Duminica e zi de pește Borş de peşte 350 g 16,90 lei On Sundays we have sh soup with for a real treat 350 g

Desertul dulce mult aduce Tortul casei - tortul copilăriei 220 g 19,90 lei Childhood cake 220 g

Caru’ o  el cu bere, dar recomandăm şi vinul Nu te si să comanzi un pahar, o sticlă sau o carafă de vin când vii la Caru’ cu bere e Cart might be full of beer, but we also recommend wine Don’t be shy: ask for a glass, bottle or a jug of wine

Prin muncă, răbdare, energie și cinste la idealul dorit! Cu credință și voința lui Dumnezeu toate se împlinesc.

N-ai tu atâtea papile gustative câte feluri de mâncare şi, prin urmare, gusturi avem noi la Caru’ cu bere. Poftim PENSIA SUBTIRE CU DESFATARE SE TINE de studiază pe îndelete meniul şi ce-ţi face cu ochiul, acela să vină degrabă la masă. S-ar putea să te ajute să te ... CU DOAR 13,90 LEI! decizi dacă îţi zicem că minunăţiile de mai jos sunt mândria Carului cu bere, preparatele noastre cele mai de soi. Poftă mare! Mic Dejun Meșteșugar ...... 16,90 Ouă ochiuri sau omletă, șuncă de Praga, cașcaval, E o tradiție veche de zeci de ani ca, între 10:00 și unt, măsline, roșii, baghetă You don’t have as many taste buds to match the number of 13:00, Caru’ cu bere să îşi aştepte muşterii ajunşi la Craftaman’s breakfast our dishes and tastes. Take a good look at our menu and Fried eggs or omelette, Prague ham, pressed cheese, what winks at you, may that come on your table. It might vârsta pensionării cu o ofertă mai bună decât orice butter, olives, tomatoes, baguette help you decide what to order if we tell you the marvels talon de pensie. Arată la garçon talonul şi un act de Mic Dejun Sticlar ...... 16,90 you’ll see below are what makes us the proudest, Caru’ cu identitate şi vei primi, pentru doar 13,90 lei, un Ouă ochiuri sau omletă, cașcaval, brânză , meniu cum de mult n-ai mai văzut. unt, măsline, roșii, baghetă bere’s nest dishes. Bon appetit! Glazier’s breakfast Meniul de Curte Veche Meniul Brânzovenescu Fried eggs of omelette, pressed cheese, cottage cheese, Cașcaval pane 135 g Mămăliguță cu unt, brânză, butter, olives, tomatoes, baguette Piure de carto 180 g smântână și ou ochi prăjit 400 g Mic Dejun Caru' cu bere ...... 16,90 Bere Caru’ cu bere 300 ml Bere Caru’ cu bere 300 ml Baghetă, cremă de brânză, somon afumat, SPECIALITATEA CASEI ceapă roșie, măsline, roșii sau limonadă 300 ml sau limonadă 300 ml CIOLAN DE PORC CU VARZĂ ACRĂ CĂLITĂ Caru’ cu bere breakfast Meniul Mititel Meniul Habsburgic Baguette, cheese cream, smoked salmon, House Speciality red onion, olives, tomatoes (3 buc.) 240 g Cod pane în fulgi de porumb servit Carto prăjiți 150 g cu mămăliguță și 400g Omletă cu legume ...... 14,50 Roasted pork knuckle with braised sour cabbage 2 ouă, ciuperci proaspete, ceapă, ardei gras Bere Caru’ cu bere 300 ml Bere Caru’ cu bere 300 ml sau Vegetable omelette 89,90 Lei sau limonadă 300 ml limonadă 300 ml 2 eggs, fresh mushrooms, onion, bell pepper Omletă cu dichis ...... 16,90 2 ouă, șuncă Praga, ciuperci proaspete, ceapă, ardei gras Fancy omellete * Caru’ cu bere folosește în deserturile sale dulceţuri de casă, 2 eggs, Prague ham, fresh mushrooms, onion, bell pepper fără conservanţi, făcute la foc cu lemne, în localitatea Cheia, judeţul Prahova. Băutură la alegere: Espresso / Ceai cald românesc / Lapte dulce ** Produsele noastre conţin alergeni sau urme ale acestora. Dacă ... o dimineață pe cinste! aveţi întrebări sau cunoașteţi că sunteţi alergic la o anumită substanţă, vă rugăm consultaţi personalul restaurantului și veţi Choose your drink: Espresso/Hot Romanian tea/Milk  informat referitor la tipul alergenilor și prezenţa acestora în ... have a wonderful morning! produsele noastre. *** Peștele letat poate conţine oase. Oferta este valabilă între orele 8:00 și 12:00. e o er is available between 8 AM and 12 PM. Produsele noastre conţin alergeni sau urme ale acestora! ｏ ｏ ｏ ｏ ｏ ｏ Ciolan românesc de porc servit Very slowly roasted pork knuckle with Gluten Crustacee Moluşte Peşte Alune ｏ ｏ ｏ ｏ ｏ ｏ cu varză acră călită, mămăliguță, braised sour cabbage, , Lupin Alune de copac Soia Ouă Lapte ｏ ｏ ｏ ｏ ｏ hrean și ardei iute 1,6 kg and a chili pepper 1,6 kg Ţelină Muştar Susan Dioxid de sulf MÂNCARE TRADIȚIONALĂ Solicitați ospătarului cu/fără os Please let your server know if you would like your knuckle served o the NOU Porție pentru două persoane Produs nou Produs tradițional DIN BUCOVINA bone. For 2 hungry people Traditional Dish Produs vegetarian from Bucovina 51,90 Lei MÂNCAREA MARELUI Serviciile nu sunt incluse - 10% Mulțumit / 12% Excelent LOGOFĂT Service charge is not included - 10% Good / 12% Excellent Carne la garniță ca altădată cu Cont pork like in the old days Great Chancellor's Dish cârnați afumați, toate servite cu and smoked sausages with polenta mămăliguță și varză murată 780 g and sour cabbage 780 g 238,00 Lei MÂNCAREA DUCELUI Duke's Dish MÂNCAREA CAVALERULUI 49,50 Lei Knight`s dish 46,50 Lei

