C U L T U R a , E S P a Ç O & M E M Ó R Ia
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5 0 - 7 9 5 0 1 - 2 8 1 2 : N S S I a N.º 5 | 2014 i r ó m CEM e cultura, espaço & memória m Revista do CITCEM & – CENTRO DE INVESTIGAÇÃO TRANSDISCIPLINAR o CULTURA, ESPAÇO & MEMÓRIA ç « » a p s e Neste Número: , a DOSSIER TEMÁTICO r «População e Saúde» u (eds. Jorge Fernandes Alves t e Carlota Santos) l u RECENSÕES c NOTÍCIAS M E C CITCEM centro de investigação transdisciplinar CITCEM cultura, espaço e memória CEM N.º 5 cultura, espaço & memória CEM N.º 5 CULTURA, ESPAÇO & MEMÓRIA Edição: CITCEM – Centro de Investigação Transdisci- plinar «Cultura, Espaço & Memória» (Faculdade de Letras da Universidade do Porto/Universidade do Minho)/Edições Afrontamento Directora: Maria Cristina Almeida e Cunha Editores do dossier temático: Jorge Fernandes Alves | Carlota Santos Foto da capa: Paisagem minhota, 2013. Foto de Arlindo Alves. Colecção particular.. Design gráfico: www.hldesign.pt Composição, impressão e acabamento: Rainho & Neves, Lda. Distribuição: Companhia das Artes N.º de edição: 1604 Tiragem: 500 exemplares Depósito Legal: 321463/11 ISSN: 2182-1097-05 Periodicidade: Anual Esta revista tem edição online que respeita os critérios do OA (open access). Outubro de 2014 Este trabalho é financiado por Fundos Nacionais através da FCT – Fundação para a Ciência e Tecnologia no âmbito do projecto PEst-OE/HIS/UI4059/2014 EDITORIAL pág. 5 «EM PROL DO BEM COMUM»: O VARIA CONTRIBUTO DA LIGA PORTUGUESA DE SOB O OLHAR DA CONSTRUÇÃO DA APRESENTAÇÃO PROFILAXIA SOCIAL PARA A EDUCAÇÃO MEMÓRIA:RICARDO JORGE NA TRIBUNA HIGIÉNICA NO PORTO (1924-1960) DA HISTÓRIA POPULAÇÃO E SAÚDE I Ismael Cerqueira Vieira pág. 101 I Rui Manuel Pinto Costa pág. 261 I Jorge Fernandes e Alves Carlota Santos pág. 7 DARWINISMO SOCIAL E ANTI-SEMITISMO: OS INTELECTUAIS E A SUPERAÇÃO DA O CASO PORTUGUÊS CRISE NACIONAL NO INÍCIO DO SÉCULO XX NORMA I João Paulo Avelãs Nunes pág. 117 EM PORTUGAL: O PROJETO AGUILISTA FARMÁCIA E MEDICAMENTOS EM OS SANTOS MÉDICOS COSME E DAMIÃO (1910-1912) PORTUGAL EM MEADOS DO SÉCULO XX: NOS ‘FLOS SANCTORUM’ QUINHENTISTAS I Eliana Brites Rosa pág.275 O PAPEL DA COMISSÃO REGULADORA I Fr. António-José de Almeida O.P. pág.133 DOS PRODUTOS QUÍMICOS INSTITUIÇÕES E CAMINHOS-DE-FERRO: E FARMACÊUTICOS (1940) NÚMERO MINISTÉRIO DAS OBRAS PÚBLICAS, I Micaela Figueira de Sousa, João Rui ESTUDIO DE LA LONGEVIDAD EN LA ISLA PARLAMENTO E ASSOCIAÇÃO DOS Pita e Ana Leonor Pereira pág.11 DE PICO (ARCHIPIÉLAGO DE LAS AZORES) ENGENHEIROS CIVIS PORTUGUESES I Carlota Santos; Jorge Román-Busto; (1852-1899) SAÚDE PÚBLICA E POLÍTICA: DO Vicente Fuster pág. 155 I Hugo Silveira Pereira pág. 291 «CÓDIGO SANITÁRIO» AO REGULAMENTO GERAL DE 1901 O IMPACTO DA PNEUMÓNICA EM LIVRES COMO LIVROS I Jorge Fernandes Alves e Marinha ALGUNS CONCELHOS DO ALTO MINHO I Isabel Pereira Leite pág.311 Carneiro pág. 27 I Alexandra Esteves pág. 165 ENTREVISTA – MARIA MANUELA APROXIMAÇÕES EMPÍRICAS À MORTALI- A CONSCIÊNCIA SANITÁRIA EM PORTUGAL AGUIAR: DEPOIS DE UMA VIDA DADE DIFERENCIAL: TRAJETÓRIAS DA NOS SÉCULOS XVIII-XIX DEDICADA À EMIGRAÇÃO… MORTALIDADE NA PARÓQUIA DE ESPORÕES I João Cosme pág. 45 AS DIFERENÇAS ENTRE O FENÓMENO (BAIXO MINHO), SÉCULOS XVII E XIX ATUAL E O DE OUTRORA I Maria Hermínia Vieira Barbosa pág.183 INFLUÊNCIAS ESTRANGEIRAS NOS I Maria Inês Costa Pedroso pág.325 HOSPITAIS PORTUGUESES: O CASO DA O PÁROCO E O FACULTATIVO – ENFERMAGEM RELIGIOSA (FINAIS DO COMPARANDO DEFINIÇÕES DE MORTE NOS RECENSÕES SÉCULO XIX ) REGISTOS PAROQUIAIS E HOSPITALARES «PROJETAR E CONSTRUIR A NAÇÃO. I pág.63 Helena da Silva DE UMA VILA TRANSMONTANA NO FINAL ENGENHEIROS, CIÊNCIA E TERRITÓRIO EM DO SÉCULO XVIII E INÍCIO DO SÉCULO XIX PORTUGAL NO SÉCULO XIX» S COMPLEXAS TEIAS DA MEDICINA A I Manuel António Pereira Couto pág.207 I Jorge Fernandes Alves pág. 337 POPULAR: PROJECTO POLÍTICO E O CONCELHO DE CAMINHA EM 1828 – RESISTÊNCIAS POPULARES EM PORTUGAL «PINA MANIQUE.UM REFORMADOR NO POPULAÇÃO E AGLOMERADOS DOMÉSTICOS NO SÉCULO XIX PORTUGAL DAS LUZES» I I Aurora Botão Rego pág.223 Bruno Barreiros pág. 77 I Jorge Fernandes Alves pág. 339 FOGO A FOGO, ANO A ANO: INSERÇÃO DOUTRINA PORTUGUESA NO BRASIL MERIDIONAL NOS «RELATOS DE VIAGEM COMO FONTES À O ASILO DE S. JOÃO DO PORTO: ENTRE PERÍODOS PRÉ E PÓS INDEPENDÊNCIA HISTÓRIA» I A NOVA PEDAGOGIA E O HIGIENISMO A PARTIR DAS LISTAS NOMINATIVAS DE Bruno Pereira de Lima Aranha pág.340 (1890-1926) HABITANTES (PARANAGUÁ 1800-1830) I Maria José Moutinho Santos pág. 89 I André Luiz M. Cavazzani pág.243 NOTÍCIAS pág. 343 Conselho Redactorial Maria Cristina Almeida e Cunha Arnaldo Melo John Greenfield Carlota Santos Zulmira Coelho dos Santos Isabel Pereira Leite Paula Montes Leal Ana Paula Soares Conselho Consultivo Bernardo Vasconcelos e Sousa (Universidade Nova de Lisboa) David Reher (Universidade Complutense de Madrid) Fernando Rosas (Universidade Nova de Lisboa) Francisco Bettencourt (King’s College London) Hilario Casado Alonso (Universidade de Valladolid) Ingrid Kasten (Universidade de Berlim) Joaquim Ramos Carvalho (Universidade de Coimbra) Jochen Vogt (Universidade de Essen) Jorge Alves Osório (Universidade do Porto) José Augusto Cardoso Bernardes (Universidade de Coimbra) José Pedro Paiva (Universidade de Coimbra) José Portela (Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro) Maria de Fátima Sá e Melo Ferreira (Instituto Superior de Ciências do Trabalho e da Empresa) Maria Helena Cruz Coelho (Universidade de Coimbra) Maria Manuela Gouveia Delille (Universidade de Coimbra) Mathieu Poux (Universidade Lumière Lyon II) Mona Haggag (Universidade de Alexandria) Nuno Gonçalo Monteiro (Universidade Nova de Lisboa) Octávio de Medeiros (Universidade dos Açores) Philippe Braunstein (École des Hautes Études en Sciences Sociales - Paris) Ricardo Mar (Universidade Rovira i Virgil, Tarragona) Roberto Rusconi (Universidade Roma Tre) Vítor Manuel de Aguiar e Silva (Universidade do Minho) Vittorio Parsi (Universidade Católica de Milão) Secretariado Paula Montes Leal, Marlene Cruz Contactos CITCEM – Centro de Investigação Transdisciplinar «Cultura, Espaço & Memória» Faculdade de Letras da Universidade do Porto / Via Panorâmica, s.n. / 4150-564 PORTO – PORTUGAL Tel: 226 077 177; http://www.citcem.org; E-mail: [email protected] Ou: CITCEM – Centro de Investigação Transdisciplinar «Cultura, Espaço & Memória» Dep. de História / ICS / Universidade do Minho / Campus de Gualtar / 4710-057 BRAGA – PORTUGAL Tel: 253 604 213; http://www.citcem.org; E-mail: [email protected] EDITORIAL O n.