PENGARUH DIMENSI KUALITAS PRODUK TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN GELAMAI MERK ERINA KECAMATAN PAYAKUMBUH BARAT KOTA PAYAKUMBUH

Oleh

, , , ,

ABSTRACT This study aims to reveal : 1) How does the performance of the consumers to buy the brand gelamai Erina District West Payakumbuh; 2) How does the feature of the consumers to buy the brand gelamai Erina Payakumbuh West District; 3) How does the reliability of the consumers to buy the brand gelamai Erina Payakumbuh western districts; 4) How does the conformation of the consumers to buy the brand gelamai Erin a District West Payakumbuh; 5) How does durability to consumers to buy brands Erina gelamai District West Payakumbuh; 6) How does the esthetic of the consumers to buy the brand gelamai Erina District western Payakumbuh; 7) How does the quality of the product dimension to the consumers to buy the brand gelamai Erina District west Payakumbuh Object of study is the consumer brand gelamai Erina District West Payakumbuh. The study population was all consumer brands gelamai Erina District West Payakumbuh Payakumbuh consumers with a sample of 100 people. The data analysis technique used is multiple regression. Based the results of statistical tests, using the t test showed that the variable performance, feature, reliability, conformance, durability and esthetics has a significant level <0.05 so that these variables have a significant influence on consumer buying interest gelamai brands Erina. Based on the calculation of F count, together variables of product quality have significant level <0.05, it is proved that these variables significantly influence buying interest gelamai brands Erina. Based on the test results of the calculation of the coefficient of determination (R Square) showed that consumers to buy brands Erina gelamai influenced by variable performance, feature, reliability, conformance, durability and esthetic of 33.8%, while the remaining percentage of 66.2% is explained by other variables or causes beyond regression models of this study.

Keywords : Dimensions of Product Quality, buying interest, multiple linear regression

Pengaruh Dimensi Kualitas Produk terhadap Minat Beli Konsumen Gelamai merk Erina Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh PENDAHULUAN Minat beli dapat dipengaruhi Pada era globalisasi, produk oleh kualitas produk menurut atau jasa yang bersaing dalam suatu Tjiptono (2000:54) hal ini pasar semakin banyak dan beragam disebabkan kualitas produk akibat persaingan pasar. Para mempunyai hubungan yang sangat produsen meningkatkan daya saing erat dengan sikap konsumen, kualitas untuk dapat memenuhi kebutuhan produk memberikan suatu dorongan konsumen serta memberikan kepada konsumen untuk menjalin kepuasan kepada pelanggan secara ikatan hubungan yang kuat dengan maksimal. Menurut Assauri perusahaan. Dalam jangka panjang (2008:19) setiap perusahaan ikatan seperti ini memungkinkan berupaya meningkat posisi perusahaan untuk memahami dengan produknya dalam persaingan pasar. seksama harapan pelanggan serta Simamora (2001:106) kebutuhan mereka. mengatakan bahwa minat beli Komoditas perdagangan terhadap suatu produk timbul karena Payakumbuh yang potensial berasal adanya dasar kepercayaan terhadap dari industri-industri rumahan yang produk yang diiringi dengan banyak membuat sulaman, bordiran, kemampuan untuk membeli produk. tenun tradisional, dan makanan khas Selain itu, minat beli terhadap suatu daerah dari beras seperti batiah, beras produk juga dapat terjadi dengan rendang, dan gelamai (semacam adanya pengaruh dari orang lain dodol). Kota Payakumbuh dikenal yang dipercaya oleh calon sebagai kota penghasil aneka produk konsumen. Minat beli juga dapat makanan ringan. Makanan ringan timbul apabila seorang konsumen spesifik yang sudah terkenal sampai merasa sangat tertarik terhadap keluar Sumatera Barat diantaranya berbagai informasi seputar produk gelamai, hingga Kota Payakumbuh yang diperoleh melalui iklan, dijuluki juga sebagai Kota Gelamai. pengalaman orang yang telah Sentra industri ini berada di menggunakannya, dan kebutuhan Kecamatan Payakumbuh Barat dan yang mendesak terhadap suatu Payakumbuh Utara. produk. Salah satu jenis usaha Berdasarkan atas uraian gelamai adalah industri gelamai tersebut maka dapat disimpulkan Erina yang didirikan oleh Hj. Okraini bahwa minat beli merupakan kurang lebih beroperasi 30 tahun di perasaan yang timbul untuk memiliki Kecamatan Payakumbuh Barat. sebuah produk sesuai dengan selera Keunggulan dari industri Erina ini konsumen dari kualitas produk atau adalah menjual makanan khas minat beli timbul karena adanya tradisional. Tidak hanya gelamai saja ketertarikan dari individu tersebut tetapi juga menyediakan Beras terhadap produk yang diamati dan Rendang, Keripik Sanjai Balado, diiringi dengan kemampuan untuk Batiah, Karak Kaliang, Kipang. membeli produk tersebut. Produsen Selain itu Industri Erina melakukan harus memilki kreatifitas agar kerja sama dengan dinas-dinas produknya diminati oleh konsumen. pemerintah, seperti Dinas Perindustrian dan Perdagangan,

