FOOD MENU SOUP
(V) Arabic lentil Cal 202 40 Red lentil cooked with Arabic spices, lemon and roasted pita bread
(GF) Moroccan harira Cal 250 45 Chickpeas, green lentil, beef dice, Moroccan spices, dry plums, lemon and dates
Freekeh with chicken Cal 415 45 Freekeh seeds, Arabic spices and garlic pita bread crackers
HOT MEZZAH
(N) Oriental hot mezzah Cal 750 65 Batata harrah, meat kibbeh, basterma cheese rolls, sujuk roll and spinach fatayer
(GF) Jawanih mutafayeh bil laymoun Cal 257 35 Chicken wings, lemony garlic-coriander sauce
(GF-N) Kibbeh sajiyeh halabiyeh Cal 360 35 Aleppo style grilled kibbeh, cucumber and yogurt
(N) Fattet rubyan Cal 850 55 Chickpeas, prawns, tahina sauce, cumin, fried pita bread and pine nut
SALADS
(VE) Lebanese tabbouleh Cal 160 25 Parsley, tomato, onion, bulgur, lemon juice and olive oil
(VE) Fattoush Cal 260 30 Tomato, cucumber, lettuce, radish, rocca, onion, bell pepper, sumac, pomegranate, lemon, olive oil and pita bread
(GF-V-N) Grilled halloumi Syrian jarjeer salad Cal 320 35 Rocca leaves, onion, cherry tomato, sumac, pomegranate seeds
(GF-VE-N) Asmahan quinoa tabbouleh Cal 380 35 Parsley, tomato, onion, quinoa, mint, avocado and olive oil
(GF-VE) Bomali spinach salad Cal 460 35 Fresh pomelo, spinach, red grapes, pomegranate seeds, balsamic reduction
(GF) Gluten Free - (VE) Vegan - (N) Contain Nuts - (V) Vegetarian COLD MEZZAH
(V-GF) Hummus Cal L 380 25 Boiled chickpeas, tahina, lemon juice, cumin
(V) Mutabbal Cal 350 25 Grilled eggplant, tahina, labneh, garlic, salt, lemon juice
(GF-V-N) Mohammarah Cal 510 25 Grilled bell pepper, Syrian pepper paste, pomegranate, walnut
(V-N) Kibbet batata Cal 260 25 White bulgur, potato, garlic, olive oil
(V) Labneh za’atar Cal 280 25 Creamy yogurt with za’atar leaves and extra virgin olive oil
(VE) Waraq enab Cal 350 25 Vine leaves wrapped with rice with tomato, onion, olive oil, lemon juice served with yogurt
(GF-V-N) Raheb salad Cal 360 25 Grilled eggplant, garlic, onion, pepper, coriander, lemon juice
(V) Syrian shanklish surkeh Cal 875 30 Marinated Syrian aged goat cheese, tomato, onion
(V-N) Assorted cheese selection Cal 950 70 Akawi, Syrian shelal, labneh, Turkish feta, brie, cheddar and parmesan
(N) Cold cuts selection Cal 660 75 Homemade mortadella, basterma, lamb pastrami and roasted beef
FROM THE HOT KITCHEN
(GF) Samak mashwi Cal 420 85
(GF-N) Turkish dawoud basha Cal 680 65 Meatballs, slow cooked tomato sauce, cornichon served with rice
(GF-N) Olivewood smoke mozat al ghanam Cal 780 115 Slow cooked lamb shank, roasted nuts served with rice
(GF) Samakeh harrah Cal 360 75
All prices are in Saudi Riyal and subject to 15% VAT FROM THE CHARCOAL GRILL