Friptură Black Angus Tomahawk servită cu mix de salată și carto copţi cu rozmarin. Porție pentru două persoane 850 g / 140 g / 250 g Coaste de porc marinate pregătite la cuptor, servite cu carto copţi de văcuță servit cu legume și hrean 450 g Black Angus Tomahawk beef steak, served with mixed salad and backed potatoes cu rozmarin 350 g / 250 g Very slowly braised veal shin with seasonal vegetables and horseradish 450 g with rosemary. Dish for 2 people 850 g / 140 g / 250 g Slowly roasted pork ribs with backed potatoes with rosemary 350 g / 250 g

Str. Stavropoleos nr. 5, București, mob.: +40 726 282 373, [email protected], www.carucubere.ro Str. Stavropoleos nr. 5, București, mob.: +40 726 282 373, [email protected], www.carucubere.ro

Bulz haiducesc 500 g ...... 29,00 Mămăliguță, afumătură trasă la tigaie, cârnați bine afumați, MENIURI SAVANTE PENTRU CIORBE, SUPE, CREME brânză de burduf, telemea de vacă și ou Traditional Romanian ”” 500 g Polenta, pan fried smoked meat, smoked sausages, “Burduf ” cheese, STUDENTI EMINENTI 15,50 LEI Soups, creams Romanian telemea cheese and egg Ciorbă de fasole cu carne de porc afumată servită în pită 350 g ...... 16,90 Student Menu Bean soup with smoked pork served in a bread bowl 350 g SALATE SPECIALE Ciorbă de văcuţă 350 g ...... 16,50 Învățătură pe burta goală nu se poate. Așa că vino la Beef soup 350 g Caru’ cu bere de luni până vineri, între orele 10:00 și 18:00, Ciorbă de burtă 350 g ...... 16,90 Special salads cu legitimația de student, și vei avea parte de o masă Soured 350 g NOU îndestulătoare. Ciorbă acră de potroace 350 g ...... 15,50 Salată “Caru’ cu bere” cu muşchi de viţel 260 g ...... 44,00 ere’s no study on an empty belly. So come to Caru’ cu bere Giblet soup 350 g Mix de salată, mușchi de vițel la grătar, castraveți, roșii cherry, from Monday till Friday, between 10 AM and 6 PM with Ciorbă de perișoare 350 g ...... 15,50 parmezan, dressing Vinaigrette your student card and you’ll enjoy a more than satisfying meal. soup 350 g Mixed salad, grilled veal llet, cucumber, cherry tomatoes, Supă cremă de legume servită cu crutoane parmesan, Vinaigrette dressing 260 g Meniul de Sesiune Meniul Restanțierului de casă 350 g ...... 13,50 Cârnat vienez 100 g Mititei (3 buc.) 240 g Cream of vegetable with homemade croutons 350 g Salată cu piept de pui 360 g ...... 29,50 Carto prăjiți 150 g Carto prăjiți 150 g Mix de salată, frigăruie de pui la grătar, roșii cherry, ardei capia, ciuperci Bere Caru’ cu bere 300 ml sau Bere Caru’ cu bere 300 ml proaspete, porumb, morcov, dressing Vinaigrette limonadă 300 ml sau limonadă 300 ml Mixed salad, grilled chicken skewers, cherry tomatoes, bell pepper, fresh mushrooms, corn, carrot, Vinaigrette dressing 360 g NOU School session menu Failed exams menu GUSTARI Kransky sausages 100 g Skinless sausages (3 pcs) 240 g Salată Caesar 300 g ...... 29,90 Hand cut chips 150 g Hand cut chips 150 g Salată Romaine, piept de pui la grătar, le de anchois, parmezan, crutoane Caru’ cu bere house beer 300 ml Caru’ cu bere house beer 300 ml cu usturoi, dressing Caesar or lemonade 300 ml or lemonade 300 ml Starters Romaine salad, grilled chicken breast, anchovies, parmesan, croutons, Caesar dressing 300 g Meniul Bursierului Meniul Eminentului Gustarea lui Moș Ghiță (platou cald) 400 g ...... 51,00 Cașcaval pane cu pesmet Salată grecească 490 g ...... 29,50 Șnițel din piept de pui 140 g Făşii din piept de pui pane, cașcaval pane, ciuperci la cuptor umplute proaspăt 120 g Brânză, roșii, castraveți verzi, ardei gras sau capia, ceapă roșie, Carto cu rozmarin 180 g cu legume și chifteluțe / porție pentru două persoane Piure de carto 185 g măsline Kalamata, oregano, dressing Bere Caru’ cu bere 300 ml Bere Caru’ cu bere 300 ml sau Our “Moș Ghiță” hot platter 400 g Cheese, tomato, cucumber, bell pepper or red pepper, red onion, sau limonadă 300 ml limonadă 300 ml Slices of chicken breast coated with breadcrumbs, fried pressed cheese coated Kalamata olives, oregano and dressing 490 g Granted student menu Oustanding student menu with breadcrumbs, mushrooms stu ed with vegetables baked in the oven Salată cu ton 290 g ...... 29,90 Fried pressed cheese coated with Chicken breast schnitzel 140 g and meatballs / for 2 people Mix de salată, ton, ardei gras sau capia, ceapă roșie, porumb, breadcrumbs 120 g Oven roasted potato wedges Mizilic românesc 500 g ...... 