Traditionelle Dorfgasthäuser Im Taunus Heimatliebe Geht Durch Den Magen
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Einkehren & Genießen Traditionelle Dorfgasthäuser im Taunus Heimatliebe geht durch den Magen Wenn Sie als Besucher in den Taunus kommen, erwartet Sie eine einzigartige Mischung aus Natur, Kultur, Tradition und Moderne. Prächtige Natur voller Wald, der Höhenzug mit seinen Gipfeln sowie die sanft hügeligen Wiesen und Felder. Kultur, der viele sehenswerte Schätze entstammen. Traditionen, die bewahrt und gepfl egt werden. Moderne, die sich durch die Nähe zur multikulturellen Metropole Frankfurt mit dem Flughafen als Verbindungspunkt in die ganze Welt in der Region verbreitet. Diese einzigartige Mischung spiegelt sich auch in für den Taunus typischen Speisen und Getränken wieder, die so gut schmecken, dass es viele Besucher beim ersten Mal äußerst angenehm überrascht und bei den Einheimischen einen wichtigen Teil der Liebe zu ihrer Heimat ausmacht. Unsere Natur und die Bauern im Taunus bringen viele ursprüngliche und gesunde Lebensmittel hervor – seien es die Forellen aus den klaren Gewässern oder die Äpfel von den weiten Streuobst- wiesen. Unsere Kultur hat Gasthäuser hinterlassen, in denen sich seit Jahrhunderten die Menschen zum gemeinsamen Essen und Trinken treffen. Wo typische Gerichte wie die Grie Soß und Rippche mit Kraut und Getränke wie Süßer und Rauscher zubereitet und die Traditionen ihrer Herstellung gepfl egt werden. Und wo innovative und leidenschaftliche Köche mit großem Erfolg moderne Ideen in ihren Rezepten und gastronomischen Konzepten verwirklichen. Freuen Sie sich auf die köstlichen kulinarischen Seiten des Taunus und erleben Sie, warum Heimatliebe hier durch den Magen geht. Aufgrund der Corona-Pandemie können Öffnungszeiten gegebenenfalls abweichen. Weitere Informationen dazu fi nden Sie auf Seite 82. 2 3 Lassen Sie sich auf hessische Art kuli- narisch verführen und genießen Sie in Restaurants, die das Siegel* Hessen à la carte tragen, gastronomische Highlights mit regionaler Bodenhaftung und in über- zeugender Qualität. Wenn Sie hier ein- kehren, dürfen Sie hochwertige Speisen aus in der Region produzierten Zutaten in authentischer und ehrlicher Verarbeitung erwarten. Da bleibt nichts zu wünschen übrig als einen Guden, einen guten Appetit. „Gute Dorfgasthäuser sind der Mittel- punkt einer jeden Ortsgemeinschaft. Hier werden seit Generationen Kontakte und Freundschaften gepfl egt und Geselligkeit gelebt. Sie prägen mit ihrer Geschichte und ihren Geschichten die Dörfer und Gemeinden und bieten den Menschen ein Stück Zuhause.“ Damit zitieren wir gerne den Veranstalter des Wettbewerbs um die 50 besten Dorfgasthäuser in Hessen*. Wo Sie dieses Zeichen sehen, erwartet Sie eine authentische regionale Küche – betrieben von Wirtinnen und Wirten mit Herz. *In Kooperation mit DEHOGA Hessen. 