DIE COCKTAILBAR

Cocktails in bottles Inhaltsverzeichnis

Classic Cocktails & New Style...... 4

Vintage & Forgotten Cocktails...... 6

Long Drinks New Style...... 8

Fancy & Tiki Drinks...... 12

Dessert Drinks...... 16

Leichte Drinks...... 18

Mocktails...... 20

2 3 Classic Cocktail & New Style

Old Fashioned New Mexico Rye Whiskey, hauseigener Rohrzuckersirup, Tequila blanco, Tequila reposado, Angostura Bitters, Orangentwist Cointreau, frischer Limettensaft, Guavensirup

The Boulevardier Fleurs de Françaises Bourbon Whiskey, Campari, Gin, Holunderblütenlikör, Süßer Vermouth Vermouth blanc, frischer Limettensaft, hauseigener Zuckersirup, Orange Flower Water

Dream Cocktail Chestnut Brooklyn

Cognac VSOP, Blue Curacao Likör, Bourbon Whiskey, Kastanienlikör, Absinth Orange Bitters, Orangentwist

Gin Basil Smash Kojak Dry Gin, Zitronensaft, Gin, Aperol, Vermouth, Lime Juice, Hauseigener Rohrzuckersirup, Basilikum frischer Zitronensaft

Radio Active Dreams Cosmopolitan 1934

Gin, Melonenlikör, Lime Juice, Gin, Orangenlikör, hausgem. Himbeerpüree, frischer Limettensaft frischer Limettensaft

Margarita Premium The Derby Tequila blanco, frischer Limettensaft, Bourbon Whisky, süßer Vermouth, Cointreau, Salzlippe wahlweise mit Erdbeeren Orange Curaçao Likör, frischer Limettensaft oder Himbeeren

8,50 €

4 5 Vintage & Forgotten Cocktails

The Avenue - 1937 Twelve Mile Limit - 1934 Bourbon Whiskey, Chateau du Breuil 8 yrs Rum blanco, Rye Whiskey, Brandy, Calvados, Maracujanektar, hauseigener Beerensirup, hauseigener Beerensirup, frischer Zitronensaft Orange Flower Water

Blood and Sand - 1922 Golden Dawn - 1927 Blended Scotch Whisky, Kirschlikör, Chateau du Breuil 8 yrs Calvados, Gin, süßer Vermouth, Orangensaft Apricot Brandy Likör, Orangensaft, hauseigener Beerensirup

The Corpse Reviver - 1895 Knickerbocker à la Monsieur - 1869 Gin, Cointreau, Vermouth blanc, Rum blanco, Orange Curaçao Likör, frischer Limettensaft, Absinth Himbeersirup, frischer Limettensaft

The Calvados Cocktail 1930 Champagne Julep

Calvados 8 Anos, Cointreau, Brandy de Jerez, Hauseigener Rohrzuckersirup, Orange Bitters, Orangensaft Minze, Champagne

The Communist 1933 American Beauty Dry Gin, Cherry Brandy Likör, Brandy de Jerez, trockener Vermouth, Limettensaft, Orangensaft süßer Vermouth, Sherry PX, Granatenapfelsirup, Orangensaft

Royal Bermuda Yacht Vieux Cerre Cocktail - 1937 Club Cocktail - 1844 Rye Whisky, Cognac, Sweet Vermouth, D.O.M. Bénédictine, Angostura Bitters, Brown Rum, frischer Limettensaft, Peychauds Bitters Cointreau, hauseigener Falernum

8,50 €

6 7 Long Drinks new style

English Lemonade Bomba Charger Gin, Galliano, Zitronensaft, Orangensaft, Tequila Reposado, Granatapfelsirup, Zitronensaft, hauseigener Rohrzuckersirup, Ananassaft, Zitronenlimo Orange Bitters, Soda

Le Gurk Big Ben Gin, Holunderblütenlikör, Zitrone,- Dry Gin, Orangensaft, Zitronensaft, Apfelsaft, hauseigener Zuckersirup, frische Gurke Cranberrysirup, Bitter Lemon

Bermudian Rum Swizzle Razzberry Gin Fizz Bermuda Rum, Ananassaft, Grapefruitsaft, Gin, frische Zitronensaft, frische Limettensaft, hauseigener hausgem. Himbeerpüree, Ingwer Limonade Beerensirup, Orange Bitters

Blueberry Cup Alabama Summer

Gin, Blaubeerlikör, Orangenlikör, frischer Zitronensaft, Melonenlikör, Rum, Lime Juice, Zitronenlimo, frische Gurke Ananassaft, frischer Limettensaft

Fire on Ice Vanilla-Citrus Cocktail Dark Rum, Cointreau, Zitronensaft, Tequila blanco 100% blaue Agave, Galliano, Himbeersirup, Maracujanektar Zitronensaft, Bitter Lemon