54,00 măsline Kalamata, ou ert, dressing de lămâie with rosemary 180 g Mashed potato 185 g Cârnați Babic, cârnați Pleșcoi, cașcaval, ceapă verde, telemea de vacă, Tuna, mixed leaves, bell pepper or red pepper, red onion, sweetcorn, Caru’ cu bere house beer 300 ml Caru’ cu bere house beer 300 ml lebăr, măsline Kalamata, roșii, slăninuță / porție pentru două persoane Kalamata olives, boiled egg and fresh lemon dressing 290 g or lemonade 300 ml or lemonade 300 ml Romanian cold meat platter with accompaniments 500 g Salată cu somon afumat şi brânză 205 g ...... 32,50 Babic and ”Pleșcoi” sausages, Romanian ”Cașcaval” cheese, spring onion, Romanian Mix de salată, somon afumat, brânză, ceapă roșie, roșii cherry, dressing “Telemea” cheese, liverwurst, Kalamata olives, tomato and pork fat / for 2 people Smoked salmon salad with cheese, mixed leaves, red onion, cherry tomatoes, dressing 205 g MENIURI DE PRANZ Platou țărănesc 450 g ...... 47,50 Ceafă de porc afumată, muşchi de porc afumat, cârnat din topor, Salată vegetariană 250 g ...... 24,90 slănină usturoiată, pastă de jumări, ceapă roşie, roşie, castravete / Mix de salată, roșii, castraveți, ceapă roșie, PORTIE MICA 24,90 / PORTIE MARE 27,90 porție pentru două persoane ardei gras sau capia, măsline Kalamata, dressing Vinaigrette Dressed mixed leaves, tomato, cucumber, red onion, bell pepper Peasant’s platter 450 g De luni până vineri, între orele 12:00 şi 18:00, la or red pepper, Kalamata olives and Vinaigrette dressing 250 g Caru’ cu bere îţi poţi face meniul taman pe gustul tău. Smoked pork collar neck, smoked pork llet, hatchet pork sausage, pork fat with În funcție de tipul de porție aleasă, vei primi toate garlic avour, cream of pork scraps, red onion, tomatoes, cucumber / for 2 people felurile de mâncare cu gramajul corespunzător. Platou brânzeturi românești 500 g ...... 53,00 Brânză de burduf, telemea de capră, telemea de oaie, caș, Ciorbe, supe și gustări castraveți proaspeți, ceapă verde și roșii / porție pentru două persoane Salată grecească ...... 360 g / 490 g EVENIMENTE Romanian cheese platter 500 g Ciorbă acră de potroace ...... 270 g / 350 g Dă biroul de la rmă pe masa de la Car Supă cremă de legume cu crutoane de casă ...... 270 g / 350 g „Burduf ” mature cheese, goat cheese, sheep cheese, curd, fresh cucumbers, Mămăliguță cu unt, brânză telemea și smântână, spring onion and tomato / for 2 people NOU Ce nu facem noi pentru bucuria clienţilor noştri! Vrei alături de ou ochi prăjit în tigaie ...... 400 g / 550 g Gustărica neamţului: Cremă bavareză de brânză 160 g . . . 22,90 petrecere de rmă? Petrecere facem. Vă cade capul pe masă German snack: Bavarian cheese cream 160 g de plictiseală dacă faceţi conferinţa la voi la sediu? Păi, Fel principal Platou vegetarian 400 g ...... 29,50 făceţi-o la Car şi o să ţi cu ochii cât cepele! E sarcină să Pulpă de porc fragedă la tavă ...... 185 g / 250 g ţi prezenţi la nu ştiu ce prezentare? Prezenţă obligatorie Aripioare de pui pregătite la cuptor ...... 225 g / 300 g Salată de vinete proaspete, zacuscă pregătită în casă, fasole făcăluită, să e, dar la Caru’ cu bere! Mititei 2 / 3 buc ...... 160 g / 240 g ardei copţi / porție pentru două persoane Tocăniţă de viţel ...... 180 g / 250 g Vegetarian platter 400 g Pune nunta înăuntrul Carului! Cod pane în fulgi de porumb ...... 120 g / 240 g Fresh eggplant dip, smokey eggplant „Zakusca” dip, Romanian bean Super ofertă la Caru’ cu bere: vii holtei, pleci însurat. Vii Cașcaval pane cu pesmet proaspăt ...... 135 g / 180 g casserole with onion, roasted peppers / for 2 people domnişoară, pleci doamnă. N-or mai ţine nunţile trei zile Garnituri Zacuscă pregătită în casă 200 g ...... 16,90 şi trei nopţi, ca pe vremuri, dar o noapte şi bună la Caru’ cu Carto copți aromați cu rozmarin ...... 180 g / 250 g Smokey eggplant "Zakusca" dip 200 g bere se ţine. Carto proaspăt prăjiți ...... 150 g / 200 g Ciuperci la cuptor umplute cu legume 200 g ...... 14,50 Chefuială să e, dar s-o facem noi! Orez cu legume ...... 180 g / 250 g Mushrooms stu ed with vegetables baked in the oven 200 g Ştii cum e: mai o aniversare, mai un botez, mai o tăiere de Salate Salată de boeuf făcută în casă 250 g ...... 17,50 moţ, din astea lumeşti. E şi păcat să le faci acasă. Nu mai Salată de varză albă ...... 150 g / 200 g Homemade boeuf salad 250 g bine vii tu la Caru’ cu bere? Om avea noi bere, dar la ocazii Salată de varză murată ...... 150 g / 200 g Salată de vinete proaspete servită cu garnitură dintr-astea scoatem şampania şi o dăm din partea casei. Salată de roșii și castraveți ...... 150 g / 200 g de ceapă albă și roșii 280 g ...... 19,70 Desert Fresh eggplant dip with tomatoes and onion 280 g Plăcintă cu brânză (brânză de oaie, capră şi vacă) . . . . 150 g / 200 g Fasole făcăluită 250 g ...... 12,50 Orez cu lapte şi dulceață de cireșe ...... 170 g / 230 g Romanian bean casserole with onion 250 g Tort de mere ...... 130 g / 180 g Tortul casei - tortul copilăriei ...... 180 g / 220 g Cașcaval pane cu pesmet proaspăt 180 g ...... 20,90 Tort de biscuiți ...... 150 g / 200 g Fried pressed cheese coated with breadcrumbs 180 g 220 g ...... 18,90

