Bqt Kit-2015 Bqt Kit-2015 Breakfast Menus Plated/Buffet/Working Breakfast Kahvaltı Menüleri – Tabakta/Büfede/Hızlı Kahvaltı Plated: Tabak: Healthy Breakfast Sağlıklı Kahvaltı 34 34 Baker’s Basket Fırınımızdan Taze Ekmek Çeşitleri: Whole-Wheat Rolls, Wasa Bread and Rye Toast with Tam Buğday Ekmeği, Wasa Kraker ve Kepekli Tost Low-Sugar Marmalade, Honey and Becel Butter Ekmeği Az Şekerli Marmelat, Bal, ve Becel Margarin Eggs Egg White Frittata with Spinach and Tomato Yumurta; Accompanied by Slıced Oranges Ispanak ve Domatesli, Yumurta Beyazından Frittata, Portakal Dilimleri Eşliğinde Swiss Bircher Muesli with Apricots, Cranberries, İsviçre Bircher Müsli, Kayısı, Yabanmersini, Kuru Elma Apples and Almonds ve Badem ile American Breakfast Amerikan Kahvaltısı 38 38 Baker’s Basket Fırınımızdan Taze Ekmek Çeşitleri: Whıte and Brown Bread Rolls, Butter and Chocolate Beyaz ve Kahverengi Ekmek, Tereyağlı ve Çikolatalı Croissants, Danish Pastry Krosan, Danimarka Çöreği Marmalade, Honey, Butter and Margarine Marmelat, Bal, Tereyağı ve Becel Margarin Eggs Yumurta; Scrambled Eggs on Toast, Accompanied by Veal and Tost Ekmeği Üzerinde Çırpılmış Yumurta, Dana ve Chicken Sausages, Ham and Hash Browns Tavuk Sosis, Jambon ve Hash Brown Eşliğinde Yoghurt Topped with Sliced Seasonal Fruits Dilimlenmiş Mevsim Meyveleri ve Yoğurt Turkish Feast Türk Kahvaltısı 42 42 Baker’s Basket Fırınımızdan Taze Ekmek Çeşitleri: “Simit”, “Pide”, Somun Bread, “Açma”, “Poğaça” Simit, Pide, Somun Ekmeği, Açma, Poğaça To Share… Serpme; Kashar Cheese, Feta Cheese, “Van Otlu” Cheese, Kaşar Peyniri, Beyaz Peynir, Van Otlu Peyniri, “Pastırma”, “Sucuk”, Tomato, Pastırma, Sucuk, Domates, Salatalık, Bal, Kaymak, Cucumber, Honey, Clotted Cream, Marinated Green Marine Edilmiş Siyah ve Yeşil Zeytin ile and Black Olives “Menemen” Menemen; Scrambled Eggs with Peppers, Onion and Tomato Biberli, Soğanlı, Domatesli Çırpılmış Yumurta, Sucuk Accompanied by Grilled Turkish “Sucuk” and Hash ve Hash Brown Eşliğinde Browns Buffet: Büfe: Breakfast At Hilton Bomonti Hilton İstanbul Bomonti Kahvaltı 62 62 Assorted Juice İçecek Çeşitleri Turkish Breakfast Corner: Türk Kahvaltı Köşesi: Assorted Turkish Cheese Platter, Dıl, Van Otlu , Türk Peynir Çeşitleri, Dil Peyniri, Van Otlu Peynir, Whıte Cheese Beyaz Peynir Spinach “Börek”, Cheese “Börek” Ispanaklı ve Peynirli Su Böreği Marınated Sun Dried Tomatoes in Olive Oil with Zeytinyağı ve Kaparili Marine Edilmiş Kuru Domates Capers Pul Biber ve Biberiye ile Marine Edilmiş Siyah Zeytin Turkish Black Olives Marinated with Spicy Peppers & Fırınlanmış Biber, Patlıcan, Kapari ile Marine Edilmiş Rosemary Yeşil Zeytin Turkish Green Olives with Roasted Capsicum and Eggplant, Capers Menemen; “Menemen” Kahvaltılık Patates Breakfast Potatoes Tahin, Müsli, Ceviz ve Ballı Yoğurt Turkish Yoghurt with Honey, Tahini, Muesli and Mevsim Meyveleri Salatası Walnuts Seasonal Fruit Salad Pide Ekmeği ve Simit Pıde Bread and “Simit” Scrambled Eggs, Cheddar, Chives Çırpılmış Yumurta, Cheddar Peyniri, Frenk Soğanı Crispy Ham Çıtır Jambon Oven Baked Chicken Sausages Fırınlanmış Tavuk Sosis Hash Browns ‘Hash Browns’ – Rendelenmiş Patates Kızartması From Our Bakery: Fırınımızdan Taze Ekmek