Chicken kofta Cal 330 50 Minced chicken, vegetable, Arabic spices, antakli bread
Shish taouk Cal 360 55 Syrian sweet pepper marinated chicken with biwaz salad, garlic dip
Kabab khashkhash Cal 550 65 Minced lamb, vegetables, served with special khashkhash sauce
(N) Kabab bil karaz Cal 610 65 Lamb kabab, sour cherry sauce and roasted pita bread
Levantine mix grills Cal 1350 115 Shish taouk, lamb kofta, riyash, awsal, garlic sauce and antakli bread
(GF) Grilled tiger prawns Cal 380 150 Sustainably sourced tiger prawns, herbs margination, lemon wedge and coriander garlic aioli dip
(GF) Grilled selection of Arabian seafood Cal 1700 280 Tiger prawns, lobster, calamari, hamour, bream, assorted vegetable, lemon tartar sauce
(GF) Grilled lobster kabab Cal 420 180 Marinated Omani lobster, baked potato, grilled tomato, tomato salsa, garlic dip
FROM THE WOOD FIRE OVEN
Arayes lahmeh Cal 520 45 Grilled pita bread, minced meat, pine nut, fresh yogurt
Lahmu ajin halabi Cal 450 65 Saj bread, minced meat, served with laban
(GF-N) Beiruty lahmeh bil sayniyeh Cal 550 70 Minced meat, chili, slow cooked tomato sauce, rice, lemon, cornichon
(GF) Gluten Free - (VE) Vegan - (N) Contain Nuts - (V) Vegetarian SAUDI SPECIALTIES
(GF) Chicken saleeq Cal 890 55 Chicken thigh, in-milk cooked rice, pure ghee, Saudi spices, shallots salsa
(GF-N) Chicken kabsa Cal 730 65 Chicken thigh, saffron rice, fresh local yogurt
FROM THE GRILL
(GF) Salmon steak Cal 693 145 Sustainably sourced salmon, served with eggplant caponata and hollandaise sauce
(GF) Rib eye Cal 895 155 Australian Black Angus rib eye steak, served with grilled vegetables and béarnaise sauce
(GF) Veal chop Cal 959 165 Australian veal chop, sage and butter, served with potato wedges and mustard sauce
SAUCES 15
Garlic Cal 243 Garlic and olive oil
Béarnaise Cal 195 Egg, butter, vinegar, tarragon
Homemade barbeque Cal 67 Sugar, ketchup, tabasco, black pepper, garlic
Chimichurri Cal 160 Parsley, garlic, olive oil, wild thyme, vinegar
(GF) Demi glace Cal 124
(GF) Mushroom Cal 140
(GF) Grain mustard Cal 103
(GF) Cal 153
All prices are in Saudi Riyal and subject to 15% VAT SIDES
(VE-GF) Steamed rice Cal 73 20
(VE-GF) Organic mix salad Cal 71 20 Lettuce, tomato, cucumbers, sprouts
(VE-GF) Potato wedges Cal 250 25 Hand cut potato wedges with celery salt, chili and spring onion
(VE-GF) Butter milk mashed potatoes Cal 108 25
(VE-GF) Eggplant caponata Cal 122 25 Wood oven roasted eggplant with nut and tomato
(VE-GF) Grilled vegetables Cal 287 25 Seasonal grilled vegetables with basil dressing
(VE-GF) Steamed vegetables Cal 140 25 Seasonal steamed vegetables with basil dressing
DESSERTS
Um ali Cal 720 50 Puff pastry, milk, sugar, cream, nuts, vanilla