Meatballs 220 g NOU Chifteluțe de rață 200 g ...... 23,90 Duck meatballs 200 g Cârnăciori de bere ușor picanți cu muștar 200 g . . . . . 20,90 Laudă-ne pe TripAdvisor dacă ți-a plăcut Spicy beer sausages with mustard on the side 200 g la Caru’ cu bere Mămăliguță cu unt, brânză telemea și smântână Event manager Praise us on TripAdvisor if you enjoyed alături de ou ochi prăjit în tigaie 550 g ...... 17,50 Cristina Oprea / Bianca Goghez Caru’ cu bere Polenta with grated Romanian "Telemea" cheese, sourcream Tel.: 0730 022 021 ; [email protected] and a fried egg 550 g Str. Stavropoleos nr. 5, București, mob.: +40 726 282 373, [email protected], www.carucubere.ro

Sărmăluţe în foi de varză servite cu mămăliguţă, smântână şi ardei iute 775 g ...... 36,50 Mixed minced meat rolled in cabbage with polenta, DESERTURI FACUTE ÎN CASA BUCATE LA GRATAR sour cream and a chili pepper on the side 775 g Chifteluțe marinate în sos de roșii cu piure de carto și verdețuri 270 g / 250 g ...... 28,90 Grilled dishes Marinated meatballs in tomato sauce with mashed potatoes Homemade desserts and greens 270 g / 250 g Pavlova ...... 25,50 Gramajul aşat este brut / e products are in gross weight Gulaş unguresc 250 g ...... 33,50 Cremă mascarpone cu bezea şi fructe 160 g Burger Black Angus însoțit de carto proaspeți Hungarian goulash 250 g Mascarpone cream with meringue and fruits 160 g prăjiți 240 g / 200 g ...... 47,50 Tigaie de pui pregătită cu legume 240 g ...... 28,50 Tortul casei - tortul copilăriei 220 g ...... 19,90 Black Angus Burger with hand cut chips 240 g / 200 g Bucăţele de piept de pui trase la tigaie împreună cu legume proaspete Childhood cake 220 g Antricot de vită la grătar servit cu carto proaspeți prăjiți Pan fried chicken breast with sauteed vegetables 240 g Tort Jore cu vișine 220 g ...... 19,90 (proveniență Uruguay) 250 g / 200 g ...... 88,50 Varză acră călită servită cu cârnaţi bine afumaţi Jo re cake with sour cherries 220 g Grilled Uruguay veal ribeye with hand cut chips la grătar 410 g ...... 29,90 Ştrudel cu brânză servit cu sos de fructe Braised cabbage with grilled smoked sausages 410 g de pădure 160 g ...... 15,90 T-bone vită maturat 500 g ...... 109,00 Cheese strudel with wild berry sauce 160 g Matured beef T-bone 500 g Iahnie de fasole cu ciolan afumat 550 g ...... 35,90 Romanian bean casserole with pork shank, o the bone 550 g Ştrudel cu mere și înghețată de vanilie 210 g ...... 18,50 Muşchi de viţel Olanda servit pe piatră, însoţit de carto Apple strudel with vanilla ice cream 210 g copţi şi mix de salată 220 g / 200 g / 40 g ...... 89,50 Iahnie de fasole servită cu cârnaţi bine afumaţi Tiramisu făcut în casă 200 g ...... 21,00 Veal llet Holand with baked potatoes and mixed salad la grătar 510 g ...... 27,90 Homemade Tiramisu 200 g (served on a hot stone) 220 g / 200 g / 40 g Bean ragout served with smoked grilled sausages 510 g Tort cu mere 180 g ...... 11,90 Cotlete de miel tânăr la grătar cu mămăliguţă Tocăniţă de hribi servită cu mămăliguţă 300 g ...... 31,50 Apple cake 180 g NOU 290 g / 300 g ...... 57,90 Boletus mushroom stew with polenta 300 g Tort de biscuiți 200 g ...... 16,90 Grilled lamb chops with polenta 290 g / 300 g Biscuits cake 200 g Pastramă fragedă de berbecuţ cu mămăliguță Cremă de zahăr ars asortată cu frunze de mentă 200 g . . . 13,50 250 g / 300 g ...... 43,50 Creme Caramel 200 g NOU Lamb pastrami with polenta 250 g / 300 g PESTE PROASPAT Plăcintă cu brânză (oaie, capră și vacă) 200 g ...... 16,50 Mititei “Caru’ cu bere” / bucată 80 g ...... 6,50 Cheese pie (sheep cheese, goat and cow) 200 g Classic Romanian skinless sausages "Mici" / each 80 g Papanaşi delicioşi cu brânză dulce, Platou “Caru’ cu bere” 660 g / 250 g ...... 75,90 smântână şi dulceaţă 420 g ...... 22,00 Piept de pui, ceafă de porc, cârnat vienez, mici, cârnat bine afumat, piept de Fresh sh Delicious “Romanian” doughnuts with sweet cheese, curcan împreună cu carto la cuptor cu rozmarin / porție pentru 2 persoane sour cream and jam 420 g “Caru’ cu bere” mixed grill platter 660 g / 250 g Păstrăv la grătar 100 g ...... 13,00 Îngheţată făcută-n casă 160 g ...... 18,50 Chicken breast, pork neck, Kransky and smoked sausages, "Mici" and turkey Grilled trout 100 g Homemade ice cream 160 g breast with oven roasted potato wedges with rosemary / for 2 people Dorada la grătar 100 g ...... 14,30 Pulpe de pui dezosate la grătar 300 g ...... 24,90 Grilled seabream 100 g Grilled boneless chicken legs 300 g Somon rondele la grătar 250 g ...... 