Gitec Relazione Sull'attivita' Svolta Milano 12 Luglio 2010
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GITEC RELAZIONE SULL’ATTIVITA’ SVOLTA MILANO 12 LUGLIO 2010 LA NOSTRA ASSOCIAZIONE, LA GITEC, GUIDE ITALIANE TURISMO E CULTURA, È NATA A MILANO IL 26 GIUGNO 2009, ED È L’ASSOCIAZIONE DI CATEGORIA A LIVELLO NAZIONALE CHE TUTELA E VALORIZZA LA PROFESSIONE DELLE GUIDE TURISTICHE. L’ASSOCIAZIONE È NATA PER FAR FRONTE ALLA NECESSITÀ DELLE GUIDE TURISTICHE DI AVERE UNA RAPPRESENTANZA A LIVELLO NAZIONALE CHE AIUTI LA CATEGORIA NELLA RISOLUZIONE DELLE PROBLEMATICHE CHE SI PRESENTANO NELLO SVOLGIMENTO DELLA PROFESSIONE. IN MODO PARTICOLARE L’ASSOCIAZIONE SI STA OCCUPANDO DELLA TUTELA DELLA FIGURA PROFESSIONALE IN RELAZIONE ALLA EMANAZIONE DELLA DIRETTIVA 2005/36/CE RELATIVA AL RICONOSCIMENTO DELLE QUALIFICHE PROFESSIONALI E DELLA DIRETTIVA 2006/123/CE RELATIVA AI SERVIZI NEL MERCATO INTERNO, ATTUALMENTE IN FASE DI ATTUAZIONE E TENUTO CONTO CHE LA RECENTE SENTENZA 271/2009 EMANATA DALLA CORTE COSTITUZIONALE HA CONFERMATO CHE IN MATERIA DI PROFESSIONI COMPETE ALLO STATO L’INDIVIDUAZIONE DEI PROFILI PROFESSIONALI E DEI REQUISITI NECESSARI PER IL RELATIVO ESERCIZIO, PRINCIPIO APPLICABILE ANCHE CON RIGUARDO ALLE PROFESSIONI TURISTICHE, SENTENZA CONFERMATA DAL DISEGNO DI LEGGE COMUNITARIA 2010 CHE HA DELEGATO AL GOVERNO ITALIANO IL RIORDINO DELLA PROFESSIONE. L’ASSOCIAZIONE ADERISCE A LIVELLO NAZIONALE ALLA CONFCOMMERCIO E TRAMITE ESSA, ALLE SEDI TERRITORIALI CHE RAPPRESENTA. ALL’ASSOCIAZIONE POSSONO LIBERAMENTE ADERIRE TUTTI COLORO CHE, MUNITI DI REGOLARE ABILITAZIONE, SVOLGONO QUESTA PROFESSIONE IN TUTTA ITALIA. 2 GITEC NASCE A MILANO, MA È ESTESA SUL TERRITORIO NAZIONALE E LE ADESIONI DALLE VARIE SEDI TERRITORIALI ITALIANE PREVEDONO LA NASCITA DI UFFICI LOCALI, LEGATI AL TERRITORIO DI COMPETENZA E DI ESERCIZIO DELLA PROFESSIONE. L’ASSOCIAZIONE SI PROPONE OGGI COME INTERLOCUTORE UNICO PRESSO LE VARIE SEDI ISTITUZIONALI PER RAPPRESENTARE LE ESIGENZE, LE PROPOSTE E LE PROBLEMATICHE DELLE GUIDE TURISTICHE ADERENTI AL NOSTRO SISTEMA CONFEDERALE. GITEC MANTIENE RELAZIONI COSTANTI E COSTRUTTIVE CON IL MINISTERO DEL TURISMO E, A LIVELLO LOCALE, CON GLI ASSESSORATI AL TURISMO, ALLA CULTURA E ALLA VIABILITÀ, PER SVILUPPARE LE STRATEGIE DI VOLTA IN VOLTA PIÙ ADEGUATE PER ANDARE INCONTRO ALLE NECESSITÀ DELLA PROFESSIONE DI GUIDA TURISTICA E CON L’OBIETTIVO DI OTTENERE LA MIGLIORE SODDISFAZIONE