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Bio-Einkaufsführer Oberösterreich Einkaufen

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Bio-Einkaufsführer Oberösterreich Einkaufen Foto: BIO AUSTRIA / Sonja Fuchs Bio-Einkaufsführer Oberösterreich Einkaufen. Erleben. Genießen. Foto: Sonja Fuchs Bio - Mit Sicherheit ein Genuss Echte Lebensqualität und Genuss haben heutzutage einen hohen Stellenwert. Immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten legen bei der Wahl ihrer Bio-Produkte Wert darauf zu wissen, woher diese kommen und von wem sie hergestellt wurden. Eine intakte Umwelt und Lebensmittel, die eine Herkunft haben, eine Geschichte erzählen und natürlich gut schmecken, sind wichtig für unsere Zufriedenheit. Bio-Produkte direkt vom Bio-Bauernhof aus der Region erfüllen alle diese Ansprüche! Mit dem Angebot des Bio-Einkaufsführers Oberösterreich wollen wir die Möglichkeit zum direkten Austausch zwischen Konsumenten und Landwirtschaft herstellen. Als Konsumentinnen und Konsumenten entscheiden Sie mit Ihren Einkäufen was zukünftig auf den Markt, in die Regale und damit auf die Teller kommt. Wer biologisch einkauft, kocht und isst, wird mit hervorragendem Geschmack belohnt, unterstützt die Arbeit der Biobäuerinnen und Biobauern und damit die Umwelt. Mit dem Bio-Einkaufsführer können Sie die besten regionalen Bio-Produkte in Ihrer Nähe finden. Viel Freude beim Gustieren, Einkaufen und Genießen! Franz Waldenberger Obmann BIO AUSTRIA Oberösterreich 2 Gründe für den Kauf von Lebensmitteln 6 aus biologischer Landwirtschaft Biobäuerinnen und Biobauern wirtschaften im Einklang mit der Natur. Ihr Ziel ist es, höchste Lebensmittelqualität durch schonende Nutzung der Landwirtschaft zu gewinnen. Ihr Blick „aufs Ganze“ bietet die Voraussetzung für die Lebensgrundlage vieler Generationen. BIO lIefert höchste QualItät. Bio-Produkte zeichnen sich durch höchste Qualität aus und sind voll im Geschmack. 1 Aus diesem Grund bekennen sich auch Spitzenköche immer öfters zu Bio-Lebensmitteln. BIO hat strIktes GentechnIkverBOt. In der biologischen Landwirtschaft wird in keinem Produktionsschritt Gentechnik eingesetzt. 2 Sowohl Saatgut als auch Futtermittel, Lebensmittelzusatzstoffe und Verarbeitungshilfsstoffe sind absolut frei von Gentechnik. BIO Ist tIerGerecht. Das Futter kommt überwiegend vom eigenen Hof, die Tiere werden ihren natürlichen Bedürfnissen entsprechend mit viel 3 Bewegungsfreiheit, Sozialkontakten, entsprechender Weide oder Auslauf und auf Liegeflächen aus Stroh gehalten. Dadurch entstehen Lebensmittel von höchster Qualität. BIO Ist umweltschutz. Biologisch wirtschaften bedeutet, die Artenvielfalt zu fördern, Grundwasser und Boden zu schonen und aktiven Klimaschutz zu 4 betreiben. Denn Bio braucht eine gesunde und intakte Umwelt, in der alle Lebewesen Platz finden und sich wohl fühlen. BIO hält den BOden nachhaltIG Gesund. Düngung mit organischen Stoffen wie Kompost und Mist schont den Boden, baut Humus auf und garantiert langfristig auf 5 natürliche Weise die Fruchtbarkeit der Äcker und Wiesen. BIO wIrd strenG kOntrOllIert. Bio-Produkte werden durch Behörden und unabhängige Kontrollstellen streng kontrolliert. 