Pengaruh Dimensi Kualitas Produk terhadap Minat Beli Konsumen Gelamai merk Erina Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh Dinas Koperasi dan UKS, serta menghasilkan dan menyampaikan Dinas Parawisata. Kerjasama barang dan jasa yang diinginkan dilakukan melalui pameran-pameran konsumen sesuai dengan kebutuhan produk khas Minang Kabau secara dan keinginannya. Demikian halnya berkala ditingkat kota, tingkat dengan gelamai merk Erina propinsi maupun tingkat nasional. Kecamatan Payakumbuh Barat kota Dalam menjalankan Payakumbuh, harus berusaha keras usahanya, “Erina” menghadapi untuk memenangkan persaingan agar pesaing yang cukup banyak sehingga bisa selalu dihati konsumen. tingkat persaingan dalam industri Selain memiliki keunggulan tersebut menjadi tinggi, seperti Tek industri Erina juga memiliki Tam, Pusako Minang, Gonjong kelemahan, seperti daerah pemasaran Limo, Delima Sy. Dalam persaingan masih terbatas, manajemen yang bisnis, syarat agar suatu perusahaan masih sederhana, teknologi yang dapat sukses dalam persaingan digunakan masih tradisional dan tersebut adalah berusaha mencapai ancaman fluktuasi harga bahan tujuan untuk menciptakan dan baku, sehingga penjualan gelamai mempertahankan pelanggan. Agar merk Erina selalu berfluktuasi. Hal tujuan tersebut tercapai, maka setiap tersebut dapat dilihat pada tabel 1.1 perusahaan harus dapat berikut : Tabel 1.1 Data Penjualan Produk Gelamai Industri Erina tahun 2008-2012

No Tahun Penjualan Canvas Penjualan Toko Total 1 2008 Rp 25.910.500 Rp 21.014.500 Rp 46.925.000 2 2009 Rp 24.898.500 Rp 27.813.000 Rp 52.711.500 3 2010 Rp 31.470.000 Rp 18.883.000 Rp 50.353.000 4 2011 Rp 30.346.500 Rp 19.701.000 Rp 50.047.500 5 2012 Rp 28.638.000 Rp 19.020.500 Rp 47.658.500 Sumber : Data penjualan industri gelamai Erina

Berdasarkan data pada tabel Berdasarkan atas uraian 1.1 tersebut dapat diketahui bahwa diatas, maka penulis tertarik untuk produk gelamai Erina mengalami melakukan penelitian dengan judul “ stagnasi bahkan mengarah pada Pengaruh Dimensi Kualitas penurunan. Pemasaran industri Erina Produk terhadap Minat Beli ini dilakukan di Kota Payakumbuh, Konsumen Gelamai Merk Erina Bukittinggi, Padang, Solok, Padang Kecamatan Payakumbuh Barat Panjang, Pekanbaru, dan Duri. kota Payakumbuh”.

LANDASAN TEORI dalam hal penggunaan, konsumsi, Pengertian Produk atau akuisisi, sedangkan menurut Produk menurut Boyd Assauri (2008:362) adalah sesuatu (2000:264) dapat didefinisikan barang atau jasa untuk memenuhi sebagai apa saja yang dapat kebutuhan dan keinginan konsumen memenuhi keinginan atau kebutuhan secara memuaskan.