Jäger Beere Singapore Sling (Raffles): Jägermeister, Himbeerlikör, Gin, Cherring Herring Likör, Cointreau, Cranberrysirup, frischer Limettensaft, Limettensaft, Grenadine, D.O.M. Bénédictine, Ingwer Limonade Angostura Bitters, Ananassaft

8,80 €

8 9 Long Drinks Premium

Premium Cuba Libre Thomas Liebling Rum nach Wahl, Limette, Fritz Kola Plantation dark, Chartreuse, Mandarinenlikör, frischer Limettensaft, frische Minze, Soda

Spicy Coco Tropical Champagne Cocos-Grapefruit Gin, hauseigener Falernum, Rum white, Grenadelikör, Guavensirup, Cointreau, frischer Limettensaft, Ingwerlimo Limettensaft, Champagne

Breakfast Cafe to go Rum white, Bananenlikör, Zitronensaft, Rum dark, Cafelikör, Limettensaft, Kirschnektar Ingwerlimo

Don Papa Collins Mexico Island

Don Papa Rum, frischer Zitronensaft, Tequila Reposado 100% blaue Agave, Lime Juice, Soda hauseigener Zimtsirup, frischer Limettensaft, Grapefruitsaft, Bitter Lemon

Bermuda Mojito Ich brauch’n Drink Pampero Rum, Himbeerlikör, Rye Whisky, trockener Vermouth, frischer Limettensaft, frische Minze, Cranberrysirup, Zitronensaft, Tonic Water Beeren, Soda

Blackberry Bourbon Fizzes Italio Champagne Bourbon Whisky, Himbeerlikör, Zitronensaft, Aperol, Brokmanns Gin, frischer Zitronensaft, hauseigener Rohrzuckersirup, Soda Champagne, Cranberrysirup

9,00 €

10 11 Fancy Drinks

Banana Kid Devil’s Tail Bourbon Whiskey, Crème de Banane Likör, White Rum, Vodka, Apricot Likör, Ananassaft, frischer Limettensaft Limettensaft, Cranberrysaft

Vergiss mich selbst Dream of the Blue Turle

Bourbon Whisky, Kastanienlikör, Galliano, Dark Rum, Blue Curacao Likör, Zitronensaft, Orangensaft, Orange Bitters Limettensaft, Mangonektar, Orangensaft

Mary`Rose Suffering Bastard 9,10€ Vodka, Cointreau, Pfirsichlikör, Bourbon Whiskey, Gin, hauseigener Falernum, Grapefruitsaft, hauseigener Beerensirup, Limettensaft Angostura Bitters, Limettensaft, Ingwer Limonade, frische Minze

Wunderwaffe Dead Man’s Chest 11,00€/0,5l Vodka, Chartreuse, Guavensirup, Zitronensaft, 4 Sorten Rum, Pfirsichlikör, Pimm’s Kräuterlikör, Cranberry Bitters, Cranberrysaft Guavensirup, Limettensaft, Orangensaft

Batman Das große Gintakel 12,50€/0,5l Jamaika Rum, Cherrylikör, Zitronensaft, Finsbury Gin, Brokers Gin, Beefeater Gin, Vodka, Himbeersirup, Orangensaft, Kirschnektar Orange Curaçao Likör, Pamplemoussesirup, Orangensaft, Pfirsichnektar

Höhenflug Dr. Josephs Knock out 14,50€/0,7l Campari, Aperol, Gin, Zitronensaft, 11 Sorten Rum, Jose Cuervo Tequila, Orangensaft, Grapefruit Bitters Apricot Brandy Likör, Grenadine, Zitronensaft, Ananassaft, Orangensaft, Maracujanektar, flambiert

8,80 €

12 13 Karibik & Tiki Drinks

Nelson`s Blood Fluch der Barbados Insel Dark Rum, Pusser’s Rum, Limettensaft, Barbados Rum, Kaffeelikör, Guavensirup, Cranberrysirup, Orangensaft, Muskatnuss frischer Limettensaft, Orangensaft, Maracujanektar

Fog Cutter Aloha Venezuela Rum, Brandy de Jerez, Gin, Sherry XO, White Rum, Vanillelikör, Amaretto, Mandelsirup, Zitronensaft, Orangensaft Orangensaft, Sahne

Yellow Bird Paradise Rum blanco, Crème de Banane Likör, Dark Rum, brown Rum, Apricot Likör, Vanillelikör, Zitronen-, Orangen-, Zitronensaft, Mangosirup, Orangensaft Ananassaft

