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Los autores que colaboran en este volumen son todos historiadores e investigadores a quienes se les encargó la redacción del ensayo para este libro. La mayoría ha incursionado en la historia de la vida privada y quienes no habían explorado este terreno se acercaron con motivo de la contribución a este libro. Ellos son: José Ignacio Avellaneda Navas, Pablo Rodríguez Jiménez, Jaime Borja, Beatriz Castro Carvajal, Margarita Garrido, Michael F. Jiménez, Catalina Reyes, Lina Marcela González, Malcolm Deas, Carlos Eduardo Jaramillo Castillo, Efraín Sánchez, Aída Martínez Carreño, Anthony McFarlane, Renán Silva y Pilar de Zuleta. COLECCIÓN VITRAL Historia de la vida cotidiana en Colombia Historia de la vida cotidiana en Colombia BEATRIZ CASTRO CARVAJAL EDITO R A DONACIÓN AIDA MARTÍNEZ CARREÑO GRUPO EDITORIAL NORMA Barcelona Rueños Aires. Caracas. Guatemala. México. Panamá. San José, San Juan. San Salvador, Santaf'é de Bogotá. Santiago Primera edición, noviembre de 1996 tí Editorial Norma S.A.,1996 Apartado 53550, Santafé de Bogotá La investigación gráfica fue realizada por Magdalena Arango C. Las reproducciones de las imágenes provienen de los archivos de Cordillera Editores, Oscar Monsalve y Clemencia Isaz.a. Ilustración de cubierta: Señora preparando alimentos. José Manuel CJroot. Biblioteca Luis-Angel Arango. Fondo Sala Audiovisuales Impreso en Colombia-Printed in Colombia Impreso por Cargraphics S .v - Impresión Digital. Prohibida la reproducción total o parcial de esta obra por cualquier medio sin autorización escrita de la editorial Este libro se compuso en caracteres Caslon Berthold cc 21018324 isnN 958-04-3099-3 Contenido Prefacio g PRIMERA PAR T E La Conquista 13 La vida cotidiana en la Conquista 15 José Ignacio Avellaneda Navas SEGUNDA PARTE La Colonia 57 Lrf vida cotidiana en ias minas coloniales 59 Pablo Rodríguez / Jaime Humberto Borja La vida cotidiana en la las haciendas coloniales 79 Pablo Rodríguez / Beatriz Castro Carvajal Casa y ordot cotidiano en el Nuevo Reino de Granada, s. xvm 103 Pablo Rodríguez Jiménez La vida cotidiana y pública * en las ciudades coloniales 13 1 Margarita Garrido TERCERA PARTE La república 159 La vida rural cotidiana en la República 16 1 Michael F. Jiménez La vida doméstica en las ciudades republicanas 205 Catalina Reyes / Lina Marcela González La vida pública en las ciudades republicanas 241 Beatriz Castro Carvajal La política en la vida cotidiana republicana 271 Malcolm Deas Guerras civiles \> vida cotidiana 291 Carlos Eduardo Jaramillo Castillo Antiguo modo de viajar en Colombia 3 1 1 Efraín Sánchez La vida material en los espacios domésticos 337 Aída Martínez Carreño E l comercio en la vida económica y social neogranádina 363 Anthony McFarlane La vida cotidiana universitaiia en él Nuevo Reino de Granada 391 Renán Silva La vida cotidiana en los conventos de mujeres 421 Pilar de Zuleta Prefacio Las investigaciones sobre historia de la vida cotidiana en Colombia son recientes. Aunque en los últimos diez años se han publicado algunos trabajos aislados alrededor de este campo, contenidos en artículos bajo diversos títulos, sólo en las últimas publicaciones de obras colectivas de historia se incluye la vida cotidiana como una temática in dependiente.1 El propósito de este libro es, por un lado, recopilar y sintetizar los trabajos realizados sobre el tema y por otro, presentar nuevas investigaciones que incluyen documenta ción desconocida y aspectos novedosos de la vida cotidia na hasta ahora poco divulgados. Esperamos con ello crear un ambiente propicio para futuras investigaciones. La disciplina de la historia, anteriormente, se ocupaba de personajes destacados, especialmente de los héroes, de los gobernantes y de los sucesos sobresalientes y únicos, sin preocuparse por la gente común, por lo habitual, por lo aparentemente trivial; como diría la historiadora inglesa Eileen Power: “hablar de la gente corriente habría sido in digno de la historia”.2 Al plantear en la historia la temática de lo cotidiano, procuramos rescatar el quehacer diario, el transcurrir habi tual, la vida de la gente común. Pero no tratamos de hacer 1. l/oniloño, Patricia. Los estudios sobre las costumbres de la vida coti diana realizados en Colombia durante el decenio de i q 8 o . Ponencia presen tada en el Seminario las ciencias sociales en la historiografía en la len gua española, Cartagena, julio de 1990. 2. Power. F.ilecn, Gente m edieval primera publicación 1924. Edito rial Ariel, Barcelona, [988. 