welcome to the Free Republic of Holidays Saas-Fee, right in the middle of the highest mountains in Switzerland! 2 INDEX OF CONTENTS INDEX OF CONTENTS 3 INDEX OF CONTENTS FREE REPUBLIC OF HOLIDAYS SAAS-FEE Micro-Bowling 43 Sports and football grounds 45 Citizens' Pass 6 Tourist offices 8 - 9 Minigolf 43 Tennis 45-46 Mountain bike rental 43 Trottinett / Scooter 46 THE SAAS VALLEY FROM A - Z Nordic-Walking 44 Vitaparcours 46 Allalin news 12 Important numbers 14 Petanque Boccia 44 Hiking 47 Allalino village tour 12 Lost and found 14 Pit-Pat 44 Watersports 47-48 Arrival/depart car shuttle train 12 Pharmacies 14 Feeblitz 45 Zumba 48 ATMS 12 Pick up service 14 EVENTS Banks 13 Rail/bus 15 Events Summer 2018 52 Event Highlights 53 Car Hire 13 Saas-Fee parking 15 Church service 13 Saas-Fee shopping gift voucher 15 FAMILIES AND CHILDREN Currency exchange 13 Shops 15 Excursion to “Hohsi-land” 56 Petting zoo 57 Dentists 13 Taxi companies 15 “Globi” baking 56 Climbing for children 57 Doctors 13 Taxi -
Infoguide Summer 2017 Saas-Fee | Saas-Grund | Saas-Almagell | Saas-Balen
ENGLISH ANNOUNCEMENT INFOGUIDE SUMMER 2017 SAAS-FEE | SAAS-GRUND | SAAS-ALMAGELL | SAAS-BALEN GET THE APP FOR IOS AND ANDROID Back to Nature - or better still, straight to the Free Republic of Holidays Saas-Fee Nature can be experienced all around the Free Repub- lic of Holidays Saas-Fee. Getting back to nature need not be the pious wish of stressed, overwhelmed victims of the concrete metropolis. In the Saas Valley, nature is to be found with every step, smell and breath. Feel the warmth of the sun on your skin. Don’t just let the refreshing wind blow through your hair, let it refresh your head too. Take a deep breath of the fresh, dust- free air. Be amazed by the incredible diversity of CABLEWAYS plants, both in sight and smell. Touch thousand-ye- ar-old glacial ice. Pause to take in the Saas Valley’s 18 four-thousand-metre peaks. Listen to the rushing mountain streams and the mountain jackdaws. See, smell, taste, listen, breathe in: in the Free Republic of CABLEWAYS Holiday Saas-Fee, nature is not only ‘at home’, but is to be experienced all around you. Welcome to the Free Republic of Holidays Saas-Fee, the natural paradise in the middle of the highest mountains in the Swiss Alps! Take advantage of the many offers and discounts. For example, there is discounted parking in Saas-Fee and attractive offers that will take a good deal of the burden off your holiday budget. 2 3 INDEX OF CONTENTS Free Republic of Holidays Saas-Fee Events Citizens’ Pass ...............................8 Tourist offices ...................... -
THE ALPINE ARCHIVES at RIED. C. E. Engel
• THE ALPINE ARCHIVES AT RIED hoped to be, above a deep notch in the ridge, and to this we descended. In the notch were two small lakes, one draining W. to the Lamia and the other E. to the Rutara stream and the Mobuku. We were probably at the highest of the Lamia's many sources and were above a prominent waterfall which descends the E. face. · Haddow had seen these small lakes in January but had not actually visited them. From the notch we had no difficulty in scrambling up easy rocks to I{ihuma, the· highest point of the Portal range. Again the mist came down, again we- waited for a chance of the northward view, but were disappointed ; it seems, however, that the ridge widens • considerably in this direction, gradually flattening out. The descent was made without difficulty. A final word with regard to the Bakonjo porters. By travelling as , lightly as possible we were enabled to select a small number of ex p~rienced men and get to know them personally. They were willing, · ·cheerful and magnificent carriers, never showing the slightest reluct ance to