SIA DEL TURISTA DI PASSAGGIO IN CITTÀ, ITALIANO O STRANIERO, SIA DEL CITTADINO CHE INTENDE SCOPRIRE LE BELLEZZE OFFERTE DAL PROPRIO TERRITORIO O CONOSCERNE LE SPECIALITÀ ENOGASTRONOMICHE. CONVINTI CHE LA QUALIFICAZIONE E PROMOZIONE DEL LAVORO DI GUIDA TURISTICA DIPENDA STRETTAMENTE DALLA VALORIZZAZIONE DEL PATRIMONIO STORICO, ARTISTICO E PAESAGGISTICO ITALIANO, NOI SOCI DI GITEC COLLABORIAMO CON GLI ENTI COMPETENTI AL FINE DI INCENTIVARE IL TURISMO CULTURALE E DI SVAGO, LA LUNGA PERMANENZA NELLE CITTÀ D’ARTE E LA FREQUENTAZIONE DI AREE DI GRANDE INTERESSE SEBBENE ESTRANEE AL FLUSSO TURISTICO CONSUETO. UN PUNTO DI FORZA DELL’ASSOCIAZIONE È QUELLO DI MANTENERE COSTANTI E PROFICUI RAPPORTI CON TUTTE LE ASSOCIAZIONI DI CATEGORIA CHE OPERANO NEL SETTORE TURISTICO, CON LE QUALI CONDIVIDE UN COMUNE OBIETTIVO: CHE IL CLIENTE POSSA RICEVERE SUL 3 TERRITORIO ITALIANO UN SERVIZIO IMPECCABILE E STIMOLANTE. IL BENESSERE DEGLI OSPITI RIGUARDA NON SOLO L’ACCOGLIENZA ALBERGHIERA, LA RISTORAZIONE E I TRASPORTI, MA ANCHE LA QUALITÀ E L’ORGANIZZAZIONE DEI SERVIZI CULTURALI E DI SVAGO PROPOSTI. GITEC SI PROPONE PERTANTO DI SVILUPPARE PROGETTI IN SINERGIA CON TUTTI I SETTORI DELLA FILIERA DEL TURISMO E DI METTERSI A DISPOSIZIONE DELLE ISTITUZIONI, CON LO SCOPO COMUNE DI PRESENTARE L’ITALIA AL MEGLIO. 4 PARTECIPARE ALLA VITA ASSOCIATIVA TUTTI I SOCI SONO PUNTUALMENTE CHIAMATI A PARTECIPARE ALLA VITA ASSOCIATIVA. I CONSIGLI DIRETTIVI E I LAVORI DELLE COMMISSIONI SONO APERTI A TUTTI I SOCI I QUALI RICEVONO LE CONVOCAZIONI E I VERBALI DELLE SEDUTE SVOLTE, IN MODO DA POTER ESSERE SEMPRE COSTANTEMENTE INFORMATI SULL’ATTIVITA’ DELL’ASSOCIAZIONE. L’ORGANO DIRETTIVO DELL’ASSOCIAZIONE E’ IL CONSIGLIO DIRETTIVO CHE DETTA LE LINEE GUIDA DA INTRAPRENDERE. IL CONSIGLIO DIRETTIVO E’ CONVOCATO UNA VOLTA AL MESE. L’ASSOCIAZIONE COORDINA I PROPRI INTERVENTI ATTRAVERSO LE COMMISSIONI, CIASCUNA PER OGNI AMBITO DI ATTIVITÀ E INTERESSE DELLA GITEC. LE COMMISSINI NON SONO DEFINITE DALLA SEGRETERIA DELL’ASSOCIAZIONE MA NASCONO DALLE REALI ESIGENZE DEI SOCI; PER QUESTO MOTIVO NON VI E’ UN NUMERO DEFINITO DI COMMISSIONI. LE COMMISSIONI SONO APERTE A TUTTI I SOCI E LA LORO ATTIVITA’ E’ COORDINATA DA UN CONSIGLIERE. TUTTI I SOCI INTERESSATI RICEVONO PUNTUALE INVITO E SONO STIMOLATI A PARTECIPARE A RIUNIONI, OCCASIONI DI CONFRONTO, WORKSHOP, PER POTER DIBATTERE E 5 TROVARE LE MIGLIORI SOLUZIONI IN MERITO AD OGNI PROBLEMATICA O