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Partenaire Du Concours AUBRAC

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Partenaire Du Concours AUBRAC Partenaire du concours Caisse Régionale de Crédit Agricole Mutuel de Centre France - Société coopérative à capital variable agréée en qualité d’établissement de crédit - Siège social : 3 avenue de la Libération 63 045 Clermont-Ferrand Cedex 9 SIREN 445 200 488 R.C.S.AUBRAC Clermont-Ferrand. Société de courtage d’assurance inscrite au Registre des Intermédiaires en Assurance sous le n° 07 023 162. Gérez toutes vos données troupeau depuis votre téléphone ! Disponible en version web ou PC Compatible Pocket et Smartphone (Android, iPhone, Windows Phone) rs concou Jeu- SALON N°1 RETROUVEZ-NOUS 1 smartphone DE L’ÉLEVAGE HALL 1 EN EUROPE 2 3 4 ALLÉE A à gagner OCTOBRE 2019 STAND 24 95 000 visiteurs 1 500 exposants chaque jour ! 2 000 animaux CLERMONT-FERRAND www.sommet-elevage.fr www.boviclic.fr FRANCE AUBRAC LE SCHÉMA DE SÉLECTION - AUBRAC UNE RACE ÉCO-PERFORMANTE SUR TOUS LES TERRITOIRES LA GÉNÉTIQUE AU SERVICE DES FILIÈRES Autonomie - Rusticité - Longévité Qualités maternelles - Rentabilité BREED ON SHOW AT LES AXES DU SCHÉMA DE SÉLECTION AUBRAC SONT EN LIEN DIRECT AVEC LES CONTRAINTES ÉCONOMIQUES SOMMET DE L’ENVIRONNEMENT DE L’ÉLEVEUR. L’ISU (INDEX SYNTHÉTIQUE UPRA) ET LES QUALIFICATIONS AUBRAC RÉPONDENT AUX OBJECTIFS RACIAUX, ILS SONT UNE TRADUCTION ÉCONOMIQUE DE LA GÉNÉTIQUE AU SERVICE UNE REINE AUX YEUX NOIRS ECONOMICALLY EFFICIENT EVERYWHERE DES FILIÈRES TOUT EN RESPECTANT LES ORIENTATIONS RACIALES. SEULS LES ANIMAUX CORRESPONDANT Un pelage froment, des cornes en forme de lyre, des yeux AU STANDARD ET CONFIRMÉS PEUVENT ÊTRE QUALIFIÉS. qui semblent maquillés de khôl. Dès le premier coup d’œil, Undeniable maternal qualities l’Aubrac affirme sa présence et affiche sa différence. Due to its previous selection as a dairy cow, the Aubrac Mais sa beauté ne fait pas tout. Race rustique allaitante, female has enough milking ability to feed its calf until LES QUALIFICATIONS : UN OUTIL d’aide l’Aubrac développe de nombreuses qualités maternelles weaning. It has excellent eases of reproduction and a À LA DÉCISION Les trois critères fondamentaux de et d’élevage incontestables. remarkable longevity. reproduction : • Au sein de l’élevage → Un âge au 1e vêlage compris entre A remarkable hardiness Au sein d’un troupeau, les qualifications permettent • Des qualités maternelles incontestables 18 et 44 mois Aubrac cattle is perfectly able to adapt to all climatic d’établir un classement des femelles confirmées, Son passé de vache traite en montagne lui a laissé un → Un IVV ≤ 420 jours pour les vaches constraints. It is adapted for walking thanks to its et d’orienter l’éleveur sur l’utilisation de chacune potentiel laitier suffisant pour allaiter son veau jusqu’au adultes et ≤ 450 jours pour les moderate size and its strong legs. (conduite en race pure ou en croisement). sevrage avec peu de complémentation alimentaire. vaches jeunes Elle est dotée d’excellentes facilités de reproduction : A profitable production • Au niveau racial → La facilité de vêlage : pas plus d’un IVV moyen racial : 379 jours, 97 % de vêlages faciles. Its regularity of calving (one calf per cow