Discover the Taste of Solo

Home , Ayam bumbu rujak, Brongkos, Karedok, Kopi tubruk, Mendoan, Nasi timbel

Sejak tahun 1988, Dapur Solo berdedikasi untuk melestarikan kuliner tradisional Jawa. Dapur Solo dikenal akan keahliannya dalam kreasi hidangan khas Jawa untuk masyarakat modern, tanpa meninggalkan nilai unik dan tradisional. Seluruh sajian dimasak dengan penuh perhatian akan keunggulan dan keasliannya. KHAS SOLO 01

01. Nasi Urap Solo 40,5 Nasi, sayuran urapan dengan rasa sedikit pedas, pilihan lauk ayam / empal goreng, tempe bacem Dengan nasi kuning +1.000

02. Nasi Langgi Solo 41,5 Nasi langgi kuning khas Solo yang disajikan dengan ayam / empal goreng, terik daging, sambal goreng kentang, abon sapi, telur dadar tipis, serundeng kelapa, kering kentang, lalap serta kerupuk udang dan sambal Dengan nasi putih 40.500

03. Nasi Langgi Si Kecil 30,5 Nasi kuning dengan pilihan ayam goreng, abon sapi, telur dadar tipis dan kerupuk udang

04. Nasi Liwet Solo 40,5 Nasi gurih dengan suwiran ayam kampung, telur pindang, tempe bacem dan potongan ati ampela ayam disiram dengan sayur labu dengan rasa gurih sedikit pedas

Menu favorit Menu pilihan anak 05

05. Lontong Solo 40,8 Lontong yang disiram dengan kuah opor kuning lengkap dengan suwiran ayam, telur pindang dan sambal goreng kentang

06. Timlo Solo 37,5 Sop kuah bening berisi sosis Solo, suwiran ayam, dan telur pindang

07. Selat Solo 41 Perpaduan daging semur yang manis dan mustard yang asam serta sayuran, menghasilkan cita rasa perpaduan dua budaya Jawa dan Belanda

Menu favorit Menu pilihan anak NUSANTARA 01

01. Nasi Timbel Sunda 42 Nasi timbel dengan pilihan lauk ayam / empal goreng, sayur asem, ikan asin, tempe bacem serta disajikan dengan kerupuk udang, lalap dan sambal

02. Nasi Gudeg Jogja 40,5 Gudeg nangka disiram kuah opor, dengan pilihan 03 lauk ayam / empal goreng, krecek, telur pindang, disajikan dengan kerupuk udang dan sambal Dengan nasi kuning +1.500

03. Nasi Pecel Madiun 40,5 Sayuran rebus yang disiram bumbu pecel khas Solo, dengan pilihan lauk ayam / empal goreng, telur mata sapi, serundeng, tempe orek, disajikan dengan kerupuk udang dan sambal Dengan nasi kuning +1.500

Menu favorit Menu pilihan anak 04. Nasi Ulam Komplit 42,5 Nasi ulam khas Betawi lengkap dengan dendeng manis, ikan asin, perkedel, emping goreng dan disajikan dengan semur tahu Dengan nasi kuning +1.000

05. Nasi Uduk Spesial 42 Nasi uduk spesial khas Dapur Solo, dengan pilihan lauk ayam / empal goreng kremes, perkedel, tempe orek, kering kentang, telur dadar tipis disajikan dengan kerupuk udang

Menu favorit Menu pilihan anak 37 Nasi digoreng dengan bumbu sambal bawang dilengkapi dengan ayam ﬁllet goreng kremes, telur mata sapi dan kerupuk udang

37 Nasi digoreng dengan bumbu sambal terasi, dilengkapi dengan ayam ﬁllet kremes, telur mata sapi, abon sapi dan kerupuk udang