PROGETTO DELLA CATEGORIA. I LAVORI E LE PROPOSTE DELLE COMMISSIONI VENGONO PORTATI IN CONSIGLIO PER LA LORO APPROVAZIONE. AL MOMENTO SONO STATE ISTITUITE SEI COMMISSIONI CHE SONO: • LEGISLATIVA • MARKETING E PROGETTI • FORMAZIONE • COMUNICAZIONE CON LA STAMPA • REGOLAMENTO • TERRITORIO 6 NUMEROSE SONO LE RIUNIONI TENUTESI NEL CORSO DEL NOSTRO PRIMO ANNO DI VITA ASSOCIATIVO, DI SEGUITO UN BREVE ELENCO: RIUNIONI NON CON LE ISTITUZIONI • 3 INCONTRI CON LE GUIDE DI MILANO • OPEN DAY • 2 INCONTRI A PAVIA • 1 INCONTRO A CREMONA • 1 INCONTRO A COMO • 2 INCONTRI CON GUIDE DI ALTRE REGIONI (FIRENZE, FORLI’, PADOVA, TORINO, PERUGIA, VICENZA,) INCONTRI CON LE ISTITUZIONI • 1 AL MINISTERO DEL TURISMO • 6 IN REGIONE LOMBARDIA • 2 COMUNE ASS. CULTURA • 4 COMUNE ASS. TURISMO • 23 COMUNE ASS.EVENTI • 12 COMUNE ASS. TRAFFICO E PARCHEGGI • 4 PROVINCIA ASS. TURISMO • 1 PROVINCIA ASS. FORMAZIONE INCONTRI ASSOCIATIVI • 14 CONSIGLI DIRETTIVI • 15 COMMISSIONI 7 FORMAZIONE UNA DELLE ATTIVITA’ PRINCIPALI DELL’ASSOCIAZIONE E’ QUELLA DI PROMUOVERE E ORGANIZZARE UNA FORMAZIONE CONTINUA PER LE GUIDE TURISTICHE. LA FORMAZIONE E’ INCENTRATA SULLA SPECIALIZZAZIONE DELLE COMPETENZE GIA’ ACQUISITE DALLE GUIDE TURISTICHE. I CORSI DI FORMAZIONE SONO GRATUITI PER TUTTI I SOCI GRAZIE ALL’UTILIZZO DI FONDI – FORMAZIONE EROGATI DALLA CAMERA DI COMMERCIO E DA ALTRI ENTI PUBBLICI. L’ASSOCIAZIONE PER QUANTO RIGUARDA IL RECEPIMENTO FONDI E L’ORGANIZZAZIONE DEI CORSI COLLABORA CON LA SCUOLA SUPERIORE DEL COMMERCIO, TURISMO, SERVIZI E PROFESSIONI. 8 CORSI DI FORMAZIONE AVVIATI MILANO MACRO TRENDS & CONTAMINATION QUESTO CORSO DELLA DURATA DI 6 ORE E’ STATO IL PRIMO ORGANIZZATO DALL’ASSOCIAZIONE NEL MESE DI LUGLIO 2009, A SOLO UN MESE DALLA NASCITA DELLA GIEC. IL CORSO, ORGANIZZATO IN COLLABORAZIONE CON LA CAMERA NAZIONALE DELLA MODA ITALIANA, E’ STATO TENUTO DA UN IMPORTANTE DOCENTE DEL NABA, LA NUOVA ACCADEMIA DI BELLE ARTI DI MILANO. SONO STATI APPROFONDITI I TEMI DELLA CONTAMINAZIONE TRA ARTE, ARCHITETTURA, DESIGN E CULTURA. DATO IL GRANDE SUCCESSO DEL CORSO E LA FORTE RICHIESTA DEI NUOVI ISCRITTI, E’ IN FASE DI ORGANIZZAZIONE LA SECONDA EDIZIONE DEL SEMINARIO. OBIETTIVO ULTIMO DERIVANTE DALL’ORGANIZZAZIONE DI CORSI DI FORMAZIONE E’ LA PROGETTAZIONE E REALIZZAZIONE DI PERCORSI LEGATI AGLI ARGOMENTI TRATTATI ED APPROFONDITI. SEMINARIO TECNICHE DI PROMOZIONE DI ITINERARI O EVENTI LEGATI ALLA GASTRONOMIA GITEC, IN COLLABORAZIONE CON