DOCSLIB.ORG

Maret 2011 Mar 2011

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text

Load more

MaretMar 22011011 Daftar Produk Bersertifi kat Halal DaDaftarftar LPPLPPOMOM MMUIUI DaeraDaerahh DDaftaraftar PProdukroduk HHalalalal LLPPOMPPOM MMUIUI DaerDaerahah Panduan Belanja Produk Halal Edisi No. 88 / Maret - April 2011 Villa, Yangini, Chami, Edam, Paling 0010002311297 80711 PT. Kemang Food Industries 01 Kelompok Daging dan Daging Olahan Murah, Chief’s, YOA, ARCHY, IM- Nama Produk Sertifi kat Exp Produsen BISS, Kemfood, VILLADORP BEEF, Abon Abon dan Dendeng 0010029430404 60111 Perusahaan Abon dan Dendeng Sapi 99 02 Kelompok Rumah Potong Hewan Abon Sapi Merk Ratu, Abon Sapi 0010051470809 190811 Lis Hartati Lukito / Abon dan Beef 0020055020510 110512 Fair Oak Foods Ltd - Ireland Merk Radja Dendeng Cap Ratu BelFoods Mantou Polos, BelFoods 00200020630602 60712 Belfoods Indonesia, PT Ayam Goreng, Ayam Bakar, Ayam 0010048210608 130712 Rajawali Food Mantou, Uenaaak Pao Pandan Siap Goreng (Beku), Ayam Siap isi Sosis Ayam, Uenaaak Pao Bakar (Beku) Stroberi isi Sosis Ayam, Uenaaak Baso/Sosis/Nuget/Burger Pao Pandan Lapis Coklat, Delfarm Pineapple Pie Bakso 32, Bakso 33, Bakso 45 0010038900306 21112 Santosa Agrindo, PT Berstin S/A Brasil, Friboi JBS Group 0020050850409 070411 PT. Rinjani Karya Wijaya Baso Sapi eSseM, Baso Sapi 0010025330603 190512 Sari Murni Brasil Samur, Sosis sapi eSseM, Sosis 0020047710408 230612 Tetap Jaya, PT sapi Samur, RPH Itik Bebek 0020047810408 230612 Multi Jaya Abadi, UD Beef, Prinne Deli Beef, Bingo Beef, 0010013540900 60111 Dunia Daging Food Indus- RPH Itik Bebek Fronte Beef, Fronte Corned, Nidia, tries, PT Lamb Kebab 03 Kelompok Ikan dan Produk Olahannya Besto, Carefour, LSI, Savepack, So- 0010026961003 180812 Macroprima Panganutama, Abon Lite, Perkedel Ayam, Rollade PT Abon Ikan Cap Rumah Besar, Abon 0030053461209 291211 Industri Rumah Tangga Ayam/Sapi, Pesto chicken, YOA Hot &Spicy, Chicken Chunk, Beef, Smoked, Ikan Cap Y & D, “Abon Ikan” Chicken Cordon Bleu, Giant, Carefour, rugby, Spiral, veal Bratwurst Abon Ikan Gabus, Patin, Nila, 0030050600509 220511 UD Ibu Arlin Bulaf; sosis 0010054170310 20312 Sumber Pangan Jaya, PT Kakap, Tenggiri, Garih Haruan Chickee, Nuggetku, Baso Sapi Car- 0010043750307 310711 Frozen Food Pahala, PT Ikan Olahan refour, Chicken Karage, Chicken ABC Terasi Udang Pedas 0030035200605 31111 Heinz ABC Indonesia PT Nugget, Chicken Stick, Pop Chicken, Spicy Wing, Isi Pangsit, Baso-Ku Goreng, Apollo, Boxy, Okey, Marcopolo, 0030050530609 100611 PD Apolo Chicken Parfry, Chicken Rolade, Ayam Kungpao, Yummy Chicken, Daging Sapi Candy, Billy, Rudal, Rudal, Honey, Lada Hitam Rocket CIP, CIP Premium, Superqurban, 0010007890398 260811 PT. Suryajaya Abadi Perkasa Asahi, Inga, La-Ku, Ocean, Dalasari, 0030000761094 40512 Pasifi c Harvest, CV ESQ Qurban, HIP, Kiku, Rodeo, Tornado, Oye, Cip Sopini Rahayu, Emir, Angga, Sinar Laut, Saporo, Ko-Be, Jumbo, M Food, Bolton, Saga, AAA, MI, Ho Max, Alishan, CLS Brand, BEE Brand, Sadji, Tinas, Ikan Mas, Sasseka, De Glow Baso Sapi Super, Kibif 0010054990510 190512 De Glow International, PT Princess, Pacifi c Chief, Gran Pacifi co, Good Fish, Tentacion, AI, Kapal Mas, Linkz, Baso Sapi Super, Kibif Baso Sapi Regular, De Glow Barbecue Ribs, De Glow Dag- Lucky star, Kare gourmet, Sri melati, Ango star, Siri jawi, Bella, Bali, fi sherman, ing Sapi Bumbu Teriyaki, De Glow Barbecue Steak, De Glow Daging Sapi Bumbu Pacifi c king, Apollo, GRN, Deep catch, TLC, Polostar, FIA FIA, Pasifi c, INDOMILI Lada Hitam, De Glow Rendang Daging Sapi, Kibif Minced Beef, Mini Burger Ayam Brand Tuna Chunk in Brine, 0030008780898 110512 Deho Canning Company, PT Doo Bee Doo, Geboooy, Mabell, 0010050740609 200611 Petra Sejahtera Abadi, PT Ayam Brand Tuna Chunk in Oil, Ayam Brand Tuna Flake in Oil, Deho Tuna Chunk in Ruby Brine, Deho Tuna Chunk in Oil, Deho Tuna Flake in Oil, Deho Mackerel in Tomato Farmhouse Bakso, Vida, Funkidz, 0010003180698 240611 PT. San Miguel Pure Foods Sauce, Botan Tuna Chunk in Oil, Botan Tuna Flake in Oil, Botan Mackarel in Tomato Purefoods Noodles Choice, Vida He Indonesia Sauce, Richman Mackarel in Tomato Sauce, Duchef Tuna Chunk in Brine, Duchef mat Bakso, PH Choice Bakso Kancing, FH Bakso Kuah, Vida Cociz, PF Bakso Sapi, Tuna Chunk in Oil, Duchef Tuna Flake in Oil, Tuna Chunk in Brine, Tuna Chunk in PF Choice Burger Ayam, Smoked Beef Lighter, Pure Foods Choice Sosis Ayam, Oil, Tuna Flake in Oil Pure Foods Choice Chicken Sausage FS, Pure Foods Choice Sosis Sapi Hot and Baso Seafood dan Ikan Olahan 0030049560109 200111 Citradimensi Arthali, PT Spicy, Pure Foods Choice Beef Wiener Bosco 0030023330103 151212 Bonecom, PT Golden Fiesta Bratwurst, Okey Sosis 0010011101099 120112 Charoen Pokphand Indo- Chickee Dragon Leg, Shrimp Nug- 0030016930801 221211 Frozen Food Pahala, PT Ayam, Fiesta Nugget, Champ, nesia, PT get, Yummy Dragon Leg Mos Burger, Burger King, Champ Chicken Ball, Fiesta Beef Burger, Champ Sosis Dihna Tuna, Dolly Tuna, Seabelle 0030052511009 271011 RD Tuna Canners Ltd Sapi Goreng, Fiesta Macaroni Schotel, Mie Tarik BL, Okey Kornet, Tuna, Ichel Bakso 0010051950909 140911 Ichel Bakso Ebi Katsu, Furai, Shrimp Burger, 0030035340605 190712 First Marine Seafoods, PT Irene, Willy, Andy (sosis, burger, 0010041970906 190811 PT. Sorin Maharasa Roll, Stick kornet, nugget, baso) Ebi/Rebon/Shrimp Powder, Ferment- 0030050770609 100611 Sumber Sari Pangan, PT Is Deli Smoked Chicken/Ayam Asap, 0010054140210 230212 Berkat Eternal Mandiri, PT ed Shrimp/Terasi/Belacan Powder Is Deli Smoked Duck/Bebek Asap Fiesta Shrimp Ball, Okey Otak-otak/ 0030026170903 120112 Charoen Pokphand Indo- KIMBO Baso, VIGO Baso, Kimbo 0010040730606 60712 PT MADUSARI NUSAPER- Tempura, Fiesta Fish Nugget, Fiesta nesia, PT Sosis, Vigo Sosis, Fino DANA Fish Stick, Fiesta Shrimp Stick, Sosis, Chunky Sosis, Kimbo sup sosis, Sapi Bakar&bumbu, Madusari Food Chicken Fiesta Shrimp Cutlet, Golden Fiesta Sausage, Madusari Foods Sosis, Carrefour Sosis, Vigo Kornet Ayam, Kimbo Daging Ebi Katsu, Fiesta Fish Tofu, Golden Olahan Serbaguna, Kimbo Burger Sapi Istimewa, Kimbo Smoked Beef, Vigo Beef Fiesta Shrimp Mayo Nugget Burger, Madusari Food Smoked Beef, Madusari Food Minced Beef, Kimbo Sup FIZTO 0030050290409 70411 Muara Manggalindo, PT Baso, Madusari Food Baso, Fino Beef burger, Burger Keju, Kimbo express Burger, Frozen Surimi (Surimi Beku) 0030051080709 80711 Indo Seafood, PT Madusari Foods Burger, Smoked beef Ekonomi, Kimbo semur, Kimbo Bolognaise, 0030016070701 140412 Jakarana Tama, PT Kimbo Kari GaGa Sarden/mackarel Saus Tomat Cabe, GaGa Sarden Rasa Lemak Ayam (Cair), Lemak Sapi 0010025270603 80711 Sarana Langgeng Sam- Kari, GaGa Sarden Dalam Saus (Padat) purna, CV Cabe, Michiyo Sarden Saus Tomat, Marinade, MRND Sirloin Steak, Isi 0010043750307 221211 Frozen Food Pahala. PT Michiyo Sarden in Oil, Gaga Terasi Pangsit Udang sedap Nugget : Praktis Chicken Nugget, 0010026501003 60712 Belfoods Indonesia, PT Ikan Sarden /Mackarel Merk CIP, 0030010200599 180812 Blambangan Foodpackers Unaaak, Small Nugget, M.D Mc KIKU, SAMPIT, BANDUNG, NAFO, Indonesia, Pt Chicken Nugget, Baso : Uenaaak Baso Ayam, 222 Bakso Sapi Small, 222 Bakso GOLDEN FISH, WILMOND Ayam Small. Sosis : Uenaaak Sosis Sapi, Cold Cut : Delfarm Super Karaage, Ikan segar 0030054200310 20312 Edwin Mas Uenaaak Chicken Stick, Mc.D Mc, Chicken Patties, Mc.D Prosperity Beef Patty, Bel- Ikan segar 0030054210310 20312 International Alliance Food foods Mantau, Delfarm Kornet, Belfoods Kid’s Meal, 222, S-tra Chicken, McDonald’s Indonesia, PT Value Beef Black Pepper, BABA Rafi Kebab Sapi Ikan segar 0030054230310 20312 Gabungan Era Mandiri, PT Pronas Corned Beef, Rasa Pedas, 0010011780800 70411 PT Canning Indonesian KF, FEMO, FISH TOP, OCEAN, 0030050730609 100611 Sinar Mas Mina Bahari, CV Lada Hitam, Ayam, Mayfl ower Products ADABI Corned MAYA Ikan Sarden Goreng Dengan 0030007920398 221211 Maya Muncar, PT Sosis Sapi/ayam/Domba, Daging 0010036841005 140911 Cv. Sicma Inti Utama Sambal Goreng, MAYA Ikan Sarden Asap, Burger, Baso Goreng Bumbu Pedas, MAYA Ikan Mackerel Dalam Saos Tomat, MAYA Ikan Swift, Rinjani 0010050310409 280411 Rinjani Karya Wijaya, PT Mackerel Goreng Balado, MAYA Ikan Mackerel Goreng Pedas Manis, MAYA Ikan Villa Baso Sapi, Villa Baso Ayam, 0010002381297 80711 PT. Kemang Food Industries Tuna Sambal Goreng, MAYA Ikan Tuna Bumbu Rica-Rica, MAYA Ikan Tuna Bumbu Lezat Baso, Yangini Baso, Chami Pepes, MAYA Ikan Tuna Bumbu Kari, MAYA Ikan Tuna Bumbu Gulai, MAYA Ikan Baso , Chief’s Baso Sapi, Paling Tuna Dalam Minyak, BOTAN BRAND A1 Ikan Sarden Dalam Saos Tomat, BOTAN Murah Baso Sapi, Ondre Baso Sapi BRAND A1 Ikan Mackerel Dalam Saos Tomat, BOTAN BRAND Ikan Tuna Dalam Minyak, PESCA Ikan Mackerel Dalam Saos Tomat, LIBERTY Ikan Sarden Dalam Villa, Kemchick’s Beef, Yangini, 0010002321297 80711 PT. Kemang Food Industries Saos Tomat Chami, Edam, Lezat, Ondre, Paling Murah 30 Nuget Udang, Nuget Ikan, Udang 0030046870208 310812 Wirontono Baru, PT Anchor, Chesdale, Dominos, Fon- 0040013400900 140911 Fonterra Cooperative Roti, Udang Lapis Tepung (But tera/NZMP, Pura Contry Goodness, Group Ltd Dairy Maid, Anmum, Progress Gold, terfl y), Bakso Udang, Siomay Udang, Udang Kupas Beku, Udang Kupas Masak Cheese, Milk Protein, UHT Milk, Beku, Lumpia Isi Udang, Lumpia Isi Daging, Udang dan Udang Utuh, Ghioza Isi Whippcream, Butter, AMF, Lactose, Udang, Lumpia Isi Sayuran, Kroket Isi Udang Skimmed Milk, Full Cream Milk, OTAN Sarden 0030053060111 40113 Indofi sh International PT Casein-Caseinate, Whey, Milk Base Oyster Extract 0030030430704 100612 Nanan City Jianxin Seafood Anlene One Day Vanilla, Anlene One 0040053201209 221211 Fonterra Cooperative Co. Ltd. Day Choco,
Recommended publications
  • FAO-RAP 2014. Policy Measures for Micro, Small and Medium Food Processing Enterprises in the Asian

