DOCSLIB.ORG

Restaurant - Bar MENU

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Restaurant - Bar MENU Restaurant - Bar MENU Av. Los Pescadores #653 Los Molles Fonos: 985934424 - 332791783 www.cabanaslourdes.cl ENTRADAS Camarones al ajillo $8.900.- (12 camarones ecuatorianos salteados en aceite de oliva, ajo y ají) Camarones apanados $8.900.- (12 camarones apanados y emulsionado con salsa agridulce) Machas a la parmesana $9.500.- (12 unidades de machas en su concha gratinadas con crema, vino blanco y queso) Ceviche Mollino $8.900.- (Frescos cubos de pescado del día marinado con clásica preparación peruana) Ceviche Mixto $10.900.- (Frescos cubos de pescado del día y la mejor selección de mariscos le da un toque y sello a nuestro local). “Tiraditos” de locos estilo Renatto $11.900.- (Láminas de locos sobre salsa casera, salsa verde, alcaparras y queso parmesano). Locos mayo preparación clásica $11.900.- Machas 4 quesos $12.900.- (Machas a la parmesana con queso de cabra, queso azul, parmesano y gauda) Entrada Vegana $8.900.- (Ceviche palmito, champiñón, palta) www.cabanaslourdes.cl FONDOS Paila Marina $9.500.- (Lo mejor del mar chileno metido dentro de una greda) Caldillo de Congrio $9.900.- (Siguiendo la receta de Pablo Neruda y su hermoso poema) Reineta apanada $9.900.- (Con tu agregado preferido) Reineta a la plancha $8.900.- (Con tu agregado preferido) Reineta Nautilus $9.900.- (Filete de Reineta en salsa a base de crema, alcaparras, vino blanco en toque dijón) Salmón gran travesía $10.900.- (Filete de salmón grillado con exquisita salsa de arándanos, vino carmenere y nos condimentos) Salmón en salsa de camarón $10.900.- (Filete de salmón sellado en aceite de oliva y acabado con camarones ecuatorianos y crema) Salmón con salsa margarita $11.900.- (Filete de salmón con clásica preparación de mariscos a la crema) (Disfrútalos con agregados a elección: papas fritas, arroz, papas al romero, ensalada mixta) www.cabanaslourdes.cl FONDOS Atún sellado en sésamo $10.900.- (Filete de atún sellado en su punto con semillas mixtas de sésamo y emulsionado con salsa oriental) Congrio apanado $9.900.- (Con agregado a elección) Pastel de Jaibas $10.900.- Lomo saltado estilo Perú $9.900.- (Cubos de carne de res salteada con cebolla morada, cebollín y tomate marinados y con agregado clásico) Lomo saltado mar y tierra $11.900.- (Especialidad del chef de la casa, todo el secreto del lomo salteado, mezclado con selección marina) Pulpo Saltado $10.900.- Pulpo a la oliva y romero $9.900.- (Tentáculos de pulpo salteado en ajo, oliva, aceitunas y romero) Chupe de Locos $10.900.- - Champiñon Saltado $9.900.- OPCIÓN VEGANA: Pasthai de fideos de arroz $10.900.- (Disfrútalos con agregados a elección: papas fritas, arroz, papas al romero, ensalada mixta) www.cabanaslourdes.cl MENÚ NIÑOS Apanaditos de pez $4.500.- (Arroz o papas fritas) Apanaditos de pollo $4.500.- Salchipapas $4.000.- ENSALADAS Ensalada Cesar pollo $8.900.- (Frescas hojas de lechuga, tomate cherry, tostitos, alcaparra, queso parmesano y salsa Cesar) Ensalada Cesar Salmón $8.900.- Ensalada Cesar camarón $8.900.