and per year) Grâce au système des qualifications, il est possible vêlage difficile Et d’une longévité remarquable : 12 % des vaches en added to its capacity to adapt and its low maintenance de classer toutes les femelles inscrites. Les production ont plus de 10 ans (IDELE 2018). costs makes the Aubrac cattle economically efficient descendants des meilleures peuvent être repérés Le croisement est et reste un outil everywhere. et diffusés pour le progrès génétique racial. de sélection et de rentabilité de • Une rusticité remarquable l’élevage. Il permet : Née sur les plateaux de l’Aubrac, la race s’adapte Life quality and products quality parfaitement aux conditions climatiques extrêmes (écart Thanks to the ease of farming, the autonomy and the L’isu : une synthèse raciaLE • Une meilleure valorisation des vaches maternal qualities of the Aubrac breed, the farmer has inférieures du troupeau : de température, vent, froid). Son gabarit modéré et ses Il est calculé deux fois par an pour les vaches actives, aplombs solides en font une bonne marcheuse apte aux the opportunity to free up his time for other activities. - avec un débouché assuré pour les confirmées par le Herd-Book et qui répondent aux produits de ces vaches (femelles déplacements. Elle valorise très bien les fourrages Majority of Aubrac are grassfed - mostly in mountain trois critères fondamentaux de reproduction. croisées très recherchées). grossiers : l’herbe des estives l’été et le foin l’hiver. area - and it has a positive effect on quality of the Aubrac products. Il s’agit d’une combinaison de critères issus de trois - avec une plus-value non négligeable types d’informations : entre les boutardes croisées et les Seeking optimization • La morphologie : note Herd-Book broutardes Aubrac pures. L’AUBRAC ATTITUDE The Aubrac selection scheme is built around the • La reproduction : âge au 1e vêlage et IVV moyen breed’s economic optimization strategy. It is based • La production : IVMAT • D’éviter les erreurs de sélection en La race Aubrac est le symbole d’une agriculture on a compromise between beefing aptitudes and conservant les femelles issues de ces respectueuse des grands espaces et soucieuse de maternal qualities. vaches là. l’authenticité de ses productions. Elevée à l’herbe, de manière autonome et naturelle, elle répond aux attentes The Aubrac breed is the perfect answer to the e actuelles des éleveurs et des consommateurs. current wishes of farmers and consumers. VACHES ADULTES ( 3 vêlage et + ) Qualification ISU Note HB Commentaire • Une production rentable MTE Les 2 parents doivent Sa productivité numérique « un veau / vache / an » - facteur ≥ 110 ≥ 78 LA RECHERCHE DE L’OPTIMISATION 10 % Mère à Taureau Elite être confirmés au HB essentiel du revenu des éleveurs, sa capacité d’adaptation, MAT et son mode d’élevage économe, rendent la vache Aubrac 229 125 vaches en France (IPG 2019) 28 % ≥ 102 ≥ 77 44 000 Mère A Taureau économiquement rentable sur tous les territoires. 