Preisliste vom 05.01.2017 / 20
Artikelnr. Bezeichnung Preis
KÄSE / QUESO
0026043 Breogán Rohmilch-Schafskäse 6 Mo. ca. 3 Kg Manchegoart auf Anfrage PpKg 0026045 Breogán Rohmilch-Schafskäse 12 Mo. ca. 3 Kg Manchegoart auf Anfrage PpKg 0026050 La Abadesa 6 Mo. Mischkäse / Manchegoart ca. 3 Kg PpKg auf Anfrage 0026100 La Abadesa 6 Mo. Mischkäse / Manchegoart mini 990g PpSt auf Anfrage 0026105 La Abadesa jung "tierno" Mischkäse 1,05 Kg PpSt auf Anfrage 0026150 Entrepinares 100% Schafskäse groß ca. 3 Kg PpKg auf Anfrage 0026160 Entrepinares 100% Schafskäse Mini 910g PpSt auf Anfrage 0026205 San Vicente frischer Käse aus León (Burgos Art) 250g PpSt auf Anfrage 0026207 San Vicente junger Mischkäse (Kuh-Sch-Zi-) cuña 250g PpSt auf Anfrage 0026208 San Vicente halbgereifter Mischkäse (Kuh-Sch- Zi-) ca. 3,2 auf Anfrage Kg PpKg 0026209 San Vicente halbgereifter Mischkäse mini (Kuh-Sch-Zi-) 950g auf Anfrage PpSt 0026210 San Vicente halbgereifter Mischkäse cuña (Kuh- Sch- Zi-) auf Anfrage 400g PpSt 0026211 San Vicente halbgereifter Mischkäse cuña (Kuh- Sch- Zi-) auf Anfrage 250g PpSt 0026212 San Vicente halbgereifter Ziegenkäse ca. 3,2 Kg PpKg auf Anfrage 0026213 San Vicente halbgereifter Ziegenkäse mini ca. 1 Kg PpKg auf Anfrage 0026214 San Vicente halbgereifter Ziegenkäse cuña 425g PpSt auf Anfrage 0026215 San Vicente halbgereifter Ziegenkäse cuña 250g PpSt auf Anfrage 0026217 San Vicente gereifter Rohmilchkäse Conde Duque (Kuh- Sch- auf Anfrage Zi-) 250g PpSt 0026218 San Vicente langgereifter (8 Mo.) Rohmilchschafskäse 250g auf Anfrage PpSt 0026221 San Vicente gereifter Mischkäse cuña in Olivenöl (Rohmilch) auf Anfrage 250g PpSt 0026222 San Vicente halbgereifter Mischkäse "Laktosefrei" 250g PpSt auf Anfrage
KÄSE AUS NORDSPANIEN 0026235 Blauschimmelkäseaufstrich / Crema de cabrales 150g auf Anfrage 0026238 Blauschimmelkäse / Cabrales D.O.P cuña 200g PpSt auf Anfrage 0026239 Blauschimmelkäse / Cabrales D.O.P Mini 440g PpSt auf Anfrage 0026240 1/4 Blauschimmelkäse / Cabrales D.O.P Kuhmilch ca. 650g auf Anfrage PpKg 0026242 Blauschimmelkäse / Cabrales D.O.P Mini 600g PpSt auf Anfrage 0026244 Ahumado de Pría / geräucherter Mischkäse Asturien 500g auf Anfrage PpSt 0026248 La Peral Blauschimmelkäse (Kuhmilch) Asturien 720g PpSt auf Anfrage 0026250 Blauschimmelkäse Azul Grande ca. 2 Kg PpKg auf Anfrage 0026252 Rohschafsmilchkäse geräuchert Etxegarai ca. 3 Kg PpKg auf Anfrage Preisliste vom 05.01.2017 / 20
Artikelnr. Bezeichnung Preis 0026255 Idiazabal D.O.P. Rohschafsmilchkäse geräuchert mini 1,2 Kg auf Anfrage PpSt 0026270 Roncalkäse 100% Schafsrohmilch Grande ca. 3 Kg PpKg auf Anfrage 0026271 1/4 Roncalkäse 100% Schafsrohmilch ca. 800g PpKg auf Anfrage 0026274 Roncal 100% Schafsrohmilch cuña 275g PpSt auf Anfrage