- AGREGADOS EXTRAS Porción papas fritas $2.500.- Porción de arroz $2.500.- Ensalada mixta individual $2.500.- Salsa de champiñones $3.500.- Salsa de alcaparras $3.500.- Salsa de mariscos $4.000.- Papas salteadas $2.500.- Papas mayo $2.500.- Quinoa $3.000.- www.cabanaslourdes.cl POSTRES Leche asada $3.500.- Suspiro limeño $3.500.- Cheesecake $3.500.- Tiramisú $3.500.- Helado artesanal $3.000.- Ensalada de frutas de la estación $3.500.- www.cabanaslourdes.cl VINOS VARIEDAD 120 Tres Medallas $6.900.- Santa Emiliana $6.900.- Doña Dominga $7.200.- Misiones de Rengo varietal $7.200.- Carmen Mgk 375cc $4.000.- Botellín Carmen Mgk $1.900.- Pinot Viña Undurraga $7.900.- Espumante 375 cc. $5.000.- Champagne Valdivieso $10.000.- VINOS RESERVA Misiones de Rengo reserva $9.900.- Viu Manet Valle de Colchagua $10.900.- Medalla Real Santa Rita $10.900.- Castillo de Molina Viña San Pedro $14.900.- Casillero del Diablo $10.500.- Casillero del Diablo 375cc $4.900.- Oveja Negra reserva $9.900.- Late harsvest $6.900.- CERVEZAS Cristal $2.000.- Royal, Heinneken, Corona $2.500.- Kunstmann variedades, austral variedades $3.000.- Dolbek variedades Kunstmann torobayo 500cc $4.500.- Cerveza sin alcohol $2.000.- www.cabanaslourdes.cl TRAGOS Chelada o michelada c/agregado $1.000.- Pisco sour $2.800.- Pisco sour sabores $3.000.- Pisco sour catedral estilo peruano $4.000.- Amareto sour $3.800.- Mojito sabores $4.000.- Chardonay sour $2.800.- Whisky sour $3.500.- Vaina $3.500.- Tom Collins $5.200.- Tequila margarita $4.000.- Mojito cubano $3.500.- Caipiriña $3.500.- Vodka naranja $3.500.- Tequila sunrise $3.500.- Tequila blue $4.500.- Piña colada $4.500.- Primavera $3.500.- Daikiri variedades $3.500.- Aperol $5.000.- Gin Tonic Beefeater $4.000.- Jack Daniels corto $5.000.- Jagermeister $4.500.- Vodka Sabores $3.500.- Johnnie Walker Black Label $5.000.- Johnnie Walker Red Label $4.000.- Ballantines 6 años $4.000.- Vodka Absolut variedades $5.000.- Vodka Klaiska $3.500.- Pisco Fundo los Nichos 40° $4.000.- Pisco Fundo los Nichos 35° $3.500.- Pisco Alto del Carmen 35° $3.500.- Pisco Alto del Carmen 40° $4.000.- www.cabanaslourdes.cl TABLAS Trilogía Marina $14.900.- (Ceviche de locos, machitas a la parmesana y camarones al pil-pil) Chorrillana mar y Tierra $15.900.- (Papas fritas, trocitos de lomo saltado, camarones y calamares saltados, cebollín y huevo frito) Chorrillana Tradicional $11.900.- Tabla Puquén $15.900.- (Pescado al ajillo, 6 camarones apanados, 6 anillos de calamares apanados, papas fritas, champiñones, zapallo italiano saltado) Ceviche Playero Mango Coco $10.900.- (Pescado del día marinado en leche de coco, jugo de limón, mango y palta... una travesía de verano) Tabla de Chicharrón Peruano $16.900.- (Sobre una base de papas diablas un poupurrí de chicharrones marinos, pescado, camarón, locos, calamares y pulpos, marinados bajo receta peruana, fritos y acompañados de ensalada criolla y salsa tártara.) JUGOS Jugos naturales $2.500.- Limonada $2.500.- Limonada menta jengibre $3.000.- Bebidas $1.900.- Agua mineral con y sin gas $1.500.- Té $1.200.- Café $1.200.- Agua de hierbas $1.200.- www.cabanaslourdes.cl.