Urap 30,5 Tempe Bacem (per buah) 6 Pecel 32,5 Nasi Putih 9

Ayam Goreng 23 Nasi Kuning 11

Empal Goreng 22 Lontong 10

Menu favorit Menu pilihan anak -KUAHAN 01

01. Sop Iga Sapi 55 Kuah segar dengan potongan iga sapi dilengkapi dengan sayuran

04 02. Gulai Kambing 53 Kelezatan daging kambing disajikan dengan kuah gulai santan gurih berbumbu rempah khas Solo

03. Gulai Sapi 45 Kelezatan daging sapi disajikan dengan kuah gulai santan gurih berbumbu rempah khas Solo

04. Sop Buntut 78,8 Potongan buntut sapi dengan sayuran segar berkuah dan aroma rempah

Menu favorit Menu pilihan anak 05

05. Sop Ayam Kampung 43,5 Kelezatan ayam kampung, gurihnya kaldu dan sehatnya sayuran

06. Soto Betawi 48,5 Soto khas Jakarta berisi daging sapi dengan kuah santan dan susu yang gurih

07. Soto Ayam 39,9 Soto ayam dengan irisan ayam suwir, telur pindang dan keripik kentang dilengkapi dengan sayuran dan disajikan dengan kuah bening dan kerupuk udang

Menu favorit Menu pilihan anak 08

08. Rawon Komplit 49,5 Kuah daging sapi dimasak dengan bumbu kluwek khas Jawa Timur disajikan dengan telur asin, tauge, sambal terasi dan kerupuk udang

09. Bakwan Surabaya 49 Campuran bakso sapi, otak-otak ikan, tahu bakso dan siomay udang dengan rasa kuah yang segar

10. Pindang Bandeng 45,9 Ikan bandeng cabut duri yang dimasak kuah kecap dengan rasa asam manis

Menu favorit Menu pilihan anak 11

12 11. Pindang Serani 47 Ikan tenggiri dimasak dengan bumbu kuning dengan rasa asam pedas

12. Brongkos Solo 49,8 Kuah daging sapi, kacang tolo, rambak, tahu, dimasak dengan bumbu kluwek dan santan yang gurih 13

13. Asem-asem Iga 56 Potongan iga sapi dengan kuah asam pedas, dilengkapi dengan sayuran segar dan cabe rawit

Menu favorit Menu pilihan anak 14

14. Garang Asem Ayam 44 Hidangan ayam kampung berkuah santan yang gurih dan segar dengan irisan tomat hijau, belimbing wuluh dan cabe rawit

15 Tengkleng Kambing 47 Daging iga kambing dimasak dengan rempah-rempah tradisional

16. Tongseng Kambing 53 Hidangan daging kambing khas Solo yang kaya akan bumbu rempah

Menu favorit Menu pilihan anak

01 02

01. Ketoprak 32,5 Bihun, tahu goreng, tauge dan timun dengan siraman bumbu kacang khas Solo, disajikan dengan emping dan kerupuk udang Dengan lontong +5.300

02. Karedok 32,5 Aneka sayuran segar dipadukan dengan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang beraroma kencur Dengan lontong +5.300

04 03. Gado-gado 32,5 Aneka sayuran rebus dipadukan dengan potongan tahu goreng, kentang yang disiram bumbu kacang khas Dapur Solo Dengan lontong +5.300

04. Rujak Buah 26,5 Aneka potongan buah segar yang disiram dengan bumbu khas Dapur Solo

05. Potongan Buah Segar 23

Menu favorit Menu pilihan anak

01. Sosis Solo (isi 2) 17 Perpaduan daging ayam dan sapi cincang berbalut telur dadar goreng

02 03 Tahu Petis Otak-otak Tenggiri Tahu goreng disajikan Terbuat dari adonan dengan bumbu petis ikan tenggiri yang dibakar khas Semarang dan disajikan dengan saus kacang 22 38,5

Menu favorit Menu pilihan anak 04. Tahu Gejrot 24 Tahu goreng dipotong kecil-kecil disiram dengan kuah manis berbumbu cabe, bawang putih dan bawang merah

