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KATALOG DER TIEFKÜHLKOSTPRODUKTE FÜR EINZELHANDEL ÜBER DIE FIRMA KRAFT DER TRADITION, . .ENERGIE. .DER. .MODERNITÄT. Am Anfang der 90er Jahre des vorigen Jahrhunderts im Tschenstochauer Schauspielerhaus hat alles begonnen. In einer gemieteten kleinen Mensa mit einer dazugehörigen Küche begannen die Inhaber der Firma und sechs Mitarbeiterinnen Teigtaschen zu kneten. Es entstanden handgemach- te Produkte, die nach alten Kochrezepten und nur aus natürlichen Zutaten gemacht wurden. Als die Bestellung für den ersten „Laster“ voll von Teigtaschen eingegangen ist, begannen alle in nervöser Aufregung die Arbeitstage und -Nächte zu zählen, die sie am Kneten und Packen zu verbringen haben werden. Die Produkte wurden immer beliebter. Dieses Dilemma ist stets aktuell, denn das Interesse unter Kunden nimmt immer zu, sie suchen nach neuen Geschmacksempfindungen und Produktarten, bei Beibehaltung dessen, was am wichtigsten ist: des natürlichen Geschmacks. Die JAWO ist eine polnische Familienfirma, die zurzeit über 250 Personen einstellt. Wir produzie- ren nach denselben altbewährten Kochrezepten, und trotz eines viel größeren Nachfragevolumens werden andauernd viele Produktionsverfahren von Hand gemacht. Die ganze Zeit wählen wir sehr sorgfältig unsere Lieferanten aus und kaufen nur beste Produkte, weil uns der perfekte Geschmack und die höchste Qualität von größter Bedeutung sind. Die Zufriedenheit der Kunden dient uns als Beweis, dass sie bei uns das finden, was sie suchen, das heißt die Zeitersparnis, Produkte zu allen Anlässen, Freude für jeden Gaumen und kulinarische Abenteuer für viele Lebensszenarien. Wir laden Sie in die JAWO – Welt ein. Mehr über JAWO, die Politik der Firma, über Produkte, deren Ingredienzen und viele kulinarische Inspirationen – typische und nicht eindeutige Geschmacksverbindungen – finden Sie auf unseren Internetseiten unter jawo.pl und jawolewdomu.pl. Folgen Sie unserem Profil „Ja wolę w domu” auf der Facebook-Seite und auf Instagram. ....................... NATUR TIEFKÜHLKOST IST GESUND . Das Einfrieren ist die älteste Methode der schonenden Konservierung von Nahrungsmittel, eine der Besten und Gesündesten. Die Nahrung wurde schon von Chinesen, 1000 Jahre vor unserer Zeitrechnung, im Eis aufbewahrt. Die Geschichte des Gefrierguts, in solcher Form, die uns heute bekannt ist, begann in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts. Damals hatte ein Amerikaner Namens Clarence Birdseye das Verfahren entwickelt. Bei solchen industriellen Produzenten wie die JAWO ist die Einsetzung von künstlichen Konser- vierungsmitteln beim Tiefkühlen überflüssig. Das verwendete Verfahren heißt Schockfrosten. Es beruht auf erheblicher Absenkung der Temperatur der einzufrierenden Lebensmittel indem sie mit sehr kaltem Luftstrom behandelt und in kürzester Zeit eingefroren werden. Dank dieses Verfahrens behält das Produkt seine Nährstoffe und solche Eigenschaften, wie Frische und unveränderte Form bei. Dies lässt sich in der häuslichen Tiefkühltruhe nicht erreichen, denn die Zellflüssigkeit bildet beim langsameren Einfrieren Eiskristalle im einzufrierenden Gut, die die Zellwände des Produkts beim Auftauen zerstören. So