º 5 da Revista CEM sai no ano em que a FCT procede à avaliação das unidades de investigação, num processo associado à submissão do Projecto Estratégico de cada centro para os anos 2015-2020. Tal como os números anteriores, a revista espelha, mais uma vez, o trabalho desenvolvido pelos investigadores do CITCEM, assim como de outros Colegas que colaboram estreitamente connosco, sobre um dos temas que tem vindo a constituir, há já alguns anos, um dos pontos centrais da investigação da Unidade. De facto, «População e Saúde» é não só um ponto de chegada de um trabalho já desenvolvido, mas sobretudo um ponto de partida para mais investigações. Não é por acaso que uma das Linhas Temáticas propostas à FCT no referido Projecto Estratégico tenha exactamente esse título, a par de outros que igualmente têm constituído pontos-chave do muito que se tem estudado no âmbito do CITCEM, como sejam «Culturas marítimas e ambiente», «Coesão territorial» e «Diversidade e transversalidade cultural». De facto, desde o seu início que o CITCEM inclui um grupo de investigação que tem vindo a consolidar os estudos sobre Demografia Histórica, abrindo o tema à História Social e da Família, abordando a temática numa perspectiva de microanálise que visa compreen- der as dinâmicas demográficas e sociais da população portuguesa. Os investigadores procu- raram, e assim continuará certamente, conhecer a evolução da relação entre o uso de vários espaços territoriais e a distribuição das populações, tanto em fases de declínio como de desenvolvimento. Também no âmbito da unidade, alguns investigadores, sobretudo jovens, têm vindo a desenvolver estudos relacionados com a história da saúde, que, complementam o conhecimento da evolução demográfica portuguesa num tempo mais ou menos longo. De um e de outro assunto, os artigos que se publicam dão testemunho. Durante o ano de 2014 o CITCEM continua a organizar encontros e colóquios, e a pro- mover a participação dos seus membros nos mais diversos acontecimentos científicos, em Portugal e no estrangeiro, apesar do constrangimento financeiro de todos conhecidos. A publicitação do trabalho realizado aquém e além fronteiras, nomeadamente através da dis- ponibilização online dos trabalhos publicados pelo CITCEM é, a par da participação em projectos conjuntos e redes com outras unidades de investigação, um dos objectivos que, mais uma vez, nos propomos atingir. Apenas alcançando um público mais alargado será pos- sível contribuir para o desenvolvimento de estratégias de disseminação do conhecimento e para a realização de parcerias com instituições públicas e privadas, tais como municípios, museus, associações culturais e empresas. 5 CEM N.º 5/ Cultura, ESPAÇO & MEMÓRIA Cumpre, ao terminar esta breve apresentação, agradecer aos autores, bem como aos especialistas que participaram na revisão científica dos textos deste número da CEM, em especial aos nossos Colegas Jorge Fernandes Alves e Carlota Santos, que assumiram a coor- denação do volume. Mais uma vez, o apoio financeiro da FCT foi fundamental para a con- cretização desta publicação. Agradecemos também à Biblioteca Central da Faculdade de Letras do Porto, nas pessoas do Dr. João Leite e da D. Ana Paula Soares, pelo papel desem- penhado nos processos de indexação internacional da Revista e de arbitragem científica. Finalmente, uma palavra para a Dra. Marlene Cruz que continua a assegurar todo o traba- lho «invisível» do secretariado do CITCEM (bem como de parte do da Revista), bem como para a Dra. Paula Montes Leal, que embora mais afastada fisicamente, continuou, com o pro- fissionalismo que todos lhe reconhecem, a cuidar de todos os pormenores e providenciar para que este número da Revista se concretizasse.