Load more

Recommended publications
  • 7.900 Calugas De Pescado Frito Al Limón · 7.900 Camarones Apanados
    ¡------------------! [——————————————————] [——————————————————] [——————————————————] [——————————————————] [——————————————————]46(los placeres)75 [——————————————————]46{del marisco}75 [——————————————————]calamares fritos con dos salSas · 7.900 calugas de pescado frito al limón · 7.900 [——————————————————]camarones apanados en quinua · 8.900 [——————————————————]erizos frescos con sAlsa verde y tOstadas · 9.900 [——————————————————]locos con papas maYo · 10.900 [——————————————————]Machas a la parmesana · 10.900 pulpo al chiMichurri · 10.900 [——————————————————]pil pil de camarones · 6.900 [——————————————————]42(joyas del puerto)35 [——————————————————]centolla · 54.900 [——————————————————]Chorrillana de Mariscos a la parMesana · 9.900 [——————————————————]Tabla de machas y camarones a la parMesana · 19.900 jardÍn de Mariscos · 29.900 [——————————————————]Ostras de pUeRto bellavista · 8.900 [——————————————————]{ceviches de monja} [——————————————————]ceviche de pescado del puerto · 8.900 [——————————————————]ceviche de pescado con paltA, tOmate cherry y caMOte crocante · 9.900 [——————————————————]ceviche mixto · 10.900 [——————————————————]salmón curado en sal de Mar a la maraCUyá y pAlta · 7.900 [——————————————————]42(empanadas)35 { acompañadas con chancho en piedra } [——————————————————]camarón queso · 3.500 [——————————————————]espinaCA, queso, choclo y champiñón · 2.500 [——————————————————]Mixta (macha, pulpo, caMarón y queso) · 3.900 [——————————————————]pino · 2.500 plateada luco · 3.900 [——————————————————]queso · 2.500 [——————————————————] ¿__________________?
    [Show full text]
  • Resource Guide Chile
    Resource Guide Chile www.larmgroup.com © Copyright LARM Group TABLE OF CONTENTS 2 Welcome to Chile Chile History & Culture 4 Country Details Currency & Taxation Local I.D. Immigratiion Progress Obtaining your Driver’s License Purchasing a Car 10 Home Finding Associated Fees in Renting a Home Utilities Required Documentation 11 Education Bilingual Schools Academic Calendar Recommended Timeframes to Enroll 13 Banking Opening a Bank Account ATMS 14 Medical System Insurance Finding a Doctor Hospitals Emergency Contacts 16 Transportation Public Transport in Santiago and Major Cities Airports and Air Transport Traveling by Bus Train Journeys Traveling by car in Chile 18 Embassy & Consulates Embassy Consulates © Copyright LARM Group TABLE OF CONTENTS 20 National Holidays 21 The Local Flavor Chilean Cuisine Traditional Recipe Eating out in Santiago 22 Landmarks & Tourist Spots 25 Entertainment Sports & Activities in Country Shopping 26 Helpful Tips Safety Utilities & Technical Information Dialing In/Out of Country 27 Weights & Measurements Chart 28 Notes © Copyright LARM Group As part of our Latin American Relocation Management (LARM) family, you can rest assured that we have your relocation needs covered. Our focus is making sure you experience a smooth transition, from start to finish. We have put together this guide with important information and resources that will help ease your relocation process as much as possible. We want to remind you that we stand by, ready to support and guide you whenever you might need it. If you have any questions or feed- back, please feel free to contact us directly. LARM Chile LARM USA Headquarters Americo Vespucio 2050 1961 NW 150th Avenue, Suite 103 Quilicura, Santiago, Chile Pembroke Pines, FL 33028 Phone: + (562) 2663-6700 Phone: + (954) 239-4081 Email: [email protected] Email: [email protected] LARM - CHILE RESOURCE GUIDE 1 © Copyright LARM Group Welcome to Chile Chile is a developing country.
