N065 JUIN 2015

Du pouvoir d’orientation et de décision dans la cohésion raciale RDV le 29 août epuis un an le monde de la génétique prenant le contrôle des opérateurs actuels. Attention Vente GIE DFrançaise est en proie à une grande cependant, le compte de résultat de la coopérative agitation. La raison ? La refonte de la n’est pas forcément celui de l’éleveur et la vue réglementation zootechnique communautaire, appelée commerciale à court terme n’est pas l’orientation à remplacer les textes en vigueur dans toute l’Union raciale cooptée à moyen terme ! Européenne. Ce nouveau texte est bien avancé, il a fait l’objet de longues discussions, de séminaires, on Soyons clair, le dispositif actuel n’est pas parfait, il a en attend une version relativement aboutie pour l’été ses lourdeurs, il pèche quant à la redistribution de la mais rien n’est encore gravé à ce jour. valeur ajoutée produite en son sein, mais tout n’est pas à jeter, loin de là. En Aubrac, et dans bien d’autres Ses grands principes ont été présentés lors de races, nous avons fermement l’intention de poursuivre l’Assemblée Générale de l’UPRA Aubrac, le 30 avril le travail engagé au service du collectif, avec bien DANS CE dernier à Curières. Grosso modo, on peut dire que la évidemment à nos côtés tous les acteurs techniques nouvelle réglementation va nous permettre de et économiques de nos territoires et des filières ; en NUMÉRO… poursuivre notre travail, au service de la race Aubrac, respectant les caractéristiques et spécificités raciales de ses éleveurs et de ses filières, sans forcément de et en ne créant pas de scission au sein de la race. modification particulière si ce n’est qu’un régime de SÉLECTION P2 • RZue contractualisation va remplacer un régime La Loi va imposer dans toute l’Europe un système de réglementaire (voir l’article en p.2). Une des prestation et délégations : nous nous y conformerons ACTUALITÉS principales innovations nous concernant est la mais sans révolution et sans chercher à écarter P3 • Evolutions SIA possibilité éventuelle d’exercer notre activité sur quiconque. Le nouveau dispositif est souple et il nous d’autres pays que la France, ce qui constitue une permet, si nous en avons tous la volonté, de poursuivre piste intéressante compte tenu de l’évolution de nos PARTENARIAT le travail entre partenaires historiques, actuels et à P4 • Midatest effectifs européens. venir, dans un esprit de solidarité et de mutualisme qui est le nôtre depuis un demi-siècle. Cet esprit a ACTUALITÉS Alors, pourquoi tant d’agitation ? On doit permis à tous de progresser, quels que soient ses malheureusement constater que certains, en France, P5 • Vie interne animaux ou sa localisation ; je m’engage au nom de AG GIE ont agité le chiffon rouge et pris prétexte de cette la race à le poursuivre. évolution réglementaire pour en donner une P6 • Puy-de-Dôme interprétation erronée ou pour dévoiler leurs appétits Henry PEYRAC P7 • Loire et leur volonté d’hégémonie, en se substituant ou en Président de la Race Aubrac P8 • Ardennes P9 • Pyrénées-Orientales P10 • Suisse PARTENARIAT P11 • CD 12 P12 • BRÈVES

AUBRAC INFOS - JUIN 2015 / N 65 P. 1 ° Sélection RZUE La nouvelle réglementation zootechnique communautaire, quèsaco ?