LA SCUOLA SUPERIORE DEL TURISMO E GRAZIE AL FINANZIAMENTO DELLA CAMERA DI COMMERCIO HA ORGANIZZATO UNA SERIE DI SEMINARI, DELLA DURATA DI QUATTRO ORE CIASCUNO, LEGATI ALLA GASTRONOMIA. IL PRIMO SEMINARIO SI E’ SVOLTO IL GIORNO 22 FEBBRAIO 2010 E HA VISTO LA PARTECIPAZIONE DI NUMEROSE GUIDE TURISTICHE. DI SEGUITO RIPORTIAMO IL PROGRAMMA DEL CORSO: 9 OBIETTIVI: NEGLI ULTIMI ANNI IL FOOD È DIVENUTO SEMPRE PIÙ STRUMENTO DI AGGREGAZIONE E DI PROMOZIONE DEL TERRITORIO E LA CAPACITÀ DI PROPORRE PERCORSI GASTRONOMICI, PER CHI ACCOMPAGNA I TURISTI, PUÒ RAPPRESENTARE UN VANTAGGIO COMPETITIVO. CON QUESTO SEMINARIO SI VOGLIONO APPROFONDIRE LE TECNICHE DI MARKETING E DI COMUNICAZIONE ATTRAVERSO LE QUALI LE GUIDE POSSONO AMPLIARE LA PROPRIA OFFERTA DI SERVIZI SVILUPPANDO LE TEMATICHE DEL FOOD IN RELAZIONE ALLA TIPOLOGIA DI CLIENTE A CUI SI RIVOLGONO. CONTENUTI: DAL CONSUMATORE AL MERCATO L’IDENTIFICAZIONE DELLA DOMANDA E LA COMPOSIZIONE DELL’OFFERTA IL CONFEZIONAMENTO DEL PRODOTTO E LA SUA COMUNICAZIONE IL FOOD COME STRUMENTO DI COMUNICAZIONE E DI MARKETING LA FILIERA ED IL SERVIZIO L’EVOLUZIONE DEI LUOGHI DI CONSUMO IL MARKETING DEL TERRITORIO ED IL MARKETING DEL PRODOTTO COME PROMUOVERE I LUOGHI DEL FOOD IL PRODOTTO: L’AMBIENTE E LE SUE RISORSE LA SEGMENTAZIONE DEL MERCATO: DEFINIZIONE DEL CLIENTE, (ANALISI DEGLI OBIETTIVI E DELLE ATTESE) LE LEVE DEL MARKETING: PERIODO STORICO, AMBITO GEOGRAFICO, ESPERIENZE SENSORIALI, GLI STRUMENTI: LE VIE DEL GUSTO, LE VIE DELL’OLFATTO, L’ESPERIENZA DEL TATTO; LE FESTE E LE SAGRE DI PAESE; L FOOD, LA MUSICA ED IL TEATRO IL CASO DI SAPERE E SAPORI UNA NUOVA RICETTA PER FARE CULTURA ATTRAVERSO IL FOOD UN CASO DI SUCCESSO LE VIE DEL VINO NELLA CITTÀ, L’ESPERIENZA DELLO CHAMPAGNE E DELLA 10 MODA PARIGINA MARCHI RAPPRESENTATI ESPOSIZIONE DURATA RISCONTRI SONO INOLTRE STATI ORGANIZZATI TRE SEMINARI INCENTRATI SUL TEMA DEL FOOD: L’ARTE E LA CULTURA DELLA CUCINA MILANESE GLI OBIETTIVI NEGLI ULTIMI ANNI IL FOOD È DIVENUTO SEMPRE PIÙ UN ELEMENTO DELLA CULTURA E IL TURISTA SI ASPETTA CHE LE GUIDE SIANO IN GRADO DI DARE INFORMAZIONI ANCHE SU CIBI E RICETTE TIPICHE. CON QUESTI SEMINARI SI VOGLIONO ARRICCHIRE LE COMPETENZE DELLE GUIDE CON LA CONOSCENZA DELLE RICETTE MILANESI, DELLA STORIE E DELLE LEGGENDE AD ESSE ASSOCIATE E DEI LOCALI PRESSO CUI GUSTARLE. LE DATE DEGLI INCONTRI 22 MARZO 2010 LE RICETTE DELLA TRADIZIONE 26 APRILE 2010 I PIATTI TIPICI TRA STORIA E LEGGENDA