Çeşitleri: Selection of Danish Pastries; Raspberry, Apple, Danimarka Çöreği Çeşitleri; Ahududulu, Elmalı, Cream Kremalı Butter Croissant and Hilton Muffins Tereyağlı Kruvasan ve Hilton Muffin Brown and Whıte Bread Rolls Kahverengi ve Beyaz Ekmekler Assorted Jams, Marmalade and Honey Reçel Çeşitleri, Marmelat ve Bal Butter and Margarine Tereyağı ve Margarin Working Breakfast: Çalışan Kahvaltısı: Continental Kontinental 42 42 Assorted Juice Meyve Suyu Çeşitleri Strawberry Trıffles Çilekli Triffle Sliced Seasonal Fresh Fruits Dilimlenmiş Mevsim Meyveleri Whole Seasonal Fruits Bütün Mevsim Meyveleri Selection of Danish Pastries; Raspberry, Apple, Danimarka Çöreği Çeşitleri; Ahududulu, Elmalı, Cream Kremalı Butter Croissant and Hilton Muffins Tereyağlı Kruvasan ve Hilton Muffin Selection of Charcuterie and Cheese Şarküteri ve Peynir Çeşitleri Assorted Jams, Honey and Butter Reçel Çeşitleri, Bal ve Tereyağı Coffee or Tea Çay veya Kahve Turkish Continental Türk Kontinental 32 32 Assorted Juice Meyve Suyu Çeşitleri Sliced Seasonal Fresh Fruits Dilimlenmiş Mevsim Meyveleri Whole Seasonal Fruits Bütün Mevsim Meyveleri Mini “Simit”, Mini “Poğaça”, Mini “Açma” Mini Simit, Mini Poğaça, Mini Açma White Cheese, “Kaşar” Cheese Beyaz Peynir, Kaşar Peyniri Cherry Tomatoes, Cucumbers Kiraz Domates, Salatalık Green and Black Olives Yeşil ve Siyah Zeytin Tahini “Çörek” Tahinli Çörek Yoghurt, Tahini and Molasses Yoğurt, Tahin ve Pekmez Coffee Or Tea Kahve veya Çay English Delight İngiliz Kahvaltısı 52 52 Assorted Juice Meyve Suyu Çeşitleri Fruit Kebabs with Yoghurt Meyve Kebapları ve Yoğurt Whole Seasonal Fruits Bütün Mevsim Meyveleri Scrambled Eggs, Cheddar, Chives Çırpılmış Yumurta, Cheddar ve Frenk Soğanı Crıspy ham Çıtır Jambon Oven Baked Chicken Sausages Fırınlanmış Tavuk Sosis Hash Browns ‘Hash Browns’ – Rendelenmiş Patates Kızartması From Our Bakery: Fırınımızdan Taze Ekmek Çeşitleri: Selection of Danish Pastries; Raspberry, Apple, Danimarka Çöreği Çeşitleri, Ahududulu, Elmalı, Cream Kremalı Butter Croissant and Hilton Muffins Tereyağlı Krosan ve Hilton Muffin Selection of Bread Rolls; Wholemeal, Brown, White Ekmek Çeşitleri; Tam Buğday, Kahverengi, Beyaz Assorted Jams, Honey and Butter Reçel Çeşitleri, Bal ve Tereyağı Coffee or Tea Kahve veya Çay Paket Kahvaltı Breakfast On The Go... 40 40 Smoked Turkey, Cajun Mayonnaise, Valeriana Salad, Tam Buğday Baget Ekmeğinde, Füme Hindi, Kajun Cherry Tomato, Whole-Wheat Baguettini Baharatlı Mayonez, Semizotu Salata, Kiraz Domates Apple-Cinnamon Crumble Muffin Elma, Tarçın Parçalı Muffin Muesli Bar Müsli Bar Apple Elma,Meyveli Yoğurt Fruit Yoghurt Orange Juice Portakal Suyu Mineral Water Soda Lunch Menus Plated/Buffet/Working Lunch / Öğle Menüleri-Tabakta/Büfede/Hızlı Öğle Yemeği Beverage(To Be Removed) Tabak: Plated: Two Course Menus İki Bölüm Menüler Option 1 Seçenek 1 70 70 Caesar Salad Sezar Salatası Grilled Chicken Fillet, Potato-Artichoke Gratin, Izgara Tavuk Göğsü, Patates-Enginar Graten, Kiraz Cherry Tomatoes and Broccoli Served with Lemon Domates ve Brokoli, Limon Sos ile Sauce Option 2 Seçenek 2 75 75 Turkish Tomato, Cucumber and Olive Salad with Hatay Salatası; Domates, Salatalık, Zeytin ve Sumaklı Sumac Pita