49,90 Piept de pui la grătar 200 g ...... 24,50 Grilled salmon cutlet 250 g Grilled chicken breast 200 g Saramură românească de crap servită PAINE FACUTA ÎN CASA Ceafă de porc la grătar 200 g ...... 27,90 cu mămăliguță 670 g ...... 39,90 Grilled pork neck 200 g Romanian carp in brine, polenta on the side 670 g Boston steak servit cu carto proaspăt prăjiți NOU Crap românesc prăjit în tigaie, Homemade bread 450 g / 200 g ...... 44,50 servit cu mămăliguţă şi mujdei 485 g ...... 38,50 Boston steak with hand cut chips 450 g / 200 g Pan fried Romanian carp with polenta and garlic paste 485 g NOU Pâine de casă “Caru’ cu bere” 200 g / 400 g . . . . 5,20 / 8,90 Friptura măcelarului asortată cu mămăliguță Fritto Misto 300 g / 200 g ...... 49,90 Reţetă tradiţională (porţie pentru 1 pers / 2 pers) și mujdei 250 g / 300 g ...... 33,90 Sardină, stavrid, barbun cu carto prăjiți și mujdei Homemade "On the day" bread - traditional recipe 200 g / 400 g NOU Butcher steak with polenta and garlic paste 250 g / 300 g Sardine, jack mackerel, mullet with hand cut chips and garlic paste Pâine artizanală cu maia 350 g ...... 16,00 Secretul porcului asortat cu mămăliguță și 300 g / 200 g Artisan sourdough bread 350 g mujdei 250 g / 300 g ...... 38,00 Cod pane în fulgi de porumb 240 g ...... 31,50 Pâine albă (chiă) 35 g ...... 2,20 Pork secret with polenta and garlic paste 250 g / 300 g Fried cod coated with corn akes 240 g White bread roll 35 g Cârnaţi vienezi cu caşcaval (Kasekrainer) 190 g . . . . . 33,50 Kransky sausages lled with cheese (Our favourite) 190 g Cârnaţi Pleşcoi reţetă tradiţională (picanţi) 130 g . . . . 27,50 Dry-cured Romanian "Pleșcoi" sausages (spicy) 130 g GARNITURI Cârnaţi de oaie la grătar 190 g ...... 25,50 EVENIMENTE CULTURALE Lamb sausages 190 g Luni 13:30 Concert Vioară - Trio Valentin Albeșteanu Cârnaţi bine afumaţi 200 g ...... 21,90 Marți 13:30 Concert Coarde - Cvartetul Anima Smoked sausages 200 g Side dishes Miercuri 13:30 Concert Coarde - Cvartetul Anima Platou cu cârnaţi la grătar cu varză acră călită 510 g / 250 g ...... 64,90 Carto copţi aromaţi cu rozmarin 250 g ...... 10,60 Joi 13:30 Concert Vioară - Trio Valentin Albeșteanu Cârnați de oaie, cârnați de Pleșcoi, cârnați vienezi cu cașcaval / Whole baked potatoes with rosemary 250 g Vineri 13:30 Concert Vioară - Trio Valentin Albeșteanu porție pentru 2 persoane Piure de carto cu verdețuri 250 g ...... 10,90 Sâmbătă 14:00 Concert Vioară - Golden Music Duminică 14:00 Concert Vioară - Golden Music Grilled sausage showcase 510 g / 250 g Mashed potato with greens 250 g NOU Lamb, Pleșcoi and Cheese Kransky with braised sour cabbage / for 2 people Piure de carto cu ulei de trufe 250 g ...... 10,90 Mashed potato with true oil 250 g Carto proaspăt prăjiţi 200 g ...... 10,40 EVENIMENTE MONDENE Hand cut chips 200 g Luni MANCARURI PREGATITE ÎN CASA Fasole verde păstăi cu un strop de usturoi 200 g ...... 10,40 NOU 19:45 Muzică Populară - Taraful Caru’ cu bere (Muzeul Berii) Green beans with a pinch of garlic 200 g 20:00 Concert Vioară - Valentin Albeșteanu Legume la grătar 140 g ...... 13,90 21:00 Parada echipei Caru’ cu bere Homemade dishes Grilled seasonal vegetables 140 g Marți Varză acră călită 250 g ...... 10,90 19:15 Dansuri Populare - Grupul Altița Capriciul boierului: Ciolan de miel conat servit cu piure Braised sour cabbage 250 g 19:45 Muzică Populară - Taraful Caru’ cu bere (Muzeul Berii) de carto 250 g / 250 g ...... 66,00 Orez cu legume 250 g ...... 9,90 21:00 Dansuri de Societate - Grupul Contesina Boyar’s wish: Cont lamb knunkle with mashed potatoes 250 g / 250 g Rice with vegetables 250 g 21:30 Dansuri Sportive - Grupul Contesina Pastramă fragedă de berbecuț trasă la tigaie, stropită Iahnie de fasole 350 g ...... 9,20 Miercuri cu vin și servită cu mămăliguță 250 g / 300 g ...... 46,50 Romanian bean casserole 350 g 19:15 Dansuri Populare - Grupul Altița Pan fried tender lamb pastrami, sprinkled with wine, polenta 19:45 Muzică Populară - Taraful Caru’ cu bere (Muzeul Berii) on the side 250 g / 300 g Mămăliguţă 300 g ...... 6,40 Polenta 300 g 21:00 Dansuri de Societate - Grupul Contesina Tochitură moldovenească servită cu mămăliguţă şi 21:30 Dansuri Sportive - Grupul Contesina brânză rasă 250 g / 300 g ...... 42,50 Moldavian stew with polenta and grated cheese 250 g / 300 g Joi 19:15 Dansuri Populare - Grupul Altița Mâncarea drumeţului: Tocăniţă de viţel 250 g ...... 29,50 19:45 Muzică Populară - Taraful Caru’ cu bere (Muzeul Berii) Traveler’s dish: Calf stew 250 g NOU SALATE 21:00 Dansuri de Societate - Grupul Contesina Friptură fragedă de vită la cuptor 200 g ...... 43,90 21:30 Dansuri Sportive - Grupul Contesina Tender beef steak in the oven 200 g Vineri Tigaie ţărănească din piept de pui, le de porc, ceafă de porc, Salads 19:15 Dansuri Populare - Grupul Altița muşchiuleţ de văcuţă şi legume 240 g ...... 