Bâ Badiye TÜRKISCHE SPEZIALITÄTEN

Salatlar · Salate Kebaplar · Fleischgerichte 1. Hurmalı Ispanak Salatası (vegan) 12. Baba Ganoush (vegan) 23. Köfte Dattel-Spinat-Salat mit gerösteten Mandelstiften 14,50 Euro Auberginencreme nach Badiyels Rezept 6,00 Euro Gegrillte und mit orientalischen Gewürzen zubereitete Frikadellen. Dazu Beilage nach Wahl 14,50 Euro 2. Tavuk Salatası 13. Zeytoon Parvardeh (vegan) In Zitronenschale und Knoblauch mariniertes Oliven treffen Walnuss, Granatapfel, Koriander und Minze 6,00 Euro 24. Adana Kebap Hähnchenfleisch in saisonalen Salat und Cranberry 11,60 Euro Am Spieß gegrilltes Lammhackfleisch, besonders würzig zubereitet. 14. Soğuk Meze Tabağı (2 kişilik) Dazu Beilage nach Wahl 16,90 Euro 3. Hellim Peynirli Salata (vegetarisch) Kalte Vorspeisenplatte (für zwei Personen) 18,90 Euro Salat mit gegrilltem Halloumi und Weintrauben 8,90 Euro 25. Fırında Beyti 1 Mit Gemüse verfeinertes Lammhackfleisch umwickelt Sıcak Mezeler · Warme Vorspeisen von Brot und einer besonderen Note von Sesam und einer Soğuk Mezeler · Kalte Vorspeisen Beilage aus gefiltertem Joghurt und Baba Ghanoush 21,90 Euro 15. Sigara Böreği (vegetarisch) 26. Kuzu Şiş 4. Haydari (vegetarisch) Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse 4,00 Euro Anatolischer Lammfleischspieß mit gegrillter Tomate, Peperoni Schafskäse-Joghurt-Creme verfeinert mit Knoblauch und gegrillte Champignons. Dazu Beilage nach Wahl 17,90 Euro und türkischer Minze 4,50 Euro 16. Patatesli İçli Köfte (vegan) Bulgurbällchen mit Kartoffeln, Kichererbsen und Walnuss 5,50 Euro 27. Kuzu Pirzola 5. Kısır 1, 3 (vegan) Lammkotelett mit Paprika-Walnuss-Dip, gegrillten Tomaten Anatolischer Bulgursalat mit frischen Tomaten, Petersilie 17. İçli Köfte und Peperoni. Dazu Beilage nach Wahl 23,90 Euro und türkischer Minze 4,50 Euro Bulgurbällchen mit Lammgehacktem und Pinienkernen 6,50 Euro 28. Dana Şiş 6. Acılı Antep Ezmesi 1, 3 (vegan) 18. Mantar Güveç 1 (vegetarisch) Marinierter Kalbfleischspieß mit gegrillten Tomaten Scharf gewürztes Püree aus Tomaten, Zwiebeln, Gegrillte Champignons mit Käse überbacken 6,00 Euro und Peperoni. Dazu Beilage nach Wahl 16,90 Euro Gurken und Peperoni 5,00 Euro 19. Arnavut Ciğeri 29. Dana Bonfile 7. Humus 3 (vegan) Gewürzte Leber nach albanischer Art mit Zwiebeln 7,50 Euro Gegrilltes Kalbsfilet mit Granatapfelstücken, Paste aus Kichererbsen und Sesam 4,50 Euro Salat und Parmesan 22,50 Euro 20. Sıcak Meze Tabağı 1 (2 Kişilik) 8. Cevizli Kabak Cacığı (vegetarisch) Warme Vorspeisenplatte (für zwei Personen) 19,00 Euro 30. Tavuk Pirzola Zucchini-Tsatsiki mit Walnüssen 5,50 Euro In Zitronenschale und Knoblauch mariniertes Hähnchenkotelett. Dazu Beilage nach Wahl 14,90 Euro 9. Yaprak Sarması 2,3,5 (vegan) Mit Reis, anatolischen Korinthen, Vejetaryen Yemekler · Vegetarische Hauptgerichte 31. Tavuk Şiş Pinienkernen und Zwiebeln gefüllte Weinblätter 6,00 Euro 21. Baharatlı Izgara Sebze Gegrillter Hähnchenspieß – mariniert in Joghurt und Allerlei Grillgemüse, dazu anatolisch geschmorte Paprikamark und dazu Beilage nach Wahl 13,50 Euro 10. Fava (vegan) Kichererbsen und Zuchhini-Tsatsiki 15,90 Euro Erfurter Puffbohnen mit Zwiebeln und Dill 5,50 Euro 32. Karışık Izgara (2 kişilik) 22. Lor Peynirli Biber Dolması Gemischter Grillteller (2 Personen) 39,00 Euro 11. Muhammara (vegetarisch) Mit Pistazien und Nomadenkäse gebackene Paprika, Paprika-Walnuss-Aufstrich 5,50 Euro dazu Reis als Beilage 14,50 Euro Bâ Badiye TÜRKISCHE SPEZIALITÄTEN