e nouveau Règlement Zootechnique communautaire est en cours de Mécanisme prévu : Ldiscussion (Commission Européenne, Parlement Européen, Conseil La BSue est agréée par son Etat Membre Européen) pour application courant 2016. • L’Etat approuve le Programme de Sélection Il couvre les domaines suivants : • On peut avoir plusieurs BSue pour une même race (et même dans un même • La gestion des Livres Généalogiques (au sens UE, c’est-à-dire avec aussi la Etat !) certification des parentés) • Une BSue peut demander à exercer son activité dans plusieurs Etats • La conduite des programmes de sélection • Le refus d’agrément d’une BSue par un Etat ne peut reposer que sur la mise • Le contrôle de performances en danger d’une race • L’évaluation génétique (indexation) La BSue sera libre juridiquement de s’organiser pour réaliser son programme de Il s’organise autour de la race et repose sur 2 concepts : sélection. Dans les faits, en Aubrac, l’UPRA Aubrac nous semble être la BSue • La Breed Society (BSue), « Organisme de Sélection » au sens UE, avec la tenue « naturelle » de la race et on peut donc imaginer qu’elle va confier les missions du Livre Généalogique et la réalisation du programme de sélection (y compris qui doivent l’être (certification de la parenté, contrôle de performances, etc…) contrôle de performances et évaluation génétique) à ses partenaires habituels. • Le Breeding Programme , le Programme de Sélection Ce mode de fonctionnement permettra de respecter la nouvelle loi (attendons quand même qu’elle soit publiée !) et de conserver l’efficacité collective de notre schéma. Synthèse AG Races de France 2015 Projet de Règlement Zootechnique communautaire Cette année, Races de France tenait son Assemblée Générale le 28 mai dernier au détriment des races, pas simplement à petits ef fectifs ou menacées d’abandon : dans l’enceinte du Palais Bourbon. Quel meilleur endroit pour débattre du « la diversité vaut pour toutes les tailles de race » ! projet de règlement zootechnique communautaire ? Cette discussion fut D’autre part, constatant que toutes les dynamiques étaient possibles à partir introduite par deux exposés sur ce projet : du projet, il jugeait que notre compétitivité serait d’autant meilleure que nous • L’un, la vision espagnole, par M. Manuel LUQUE, Directeur du FEAGAS (« Races serions rassemblés plutôt que dispersés ; notamment sur des sujets stratégiques de France » espagnole), comme l’indexation ou la gestion des grandes races. Sur ces dernières, s’il rappelait • L’autre, la vision allemande, par M. Hans-Peter SCHONS, Directeur de l'ADT l’évolution du dispositif, « de la réglementaire à la contractualisation », le Député (« Races de France » allemande). renvoyait à la responsabilité des États Membres d’assurer en conséquence Ces deux exposés furent complétés par un retour sur la séance de la l’agrément des « Breed Society » et l’habilitation des « Breeding Programme ». Commission Agriculture du Parlement Européen tenue le matin même, par son Enfin, M. DANTIN rappelait le leadership de la France sur les dossiers agricoles, rapporteur M. Michel DANTIN. Celui-ci a informé l’assemblée que son rapport dont la position du Gouvernement serait scrutée par bon nombre d’États sur le projet serait disponible sous quinzaine*, après traduction dans les langues Membres. officielles de l’UE. Et justement, c’est le Conseiller technique du Ministre, M. Bruno FERREIRA, qui Du débat, il ressort qu’Allemagne et Espagne n’ont pas tout à fait la même conclut cette journée en rappelant quelques « enjeux majeurs » : mutualisation perception du projet : s’il correspond assez bien au dispositif allemand (qui peut-être l’aura inspiré ?), l’Espagne revendique une place plus grande pour inter-espèce pour une agriculture performante, politique publique en faveur des les États Membres, notamment pour ce qui concerne une gestion appropriée ressources génétiques, implication de la société civile dans les réflexions liées des ressources nationales, particulièrement s’agissant des races locales. à la génétique animale (santé publique, changement climatique, bien-être des Pour Races de France, comme le rappelait le Président VIDAL dans son rapport animaux), ainsi que des filières… moral, quelques conditions doivent être respectées, notamment : Revenant sur le projet de règlement zootechnique communautaire, il signalait • L’engagement des États Membres et de l’Union Européenne dans le cadre comme « essentiel de définir clairement les notions de race et de programme de la Convention pour la Diversité Biologique à assurer la gestion durable des de sélection » pour lever toute ambigüité, et rapportait que la Commission ressources génétiques nationales, européenne avait précisé que « le programme de sélection correspond aux • La nécessité que le territoire reste un aspect structurant du dispositif prérogatives des Organismes de Sélection (OS) précisées dans les réglementations (économique, social, géographique, écologique, etc.) ; de même que les filières, communautaire et nationale actuelles, notamment l’orientation de la race ». qui en sont la finalité. Il concluait enfin sur le rôle de la génétique dans l’adaptation de l’élevage aux M. DANTIN, rappelant la nécessité de réformer le dispositif français pour plus grands enjeux, notamment dans le projet agro-écologique porté par le Ministre de compétitivité, rassurait l’assemblée en signalant qu’elle ne pouvait s’envisager pour l’agriculture française. *sous quinzaine = mi-juin objectif : accord d’ici fin 2015, pour adoption début 2016, et application à l’automne 2017