10 I BEATRIZ CASTRO CARVAJAL un recuento, de reescribir las crónicas, las anécdotas, sino de encontrar en esta mirada lo significativo y explicativo para el conocimiento de nuestra historia. Intentamos, me jor, hallar el secreto del funcionamiento de un grupo, de un medio social o de una institución, y de perfilar sus rela ciones. En la preocupación por lo cotidiano encontramos la estabilidad, lo que se resiste al cambio, expresado en las formas de mayor arraigo, en las costumbres, en los hábitos, que son parte de la forma de ser de una sociedad, de su for ma de pensar, de actuar, de su imaginario. Ello nos impone la necesidad de trabajar sobre períodos amplios, buscando el juego múltiple de la vida, todos sus movimientos, todas sus duraciones, rupturas y variaciones eludiendo el aconte cimiento aislado. Esta es la razón para que abarquemos en el libro un largo período histórico, a fin de poder mostrar los cambios lentos o precipitados de la forma de vida al filo de cada época. Al tocar el tema de lo cotidiano para las gentes, los mundos de lo público y lo privado se encuentran perma nentemente porque es allí donde los individuos trajinan día a día. Esto significa que si la historia prescindiera del ámbito de lo cotidiano, estaría haciendo a un lado la histo ria de gran parte de la vida de la gente. Ahora, la línea divi soria entre lo público y lo privado a veces no es fácil de trazar, se sobrepone, se desdibuja y en ocasiones desapare ce. Se trata de mostrar, en lo posible, los cambios en esta línea divisoria entre el mundo de lo público y el de lo pri vado, como también, sus interrelaciones en el quehacer diario. Lo privado lo entendemos como el lugar de lo familiar, de lo doméstico, de lo secreto. Como lo afirma Georges Duby, lo privado se encuentra encerrado en lo que posee mos como lo más precioso, lo que sólo pertenece a uno Prefacio | 11 mismo, lo que no concierne a los demás, lo que no cabe divulgar ni mostrar porque es algo demasiado diferente a las apariencias cuya salvaguarda pública exige el honor. Es el interior del hogar, de la morada, está bajo llave y enclaustrada.3 Lo público lo entendemos como el conjun to de normas relacionadas con el Estado o con el sen-icio del Estado, como también, lo que está bajo el claro control de la mirada de la sociedad, en particular tratándose de una sociedad del “cara a cara” de otros tiempos. Podemos hablar entonces de la preocupación y la importancia del “qué dirán” y del control impuesto por la comunidad a tra vés del “deber ser". El límite borroso de lo público y lo pri vado es quizás más visible en las fiestas y celebraciones y en aquello a lo que todos tenían derecho, como los servi cios urbanos o las instancias de la justicia o la administra ción.4 Esta obra quiere difundir con amplitud la temática de la historia de la vida cotidiana, por lo tanto procuramos que el lenguaje se aleje de los vicios engorrosos de la aca demia y suavizar el estilo, convirtiéndose en un texto más ameno y asequible. El conjunto de artículos aquí incluidos expone explica ciones viejas y nuevas preguntas. Muestra tópicos ya trata dos como la conquista, la hacienda y la mina colonial, el comercio y la vida política desde una óptica diferente; y presenta temas novedosos, como la vida doméstica y pú blica, la vida de las instituciones como las universidades y conventos coloniales. Muchos elementos de la vida cotidiana permanecen; 3. Aries, Philippe y Duhv. (¡eorges, Historia de la vida privada, Taurus, Madrid, 1988, (prefacio). 4. (i'onzalho. Pilar, I,a historia de ¡a vida privada en Ja Nueva Espa ña, en la revista Historia Mexicana, vol. xi.11, N ° 2, 1992, pág. 353 a 377. 12 | BEATRIZ CASTRO CARVAJAL se manifiestan en la presencia conjunta de lo tradicional con lo moderno, de lo viejo con lo nuevo. Aunque lo mo derno generalmente aparece en los avances tecnológicos y en los nuevos pensamientos, que supuestamente imponen otro tipo de vida, el cambio es, más bien, un acomodo de lo nuevo con lo viejo. Los cambios en la vida cotidiana colombiana han sido lentos, lo tradicional tiene mucho más arraigo de lo esperado, a pesar de la dinámica que ad quiere el país en ciertos momentosi La cotidianidad está hecha, finalmente, de una sumatoria de rituales que las so ciedades van creando, cambiando y acomodando para convivir diariamente. El aparente olvido de la temática indígena no fue in tencional. Desde cuando ideamos esta obra invitamos al insigne Gerardo Reichel-DolmatofFa colaborar con un en sayo sobre la vida cotidiana en la época precolombina, pero sus ocupaciones y su estado de salud no le permitie ron cumplir con el cometido. A dos colegas se les encargó estudiar la vida cotidiana de los resguardos indígenas en la república, pero en el último momento desistieron de la empresa. La deuda con la problemática indígena sigue en pie. Por último, nos queda compartir con los lectores lo su gestivo, novedoso y divertido que encuentren en el mundo de lo cotidiano. BEATRIZ CASTRO CARVAJAL PRIMERA PARTE La Conquista La vida cotidiana en la Conquista JOSÉ IGNACIO AVELLANEDA NAVAS* En memoria del historiador Juan Eriede, quien tanto contribuyó a l entendimiento de la historia de Colombia.