05 06 Asinan Comro / Misro Aneka sayuran segar Comro dari singkong dengan asinan tahu dan & oncom, rasanya asin kerupuk kuning, dan gurih, sedangkan disiram saus kacang Misro berisi gula Jawa 34 5,5

Menu favorit Menu pilihan anak 07. Serabi Solo 22,5 Serabi khas Solo dengan varian rasa original, coklat, keju, durian, srikaya dan nangka 07

Menu favorit Menu pilihan anak

01. Es / Wedang Gula Asem 23 01 02. Es / Wedang Beras Kencur 24 03. Es / Wedang Jahe Rempah 25

04 02

04. Wedang Ronde 27 05. Wedang Wuh 25 06. Bandrek Kelapa 25

Menu favorit Menu pilihan anak 07

07. Es Cendol 27 08. Es Campur Solo 27,5 09. Es Alpukat 29

Menu favorit Menu pilihan anak 10

10. Es Kunyit Asem 27 11. Es Cincau Hitam 21,5 12. Es Cincau Hijau 22 13. Es Lidah Buaya 24,5

Menu favorit Menu pilihan anak Jus Jambu 24,5

Jus Mangga 26,5

Jus Sirsak 26,5

Jus Kedondong 27

Jus Semangka 24,5 Jus Timun 24,5 Jus Wortel 24,5 Jus Melon 24,5 Jus Belimbing 24,5 Jus Tomat 24,5 Jus Terong Belanda 27 Jus Stroberi 32

ANEKA

Air Mineral 330ml 8 Es Lemon Soda 27 Teh Dapur Solo 9 Es Soda Gembira 27 Es Teh Dapur Solo 10 Cappucino (Es/Panas) 23 Teh Manis (Es/Panas) 12 Chocolate (Es/Panas) 23 Teh Pucuk Harum 10 Jeruk Murni (Es/Panas) 32 Soft Drink 12 Jeruk Peres (Es/Panas) 22 Es Rosella 20 Jeruk Nipis (Es/Panas) 22 Lemon Tea (Es/Panas) 21 Teh Poci Gula Batu 25,5 Es Blewah 21,5 Kopi Tubruk 21,5 Es Rumput Laut 24 Kopi Susu 25 Es Kelapa 27

Preserving Javanese Heritage

MENU BARU Since 1988, Dapur Solo has been dedicated to preserve Javanese heritage cuisine. Dapur Solo is known for its expertise in the creation of Javanese dishes specialties for modern society, without abandoning the unique and traditional values. The entire dish is cooked with full attention to excellence and authenticity. GURAME SAOS MANGGA 86 Gurame Served with Manggo Sauce

Menu Favorit Rekomendasi Chef Gurame Sedap Wangi Gurame with Special House Herbs

Gurame Sambal Honje Gurame Served with Sambal Honje

86 AYAM BU M BU RU J AK 45 Rojak Fried Chicken

Menu Favorit Rekomendasi Chef Ayam Goreng Lengkuas Fried Chicken with Galangal

Ayam Goreng Sereh Berempah Seasoning Fried Chicken with Lemongrass

43 RENDANG WARISAN 65 Heritage Beef Rendang

Menu Favorit Rekomendasi Chef Daging Garing Rempah Legi Fried Beef with Legi Herb

Empal Lombok Ijo Empal with Green Chili

53,5

Empal Balado Balado Empal

53,5 OSENG JANTUNG PISANG 39 Stir Fry Banana Blossom

Menu Favorit Rekomendasi Chef Lodeh Daun Singkong Cassava Leaf with Beef & Lodeh

33 KARI DAGING SAPI 63 Beef Curry

Menu Favorit Rekomendasi Chef KARI AYAM NYAMLENG 53 Nyamleng Chicken Curry BOLA PISANG KINCA JAGUNG 25 Banana Ball with Corn Kinca TEMPE MENDOAN 28 Tempe Ala Mendoan

TAHU KIPAS 32 Deep Fried Tofu