    FAO-RAP 2014. Policy Measures for Micro, Small and Medium Food Processing Enterprises in the Asian

    Cover photographs: Top left: Hiroyuki Konuma Top right: Zulkarnaen Syrilokesywara Bottom left: Roby Hartono Putro Bottom right: Norbert Ambagan RAP PUBLICATION 2014/27 Policy measures for micro, small and medium food processing enterprises in the Asian region FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS REGIONAL OFFICE FOR ASIA AND THE PACIFIC Bangkok, 2014 i The designations employed and the presentation of material in this information product do not imply the expression of any opinion whatsoever on the part of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) concerning the legal or development status of any country, territory, city or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries. The mention of specific companies or products of manufacturers, whether or not these have been patented, does not imply that these have been endorsed or recommended by FAO in preference to others of a similar nature that are not mentioned. The views expressed in this information product are those of the author(s) and do not necessarily reflect the views or policies of FAO. ISBN 978-92-5-108682-7 © FAO, 2015 FAO encourages the use, reproduction and dissemination of material in this information product. Except where otherwise indicated, material may be copied, downloaded and printed for private study, research and teaching purposes, or for use in non-commercial products or services, provided that appropriate acknowledgement of FAO as the source and copyright holder is given and that FAO’s endorsement of users’ views, products or services is not implied in any way. All requests for translation and adaptation rights, and for resale and other commercial use rights should be made via www.fao.org/contact-us/licence-request or addressed to [email protected].
  • 1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Penelitian