    [Show full text]
  • Carta Completa
    Altué Parrilladas Altué (2 a 3 personas) Ahora disfrute en Altué de nuestras nuevas y exquisitas parrilladas diseñadas especialmente para usted y su familia. Hechas con las mejores carnes y el cariño que caracterizan a Altué, de seguro le encantarán. Incluyen ensaladas surtidas y pebre hecho en casa Tenemos de tipo corriente (interiores) y pura carne. Entremeses Empanadas de Queso (8 unidades) Altué Tabla Altue (lomo, pollo,champiñones o papas fritas) Tabla de Mariscos (para 2 personas) Tabla de Mariscos (para 4 personas) Tabla de Quesos (para 2 personas) Entradas Brochetas de Camarón Ecuatoriano (2 unidades) Camarones con salsa a gusto Camarones al Pil pil Camarón Ecuatoriano (9 unidades) Centollas con Salsa a gusto Ceviche a la Peruana Ceviche de Corvina Ceviche de Champiñones Champiñones Gratinados Cóctel de Camarones Espárragos con Salsa a gusto Fondos Cucu (Relleno con Ostiones) Jaiba con Salsa americana/mayonesa Jamón Serrano con Palmitos Locos con Papas mayo Locos con Salsa americana / mayonesa Machas a la Parmesana Ostiones a la Parmesana Ostiones Tibios a las Finas hierbas Palta Cardenal (Rellena con Camarones) Palta Frascay (Rellena con Centolla) Palta Reina ó York Crêppes Altué Crêppes de Mariscos (2 unidades) Crêppes de Ave c/champiñones (2 unidades) Crêppes de Jaiba (2 unidades) Cremas y Caldos Caldo Gallo Consomé Alianza Consomé con Huevo Crema de Espárragos Crema de Mariscos Crema de Tomates Crema de Verduras Crema Reina Jugo Moro Omelettes Omelette Altué Omelette a la Riojana Omelette Cavour Omelette de Champiñones Omelette
    [Show full text]
  • Original Pinpilinpausha Nov 2019 9 Baja
    Pinpilinpausha que significa mariposa en vasco, fue fundado en 1940 por la familia Sanz Jauregui, empresarios gastronómicos oriundos de España. Ubicados por más de 50 años en el centro de Santiago recibía a intelectuales de la época, poetas, amigos, gente de negocios y familias que venían a celebrar los placeres de la buena mesa. Actualmente localizados en el barrio el Golf nuestro querido Pinpilinpausha sigue administrado y atendido por la tercera generación de los Sanz, quienes siguen manteniendo vivo el espíritu de la buena atención y comida heredada de nuestros abuelos. Ya son casi 80 años donde a pesar de ir reactualizándonos según el tiempo lo ha requerido, lo que nunca se ha perdido es el amor y la pasión por lo que hacemos. SCHOP Austral Lager 350cc. $3.500 Austral Lager 500cc. $4.500 SPRITZ Ramazzotti - hielo - zeste de limón - menta - prosecco $6.900 Aperol - hielo - rodaja de naranja - prosecco $6.900 St. Germain - hielo - Viñamar Brut $6.900 Villa Cardea - hielo rodaja de naranja prosecco $6.900 SOUR Espíritu de los Andes - Limón - goma - hielo $4.500 Nacional - Cultura pisco 38º - limón - goma - hielo $4.500 Peruano - Pisco Tabernero - limón - goma - hielo - amargo $4.800 Jack Sour - Jack Daniel´s Old N·7 - limón - goma - hielo $4.900 CLASICOS Negroni - Gin Beefeater - Vermout - Campari - Soda $6.200 Tequila Margarita - Don Julio - cointreau - limón - hielo $6.900 Mojito Albahaca - Ron Havana Club 7 años - limón - azúcar rubia - albahaca - hielo $5.900 Bloody Mary - Absolut - jugo de tomate - salsa inglesa - rama de apio -
    [Show full text]
  • Premium Tasting Menu. Full Table 450 Per Person / 600 with Wine Pairing