2 3 Bad Camber g 8 Bad Homburg v. d. Höhe 9 Bad Nauheim 14 Bad Schwalbach 18 Bad Soden am Taunus 20 Epp stein22 Eschbor n24 Glashütt en 28 Grävenwi esbach30 Hohenstein 31 Hünstett en 32 Idstein 33 Kelkheim(Taunus) 40 Königstein im Taunus 43 4 5 Kronber g im Taunus 45 Lieder bach am Taunus 48 Neu-Anspach 50 Nieder nhausen 52 Ober ursel (Taunus) 54 Schlangenbad 60 Schmitt en im Taunus 62 Taunuss tein 65 Usingen 67 Waldems 72 Waldsolms 74 Wehrheim 76 Weilrod 78 4 5 Weilrod Bad Camber g Waldems Hünstett en Glashütt en Hohenstein Idstein Nieder nhausen Taunuss tein Epp stein Bad Schwalbach Schlangenbad 6 7 Waldsolms Grävenwi esbach Bad Nauheim Weilrod Usingen Wehrheim Bad Camber g Neu-Anspach Inhaltsver zeichnis Schmitt en im Taunus Waldems Bad Homburg v.d.H. Glashütt en Ober ursel (Taunus) Königstein im Taunus Kronber g im Taunus Epp stein Kelkheim(Taunus) Eschbor n Bad Soden am Taunus Lieder bach am Taunus 6 7 Bad Camber g Die Stadt, die so beschaulich im Taunus liegt, ist ein staatlich anerkanntes und ausgezeichnetes Kneipp-Heilbad. Besuchen Sie den idyllischen Kneipp-Kurpark mit altem Baumbestand, Was- sertretanlagen und dem Kneipp-Kräutergarten. Die Wahrzeichen der über 1.000-jährigen Stadt sind die Kreuzkapelle sowie die gut erhaltenen Obertor- und Untertortürme. Umgeben von sehenswerten Fachwerkhäusern und Stadtmau- erresten bestimmt der Amthof das Bild der histo- rischen Altstadt. Das Gebäudeensemble zählt zu den längsten Fachwerkbauten in Deutschland. Waldschloss Bad Camber g Ausgezeichnet von Hessen à la carte, genießen Sie hier frisch zube- reitete Speisen und Spezialitäten in hoher Qualität aus regionalen Zutaten. Und zwar in bester Lage: oberhalb von Bad Camberg direkt am Waldrand mit toller Aussicht. So macht das Waldschloss seinem Namen alle Ehre und ist bei Wanderern, Radfahrern und anderen Ausfl üglern mit gutem Appetit und Geschmack besonders beliebt. Originell sind die sieben umgebauten Weinfässer im Freien, in denen Sie es sich jeweils mit insgesamt bis zu zehn Personen gemütlich machen können. Auf zwei Bundeskegelbahnen können Sie die Kugel rollen lassen. Hotel Waldschloss Öffnungszeiten Familie Mehra Mo–So: 9.00–21.00 Uhr Am Waldschloss 1 Mi: Ruhetag 65520 Bad Camberg (0 64 34) 93 07 40 [email protected] www.hotel-waldschloss.de 8 9 Bad HomburgBad Homburg v. d. Höhe BadBad Homburg Camber v. d. Höheg Hier mischen sich gepfl egte Traditionen und Zeugnisse des einstigen Fürstenbades mit mo- dernem Leben und niveauvoller Kultur. Begrün- deten einst die zwölf Trink- und Badequellen und der Homburger Heilton die weltweite Bekannt- heit der Taunusstadt als Kur- und Badeort, so sind es heute die exklusiven Kur- und Freizeiteinrich- tungen, etwa das Kaiser-Wilhelms-Bad mit dem Kur-Royal Day Spa oder die berühmte Spielbank, die als Mutter von Monte Carlo gilt. Die Bäder- architektur der vorigen Jahrhundertwende, der denkmalgeschützte Kurpark und das Landgrafen- schloss mit dem Weißen Turm prägen das Bild der romantischen Altstadt und verleihen ihr eine besondere Atmosphäre. HirschGarten Mitten im Wald, abseits von Lärm und Trubel und trotzdem der Bad Homburger Innenstadt ganz nah, liegt direkt am Hirschge- hege das schöne Restaurant HirschGarten mit großer Terrasse. In idyllischer Umgebung und einladendem Ambiente genießen Sie leckere, regionale und saisonale Gerichte mit Familie, Freunden oder auch großer Gesellschaft zu feierlichem Anlass. Das wöchent- lich wechselnde Stammessen verdient genauso Beachtung wie im Sommer das Grillen von Wild auf der Terrasse und im Winter die gemütlichen Raclette-Abende. Restaurant HirschGarten