Transhelvetica präsentiert VALPOSCHIAVO REISEFÜHRER 2019 REISEFÜHRER VALPOSCHIAVO REISEFÜHRER 2019 VA L POSCHIAVO Tipps aus Tipps aus der der Region ganzen Schweiz ENGLAND Das Kleine vom Grossen Ich bin der kleine Reiseführer von Transhelvetica. Mehr dazu auf dem Ausklapper oder unter transhelvetica.ch AUFTAKT BUNDÌ! EDITORIAL Volle Kraft voran! Kaspar Howald: Willkommen in der Valposchiavo, Jon. Mit was für einer Freccia Rossa bist du denn angereist? Jon Bollmann: Kaspar! Du kommst gerade recht. Du hattest gesagt, dass ich mit dem roten Blitz kommen soll, um entspannt in Poschiavo einzutrudeln. Doch leider hat der 500 keine Tankanzeige und ich muss seit La Rösa rollen lassen. Wo ist denn hier die nächste Tankstelle? KH: Kommt auf dein Rucksäckli an: Wir haben hier überall eTankstellen und — Franca Sidler — Franca sogar einige wohlgestaltete, preisgekrönte eBänke (S. 13). Powerbank sozusagen! JB: Dann setze ich mich auf die Bank, lese ein Buch und warte, bis mein 500 wie- Editorial / der geladen ist? Gute Idee! Allerdings benötigt das Kistlein Strom nur für Licht und Scheibenwischer. Alles andere läuft mit Benzin oder (deiner) Muskelkraft. KH: Na gut, dann halte dich fest: auf zur nächsten Tankstelle! JB: Super. Danke. Bist aber auch etwas selber schuld, mit deinem Blitz-Tipp! KH: Warum? Mit «Roter Blitz» meinte ich natürlich die RhB. Mit ihr anzureisen ist sehr entspannt und bietet ganz andere Aussichten aufs Tal! JB: Ach so! Na abgemacht: Das nächste Mal komme ich mit der Bahn. — San Romerio, Johannes Hulsch — San Romerio, Kaspar Howald, Direttore Valposchiavo Turismo Cover Jon Bollmann, Herausgeber T ranshelvetica VALPOSCHIAVO | 2019 3 38 52 30 46 INHALT 16 Valposch iavo 12 KURZ & KNAPP 14 NATUR 16 48 abenteuerliche Stunden 22 Bei den wilden Tieren 27 Trails erfahren 28 FAMILIE 6451 30 Schatzsuche durch die Valposchiavo 36 GENUSS 38 48 feierliche Stunden 44 Rezept Taiadin al formaggio dell’alpe 46 Besuch der Tessitura &52: Jessica Wirth, 30: Isabel Plana, Schweizer Berghilfe, 51: Jessica Wirth Berghilfe, &52: Jessica Wirth, 30: Isabel Plana, Schweizer 51 Kultur entdecken 52 SERVIZI 54 Alberghi 59 Ristoranti 64 Manifestazioni 66 Mappa Valposchiavo — 38: Selena Raselli, 16: Valposchiavo Turismo, 46 Turismo, 16: Valposchiavo — 38: Selena Raselli, Bild 5 — Franca Sidler — Franca Fast wie in der Antarktis: Am Lago Bianco auf dem Bild Berninapass weht auch im Sommer ein frischer Wind. Bild links — Jessica Wirth / Bild rechts — Valposchiavo Turismo Mediterranes Flair: Der Borgo von Poschiavo ist geprägt von f arbigen Fassaden. Xxxxxxxxxxxxxxx xxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxx.x. Ort der Kraft und Freude: die hüglige Landschaft ob Le Prese mit den Kapellen von Selva. — Selena Raselli Bild KURZ & KNAPP ZAHLEN UND FAKTEN 100% VALPOSCHIAVO Ein Tal voller Geschichten Einheimische — Die Valposchiavo wird von Pusc’ciavin in Poschiavo und Brüsasc in Brusio bewohnt. Stadtgeschichte — Der Borgo von Poschiavo zählte im 18. Jahrhundert zirka 1000 Einwohner und war damit die zweitgrösste Stadt in Graubünden nach Chur. Das Tal zu Hause: Die Spezialitätenbox beinhaltet lokale Produkte. Selficcino — In der Hostaria del Borgo gibt’s einen Selficcino, einen