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Ein Liches Dankeschön an Unsere Gäste!

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Ein Liches Dankeschön an Unsere Gäste! ZEITUNG KOSTENLOSES LESEEXEMPLAR www.moosbauer.com Ausgabe 12 • März 2019 • Herausgeber: Camping Moosbauer • Moritzinger Weg 83 • I-39100 Bozen • Tel. +39 0471 918 492 klimaneutral natureOffice.com | IT-685-618312 gedruckt Ein liches Dankeschön an unsere Gäste! Seit über zwei Jahren bemühen wir uns jetzt kaum jemanden, der das nicht für den Moosbauer so nachhaltig wie mög- eine gute Idee hielt. Wir bekommen lich zu gestalten um unserem Planeten täglich sehr viel positives Feedback Erde einen klitzekleinen Teil zurück- zu unserer Entscheidung und sogar zugeben. Nicht immer ist es einfach Beglückwünschungen. Das ist klasse! Klimaschutz und Gästekomfort unter Wir möchten uns auf diesem Wege bei einen Hut zu bringen. Unsere Bewer- Ihnen bedanken. Danke dafür, dass Sie, tungsbögen und die persönlichen Feed- liebe Gäste, uns in unserem Tun unter- backs zeigen uns aber, dass wir auf stützen. Danke für die vielen lieben dem richtigen Weg sind. Mein persön- und motivierenden Worte. Danke für liches Lieblingsbeispiel dafür ist unser die zahlreichen Vorschläge und Tipps, Wasserautomat im Geschäft, der ge- wie wir unser Nachhaltigkeitskonzept kühltes Stilles, aber auch Sprudelwas- erweitern können. Und vor allem, dan- ser spendet. Als wir beschlossen kein ke für Ihr Verständnis. Und nun viel Wasser in Plastikflaschen mehr anzu- Spaß beim Lesen! bieten, sondern ausschließlich Wasser Sabine aus dem Spender, hatten wir Bammel davor, wie die Gäste darauf reagieren würden. Würde es viele Beschwerden Nachhaltigkeit beim Moosbauer 2 geben, würde der Wasserspender an- Bienen 3 genommen werden? Mit großer Freu- de und auch Erstaunen war die Re- Fotostory 4 aktion darauf sehr positiv. Es gab bis Moosbauer Einkaufsphilosophie 5 Nachgefragt 6 Wenn an vielen kleinen Orten viele kleine Menschen viele kleine Südtirol – ein Bierland? 7 Dinge tun, wird sich das Angesicht unserer Erde verändern. Veranstaltungen 2019 8 Nachhaltigkeit und Klimaschutz 9 Afrikanisches Sprichwort Tipps für zu Hause 10 Nachhaltig einkaufen im Web 11 Veranstaltungen in Südtirol 12 Das Moosbauer ABC 13 Wandertipps 16 Fahrradtouren 17 Badeseen und Schwimmbäder 18 Kinderseite 19 Aktivitäten für und mit Hunden 20 Was sie immer schon über Südtirol wissen wollten 21 So spricht Südtirol 24 Achtung Spannung 25 Seite 2 NACHHALTIGKEIT BEIM MOOSBAUER Was machen wir eigentlich für den Klimaschutz, dass wir uns ein nachhaltiges Unternehmen heißen dürfen? Hier gibt es einen kleinen Einblick hinter die Kulissen: Am Platz: Warmwasserbereitung und ke in Glasfl aschen, Wasser aus dem Klimaneutralität Strom durch Solarenergie und Solarab- Spender, frisches Brot vom Bäcker, Seit 2016 dürfen sorber, LED-Beleuchtung, wasserspa- Stoff brotsäckchen, hauseigener Bie- wir uns ein „100% rende Duschköpfe und Wasserhähne, nenhonig, biologisch abbaubare Tüten. klimaneutrales Un- Salzwasserpool mit Elektrolysever- ternehmen nennen. fahren, hauseigene Bienenvölker, di- Das heißt, dass wir in einem ersten daktischer Hochbeetgarten und In- Schritt unseren sogenannten CO2 sektenhotel, Solarkocher, Infotafeln, Fußabdruck erheben