39,90 Rustic pan fried chicken breast, pork llet, pork neck, Mix de salată cu dressing 50 g ...... 11,50 19:45 Muzică Populară - Taraful Caru’ cu bere (Muzeul Berii) beef llet and vegetables 240 g Mixed salad with dressing 50 g 21:00 Dansuri de Societate - Grupul Contesina Salată de murături asortate 200 g ...... 11,50 21:30 Dansuri Sportive - Grupul Contesina Pulpe de raţă, pregătite la cuptor 250 g ...... 52,50 Selection of Romanian pickles 200 g Oven roast duck legs 250 g 22:00 Dansuri Populare - Grupul Altița Salată de ardei copţi 220 g ...... 11,90 Sâmbătă Sniţel din piept de pui cu pesmet proaspăt 195 g . . . . . 25,90 Grilled bell peppers 220 g 19:15 Dansuri Populare - Grupul Altița Chicken breast schnitzel 195 g NOU Salată de varză albă 200 g ...... 10,20 19:45 Muzică Populară - Taraful Caru’ cu bere (Muzeul Berii) Aripioare de pui pregătite la cuptor 300 g ...... 24,90 White cabbage salad 200 g Baked in the oven chicken wings 300 g Salată asortată 200 g ...... 10,50 20:45 Parada echipei Caru’ cu bere Mixed salad 200 g NOU 21:00 Dansuri de Societate - Grupul Contesina Pomana porcului asortată cu mămăliguță 250 g / 300 g . . . 31,90 21:30 Dansuri Sportive - Grupul Contesina Pork feast serverd with polenta 250 g / 300 g NOU Salată de primăvară 200 g ...... 12,00 Spring salad 200 g Duminică Pulpă de porc fragedă la tavă 250 g ...... 23,50 Salată de roşii cu brânză telemea rasă 220 g ...... 11,00 19:15 Dansuri Populare - Grupul Altița Baked in the oven pork leg 250 g NOU Tomato and grated Romanian "Telemea" cheese salad 220 g 21:00 Dansuri Bavareze - Macrea Events Cotlet de porc pregătit la cuptor 350 g ...... 42,90 Salată de ceapă roşie 200 g ...... 6,50 21:30 Dansuri Bavareze - Macrea Events Baked in the oven pork chop 350 g Red onion salad 200 g Str. Stavropoleos nr. 5, București, mob.: +40 726 282 373, [email protected], www.carucubere.ro

Whisky Glenddich 12 yo ...... 22,00 Jagermeister ...... 14,90 BAUTURI TRADITIONALE ROMANESTI Whisky Cardhu ...... 39,00 VINURI ROSÉ Fernet Branca ...... 17,00 Rosé Wines Traditional Romanian drinks - 40 ml Irish Bushmills ...... 17,70 Vinars - 40 ml Seram, Licorna Winehouse ...... 81,00 Pălincă de prune Bran ...... 12,90 Whiskey Bourbon & Tennesse Jack Daniel’s ...... 21,50 NOU Jad 28 Ani X.O...... 55,00 Bran plum palinka Whiskey Bulleit Bourbon ...... 24,00 Alira ...... 89,00 Jidvei Vinars VSOP ...... 15,90 Pălincă de gutui Bran ...... 19,90 Corcova ...... 89,00 Brâncoveanu X.O...... 20,90 NOU Bran quince palinka LICHIOR Cuvée Dolette, Tohani ...... 109,00 Bardar X.O...... 18,50 Pălincă de caise Bran ...... 19,90 Liqueur - 40 ml Tarla 101, Crişana, Transilvania ...... 99,00 Bran apricots palinka Domeniile Sâmbureşti ...... 71,00 Pălincă de pere Bran ...... 19,90 Bailey’s Irish Cream ...... 19,50 BAUTURI FARA ALCOOL Sole, Recaș ...... 145,00 Bran pear palinka Sheridan’s ...... 19,50 Non-Alcoholic Drinks Epicentrum, Gîrboiu ...... 99,00 Ţuică Bran ...... 10,50 Fresh de portocale ltrat 330 ml / 500 ml . . . . . 18,00 / 27,00 Caloian, Oprișor ...... 71,00 Bran plum spirit LONG DRINKS Squeezed orange juice 330 ml / 500 ml Vişinată Bran ...... 13,50 Mysterium, Jidvei ...... 105,00 Fresh de mere 330 ml / 500 ml ...... 17,50 / 25,50 Bran sour cherry spirit Campari Orange / Tonic ...... 26,00 Purcari ...... 99,00 NOU Fresh apple juice 330 ml / 500 ml Vişinată Saber Elyzia ...... 14,90 Gin Tonic ...... 23,50 Colina Piatra Albă, e Iconic Estate ...... 126,00 Fresh de grapefruit 330 ml / 500 ml ...... 18,00 / 27,00 Saber Elyzia sour cherry spirit Gin Gordon’s, tonic water Premium, Budureasca ...... 104,00 Fresh grapefruit juice 330 ml / 500 ml Anată Bran ...... 13,50 Rum & Coke ...... 24,00 Regno, Recaș ...... 86,00 Bran blueberry spirit Limonadă cu miere, mentă și apă plată / minerală 500 ml ...... 14,50 Anată Saber Elyzia ...... 14,50 Captain Morgan, Pepsi Cola Saber Elyzia blueberry spirit Whiskey & Coke ...... 24,00 VINURI ALBE / CUPAJE Homemade lemonade with honey, mint and still / sparkling watter 500 ml Caisată Saber Elyzia ...... 14,50 J & B Rare, Pepsi Cola White Wines / Blendings Limonadă cu sirop de soc 400 ml ...... 14,90 Saber Elyzia apricot spirit Aperol Spritz ...... 28,00 Solo Quinta, Recaș ...... 210,00 Elderower lemonade 400 ml Samaro Satu Mare nuci verzi ...... 13,90 (Aperol & Prosecco, sparkling water) Rusalcă Albă, Oprișor ...... 121,00 Limonadă de cătină 400 ml ...... 17,50 Şliboviţă ...... 12,50 NOU Tarla 101, Lechinţa Transilvania ...... 101,00 Suman ...... 23,00 COCKTAIL Sea buckthorn lemonade 400 ml Mysterium, Jidvei ...... 105,00 Citronadă cu miere și apă plată / minerală 500 ml . . . 