(N) Kunafa Cal 630 50 Kunafa dough, akawi cheese, sugar syrup, pistachio
(N) Halawet el jibn Cal 860 50 Fine semolina, akawi cheese, sugar syrup, pistachio, rose water, rose jam
Grand saffron milk cake Cal 512 60
(GF) Seasonal sliced fruits Cal 416 45
(GF) Gluten Free - (VE) Vegan - (N) Contain Nuts - (V) Vegetarian HOMEMADE GELATO 10 per scoop
Chocolate Cal 94
Cookie and dates Cal 98
Kunafa Cal 141
Salted caramel Cal 94
VEGAN GELATO 15 per scoop
Coconut Cal 90
Vanilla Cal 104
Pistachio Cal 135
Strawberry Cal 96
SORBETS 10 per scoop
Lemon Cal 49
Berries Cal 52
Melon and mint Cal 55
Mango Cal 60
All prices are in Saudi Riyal and subject to 15% VAT ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺸﻮرﺑﺎت
ﺷﻮرﺑﺔ اﻟﻌﺪس (ﻧﺒﺎﺗﻲ) ٢٠٢ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٤٠ ﻋﺪس أﺣﻤﺮ ﻣﻄﻬﻲ ﺑﺎﻟﺒﻬﺎرات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ، ﻟﻴﻤﻮن، ﺧﺒﺰ ﻣﺤﻤﺺ
ﺣﺮﻳﺮة ﻣﻐﺮﺑﻴﺔ (ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٢٥٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٤٥ ﺣﻤﺺ، ﻋﺪس أﺧﻀﺮ، ﻟﺤﻢ ﺑﻘﺮي ﻣﻔﺮوم، ﺑﻬﺎرات ﻣﻐﺮﺑﻴﺔ، ﺧﻮخ ﻣﺠﻔﻒ، ﻟﻴﻤﻮن، ﺗﻤﺮ
ﺷﻮرﺑﺔ اﻟﻔﺮﻳﻜﺔ ﺑﺎﻟﺪﺟﺎج ٤١٥ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٤٥ ﺣﺒﻮب اﻟﻔﺮﻳﻜﺔ، ﺑﻬﺎرات ﻋﺮﺑﻴﺔ، رﻗﺎﺋﻖ اﻟﺨﺒﺰ اﻟﻌﺮﺑﻲ ﺑﺎﻟﺜﻮم
اﻟﻤﻘﺒﻼت اﻟﺴﺎﺧﻨﺔ
ﻣﻘﺒﻼت ﺷﺮﻗﻴﺔ ﺳﺎﺧﻨﺔ (ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٧٥٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٦٥ ﺑﻄﺎﻃﺎ َﺣﺎرة، ﻛﺒﺔ ﻟﺤﻢ، ﻟﻔﺎﺋﻒ اﻟﺠﺒﻦ ﺑﺎﻟﺒﺴﻄﺮﻣﺔ، ﻟﻔﺎﺋﻒ اﻟﺴﺠﻖ، ﻓﻄﺎﺋﺮ اﻟﺴﺒﺎﻧﺦ
ﺟﻮاﻧﺢ ﺑﺎﻟﻠﻴﻤﻮن (ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٢٥٧ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٣٥ أﺟﻨﺤﺔ اﻟﺪﺟﺎج ﻣﻊ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻠﻴﻤﻮن، اﻟﺜﻮم واﻟﻜﺰﺑﺮة
ﻛﺒﺔ ﺻﺎﺟﻴﺔ ﺣﻠﺒﻴﺔ (ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ، ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٣٦٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٣٥ ﻛﺒﺔ ﻣﺸﻮﻳﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﺤﻠﺒﻴﺔ، زﺑﺎدي ﺑﺎﻟﺨﻴﺎر
ﻓﺘﺔ روﺑﻴﺎن (ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٨٥٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٥٥ ﺣﻤﺺ، روﺑﻴﺎن، ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻄﺤﻴﻨﺔ، ﻛﻤﻮن، ﺧﺒﺰ ﻋﺮﺑﻲ ﻣﺤﻤﺮ، ﺻﻨﻮﺑﺮ ﻣﺤﻤﺺ
اﻟﺴﻠﻄﺎت
ﺗﺒﻮﻟﺔ ﻟﺒﻨﺎﻧﻴﺔ (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺘﻘﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ) ١٦٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٥ ﺑﻘﺪوﻧﺲ، ﻃﻤﺎﻃﻢ، ﺑﺼﻞ، ﺑﺮﻏﻞ، ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن، زﻳﺖ زﻳﺘﻮن
ﻓﺘﻮش (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺘﻘﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ ) ٢٦٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٣٠ ﻃﻤﺎﻃﻢ، ﺧﻴﺎر، ﺧﺲ، ﻓﺠﻞ، ﺟﺮﺟﻴﺮ، ﺑﺼﻞ، ﻓﻠﻔﻞ روﻣﻲ، ﺳﻤﺎق، رﻣﺎن، ﻟﻴﻤﻮن، زﻳﺖ زﻳﺘﻮن، ﺧﺒﺰ ﻋﺮﺑﻲ ﻣﺤﻤﺺ