Pengaruh Dimensi Kualitas Produk terhadap Minat Beli Konsumen Gelamai merk Erina Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh Berdasarkan dari definisi Menurut Tjiptono (2000:54) diatas dapat disimpulkan produk kualitas produk mempunyai adalah suatu barang dan jasa yang hubungan yang sangat erat dengan ditawarkan oleh produsen untuk sikap konsumen, dimana kualitas memenuhi kebutuhan konsumen. produk memberikan suatu dorongan Selain itu produk yang dihasilkan kepada konsumen untuk menjalin produsen dapat memuaskan ikatan hubungan yang kuat dengan keinginan konsumen, sehingga perusahaan. konsumen memiliki daya ingat untuk Dari definisi diatas dapat membeli kembali terhadap produk disimpulkan kualitas produk adalah atau jasa yang dihasilkan perusahaan tampilan dan karakteristik produk atau industri tersebut. yang menjadi nilai utama dalam Kualitas Produk memenuhi keinginan konsumen, Menurur Dessler (2003:261) selain itu kualitas produk yang baik kualitas adalah tampilan dan menciptakan dorongan konsumen karakteristik sebuah produk atau untuk menjalin hubungan dengan pelayanan yang berhubungan dengan produsen. Dengan kualitas yang kemampuannya untuk memenuhi sesuai dengan keinginan konsumen, kebutuhan yang dicari. maka perusahaan dapat menghadapi Kotler (2009:143) kualitas persaingan pasar. (quality) adalah totalitas fitur dan Dimensi kualitas produk karakteristik produk atau jasa yang Dengan adanya persaingan bergantung pada kemampuannya pasar, maka produsen harus dapat untuk memuaskan kebutuhan yang meningkatkan kualitas produknya, dinyatakan atau tersirat, sedangkan sehingga hal ini dapat menciptakan menurut John (dalam Kotler, minat beli konsumen. Menurut 2009:143) kualitas adalah jaminan Durianto (2003:58) minat beli adalah terbaik kami atas loyalitas keinginan untuk memiliki produk. pelanggan, pertahanan terkuat kami Minat beli akan timbul apabila menghadapi persaingan luar negeri, seseorang konsumen sudah dan satu-satunya jalan untuk merasakan kualitas dari suatu mempertahankan pertumbuhan dan produk. penghasilan. Dalam menganalisis kualitas Menurut Kotler and Armstrong produk terdapat beberapa dimensi (2004:283) arti dari kualitas produk yaitu : adalah“ the ability of a product to 1. Kinerja (Performance) menurut perform its functions, it includes the Garvin (dalam Boyd, 2000:272) product’s overall durability, harus terwujud melalui reliability, precision, ease of operation karakteristik pengoperasian and repair, and other valued dasar suatu produk, sedangkan attributes”, yang artinya kemampuan kinerja (Performance) menurut sebuah produk dalam memperagakan Kotler dan Armstrong (2004:286) fungsinya, hal itu termasuk merupakan dimensi paling dasar keseluruhan durabilitas, reliabilitas, dan berhubungan dengan fungsi ketepatan, kemudahan pengoperasian utama suatu produk. Konsumen dan reparasi produk juga atribut produk lainnya.

Pengaruh Dimensi Kualitas Produk terhadap Minat Beli Konsumen Gelamai merk Erina Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh akan kecewa jika harapan mereka (2004:286) keawetan adalah atas dimensi ini tidak terpenuhi. dimensi kualitas produk keempat 2. Tampilan (Feature) menurut yang menunjukkan suatu Garvin (dalam Boyd, 2000:272) pengukuran terhadap siklus merupakan karakteristik produk produk, baik secara teknis kedua yang dirancang untuk maupun waktu. Produk disebut memperkuat fungsi dasar awet jika bertahan setelah produk, sedangkan tampilan berulang kali digunakan atau (Feature) menurut Kotler dan sudah lama sekali digunakan. Armstrong (2004:286) dapat 6. Kemampulayanan dikatakan sebagai aspek sekunder (Serviceability) menurut Garvin karena perkembangan feature ini (dalam Boyd, 2000:272) hampir tidak terbatas sejalan berkaitan dengan kecepatan dan dengan perkembangan teknologi kemudahan memperoleh maka feature menjadi target para perbaikan yang mantap, produsen untuk berinovasi dalam 7. Estetika (Esthetic) menurut rangka memuaskan pelanggan. Garvin (dalam Boyd, 2000:272) 3. Keandalan (Reliability) menurut berkaitan dengan bagaimana Garvin (dalam Boyd, 2000:272) sebuah produk terlihat, terasa, adalah kemungkinan bahwa terdengar, tercicipi dan terbuai. sebuah produk tampil Penilaian ini bersifat subjektif memuaskan sepanjang waktu dan berhubungan pada bagimana tertentu, sedangkan reliabilitas konsumen mengharapkan mutu, menurut Kotler dan Armstrong 8. Persepsi mutu (Perceived (2004:286), hal yang berkaitan quality) menurut Garvin (dalam dengan profitabilitas atau Boyd, 2000:272) sering kemungkinan suatu barang dihasilkan dari penggunaan berhasil menjalankan fungsinya ukuran tidak langsung ketika setiap kali digunakan dalam konsumen mungkin kurang atau periode waktu tertentu tidak memiliki informasi tentang 4. Konformansi (Conformance) atribut sebuah produk. menurut Garvin (dalam Boyd, Jadi, persepsi ini mungkin 2000:272) adalah cara dihasilkan dari isyarat tertentu bagaimana karakteristik operasi seperti harga, nama merek, sebuah produk memenuhi iklan, reputasi dan negara asal, spesifikasi tertentu, sedangkan sedangkan menurut Kotler dan menurut Kotler dan Armstrong Armstrong (2004:286) Perceived (2004:286) Konsistensi quality merupakan ketepatan menunjukkan seberapa jauh suatu kualitas yang dipersepsikan pada produk dapat menyamai standar sebuah produk. atau spesifikasi tertentu. Untuk meningkatkan kualitas 5. Daya tahan (Durability) menurut produk, maka produsen harus Garvin (dalam Boyd, 2000:272) memiliki strategi atau inovasi merupakan ukuran hidup sebuah terhadap produk yang di produk. Ini mencakup dimensi produksinya. Bisa dilihat dari tekhnis (penggantian), sedangkan berbagai dimensi-dimensi kualitas menurut Kotler dan Armstrong produk. Produk yang berkualitas