    1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Penelitian

    BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Penelitian Berkembangnya ekonomi akhir-akhir ini membuat persaingan antar perusahaan menjadi semakin ketat baik di dalam negeri maupun di pasar global. Persaingan tersebut menuntut perusahaan untuk terus berkembang sehingga dapat bersaing dengan perusahaan-perusahaan lain. Menciptakan keunggulan kompetitif merupakan salah satu strategi utama agar perusahaan dapat menghasilkan nilai kompetitif untuk dapat bersaing di pasar lokal maupun global. Di dalam persaingan tersebut perusahaan diwajibkan untuk memberikan produk yang memiliki kualitas tinggi agar dapat bersaing dengan peusahaan lainnya. Untuk menjaga kualitas tersebut berberapa perusahaan menetapkan sistem pengendalian kualitas/mutu yang dapat mengurangi kerusakan produk sehingga kualitas yang dihasilkan tidak menurun. Di Indonesia terdapat perusahaan besar yang sudah mempunyai pengendalian dan standar kualitas yang tinggi, perusahaan tersebut tersebar di berbagai kota besar di indonesia dan salah satu kota tersebut adalah yogyakarta. Di Yogyakarta ada banyak perusahaan terkemuka dan mempunyai kualitas produk yang tinggi. Selain perusahaan tersebut ada pula umkm dan perusahaan lain yang sudah memiliki kualitas tinggi dan bergerak diberbagai bisnis seperti souvenir, pelayanan jasa bahkan dan lainnya. Salah satu UKM 1 2 terbesar di yogyakarta yaitu Bakpia Pathuk 25, UKM yang bergerak di bisnis kue oleh-oleh khas jogja yaitu bakpia. Bakpia awalnya bernama Tou Luk Pia, berasal dari China. Tou Luk Pia artinya adalah pia (kue) kacang hijau. Setelah masuk ke Indonesia Bakpia mulai diproduksi di kampung Pathok Yogyakarta, sekitar tahun 1948. Saat itu bakpia di Pathok masih diperdagangkan dengan dikemas dalam besek tanpa label dan dijual eceran, konsumennya pun masih belum jelas dan jarang. Namun proses pengenalan bakpia tersebut terus berlanjut hingga mengalami perubahan menggunakan kemasan kertas karton disertai label tempelan.
  • Analize of Additional Food in Children Snacks of Elementary School in Tangerang Selatan ISBN: 978-602-6309-44-2

    Analize of Additional Food in Children Snacks of Elementary School in Tangerang Selatan ISBN: 978-602-6309-44-2

    Proceeding The 1st International Conference on Social Sciences University of Muhammadiyah Jakarta, Indonesia, 1–2 November 2017 Toward Community, Environmental, and Sustainable Development Apri Utami Parta Santi & Azmi al Bahij: Analize of Additional Food in Children Snacks of Elementary School in Tangerang Selatan ISBN: 978-602-6309-44-2 ANALIZE OF ADDITIONAL FOOD IN CHILDREN SNACKS OF ELEMENTARY SCHOOL IN TANGERANG SELATAN Apri Utami Parta Santi & Azmi al Bahij University of Muhammadiyah Jakarta, Indonesia [email protected] Abstract This study aimed to analyze the content of borax in snacks in elementary school. This research used survey method and laboratory approach. The snacks sampled in this research were obtained directly from the sellers in School. Sampling was done randomly. Each sample was analyzed by using simple borax test kit. Furthermore, the data is reinforced by LABKESDA Laboratory Tangerang. The data were also obtained from interviews with sellers and schools. The results showed that from 19 schools, 16 of them contained borax positively, only three schools were contained borax negatifely. From the results of Laboratory analysis on 98 food samples, 58 (59.79%) positively contained borax and 39 (40.21) did not contain borax. The interviews concluded that sellers are free to sell at school without any prohibition or supervision from the school and related offices. This is because traders sell outside the school fence. Keywords: borax, food, children snack, healty food INTRODUCTION ood safety is a problem that must be considered because it can affect health, both for children and adults. School age is a period of growth and development of children into adolescence, so the intake of nutrients with attention to food safety consumed is very important to notice, F including snacks (Paratmanitya, 2016).
  • I. I NOV20 2017