gehen viele Nährstoffe verloren. Deshalb sollte man lieber das Gefrieren von Obst, Gemüse, Mehl- und Kartoffelprodukten den Fachleu- ten überlassen. SORGE NACHHALTIGKEIT UND VERANTWORTUNG IM GESCHÄFT . Im Jahre 2018 haben wir öffentlich bekannt gegeben, dass wir ab 2025 auf die Benutzung von „Dreier“ Eiern (poln. Eierkennzeichnung) in unseren Produkten verzichten. Damit haben wir unseren Zuspruch auf den Appell des Vereins „Offene Hühnerställe“ bekundet. Die JAWO, als gesellschaftlich engagierte Firma möchte auch zur Tiergerechtigkeit der Legehennen beitragen. Dieses Thema liegt uns am Herzen. Somit, noch vor dem oben deklarierten Datum, haben wir das Kochrezept für den Teig geändert und auf Eier bei der Teigproduktion in dieser Linie unserer Produkte völlig verzichtet. In unserem Produktionsverfahren benutzen wir auch kein gehärtetes Palmöl, das durch gesünderes Kokosöl ersetzt wird. Wegen großen Gehalts von ungesättigten Fettsäuren soll auch Kokosöl in kleinen Mengen verzehrt werden. Somit hat die Sorge um unser Planet und das Entgegenkommen den Erwar- tungen unserer Kunden verursacht, dass wir uns entschieden haben die Verwendung von Palmöl aufzugeben. Es hat sich nämlich erwiesen, dass die Herstellung von Palmfett zu Klimaänderungen und zum Tod von Tausenden Orang-Utans führt, denen das völlige Aussterben droht. Auf unserem betrieblichen „Hof“, möchten wir „öko“ bleiben. Deshalb werden die Produktionsabfälle getrennt und zu 90% recycelt. Das Altpapier und Kunststoffe werden wieder verwertet. Die Lebensmit- telabfälle werden zum Produzieren von Ersatzbrennstoffen, zur Stromerzeugung oder Düngermittel- herstellung verwendet. Wir haben auch in innovative Technologien investiert, was uns erlaubt 75% der Wärme vom im Betrieb montierten Kühlsystem wiederzugewinnen. Die so gewonnene Wärme benut- zen wir zur Aufwärmung des Brauchwassers und des Wassers in der Zentralheizungsanlage, - auf diese . Weise verbrauchen wir weniger elektrischer Energie. Bei der letzten Betriebsvergrößerung haben wir . moderne Technologien der Kartoffelverarbeitung eingeführt, was wiederum den Wasserverbrauch um . 15% reduziert und gleichzeitig zur Herabsetzung der erzeugten Abwässer beiträgt. ..................... WÜRZIGE TEIGTASCHEN SÜßE TEIGTASCHEN TEIGTASCHEN MIT FLEISCHHALTIGER GEFÜLLTE TEIGTASCHEN MIT KARTOFFELN GEFÜLLTE TEIGTASCHEN MIT QUARKE GEFÜLLTE TEIGTASCHEN MIT ERDBEEREN FÜLLUNG UND QUARK NACH RUSSISCHER ART 10 MIN 7 MIN AUCH FÜR VEGANER 10 MIN 10 MIN GUT FÜR VEGETARIER Vorzügliche Verbindung von Quark und Zucker. Vertreter der zahlreichen Produkte der JAWO - Seit Jahren die beliebtesten unter den In manchen Regionen Polens sind sie ein Ideal als nahrhaftes Mittagessen für Kinder Familie mit Fruchtfüllung. Hier finden sie ganze Teigtaschenarten im Inn- und Ausland. Ideal unbestrittener Renner. Die Liebhaber von den oder Dessert für Erwachsene. Wertvolle Quelle Erdbeerfrüchte, nur leicht zerkleinert, um in die für alle, die den Hunger mit deftigen Speisen russischen Teigtaschen schätzen besonders die von Kalzium, Vitamin A und D. Der Teig kleine Teigtasche hineinzupassen. In der Füllung stillen wollen. Wir empfehlen diese gehaltvolle und schmackhafte Füllung aus zubereitet nach