Pengaruh Dimensi Kualitas Produk terhadap Minat Beli Konsumen Gelamai merk Erina Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh ditentukan oleh pelanggan, bukan mencoba atau kemauan dari produsen. Jadi, setelah seseorang untuk bertindak. pelanggan melakukan pembelian c. Minat menunjukkan seberapa mereka akan melakukan evaluasi banyak upaya yang terhadap produk tersebut apakah direncanakan seseorang untuk produk yang dibeli dan dilakukan. dikonsumsinya itu sesuai dengan d. Minat menunjukkan hubungan harapannya atau tidak. Dari terdekat dengan perilaku penjelasan diatas dimensi kualitas selanjutnya (beli atau tidak produk berpengaruh terhadap minat membeli). beli konsumen. Berdasarkan uraian diatas Pengertian Minat Beli dapat disimpulkan minat beli Pengertian minat beli menurut merupakan keinginan konsumen, Howard (dalam Durianto dan Liana, motivasi atau hasrat ingin 2004:44) adalah minat beli mendapatkan produk dengan jumlah merupakan sesuatu yang yang diinginkan. Selain itu adanya berhubungan dengan rencana pemusatan terhadap produk tersebut konsumen untuk membeli produk dan timbul perasaan yang tertentu serta berapa banyak unit meyakinkan bahwa barang tersebut produk yang dibutuhkan pada mempunyai manfaat. periode tertentu. Dapat dikatakan Indikator Minat Beli bahwa minat beli merupakan Dalam menganalisis minat pernyataan mental dari konsumen beli, maka terdapat beberapa yang merefleksikan rencana indikator minat beli. Adapun pembelian sejumlah produk dengan indikator dari minat beli menurut merek tertentu. Hal ini sangat Ferdinand (2002:129), meliputi : diperlukan oleh para pemasar untuk 1. Minat transaksional yaitu mengetahui minat beli konsumen kecenderungan seseorang untuk terhadap suatu produk, baik para selalu membeli ulang produk pemasar maupun ahli ekonomi yang telah dikonsumsinya. menggunakan variabel minat untuk 2. Minat referensial yaitu memprediksi perilaku konsumen kecenderungan seseorang untuk dimasa yang akan datang. mereferensikan produk yang Hal-hal yang perlu menjadi sudah dibelinya, agar juga dibeli perhatian pada aspek minat beli ini, oleh orang lain, dengan referensi menurut pengalaman konsumsinya. Swastha (2008:87), adalah sebagai 3. Minat preferensial yaitu minat berikut: yang menggambarkan perilaku a. Minat dianggap sebagai seseorang yang selalu memiliki penangkap atau perantara faktor- preferensi utama pada produk faktor motivasional yang yang telah dikonsumsi. memiliki dampak pada suatu Preferensi ini hanya dapat perilaku. diganti bila terjadi sesuatu b. Minat menunjukkan seberapa dengan produk preferensinya. keras seseorang untuk berani 4. Minat eksploratif minat ini menggambarkan perilaku

Pengaruh Dimensi Kualitas Produk terhadap Minat Beli Konsumen Gelamai merk Erina Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh seseorang yang selalu mencari antara bulan Juli sampai bulan informasi mengenai produk yang Agustus. diminatinya dan mencari Sumber Data Penelitian informasi untuk mendukung 1. Data Primer, sumber data sifat-sifat positif dari produk penelitian yang diperoleh yang dilanggananinya. secara langsung dari sumber Jadi dapat disimpulkan, minat asli (tidak melalui media beli dilakukan ketika seorang perantara). Data primer dalam menginginkan sebuah produk karena penelitian ini adalah data kebutuhan akan produk tersebut dan penjualan gelamai merk Erina membeli kembali produk yang tahun 2008-2012 dan data pernah dibeli. Selain itu minat beli yang didapat dari jawaban diikuti juga memperkenalkan produk para responden terhadap yang dibeli kepada orang lain agar di rangkaian pertanyaan yang beli orang lain juga serta mencari digunakan oleh peneliti. informasi tentang keunngulan produk Sedangkan responden yang yang di beli. menjawab daftar kuesioner tersebut adalah orang yang METODOLOGI PENELITIAN telah membeli produk Jenis penelitian yang gelamai Erina. digunakan dalam penelitian ini 2. Data Sekunder, sumber data adalah Deskriptif Asosiatif. Untuk penelitian yang diperoleh melihat pengaruh dimensi kualitas peneliti secara tidak langsung produk terhadap minat beli melalui media perantara konsumen gelamai merk Erina (diperoleh dan dicatat oleh Kecamatan Payakumbuh Barat. pihak lain). Data sekunder Menurut Iskandar (2009:61) umumnya berupa bukti, penelitian deskriptif asosiatif adalah catatan atau laporan historis penelitian untuk memberikan uraian yang telah tersusun dalam mengenai fenomena atau gejala arsip (data dokumenter) yang sosial yang diteliti dengan dipublikasikan dan tidak mendeskripsikan tentang nilai dipublikasikan. Data variabel mandiri, baik satu variabel sekunder dalam penelitian ini atau lebih berdasarkan indikator- adalah jurnal-jurnal dan buku indikator dari yang diteliti guna mengenai kualitas produk dan untuk mengtahui pengaruh antara minat beli. dua variabel atau lebih, atau Variabel penelitian pengaruh antara variabel bebas dan Adapun variabel yang dipakai dalam variabel terikat. penelitian ini adalah : Penelitian ini dilakukan di 1. Variabel Independen industri kecil “Erina” yang berlokasi (Variabel Bebas) yaitu X1 di Kelurahan Parit Rantang, kinerja (Performance), X2 Kecamatan Payakumbuh Barat, Kota tampilan (Feature), X3 Payakumbuh, Propinsi Sumatera keandalan (Reliability), X4 Barat. Penelitian diperkirakan konformansi (Conformance), dilaksanakan selama dua bulan