    I. I NOV20 2017

    or UNITED STATES DEPARTMENT OF COMMERCE / National Oceanic and Atmospheric Administration * i. I NATIONAL MARINE FISHERIES SERVICE Southeast Regional Office 4rES O LQi 3U Ie1U SOU St. Petersburg, Florida 33701-5505 http://sero.nmfs.noaa.gov F/SER3 1: NMB SER-2015- 17616 NOV20 2017 Mr. Donald W. Kinard Chief, Regulatory Division U.S. Army Corps of Engineers P.O. Box 4970 Jacksonville, Florida 32232-0019 Ref.: U.S. Army Corps of Engineers Jacksonville District’s Programmatic Biological Opinion (JAXBO) Dear Mr. Kinard: Enclosed is the National Marine Fisheries Service’s (NMFS’s) Programmatic Biological Opinion (Opinion) based on our review of the impacts associated with the U.S. Army Corps of Engineers (USACE’s) Jacksonville District’s authorization of 10 categories of minor in-water activities within Florida and the U.S. Caribbean (Puerto Rico and the U.S. Virgin Islands). The Opinion analyzes the effects from 10 categories of minor in-water activities occurring in Florida and the U.S. Caribbean on sea turtles (loggerhead, leatherback, Kemp’s ridley, hawksbill, and green); smalitooth sawfish; Nassau grouper; scalloped hammerhead shark, Johnson’s seagrass; sturgeon (Gulf, shortnose, and Atlantic); corals (elkhom, staghorn, boulder star, mountainous star, lobed star, rough cactus, and pillar); whales (North Atlantic right whale, sei, blue, fin, and sperm); and designated critical habitat for Johnson’s seagrass; smalltooth sawfish; sturgeon (Gulf and Atlantic); sea turtles (green, hawksbill, leatherback, loggerhead); North Atlantic right whale; and elkhorn and staghorn corals in accordance with Section 7 of the Endangered Species Act. We also analyzed effects on the proposed Bryde’s whale.
  • Seminole Pawnee Hopi Nez Perce Kwakiutl Inuit Region

    Seminole Pawnee Hopi Nez Perce Kwakiutl Inuit Region

    Seminole Pawnee Hopi Nez Perce Kwakiutl Inuit Region Southeast Woodland Great Plains Southwest Desert Great Basin (Idaho, Northwest Coast Arctic or Tundra (Florida) (Nebraska) (Arizona) Washington, Oregon) (Canada) (North Canada) Climate hot, humid four seasons hot, dry four seasons four seasons cold flat, marshes flat or hilly, some Landforms mountains, rivers, mountains, plateaus, mountains, hills, flat, rocky ground, (wetlands), rivers, mountains, rivers, plateaus, rocky rivers, lakes ocean, rivers, lakes ice, rivers lakes, ocean lakes, prairie prickly pear cactus, lichen, crocus, Producers trees, flowers, ferns, grasses, milkweed, sego lily, pine trees, trees, flowers, saguaro, old man buttercups, azaleas, (Plants) cattails flowers, sunflower fir trees, sagebrush, seaweed cactus, barrel cactus mosses, grasses bison, beaver, deer, elk, rabbit, beaver, lemming, arctic hare, Consumers mule deer, jack clams, mussels, rabbit, deer, beaver pronghorn antelope, porcupine, mule deer, ptarmigan bird, (Prey / rabbit, desert tortoise whales Herbivores) jackrabbit, prairie dog bighorn sheep caribou fish, badger, eagle, mountain lion, fox, crabs, cod, herring, Consumers bobcat, mountain lion, fish, seal, walrus, woodchuck, squirrel, squirrel, box turtle, eagle, lizard, coyote, halibut, salmon, (Predators / coyote, rattlesnake, snowy owl, arctic fox, bear, fox, raccoon, eagle, wolf, coyote kangaroo rat, owl, seals, sea lions, bear, Carnivores or bats, bear, salmon polar bear, wolverine Omnivores) snake, wolf, mole raccoon, rattlesnake otters, porpoises
  • NO/TGL PAGI SIANG SORE 1 Tgl:1,11,21

    NO/TGL PAGI SIANG SORE 1 Tgl:1,11,21

    Lampiran 4 Siklus Menu Siklus Makan Pasien 10+1 hari NO/TGL PAGI SIANG SORE 1 Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Telur Ayam Bakar Kecap Lele bb Mangut Tgl:1,11,21 Ceplok/Terik Peyek Teri Nasi Gadon Daging Ayam Tempe Bacem Giling Ace Soun Buncis Sayur Asem Jakarta Tahu Isi Kukus Wortel (kc. Tanah, Sayur Bobor Bayam Baso Kuah kc.panjang, labu, Labu Tahu Kecap Wortel, daun tangkil) 2 Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Telur Bola-bola Daging Rendang Ati Tgl:2,12,22 Dadar/Daging Giling Ayam/Ayam Teriyaki Sate Sosis (Sosis, Telur Rebus Capcay Sawi timun, tomat) Tahu Goreng Hijau, Sawi Putih, Pepes Tahu (Tahu dan Soto Ayam (Soun, Bunga Kol, Kemangi) kol, toge) Wortel, Sosis Sup (Buncis, wortel, Goreng kentang, kol) Tempe bb Santan 3 Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Ayam Suwir bb Daging Semur Rolade Telur bb Tgl:3,13,23 Teriyaki Bakwan Teri Basah Saus Tumis Kacang Opor Tahu Ayam Goreng Panjang, Wortel Sup (oyong, soun, Tempe Kecap Baso Kuah wortel) Soto Bandung Tempe Goreng (lobak, soun, daging) 4 Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Opor Ayam Pepes Ikan Kembung Daging Giling Tgl:4,14,24 Tumis Labu Ayam bb Ruak Fantasi Wortel Tahu Bacem Rolade Telur Udang Saus Sayur Asem Jakarta Tahu bb Kecap Tomat/ Abon (kc. Tanah, Sup Makaroni Tahu Kuah kc.panjang, labu, (wortel,buncis, Wortel, daun tangkil) makaroni) 5 Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Nasi/Tim/Bubur Ayam Suwir bb Ayam bb Kemangi Lele Goreng Tgl:5,15,25 Kecap Pepes Teri Daging bb kelem Kuah Soto Ayam bb Bali Tempe bb Kuning Telur Rebus Sayur Bening (bayam, Sayur Lodeh (labu, Kulit Pangsit labu, jagung pipil) kc.
  • Evaluasi Pengawasan Kualitas Produk Pada Bakpia Pathok 25 Yogyakarta

