SARL Fromagerie Ottavi
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PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2012 Les médaillés du Concours Général Agricole Département : Corse (20) Date d'édition : 19/03/2012 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE PRÉSENTATION Depuis sa création en 1870, le Concours Général Agricole (CGA) s'est donné pour objectif de distinguer les meilleurs représentants de chaque catégorie de produits alimentaires. Il s'agit exclusivement de produits agricoles ou issus, en première transformation, de produits agricoles récoltés sur le territoire français. Ils sont d'origine fermière, artisanale ou industrielle. Organisé sous le contrôle de l'Etat, ce qui garantit son impartialité, le CGA a lieu chaque année et se déroule dans le cadre du Salon International de l'Agriculture. LA SÉLECTION Le CGA, réglementé par un arrêté du Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du territoire, associe le plus étroitement possible la profession à sa conception et à son évolution : -les prélèvements sont effectués par les agents de l'Etat, ou sous leur contrôle ; -les présélections sévères aboutissent à n'admettre en phase finale que des produits d'une qualité certaine ; -les jugements sont rendus par 3800 jurés indépendants constitués en jurys représentant l'ensemble d'une filière ; producteurs et transformateurs, négociants et distributeurs, techniciens, sommeliers et restaurateurs, consommateurs avertis. LA VALORISATION DE LA PRODUCTION AGRICOLE FRANÇAISE La finalité du CGA est de confronter les meilleurs des échantillons au sein d'une catégorie bien définie et homogène de produits, lors des dégustations effectuées par des experts. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après avoir vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles. La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité. LES PRODUITS À L'HONNEUR Le CGA met en compétition les meilleurs produits des provinces françaises : vins, produits laitiers, apéritifs, vins de liqueur, eaux de vie, rhums et punchs, pommeau, cidres et poirés, bières, jus de fruits, charcuterie, produits oléicoles, huiles de noix, piments d'Espelette, vanilles, produits apicoles, huîtres, truites fumées, foies gras, volailles abattues, découpes de volailles et lapins. Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux secteurs de production et de transformation. En 2006, la vanille a fait son entrée au concours, et en 2008, c'était la Charcuterie. LA MARQUE COLLECTIVE Pour l'ensemble des concours, les récompenses consistent en diplômes de médailles d'or, d'argent et de bronze. Vous reconnaîtrez les produits médaillés à la marque collective, déposée à l'INPI. PALMARÈS - MODE D'EMPLOI Les distinctions sont ainsi représentées : Modes de commercialisation : Divers : : médaille d'Or $ : vente sur place , : vin issu de ! : médaille d'Argent % : vente par correspondance l'agriculture biologique " : médaille de Bronze & : se visite ' : hébergement 2 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Les Vins / CORSE VINS AOC PATRIMONIO " Cave Coopérative Samuletto Aghione AJACCIO