neuem Kochrezept ohne eine ganz große Dosis von Vitamin C. Wir Teigtaschen auch mit der Paprika-Knob- Kartoffeln, Quark und Zwiebeln. Sie werden ohne Eierzusatz. empfehlen mit Zucker gestreut, mit geschmolze- lauch-Soße (Kochrezept auf jawo.pl) oder zum tierisches Fett zubereitet. Besonders den ner Butter oder Sahne übergossen zu servieren. Aufwärmen auf der Pfanne mit Zwiebel und Vegetariern zu empfehlen. Ausgezeichnet Jetzt der Teig ohne Eierzusatz, Veganern zu Speck. schmecken sie auch mit gerösteter Zwiebel. empfehlen. GEFÜLLTE TEIGTASCHEN MIT SPINAT GEFÜLLTE TEIGTASCHEN MIT SAUERKRAUT GEFÜLLTE TEIGTASCHEN MIT QUARK GEFÜLLTE TEIGTASCHEN UND FLEISCH UND ERDBEEREN MIT HEIDELBEEREN 10 MIN GUT FÜR VEGETARIER 10 MIN 10 MIN 7 MIN AUCH FÜR Die ideal harmonisierte Füllung aus gehackten VEGANER Spinatblättern mit Quarkzusatz, abgerundet Eine interessante Geschmackskomposition aus Gefüllt mit Quark und Erdbeerfrüchten. Ein Renner unter den Produkten mit ganzen mit Knoblauch. Vollen Geschmack entwickeln Fleisch und Sauerkraut. Die Beigabe von Schmecken vorzüglich mit Sahne oder Zucker Früchten. Ungewöhnlicher Geschmack und sie mit Sahne- oder Quarksoße. Sie werden sanfter Soße, wird den etwas sauren Krautge- und geschmolzener Butter. Für Kleine eine Qualität, einzigartig auf dem polnischen auch von Personen beliebt, die nicht so gerne schmack mildern. solide Kalzium- und Kaliumportion. Mehr Markt. Geschmackliche Vorzüge entdeckt man nach Spinat greifen. Treffender Vorschlag für Ideen für eine schmackhafte Mahlzeit auf unter Beigabe von Sahne oder Zucker. Wir Personen auf fleischloser Diät. unserer Webseite jawolewdomu.pl empfehlen auch mit der Karamellfüllung-So- ße, Haselnüssen und dem Ahornsirup. Das Rezept finden Sie auf unserer Webseite unter jawo.pl. Der Teig ohne Eierzusatz, idealer Vorschlag für eine vegane Mahlzeit. GEFÜLLTE TEIGTASCHEN MIT SAUERKRAUT GEÜLLTE TEIGTASCHEN MIT GEFÜLLTE TEIGTASCHEN MIT QUARK GEFÜLLTE TEIGTASCHEN MIT KIRSCHEN UND PILZEN GERSTENGRÜTZE UND PILZEN UND HEIDELBEEREN 7 MIN AUCH FÜR VEGANER 10 MIN AUCH FÜR 10 MIN AUCH FÜR 10 MIN VEGANER VEGANER Die ideale Verbindung von feinem Teig und Unzweifelhafter König auf polnischen Seit Langem bekannt, aber kaum verbreitet. Teigtaschen gefüllt mit Quark und ganzen köstlicher Sauerkirschen-Füllung. Den leichten Weihnachtstischen! Auch vorzüglicher Vorschlag Eine Speise für solche, die eine kulinarische Heidelbeeren. Unser Vorschlag – mit Sahne Sauergeschmack der Kirchenfrüchte kann man für das alltägliche Mittagessen. Mit etwas Zeitreise in die Vergangenheit machen oder natürlichem Joghurt anzurichten. Diese mit der Schokoladensoße ausgleichen. Zu Schimmelkäse wird diese Speise zum Renner auf möchten. Auch für jene, die nach neuen Teigtaschen können als Mittagessen oder ein empfehlen für Suppenkasper, weil Kirschen als Partys oder Freundestreffen. Die Füllung im neuen Geschmacksempfindungen suchen. Die nahrhaftes Dessert für Kinder und Erwachsene Appetitstärker bekannt sind. Der Teig nach Teig ohne Eier mit attestierten Waldpilzen, etwas Füllung aus Gerstengrütze und Waldpilzen. serviert werden. neuem Kochrezept ohne Eierzusatz gemacht – Sauerkraut und fein abgestimmten Gewürzen. Mit neuem Teig ohne Eier,