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Einkaufsführer Direktvermarktung in Der Region Saalfeld-Rudolstadt

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Einkaufsführer Direktvermarktung in Der Region Saalfeld-Rudolstadt EINKAUFSFÜHRER Direktvermarktung in der Region Saalfeld-Rudolstadt Ein Gemeinschaftswerk der regionalen Akteure LEADER verbindet Aktionen zur Entwicklung der ländlichen Wirtschaft www.leader-rag-sr.de 4 Inhalt Das Gute liegt so nah Die abwechslungsreiche Landschaft in dem Gebiet zwischen Renn- steig und Saale hat einen anerkannt hohen Erholungswert. Für die hier lebenden Menschen bedeutet sie ein Stück Lebensqualität. So ab- wechslungsreich wie die Landschaft ist die Vielfalt regionaler Produkte, die untrennbar mit Land und Leuten verbunden sind. Die Kulturlandschaft wird durch Land- und Forstwirtschaft gepflegt und erhalten. Die landwirtschaftlichen Betriebe der Region stellen hochwertige Nahrungsmittel her und vermarkten ihre Produkte in ei- genen Verkaufsstellen. Grundlage der Tierproduktion ist das gesunde Grünfutter der Weiden und Bergwiesen in einem der grünlandreichs- ten Gebiete Thüringens. Neben bewährten traditionellen Rezepten werden neue wissenschaft- liche Erkenntnisse für die Herstellung besonders gesunder Nahrungs- mittel genutzt. So entsprechen die Molkereiprodukte der HERZGUT Landmolkerei in besonderem Maß den Ansprüchen einer gesundheits- bewussten Ernährung. Aufgrund spezieller geografischer und geologischer Bedingungen zeich- net sich das Gebiet um das Schwarzatal durch einen außerordentlich großen Artenreichtum an Wald- und Wiesenkräutern aus. Traditionell werden in der Region Naturheilmittel hergestellt. Olitäten aus dem Thü- ringer Wald wurden von Buckelapothekern in die Welt getragen. Heimi- sche Kräuter werden bis heute zum Würzen, zur Herstellung von Likören oder Kosmetika genutzt und natürlich als Teemischungen angeboten. Der Vorteil regionaler Kreisläufe liegt besonders bei Nahrungsmitteln auf der Hand. Direktvermarktung macht lange Transportwege unnötig. Die Produkte sind frisch. Der Weg der Herstellung ist nachvollziehbar. Die typischen Produkte prägen das Selbstverständnis der Region und beeinflussen maßgeblich die Wahrnehmung von außen. So sind zum Beispiel die Watzdorfer Traditions- und Spezialitätenbrauerei, das Haf- linger Gestüt Meura mit seinen Naturprodukten aus Stutenmilch, die typischen Kräuterliköre aus dem Olitätenland und nicht zuletzt unsere Thüringer Wurstspezialitäten untrennbar mit der Region verbunden. Ich lade Sie zu einem Einkaufsbummel durch die Hofläden unserer landwirtschaftlichen Direktvermarkter ein. Es lohnt sich. Sie werden sehen, das Gute liegt so nah. Helmut Hercher Vorsitzender der LEADER Aktionsgruppe Saalfeld-Rudolstadt e.V. Inhalt Übersicht ................................................................................................................. 4 AGD Agrar GmbH Dorfilm ................................................................................. 6 Agrar GmbH „Saalfelder Höhe“ ........................................................................ 7 Agrargenossenschaft Kamsdorf eG .............................................................. 8 Agrargenossenschaft Königsee eG ............................................................... 9 Agrargenossenschaft Teichel eG .................................................................... 10 Bioland-Betrieb Hartmann`s Hof .................................................................... 11 A.O. Siegmund Liköre & Destillerie ............................................................... 12 Thüringer Kräutergarten, Olitätenland ....................................................... 13 Dröbischauer Agrargesellschaft mbH .......................................................... 14 Imkerhof Beyer ..................................................................................................... 15 Destillerie Hartmut Lindner ............................................................................. 16 Fleischrind GmbH Oberweißbach ................................................................. 17 Naturparke in der Region ................................................................................. 18 Forellenzucht Bartnik ......................................................................................... 20 Geflügelhof Teichweiden GmbH .................................................................... 21 Haflinger Gestüt Meura ..................................................................................... 22 HERZGUT Landmolkerei eG ............................................................................. 23 Landwirtschaftsbetrieb Sallach GbR ............................................................ 24 Naturfleisch GmbH „Rennsteig“ ..................................................................... 25 Saalfelder Bauernmarkt GmbH ...................................................................... 