6 Und zwar vom Bauernhof bis ins Lebensmittelregal. Wo Bio drauf steht, ist also garantiert auch Bio drin. Bio-Einkaufsführer OÖ als download unter www.bio-austria.at/download/bio-einkaufsfuehrer-oberoesterreich/ Ausführliches Print-Exemplar bestellen bei BIO AUSTRIA OÖ, Auf der Gugl 3, 4021 Linz Tel. 050 / 6902 - 1420, Email: [email protected] www.bio-austria.at / www.biomaps.at 3 Bio-Kennzeichnung: Achten Sie unbedingt auf diese Zeichen Die wichtigsten Bio-Erkennungszeichen auf Bio-Produkten das eu-BIO-zeIchen ... kennzeichnet Produkte, die mindestens den Anforderungen der EU-Bio-Verordnung entsprechen. Es garantiert die Qualität von Bio-Lebensmitteln, die nach den Richtlinien der EU-Verordnungen 834/2007 und 889/2008 hergestellt werden. Es ist verpflichtend auf allen in der EU produzierten Bio-Produkten angebracht und garantiert, dass das Produkt biologisch erzeugt wurde. das rOt-weIsse ama-BIO-sIeGel mIt herkunftsanGaBe „austrIa“ … garantiert neben ausgezeichneter Produktqualität – über die gesetzlichen Anforderungen hinaus – 100 % biologische Zutaten. Alle wertbestimmenden landwirtschaftlichen Rohstoffe müssen aus Österreich kommen und die Be- und Verarbeitung gänzlich in Österreich erfolgen. Darüber hinaus sind z.B. die erlaubten Zusatzstoffe in der Verarbeitung nochmals um ein Viertel eingeschränkt. Das AMA-Bio-Siegel beinhaltet qualitätsgesicherte Ware, das bedeutet mehr als 50 % BIO AUSTRIA-Rohstoffe in einem Produkt mit dem rot-weissen AMA-Bio-Siegel. das schwarz-weIsse ama-BIO-zeIchen Ohne herkunftsanGaBe … garantiert, dass das Produkt gemäß der AMA-Biosiegel-Richtlinie hergestellt wurde. Für dieses Zeichen können die Bio-Zutaten uneingeschränkt international zugekauft werden. Der Ort der Be- und Verarbeitung sowie die Herkunft der Bio-Rohstoffe sind bei diesem Zeichen nicht auf das Inland eingeschränkt. das BIO austrIa-verBandszeIchen ... erhalten Biobäuerinnen und Biobauern, die Mitglied bei Europas größtem Bio-Verband sind. Die BIO AUSTRIA-Bäuerinnen und -Bauern produzieren nach den strengen Richtlinien des Verbandes, die über den Anforderungen der EU-Bio-Verordnung liegen. Bei Bio-Lebensmitteln, die das BIO AUSTRIA-Logo tragen, können Sie sich darauf verlassen, dass Sie ein Produkt höchster Bio-Qualität aus Österreich bekommen. das BIO austrIa Partner lOGO ... symbolisiert die Zusammenarbeit von gewerblichen Partnern mit BIO AUSTRIA. BIO AUSTRIA-Partner besitzen einen gültigen Partnervertrag, in dem sie sich verpflichten, entsprechend den BIO AUSTRIA- Produktionsrichtlinien sowie den BIO AUSTRIA-Verarbeitungsrichtlinien zu wirtschaften. 4 Name / Hofname Sortiment Adresse Kontakt Mühlviertel Rohrbach Haslinger Elisabeth Ab-Hof-Verkauf nach tel. Vereinbarung; Hauszustellung 4160 Aigen im Mühlkreis 0664 238 21 42 vlg. Haslinger Hühnereier, Suppenhühner - zum selbst Schlachten jederzeit Schindlau 49 Wöss Martin Ab-Hof-Verkauf nach tel. Vereinbarung 4160 Aigen-Schlägl 07281 64 77 Rohmilch, Vollmilch pasteurisiert, Butter, Frischkäse, Rudolfing 10 0676 725 24 78 Joghurt, Fruchtjoghurt, Buttermilch, Sauerrahm, [email protected] Butterschmalz, Schlagobers, Topfen Kleebauer Biohof GmbH Hofladen Vollsortiment siehe Homepage, 4121 Altenfelden 0664 300 41 05 Internetshop, geführte Produktverkostung Mairhof 5 [email protected] Hauszustellung Raum Linz, Wels, Rohrbach, Urfahr, www.kleebauer.at