Pengaruh Dimensi Kualitas Produk terhadap Minat Beli Konsumen Gelamai merk Erina Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh X5 daya tahan (Durability), feature menjadi target para produsen dan X6 estetika (Esthetic). untuk berinovasi dalam rangka 2. Variabel Dependen (Variabel memuaskan pelanggan. Terikat) yaitu Minat beli (Y) Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel tampilan (Feature) HASIL PENELITIAN memiliki pengaruh yang positif dan Pengaruh dimensi kinerja signifikan terhadap minat beli (Perfomance) terhadap minat beli konsumen. Hasil ini memberikan Menurut Garvin (dalam bukti empiris bahwa tampilan Boyd, 2000:272) dimensi kinerja (Feature) yang diberikan oleh (Perfomance) harus terwujud melalui industri Erina meliputi gelamai karakteristik pengoperasian dasar memiliki kemasan yang menarik dan suatu produk, sedangkan kinerja kualitas kemasan gelamai berkualitas (Performance) menurut Kotler dan baik dapat mempengaruhi minat beli Armstrong (2004:286) merupakan konsumen. dimensi paling dasar dan Pengaruh dimensi keandalan berhubungan dengan fungsi utama (Reliability) terhadap minat beli suatu produk. Konsumen akan Menurut Garvin (dalam kecewa jika harapan mereka atas Boyd, 2000:272) dimensi keandalan dimensi ini tidak terpenuhi. (Reliability) adalah kemungkinan Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebuah produk tampil bahwa variabel kinerja (Perfomace) memuaskan sepanjang waktu memiliki pengaruh yang positif dan tertentu, sedangkan reliabilitas signifikan terhadap minat beli menurut Kotler dan Armstrong konsumen. Hasil ini memberikan (2004:286), hal yang berkaitan bukti empiris bahwa kinerja dengan profitabilitas atau (Perfomance) yang diberikan oleh kemungkinan suatu barang berhasil industri Erina meliputi gelamai menjalankan fungsinya setiap kali memakai bahan baku yang bermutu digunakan dalam periode waktu dan pembuatan gelamai masih tertentu tradisional dapat mempengaruhi Hasil penelitian menunjukkan minat beli konsumen. bahwa variabel keandalan Pengaruh dimensi tampilan (Reliability) memiliki pengaruh yang (Feature) terhadap minat beli positif dan signifikan terhadap minat Menurut Garvin (dalam beli konsumen. Hasil ini memberikan Boyd, 2000:272) dimensi tampilan bukti empiris bahwa keandalan (Feature) merupakan karakteristik (Reliability) yang diberikan oleh produk kedua yang dirancang untuk industri Erina meliputi gelamai memperkuat fungsi dasar produk, sesuai selera konsumen dan kualitas sedangkan tampilan (Feature) rasa gelamai tidak berubah dan menurut Kotler dan Armstrong cendrung makin enak dapat (2004:286) dapat dikatakan sebagai mempengaruhi minat beli konsumen. aspek sekunder karena Pengaruh dimensi (Conformance) perkembangan feature ini hampir terhadap minat beli tidak terbatas sejalan dengan Menurut Garvin (dalam perkembangan teknologi maka Boyd, 2000:272) dimensi