AUBRAC INFOS - JUIN 2015 / N 65 P. 2 ° Actualités EVOLUTIONS SIA Retour sur l’AG de l’UPRA Aubra c - Curières le 30 avril 2015

utre la discussion autour du nouveau Règlement Zootechnique ration pour le SIA soit organisée plus précocement (liste finalisée à Noël). Le OEuropéen (RZue) qui doit se mettre en place en 2017, le Salon de recrutement des volontaires sera donc effectué dès et sur les concours l’Agriculture à Paris a fait l’objet d’une présentation rapide des automnaux de septembre et octobre pour visites des cheptels et pré-sélection évolutions à venir. Vu l’impact médiatique et la notoriété du SIA, personne ne des animaux fin novembre. Comme par le passé, un soigneur sera embauché conteste la nécessité pour une race en expansion comme l’Aubrac d’y être pour la semaine afin de réduire les durées de présence des exposants et les présente. Mais les retombées sont peu génétiques, mais surtout grand public, animaux seront à nouveau mis en valeur et exposés avant embarquement. Les consommateurs et filières (viande finie ET animaux d’engraissement broutards- Conseils n’excluent pas la possibilité d’exposer et vendre des bêtes de viande reports). Outre le coût financier de représentation raciale pour la structure finies en plus des animaux en concours. Les titulaires seront connus en janvier ET les éleveurs, comment faire pour impliquer les SIQO et la filière OP et et les hébergements réservés préalablement aux noms des exposants, la restau - pour motiver les sélectionneurs ? ration commune avec les SALERS étant poursuivie (en s’y investissant plus). Suite à discussion en Conseil d’Administration du Herd Book et de l’OS, il a Dans ces conditions, vous serez contactés dès mi-septembre pour vous donc été proposé de répartir les temps de présence (commerciaux et OP les ENGAGER en tant qu’EXPOSANT. Le nom de l’animal n’a pas besoin d’être 3 premiers jours, OT et Syndicats d’Initiatives le dernier week-end, filières connu à cette date ; ce qui importe c’est l’acte volontaire d’engagement et qualité et Union Aubrac la semaine), de faire participer financièrement tous d’implication. Sinon il ne sera pas possible de dynamiser ce salon et d’en tirer les constituants de l’OS (augmentation de 100 € de la cotisation UPRA au toutes les potentialités. 01/01/2016 ; adoptée à l’unanimité en AG) et que la sélection et la prépa - D’avance MERCI de faire acte de CANDIDATURE.

Actualités AVEYRON Les brèves de la Fédération Aveyronnaise des éleveurs de race Aubrac

Communiqué Manifestations 2015 Transhumance Aubrac 23 et 24 mai Le Concours Départemental prévu à l’automne 2015 n’aura pas lieu. En effet, en l’absence de réponse ou de refus de la part des collectivités sur Fête de l’élevage à St Geniez d’Olt 12 août la demande de financement et malgré l’enthousiasme des éleveurs soulevé lors de l’Assemblée Générale de Novembre, mais qui semble s’essouffler aujourd’hui, Sommet de l’Elevage Cournon 7, 8 et 9 octobre il a été décidé lors de la réunion de Bureau du 13 avril 2015 de ne pas Concours Cantonaux : organiser un Concours Départemental Aveyron. Ste Geneviève sur Argence 3 octobre D’autre part, le manque d’engagement des éleveurs, seulement 300 animaux Laguiole 17 octobre à ce jour, ainsi que le choix de la date retenue ne faisant pas l’unanimité St Chély d’Aubrac 24 octobre au sein du Bureau, ont conduit ce dernier à annuler cette manifestation pour St Amans des Côts - Mur de Barrez 31 octobre 2015. Laissac 7 novembre C’est avec regret que la Fédération annule ce Concours Départemental qui sera de nouveau envisagé à l’automne 2017. Foire St Mathieu Laguiole 21 septembre Assemblée Générale A préciser Le Président, Didier DIJOLS Concours Départemental Annulé

P. 3 Partenariat MIDATEST L’Aubrac, à la conquête du monde

n plus de son fort développement en France, l’Aubrac s’exporte de Les Pays Européens, avec l’Irlande en tête, utilisent la génétique Aubrac pour Eplus en plus au-delà de nos frontières. Rustique, robuste, fertile et produire des animaux de race pure. Une association d’éleveurs irlandaise, féconde, l’Aubrac séduit le monde entier. MIDATEST via sa filiale Irish Breed Society, travaille en partenariat avec le Herd-Book export EVOLUTION INTERNATIONAL a déjà diffusé la génétique Aubrac sur et EVOLUTION INTERNATIONAL et commande chaque année plus de 600 tous les continents, dans plus de 20 pays avec un chiffre record en 2014 : doses des meilleurs taureaux du catalogue. plus de 5 000 doses ont été exportées ! Plus éloigné, en Amérique du Sud, le Chili utilise plus de 400 semences de Derrière cet engouement, il existe des réalités d’élevage et des utilisations taureaux Aubrac en race pure et en croisement sur les races locales. La très différentes auxquelles la race s’adapte parfaitement. race Aubrac, rustique et docile, s’adapte au climat parfois extrême du pays et s’élève facilement au sein de troupeaux qui atteignent plus de 800 vaches.