ﺳﻠﻄﺔ اﻟﺠﺮﺟﻴﺮ اﻟﺴﻮرﻳﺔ ﻣﻊ ﺟﺒﻦ اﻟﺤﻠﻮم اﻟﻤﺸﻮي (ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ، ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ، ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٣٢٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٣٥ أوراق اﻟﺠﺮﺟﻴﺮ، ﺑﺼﻞ، ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻛﺮزﻳﺔ، ﺳﻤﺎق، ﺣﺒﻮب اﻟﺮﻣﺎن
ﺗﺒﻮﻟﺔ أﺳﻤﻬﺎن ﺑﺎﻟﻜﻴﻨﻮا (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ، ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺘﻘﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ، ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٣٨٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٣٥ ﻛﻴﻨﻮا، ﺑﻘﺪوﻧﺲ، ﻃﻤﺎﻃﻢ، ﺑﺼﻞ، ﻧﻌﻨﺎع، أﻓﻮﻛﺎدو، زﻳﺖ زﻳﺘﻮن
ﺳﻠﻄﺔ اﻟﺴﺒﺎﻧﺦ واﻟﺒﻮﻣﻠﻲ (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺘﻘﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ، ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﻜﺴﺮات) ٤٦٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٣٥ ﻓﺎﻛﻬﺔ اﻟﺒﻮﻣﻠﻲ اﻟﻄﺎزﺟﺔ، أوراق اﻟﺴﺒﺎﻧﺦ ، ﻋﻨﺐ أﺣﻤﺮ، ﺣﺒﻮب اﻟﺮﻣﺎن، ﺻﻠﺼﺔ ﺧﻞ اﻟﺒﻠﺴﻤﻴﻚ
ﺟﻤﻴﻊ اﻻﺳﻌﺎر ﺑﺎﻟﺮﻳﺎل اﻟﺴﻌﻮدي وﺧﺎﺿﻌﺔ ﻟﻀﺮﻳﺒﺔ اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ 15% اﻟﻤﻘﺒﻼت اﻟﺒﺎردة
ﺣﻤﺺ (ﻧﺒﺎﺗﻲ، ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٣٨٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٥ ﺣﻤﺺ ﻣﺴﻠﻮق، ﻃﺤﻴﻨﻴﺔ، ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن، ﻛﻤﻮن
ﻣﺘﺒﻞ (ﻧﺒﺎﺗﻲ) ٣٥٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٥ ﺑﺎذﻧﺠﺎن ﻣﺸﻮي، ﻃﺤﻴﻨﻴﺔ، ﻟﺒﻨﺔ، ﻣﻠﺢ، ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن
ﻣﺤﻤﺮة (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ، ﻧﺒﺎﺗﻲ، ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٥١٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٥ ﻓﻠﻔﻞ أﺣﻤﺮ ﻣﺸﻮي، دﺑﺲ اﻟﻔﻠﻔﻞ اﻟﺴﻮري، رﻣﺎن، ﺟﻮز
ﻛﺒﺔ ﺑﻄﺎﻃﺎ (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺘﻘﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ، ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻲ ﻣﻜﺴﺮات) ٢٦٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٥ ﺑﺮﻏﻞ أﺑﻴﺾ، ﺑﻄﺎﻃﺎ، ﺛﻮم، زﻳﺖ اﻟﺰﻳﺘﻮن
ﻟﺒﻨﺔ ﺑﺎﻟﺰﻋﺘﺮ (ﻧﺒﺎﻟﺘﻲ) ٢٨٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٥ ﻛﺮﻳﻤﺔ اﻟﻠﺒﻨﺔ ﻣﻊ اوراق اﻟﺰﻋﺘﺮ و زﻳﺖ اﻟﺰﻳﺘﻮن
ورق ﻋﻨﺐ (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺘﻘﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ)٣٥٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٥ ورق ﻋﻨﺐ اﻟﻤﺤﺸﻲ ﺑﺎﻟﻄﻤﺎﻃﻢ واﻻرز، ﺑﺼﻞ، زﻳﺖ اﻟﺰﻳﺘﻮن، ﻋﺼﻴﺮ اﻟﻠﻴﻤﻮن، ﻳﻘﺪم ﻣﻊ اﻟﻠﺒﻦ
ﺳﻠﻄﺔ اﻟﺮاﻫﺐ (ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ، ﻧﺒﺎﺗﻲ، ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٣٦٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٥ ﺑﺎذﻧﺠﺎن ﻣﺸﻮي، ﺛﻮم، ﺑﺼﻞ، ﻓﻠﻔﻞ ﺣﻠﻮ، ﻛﺰﺑﺮة، ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮن
ﺷﻨﻜﻠﻴﺶ ﺳﻮري - ﺳﻮرﻛﺔ (ﻧﺒﺎﺗﻲ) ٨٧٥ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٣٠ ﺟﺒﻦ ﺷﻨﻜﻠﻴﺶ ﺳﻮري ﻣﻌﺘﻖ، ﻗﻄﻊ اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ، ﻗﻄﻊ اﻟﺒﺼﻞ
ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ا ﺟﺒﺎن (ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ، ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٩٥٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٧٠ ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ أﺟﺒﺎن ﻣﺤﻠﻴﺔ وﻋﺎﻟﻤﻴﺔ
ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ اﻟﻠﺤﻮم اﻟﺒﺎردة (ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٦٦٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٧٥ ﻣﺮﺗﺪﻳﻼ ﻣﺤﻠﻴﺔ اﻧﺘﺎج، ﺑﺴﻄﺮﻣﺔ، ﺷﺮاﺋﺢ اﻟﻠﺤﻢ اﻟﺒﻘﺮي
ﻣﻦ اﻟﻤﻄﺒﺦ اﻟﺴﺎﺧﻦ
ﺳﻤﻚ ﻣﺸﻮي (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٤٢٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٨٥ ﺳﻤﻜﺔ اﻟﺪﻧﻴﺲ، ﺗﺘﺒﻴﻠﺔ أﻋﺸﺎب وﻟﻴﻤﻮن، ﻣﺨﻠﻞ اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ، ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻄﺤﻴﻨﻴﺔ
داوود ﺑﺎﺷﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﺘﺮﻛﻴﺔ (ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ، ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٦٨٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٦٥ ﻛﺮات ﻟﺤﻢ اﻟﺒﻘﺮ، ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ، ﻣﺨﻠﻞ اﻟﺨﻴﺎر، ﺗﻘﺪم ﻣﻊ ا رز
ﻣﻮزات اﻟﻐﻨﻢ اﻟﻤﺪﺧﻨﺔ ﺑﺨﺸﺐ اﻟﺰﻳﺘﻮن (ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ، ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٧٨٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ١١٥ ﻣﻮزات ﻏﻨﻢ ﻣﻄﻬﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ﻫﺎدﺋﺔ، ﻣﻜﺴﺮات ّﻣﺤﻤﺼﺔ، ﺗﻘﺪم ﻣﻊ ا رز
ﺳﻤﻜﺔ ّﺣﺎرة (ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٣٦٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٧٥ ﻓﻴﻠﻴﻪ ﺳﻤﻚ اﻟﻬﺎﻣﻮر، ﺧﻀﺎر ﻣﺸﻜﻞ، ﺻﻠﺼﺔ ّﺣﺎرة
ﺟﻤﻴﻊ اﻻﺳﻌﺎر ﺑﺎﻟﺮﻳﺎل اﻟﺴﻌﻮدي وﺧﺎﺿﻌﺔ ﻟﻀﺮﻳﺒﺔ اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ 15% أﻃﺒﺎق اﻟﺸﻮاء ﻋﻠﻰ اﻟﻔﺤﻢ
ﻛﻔﺘﺔ اﻟﺪﺟﺎج ٣٣٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٥٠ ﻟﺤﻢ دﺟﺎج ﻣﻔﺮوم، ﺧﻀﺮوات، ﺑﻬﺎرات ﻋﺮﺑﻴﺔ، ﺧﺒﺰ اﻧﻄﻜﻠﻲ
ﺷﻴﺶ ﻃﺎووق ٣٦٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٥٥ ﺻﺪور دﺟﺎج ﻣﺘﺒﻠﺔ ﺑﺎﻟﻔﻠﻔﻞ اﻟﺴﻮري اﻟﺤﻠﻮ، ﺳﻠﻄﺔ ﺑﻨﺪورة وﺳﻤﺎق ﻣﻊ اﻟﻜﺰﺑﺮة واﻟﺒﺼﻞ، ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺜﻮم
ﻛﺒﺎب ﺧﺸﺨﺎش ٥٥٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٦٥ ﻟﺤﻢ اﻟﺨﺮوف اﻟﻤﻔﺮوم، ﺧﻀﺎر، ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺨﺸﺨﺎش اﻟﺨﺎﺻﺔ
ﻛﺒﺎب ﺑﺎﻟﻜﺮز (ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٦١٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٦٥ ﻛﺒﺎب ﻟﺤﻢ اﻟﻐﻨﻢ، ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻜﺮز اﻟﺤﺎﻣﺾ، ﺧﺒﺰ ّﻣﺤﻤﺺ
ﻣﺸﺎوي ﺷﺮﻗﻴﺔ ﻣﺸﻜﻠﺔ ١٣٥٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ١١٥ ﺷﻴﺶ ﻃﺎووق، ﻛﻔﺘﺔ ﻟﺤﻢ اﻟﺨﺮوف، رﻳﺶ، أوﺻﺎل، ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺜﻮم، ﺧﺒﺰ اﻧﻄﻜﻠﻲ