Pengaruh Dimensi Kualitas Produk terhadap Minat Beli Konsumen Gelamai merk Erina Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh (Conformance) adalah cara mengeras atau tetap legit sampai bagaimana karakteristik operasi kurun waktu 20 hari dapat sebuah produk memenuhi spesifikasi mempengaruhi minat beli konsumen. tertentu, sedangkan menurut Kotler Pengaruh dimensi daya tahan dan Armstrong (2004:286) (Durability) terhadap minat beli Konsistensi menunjukkan seberapa Menurut Garvin (dalam jauh suatu produk dapat menyamai Boyd, 2000:272) daya tahan standar atau spesifikasi tertentu. (Durability) berkaitan dengan Hasil penelitian menunjukkan bagaimana sebuah produk terlihat, bahwa variabel konformansi terasa, terdengar, tercicipi dan (Conformance) memiliki pengaruh terbuai. Penilaian ini bersifat yang negatif dan signifikan terhadap subjektif dan berhubungan pada minat beli konsumen. Hasil ini bagimana konsumen mengharapkan memberikan bukti empiris bahwa mutu, konformansi (Conformance) yang Hasil penelitian menunjukkan diberikan oleh industri Erina meliputi bahwa variabel estetika (Esthetic) gelamai sesuai dengan standar memiliki pengaruh yang positif dan BPOM dan gelamai disajikan secara signifikan terhadap keputusan higenis atau bersih dapat pembelian. Hasil ini memberikan mempengaruhi minat beli konsumen. bukti empiris bahwa estetika Pengaruh dimensi daya tahan (Esthetic) yang diberikan oleh (Durability) terhadap minat beli industri Erina meliputi konsumen Menurut Garvin (dalam merasa bangga memakan produk Boyd, 2000:272) dimensi daya tahan gelamai karena makana tradisional (Durability) merupakan ukuran dan gelamai memiliki pilihan rasa hidup sebuah produk. Ini mencakup dapat mempengaruhi minat beli dimensi tekhnis (penggantian), konsumen. sedangkan menurut Kotler dan Pengaruh Dimensi Kualitas Armstrong (2004:286) keawetan Produk terhadap minat beli adalah dimensi kualitas produk Hasil penelitian menunjukkan keempat yang menunjukkan suatu bahwa dimensi kualitas produk pengukuran terhadap siklus produk, memiliki pengaruh yang positif dan baik secara teknis maupun waktu. signifikan terhadap minat beli. Produk disebut awet jika bertahan Diperoleh nilai F hitung sebesar setelah berulang kali digunakan atau 7,907 dengan nilai signifikan sebesar sudah lama sekali digunakan. 0,000. Nilai Sig < dari α yaitu (0,000 Hasil penelitian menunjukkan <0,05) dengan demikian dapat bahwa variabel daya tahan diartikan variabel dimensi kualitas (Durability) memiliki pengaruh yang produk berpengaruh signifikan positif dan signifikan terhadap minat terhadap minat beli. beli konsumen. Hasil ini memberikan bukti empiris bahwa daya tahan PENUTUP (Durability) yang diberikan oleh Berdasarkan penelitian yang industri Erina meliputi gelamai tidak penulis lakukan pada gelamai merk mudah basi samapi kurun waktu 20 Erina Kecamatan Payakumbuh Barat hari dan gelamai tidak mudah kota Payakumbuh, maka penulis

Pengaruh Dimensi Kualitas Produk terhadap Minat Beli Konsumen Gelamai merk Erina Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh mengambil kesimpulan sebagai Barat kota Payakumbuh dengan berikut: koefisien regresi -1,583. Artinya 1. Terdapat pengaruh positif dan apabila terjadi peningkatan pada signifikan antara kinerja konformansi (Conformance) (Perfomance) terhadap minat beli produk gelamai satu satuan, maka konsumen gelamai merk Erina akan menurunkan minat beli. Kecamatan Payakumbuh Barat 5. Terdapat pengaruh positif dan kota Payakumbuh dengan signifikan antara daya tahan koefisien regresi 0,609. Artinya (Durability) terhadap minat beli peningkatan minat beli dapat konsumen gelamai merk Erina dilakukan dengan melakukan Kecamatan Payakumbuh Barat perbaikan terhadap kinerja kota Payakumbuh dengan (Perfomance) pada gelamai merk koefisien regresi 0,528. Artinya Erina Kecamatan Payakumbuh peningkatan minat beli dapat Barat kota Payakumbuh dilakukan dengan melakukan 2. Terdapat pengaruh positif dan perbaikan terhadap daya tahan signifikan antara tampilan (Durability) pada gelamai merk (Feature) terhadap minat beli Erina Kecamatan Payakumbuh konsumen gelamai merk Erina Barat kota Payakumbuh Kecamatan Payakumbuh Barat 6. Terdapat pengaruh positif dan kota Payakumbuh dengan signifikan antara estetika koefisien regresi 0,413. Artinya (Esthetic) terhadap minat beli peningkatan minat beli dapat konsumen gelamai merk Erina dilakukan dengan melakukan Kecamatan Payakumbuh Barat perbaikan terhadap tampilan kota Payakumbuh dengan (Feature) pada gelamai merk koefisien regresi 0,881. Artinya Erina Kecamatan Payakumbuh peningkatan minat beli dapat Barat kota Payakumbuh dilakukan dengan melakukan 3. Terdapat pengaruh positif dan perbaikan terhadap estetika signifikan antara keandalan (Esthetic) pada gelamai merk (Reliability) terhadap minat beli Erina Kecamatan Payakumbuh konsumen gelamai merk Erina Barat kota Payakumbuh Kecamatan Payakumbuh Barat 7. Diperoleh nilai F hitung sebesar kota Payakumbuh dengan 7,907 dengan nilai signifikan koefisien regresi 0,485. Artinya sebesar 0,000. Nilai Sig < dari α peningkatan minat beli dapat yaitu (0,000 <0,05) dengan dilakukan dengan melakukan demikian dapat diartikan variabel perbaikan terhadap keandalan dimensi kualitas produk (Reliability) pada gelamai merk berpengaruh signifikan terhadap Erina Kecamatan Payakumbuh minat beli. Barat kota Payakumbuh 8. Nilai R square sebesar 0,338 4. Terdapat pengaruh negatif dan menunjukkan bahwa besarnya signifikan antara konformansi pengaruh dimensi kualitas produk (Conformance) terhadap minat terhadap minat beli konsumen beli konsumen gelamai merk adalah sebesar 33,8% dan sisanya Erina Kecamatan Payakumbuh sebesar 66,2% dipengaruhi oleh