    Evaluasi Pengawasan Kualitas Produk Pada Bakpia Pathok 25 Yogyakarta

    Evaluasi Pengawasan Kualitas Produk Pada Bakpia Pathok 25 Yogyakarta SKRIPSI Ditulis dan diajukan untuk memenuhi syarat ujian akhir guna memperoleh gelar sarjana strata-1 Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Islam Indonesia Oleh : Nama : Ahmad Nufi Fayyadh Naufal Nomor Mahasiswa : 13311131 Jurusan : Manajemen Konsentrasi : Operasional UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FAKULTAS EKONOMI YOGYAKARTA 2016 ii iii iv v HALAMAN PERSEMBAHAN Bissmillahirrohmanirrohiim Dengan nama Allah, yang Maha Pemurah dan Maha Penyayang. Segala puji bagi-Nya yang telah memberikan semua kebaikan dalam hidup saya. Shalawat dan salam untuk nabi kita Muhammad SAW, keluarga dan para sahabat. Tesis ini saya dedikasikan untuk : Untuk kedua orang tua saya yang tercinta, Ayah Dodi Firosa dan Mama Siti Nurhayati yang selalu mendoakan saya agar selalu sukses dan cepat lulus sarjana dan selalu mensupport saya. Selalu sabar menasehati saya walaupun saya terlalu bandel sekali. Sekali lagi terimakasih buat Mamspuh dan Dododot. Si gendut adek saya Yumnadisi Yunibras Afifah, setiap hari bagaikan Tom&Jerry selalu berantem dan bercanda, itulah keseruan kita. Untuk calon partner hidup saya Ica Purnama Sari yang telah mendoakan saya agar cepat lulus dan terima kasih semangat dan dukungan selama ini. Untuk Agama dan untuk Almamater saya, Universitas Islam Indonesia. vi TERIMA KASIH KHUSUS KEPADA : Dosen pembimbing saya Bapak Drs. Moh. Nasito, MM, saya sangat bersyukur untuk kebaikan bapak, waktu yang bapak berikan, nasihat, saran dan segala sesuatu yang bapak lakukan untuk membantu saya dalam menyelesaikan tesis saya. Saya bersyukur kepada Allah atas kesempatan ini dan semoga Allah selalu memberikan kesehatan kepada bapak dan keluarga. Saya mengucapkan terimakasih untuk mbak Ria, yang telah meluangkan waktu untuk saya dan membantu saya untuk menyelesaikan tesis ini pada saat pengambilan data di Bakpia Pathok 25 Yogyakarta.
  • Bab I Bakpia Jagung; Diversifikasi Olahan Pangan Sebagai Salah Satu Cara Memberdayakan Perempuan Di Kecamatan Pajangan Kabupaten Bantul

    Bab I Bakpia Jagung; Diversifikasi Olahan Pangan Sebagai Salah Satu Cara Memberdayakan Perempuan Di Kecamatan Pajangan Kabupaten Bantul

    BAB I BAKPIA JAGUNG; DIVERSIFIKASI OLAHAN PANGAN SEBAGAI SALAH SATU CARA MEMBERDAYAKAN PEREMPUAN DI KECAMATAN PAJANGAN KABUPATEN BANTUL Sugiharyanto, Taat Wulandari (e-mail: [email protected]), Anik Widiastuti A. Analisis Situasi Sebagian besar rakyat Indonesia makanan utamanya beras. Tidak heran kita selama ini masih mengimpor karena produk dalam negeri kurang mencukupi. Sementara lahan untuk menanam beras makin sempit. Padi adalah sejenis tanaman yang perlu banyak tenaga untuk merawatnya. Belum lagi jumlah air yang dibutuhkan. Sudah saat kita mencoba melakukan variasi atas makanan pokok kita. Selain beras, kita bisa variasi dengan jagung, ketela, kentang atau mie. Sepertinya roti-rotian belum banyak penggemarnya. Di Indonesia, makanan pengganti beras amat banyak. Yang paling mudah ditanam dan dibudi-dayakan adalah singkong baik singkong rambat atau singkong kaspe. Di daerah pesisir selatan pulau Jawa sudah ada masyarakat yang dulu makanan utamanya adalah gaplek yang terbuat dari singkong. Singkong kaspe memang amat fleksibel. Jenis makanan yang terbuat dari singkong amat beraneka. Misalnya: thiwul, gaplek, gethuk, keripik dan berbagai makan kecil lain, seperti bakpia jagung. Kecamatan Pajangan berada di sebelah Barat dari Ibukota Kabupaten Bantul. Kecamatan Pajangan mempunyai luas daerah 3.324,7590 Ha. Desa di wilayah administratif Kecamatan Pajangan: Desa Sendangsari, Desa Guwosari, dan Desa Triwidadi. Wilayah Kecamatan Pajangan berbatasan dengan : Utara : Kecamatan Kasihan dan Sedayu; Timur : Kecamatan Bantul; Selatan : Kecamatan Pandak; dan Barat : Sungai Progo. 1 Wilayah Kecamatan Pajangan berada di daerah dataran rendah. Ibukota Kecamatan Pajangan berada di ketinggian 100 meter diatas permukaan laut. Lokasi Kecamatan Pajangan yang berada di dataran rendah di daerah tropis memberikan iklim yang tergolong panas. Suhu tertinggi yang pernah tercatat di Kecamatan Pajangan adalah 32ºC dan suhu terendah 23ºC.
  • Indonesian Journal of Human Nutrition, Juni 2018, Vol

