Paylaşımlıklar / To Share Mezeler & Zeytinyağlılar / Mezzes & Oils Dishes

Deniz Börülcesi / Sea Beans

Bostandan Cibes Otu / Sauted “Cibes Weed’’ from Garden

Rokalı Haydari / Yoghurt with Aragula

Atom / Spicy Yoghurt with Smoked

Tekmilli Fava / Mashed Broad Beans

Tahin Soslu Topik and Forest Currant Filling Check Pie Puree with Sauce

İsli Patlıcan Salatası / Smoked Eggplant Salad

Mandıradan / White Cheese

Kavun / Melon

İskenderun Karides Söğüş / Boiled Prawn from Iskenderun

Cunda Ada Ahtapotu Söğüş / Boiled Octopus from Cunda Island

Domates Pastırması Üzerine Tarama / Fish Roe on Pastrami

Ev Yapımı Somon Lakerda / Homemade Salmon Lakerda

Sızma Zeytinyağlı Sarımsak “Pilaki” with Extra Virgin Cooked

Domates Özünde Pişirilmiş Zeytinyağlı Enginar Extra Virgin Olive Oil Cooked Artichoke in Tomato Essence

Zeytinyağlı Yaprak Stuffed Grape Leaves with Extra Virgin Olive Oil

Karışık Peynir Tabağı / Mix Cheese Plate

Karışık Tabağı (6 çeşit) / Mix Mezze Plate (6 selection)

Soya / Soybean Glüten / Gluten Balık / Fish Kabuklu deniz ürünü / Shellf ish

Süt / Milk Kuruyemiş / Nuts Susam / Sesame Alkol / Alcohol Kereviz / Celery

Hardal / Mustard Fıstık / Yumurta / Egg Salatalar / Salads

Deniz Mahsulleri Salatası / Seafood Salad

Roka Domates Salata / Rocket and Tomato Salad

Çıtır Hamsi Salatası / Crispy Anchovy Salad Mevsim Yeşillikleri, Kiraz Domates, Pancar, Parmesan ve Balsamik Sos Seasonal Greens, Cherry Tomato, Beetroot, Parmesan Cheese and Balsamic Sauce

Tütsülenmiş Burrata Peyniri Salatası / Smoked Burrata Cheese Salad Fırınlanmış Armut ve Kara Üzüm Çektirmesi Baked Pear and Black Grape Syrup

Ara Sıcaklar / Hot Starters

Balık Kokoreç / Chopped Fish, Tomato, Pepper with Spicy Pan Fried

Balık İçli Köfte / with Anchovy and Peanut

Balık Kebabı / Fish

Kalamar / Pan Fried Calamari

Ahtapot Izgara Hardallı Patates ile Grilled Octopus Potato Puree with Mustard

Tereyağında Sarımsaklı Karides / Garlic Prawn Sauteed

Izgara Jumbo Karides / Grilled Jumbo Prawn

Soya / Soybean Glüten / Gluten Balık / Fish Kabuklu deniz ürünü / Shellf ish

Süt / Milk Kuruyemiş / Nuts Susam / Sesame Alkol / Alcohol Kereviz / Celery

Hardal / Mustard Fıstık / Pistachio Yumurta / Egg Çorbalar / Soups

Süzme Mercimek Çorbası / Soup

Közlenmiş Domates Çorbası Ekşi krema ile Roasted Tomato Soup with Sour Cream

Safranlı Balık Çorbası / Fish Soup with

El Yapımı Makarna & Risotto Handmade Pasta & Risotto

Deniz Mahsullü Spaghetti / Seafood Spaghetti

Ispanaklı ve Somonlu Maltagliati Maltagliati Pasta with Spinach and Salmon

Alaska Yengeçli Melek Saçı Makarna Alaskan King Crab with Angel Hair Pasta

Karidesli ve Bezelyeli Risotto Risotto with Shrimp and Green Pea

Soya / Soybean Glüten / Gluten Balık / Fish Kabuklu deniz ürünü / Shellf ish

Süt / Milk Kuruyemiş / Nuts Susam / Sesame Alkol / Alcohol Kereviz / Celery

Hardal / Mustard Fıstık / Pistachio Yumurta / Egg Ana Yemek / Main Courses Denizden / From Sea

Deniz Levreği / Seabass

Norveç Somonu / Norway Salmon

Kalkan Balığı / Turbot

Dülger Balığı / John Dory

Fener Balığı / Angler Fish

Çupra / Cupra Fish

*Mevsim balıklarımız için lütfen servis personeli ile irtibata geçiniz. Please ask service employe for seasonal daily fish.

**Tüm balıklarımız körpe roka yaprakları, taze tere, fındık turp, kumpir patates, kırmızı soğan, limon ızgara sebze şiş, renkli biber reçeliyle servis edilir. / All f ish served; rocket leafs, fresh pepper weed, radish, oven cooked potato with cheese, red onion, lemon, grilled vegetable skewer, red and yellow jam.

Mezze Mave’den Lezzetler Tastes from Mezze Mave

Tavada Kızartılmış Haşhaşlı Somon, Pan Fried Salmon with Opium Poppy, Polenta Kreması ve Çıtır Rezene ile Polenta Cream and Crispy Fennel

Kibrit Patates Üzerinde Levrek Külbastı Grilled Slice Sea Bass on Fried Fine Julienne Potato Kremalı ve Kaparili Sebze Sos and Vegetable Cream Sauce

Ağır Ateşte Pişirilmiş Dana Yanak Slowly Oven Cooked Beef Cheek Trüflü Patates Kreması, Kuşkonmaz Cream Potato with Truffle Oil, Asparagus

Ricotta Peyniri ile Doldurulmuş Ördek But Konfit Ricotta Cheese Stuffed Duck Leg Conf it Safranlı Keşkek, Şarap Sosu Wheat Rice with Saffron, Wine Sauce