Pengaruh Dimensi Kualitas Produk terhadap Minat Beli Konsumen Gelamai merk Erina Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh variabel lain yang tidak termasuk hitung sebesar 2,088 dengan kedalam model penelitian. nilai koefisien regresi sebesar Dari hasil analisis regresi 0,485. Artinya variabel berganda dapat disimpulkan bahwa keandalan (Reliability) tingkatan nilai t hitung dari tertinggi memberikan pengaruh sampai yang terendah sebagai berikut terhadap minat beli yaitu : gelamai sesuai selera 1. Variabel estetika (Esthetic) konsumen dan kualitas rasa merupakan nilai t hitung gelamai tidak berubah dan tertinggi sebesar 2,869 cendrung makin enak. dengan nilai koefisien regresi 5. Variabel kinerja sebesar 0,881. Artinya (Perfomance) dengan nilai t variabel estetika (Esthetic) hitung sebesar 2,005 dengan memberikan pengaruh nilai koefisien regresi sebesar terhadap minat beli yaitu 0,609. Artinya variabel konsumen merasa bangga kinerja (Perfomance) memakan makanan gelamai memberikan pengaruh karena merupakan makanan terhadap minat beli yaitu tradisional dan memiliki gelamai memakai bahan baku pilihan rasa yang berbeda. yang bermutu dan proses 2. Variabel tampilan (Feature) pembuatan gelamai masih dengan nilai t hitung sebesar tradisional. 2,302 dengan nilai koefisien 6. Variabel konformansi regresi sebesar 0,413. Artinya (Conformance) merupaka variabel tampilan (Feature) nilai t hitung terendah sebesar memberikan pengaruh -4,591 dengan nilai koefisien terhadap minat beli yaitu regresi sebesar -1,583. memiliki kemasan yang Artinya variabel konformansi menarik dan kemasan yang (Conformance) memberikan digunakan berkualitas baik. pengaruh terhadap minat beli 3. Variabel daya tahan yaitu gelamai sesuai dengan (Durrability) dengan nilai t standar BPOM dan disajikan hitung sebesar 2,198 dengan secara higenis atau bersih. nilai koefisien regresi sebesar Keterbatasan 0,528. Artinya variabel daya Ada banyak keterbaasan yang tahan (Durrability) ditemui penulis dalam penelitian ini. memberikan pengaruh Dimana penelitian ini hanya meneliti terhadap minat beli yaitu mengenai pengaruh dimensi kualitas gelamai tidak mudah basi produk terhadap minat beli sampai kurun waktu 20 hari konsumen gelamai merk Erina dan gelamai disajikan tidak Kecamatan Payakumbuh Barat kota mudah mengeras/tetap Payakumbuh. Dengan demikian tidak lentur/tetap kenyal/tetap legit dapat diketahui hal-hal lain diluar sampai kurun waktu 20 hari. ruang lingkup tersebut. Keterbatasan 4. Variabel keandalan teori serta jumlah sampel yang (Reliability) dengan nilai t sedikit.