Öffnungszeiten Elisabethenschneise Di–Fr: ab 12.00 Uhr 61350 Bad Homburg v. d. Höhe Sa/So: ab 11.00 Uhr (0 61 72) 99 76 88 Mo: Ruhetag (außer an Feiertagen) [email protected] www.hirschgarten-badhomburg.de Hirschgarten hirschgarten_badhomburg 1 / 11 Bad Homburg-Dornholzhausen, Hirschgarten 8 9 Bad Homburg v. d. Höhe Bad Homburg Landgasth of Saa lburg Fleischer ei Sie lieben historische Gebäude und Geschichte genauso wie ur- sprüngliche Natur? Gute deutsche Küche genauso wie internatio- nale Spezialitäten? Dann sind Sie im Landgasthof Saalburg genau richtig. Kaiser Wilhelm I. ließ das Gebäude zum eigenen Vergnügen und als Ausfl ugslokal errichten. Und auch Wilhelm II. besuchte den Gasthof im Taunus regelmäßig. Denn in unmittelbarer Nachbar- schaft bewirkte er um 1900 den Wiederaufbau der Saalburg, des heute ältesten vollständig rekonstruierten Römerkastells der Welt und Bestandteils des UNESCO-Weltkulturerbes Limes. In diesem geschichtsträchtigen Ambiente gehen Sie in großzügigen Räumen und einem weitläufi gen Außengelände auf eine kulinarische Reise Fleischerei bis in die Römerzeit. Dass die qualitätsvollen Speisen aus regionalen Homburger Straße 6 Zutaten frisch zubereitet sind, versteht sich von selbst. 61352 Bad Homburg v. d. Höhe- Ober-Erlenbach Landgasthof Saalburg Öffnungszeiten (0 61 72) 9 45 12 20 An der Jupitersäule 10 Mo–Fr: 12.00–22.30 Uhr hello@zurfl eischerei.com 61350 Bad Homburg v. d. Höhe Sa: 12.00–24.00 Uhr www.zurfl eischerei.com (0 61 75) 7 96 20 So: 11.30–22.00 Uhr Schreiner ei Pfeiff er [email protected] www.landgasthof-saalburg.de In der alten Schreinerei von 1920 dreht sich alles um hohe Hand- Landgasthof Saalburg werkskunst. Hier trifft seit 32 Jahren besonderes Ambiente mit antiken Werkzeugen und Hobelbänken rund um das Tischlerhand- 5 Bad Homburg, Saalburg werk auf besonders liebevoll zubereitete Leckereien. Im Klartext: Es erwartet Sie eine gutbürgerliche Küche in einer außergewöhnlich zünftigen Atmosphäre. Darunter Spezialitäten, wie es sie nicht überall gibt. Der Hessische Rundfunk zählt die Schreinerei Pfeiffer zu einem der originellsten Gasthäuser Hessens. Schreinerei Pfeiffer Öffnungszeiten Audenstraße 6 Mo–Sa: ab 17.30 Uhr 61348 Bad Homburg v. d. Höhe So/Feiertage: ab 11.30 Uhr (0 61 72) 2 01 68 [email protected] www.schreinerei-badhomburg.de Schreinerei Pfeiffer, Gastwirtschaft mit Garten 1 / 2 / 3 / 4 / 5 / 6 / 7 / 11 / 12 / 17 / 50 / 51 / 54 /57 / 261 / X26 Bad Homburg, Kurhaus 10 11 Bad Homburg v. d. Höhe Bad Homburg v. d. Höhe Fleischer ei Früher eine Metzgerei, sind Gasthaus und Anwesen nun seit 1903 in Familienbesitz. Heute wird hier die klassisch-moderne Alpenküche gepfl egt und neben dem selbstverständlich guten Stück Fleisch gelangen nur Zutaten und Beilagen von hoher Qualität auf den Teller des Gastes. Wenn herzhaftes und haus- gemachtes Essen Sie begeistert, bietet Ihnen die Fleischerei regionale Speisen und österreichische Kulinarik. Zu genießen unter anderem im schönen Biergarten. Fleischerei Öffnungszeiten Homburger Straße 6 Mo–Sa: 17.00–23.00 Uhr 61352 Bad Homburg v. d. Höhe- So: 11.30–14.30 Uhr Ober-Erlenbach und 17.00–23.00 Uhr (0 61 72) 9 45 12 20 hello@zurfl eischerei.com www.zurfl eischerei.com Fleischerei Bad Homburg