    Premium tasting menu. Full table 450 per person / 600 with wine pairing At BU!, we invite you on a journey through Latin America with a sharing- style menu featuring authentic dishes from the vibrant continent. The menu features influences from regions throughout Latin-America. Our portions have been designed to allow you to choose multiple items at once and share them among the table. The purpose of this sharing style concept is to allow you to try different dishes and have a more rounded understanding of Latin American cuisine. Dishes will leave the kitchen and will be served as they are prepared and as soon as they are ready, creating an interactive dining experience. Should you require help understanding the menu, we strongly encourage you to refer to our glossary at the back or ask one of our staff members, who will be glad to assist you with your selection. THE HUB, - WTCAD (LEVEL 4) ABU DHABI, U.A.E 02 666 8066 WWW.BUTRINITY.COM OLLAS BOTANAS hongos quinoTto (v) 95 QUINOA, DRY CEPES, PARSLEY, PARMESAN CHEESE Pao de Queijo (v) 30 BRAZILIAN CHEESE BREAD, AJÍ AMARILLO & CORIANDER DIP CHAUFA SALTADO 105 BEEF SIRLOIN, FRIED RICE, SESAME, CORIANDER, POTATO, AJÍ LIMO EDAMAMES (v) 30 PAILA MARINA (S) 145 GARLIC, GINGER, CHAMOY, LIME COD, MUSSELS, SCALLOPS, SHRIMPS, TOMATO, POTATO Guacamole (v) 35 Moqueca de peixe (s) 165 AVOCADO, LIME, JALAPEÑO, TORTILLA CHIPS BLACK COD, SHRIMPS, CREAMY RICE, COCONUT ARROZ NEGRO (A) 150 BOMBA RICE, CALAMARI, SCALLOPS, MUSSELS, SHRIMPS, PARSLEY DE LA BARRA DEL MAR CEVICHE Robalo al grill 125 Ceviche Vegetariano
    [Show full text]
  • Carta Reapertura
    MEDIDAS DE SEGURIDAD Usu OBLIGATORIO de mascarilla. Utilizar pisa pies en la entrada del local. Sanitización de manos al entrar al local. Medición de temperatura al entrar al local. Distancia social de un 1,5 metros mínimo por grupo. La mascarilla solo podrá ser retirada al momento de consumir alimentos o bebestibles. 1,5M PICOTEOS Precio Happy Normal Hour MAPUCHE PIDUCANO ............................... $6.700 $5.400 Deliciosas Sopaipillas con Chancho en Piedra. CIUDAD JARDÍN ......................................... $11.800 $9.900 Las mas ricas Machas a la Parmesana. DE POMAIRE...................................................$8.400 $6.900 Un delicioso mix de empanadas de carne mechada, camarón, pollo y champignon. ANCUD ............................................................ $8.900 $7.300 Las mas frescas y deliciosas ostras de nuestros mares. VALDIVIA ...................................................... $9.400 $7.900 Delicioso crudo de la casa, preparado con nuestra receta secreta. QUECHUA BARÓN Picadillo típico de casa chilena, Tabla con los mejores cortes de con aceitunas, fiambres, quesos, carnes a la parrilla. Lomo pepinillo, cebolla en escabeche y Vetado, Cerdo, Pechuga de pollo zanahoria. y Chorizo. ..... $6.700 $5.400 ...$15.400 $12.900 CALETA ABARCA El mas Típico y puro Cebiche Chileno. $8.300 $6.800 CALETA ABARCA ..... SANDWICHES CLASICO ....................................................... 6.900 $5.600 Luco, Italiano o Chacarero DON BARROS LUCO .................................... $7.400 $5.900 Deliciosa variación del tracional Barros Luco, carne mechada, cebolla caramelizada y queso. CHANCHO EN MISA .................................... $7.500 $5.800 Delicioso sandwich de arollado de huaso, palta y queso en sopaipilla. VALPARAISO DEL PALACIO Un exquisito Sandwich de la más Una Sabrosa Hamburguesa fresca Merluza Austral con Toma- Casera, que es llevada como una te, Lechuga, Cebolla y un toque de Chorrillana al Pan.