    Indonesian Journal of Human Nutrition, Juni 2018, Vol

    1 Indonesian Journal of Human Nutrition, Juni 2018, Vol. 5 No. 1, hlm. 1 - 10 OPEN ACCESS Indonesian Journal of Human Nutrition P-ISSN 2442-6636 E-ISSN 2355-3987 www.ijhn.ub.ac.id Artikel Hasil Penelitian Kadar Lemak Jajanan Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya Harun Al Rasyid1*, Sony Agung Santoso2, Mita Permatasari Araminta3 1 Departemen Ilmu Kesehatan Masyarakat dan Kedokteran Pencegahan Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya 2 Departemen Biokimia-Biomolekuler Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya 3 Program Studi Sarjana Kedokteran Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya *Alamat korespondensi: [email protected] Diterima: Maret 2018 Direview: April 2018 Dimuat: Juni 2018 Abstrak Lemak banyak ditemukan dalam makanan sehari-hari termasuk jajanan. Mahasiswa termasuk kelompok yang sering mengonsumsi jajanan. Konsumsi jajanan dengan kadar lemak tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit tidak menular seperti hipertensi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar lemak total pada jajanan yang sering dikonsumsi oleh mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya. Penelitian potong lintang ini dilakukan dengan mengumpulkan 32 sampel jajanan yang dipilih dengan non random sampling. Sampel jajanan ini terdiri dari delapan kelompok yaitu kentang goreng, weci, batagor, siomay, taiwan street snacks, roti bakar, batagor, cilok dan jasuke. Kadar lemak total pada jajanan diukur menggunakan metode proksimat. Hasil uji one way ANOVA menunjukkan ada perbedaan yang bermakna pada delapan kelompok jajanan yang diteliti (p < 0,001). Rerata kadar lemak total tertinggi ditemukan pada kelompok kentang goreng (7,97 g dalam 100 g makanan) dan terendah pada cilok (0,27 g dalam 100 g makanan). Kadar lemak total pada kentang goreng tidak berbeda dengan batagor, weci, dan taiwan street snacks.
  • 35. Isi Dan Sampul Kuliner Indonesia Barat.Pdf

    35. Isi Dan Sampul Kuliner Indonesia Barat.Pdf

    Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Bacaan untuk Anak Setingkat SD Kelas 4, 5, dan 6 MILIK NEGARA TIDAK DIPERDAGANGKAN Kuliner Indonesia Barat Rumaysha Milhania Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa KULINER INDONESIA BARAT Penulis : Rumaysha Milhania B. Penyunting : Setyo Untoro Penata Letak : Lenggar Wiedo W. Diterbitkan pada tahun 2017 oleh Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Jalan Daksinapati Barat IV Rawamangun Jakarta Timur Hak Cipta Dilindungi Undang-Undang Isi buku ini, baik sebagian maupun seluruhnya, dilarang diperbanyak dalam bentuk apa pun tanpa izin tertulis dari penerbit, kecuali dalam hal pengutipan untuk keperluan penulisan artikel atau karangan ilmiah. Katalog Dalam Terbitan (KDT) PB 398.296 41 Milhania B., Rumaysha MIL Kuliner Indonesia Barat/Rumaysha Milhania B.; Setyo k Untoro (Penyunting). Jakarta: Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, 2017. viii; 53 hlm.; 21 cm. ISBN: 978-602-437-313-9 CERITA RAKYAT, MASAKAN MASAKAN – INDONESIA Sambutan Sikap hidup pragmatis pada sebagian besar masyarakat Indonesia dewasa ini mengakibatkan terkikisnya nilai-nilai luhur budaya bangsa. Demikian halnya dengan budaya kekerasan dan anarkisme sosial turut memperparah kondisi sosial budaya bangsa Indonesia. Nilai kearifan lokal yang santun, ramah, saling menghormati, arif, bijaksana, dan religius seakan terkikis dan tereduksi gaya hidup instan dan modern. Masyarakat sangat mudah tersulut emosinya, pemarah, brutal, dan kasar tanpa mampu mengendalikan diri. Fenomena itu dapat menjadi representasi melemahnya karakter bangsa yang terkenal ramah, santun, toleran, serta berbudi pekerti luhur dan mulia. Sebagai bangsa yang beradab dan bermartabat, situasi yang demikian itu jelas tidak menguntungkan bagi masa depan bangsa, khususnya dalam melahirkan generasi masa depan bangsa yang cerdas cendekia, bijak bestari, terampil, berbudi pekerti luhur, berderajat mulia, berperadaban tinggi, dan senantiasa berbakti kepada Tuhan Yang Maha Esa.
  • Halia Restaurant Ramadhan Buffet 2018 (17/5,20/5,23/5,26/5,29/5,1/6,4/6,7/6,10/6/2018)