روﺑﻴﺎن ﺟﺎﻣﺒﻮ ﻣﺸﻮي (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٣٨٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ١٥٠ روﺑﻴﺎن ﺟﺎﻣﺒﻮ، ﺗﺘﺒﻴﻠﻪ اﻋﺸﺎب، ﻟﻴﻤﻮن وﺻﻠﺼﺔ اﻟﻜﺰﺑﺮة ﺑﺎﻟﺜﻮم
اﻟﻤﺸﻮﻳﺎت اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ (ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ١٧٠٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٨٠ ﺟﻤﺒﺮي ﺟﺎﻣﺒﻮ، اﺳﺘﺎﻛﻮزا، ﺣﺒﺎر، ﻫﺎﻣﻮر، دﻧﻴﺲ، ﺧﻀﺮاوات ﻣﺸﻜﻠﺔ ، ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺘﺎرﺗﺎر ﺑﺎﻟﻠﻴﻤﻮن
ﻛﺒﺎب اﺳﺘﺎﻛﻮزا اﻟﻤﺸﻮي (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٤٢٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ١٨٠ اﺳﺘﺎﻛﻮزا ُﻋﻤﺎﻧﻲ ﻣﺘﺒﻞ، ﺑﻄﺎﻃﺲ ﻣﺨﺒﻮزة، ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﺸﻮﻳﺔ، ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ، ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺜﻮم
ﻣﻦ ﻓﺮن اﻟﺤﻄﺐ
ﻋﺮاﻳﺲ ﻟﺤﻤﺔ ٥٢٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٤٥ ﺧﺒﺰ ﺑﻠﺪي ﻣﺸﻮي، ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮوم، ﺻﻨﻮﺑﺮ، زﺑﺎدي ﻃﺎزج
ﻟﺤﻢ ﺑﻌﺠﻴﻦ ﺣﻠﺒﻲ ٤٥٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٦٥ ﺧﺒﺰ ﺻﺎج، ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮوم، ﻣﺸﺮوب زﺑﺎدي ﻃﺎزج
ﻟﺤﻤﺔ ﺑﺎﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺑﻴﺮوﺗﻴﺔ (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ، ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٥٥٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٧٠ ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮوم، ﻓﻠﻔﻞ ﺣﺎر، ﺻﻠﺼﺔ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻄﻬﻴﺔ، أرز، ﻟﻴﻤﻮن، ﻣﺨﻠﻞ
ﺟﻤﻴﻊ اﻻﺳﻌﺎر ﺑﺎﻟﺮﻳﺎل اﻟﺴﻌﻮدي وﺧﺎﺿﻌﺔ ﻟﻀﺮﻳﺒﺔ اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ 15% ا ﻃﺒﺎق اﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ
ﺳﻠﻴﻖ اﻟﺪﺟﺎج (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٨٩٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٥٥ أﻓﺨﺎذ دﺟﺎج، أرز ﻣﻄﻬﻲ ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ، ﺳﻤﻨﺔ ﻧﻘﻴﺔ، ﺑﻬﺎرات ﺳﻌﻮدﻳﺔ
ﻛﺒﺴﺔ دﺟﺎج (ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ، ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٧٣٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٦٥ أﻓﺨﺎذ دﺟﺎج، أرز ﺑﺎﻟﺰﻋﻔﺮان، زﺑﺎدي ﻣﺤﻠﻲ ﻃﺎزج
أﻃﺒﺎق اﻟﺸﻮاء
اﻟﺴﺎﻟﻤﻮن اﻟﻤﺸﻮي (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٦٩٣ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ١٤٥ ﺷﺮﻳﺤﺔ ﺳﻤﻚ اﻟﺴﺎﻟﻤﻮن، ﻣﻊ اﻟﺒﺎذﻧﺠﺎن، ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺰﺑﺪة واﻟﻠﻴﻤﻮن ﻣﺨﻔﻮق ﻣﻊ اﻟﺒﻴﺾ
ﻟﺤﻢ اﻟﺮﻳﺐ آي (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٨٩٥ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ١٥٥ ﺷﺮﻳﺤﺔ اﻻﻧﺠﻮس اﻻﺳﺘﺮاﻟﻲ، ﺧﻀﺎر ﻣﺸﻮﻳﺔ، ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺒﻴﻴﺮﻧﻴﺰ
ﺿﻠﻊ ﻟﺤﻢ اﻟﻌﺠﻞ (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٩٥٩ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ١٦٥ ﺿﻠﻊ ﻟﺤﻢ اﻟﻌﺠﻞ اﻻﺳﺘﺮاﻟﻲ، أﻋﺸﺎب اﻟﻤﻴﺮﻣﻴﺔ واﻟﺰﺑﺪة، ﻣﻊ اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ اﻟﻤﺨﺒﻮزة، ﺻﻠﺼﺔ ﺣﺒﻮب اﻟﺨﺮدل
اﻟﺼﻠﺼﺎت ١٥
ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺜﻮم ٢٤٣ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ﺛﻮم، زﻳﺖ زﻳﺘﻮن
ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺒﻴﺮﻧﻴﻴﺰ ١٩٥ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ﺑﻴﺾ، زﺑﺪة، ﺧﻞ، ﻃﺮﺧﻮن
ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺸﻮاء ٦٧ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ﺳﻜﺮ،ﻛﺎﺗﺸﺐ، ﺻﻠﺼﺔ ﻓﻞ ﺣﺎر، ﻓﻠﻔﻞ أﺳﻮد، ﺛﻮم
ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺸﻴﻤﺸﻮري ١٦٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ اﻟﺒﻘﺪوﻧﺲ، اﻟﺜﻮم، زﻳﺖ اﻟﺰﻳﺘﻮن، اﻟﺰﻋﺘﺮ اﻟﺒﺮي، ﺧﻞ
ﺻﻠﺼﺔ ﻋﻈﺎم اﻟﺒﻘﺮ (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ١٢٤ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻔﻄﺮ ١٤٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
ﺻﻠﺼﺔ ﺣﺒﻮب اﻟﺨﺮدل ١٠٣ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻜﻤﺄة (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ١٥٣ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
ﺟﻤﻴﻊ اﻻﺳﻌﺎر ﺑﺎﻟﺮﻳﺎل اﻟﺴﻌﻮدي وﺧﺎﺿﻌﺔ ﻟﻀﺮﻳﺒﺔ اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ 15% ا ﻃﺒﺎق اﻟﺠﺎﻧﺒﻴﺔ
أرز ﻣﻄﻬﻲ ﺑﺎﻟﺒﺨﺎر (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺘﻘﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ، ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٧٣ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٠
ﺳﻠﻄﺔ ﺧﻀﺮاء (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺘﻘﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ، ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٧١ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٠ ﻣﺰﻳﺞ اﻟﺨﻀﺎر اﻟﻌﻀﻮﻳﺔ، ﺧﺲ، ﻃﻤﺎﻃﻢ، ﺧﻴﺎر، ﺑﺮاﻋﻢ ﺧﻀﺮاء
ﺑﻄﺎﻃﺲ ﻣﺤﻤﺮة (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺘﻘﺎت اﻟﺠﻴﻮاﻧﻴﺔ، ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٢٥٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٥ ﺑﻄﺎﻃﺲ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﻣﺤﻠﻴ ﻣﻊ ﻣﻠﺢ اﻟﻜﺮﻓﺲ، اﻟﻔﻠﻔﻞ ﺣﺎر، اﻟﺒﺼﻞ ا ﺧﻀﺮ
ﺑﻄﺎﻃﺲ ﻣﻬﺮوﺳﺔ (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺘﻘﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ، ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ١٠٨ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٥ ﻣﻬﺮوﺳﺔ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪة، اﻟﺒﺼﻞ ا ﺧﻀﺮ
ﻛﺎﺑﻮﻧﺎﺗﺎ اﻟﺒﺎذﻧﺠﺎن (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺘﻘﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ، ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ، ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ١٢٢ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٥ ﺑﺎذﻧﺠﺎن ﻣﺸﻮي ﺑﻔﺮن اﻟﺤﻄﺐ، ﻣﻊ اﻟﻤﻜﺴﺮات، واﻟﻄﻤﺎﻃﻢ