Tatlılar · Dessert HEISSE GETRÄNKE · Hot beverages WEISSWEIN 0,2l 0,75l

33. Antep Katmeri Türkischer Schwarztee (0,15 l) 1,50 Euro Buzbağ (trocken) Blätterteigtasche mit Mascarpone und Pistazien gefüllt 7,00 Euro Großer türkischer Schwarztee (0,2 l) 2,50 Euro Kayra, Tokat | Kappadokien | Türkei Tee mit frischer Minze und Zitrone (0,2 l) 2,90 Euro Cuveé aus Emir und Narince 34. Muhallebi Türkischer Mocca 2,90 Euro zitronengelb, Aromen von Zitronenblüte, Süße Milchcreme mit saisonalem Fruchtkompott und geröstetem French Press Kaffee 3,50 Euro Grapefruit, Litschi und Aprikose in Engelshaar mit Walnüssen 6,00 Euro der Nase, angenehm fruchtige Note, BIERE · Beer gute mineralische Säure 6,10 21,00

Krombacher Pils frisch vom Fass 0,3 l 2,90 Euro Riesling (feinherb) LEGENDE ZUSATZSTOFFE Krombacher Pils frisch vom Fass 0,5 l 4,20 Euro „Oppenheimer“, Deutscher Qualitätswein Radler 0,3 l 2,90 Euro feiner Geschmack von Pfirsich und exotischen 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel Radler 0,5 l 4,20 Euro Früchten, cremig, schönes Säure-Süße-Spiel 5,90 19,80 4 mit Geschmacksverstärker 5 geschwefelt Krombacher Weizen frisch vom Fass 0,3 l 2,90 Euro 6 geschwärzt 7 gewachst 8 mit Phosphat 9 mit Süßungsmittel/n Krombacher Weizen vom Fass 0,5 l 4,20 Euro ROSÉWEIN 10 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel/n Krombacher Weizen (0,5 l, alkoholfrei) 4,20 Euro Tılsım Rosé (trocken) 12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken 13 Fleischerzeugnis aus Krombacher (Fl. 0,33 l, alkoholfrei) 2,90 Euro Kayra, Ostanatolien | Türkei Milcheweiß 14 Fleischerzeugnis mit Eiklar 15 Fleischerzeugnis unter Verwen- EFES (Fl. 0,33 l, typisch türkisches Bier) 3,20 Euro Cuveé aus Çalkarası und Shiraz dung von Milch 16 Fleischerzeugnis unter Verwendung von Sahne dunkles Lachsrosa, Aromen von 17 Fleischerzeugnis mit Pflanzeneiweiß 18 Fleischerzeugnis mit Stärke LONGDRINKS Erdbeerenund Kirschen, duftig, leicht, 19 koffeinhaltig 20 chininhaltig spritzig, fruchtig 5,30 17,90 21 unter Verwendung von Alkohol Lillet Berry (0,2 l) 5,80 Euro Cuba Libre (0,2 l) 6,80 Euro ROTWEIN Es ist nicht auszuschließen, dass diese Allergene (in Spuren) in den Gin Tonic (0,2 l) 6,80 Euro 2015er Tılsım Rot (trocken) angebotenen Speisen enthalten sein können. Ramazzoti Rosato Bella (0,2 l) 5,80 Euro Kayra, Elazığ / Ostanatolien | Türkei Bei vorhandener Allergie sprechen Sie bitte vor der Auswahl bzw. vor dem Aperol Spritz (0,2 l) 5,80 Euro violettes Rubinrot, Aromen von Verzehr mit unserem Service-Personal. Hugo (0,2 l) 5,80 Euro roten Früchten, Zimt- und Tabak-Noten, lebendig, frisch, ausgewogen, leichter Körper 5,30 17,90 RAKIS İçecekler · Getränke 2018er Tempranillo (trocken) Yeni Rakı (4 cl) 4,90 Euro Tinto Joven, DO Navarra, Bodegas Nekeas | Spanien ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Yeni Rakı (Flasche, 70 cl) 52,00 Euro kräftiger Rotwein mit feiner Beerennote 5,10 17,50 Tekirdağ Gold (4 cl) 7,40 Euro Gerolsteiner (Fl. 0,25 l) naturelle, medium, classic 2,20 Euro Tekirdağ Gold (Flasche, 70 cl) 67,00 Euro 2018er Ancyra Öküzgözü (trocken) Gerolsteiner (Fl. 0,75 l) naturelle, medium, classic 5,90 Euro Kavaklidere, Elazığ / Ostanatolien | Türkei Ayran (Gl. 0,2 l) 2,10 Euro APERITIF leuchtendes, kräftiges Kirschrot Zitrone-Minze-Drink (Gl. 0,33 l hausgemacht) 3,90 Euro Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und Cola, Cola light, Fanta, Sprite, Spezi (Fl. 0,33 l) 3,40 Euro Prosecco trocken, Venetien roter Pflaume, schmackhaft, ausgeglichen Schweppes Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale (Fl. 0,2 l) 2,90 Euro feinperlig, leichtes Birnenaroma fließend, weiche Tannine 6,50 23,00 Säfte: Apfel, Orange, Banane, Kirsche (Gl.0,2 l) 2,90 Euro Glas (0,1l) 3,40 Euro Schorlen (Gl. 0,2 l) 2,80 Euro Flasche (0,75l) 18,90 Euro Weinschorle rot oder weiß (0,2l) 4,50 —