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Florence Wine Event

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Florence Wine Event ORGANIZZAZIONE EVENTI DILADDARNO Florence Wine Event 2012 08/09/10 GIUGNO CORTILE DELL’AMMANNATI PALAZZO PITTI - PIAZZA PITTI LE MIGLIORI AZIENDE VINICOLE IN OLTRARNO THE BEST WINE PRODUCERS IN OLTRARNO www.florencewinevent.com www.promowine.it www.diladdarno.it Il Florence Wine Event, giunto alla sua The Florence Wine Event will be held sesta edizione, si svolgerà nel prestigioso at the prestigious Cortile dell’Amman- Cortile dell’Ammannati di Palazzo Pitti nati of Palazzo Pitti, on Friday June 8, in Piazza Pitti nelle date di venerdì 8 dalle from 4 pm to 9 pm, on Saturday June 16 alle 21, sabato 9 dalle 11 alle 21 e do- 9, from 11 am to 9 pm and on Sun- menica 10 giugno dalle ore 11 alle ore 20. day June 10, from 11 am to 8 pm. Il Florence Wine Event è un’importante The Florence Wine Event is a major vetrina del mondo enologico e nel con- showcase for winemakers as well as an tempo un evento teso a promuovere important opportunity to promote Flo- l’Oltrarno fiorentino che lo ospita. Un’en- rence’s Oltrarno area where the event will tusiasmante panoramica della migliore take place. The festival offers an exciting produzione vitivinicola attuale dove de- overview of Italy’s current wine production. gustare una selezione dei migliori vini The companies attending the event are all italiani in un contesto unico al mondo. leaders of excellence in the winemaking in- Le aziende presenti, provenienti dell’area dustry. Wine fans will be able to taste wines fiorentina e toscana e con una numerosa such as: Nobile di Montepulciano, Vernac- rappresentanza da altre regioni italiane, cia di San Gimignano, Morellino di Scansa- sono tutte protagoniste dell’eccellenza eno- no, Bolgheri, Suvereto as well as the many logica. Saranno i produttori stessi a presen- Maremma wines, and the Chianti varieties tare i loro vini e sarà un’ottima occasione (Classico, Colli Fiorentini, and Rufina). Wine per incontrarli. Sommelier specializzati cu- tasting sessions also include the range of reranno la degustazione di grappe realizza- SuperTuscan wines, IGT wines and an enti- te dalle aziende presenti, per un’approfon- re section dedicated to natural, organic and dita scoperta di un prodotto tipico italiano. biodynamic offers. Winemakers from other Il Florence Wine Event è un’ottima occa- Italian regions will also attend the festival. sione per ammirare il Cortile dell’Amman- nati che ospita l’evento e per scoprire o To join the wine tasting sessions, simply riscoprire l’Oltrarno, questa parte di Firenze buy the tasting kit at the glasspoint at ancora molto tradizionale e affascinante, Piazza Pitti for 10 euros, which includes percorrendo il dedalo di stradine che si svi- a tasting glass, a glass holder, the cata- luppano alla base di Palazzo Pitti, nei quar- logue and a tasting card for 10 tastings. tieri di Santo Spirito e San Frediano, ricchi di ristoranti e locali, botteghe artigiane, an- tiquari, negozi di moda giovane e vintage. Per partecipare alle degustazioni e ac- cedere al Cortile dell’Ammannati di Palazzo Pitti occorre acquistare, pres- so il glasspoint/cassa di piazza Pitti, il Kit degustazione a 10 euro che com- prende il bicchiere, la tracollina, il ca- talogo e la drink card con 10 assaggi. 49 48 16 Azienda Agricola Criolin 5 Consorzio Chianti Rufina 17 Azienda Agricola Nottola 24 50 47 13 Badiola 3 Consorzio Vino Chianti 9 Castelli Del Grevepesa Classico 25 51 46 8 Castello Verrazzano 6 Consorzio Vino Chianti 26 20 Cecchi 8 4 Consorzio Vini Cortona 28 45 17 Colli Vicentini 9 21 Oinos Distribuzione 29 52 44 10 Conte Ferdinando Guicciardini 7 Sibe Commerciale Spa Distribuzione Castello di Poppiano 9 30 53 43 12 Cormons 10 22 Vinocalabrese.it 32 54 42 24 Corzano e Paterno 10 Cantine Viola 10 9 24 Cosimo Maria Masini 11 Az. Vitivinicola Du Cropio 41 18 La Querce 11 Magna Graecia 11 55 19 Lanciola 12 Statti 12 56 13 Mattia Barzaghi 12 Tenute Ferrocinto 11 Mionetto 13 Azienda Agricola Troiano 13 13 Petra 13 23 Vini Etici 34 25 Podere La Castellaccia 14 Fattoria Sant’Andrea A Morgiano 16 Quercia Al Poggio 14 Tenuta Lenzini 14 40 26 Renzo Marinai 15 Azienda Agricola Ornina 39 9 Rocca Delle Macie 15 5 Averli Wine Up series 35 15 18 Ronco Di Zegla 16 26 Classe Italy 35 38 11 San Felice 16 16 8 14 San Pancrazio 17 37 17 7 14 Società Agricola Terenzi 17 36 20 Tenuta Casteani 18 18 6 15 Tenuta Il Corno 18 15 Terre di Ger 19 19 Toblar 19 19 25 Vigliano 20 5 35 27 Vignoli 20 20 12 Villa Cafaggio 21 4 34 21 10 Villa Calcinaia 21 3 33 27 Anag 22 22 2 File Onlus 23 MAGAZZINO 2 32 23 1 31 24 30 29 28 27 26 25 57 58 59 60 61 62 GLASS POINT / CASSA INGRESSO TEATRO DEL RONDO’ DI BACCO Laboratori e seminari Programma del Florence Wine Event 2012 VENERDÌ 8 GIUGNO Aperture stand ore 16.30 - Cortile dell’Ammannati Ore 16.30 - Cortile dell’Ammannati, inaugurazione Mostra d’arte “Le Visioni del Vino” Direzione artistica Stefania Pianigiani In esposizione le opere di: Chris Figué, Cassandra Wainhouse, Mau- rizia Gentili, Arianna Fugazza, Livia Beni, Eliana Negroni. Ore 17.30 - Teatro del Rondò di Bacco p.za Pitti - Reading di letture con Leonardo Romanelli, Gaia Nanni e degustazione guidata da Andrea Gori dei vini dell’Azienda Querciabella Ore 18.30 - Degustazione con buffet alla storica pensione Annalena di via Romana. Partecipano con i loro prodotti numerose aziende presenti al FWE e ospiti giornalisti e operatori del settore. In collaborazione con associazione FILE ingresso ad invito SABATO 9 GIUGNO Apertura Stand ore 11.00 - Cortile dell’Ammannati Ore 11.00 - Teatro del Rondò di Bacco - “Laboratorio d’arte” e mostra d’arte “Le Visioni del Vino” Laboratori dimostrativi con le artiste del vino nel Cortile dell’Ammannati. Ore 16.00 - Laboratorio di Cucina presso il Rondò di Bacco Piazza Pitti - “La cucina Sici- liana”. Chef Marcello Valentino, degustazione Vini Firriato e omaggio pittorico di Maurizia Gentili, pittura con pigmenti del vino. Ore 18.00 - Rondò di Bacco presso Palazzo Pitti - Degustazione guidata ANAG “Conoscere i distillati e il loro abbinamento”. Ospite Andrea Bianchini Cioccolatiere di Firenze, in abbinamento le Grappe stand ANAG e Distillati Zanin. Ore 21.30 - Circolo La Rondinella presenta “A cena con i tipi di San Fredia- no”. Ospiti in cucina e sala Andrea e Paolo Gori di Burde, vini di Marchesi Frescobaldi e az. Ronco di Zegla. Prenotazioni presso il circolo e presso la cassa del FWE. DOMENICA 10 GIUGNO Aperture stand ore 11.00 - Cortile dell’Ammannati Ore 16.30 - “Seminario sulla Razza Chianina” qualità della carne, i tagli, metodi di cottura e le ricette. Tra i relatori: Presidente Consorzio di tutela del Vitellone bianco dell’Appennino Centrale, Ass. Allevatori Toscana; Samanta dell’azienda agraria Mecherini Fosco allevatore pluripremiato di Marina di Bibbona; Sara Conforti, Chef nell’Osteria del Vicario Certaldo Alta che dalla ricerca di antichi sapori delle terre toscane preparerà un piatto a base di carne chianina. Ingresso libero (assaggio su prenotazione). I SEMINARI E LABORATORI DURANO CIRCA UN’ORA E SONO PRENOTABILI VIA MAIL A [email protected] ENTRO IL 7 GIUGNO OPPURE 8, 9 o 10 GIUGNO PRESSO IL GLASS POINT - RONDÒ DI BACCO Proposte eXtraevent del Florence Wine Event 2012 in collaborazione con i ristoratori fiorentini 8, 9 e 10 giugno “Sicilia e Toscana si incontrano Diladdarno” Menù proposto con le cantine Firriato e Bibi Graetz. Osteria Il Magazzino. Piazza della Passera 2/3. Prenotazione consigliata. Tel.055 215969 Sabato 9 Giugno A Cena con le Vernacce Bio progetto “PRO VER BIO” e Distillati Zanin Degustazione guidata da Davide Bonucci Enoclub e Paola Soldi Presidente ANAG FI. Ristorante Cinque Sensi. Via Pier Capponi, 3A/r 50132 Firenze. Tel. 055 500 0315 Programma e costi sul sito www.ristoranteicinquesensi.com Domenica 10 giugno “Cibi da Marciapiede” in Piazza della Passera - Osteria Tripperia Il Magazzino. Luca Cai e Marcello Valentino prepareranno: Il Panino al Lampredotto,Trippa alla Fiorentina, Coccoli e prosciutto, Arancine, Crostino Palermi- tano e caponata di Melanzane. - 5&5. La Cecina e la Focaccia col formaggio alla maniera di Recco - Gelateria della Passera. Gelato con la brioche. Sabato 9 giugno CENA circolo della RONDINELLA 8, 9 e 10 giugno Degustazione Grappe della Linea Zanin. Presso: - Ristorante Palazzo dei Tempi. Via De’ Bardi 33/37 R Firenze; - Pizzeria Zero Zero. Via G. Lorenzoni 8/R Firenze - Ristorante Il Piacere. Via G.D’Annunzio 149/B Firenze - Osteria Tripperia Il Magazzino. Piazza della Passera 2/3 Firenze AGRICOLA OTTOMANI Via Montecchio, 54 50023 Impruneta (FI) T +39 340 7105484 www.ottomanivino.com 16 Bio Ottomani Bianco 2011 Ottomani Selezione Chianti docg 2009 ........................................................................... ........................................................................... ........................................................................... ........................................................................... ........................................................................... ........................................................................... Ottomani Chianti Colli Fiorentini 2009 ........................................................................... ........................................................................... ........................................................................... ASTORIA Via Crevada 31020 Refrontolo (TV) T +39 042 316699 www.astoria.it 16 Cold Wine 9.5 Cold Wine 9.5 Pink ........................................................................... ..........................................................................
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