und ihn durch Info-Litfaßsäule mit Tipps zum nach- gezielte Maßnahmen kontinuierlich reduzieren. Doch trotz aller Bemü- hungen wird es immer einen Rest an CO2 Emissionen geben die wir als Unternehmen verursachen. CO2 Emissionen die den Klimawandel weiter begünstigen. Dabei spielt nicht nur die Energie eine Rolle. Im Büro: Apfelpapier, Recyclingpapier, Auch auf welchem Papier wir dru- klimaneutrale Drucksorten, Online- cken, der Einsatz von Reinigungs- marketing, umweltfreundliches Büro- mittel, die Art der Speisen in Shop material. und Restaurant; all dies gemeinsam haltigen Lebensstil, die Moosbauer erzeugt unseren CO2-Fußabdruck. Zeitung mit Nachhaltigkeitscharakter, Hinter den Kulissen: umweltfreundli- Um „klimaneutral“ wirtschaften zu Recyclinginseln für Mülltrennung, La- che Reinigungs-, Wasch- und Spülmit- können, müssen wir diesen Grund- destation für E-Autos, Fahrradverleih, tel, biologisch abbaubare Müll- und stock ausgleichen. Dies geschieht Lernkeller mit nachhaltigen Semina- Hundekot-Säckchen, ausgewählte Lie- durch sogenannte Kompensations- ren, Verkostungen und Filmabenden. feranten mit klimafreundlicher Arbeits- projekte, Klimaschutzprojekte welt- weise, keine Spritzmittel, klimaneut- weit. Wir arbeiten hierbei mit my- rales Unternehmen seit 2016, Mitglied climate zusammen. Eine weltweit bei Ecocamping, Mitglied beim Klima- anerkannte Stiftung in der Schweiz neutralitätsbündnis 2025. die die Hochwertigkeit und Qua- lität der Kompensationsprojekte überwacht. So können wir jährlich unseren Beitrag leisten um aktiv gegen den Klimawandel einzuste- hen. Weiteres bieten wir auch unseren Gästen an (frei nach dem Motto: Nichts muss, alles darf) ihre An- Im Restaurant: ganzheitliches Kochen, und Abreise klimaneutral zu gestal- hochwertige regionale und saisonale Lebensmittel, Fleischankauf von gan- ten. Dazu gibt es auf unserer Web- zen oder halben Tieren beim Dorfmetz- seite einen Link zu einem einfachen ger aus der näheren Umgebung, kom- Berechnungstool wo ersichtlich wird, wie viel CO die Anfahrt zum postierbare Servietten, Trinkhalme 2 und Eisbecher, nachhaltige Menüaben- Moosbauer verursacht. Mit ein paar de und Vorträge. Klicks kann die Kom- pensation direkt über Im Geschäft: hochwertige regionale myclimate gemacht und saisonale Lebensmittel, Geträn- werden. Seite 3 Skurriles und Wissenswertes über ... Sie glauben, Sie wissen schon Bescheid? Diese Fakten über Bienen Bienen kennen Sie bestimmt noch nicht. 1. Es gibt etwa 16.000 Bienenarten. Nur fünf Prozent von ih- 13. Bei der Vermehrung der Honigbienen geht es ziemlich nen bilden Staatengemeinschaften, der Rest schlägt sich brutal zu. Hier töten sich die Königinnen und explodie- alleine durchs Insektenleben. ren die Männchen bei der Begattung. Gekrönt von einem Massenmord „der Drohnenschlacht“ am Ende der Paa- 2. Bienen jagen mit ihrem Summen Elefanten Angst ein: rungszeit. diese suchen das Weite, wenn sie das Fluggeräusch eines Schwarms hören. 14. Die Bienenkönigin geht einmal in ihrem Leben auf Hoch- zeitsreise. Dabei paart sie sich mit männlichen Artgenos- 3. An der Spitze eines Bienenvolks steht die Bienenkönigin. sen. Das Sperma sammelt sie und bewahrt es im Körper Lange waren Forscher jedoch überzeugt, dass es sich um auf: Dieses Produkt der Bienenliebe reicht ihr ganzes Le- einen Bienenkönig handele. Dann schaute der Holländer ben lang, um Eier zu befruchten. Jan Swammerdam im 17. Jahrhundert endlich genau hin und entdeckte weibliche Geschlechtsorgane. 