Pengaruh Dimensi Kualitas Produk terhadap Minat Beli Konsumen Gelamai merk Erina Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh Oleh karena itu, bagi peneliti 4. Melakukan promosi produk selanjutnya yang tertarik mengangkat gelamai dengan cara permasalahan dengan topik yang menggunakan layanan iklan sama, peneliti menganjurkan bahwa melalui media cetak, seperti akan jauh lebih baik apabila Padang Ekspress dan Singglang. menggunakan variabel pengukuran yang lain dengan menggunakan sampel yang lebih banyak juga DAFTAR PUSTAKA dengan menggunakan teknik analisis dan alat uji statistik yang berbeda untuk pengujian hipotesis nantinya Abdurahman, Maman. 2011. Dasar- agar hasil yang ditemukan akan lebih Dasar Metode Statistika. baik dan memiliki tingkat akurasi Bandung: CV Pustaka Setia yang lebih signifikan dari hasil yang Arikunto, Suharsimi. 2010. ditemukan dalam penelitian. Manajemen Penelitian. Saran Jakarta : Rineka Cipta. Berdasarkan penemuan yang diperoleh dari hasil penelitian, maka Akhirmen. 2005. Statistik 1. Padang, untuk meningkatkan minat beli FE UNP. konsumen gelamai merk Erina Kecamatan Payakumbuh Barat kota . 2012. Statistik 1 (Teori Payakumbuh kerja dapat disarankan dan Aplikasi). Padang, FE beberapa hal sebagai berikut: UNP 1. Kepada pemilik industri gelamai Assauri, Sofjan. 2008. Manajemen merk Erina Kecamatan Produksi dan Operasi. Payakumbuh Barat kota Jakarta:Lembaga Peberbit Payakumbuh untuk Fakultas Ekonomi meningkatkan minat beli dengan Universitas Indonesia. memerhatikan kualitas produknya. Boyd, dkk. 2000. Manajemen 2. Kepada pemilik industri gelamai Pemasaran. Edisi kedua merk Erina Kecamatan Jilid 1. Alih Bahasa :Imam Payakumbuh Barat kota Nurmawan:Yati Sumiharti, Payakumbuh untuk dapat S.E. Jakarta:Erlangga. memberikan inovasi terhadap rasa gelamai misalnya rasa Dessler, Gary. 2003. Manajemen durian, rasa stroberi dan lain- Sumber Daya Manusia. lain. Edisi Kesembilan Jilid 1. 3. Kepada pemilik industri gelamai Alih Bahasa: Eli Tanya; merk Erina Kecamatan Penyunting:Budi Payakumbuh Barat kota Supriyanto. Jakarta:Prentice Payakumbuh untuk dapat Hall memberikan kemasan yang menarik seperti menggunakan Durianto, Sugiarto, Widjaja dan kemasan aluminium foil. Supratikno. 2003. Inovasi Pasar Dengan Iklan Yang

Pengaruh Dimensi Kualitas Produk terhadap Minat Beli Konsumen Gelamai merk Erina Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh Efektif. Jakarta: PT. , 2009. Manajemen Gramedia Pustaka Utama. Pemasaran, Edisi ketiga belas Jilid . Durianto, D. dan C. Liana . 2004. Jakarta:Erlangga. Analisi efektivitas iklan televisi softener soft & fresh Riduwan. 2012. Pengantar Statistik di jakarta dan sekitarnya Sosial. Bandung : Alfabeta dengan menggunakan consumen decision model, Saidani, Basrah. 2012. Pengaruh Jurnal Ekonomi kualitas produk dan kualitas Perusahaan,Vol.11 (no.1): layanan terhadap kepuasan 35-55 Dipublikasikan. konsumen dan minat beli pada ranch market. Jurnal Ferdinand, Augusty, 2002. riset manajemen sains Pengembangan Minat Beli indonesia (JRMSI) vol3, no Merek Ekstensi. Badan 1. Dipublikasikan. Penerbit Universitas Diponegoro, Semarang. Sekaran, Uma. 2006. Metodologi Penelitian untuk Bisnis. Idris. 2010. Aplikasi Model Analisis Edisi 4. Jakarta:Salemba 4 Data Kuantitatif dengan Program SPSS. Padang: FE Simamora. 2001. Manajemen UNP. Sumber Daya Manusia, cetakan ke 3, STIE YKPN, Indriantoro, Nur dan Supomo. Yogyakarta. Bambang. 2009. Metodologi Penelitian Bisnis. Edisi Sugiyono. 2009. Metode Penelitian Pertama. Yogyakarta : BPFE Pendidikan. Bandung : Alfabeta.

Irianto, Agus. 2010. Statistik Konsep 2011. Metode Penelitian Dasar dan Aplikasi dan pengembanganya. Jakarta: Pendidikan. Bandung : Alfabeta. Kencana.

Kotler, Philip, 2000. Marketing Suliyanto. 2011. Ekonometrika Management, The Terapan; Teori dan Millenium Edition, New Aplikasi dengan SPSS. Jersey: Prentice Hall Yogyakarta: ANDI International, Inc. Swastha, Basu dan Irawan. 2008. , 2004. Dasar-Dasar Manajemen Pemasaran Pemasaran, Jilid-2, Edisi Modern. Cetakan Ketiga ke-9. PT. Indeks Kelompok belas. Yogyakarta:Liberty Gramedia, Jakarta. Yogyakarta

Pengaruh Dimensi Kualitas Produk terhadap Minat Beli Konsumen Gelamai merk Erina Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh Tjiptono, Fandy. 2000. Manajemen Wibowo, Agung Edy. 2012. Aplikasi Jasa. Yogyakarta: Penerbit Andi Praktis SPSS dalam Offset. Penelitian. Yogyakarta : Gava Media

Pengaruh Dimensi Kualitas Produk terhadap Minat Beli Konsumen Gelamai merk Erina Kecamatan Payakumbuh Barat Kota Payakumbuh