Rindfleisch und Freilandschwein (Mischpakete, küchenfertig zerlegt), Dry aged Steakfleisch, küchenfertig Gahleitner Augustin & Inge Ab-Hof-Verkauf täglich, vorzugsweise nach tel. Vereinbarung 4122 Arnreit 07282 73 07 vlg. Nazlbauer Dinkel, Einkorn, Nackthafer, Roggen, Weizen, Dinkelgrieß, Arnreit 7 0664 413 03 43 Dinkelreis, Dinkelmehl, Roggenmehl, Dinkelflocken, [email protected] Haferflocken, Heumilch, Birnenbrand, Zwetschkenschnaps, Kartoffeln (speckig, mehlig, mittelfestkochend) Mittermayr Ab-Hof-Verkauf nach tel. Vereinbarung 4184 Helfenberg 07216 45 33 Elisabeth & Berthold Edelbrände: Korn, Obstler, Birne, Piberstein 12 0681 2080 7153 vlg. Knogler Liköre: Weichsel, Holler, Orange; [email protected] sonstige Ansatzschnäpse: Nuss, Lärche Bioimkerei Gumpenberger Ab-Hof-Verkauf tägl. von 8:00 bis 18:00 ausgenommen Sonntag 4152 Hörbich 07286 71 89 Internetshop Krondorf 21 0664 252 89 20 Blütenhonig, Cremehonig, Honig mit Nüssen, Lindenblütenhonig, [email protected] Pollenhonig, Waldhonig, Perger Bienenbrot, Proplistropfen Beismann Gerald Bauernmarkt: Solar City, , jeden 3. Sa/Monat 8.00 - 12.00; 4131 Kirchberg/Donau 0664 22 666 10 Masthühner (alle 2 Wochen, im Ganzen), Winzberg 1 [email protected] Puten (2 x / Monat, Einzelteile), Strauße (4 x im Jahr, Einzelteile), Leberkäse, Frankfurter, Knoblauchwurst, Putenwürstel, Putenschinken, Putenwurst Ziegenhof Tanzer Andreas Ab-Hof-Verkauf Terminvereinbarung, Hauszustellung (50 km), 4131 Kirchberg/Donau 0699 114 50 778 vlg. Heis Postversand, Exkursionsbetrieb, Betriebsführungen Wölfling 1 Rohmilch, Ziegenmilchprodukte, [email protected] Kitzfleisch, Kitzhälften und Ziegenfleisch saisonal; küchenfertig zerlegt, Ziegenwurst, Faschiertes 1. OÖ Heilkräuter- Hofladen von 1. Mai - 30. Sept. von 9:00 - 17:00 täglich, 4163 Klaffer / Hochficht 07280 440 gartenverein Exkursionsbetrieb, Betriebsführungen Am Kräutergarten 1 0676 884 329 302 Waltraud Müller Oregano, Bohnenkraut, Salbei, Ringelblume, Estragon, Thymian, [email protected] Wildkräuter, Schafgarbe, Gartenkräuter, Ysop, Malve, Weinraute, www.kraeutergartenklaffer.at Zitronenmelisse, Melisse, Beifuß, Brennnessel, Eibisch, Lindenblüten, Kräuter- & Fruchtsenf, Gewürzmischungen, Kräuteröl, Fruchtchutneys, Tee: Holunderblüten, Kräuter, Brenn- nessel, Frauenmantel, Spitzwegerich; Salatgewürze, Wildobst- marmeladen, Kräutersalz, Selleriesalz, Kräuteressig, Kräutersirup, Holunderlikör, Kräuterlikör, Spitzwegerichsirup, Maiwipferlsirup, Zucker, Kekse, Schokolade, Topfkräuter, Geschenkkörbe Sonnleitner Ab-Hof-Verkauf auf Bestellung 4163 Klaffer / Hochficht 0664 32 121 73 Susanne & Florian Jungrind-Fleisch und Rindfleisch 1/4-jährlich, Mischpakete Kräuterdorfstraße 2 [email protected] 5 Name / Hofname Sortiment Adresse Kontakt Pichler Hubert Ab-Hof-Verkauf nach tel. Vereinbarung, 4115 Kleinzell / Mkr. 07282 57 80 vlg. Jagaredt Bauernmärkte: Ottensheim Marktplatz jeden Fr. 14:00 - 18:00, Am Edhügel 76 Neufelden Kirchengasse jeden 1. Sa. im Monat 8:00 - 11:00, Kleinzell (Gemeindeamt) jeden 2. Sa. im Monat 8:00 - 11:00 Kalbfleisch (Mischpakete), Blattsalate, Karfiol, Kohlrabi, Lauch, Sellerie, Stangensellerie, Karotten, Paprika, Kohl, Schalotten, Pastinaken, Kraut, Wirsing,
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