La race Aubrac est également reconnue pour son utilisation en croisement. Dotée de bonnes performances pour la production de viande, elle est également une race fertile. Nos voisins Suisses l’utilisent à raison de plus de 1 000 doses par an en croisement sur vaches laitières et obtiennent d’excellents résultats en développement musculaire et en réussite à l’IA. En croisement sur les races locales, l’Aubrac se révèle très efficace puisqu’elle accroit considérablement les performances des animaux croisés par effet d’hétérosis.

Des études menées par EVOLUTION INTERNATIONAL démontrent que l’Aubrac, grâce à ses multiples atouts, peut directement concurrencer l’une des races à viande les plus utilisées dans le monde : l’Angus. Forte de ce constat, EVOLUTION INTERNATIONAL déploie sa stratégie de conquête avec très prochainement un atout supplémentaire : la diffusion d’animaux performants, sans cornes ! MIDATEST www.midatest.fr

AUBRAC INFOS - JUIN 2015 / N 65 P. 4 ° Actualités STRUCTURES RACIALES Vie interne des structures raciales

Sur le semestre puisque cette rubrique n’a pas été publiée dans le dernier bulletin. Ce 03/04 CA UPRA Aubrac qui ne veut pas dire que l’activité s’est arrêtée, bien au contraire ! Rencontre Coopelso En Janvier-Février : préparation du SIA, suivi station, tournées PASLa, bulletin racial et 07/04 Commissaires aux Comptes catalogues station. 08/04 SIOC – St Affrique (12) 09/04 Portes Ouvertes station 05/02 Congrès FNB Rodez 11/04 Ventes station Réunion GEMIBA – Paris 14/04 Réunion Varennes/Allier (03) 12/02 AG Syndicat 43 16/04 AG Syndicat 63 21/02 SIA 22/04 Réunion Formation Jury - 01/03 Pointages-mensurations station 23/04 Réunion SECI – Limoges 06/03 AG section bovine Unicor 28/04 Réunion PASLa 09/03 Pointage HB station 30/04 AG GIE Race Aubrac 10/03 Journée technique BC15 AG UPRA Aubrac AG Syndicat 42 20/05 Rencontre Midatest 11/03 Groupe Technique Diffusion – Paris 21/05 AG Coop Jeune Montagne 12/03 Réunion interne 27/05 Commissaires aux Comptes 13/03 Comité de Pilotage PASLa 28/05 AG Races de France – Paris 16/03 Commission Choix IA 29/05 Réunion SSI – Paris 18/03 AG Syndicat 15 01/06 Conférence téléphonique SECI 19/03 Réunion DEGERAM – Limoges 02/06 Groupe Technique Diffusion – Paris Réunion Syndicat Mixte PNR 03/06 Réunion SMQ – Paris 24/03 Portes Ouvertes station 05/06 AG Bevimac Conseil Spécialisé Bovin – Paris 08/06 Qualifications 25/03 CA Races de France – Paris 11/06 Réunion PNR 26/03 CA Union Aubrac 12/06 AG ARSOE – Soual (81) 27/03 Réunion PAP Sans oublier les tournées d’inscription en ferme, les nouveaux adhérents à visiter 28/03 Ventes station et les justificatifs des conventions de financement à fournir d’ici fin juin ! Actualités AG GIE RACE AUBRAC Une bonne année 2014

e 30 avril 2015, se tenait à Curières l’AG du GIE Aubrac pour examiner Aubrac), dans les locaux de la station de La Borie le 29 Août 2015. Cela afin Lla saison passée et les comptes clôturés au 31.03.2015 (excédent de de poursuivre la dynamique commerciale que connaît la race actuellement et 1724 €). Avec 1250 animaux reproducteurs commercialisés, le dernier de réaliser une animation automnale à La Borie. exercice s’avère donc positif. La structure étant aujourd’hui reconnue, nécessaire GIE Race Aubrac et indispensable aux éleveurs Aubrac selon le Président Jean VALADIER. Le GIE Contact : Daniel MIQUEL – 06 78 98 47 21 permet de maintenir l’esprit d’équité au niveau de la valeur des bêtes, quel [email protected] que soit l’éleveur et en toute transparence. Cette année le GIE a été un des acteurs de la station avec une quinzaine de mâles commercialisés à l’amiable ou aux enchères. Après ces 5 années passées à la Présidence du GIE Aubrac, je voudrais, Après 5 années d’accompagnement de la structure collective qu’est le GIE, le au nom de tous les éleveurs Aubrac utilisateurs ou non des services du Président a souhaité transmettre le relais à Hervé CATAYS (Barrio, Laguiole – GIE, remercier Jean Valadier qui, par son investissement sans faille dans 12), éleveur averti représentant l’intérêt collectif racial, élu à l’unanimité. un esprit collectif, a su donner au GIE l’impulsion nécessaire pour que la En adéquation avec le système Aubrac herbagé et le souhait à terme de structure raciale Aubrac soit enfin dotée d’un outil commercial indispensable conduire une bande de mâles contrôlés à l’herbe, les responsables du GIE ainsi au service de tous les éleveurs Aubrac. que de nombreux éleveurs envisagent une vente de reproducteurs sélectionnés Henry PEYRAC (triés préalablement par D.MIQUEL et qualifiés par les techniciens de l’Union