Cappuccino, bei dem mit Hilfe eines Druckers ein Selfie auf den Heimspiel Milchschaum gelegt wird. Hauslieferung von 100% Valposchiavo Inspirationsquelle — Der deutsche Schriftsteller Wolfgang Hildes hei­ mer lebte von 1957 bis zu seinem Nach der Rückkehr in die eigenen vier Wände sehnt sich der Rei- Tod 1991 in Poschiavo und ver fas­ sende nach den Gerüchen und Geschmäckern der Ferne. Meist s te dort einige seiner wichtigsten bleibt ihm aber nichts anderes übrig, als auf die nächste Reise zu — zvg Werke, wie «Tynset» und «Mozart». warten – ausser er hat die Valposchiavo besucht. Denn die Bau- ern- und Gewerbeverbände sowie die Tourismusorganisation Hexenjagd — Im 16. und 17. Jahr­ haben nicht nur das Label «100 % Valposchiavo» kreiert, sondern Bild rechts hundert wurden im früheren Rat­ / haus La Tor in Poschiavo über verschicken die mit dem Label gekennzeichneten Produkte nun 300 Hexenprozesse durchgeführt. auch zu jedem vom Fernweh geplagten Feinschmecker nach Hause. Eine Box beinhaltet sechs saisonale Produkte, die mit Weltrekord — 2015 stellte Poschiavo den Labeln «Fait sü in Valposchiavo» bzw. «100% Valposchiavo» einen Weltrekord auf. In 30 Se kun­ ausgezeichnet wurden. So macht das Warten bis zum nächsten den entkorkten 1054 Puschlaver Besuch gar Freude. Turismo — Valposchiavo genauso viele Weinflaschen. Damit übertrafen sie den Rekord von Die Box «Buntà da la val» kann als Test-Box oder im Jahresabonnement 639 Flaschen in Kalifornien. (vier Boxen) bestellt werden. Weitere Infos: valposchiavo.ch Bild links 12 VALPOSCHIAVO | 2019 KURZ & KNAPP Ein Schiff unterwegs: Die Sassalbo reiste vom Vierwaldstättersee zur Aare, über drei Pässe und bis zum Lago di Poschiavo. JUBILÄUM GESAGT Die Schiffsdame wird 100-jährig Wenn die Sassalbo mit kleinen Piraten über den Lago di Poschi- avo prescht, wird der Bergsee in ein schäumendes Weltmeer ver- wandelt. So viel Abenteuer hält jung – denn dieses Jahr feiert die Schiffsdame ihren hundertsten Geburtstag. Dabei navigierte sie nicht nur durch manch stürmischen Wellengang, sondern kann selbst auf eine bewegte Geschichte zurückblicken. Einst war sie als Transportschiff auf dem Vierwaldstättersee unterwegs – für eine Sprengstofffirma, die vom Nobelpreis-Paten Alfred Nobel «Unser Ziel ist es, gegründet wurde. Später tuckerte sie treu mit Touristen über Ausgewanderte und den Urnersee, bis sie nach Solothurn verkauft wurde und die heimische Puschlaver in Stadt fortan mit dem Bielersee verband. Die grösste Reise hat diesem wunderbaren die Schiffsdame aber 2015 gemacht: Sie führte von der Aare in Tal wieder zu vereinen.» die Valposchiavo. In diesem Sinne: Bon cumpleann, Sassalbo! 5 Soci Spars, Organisatoren Die Sassalbo ist in den Sommermonaten auf dem Lago di Poschiavo des Openair Cavaglia, ab Le Prese unterwegs, Rundfahrten und andere Anlässe: sassalbo.ch 28. – 29. Juni 2019 ENTDECKEN ENERGIEREICH Mit Gästekarte Geld sparen Bänkli unter Strom Gemütlich auf einem Bänkli in Beispiel für eine Person: der Sonne Platz nehmen und die 2-mal schlafen einpacken und die Bat terien aufladen – das gilt künftig in einem Partnerhotel = 1 Gästekarte Valposchiavo entdecken: nicht nur für erschöpfte Gemüter, sondern auch für