Croutons Pide Krutonları ile Braısed Lamb Leg on an Onion-Potato Rustic Tart Served with Roast Tomato and Yoghurt with a Ağır Ateşte Pişirilmiş Kuzu Kol, Fırınlamış Domates, Paprika Sauce Soğan-Patatesli Tart, Yoğurt ve Biber Sos ile Option 3 Seçenek 3 80 80 Baby Spinach, Dried Figs, Goat’s Cheese, Walnuts- Körpe Ispanak, Kuru İncir, Keçi Peyniri, Ceviz, Kıtır Bresaola Bits, Honey-Apricot Vinaigrette Füme Et, Bal-Kayısı Sosu ile, Mediterranean Braised Lamb Shank with Tomato Ağır Ateşte Pişirilmiş Akdeniz Kuzu Incik, Domates, and Olives, Orzo “Risotto”, Kelle Shavings Zeytin, Arpa Şehriye Risotto ve Kelle Peyniri Dilimleri ile Three Course Menus Üç Bölüm Menüler Option 1 Seçenek 1 90 90 Lollo Salad, Capers, Sun Dried Tomatoes, Barley Lollo Salatası, Kapari, Kurutulmuş Domates, Buğday, Husk, Cherry Tomatoes, Kelle Shavings, Lemon Oil Chicken on a Skewer with Pilaf Rice and Steamed Kiraz Domates, Kelle Peyniri Dilimleri, Zeytinyağı Vegetables Limon Sos ile Strawberry Tart, Pistachio Crumbs, Balsamic Cream Tavuk Şiş, Pirinç Pilavı ve Buharda Pişirilmiş Sebzeler Çilekli Tart, Fıstık Parçaları, Balzamik Kreması ile Option 2 Seçenek 2 110 110 Baby Rocket, Caramelized Pecans, Red Berry Körpe Roka, Karamelize Ceviz, Orman Meyveleri Vinaigrette, Fresh Berries, Blue Cheese, Bread Chips Sosu, Taze Orman Meyveleri, Rokfor Peyniri, Kıtır Baked Salmon Fillet with Lemon-Spinach Risotto, Ekmek ile Green Asparagus Shavings and Beurre Blanc Sauce Fırınlamış Somon Filetosu, Ispanaklı-Limonlu Risotto, Lemon Torte with Sesame Seed Biscuit Yeşil Kuşkonmaz Dilimleri ve “Buerre Blanc” Sos ile Limonlu Tart, Susamlı Biskuvi ile Option 3 Seçenek 3 100 100 White Cheese-Sun Dried Tomato-Olive Tart with Beyaz Peynir, Kurutulmuş Domates ve Zeytinli Tart, Balsamic Cream and Baby Rocket Salad Balzamik Kreması ve Körpe Roka Salatası ile Braised Beef Shoulder with Wild Mushroom Soft Ağır Ateşte Pişirilmiş Dana Kol, Dağ Mantarlı Polenta and Horseradish Gremolata Yumuşak Polenta ve Yabanturbu “Gremolata” ile Apple & Caramel Sensation Elma ve Karamel Tutkusu Buffet: Büfe: Featuring The Hilton Classics Hilton Klasikleri 70 70 Mini Hilton Premium Scottish Beef Cheeseburger Mini Hilton Dana Burger,Peynir, Domates, Soğan ve with Tomato, Onions and Iceberg Lettuce Göbek Salatası ile Mini Hilton Club Sandwich With Chicken, Beef Bacon, Mini Hilton Kulüp Sandviç, Tavuk, Dana Bacon, Tomato and Iceberg Lettuce Domates ve Göbek Salatası ile Caesar Salad with Parmesan Cheese Sezar Salatası, Parmesan Peyniri ile Healthy Option… Sağlıklı Seçenek 80 80 Multivitamin Fruit Juice Multivitamin Meyve Suyu Baby Spinach with Pine Nuts, Dried Cranberries, Körpe Ispanak, Çam Fıstığı, Kuru Yabanmersini, Kuru Raisins and Balsamic Dressing Üzüm ve Balzamik Sos ile Steamed Shrimp and Baby Rocket Salad with Cottage Buharda Pişirilmiş Karides ve Körpe Roka Salatası, Lor Cheese and Grapefruit Peyniri ve Greyfurt ile Organic Quinoa with Baby Rocket, Orange Segments, Organik Kinoa ve Körpe Roka Salatası, Portakal Cashew Nut and Apricot Vinaigrette Filetosu, Kaju Fıstığı ve Kayısı Sos ile California Maki Kalifornia Maki Avocado & Herb Salad Wrap Avokado & Baharat Salatası Dürüm Tortilla Wrap, Avocado, Cucumber, Tomato,