Obstparadies Altes Land
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
BELLINIPOST Herbst/2019 Das Magazin der BELLINI Senioren-Residenz Dorsten GmbH BELLINI Dorsten BELLINI Dorsten Gut zu wissen Jeder kann was Ich stelle mich vor ... Den Wald entdecken Wolfgang Brüning Obstparadies Altes Land BEHANDLE ANDERE, WIE DU SELBST BEHANDELT WERDEN MÖCHTEST. www.bellini-dorsten.de TITELTHEMA Apfelernte im Alten Land Wenn Sie diese Zeilen lesen, ist Erntezeit im Alten Land. Das größte geschlossene Obstanbaugebiet Europas liegt direkt vor den Toren Hamburgs und erstreckt sich an der Elbe entlang bis nach Stade. Kilometerlange Obstwiesen, un- zählige Wasserläufe und schmucke Dörfer mit prächtigen Fachwerk- häusern prägen das Bild. Liebe Leser(innen), Die schönste Abkühlung Jeder kann was Jetzt im Herbst ist der Apfel über- seit unserer Eröffnung am 28. März 2018 ist viel 2019 zeigte der Sommer sich wieder von seiner Zum dritten Mal fand das Stadtteilprojekt „Jeder all präsent: Die Millionen Bäume geschehen. schönsten Seite. Bei Temperaturen über 30 Grad kann was“ in Dorsten-Hervest statt. Dieses Jahr hängen voll knallroter Früchte, die gab es im BELLINI die leckerste Abkühlung. Dors- nahmen unsere Bewohner aktiv an diesem Hänger der Traktoren quellen da- 1 Jahr, 109 Tage tens bekanntester Eiswagen „Franco“ stand vor Projekt teil. Die TeilnehmerInnen im Alter von von über und in den Hofläden und unserer Tür. Bewohner/-innen und Mitarbeiter/ 8 bis 93 Jahre probierten sich am ersten Tag an Restaurants freuen sich Gäste aus 15 Monate, 17 Tage -innen trafen sich im Garten zum gemeinsamen unterschiedlichen kreativen Workshops aus. Am aller Welt über regionale Apfel- Eisschlecken. zweiten Tag fand am Nachmittag die Auffüh- Spezialitäten. Ein wunderschönes 67 Wochen, 5 Tage rung vor rund 70 Personen im Soziokulturellen Fleckchen Erde! Zentrum „Das Leo“ statt. Egal ob Theater-/ 474 Tage Jonglage oder ein Mal-Workshop, für jeden war etwas dabei. 11.376 Stunden Die Aufführung wurde wieder durch ein ab- 68.2560 Minuten wechslungsreiches Programm und unterschied- liche Gäste aus dem Stadtteil bereichert. 40.953.600 Sekunden Dazu gehörten ein Saz-Spieler, eine Tanzgruppe IMPRESSUM vom Tanzstudio Reece, zwei Jugendliche sind wir in der BELLINI Senioren-Residenz Dorsten nun einer Street-Dance-Aufführung aus dem Leo, Herausgeber: schon für unsere Bewohnerinnen und Bewohner da. ein Keybord-Beitrag eines Jugendlichen sowie BELLINI Senioren-Residenzen GmbH ein Trommel-Trio. In der Pause wurden türki- Am Alten Posthof 3 · 50667 Köln Tel. 0221 949980-0 · Fax 0221 949980-88 Ein Angehörigenabend, unser Oktoberfest und ein sche Köstlichkeiten gereicht, die von der Ditib- [email protected] · www.bellini-dorsten.de „Tag der offenen Tür“ stehen uns für die nahe Zukunft Moschee in Dorsten vorbereitet wurden. Das Geschäftsführer: Andreas Bochem noch bevor. Stadtteilprojekt ist eine gemeinsame Aktion der Haftungshinweis: Pfarrgemeinde St. Paulus, des Verbandes der Trotz sorgfältiger Kontrolle übernimmt die Ich freue mich auf eine ereignisreiche und fröhliche evangelischen Kirchengemeinden Dorsten (Mig- BELLINI Senioren-Residenz Dorsten GmbH keine Herbstzeit und darauf, dass auch diese „BELLINI-POST“ rationsreferat), der Mobilen Jugendhilfe Hervest, Haftung für die Inhalte der Zeitschrift. Alle Texte und Abbildungen sind urheberrechtlich Ihren Alltag bereichert, erheitert, anregt und Sie des Soziokulturellem Zentrums „Das Leo“, der geschützt. Freude beim Blättern und Lesen haben. BELLINI Senioren-Residenz und der Mal-Schule Gestaltung & Realisierung: Rosi Soggeberg. SCHOENE AUSSICHT Ideenagentur GmbH Es grüßt Sie herzlich Mittelstraße 29 · 36037 Fulda Das Kunstwerk vom Malworkshop, an dem Tel. 0661 296968-0 · www.ideenagentur.de Elif Cakir, unsere Bewohnerinnen teilgenommen hatten, Druck: JD Druck GmbH Einrichtungsleitung wurde kur darauf übergeben. Umge hungsstr. 39 · 36341 Lauterbach Tel. 06641 9625-0 · www.jd-druck.de Fotos & Illustrationen: gettyimages.de 2 3 AUS UNSERER RESIDENZ VER ANSTALTUNGSK ALENDER September Sommerfest Wohnbereich 12.9.19 Donnerstag 10 Uhr KATHOLISCHER GOTTESDIENST Stadtwaage Auch wenn der Wettergott dem ersten Sommerfest im mit kleinen und großen Preisen alle Besucher in Ge- BELLINI Dorsten fast einen Strich durch die Rechnung winnlaune versetzte. An dieser Stelle ein großes Danke- WIR ÖFFNEN UNSERE TÜREN Erhaschen Sie sich einen Eindruck von unserer gemacht hat, ließen sich Bewohner, Angehörige und schön für die schönen Spenden unserer Partner. Auch an 28.9.19 Samstag 11 Uhr Einrichtung. Von den kulinarischen Angeboten Mitarbeiter die Laune nicht verderben. „Wir holen uns die Mini-Gäste in der Senioren-Residenz Dorsten wurde bis hin zum Sozialen Dienst stellen wir uns vor – die Sonne ins Haus“, meinte Einrichtungsleitung Elif gedacht. Sie konnten sich beim Kinderschminken in inklusive unserer Kooperationspartner. Cakir, die erstmals diesen Jahreshöhepunkt für das einen Schmetterling oder einen Piraten verwandeln las- BELLINI Dorsten organisiert hatte. sen. Glück auf, BELLINI … auch für die nächsten Feste! Schon frühmorgens traf sie sich mit ihren Mitarbeitern Das Steigerlied und verwandelte den Eingangsbereich des Hauses in Oktober eine kleine Festwiese. Sonnenschirme und Pavillons Glück auf! Glück auf! Der Steiger kommt. wurden aufgestellt, Sitzgarnituren verteilt, der Bierwa- Und er hat sein helles Licht bei der Nacht, Wohnbereich 9.10.19 Mittwoch 16 Uhr VORTRAG „Baum“ von Reinhard Zuschlag gen befüllt und schließlich auch Luftballons aufgehan- und er hat sein helles Licht bei der Nacht Schloss Lembeck gen, die mit bunten Kreppbändern fröhlich im Wind um schon angezündt, schon angezündt. Wohnbereich 10.10.19 Donnerstag 10 Uhr KATHOLISCHER GOTTESDIENST die Wette flatterten. Stadtwaage Schon angezündt, wirft’s seinen Schein, Um 11 Uhr war es so weit und die BELLINI Senioren-Re- und damit so fahren wir bei der Nacht, 11.10.19 Freitag 15 Uhr O´ZAPFT IS BELLINI-Oktoberfest Restaurant sidenz Dorsten erhielt vom Pastor Hüsing die Segnung. und damit so fahren wir bei der Nacht Auch der Wettergott hatte uns in der Zwischenzeit ins Bergwerk ’nein, ins Bergwerk ’nein. 14.10.19 Montag 17.30 Uhr ANGEHÖRIGENABEND Restaurant erhört und das Fest startete mit strahlendem Sonnen- schein und angenehmen Temperaturen. Zum Einstieg Ins Bergwerk ein, wo die Bergleut’ sein, posaunte, traditionell für das Ruhrgebiet, ein Quintett in die da graben das Silber