E­Bikes, Smart­ phones und andere elektronische Gratis: Zugfahrt zwischen Ospizio Bernina und Tirano Geräte. Denn Repower hat «E­Loun­ ges», sogenannte Energie­Bänkli, FREITAG kreiert, die nun an ausgesuchten Standorten installiert werden. Gratis: Führung Gletschergarten Cavaglia (S. 32) Für das Design hat Repower gar SAMSTAG Gold beim German Design Award 2019 in der Kategorie «Excellent Gratis: Eintritt Museo Poschiavino und Casa Tomé (S. 51) Product Design» gewonnen. Eines der Bänkli steht auf dem Dorfplatz SONNTAG im Borgo von Poschiavo und = 35 Franken gespart! Das entspricht einem schönen sorgt für energiereiche Stunden. Zmittag mit puschlaver Spezialitäten! (S. 44) Kraftwerk von Repower besuchen: repower.com VALPOSCHIAVO | 2019 13 Ein Tal erfahren: Mit dem Bike hinauf auf San Romerio ist ein Hochgenuss. Natur S. 16 48 abenteuerliche Stunden FREITAG Auf dem Murmeli-Trail 3 In die Höhe zur Forcola di Livigno Für den Bärenhunger 5 Picknick einkaufen im Borgo Gute Nacht, ihr Faultiere! 7 Übernachten im Croce Bianca SAMSTAG Znüni auf der Alp 8 Stärkung in der Capanna Anzana 10 Zum See des Verrückten Wildschau im Val dal Saent ➞ Reportage — siehe Seite 22 So ein Käse! 4 Auf der Alpe Pescia pausieren Wie die Wasservögel 6 Pedalo auf dem Lago di Poschiavo SONNTAG Die Natur einatmen 8 Yoga auf der Alpe San Romerio 12 Aus der Vogelperspektive Panoramaweg «Runchett da Sotsassa» S. 27 Trails erfahren — Valposchiavo Turismo, Filip Zuan Turismo, — Valposchiavo Bild 15 NatUR Tierisch unterwegs 48 abenteuerliche Stunden Text — Laura Meier Ob stilles Beobachten von Reh und Bartgeier oder wildes Biken talauf und -ab, die Valposchiavo hält für jeden ein Abenteuer bereit. FREITAG Bernina und bei EGP Paganini knuspri- ges Brot sowie frisches Obst, im Caseifi- 3 Auf dem Murmeli-Trail cio Valposchiavo packen sie Käse ein und Sich am späten Nachmittag aufs in der Macelleria Zanetti eine Wurst. So Bike schwingen, zu einem der schönsten manch einer wird versucht sein, das Pick- Aussichtspunkte strampeln und sogar auf nick auf den Abend vorzuverlegen. das eine oder andere Murmeltier treffen Einkaufen — Bei Ross0 Bernina, EGP – die neue Route zwischen Ospizio Ber- Paganini, Macelleria Zanetti und Caseificio nina und der Forcola di Livigno macht’s Valposchiavo in Poschiavo. möglich. Auf dem Val-Minur-Marmotta- Trail fahren Biker, auf wenig exponier- ten Stellen, durch die Alpenwelt bis auf Gute Nacht, ihr Faultiere! 2480 m ü. M. und geniessen von hier oben 7 Eingebettet in eine Häuserzeile die letzten Sonnenstrahlen. Ab der Forco- am Ausgang des Borgo liegt das Hotel la di Livigno kann, wer Lust und Zeit hat, Croce Bianca. Hinter der klassischen Fas- dem Poschiavino-Trail ins Tal folgen. sade warten im Innern liebevoll renovier- Biken — Auf der Route Val Minur Marmotta te Zimmer, eine entspannte Atmosphäre von Ospizio Bernina nach Forcola di und die Gastfreundschaft des Hotelier- Livigno, 5,8 km. valposchiavo.ch Pärchens, Karin und Claudio Zanolari. Der Chef des Hauses, selber begeisterter Biker und Wanderer, weiss dann auch für Für den Bärenhunger jeden einen passenden Tipp. 5 Im Borgo von Poschiavo finden Essen & Schlafen — Im Hotel Croce Bianca Naturliebhaber Proviant für das