KÄSE AUS MENORCA / MAHONÉS 0026376 Mahonés Käse Mercamps 2 Mo. ca. 3 Kg PpKg auf Anfrage 0026378 Mahonés Käse Mercamps 2 Mo. cuña 200g PpSt auf Anfrage
KÄSE AUS MURCIA 0026455 Halbgereifter Ziegenkäse m. Wein 550g PpSt auf Anfrage 0026458 Halbgereifter Ziegenkäse m. Rosmarin 550g PpSt auf Anfrage
LACTEAS COBREROS 0026680 Ziegenkäserolle 200g PpSt auf Anfrage 0026683 Ziegenkäserolle m. Honig 100g PpSt auf Anfrage 0026685 Ziegenkäserolle 800g PpSt auf Anfrage
KÄSE AUS EXTREMADURA 0026705 Halbgereifter Ziegenkäse m. Paprikapulver Vera 750g PpSt auf Anfrage 0026708 Halbgereifter Ziegenkäse in Olivenöl 640g PpSt auf Anfrage
KÄSE AUS "LA MANCHA" / QUESOS MANCHEGOS
QUESERÍAS ENTREPINARES 0026738 El Atrio Manchegokäse 3 Mo. cuña 250g PpSt auf Anfrage 0026740 El Atrio Manchegokäse 3 Mo. mini 990g PpSt auf Anfrage 0026742 El Atrio Manchegokäse 3 Mo. ca. 3 Kg PpKg auf Anfrage 0026744 El Atrio Manchegokäse 6 Mo. cuña 250g PpSt auf Anfrage 0026746 El Atrio Manchegokäse 6 Mo. mini 990g PpSt auf Anfrage 0026748 El Atrio Manchegokäse 6 Mo. ca. 3 Kg PpKg auf Anfrage
QUESOS ARTESANOS HECHOS A MANO 0026805 Ziegenkäse 100% jung HM 15 Tage ca. 3 Kg PpKg auf Anfrage 0026812 Manchegokäse 100% Schaf HM 3 Mo. 300g PpSt auf Anfrage 0026820 Manchegokäse 100% Schaf HM 3 Mo. ca. 3 Kg PpKg auf Anfrage 0026830 Manchegokäse 100% Schaf HM 6 Mo. ca. 3 Kg PpKg auf Anfrage 0026832 Manchegokäse 100% Schaf HM 12 Mo. ca. 3 Kg PpKg auf Anfrage 0026842 Rosmarinkäse in Olivenöl HM 335g PpSt auf Anfrage 0026844 Rosmarinkäse 100% Rohschafsmilch HM 300g PpSt auf Anfrage 0026850 Rosmarinkäse 100% Rohschafsmilch HM 8 Mo. ca. 3 Kg auf Anfrage PpKg
KÄSE AUS PORTUGAL Preisliste vom 05.01.2017 / 20
Artikelnr. Bezeichnung Preis 0026859 Ziegenkäse (Knoblauch + Kräuter) Palhais 2x100g PpPk auf Anfrage 00268604 Mischkäse (Kuh, Ziege) m. Paprika Palhais S24 100g PSt auf Anfrage 00268605 Mischkäse (Kuh, Ziege) m. Basilikum Palhais S23 100g PSt auf Anfrage 0026862 Alvarao Tradicional Kumilchkäse 470g PSt auf Anfrage 0026864 Moinho Kuhmilchkäse (-50% Fettgehalt) 470g R43 PpSt auf Anfrage
SERRANOSCHINKEN aus ANDALUSIEN 0026872 Serranoschinken Juviles oK +16 Mo. Granada / o. auf Anfrage Konservierungsstoffe PpKg 0026873 Juviles Serranoschinken mK +16 Mo. Granada/ o. auf Anfrage Konservierungsstoffe
SERRANOSCHINKEN AUS TREVELEZ D.O. 0026880 Serrano Schinken oK. Trévelez IGP. Etiq. Azul (Blau +17 Mo.) auf Anfrage 0026885 Serrano Schinken oK. Trévelez IGP. Etiq. Negra (Schwarz auf Anfrage +23 Mo.)
SERRANOSCHINKEN aus ÁVILA 0026970 Serranoschinken o.K. Reserva Ávila Cerezo PpKg auf Anfrage
SCHEIBEN / SERRANOSCHINKEN 0027028 Serranoschinken Sola Rsv i. Scheiben 100g PpPck auf Anfrage 0027070 Serranoschinken Collell 1/2 Block o. Verlust ca. 2,5 Kg PpKg auf Anfrage
SERRANOSCHINKEN AUS SOMONTANO (Pyrenäen) 0027080 Serranoschinken 1/2 Block Mayoral (11-12 Mo.) PpKg auf Anfrage 0027085 Serrano Schinken Aragón ok PpKg auf Anfrage 0027087 Serranoschinken Reserva ok Mayoral (14 Mo.) PpKg auf Anfrage 0027093 Serranoschinken i. Scheiben Mayoral 100g PpPk auf Anfrage 0027094 Serranovorderschinken i. Scheiben Mayoral 100g PpPk auf Anfrage
SERRANOSCHINKEN AUS SEGOVIA 0027096 1/8 Serranoschinken oK Legado de Liedos (12 Mo.) ca. 450g auf Anfrage PpKg 0027100 Serranoschinken oK Legado de Liedos (12 Mo.) PpKg auf Anfrage 0027110 1/2 Serranoschinken oK Legado de Liedos (12 Mo.) PpKg auf Anfrage 0027125 Serranoschinken oK Gran Rsv Bernuy (18 Mo.) PpKg auf Anfrage 0027127 1/2 Serranoschinken oK Gran Rsv Bernuy (18 Mo.) PpKg auf Anfrage
SERRANOSCHINKEN MIT KNOCHEN 0027150 Serranoschinken mK Legado de Liedos (12 Mo.) PpKg auf Anfrage 0027155 Serranoschinken mK Gran Rsv Bernuy (18 Mo.) PpKg auf Anfrage
IBERICOSCHINKEN PATA NEGRA aus Salamanca 0027310 1/4 Iberico-Schinken cebo oK Montellano (18 Mo.) PpKg auf Anfrage 0027315 1/2 Ibericoschinken cebo oK Montellano (18 Mo.) PpKg auf Anfrage Preisliste vom 05.01.2017 / 20
Artikelnr. Bezeichnung Preis 0027317 Ibericoschinken bellota mK / entero Montellano PpKg auf Anfrage 0027318 Ibericoschinken cebo oK/S.H. Montellano 18 Mo. PpKg auf Anfrage 0027319 Ibericoschinken bellota oK / S.H. Montellano PpKg auf Anfrage 0027350 Ibericoschinken cebo mK / entero Montellano (26 Mo.) PpKg auf Anfrage
JAMON IBERICO CEREZO 0027385 Ibericoschinken oK cebo de Campo Cerezo (22-28 Mo.) auf Anfrage PpKg 0027390 Ibericoschinken mK cebo de Campo Cerezo (22-28 Mo.) auf Anfrage PpKg 0027400 Ibericoschinken oK bellota extra Cerezo (36 Mo.) PpKg auf Anfrage 0027420 Iberische Paprikawurst "BELLOTA" Eichelmast (80-90 Tage) auf Anfrage PpKg 0027425 Salchichón Ibérico bellota BEHER (80-90 Tage) ca.1 Kg auf Anfrage PpKg 0027435 Iberische Lende "Bellota" Eichelmast (70-80 Tage) PpKg auf Anfrage
MANGALICA SCHINKEN 0027442 Mangalica Schinken i. Scheiben o. Zusatzstoffe 85g PpPk auf Anfrage 0027444 Mangalica Schinken 1/6 Block poliert PpKg auf Anfrage 0027446 Mangalica Schinken mK PpKg auf Anfrage
RINDERSCHINKEN / CECINA DE LEON 0027454 Rinderschinken i. Scheiben / Cecina 100g PpPk auf Anfrage 0027475 Rinderschinken / Cecina (14 Mo.) Block ca. 3 Kg PpKg auf Anfrage 0027476 Rinderschinken Kugel / Cecina Babilla ca. 5 Kg auf Anfrage 0027485 300029 luftgetr. Rindeschinken Txogitxu ca. 4 Kg PpKg auf Anfrage 0027490 300031 Txogitxu luftgetr. Rindeschinken 100 g PpPck auf Anfrage
MORCILLA / SPANISCHE BLUTWURST 0028031 iberische Blutwurst "BELLOTA" (Eichelmast) COVAP 275g / auf Anfrage PpSt 0028035 Morcilla / Blutwurst Quiñones León PpKg auf Anfrage 0028047 Morcilla / Blutwurst z. kochen Asturiana 250g PpSt auf Anfrage
SPANISCHE PAPRIKAWURST / CHORIZO
0028050 Chorizo Barbacoa scharf Soriano 1 Kg PpSt auf Anfrage 0028055 300033 TXOGITXU Txistorra / Paprikawurst 900 g PpSt auf Anfrage 0028065 Chistorrita kl. Paprikawurst zum Grillen UXE 500g PpSt auf Anfrage 0028068 Chistorra / kl. Paprikawurst mild aus Navarra 230g PpSt auf Anfrage 0028150 Chorizo Barbacoa mild Soriano 1 Kg PpSt auf Anfrage 0028156 Chorizo Vela mild Antártida ca. 1,85 Kg PpKg auf Anfrage