26 Watzdorfer Traditions- und Spezialitätenbrauerei GmbH .................... 27 Karte ......................................................................................................................... 28 Über LEADER ......................................................................................................... 30 Legende Backwaren Hautpflege Erlebnis / Gastronomie Honig / Bienenprodukte Fisch Käse / Milchprodukte Fleisch / Wurstwaren Regionale Produkte Geflügel Tee / Olitäten Gemüse Wild Getränke / Spirituosen 4 InhaltÜbersicht Was, Wer und Wo? Diese Übersicht soll darüber informieren, welche Produkte an welchen Orten erhältlich sind. Betrieb Ort / Filialen AGD Agrar GmbH Dorfilm Fleischerei in Dorfilm / Leutenberg Agrar GmbH „Saalfelder Höhe“ Fleischerei in Kleingeschwenda Agrargenossenschaft Kamsdorf eG Landgasthaus & Fleischerei in Kamsdorf Agrargenossenschaft Königsee eG Hofladen Domäne Groschwitz bei Rudolstadt Agrargenossenschaft Teichel eG Landfleischerei in Haufeld Bioland-Betrieb Hartmann`s Hof Direktvermarktung in Landsendorf A.O. Siegmund Liköre & Destillerie Werksverkauf in Oberhain Dröbischauer Agrargesellschaft mbH Landfleischerei Dörnfeld in Rottenbach Imkerhof Beyer Imkerhof in Reschwitz Destillerie Hartmut Lindner Direktvermarktung in Großgölitz Fleischrind GmbH Oberweißbach Steakhaus in Oberweißbach Forellenzucht Bartnik Forellenhof in Katzhütte Geflügelhof Teichweiden GmbH Hofladen in Teichweiden Haflinger Gestüt Meura Hofladen mit Cafeteria in Meura HERZGUT Landmolkerei eG Milchladen in Rudolstadt / Schwarza Landwirtschaftsbetrieb Sallach GbR Hofladen in Partschefeld Naturfleisch GmbH „Rennsteig“ Hofladen in Oberweißbach Saalfelder Bauernmarkt GmbH Bauernmarkt mit Gaststätte in Saalfeld Watzdorfer Traditions- und Werksverkauf in Watzdorf bei Spezialitätenbrauerei GmbH Bad Blankenburg ÜbersichtInhalt 5 Bienenprodukte / Olitäten / BackwarenErlebnis /Fisch GastronomieFleisch / WurstwarenGeflügel Gemüse Getränke Hautpflege/ SpirituosenHonig Käse / MilchprodukteRegionaleTee Produkte Wild Betrieb Ort / Filialen AGD Agrar GmbH Dorfilm Fleischerei in Dorfilm / Leutenberg Agrar GmbH „Saalfelder Höhe“ Fleischerei in Kleingeschwenda Agrargenossenschaft Kamsdorf eG Landgasthaus & Fleischerei in Kamsdorf Agrargenossenschaft Königsee eG Hofladen Domäne Groschwitz bei Rudolstadt Agrargenossenschaft Teichel eG Landfleischerei in Haufeld Bioland-Betrieb Hartmann`s Hof Direktvermarktung in Landsendorf A.O. Siegmund Liköre & Destillerie Werksverkauf in Oberhain Dröbischauer Agrargesellschaft mbH Landfleischerei Dörnfeld in Rottenbach Imkerhof Beyer Imkerhof in Reschwitz Destillerie Hartmut Lindner Direktvermarktung in Großgölitz Fleischrind GmbH Oberweißbach Steakhaus in Oberweißbach Forellenzucht Bartnik Forellenhof in Katzhütte Geflügelhof Teichweiden GmbH Hofladen in Teichweiden Haflinger Gestüt Meura Hofladen mit Cafeteria in Meura HERZGUT Landmolkerei eG Milchladen in Rudolstadt / Schwarza Landwirtschaftsbetrieb Sallach GbR Hofladen in Partschefeld Naturfleisch GmbH „Rennsteig“ Hofladen in Oberweißbach Saalfelder Bauernmarkt GmbH Bauernmarkt mit Gaststätte in Saalfeld Watzdorfer Traditions- und Werksverkauf in Watzdorf bei Spezialitätenbrauerei GmbH Bad Blankenburg 6 AGDInhalt Agrar GmbH Dorfilm 87 Richtung 85 Richtung Kranichfeld Blankenhain 10 Dienstedt Haufeld Richtung Richtung A 71 Teichel Kahla Erfurt Stadtilm Partschefeld 24 87 88 Remda Teichel 21 Teichweiden 9 85 Uhlstädt Groschwitz 16 RUDOLSTADT Großgölitz 27 Richtung 23 88 Watzdorf Pössneck 14 Rudolstadt / Schwarza Bad Blankenburg 281 Rottenbach SAALFELD - SAALE Königsee 88 26 8 Richtung 12 Kamsdorf Ilmenau Oberhain 15 85 Reschwitz 7 Hohenwarte 17 25 22 Kleingeschwenda Talsperre Meura 85 Oberweißbach 6 Leutenberg 20 11 Dorlm Katzhütte 281 Landsendorf Schmiedefeld Neuhaus am Rennweg 281 Angebot AGD Agrar GmbH Dorfilm Dorfilm 20 07338 Leutenberg Telefon: 03 67 34 - 3 29 30 Fax: 03 67 34 - 3 09 02 E-Mail: [email protected] Zertifikat Informationen „Original • Hofladen in Dorfilm und weitere Filialen in Thüringer Thüringen Produkte“ • Fleisch- und Wurstwaren aus eigener für Blutwurst, Tierproduktion Leberwurst • Imbiss und Bratwurst Öffnungszeiten Mo – Fr 08:30 – 18:00 Uhr Sa 08:00 – 11:00 Uhr Agrar GmbH „Saalfelder Höhe“Inhalt 7 87 Richtung 85 Richtung Kranichfeld Blankenhain 10 Dienstedt Haufeld Richtung Richtung A 71 Teichel Kahla Erfurt Stadtilm Partschefeld 24 87 88 Remda Teichel 21 Teichweiden 9 85 Uhlstädt Groschwitz 16 RUDOLSTADT Großgölitz 27 Richtung 23 88 Watzdorf Pössneck 14 Rudolstadt / Schwarza Bad Blankenburg 281 Rottenbach SAALFELD - SAALE Königsee 88 26 8 Richtung 12 Kamsdorf Ilmenau Oberhain 15 85 Reschwitz 7 Hohenwarte 17 25 22 Kleingeschwenda Talsperre Meura 85 Oberweißbach 6 Leutenberg 20 11 Dorlm Katzhütte 281 Landsendorf Schmiedefeld Neuhaus am Agrar GmbH „SaalfelderRennweg
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