accompany us anywhere below the snow line, whatever the conditions, and genuinely interested in our doings. THE ALPINE ARCHIVES AT RIED , BY C. E. ENGEL We are much indebted to Mlle Engel for her kindness in sending this· interesting summary. EDITOR . HE little Nesthorn-Bietschhorn Hotel at Ried is well known to mountaineers who tramp from Goppenstein to Fafleralp. ·As a village, Ried is not as lovely as Kippel or Kiihrnatt, but it provides a rather surprising view on the Bietschhorn which, towering above the steep slopes covered first with larches, then with screes and glaciers, assumes from there an abnormally squat shape. -
Leseprobe BE3.Pdf
Impressum Impressum Titelbild Blick vom Galletgrat (Doldenhorn) zum Berner Alpen-Gipfelmeer, Juli 2013 Seite 1 Vielfalt der Berner Alpen am Doldenhorn: Blumen, Kalkfelsen und Gletscher. Seite 3 Morgensonne am Trugberg-NW-Grat, © F. Schwager (Foto: Juli 2014) Fotos Sofern nicht anders vermerkt aus dem Archiv der Autoren Topos / Layout Daniel Silbernagel, Basel Lektorat / Übersetzungen Gaby Funk, freie Journalistin, Autorin, Oy-Mittelberg, Deutschland Fachlektorat Tobias Erzberger, Basel Kartenrechte Reproduziert mit Bewilligung von swisstopo (BM120149) Druck Vetter Druck AG, Thun, COC-Zertifikat SQS-COC-100180 3. komplett überarbeitete, erweiterte Ausgabe, Sommer 2016 ISBN 978-3-9524009-0-6 Autoren das buch zum berg Daniel Silbernagel, Basel, Schweiz, [email protected] Stefan Wullschleger, Allschwil, Schweiz, [email protected] © topo.verlag www.topoverlag.ch das buch zum berg [email protected] PERFORMANCE neutral Drucksache No. 01-15-464073 – www.myclimate.org © myclimate – The Climate Protection Partnership Anregungen und Korrekturen Die Angaben in diesem Führer wurden mit grösstmöglicher Sorgfalt und nach bestem Wissen der Autoren zusammengestellt. Die Begehung der vorgeschlagenen Routen und Touren erfolgt auf eigene Gefahr. Die Schwierigkeiten hängen stark von den Verhältnissen ab. Hinweise auf Fehler und Ergänzungen nehmen die Autoren dankbar entgegen. 2 Hochtouren Topoführer – Berner Alpen – 3. Auflage 2016 Inhaltsverzeichnis / table of contents / Index Inhaltsverzeichnis table of contents / Index Einleitung Seite -
Routenverzeichnis / Index of the Routes / Index Des Sommets 1. Le
Anhang – Routenverzeichnis index of the routes / Index des sommets Routenverzeichnis / index of the routes / Index des sommets Seite Seite Les Diablerets – Gemmi Bietschorn – Aletsch 1. Le Sommet des Diablerets 3210 m, Westgrat – Oldehore 3123 m ab Oldesattel – WS+/2b (E2) 38 21. Überschreitung Schwarzhorn 3126 m – Wilerhorn 3307 m – Abstieg ins Jolital – WS/ 2 (E2) 124 2. Gältehore 3062 m mit Überschreitung zum Arpelistock 3035 m – WS+/2c (E2) 42 22. Bietschhorn 3934 m, Nordgrat – Abstieg über den Westgrat – ZS+/4a (E4) 126 3. Wildhorn 3250 m, Germannrippe – Abstieg Normalroute (Glacier du Wildhorn) – ZS+/ 4b (E3) 46 23. Bietschhorn 3934 m, Ostrippe/Sporn – S / 4a (E4) 132 4. Wildstrubel 3244 m (W-Gipfel), Nordcouloir – Abstieg zur Lämmerenhütte – ZS- / 45° (E3) 50 24. Breitlauihorn 3655 m, Südgrat mit den 3 Türmen – Abstieg über Westgrat – ZS- / 3c (E3) 136 5. Schwarzhorn 3104 m, Ostgrat – Grossstrubel 3242 m – Abstieg zur Engstligenalp – ZS-/3a (E2) 52 25. Lötschentaler Breithorn 3785 m – Blanchetgrat – S/4c (A0), (E4) 140 6. Rote Totz 2847 m, SW-Grat – Steghorn 3146 m, Ostgrat – Abstieg übers Leiterli – WS/ 2 (E2) 56 26. Nesthorn 3821 m, Südgrat – Abstieg zur Oberaletschhütte – S/ 5b (E4) 144 27. Nesthorn 3821 m, NE-Grat – Abstieg zur Baltschiederklause – S-/ 3b, 45° (E5) 148 Gasteren – Lötschental 28. Überschreitung Lonzahörner 3560 m–3521 m mit Abstieg zum Beichpass – S-/ 4a (E4) 154 7. Balmhorn 3698 m, Wildelsigegrat – Überschreitung zum Altels 3629 m – ZS/3a, 40° (E4) 58 29. Aletschhorn 4193 m, SSE-Grat – Abstieg SW-Grat (Normalroute) – ZS/3a, 45° (E3) 158 8. Balmhorn 3698 m, Gitzigrat (SE-Grat) – Abstieg über den Zackengrat – ZS+ / 4a (E4) 62 30. -