    [Show full text]
  • Carta Reapertura2
    MEDIDAS DE SEGURIDAD Usu OBLIGATORIO de mascarilla. Utilizar pisa pies en la entrada del local. Sanitización de manos al entrar al local. Medición de temperatura al entrar al local. Distancia social de un 1,5 metros mínimo por grupo. La mascarilla solo podrá ser retirada al momento de consumir alimentos o bebestibles. 1,5M PICOTEOS Precio Happy Normal Hour MAPUCHE PIDUCANO ............................... $6.700 $5.400 Deliciosas Sopaipillas con Chancho en Piedra. CIUDAD JARDÍN ......................................... $11.800 $9.900 Las mas ricas Machas a la Parmesana. DE POMAIRE...................................................$8.400 $6.900 Un delicioso mix de empanadas de carne mechada, camarón, pollo y champignon. ANCUD ............................................................ $8.900 $7.300 Las mas frescas y deliciosas ostras de nuestros mares. VALDIVIA ...................................................... $9.400 $7.900 Delicioso crudo de la casa, preparado con nuestra receta secreta. QUECHUA BARÓN Picadillo típico de casa chilena, Tabla con los mejores cortes de con aceitunas, fiambres, quesos, carnes a la parrilla. Lomo pepinillo, cebolla en escabeche y Vetado, Cerdo, Pechuga de pollo zanahoria. y Chorizo. ..... $6.700 $5.400 ...$15.400 $12.900 CALETA ABARCA El mas Típico y puro Cebiche Chileno. $8.300 $6.800 CALETA ABARCA ..... SANDWICHES CLASICO ....................................................... 6.900 $5.600 Luco, Italiano o Chacarero DON BARROS LUCO .................................... $7.400 $5.900 Deliciosa variación del tracional Barros Luco, carne mechada, cebolla caramelizada y queso. CHANCHO EN MISA .................................... $7.500 $5.800 Delicioso sandwich de arollado de huaso, palta y queso en sopaipilla. VALPARAISO DEL PALACIO Un exquisito Sandwich de la más Una Sabrosa Hamburguesa fresca Merluza Austral con Toma- Casera, que es llevada como una te, Lechuga, Cebolla y un toque de Chorrillana al Pan.
    [Show full text]
  • Carta-Ancho-Rio.Pdf
    • Pinzas de jaiba $9.800 Jaiba de caleta Tumbes marinadas con leche de tigre, apanadas en panko, servidas con salsa tártara. (12 Unidades) • Empanaditas a la Ancho Río $8.800 Empanaditas de Carne mechada hecha en casa y queso man- tecoso. (6 unidades) • Empanadas de Carapacho-queso $8.800 Empanaditas de carapacho y queso mantecoso (6 unidades) • Crocantes de Jaiba $8.500 Jaiba de caleta tumbes con suave queso crema y ciboulette, PARA COMPARTIR PARA acompañado de una mousseline de cítricos. (8 unidades) • Tuétanos del Sur $7.800 Tuétanos al romero con pebre ancho rio y tortilla de rescoldo hecha en casa. • Ibérica $16.900 Cortes de jamones y embutidos ibéricos de Extremadu- ra, quesos maduros y semi curados, frutos secos, frutas TABLAS DE LA CASA TABLAS de estación y tostadas de la casa. • Jardín el mar $16.500 Nuestra selección de ostiones, erizos, pinzas jaibas, salmón ahumado, camarón ecuatoriano acompañados de salsa verde, mayonesa y limoneta. • Interiores $13.500 Interiores y embutido ancho rio prietas, longaniza, arro- llado, chunchules, pebre criollo y tortilla de rescoldo. • Ancho Río $15.900 Selección de los mejores cortes de carne de res Angus, cerdo y pollo, acompañado de una salsa de queso y papas fritas. • Ceviche Ancho Río $7.900 Suaves cortes de pescado blanco, salmón, camarón con palta aderezada y leche de tigre. • Crudo Angus $9.800 Crudo de res servido con cebolla, cilantro, pepinillos dill, mayonesa, ají verde, tostadas al aceite de oliva y aderezo de limón de pica. • Carpaccio de Res $6.800 Finas laminas de res aderezadas con limoneta de pica, parmesano, alcaparras y tostadas de la casa.