81 690 en Contrôle de Performances VACHES MAG 43 800 suivies par le Herd Book AUBRAC 29 % ≥ 97 Mère A Génisse • Qualité de vie et qualité des produits QUALIFIÉES De par sa facilité d’élevage, son autonomie et ses qualités Le schéma de sélection Aubrac est construit autour MDS EN FRANCE, 25 % < 97 maternelles, la race Aubrac laisse l’opportunité à l’éleveur d’une stratégie d’optimisation économique de la race. CHEZ Mère De Service de se dégager du temps pour d’autres activités. Il est basé sur un compromis entre aptitudes bouchères LES 650 INS Non IVV > 420 j ou plus 8 % Son mode d’élevage à l’herbe, pour la plupart en zone de et qualités maternelles. L’objectif est de produire à la ADHÉRENTS INScrite calculé d’un vêlage difficile massif, transparait au niveau de la qualité de ses produits. fois des femelles pures « moules à veaux » appréciées AU HERD e e Ce qui correspond aux attentes des consommateurs, pour la pratique du croisement Charolais, et des animaux BOOK VACHES JEUNES ( 1 et 2 vêlage ) exigeant des systèmes de production naturels, et ce qui purs recherchés par les engraisseurs (broutards) et les Qualification ISU Note HB Commentaire maintient la valeur ajoutée sur les territoires. bouchers (génisses et vaches finies ; filières SIQO). MAG 25 % ≥ 108 ≥ 78 Mère A Génisse INS 75 % sinon UPRA AUBRAC • Le Montaigne, 8 avenue de l’Europe 12000 Rodez • +33 (0)5 65 73 15 62 INScrite www.race-aubrac.com • [email protected] • www.facebook.com/upraaubrac Au programme… Mercredi 2 Octobre 08.30-12.30 Concours National B ONDE D’A$UITAINE 12.30-13.00 Présentation Descendances Espace Insémination Avenir 13.00-14.00 Concours BAZADAIS 14.00-16.30 Concours LIMOUSIN 16.30-19.00 Concours CHAROLAIS 19.00-20.30 Soirée Internationale de l’Ele age Jeudi 3 Octobre 08.30-10.00 Concours GASCON 10.00-10.30 Présentation FERRANDAISE 10.30-12.30 Concours AUBRAC 12.30-13.00 Présentation Descendances Gènes Diffusion 13.00-14.30 Concours PARTHENAIS 14.30-20.00 Concours National B ONDE D’A$UITAINE ,endredi 4 Octobre 08.30-11.00 Concours SALERS 11.00-12.00 Concours National HEREFORD 12.00-13.00 Concours BLANC BLEU 13.00-13.45 Présentation ANGUS, HIGHLAND CATTLE et ROUGE DES PRES 14.00-18.30 Concours National B ONDE D’A$UITAINE Du Mercredi 2 au ,endredi 4 Dans le .ENIT/ Concours National B ONDE D’A$UITAINE LISTE DES EXPOSANTS LIST OF OWNERS "--*&3 ELEVEUR LIEU DIT CP COMMUNE TELEPHONE EARL DE PLANEIGE Les Bordes 03500 LAFELINE 06 81 11 46 24 "3%&$)& ELEVEUR LIEU DIT CP COMMUNE TELEPHONE GAEC BENOIT Le Bourg 07590 SAINT-ETIENNE DE LUGDARES 06 79 01 00 89 "7&:30/ ELEVEUR LIEU DIT CP COMMUNE TELEPHONE BESSIERE HERVE Salgues 12470 CONDOM D'AUBRAC 06 08 22 15 87 EARL BESSON Les Prades La Môle - Ste Ge 12420 ARGENCES EN AUBRAC 06 84 31 63 71 EARL DE LUGOL Lugol 12600 MUR DE BARREZ 06 72 73 22 13 EARL DE VENZAC Venzac 12600 MUR DE BARREZ 06 75 96 11 36 EARL DURAND DU ROC Le Roc 12600 BROMMAT 06 81 84 96 95 GAEC BERTHIER - GUIRAL La Courtade 12340 GABRIAC 06 07 80 54 20 GAEC DE BARRIO Barrio 12210 LAGUIOLE 06 74 78 09 09 GAEC DE BATDOUR Le Puech d'Orlaguet - Ste G 12420 ARGENCES EN AUBRAC 06 89 43 55 62 GAEC DE CISSAC Cissac 12420 CANTOIN 06 75 46 20 83 GAEC DE COLOMBEZ Colombez 12460 SAINT-AMANS-DES-COTS 06 30 50 39 22 GAEC DE LA SAFRANIERE La Garrigue 12310 GAILLAC D'AVEYRON 06 86 66 22 49 GAEC DIJOLS DE LINARS Linars 12210 CURIERES 06 71 65 24 29 GAEC DU MOULIN DU ROC Moulin de Roques 12210 CURIERES 06 76 13 93 93 GAEC DU ROC DE BRIOUNES Briounes 12210 MONTPEYROUX 06
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