Patrimonio AOC 2010 Rouge Parallèle Casanova Lot 7; 400 hl Ajaccio AOC 2010 Rouge EARL Clos Teddi Samuletto M. COSTA Laurent Domaine "A 20270 Aghione Clos Teddi Grande Cuvee Peraccia" Lot Barriques; 30 hl ) 04 95 56 60 20 Lot 1; 16 hl Casta * 04 95 56 61 27 Lieu dit RANCICHELLA Plaine de PERI 20217 Saint-Florent + [email protected] 20167 Peri ) 06 10 84 11 73 ( www.vignerons-aghione.com + [email protected] * 04 95 37 24 07 $ % $ & + [email protected] ( www.closteddi.com Vin de Corse AOC 2011 Rosé SCEA Domaine de Pratavone S.A.R.L Culombu ! $ % Domaine de Pratavone SARL Culombu Lot 8 / 11; 254 hl GAEC Lazzarini Sec; Lot 49; 100 hl 04 95 24 34 11 ) Domaine LAZZARINI Chemin San Petru * 04 95 24 34 74 Lot cuve 12; 120 hl 20260 Lumio + [email protected] ) 04 95 37 18 61 ) 04 95 60 70 68 ( http:// * 04 95 37 13 17 * 04 95 60 63 46 $ % & $ % + [email protected] $ % & Ajaccio AOC 2011 Blanc Patrimonio AOC 2011 Blanc Clos d'Alzeto SCEA Montemagni SAS TERRA VECCHIA L'ALZETO Menhir Tentation Sec; Lot 1S; 56 hl Lot 22A+55+65; 50 hl Lot 102; 300 hl Tallone 20151 Sari-d'Orcino 20253 Patrimonio 20270 Tallone ) 04 95 52 24 67 ) 04 95 37 00 80 ) 04 95 57 20 30 * 04 95 52 27 27 * 04 95 37 17 15 * 04 95 57 08 98 + [email protected] + [email protected] + [email protected] ( www.closdalzeto.com ( www.domainemontemagni.com $ & $ % $ % & ' SCEA Domaine Vico Bianchetti Jacques ! " Poli Eric Domaine Vico LOT 6 Lot GV8+C4; 163 hl Clos Capitoro Clos ALIVU Sec; Lot 26/35/L.51.113; 186 hl Lot 1; 50 hl 20218 Ponte-Leccia Pisciatella Domaine de Piana 20166 Porticcio 20230 Linguizzetta ) 04 95 47 61 35 ) 04 95 25 19 61 ) 04 95 38 86 38 * 04 95 30 85 57 * 04 95 25 19 33 * 04 95 38 94 71 + [email protected] + [email protected] + [email protected] ( www.closventuri.com ( www.clos-capitoro.com $ $ % & $ % & Cave Coopérative Samuletto Aghione VIN DE CORSE ! EARL Clos Ornasca Tendance Casanova " Vin de Corse AOC 2010 Rouge Sec; Lot 61+49+22A; 1490 hl Clos ORNASCA SCA Le Clos Lea Samuletto Sec; Lot B4; 50 hl 20270 Aghione ECCICA SUARELLA Clos d'Orlea 04 95 56 60 20 20117 Cauro Lot 2+Futs; 86 hl ) ) 04 95 25 09 07 * 04 95 56 61 27 + [email protected] 20270 Aléria + [email protected] ( closornasca.com ) 04 95 57 13 60 ( www.vignerons-aghione.com $ % & * 04 95 57 09 64 $ % + [email protected] $ % & Médaille d'Or Médaille d'Argent Médaille de Bronze , Vin issu de l'agriculture biologique 3 ! " $ vente sur place % vente par correspondance & se visite ' hébergement PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Les Vins / CORSE VINS AOC Suzzoni Etienne VIN DE CORSE CALVI VIN DE CORSE Vin de Corse Calvi AOC 2010 Rouge Clos Culombu / RIBBE ROSSE Boisé, Sec; Lot 39; 50 hl Vin de Corse AOC 2011 Rosé EARL Clos Landry Clos Culombu Chemin San Petru UVIB 20260 Lumio ! Clos Landry Cuvée Léa 04 95 60 70 68 Réserve du Président sciacarellu Boisé; Lot F1 F2; 24 hl ) Lot 141; 400 hl route de l'Aéroport * 04 95 60 63 46 PADULONE 20260 Calvi + [email protected] 20270 Aléria ) 04 95 65 04 25 ( www.closculombu.fr ) 04 95 57 20 85 + [email protected] $ % & * 04 95 57 09 59 $ % & + [email protected] VIN DE CORSE SARTÈNE $ & ! Suzzoni Etienne