CHORIZO UND ANDERE WURSTWARE AUS LEON 0028160 Rinder-Paprikawurst Sarta Quiñones scharf (50% Rind) 380g auf Anfrage Preisliste vom 05.01.2017 / 20
Artikelnr. Bezeichnung Preis 0028162 Chorizo scharf Sarta Quiñones (rot) 380g PpSt auf Anfrage 0028168 Hartwurst Natur / Longaniza blanca Quiñones (weiß) 380g auf Anfrage PpSt 0028170 Chorizo scharf z. Grillen Quiñones ca. 600g PpKg auf Anfrage 0028175 Chorizo criollo z. Grillen Quiñones 400g PpPk auf Anfrage 0028180 Lomo embuchado extra Quiñones ca. 600g PpKg auf Anfrage
PAPRIKAWURST AUS VERSCHIEDENEN REGIONEN 0028310 Chorizo Vela scharf Minescar ca. 1,85 Kg PpKg auf Anfrage 0028317 Chorizo Barbacoa (Mini) scharf Minescar 300g PpSt auf Anfrage 0028323 Chorizo Sarta scharf Minescar 250g PpSt auf Anfrage 0028330 Milde Paprikawurst Sarta Leframa 300g o. Zusatzstoffe PpSt auf Anfrage 0028364 Chorizo extra i. Scheiben Antártida 70g PpPk auf Anfrage 0028371 Salchichón m. Pfeffer i. Scheiben Antártida 70g PpPk auf Anfrage 0028706 Chorizo Pamplona Ortiz ca. 1,5 Kg PpKg auf Anfrage
SPANISCHE SALAMI / SALCHICHÓN und FUET 0028716 Salchichón Antártida ca. 1,5 Kg PpKg auf Anfrage 0028720 Salchichón i. Scheiben Antártida 70g PpPk auf Anfrage 0028775 Fuet Extra Antártida 170g PpSt auf Anfrage 0028782 Fuet mit schwarzem Pfeffer Collell 150g PpSt auf Anfrage 0028784 Fuet mit Kräutern Collell 150g PpSt auf Anfrage 0028786 Fuet mit rotem Pfeffer Collell 150g PpSt auf Anfrage 0028788 Fuet mit Knoblauch Collell 150g PpSt auf Anfrage 0028790 Fuet Ibérico (45% Iberico Schwein) 150g PpSt auf Anfrage 0028814 Salchichón Pagés Mayoral 360g PpSt auf Anfrage 0028820 Espatec de Vic (Fuet Extra) Solà 190g PpSt auf Anfrage 0028824 Llonganissa de Pagés / Gebirgssalami Solà 230g PpSt auf Anfrage
WURSTSPEZIALITÄTEN IM GROßFORMAT 0028845 1901 Serranoschinken Reserva i. Scheiben 500g PpPk auf Anfrage
WURSTWARE AUS ASTURIEN 0028961 Pancetta / Durchwachsener Speck 250g PpSt auf Anfrage 0028971 Fabada Zubereitung (Chorizo+Speck+Blutwurst) 250g PpSt auf Anfrage
PATA NEGRA WURST / IBERICOSCHWEIN 0029070 Longaniza Ibérica Sarta/ Wurst v. Ibericoschwein ca. 0,45 Kg auf Anfrage PpKg 0029080 Morcón Ibérico bellota Montellano PpKg auf Anfrage 0029090 Salchichón cular iberico cebo Montellano ca. 1 Kg PpKg auf Anfrage 0029094 Salchichón cular ibérico bellota Montellano ca. 1 Kg PpKg auf Anfrage 0029096 1/4 Salchichón ibérico bellota Montellano ca. 400g PpKg auf Anfrage 0029108 Chorizo ibérico bellota Montellano ca. 1,2 Kg PpKg auf Anfrage Preisliste vom 05.01.2017 / 20
Artikelnr. Bezeichnung Preis 0029111 1/4 Lomo ibérico cebo Montellano ca. 400g PpKg auf Anfrage 0029115 Lomo ibérico bellota Montellano ca. 600g PpKg auf Anfrage
SCHINKEN / WURST IN SCHEIBEN (SERRANO u. IBÉRICO) 0029125 Chorizo ibérico i. Scheiben Montellano 100g PpPk auf Anfrage 0029127 Salchichón ibérico i. Scheiben Montellano 100g PpPk auf Anfrage 0029129 Lomo ibérico i. Scheiben Montellano 100g PpPk auf Anfrage 0029131 Iberischer Schinken i. Scheiben Cerezo 100g PpPk auf Anfrage 0029136 Iberischer Vorderschinken i. Scheiben Cerezo 100g PpPk auf Anfrage 0029164 Lomo i. Scheiben Mayoral 100g PpPk auf Anfrage
SOBRASADA DE MALLORCA und andere STREICHWÜRSTE 0029354 1/2 Sobrasada Mallorca (Paprikaschtreichwurst) 175g PpSt auf Anfrage 0029364 1/2 Sobrasada Mallorca vom schw. Schwein Artesana IGP auf Anfrage 175g PpSt 0029365 Sobrasada Mallorca (Brotaufstrich) 150g PpPk auf Anfrage 0029371 Montenevado Ibérico-Schweineleberpastete 70 g auf Anfrage 0029373 Paté de chorizo / Paprikawurstpastete Huertas 200g auf Anfrage 0029374 Paté de caza / Jagdpastete Huertas 200g auf Anfrage