Clubmittlungen 5 Oktober 2013
SAC-Clubmitteilungen 5-2013 17.9.2013 12:04 Uhr Seite 1 Schweizer Alpen- Club Sektion Olten Oktober 2013 Clubmitteilungen Nr. 5 SAC-Clubmitteilungen 5-2013 17.9.2013 12:04 Uhr Seite 2 SAC-Clubmitteilungen 5-2013 17.9.2013 12:04 Uhr Seite 3 Clubmitteilungen der Impressum: Herausgeber: SAC Sektion Olten Sektion Olten des SAC erscheint 6mal jährlich. Geht an die Vereinsmitglieder und ist im Jahresbeitrag inbegriffen. Präsident: Stefan Goerre, Froburgstrasse 10, 4600 Olten, Tel.: P 062 297 00 33, Email: [email protected] Mitgliedermutationen: Christoph Koch, Ruttigerweg 4, 4600 Olten, Tel.: P 062 212 20 46 E-Mail: [email protected] Inserate: Beat Schori, Im Meierhof 1a, 4600 Olten, Tel.: P 062 296 59 82 E-Mail: [email protected] Redaktion: Ingo Seidl, Stöcklisrainstrasse 20, 4654 Lostorf, Tel.: P 062 298 22 29 E-Mail: [email protected] Druck: Rankwoog-Print GmbH, Inernational Standard Serial Number: Winznauerstrasse 128, 4632 Trimbach ISSN 1664-7742 Clublokal: Hotel “Arte”, Riggenbachstrasse, Nr. 05, 2013, 29. Jahrgang 4600 Olten Redaktionsschluss Nr. 6/2013: 01.11.2013 Kontakt Touren: Redaktionsschluss Nr. 1/2014: 03.01.2014 Tourenchefs ➔ www. sac-olten.ch • Beiträge an Redaktion als WORD-Dokument Titelbild: Gerry Hofstetters Lichtshow • Tourenprogramme als WORD-Tabelle “150 Jahre SAC” • Fotos in Originalgrösse (mögl. >500 kB) von: Andreas Dettwiler Seite Editorial 3 Aus dem Vorstand, Herbstversammlung 3 Unsere Mitglieder 4 Budget 2014 7 Sektion: Allwettertour, Museumsbesuch Bern, General-Wille-Haus 8 Aktive: Tourenprogramme, Tourenberichte 9–19 nhalt I Jugendorganisation JO, Tourenprogramme, Tourenberichte 21 Kinderbergsteigen KiBe: Tourenprogramme, Tourenberichte 21–24 Senioren: Tourenprogramme (Ganz- und Halbtags), Tourenberichte 25–35 Schlusslichter: Alpinmaterialausgabe, Bergvögel, Weissmies-Licht-Show 35–39 > Das nächste Heft (Dez.) sollte am Freitag, 29. -
Topoverlag.Ch – Das Buch Zum Berg 1 Impressum
topoverlag.ch – das buch zum berg 1 Impressum Impressum Titelbild Am frisch verschneiten Lenzspitze ENE-Grat (Foto: Juli 2014) Foto Seite 1 Blick über den Signalgrat zur Punta Grober (Foto: September 2014) Foto Seite 3 Der Gh. del Belvedere schiebt sich ins Val Anzasca (Foto: September 2014) Fotos Sofern nicht anders vermerkt aus dem Archiv der Autoren Topos, Karten & Layout Daniel Silbernagel, Frenkendorf Lektorat / Übersetzungen Gaby Funk, Jérôme Zumstein, Benjamin Hämmerle Fachlektorat Tobias Erzberger, Jonas Gessler, Michel Silbernagel, Marco Bruni Kartenrechte Reproduziert mit Bewilligung von swisstopo (BM120149) Druck Vetter Druck AG, Thun, COC-Zertifikat SQS-COC-100180 4, komplett überarbeitete, erweiterte Ausgabe, 2020 ISBN 978-3-9524009-9-9 Autoren das buch zum berg Daniel Silbernagel, Frenkendorf, Schweiz, [email protected] Stefan Wullschleger, Allschwil, Schweiz, [email protected] © topo.verlag www.topoverlag.ch das buch zum berg [email protected] PERFORMANCE neutral Drucksache No. 01-15-464073 – www.myclimate.org © myclimate – The Climate Protection Partnership Anregungen und Korrekturen Die Angaben in diesem Führer wurden mit grösstmöglicher Sorgfalt und nach bestem Wissen der Autoren zusammengestellt. Die Begehung der vorgeschlagenen Routen und Touren erfolgt auf eigene Gefahr. Die Schwierigkeiten hängen stark von den Verhältnissen ab. Hinweise auf Fehler und Ergänzungen nehmen die Autoren dankbar entgegen. 2 Hochtouren Topoführer – Walliser Alpen – 4. Auflage 2020 topoverlag.ch – das buch zum berg 3 Inhaltsverzeichnis