15. Erreicht die Bienenvolk-Größe ihr Maximum von 70.000 bis 100.000 Honigbienen legen die Arbeitsbienen Weisel- 4. Bienen lassen sich darauf trainieren, Sprengstoff e zu er- zellen an um eine neue Bienenkönigin (Weisel) zu ziehen. kennen. Das Projekt trägt den Namen: Stealthy Sensor Bevor die Prinzessinnen schlüpfen verlässt die alte Weisel Insect Project und wird vom Pentagon fi nanziert. die Bienenbeute mit etwa der Hälfte des Bienenvolkes. 5. Honig verdirbt nicht, er lässt sich fast unbegrenzt lagern. Der Bienenschwarm sucht sich dann über Spurbienen ein neues zu Hause. Dort beginnen sie dann sofort mit dem 6. Für 1 kg Honig sind ca. 150.000km (3,5x um die Erde) Bie- Nestbau. Es entsteht ein neuer Honigbienen-Tierstaat. nenfl ug notwendig und 60-150 Millionen Blüten müssen besucht werden. 16. Honigbienen mögen keine Alkohol-Fahnen oder starke Düfte. 7. Die älteste bekannte Biene steckt in einem Bernstein. Melittosphex burmensis lebte vor 100 Millionen Jahren 17. Die Biene sticht, im Vergleich mit der Vespe, nur wenn sie und wurde im Norden Burmas entdeckt. keinen anderen Ausweg mehr sieht, denn sie stirbt dabei. 8. Im April 1984 reisten 3300 Bienen mit der Raumfähre 18. Honigbienen sind besonders friedlich, wenn sie schwär- Challenger in den Weltraum. Die Insekten kamen mit der men oder wenn sie den Duft von Rosmarin, Lavendel Schwerelosigkeit gut zurecht und bauten ein weitgehend oder andere intensive Blütendüfte riechen. Auch weiße normales Nest. Kleidung wirkt auf sie beruhigend. 9. Bienen sind stubenrein. Die Tiere scheiden ihre Exkre- 19. Bei einem Stich, so schnell wie möglich den Stachel her- mente ausschließlich außerhalb des Stocks aus. ausziehen, denn dieser pumpt weiterhin Gift in den Kör- per. Am besten behandeln Sie den frischen Stich mit Auf- 10. Bienen haben vier Flügel, mit denen sie während des legen einer frischgeschnittenen Zwiebel. Flugs im Schnitt 11.400 Schläge pro Minute machen. 11. Findet eine Sammelbiene eine ergiebige Tracht, dann teilt sie dies anderen Honigbienen im Bau mit. Dazu nutzt sie die Honigbienen-Tänze Schwänzeltanz und Rundtanz. Beim Honigbienentanz nutzt sie auch die Wabe zur Kom- munikation. Sie überträgt eine Vibration auf die Wabe, so dass andere Bienen diese über die Sinneszellen an ihren Beinen wahrnehmen können. 12. Je nach Obstsorte sind bis zu 80 Prozent der Früchte auf die Bestäubung der Bienen zurück zu führen. Von schät- zungsweise 100 Pfl anzenarten die für über 90 Prozent der Ernährung der Menschen sorgen, werden 71 von Honig- bienen bestäubt. In Europa gehören dazu 84 Prozent der 4.000 bekannten Gemüsearten sowie 264 Getreidearten, deren Ertrag bis zu fünfmal höher ist als bei Arten, welche ohne Insekten auskommen. Die Honigbienen bestäuben zudem rund 80 Prozent der Nutz- und Wildpfl anzen. Seite 4 Heutiges Thema: So kommt der Moosbauer-Honig von der Blüte ins Glas Wir sind beim Camping Moosbauer. Hier summt und brummt es in den naheliegenden Wäldern und Wiesen. Millionen von kleinen fl eißigen Bienchen sind
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