DILLUNS, 14 DE DESEMBRE DEL 2015 OPINIÓ 21

TRIBUNA ALBERT BATALLA I SISCART Alcalde de la Seu d’Urgell Gràcies, Cadí

L’Ajuntament de la Seu d’Urgell ha decidit a la mateixa Seu o bé en la investigació concedir a la cooperativa Cadí la Medalla genètica d’alt nivell mundial que es pro- d’Honor de la Ciutat amb motiu del cen- dueix en una explotació de la comarca. tenari d’aquesta empresa urgellenca. El reconeixement pretén ser un homenat- Però Cadí encara és més: la cooperati- ge a tothom que ha fet possibles aquests va ha estat un motor de suport a clubs 100 anys de feina amb el territori i per al esportius i entitats culturals del nostre territori: ramaders, treballadors, juntes municipi, fent una acció de mecenatge directives i, evidentment, consumidors fonamental per a la continuïtat i l’èxit de d’arreu que han confiat en el resultat molts projectes que fan ciutat i territori. d’aquesta feina. Els mateixos protagonistes han volgut re- conèixer-ho fent una mostra d’agraïment Cadí va néixer fruit d’una situació de crisi comú. En una ciutat petita, on el teixit in- agrària de les malvestats que la fil- dustrial no és tan nombrós com en altres loxera féu a la vinya urgellenca. Més enllà zones del país, s’agraeix trobar el suport del desconcert propi d’un mal moment, de la principal empresa del municipi en les ganes de trobar solucions, la creati- aquesta missió de construir una societat vitat d’imaginar fórmules empresarials més viva i cohesionada a través de l’es- avançades i la capacitat de lideratge de port i la cultura. Josep Zulueta, entre altres personatges rellevants, van afavorir la creació d’un da d’aquells pioners, de la capacitat de tud valenta, d’esforç, creativitat i suma Per tot això, i molt més, des del consisto- incipient projecte vinculat a la producció treballar cooperativament, de l’esforç que van demostrar els urgellencs fa una ri de la Seu d’Urgell vam proposar la co- de llet i mantega. Una llavor que, al llarg i la suor de molta gent, del compromís centúria. operativa Cadí per a dos reconeixements d’aquests 100 anys, ha germinat i crescut amb el territori..., de tot això en podem nacionals importants: la Placa del Mèrit fins a esdevenir una frondosa i sòlida re- aprendre avui moltes lliçons i prendre’n Cadí és, com dèiem, un estendard de la al Treball President Macià, concedida alitat agroalimentària per a les nostres un bon exemple. Cadí ha superat guerres nostra targeta de presentació al país i al a Cadí el 2014; i la Creu de Sant Jordi, comarques i per al país sencer. mundials, règims polítics de tota mena món. Som la capital del formatge, i en concedida a Cadí el maig d’aquest 2015. —amb els consegüents canvis agraris— i bona part ho devem a aquests 100 anys Era lògic i necessari que l’Ajuntament li El nostre paisatge s’ha modelat en funció fins i tot un procés d’integració europea de la cooperativa. Cadí és el pal de paller atorgués doncs la Medalla d’Honor de la de l’activitat agrària i ramadera, en què i globalització mundial que ha transfor- d’aquest relat, que es completa amb ele- Ciutat, com ja es va fer uns anys enrere Cadí ha tingut un paper clau. Aquesta mat radicalment el sector primari a casa ments tan potents com la Fira de format- amb altres urgellencs il·lustres: Eugeni activitat, malgrat la progressiva concen- nostra. Del repte, Cadí sempre n’ha fet ge artesanal del Pirineu, en el marc de la Bregolat, Elvira Farràs i Muntó i Maria tració d’explotacions al fons de les valls, una oportunitat. No en va avui és capaç Fira de Sant Ermengol; en la creixent en Maestre Pal. encara avui fixa població al territori i es- de transformar llet de la Seu, Peramola o quantitat i sobretot en qualitat produc- devé un element fonamental per enten- Meranges i vendre aquests productes als ció de formatge artesanal a les nostres El centenari és una ocasió perfecta per dre l’estruct