اﻟﺨﻀﺎر اﻟﻤﺸﻮﻳﺔ (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺘﻘﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ، ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٢٨٧ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٥ ﺧﻀﺎر ﻣﺸﻜﻠﺔ ﻣﻊ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺮﻳﺤﺎن
اﻟﺨﻀﺎر اﻟﻤﻄﻬﻴﺔ ﺑﺎﻟﺒﺨﺎر (ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﺸﺘﻘﺎت اﻟﺤﻴﻮاﻧﻴﺔ، ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ١٤٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٢٥ ﺧﻀﺎرﻣﻮﺳﻤﻴﺔ ﻣﻊ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺮﻳﺤﺎن
اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت
أم ﻋﻠﻲ ٧٢٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٥٠ ﺧﺒﺰ ﻫﺶ، ﺣﻠﻴﺐ، ﺳﻜﺮ، ﻛﺮﻳﻤﺔ، ﻣﻜﺴﺮات، ﻓﺎﻧﻴﻼ
ﻛﻨﺎﻓﺔ (ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٦٣٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٥٠ ﻋﺠﻴﻨﺔ اﻟﻜﻨﺎﻓﺔ، ﺟﺒﻦ ﻋﻜﺎوي، ﺷﻴﺮة اﻟﺴﻜﺮ، ﻓﺴﺘﻖ
ﺣﻼوة اﻟﺠﺒﻦ (ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﺴﺮات) ٨٦٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٥٠ ﺳﻤﻴﺪ ﻧﺎﻋﻢ، ﺟﺒﻦ ﻋﻜﺎوي، ﺷﻴﺮة اﻟﺴﻜﺮ، ﻓﺴﺘﻖ، ﻣﺎء اﻟﻮرد، ﻣﺮﺑﻰ اﻟﻮرد
ﻛﻴﻜﺔ اﻟﺰﻋﻔﺮان ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ ٥١٢ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٦٠
ﻓﻮاﻛﻪ ﻣﻮﺳﻤﻴﺔ ﻣﻘﻄﻌﺔ (ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻮﺗﻴﻦ) ٤١٦ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ٤٥
ﺟﻤﻴﻊ اﻻﺳﻌﺎر ﺑﺎﻟﺮﻳﺎل اﻟﺴﻌﻮدي وﺧﺎﺿﻌﺔ ﻟﻀﺮﻳﺒﺔ اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ 15% اﻟﺠﻴﻼﺗﻮ ١٠ رﻳﺎل ﻟﻜﻞ ﺳﻜﻮب
ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ٩٤ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
ﺑﺴﻜﻮﻳﺖ وﺗﻤﺮ ٩٨ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
ﻛﻨﺎﻓﺔ ١٤١ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
ﻛﺮاﻣﻴﻞ ﻣﻤﻠﺢ ٩٤ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
اﻟﺨﻴﺎرات اﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ١٥ رﻳﺎل ﻟﻜﻞ ﺳﻜﻮب
ﺟﻮز اﻟﻬﻨﺪ ٩٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
ﻓﺎﻧﻴﻼ ١٠٤ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
اﻟﻔﺴﺘﻖ ١٣٥ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
ﻓﺮاوﻟﺔ ٩٦ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
ﺧﻴﺎرات اﻟﺴﻮرﺑﻴﻪ ١٠ رﻳﺎل ﻟﻜﻞ ﺳﻜﻮب
اﻟﻠﻴﻤﻮن ٤٩ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
اﻟﺘﻮت ٥٢ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
اﻟﺸﻤﺎم واﻟﻨﻌﻨﺎع ٥٥ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
اﻟﻤﺎﻧﺠﻮ ٦٠ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ
ﺟﻤﻴﻊ اﻻﺳﻌﺎر ﺑﺎﻟﺮﻳﺎل اﻟﺴﻌﻮدي وﺧﺎﺿﻌﺔ ﻟﻀﺮﻳﺒﺔ اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ 15%