Vin de Corse Sartène AOC 2010 Rouge Clos Culombu / RIBBE ROSSE Vin de Corse AOC 2011 Blanc EARL TERRA CORSA. Domaine Boisé; Lot 30; 80 hl SCEA Domaine Vico Fiumicicoli. Clos Culombu Chemin San Petru 20260 Lumio Domaine Vico LOT 1 Domaine FIUMICICOLI Sec; Lot 5; 160 hl ) 04 95 60 70 68 Lot 100 B; 100 hl * 04 95 60 63 46 route de Levie 20218 Ponte-Leccia + [email protected] 20100 Sartène ) 04 95 47 61 35 ( www.closculombu.fr ) 04 95 76 14 08 * 04 95 30 85 57 $ % & * 04 95 76 24 24 + [email protected] + [email protected] Vin de Corse Calvi AOC 2011 Rosé ( www.closventuri.com ( www.domaine-fiumicicoli.fr $ % & ! EARL du Domaine d'Alzipratu $ % & Domaine d'ALZIPRATU cuvée Pumonte Vin de Corse Sartène AOC 2011 Rosé ! SAS TERRA VECCHIA Lot 26; 106 hl EARL TERRA CORSA. Domaine Clos Poggiale ! Fiumicicoli. Lot 109+116; 400 hl 20214 Zilia Tallone ) 04 95 62 75 47 Domaine FIUMICICOLI 20270 Tallone * 04 95 60 32 16 Lot 9A; 90 hl ) 04 95 57 20 30 + [email protected] route de Levie 20100 Sartène * 04 95 57 08 98 ( www.domaine-alzipratu.com ) 04 95 76 14 08 + [email protected] $ % $ & * 04 95 76 24 24 " Suzzoni Etienne + [email protected] Cave Coopérative de la Marana-Les ( www.domaine-fiumicicoli.fr " vignerons Corsicans Clos Culombu Sec; Lot 47; 300 hl $ % & DOMAINE LA VILLA ANGELI Clos Culombu Chemin San Petru Vin de Corse Sartène AOC 2011 Blanc Sec; Lot P2; 100 hl 20260 Lumio EARL TERRA CORSA. Domaine lieu-dit Rasignani 04 95 60 70 68 ) Fiumicicoli. 20290 Borgo * 04 95 60 63 46 ) 04 95 58 44 08 + [email protected] Domaine FIUMICICOLI Lot 102; 100 hl * 04 95 38 38 10 ( www.closculombu.fr + [email protected] route de Levie $ % & 20100 Sartène ( www.corsicanwines.com ) 04 95 76 14 08 $ Vin de Corse Calvi AOC 2011 Blanc * 04 95 76 24 24 S.A.R.L Culombu + [email protected] SARL Culombu ( www.domaine-fiumicicoli.fr Sec; Lot 46+41; 242 hl $ % & Chemin San Petru 20260 Lumio ) 04 95 60 70 68 * 04 95 60 63 46 + [email protected] $ % & Médaille d'Or Médaille d'Argent Médaille de Bronze , Vin issu de l'agriculture biologique 4 ! " $ vente sur place % vente par correspondance & se visite ' hébergement PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Les Vins / CORSE VINS AOC UVIB IGP de l'Ile de Beauté 2011 Rosé SAS TERRA VECCHIA VIN DE CORSE SARTÈNE Réserve du Président cabernet Lot 214/222; 400 hl Domaine TERRA VECCHIA Vin de Corse Sartène AOC 2011 Blanc PADULONE Lot 103; 300 hl ! SCEA ALTU PRATU 20270 Aléria Tallone 04 95 57 20 85 20270 Tallone CLOS COLONNA cuvée prati leccia ) Lot bq 1 , 2, 3 / muie 1 , 2; 16 hl * 04 95 57 09 59 ) 04 95 57 20 30 ROUTE DE GRANACE + [email protected] * 04 95 57 08 98 20100 Sartène $ & + [email protected] ) 04 95 73 45 77 $ & + [email protected] ! Cave Coopérative Samuletto Aghione SAS TERRA VECCHIA $ Casa Rossa Brut; Lot 16+37; 470 hl Eden MUSCAT DU CAP CORSE Samuletto Lot 106; 300 hl 20270 Aghione Tallone Muscat du Cap Corse AOC 2011 Blanc ) 04 95 56 60 20 20270 Tallone SCEA Montemagni 04 95 57 20 30 * 04 95 56 61 27 ) ROYAL SELECTION + [email protected] * 04 95 57 08 98 Lot 36+81B+48A; 140 hl ( www.vignerons-aghione.com + [email protected] $ % $ & 20253 Patrimonio ) 04 95