    [Show full text]
  • Carta MM 27-11
    Aperitivos Pisco sour $ 3.490 Pisco sour Peruano $ 4.390 Pancho Fierro 42.º Pisco Sour Catedral $ 6.690 Aperol Spritz $ 5.390 Ramazzotti $ 5.390 Margarita $ 3.890 Caipiriña $ 3.990 Caipiroska $ 3.990 Daiquiri $ 3.990 Mojito $ 3.790 Kir Royal $ 3.990 Amaretto Sour $ 2.990 Vaina en Oporto $ 2.990 Pichuncho $ 2.990 Bitter Batido $ 3.190 Martini Dry (Beefeater) $ 3.990 Bloody Mary $ 5.290 Jerez Tío Pepe $ 5.290 Whisky Sour $ 5.190 Copa de borgoña o clery $ 3.690 Jarro de borgoña o clery $ 8.090 Austral Lager $ 3.590 Austral Calafate $ 3.590 Antillanca Pale lager $ 3.590 Stella Artois $ 2.990 Corona Extra $ 2.990 Moritz Lager $ 2.990 Moritz Sin alcohol $ 3.790 Cervezas Kunstmann Torobayo $ 3.590 Kunstmann Bock $ 3.590 Royal Guard $ 2.990 " Cristal Cero $ 3.090 ENTRADAS ENTREMESES Y PICOTEOS Causeo de patitas con salsa verde y aceitunas $ 4.690 Empanaditas de plateada (2 unid.) $ 2.490 Empanaditas de queso (2 unid.) $ 2.490 Empanaditas de queso camarón (2 unid.) $ 2.690 Machas a la parmesana (6 und.) $ 5.990 Camarones ecuatorianos al ajillo $ 5.890 Arrollado huaso con merkén, puré de palta y tomate $ 6.890 Ceviche mixto $ 7.890 Pescado del día, camarones, cebolla morada y ají verde. Ceviche Casa Vieja $ 9.890 Salmón, camarones ecuatorianos, cubos de palta y cebolla morada. Calugas de Pescado c/ salsa Tártara $ 8.490 Erizos con tostadas, perejil y cebolla * $ 9.690 Locos con papas mayo y salsa verde * $14.590 Palta cardenal $ 6.990 Consomé de plateada o ave con huevo $ 2.890 * Según disponibilidad Plateada al horno $ 7.890 Pastel de jaiba $ 8.990 Plateada a lo pobre $10.990 Chupe de locos* $13.090 Plateada Casa Vieja $10.890 Lomo a lo pobre $10.790 Plateada al horno c/ pastelera de choclo y mini ensalada chilena.
    [Show full text]
  • Overseas Adventure Travel®
    YOUR O.A.T. ADVENTURE TRAVEL PLANNING GUIDE® Antarctica’s White Wilderness 2022 Small Groups: 20-25 travelers—guaranteed! (average of 22) Overseas Adventure Travel ® The Leader in Personalized Small Group Adventures on the Road Less Traveled 1 Dear Traveler, At last, the world is opening up again for curious travel lovers like you and me. And the O.A.T. Antarctica’s White Wilderness itinerary you’ve expressed interest in will be a wonderful way to resume the discoveries that bring us so much joy. You might soon be enjoying standout moments like these: When I think about Antarctica, I imagine fearless explorers embarking on an adventure to the bottom of the world, a frozen tundra that is home to some of the world’s heariest creatures. You’ll see what I mean when you journey to this remote continenent and witness its striking landscapes rife with wildlife, from Weddell seals to myriad species of penguins. When you embark on your expedition through the Beagle Channel for the Drake Passage, you’ll meet your Expedition Team, an enthusiastic group of explorers, researchers, and naturalists, many of whom travel to the Antarctic every year. You’ll have an opportunity to learn about topics such as local wildlife, Antarctic history, and the conservation efforts that are being made to preserve the pure beauty of Antarctica from these experts. The way we see it, you’ve come a long way to experience the true culture—not some fairytale version of it. So we keep our groups small, with only 20-25 travelers (average 22) to ensure that your encounters with local people are as intimate and authentic as possible.