14,50 Mimosa 120 ml ...... 16,50 Artisan White, Aurelia Vișinescu ...... 100,00 Homemade citronade with honey and still / sparkling water 500 ml BERE LA HALBA (DRAUGHT) Prosecco, suc de portocale Draught Beer Premium Fume, Budureasca ...... 99,00 Suc de măr Bran 330 ml ...... 15,50 Prosseco, orange juice Bran Apple juice 330 ml Berea casei 300 ml ...... 9,30 Alb de Ceptura ...... 159,00 NOU Mojito 170 ml ...... 16,50 Pepsi Cola / Max / Twist 250 ml ...... 9,50 Berea casei 400 ml ...... 11,80 Rom Captain Morgan White, mentă, apă minerală, zahăr brun Vinohora Fetească Albă & Chardonnay, Purcari . . . 115,00 Berea casei 1000 ml ...... 23,50 Captain Morgan White rum, lime, mint, sparkling water, Mirinda, 7Up, Evervess (apă tonică) 250 ml ...... 9,50 Ursus Premium la draught dispencer 2.5 l ...... 54,90 7Up Lemon Lemon / Lemon Grapefruit ...... 10,90 brown sugar NOU SOIURI PURE“ ROMANESTI Ursus Premium 400 ml ...... 11,90 Mountain Dew 250 ml ...... 8,90 Hugo 280 ml ...... 24,00 Pure Romanian” varieties Ursus Premium 1000 ml ...... 24,50 Prosecco, sirop de soc, apă minerală, mentă, lime Prigat portocale / pere / căpșună - banane / kiwi Ursus Neltrată (proaspătă) 400 ml ...... 13,90 Prosecco, elderower syrup, sparkling water, mint, lime Maria, Fetească Albă, Jidvei ...... 129,00 / piersici 250 ml ...... 10,90 Ursus Neltrată (proaspătă) 1000 ml ...... 28,20 Domenii Grasă de Cotnari ...... 75,00 Lipton ceai verde / lămâie / piersici 200 ml ...... 9,50 Timișoreana nepasteurizată 400 ml ...... 11,80 SAMPANIE / VIN SPUMANT Domenii Tamâioasă Românească, Cotnari ...... 75,00 Apă plată / minerală Borsec 750 ml ...... 12,90 Timișoreana nepasteurizată 1000 ml ...... 24,50 Selecție Frâncușă, Cotnari ...... 62,00 Borsec sparkling / still water 750 ml Ursus Retro nepasteurizată 400 ml ...... 12,00 Champagne Crâmpoșie Selecționată, Avincis ...... 113,00 Apă plată / minerală Borsec 330 ml ...... 9,50 Ursus Retro nepasteurizată 1000 ml ...... 24,90 Te simți bine? La Caru’ cu bere poţi sărbători regeşte! Borsec sparkling / still water 330 ml Tectonic Şarbă, Gîrboiu ...... 103,00 Peroni Nastro Azzurro 400 ml ...... 12,90 Rhein - Vinul spumant al Casei Regale a României din 1920 Apă plată / minerală Bucovina 750 ml ...... 12,90 Peroni Nastro Azzurro 1000 ml ...... 29,90 Fetească Regală, Liliac ...... 104,00 Terra Serena - Prosecco Extra Dry DOC ...... 110,00 NOU Borsec sparkling / still water 750 ml Pilsner Urquell 500 ml ...... 18,90 Fetească Regală, Avincis ...... 131,00 Rhein Extra: Brut Imperial ...... 128,00 NOU Apă plată / minerală Bucovina 330 ml ...... 9,50 Pilsner Urquell 1000 ml ...... 34,90 NOU Sole Fetească Regală, Recaș ...... 125,00 Bucovina sparkling / still water 330 ml Rhein Extra: Roze ...... 128,00 NOU Kozel Dark 300 ml ...... 11,50 NOU Jidvei Extra Dry ...... 125,00 Aligote, V.V. Sarica Excellance ...... 85,00 Red Bull energizant ...... 17,00 Kozel Dark 500 ml ...... 15,50 Energizer Red Bull Champagne Lanson ...... 409,00 NOU SAUVIGNON BLANC Rockstar energizant ...... 9,50 BERE LA STICLA Zzepelin alb / rosé ...... 99,00 Energizer Rockstar Liliac ...... 142,00 Bottled Beer Ana, Jidvei ...... 135,00 Nepasteurizată / Unpasteurized VINURI ROSII / CUPAJE Negrini ...... 89,00 CAFEA / CIOCOLATA CALDA / CEAI Red Wines Ursus Retro 500 ml ...... 14,50 Nec Plus Ultra, Jidvei ...... 67,00 Coee/ Hot Chocolate / Tea Smerenie, Oprișor ...... 270,00 Azuga 500 ml ...... 20,90 Corcova ...... 76,00 Cuvée Uberland, Recaș ...... 219,00 Espresso ...... 10,90 Lager NOU Purcari ...... 95,00 Cuvée Grandiora, Avincis ...... 285,00 Espresso dublu ...... 17,20 Ursus găleată mare (10 x Ursus 500 ml) ...... 109,90 Regno, Recaș ...... 90,00 Drăgaică Roșie, Oprișor ...... 149,00 NOU Espresso fără cofeină ...... 11,00 Ursus Premium 500 ml ...... 12,90 Issa, Crama La Salina ...... 99,00 NOU Espresso decaf Tarla 101, Dealu Mare ...... 115,00 1000 de Chipuri ...... 98,00 Peroni Nastro Azzurro 500 ml ...... 15,50 NOU Tribun, Alira ...... 63,00 Cafea Americană / American co ee ...... 8,50 Grolsch Swing top 450 ml ...... 18,90 Fumee, V.V. Sarica Niculițel ...... 120,00 NOU Cabernet & Merlot; Corcova ...... 107,00 Cafe Latte ...... 12,90 Pilsner Urquell 330 ml ...... 16,90 NOU Caloian, Oprișor ...... 71,00 NOU Bon Viveur, Licorna Winehouse ...... 195,00 Cappuccino cu spumă de lapte ...... 12,90 Efes Pilsener 500 ml ...... 12,50 NOU Cappuccino with milk foam Vinohora Rară Neagră & Malbec, Purcari ...... 115,00 CHARDONNAY Fără alcool / No alcohol Cappuccino fără cofeină ...... 12,90 Negru de Purcari ...... 199,00 Sole, Recaș ...... 160,00 Cappuccino decaf Ursus Premium 500 ml ...... 11,90 Chateau Valvis, Sâmburești ...... 185,00 Ice Coee ...... 10,90 Ursus Cooler Lemon 500 ml ...... 12,50 NOU SOIURI PURE“ ROMANESTI Corcova ...... 