    Halia Restaurant Ramadhan Buffet 2018 (17/5,20/5,23/5,26/5,29/5,1/6,4/6,7/6,10/6/2018)

    HALIA RESTAURANT RAMADHAN BUFFET 2018 (17/5,20/5,23/5,26/5,29/5,1/6,4/6,7/6,10/6/2018) MENU1 Live Stall 1- Appitizer Thai Som Tum Salad, Kerabu Mangga, Sotong Kangkung (Live) Ulam Ulaman Tradisonal (Pegaga, Daun Selom, Ulam Raja, Jantung Pisang, Kacang Botol, Tempe Goreng) Sambal Belacan, Sambal Mangga, Sambal Tempoyak, Cincaluk, Budu, Sambal Gesek Ikan Masin Bulu Ayam, Ikan Masin Sepat dan Ikan Kurau, Ikan Perkasam, Telor Masin Keropok Ikan, Keropok Udang, Keropok Sayur dan Papadhom Live Stall 2 - Mamak Delights Rojak Pasembor with Peanut Sauce & Crackers Live Stall 3 - Soup Aneka Sup Berempah (Bakso Daging, Ayam, Daging, Perut, Tulang Kambing, Tulang Rawan, Ekor, Gear Box) ( Mee Kuning, Bee Hoon, Kuey Teow) Condiments – (Taugeh, Daun Bawang, Daun Sup, Bawang Goreng, Cili Kicap) Roti Benggali Curry Mee with Condiments Bubur - Bubur Lambuk Berherba dan Sambal Main Dishes Ayam Masak Lemak Rebung Stired Fried Beef with Black Pepper Sauce Perut Masak Lemak Cili Padi Ikan Pari Asam Nyonya Prawn with Salted Eggs Sotong Sambal Tumis Petai Stired Fried Pok Choy with Shrimp Paste Nasi Putih Live Stall 4 - Japanese Section Assorted Sushi and Sashimi, Assorted Tempura, Udon / Soba & Sukiyaki Live Stall 5 – Pasta Corner Assorted Pizza (Margarita, Pepperoni, Futi De Mare ) Spaghetti, Penne & Futtuchini with Bolognese, Cabonnara and Tomato Concasse Sauce Live Stall 6 - Sizzler Hot Plate (Assorted Vegetables, Squid, Fish Slice, Clam, Prawn, Mussel, Bamboo Clam) (Sauces: Sweet & Sour, Black Oyster Sauce, Black Pepper & Tom Yam) Live Stall 7 - Steamboat
  • Tim Penyusun Laporan Tahunan Balai POM Di Jambi Tahun 2019

    Tim Penyusun Laporan Tahunan Balai POM Di Jambi Tahun 2019

    0 Sambutan Kepala Balai POM di Jambi Assalamu’alaikum Wr. Wb….. Puji Syukur kehadirat Allah SWT, Tuhan Yang Maha Kuasa karena berkat rahmat dan karunia-Nya sehingga Laporan Tahunan Balai POM di Jambi Tahun 2019 dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Laporan Tahunan Balai POM di Jambi merupakan salah satu wujud pertanggungjawaban Balai POM di Jambi dalam pelaksananaan anggaran pemerintah yang efektif, transparan, akuntabel dan berorientasi kepada hasil. Dengan semakin luas dan kompleksnya tugas dan tanggung jawab pengawasan obat dan makanan yang harus dilakukan, tidak mungkin Balai POM di Jambi berperan sendiri sehingga diperlukan kerjasama dan koordinasi yang efektif dan sinergis dengan berbagai pihak agar memberikan kontribusi optimal bagi terlaksananya tugas dan tanggung jawab Balai POM di Jambi sebagai UPT Badan POM. Peningkatan beban kerja serta kompleksnya permasalahan pengawasan Obat dan Makanan perlu diimbangi dengan perkuatan institusi terkait kelembagaan, pelaksanaan Reformasi Birokrasi yang konsisten, pemantapan sumber daya manusia yang profesional, serta dukungan sarana dan prasarana yang memadai. Laporan Tahunan ini memberikan gambaran seluruh rangkaian kegiatan dan kinerja yang telah dicapai Balai POM di Jambi selama tahun 2019 dan menjadi bahan evaluasi untuk meningkatkan kinerja pada masa mendatang, dalam upaya melindungi masyarakat terhadap peredaran obat dan makanan yang tidak memenuhi persyaratan keamanan, manfaat/khasiat dan mutu. Pencapaian hasil kerja yang telah diperoleh Balai POM di Jambi tahun 2019 merupakan perwujudan dari kerja sama dan dukungan berbagai pihak termasuk instansi terkait beserta Team Work seluruh staf Balai POM di Jambi, oleh sebab itu dalam kesempatan ini kami sampaikan penghargaan dan terima kasih yang setinggi- tingginya. Kami menyadari bahwa apa yang telah kami lakukan dan tuangkan dalam laporan ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran sangat kami harapkan untuk kesempurnaan Laporan Tahunan ini pada tahun mendatang.