    [Show full text]
  • NOCHE 2018Nov
    En 1998 Roberto Baltra Domeyko, buscando un espacio donde viviera su familia materna, de las más antiguas de este emblemático Barrio Yungay, primer barrio republicano de la ciudad de Santia- go, fundado en 1839 y con la idea de revivir las experiencias de Ignacio Domeyko, su tatarabuelo, encuentra esta casona de 1920, y forma el taller que daría origen a La Gárgola, donde podía diseñar sus propios muebles dándole un carácter nuevo y diferente al común de las tiendas de deco- ración. Su nombre se origina por las figuras de piedra que se encuentran en la fachada, transformándose con el tiempo a Espacio Gárgola , que alberga no sólo la exhibición y tienda de muebles y galería de arte, sino que desde el 2013, el Restorán,que cuenta en la actualidad con una carta variada, que busca destacar identidad en la cocina chilena, con base en productos nacionales , siempre vinculados con la historia y patri- monio familiar y nacional, y con énfasis en la repostería. Este 2016, celebramos la apertura del Bar El Cóndor, rescatando lo que fuera el fundo de Apalta de su familia paterna y su tradición vitivinícola, tomando además los tragos “típicos chilenos” y los “Modernos con toques endémicos” Atendido por sus propios dueños busca- mos a través de la calidez y cercanía crear un vinculo muy humano ,una experiencia en este espacio que se abre a la magia y los sentidos, reforzando permanentemente la relación con los vecinos y organizaciones de nuestro querido Barrio Yungay. SIMBOLOGÍA VEGETARIANO VEGANO CELIACO EMPANADAS (Maridaje sugerido: vino carménère) Empanada de pino - prieta (Horno) 3.200 Empanada pino - carne (Horno) 3.200 Empanada de pino - champiñón (Horno) 3.200 Empanada de mechada con cebolla caramelizada (Horno) 3.200 Empanada queso (Frita) 3.200 Empanada camarón queso (Frita) 3.500 SÁNDWICH Todos los sándwich pueden ser en ciabata o marraqueta Barrit (Maridaje sugerido: cerveza Mahou Maestra) 6.500 Pan Pita relleno con Falafell, lechuga y taboule (tomate, pepino y burgul) salsa de yogurt y mini ensalada.
    [Show full text]
  • Carta2020los Patitos
    Bienvenidos Tan acogedor como estar en casa, tan delicioso como disfrutar de la cocina tradicional, con la magia y el encanto de Algarrobo. Nuestra historia se remonta a toda una vida familiar dedicada a la gastronomía, donde nuestra mayor satisfacción es que nuestros clientes disfruten de la comida en la mesa. Desde 1960 hasta la actualidad, no hemos cerrado nuestras puertas al público, convirtiéndose en el restaurante familiar más antiguo de Algarrobo, con más de 51 años de funcionamiento e importan- tes clientes entre los cuales se destaca Pablo Neruda, Los Huasos Quincheros, Chamaco Valdés, Carlos Caszely, Pepo, Presidentes de la Republica, Embajadores y muchas celebridades más de la política, televisión y el deporte, que han disfrutado de nuestros platos únicos. El nombre Los Patitos, es debido a la primera ubicación de nuestro restaurante en el año 1960, a las orillas de la Laguna Los Patitos, es creado por el matrimonio Fuentes Torrealba, Manuel Fuentes y Sabina Torrealba, con sus trece hijos pequeños, maría Teresa, Manuela, Guillermo, Margarita, Gonzalo, Juan Carlos, Jorge Luis, Verónica, Eduardo, Javier, Nieves, Patricio y Santiago. Los garzones fundadores fueron Oscarito, Enrique Marín, Antonio Mella, Mario Hernández, Andrés Gutiérrez. Nuestros platos eran Chancho a la Chilena, Prietas con Puré, Cazuelas y el famoso Pescado Frito con cubierta crujiente, de Carmencita, también se practicaban juegos como la rana, rayuela, domino, cacho y cartas. La demanda del público creció mucho, Carmen y Manuel, decidieron construir un local nuevo y mucho más amplio, frente a la laguna en el año 1974, año en que inauguramos en la ubicación actual.
    [Show full text]