76,00 Ursus Cooler Red Orange 500 ml ...... 12,50 Irish Coee ...... 19,50 Pure Romanian” varieties Purcari ...... 92,00 Latte Machiatto ...... 11,00 Cidru / Cider Domeniile Sâmburești ...... 71,00 Negru de Drăgășani; Negrini ...... 92,00 NOU English Frappe cu J&B ...... 18,50 Issa, Crama La Salina ...... 85,00 Kingswood Apple Cider 400 ml ...... 12,90 Domenii, Busuioacă de Bohotin; Cotnari ...... 87,00 Sweet Frappe cu înghețată de vanilie ...... 19,00 Specialităţi / Specialties Negru de Drăgășani; Avincis ...... 173,00 NOU RIESLING Ciocolată caldă Julius Meinl ...... 13,50 Ursus Cooler 500 ml ...... 12,50 Băbească Neagră “Panciu Rizerva”, Casa Panciu ...... 85,00 Arome: Moro Ciok și Bianca Bahia Caloian Rhein, Oprișor ...... 71,00 Ursus Black 500 ml ...... 13,50 Julius Meinl hot chocolate. Flavors: Moro Ciok and Bianca Bahia Tezaur, Jidvei ...... 76,00 Grolsch Weizen 500 ml ...... 19,90 FETEASCA NEAGRA SOI PUR“ ROMANESC Ceai Julius Meinl ...... 9,20 Darjeeling Monteviot, Early Grey, Wild Cherry, Chinese St. Stefanus 330 ml ...... 21,50 NOU Moșia de la Tohani, Special Reserve” ...... 82,00 ALTELE Jasmine, Peppermint, Chamomile Asahi Super Dry 330 ml ...... 17,90 NOU Seram, Licorna Winehouse ...... 91,00 Others Ceai românesc ...... 9,20 Meantime Yakima Red 330 ml ...... 18,90 NOU Romanian Tea Floare de Lună, e Iconic Estate ...... 96,00 Grigorescu, Dry Muscat, Jidvei ...... 58,00 NOU Meantime London Lager 330 ml ...... 18,90 NOU Mușețel, tei, sunătoare, busuioc, mentă, salvie și liniște de vară Caloian, Oprișor ...... 71,00 Rhea Viognier, e Iconic Estate ...... 125,00 Meantime London Pale Ale 330 ml ...... 18,90 NOU (amestec de plante) Domeniile Sâmburești ...... 71,00 Muscat Ottonel Rizerva, Panciu ...... 83,00 Alune ...... 15,50 Chamomile, linden, St. John’s wort tea, basil, mint, sage and Artisan, Aurelia Vișinescu ...... 106,00 Peanuts summer serenity (mixed herbs) Alira ...... 112,00 VINURI DESERT APERITIVE Apogeum, Tohani ...... 290,00 Dessert wines TIGARI Liliac ...... 146,00 Appetizers - 40 ml Ice Wine, Purcari 375 ml ...... 155,00 Cigarettes Regno, Recaș ...... 87,00 Cinzano Bianco / Rosso ...... 10,40 Nectar de Transilvania, Liliac 375 ml ...... 130,00 Țigările sunt la prețul zilei. Selene, Recaș ...... 172,00 Campari ...... 14,50 NOU NOU DUNHILL / VOGUE / KENT/ PALL MALL Aperol ...... 13,00 Bacanta, Gîrboiu ...... 131,00 VINURI LA PAHAR CABERNET SAUVIGNON Wines by the glass – 150 ml BAUTURI ALCOOLICE Fetească Neagră Artisan, Aurelia Vișinescu ...... 23,50 Negrini ...... 89,00 NOU HAI LA MAGAZINUL CU AMINTIRI! Alcoholic Drinks - 40 ml Drăgaică Roșie, Oprișor ...... 33,00 La Cetate, Oprișor ...... 106,00 De mâncat, aţi mâncat, de băut, aţi băut, de Vodka Smirno red ...... 12,90 Rose, Corcova ...... 21,00 NOU veselit, v-aţi veselit, dar ce v-oţi face voi când o să Domeniile Sâmburești ...... 87,00 Vodka Absolut ...... 16,20 Rose, Sole, Recaș ...... 36,00 ajungeţi pe la casele voastre şi vi s-o face dor de Stalinskaya Silver ...... 10,30 Purcari ...... 96,00 Fetească Regală, Liliac ...... 23,00 Caru’ cu bere? Premium, Budureasca ...... 105,00 Gin Gordon’s London Dry ...... 14,70 NOU Chardonnay, Sole, Recaș ...... 37,00 NOU Pentru ca dorul ăsta să nu e prea năpraznic, Hyperion, e Iconic Estate ...... 176,00 Gin Gordon’s Pink ...... 17,00 NOU poftim la magazinul Carului cu bere, de unde Gin Tanqueray ...... 19,00 MERLOT VINUL CASEI puteţi lua suveniruri de “nu ne uita”. Gin Hendricks ...... 23,00 House wine Caru’ cu bere Wembley London Dry Gin ...... 9,50 Principele Radu, Tohani ...... 175,00 Alb, roșu, roze / White, Red, Rosé Rom Zacapa 23 yo ...... 48,50 Prince Matei ...... 208,00 Pahar / Glass 250 ml ...... 11,90 COME TO OUR SOUVENIR SHOP! Rom Captain Morgan White ...... 17,30 Negrini ...... 89,00 NOU Carafă / Mug 1000 ml ...... 36,50 You have eaten, you have drunk, you have enjoyed Rom Captain Morgan Spiced ...... 18,00 yourselves, but what are you going to do when Tequila Jose Cuervo Silver / Gold ...... 17,20 ALTELE BAUTURI DIGESTIVE you get back home and you miss Caru’ cu bere? Whisky J&B Rare ...... 17,50 NOU Others Digestive drinks - 40 ml In order to make this easier to endure, take a visit Whisky Johnnie Walker Blender’s Batch ...... 17,00 to our gift shop, where you can pick up some Syrah Reserve, Corcova ...... 129,00 Schwartzhog ...... 12,00 Whisky Johnnie Walker Red Label ...... 15,50 Rară Neagră de Purcari ...... 103,00 souvenirs which won’t let you forget us. NOU Camus VS ...... 24,50 Whisky Johnnie Walker Black Label ...... 30,90 Anima Syrah, Aurelia Vișinescu ...... 178,00 NOU Caru’ cu bere Camus VSOP ...... 39,90 NOU Whisky Johnnie Walker Gold ...... 49,00 1000 de Chipuri Pinot Noir ...... 98,00 Averna ...... 16,50