Blue Hawaiian Secret Island

Brown Rum, Blue Curaçaolikör,, White Rum, dark Rum, Cognac, Zimtsirup, Kokossirup, Ananassaft, Orangensaft, Limettensaft, Orangensaft, Ingwerlimo Orange Bitters

Jet Pilot Grabstein 12,00€/0,5l Jamaika Rum, Barbados Rum, Havana Rum, 5 Sorten Rum, Apricot Brandy Likör, Grenadine, hauseigener Falernum, frischer Limettensaft, Zitronensaft, Ananassaft Grapfruitsaft, hauseigener Zimtsirup, Angostura Bitters

Tortuga Pusser’s Painkiller 8,80€ OP Rum, Bermuda Rum, süßer Vermouth, Pusser’s Navy Rum 40% vol. Alk., hauseigener Beerensirup, Creme white Likör, Kokossirup, Limettensaft, Ananas-, Orangensaft, Orange Curaçao Likör, Zitronensaft, Orangensaft Maracujanektar, Muskatnuss

9,70 €

14 15 Dessert Drinks

Lollipop Flying Elephant Cognac, Granatapfellikör, Mangosirup, Rum white, Vanillelikör, Sahne, Sahne, Kirschnektar Cocossirup, Ananassaft, Pfirsichnektar

Green Monkey Cookies Dream Bananenlikör, Blue Curacaolikör, Cookies, Ron blanco, Orangensaft, Sahne Schokosirup, Mozart white Likör, Milch, Sahne

Blow Job at 18 Prince Rum white, Cafelikör, Baileys, Sahne, Milch Mount Gay Rum, Likör 43, Kokossirup, Maracujanektar, Sahne

Tiramisu Berry Colada

Brandy de Jerez, Kaffeelikör, Baileys, Havana Rum, Himbeerlikör, Cocossirup, Sahne, Espresso, Amarettolikör, Sahne Cranbeerysaft, Ananassaft

Raffaelo Tropical Island Rum blanco, Mozart white Likör, Rum dark, Mangolikör, Guavensirup, Sahne, Vanillelikör, Mandelsirup, Sahne, Milch Pfirsichnektar, Maracujanektar

8,80 €

16 17 Leichte Drinks

Geht’s noch? Freudenschrei Galliano, Aperol, Cranbeerrysirup, Himbeerlikör, Cointreau, Zitronensaft, Zitronensaft, Orangensaft Orangensaft, Cranbeerysaft

Like a Banana Tropical Cream Bananenlikör, Melonenlikör, Zitronensaft, Mangolikör, Kokossirup, Sahne, Orangensaft, Ananassaft Maracujanektar, Pfirsichnektar

Waterworld Seemannshorn

Wassermelonenlikör, Cranberrysirup, Vanille de Madagascar Likör, Zitronensaft, Kirschnektar, Ananassaft frischer Zitronensaft, hauseigenes Erdbeerpüree, Ananassaft

Lebenselexier Footsteps in the Sand Cherry Brandy Likör, Vanillesirup, Grenadelikör, Guavensirup, Limettensaft, Zitronensaft, Apfelsaft, frischer Ingwer Ananassaft, Maracujanektar

Cheesecake Fresh in the Air Kastanienlikör, Vanillelikör, Sahne, Orange Curacao Likör, Himbeersirup, Orangensaft, Pfirsichnektar frischer Zitronensaft, Grapefruitsaft, Bitter Lemon

8,10 €

18 19 Mocktails

Lebenslicht Die Milchstrasse Pampelmoussesirup, Zitronensaft, Orangensaft, Oreo Kekse, Schokosirup, Cookiesirup, Sahne, Milch Pfirsichnektar, Bitter Lemon

Hörbie Fruit Punch Grapefruitsaft, Orangensaft, Maracujasaft, Ananassaft, Erdbeerpüree, Guavensirup, Zitronensaft Kokossirup, Zitronensaft,

Little Big Red Cherry Lady

Apfelsaft, Zitronensaft, Mandelsirup, Zitronensaft, Kirschnektar, hauseigener Zimtsirup, Bitter Lemon Ginger Ale

Mango Cooler Himbeertopf

Mangonektar , Ananassaft, Zitronensaft, hauseigener Himbeerpüree, Limettensaft, Mangosirup, Tonic Water hauseigener Vanillesirup, frische Minze, Soda

Watermelon Cucumber Cooler Creme-Törtchen Cranberrysaft, Ginger Ale, Himbeersirup, Cocossirup, Sahne, Wassermelonensirup, Zitronensaft, Pfirsichnektar, Kirschnektar frische Gurke

Scharfe Limo Basilikumtöpfchen Cranberrysaft, Orangensaft, Zitronensaft, Basilikum, Holundersirup, Zitronensaft, Cranberrysirup, Ingwer Limo Tonic Water

6,90 €

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