und das Gold bei der Nacht, Bergmannstracht volkstümliche Blasmusik. die da graben das Silber und das Gold bei der Nacht, aus Felsgestein, aus Felsgestein. Fast parallel dazu konnte man schon den herrlichen Duft der kulinarischen Highlights vom Grill, wie zum Der eine gräbt das Silber, der andere gräbt das Gold, Beispiel der nicht wegzudenkenden Curry-Wurst, wahr- und dem schwarzbraunen Mägdelein bei der Nacht, nehmen. Für Aufregung sorgte nach dem Essen dann und dem schwarzbraunen Mägdelein bei der Nacht, der Chor „Die fröhlichen Sänger“, welcher zusammen dem sein sie hold, dem sein sie hold. mit unserem Bewohnerchor die so lang einstudierten Lieder zum Besten geben konnte. Ade, Ade! Herbstliebste mein! Und da drunten im tiefen, finstren Schacht bei der Vor allem unsere singenden Bewohner hatten sicht- Nacht, und da drunten im tiefen, finstren Schacht bei lich Freude an ihrem Auftritt. Ganz nebenbei lockte der Nacht, da denk ich dein, da denk ich dein. das Kuchenbuffet mit selbstgebackenen Köstlichkeiten und frischen Waffeln, während sich der professionelle Und kehr’ ich heim zur Liebsten mein, Alleinunterhalter mit Guter-Laune-Musik in die Mode- dann erschallet des Bergmanns Gruß bei der Nacht, ration des Festes einklinkte und den Gästen ein fröhli- dann erschallet des Bergmanns Gruß bei der Nacht, ches „Fußwippen“ bescherte. Bald bildeten sich auch Glück auf, Glück auf, Glück auf! kleine Schlangen vor dem Wagen des Eismannes, der den ganzen Nachmittag über seine schmackhaften Wir Bergleut sein kreuzbrave Leut’, denn wir tragen das Köstlichkeiten anbot. Leder vor dem Arsch bei der Nacht, denn wir tragen das Leder vor dem Arsch bei der Nacht, und saufen So gestärkt, dachte auch nach dem Essen kaum jemand Schnaps, und saufen Schnaps! daran, das Fest zu verlassen. Als ein absoluter Publi- kumsmagnet stellte sich die Tombola heraus, welche Glück auf, Glück auf, Glück auf! 4 5 REZEPT AUS UNSERER RESIDENZ Ich stelle mich vor ... Mein Name ist Wolfgang Brüning, ich bin 45 Jahre alt, dem 3.2.2018 bin ich in der BELLINI Senioren-Residenz verheiratet und Vater von drei erwachsenen Töchtern. Dorsten als Haustechniker tätig. Besonders freut es Mit einer meiner Töchter und meiner Frau wohne ich mich, aktiv am Gestaltungsprozess einer neuen Ein- in Gescher. richtung teilhaben zu dürfen. Mit 16 startete ich meine Ausbildung als Schlosser In meiner Freizeit mache ich gerne und habe bis zum Jahr 2015 in verschiedenen Metall- Sport oder beschäftige mich verarbeitungsunternehmen gearbeitet. Aus gesund- mit meinem Hund. Für mich heitlichen Gründen kann ich den Beruf nicht mehr gibt es nichts Schöneres, ausüben und entschied mich für eine Umschulung als als den Bewohnern Haustechniker, die ich im Jahr 2017 erfolgreich abge- ein Lächeln ins Zutaten schlossen habe. Von Oktober 2017 bis Februar 2018 Gesicht zu zaubern. war ich als Brandschutzbeauftragter beim Landesamt 250 ml Milch für Zentrale Polizeiliche Dienste in Duisburg tätig. Seit Ihr Wolfgang Brüning 560 g Mehl ½ Würfel Hefe Zwiebelkuchen 4 Esslöffel Öl Salz Mit Milch, 500 g Mehl und Hefe einen Hefeteig 1 kg Zwiebeln zubereiten und 30 Minuten gehen lassen. 40 g Butter 6 Esslöffel Öl und ½ TL Salz an den Rand 125 g gewürfelter Speck