P. 5 Actualités PUY-DE-DÔME Aubrac des Volcans : salle et pré combles !

Le Président, Christophe Pouget, avait toute raison d’être satisfait lors de cette Assemblée Générale qui a fait le plein d’adhérents venus de tout le département.

’est encore là un point de satisfaction pour les adhérents du syndicat du Syndicat, Sébastien Laubanie. Il est ouvert à tous les éleveurs allaitants Cqui voient leurs efforts de promotion de la race porter ses fruits, du Puy-de-Dôme et son thème est : « se perfectionner au dressage des appuyés en cela par l’Union Aubrac qui soutient et accompagne, bovins allaitants pour plus de sécurité ». comme le fait le syndicat plus localement, l’expansion de la race. La matinée, en salle, fut dédiée aux aspects statutaires et aux interventions Une visite conviviale et instructive à de l’Union Aubrac, d’Elva Novia et de Covido Bovicoop, tandis qu’une visite d’élevage conviviale et instructive a eu lieu l’après-midi. Grandeyrolles L’après-midi a été consacré à la visite de l’élevage de Nathalie GREGOIRE Plus de 300 éleveurs ont des Aubracs à Grandeyrolles. Outre les échanges fructueux et informels entre tous les En 2015, la race Aubrac compte 4900 vaches détenues par 320 éleveurs participants, il a été visualisé la double période de vêlages : une à l’automne sur le Puy-de-Dôme. Elle se place comme la 4 e race allaitante du et une autre au printemps avec des conduites - notamment sur le plan département et est en constante progression. Une des forces du «système» complémentation - différentes. puydomois, c’est des sorties décalées par rapport aux imposants flux de Son premier objectif est de valoriser au mieux l’herbe pour diminuer les broutards charolais, ce qui permet de mieux les valoriser commercialement coûts de production. Le second est de valoriser davantage ses produits par en période de «creux». de la vente directe sur quelques animaux formés moins favorables à Le Syndicat Aubrac des Volcans a, quant à lui, enregistré une augmentation l’élevage. en 2014 du nombre de ses adhérents cotisants en le portant à 30. Cet élevage est engagé dans une action commune Syndicats de race/EDE sur les performances technico-économiques des troupeaux rustiques. Une vingtaine d’éleveurs Aubrac sont concernés et une stagiaire BTS de Bonnefont 2015 : du pain sur la planche avec un travaille sur la valorisation individuelle et collective de cette étude. départemental… pédagogique ! « Comment est constitué le produit et quelles en sont les charges L’activité marquante pour 2015 est l’organisation, en partenariat avec le opérationnelles ? » tel est le travail qui devrait se pérenniser pour fournir Lycée Agricole de Rochefort-Montagne, du Départemental Aubrac le 3 octobre aux éleveurs, d’une part les moyens de quantifier leurs marges de progrès, à Rochefort-Montagne. et d’autre part de leur donner des arguments de promotion pour la race. En annexe de cette activité spécifique Aubrac, les organisateurs ont souhaité Gilles GAPIHAN reconduire un concours/vente primée de femelles bouchères de race EDE 63 allaitante comme cela s’était fait à Job en 2014. De même, une présentation, notamment en races et Limousine sera organisée par les différents syndicats allaitants. Bureau Le partenariat avec le lycée agricole consiste à confier une partie de Suite à l’Assemblée Générale, le Conseil d’Administration a élu le l’organisation de cette manifestation à trois classes d’élèves : une classe de Bureau suivant : BTS option environnement et gestion des territoires et deux classes de Bac Président : Christophe Pouget, Sauxillanges Pro. L’objectif pédagogique, qui devrait s’inscrire dans le temps, est de faire Vice-Président : Cédric Eydieux, Loubeyrat travailler ensemble les étudiants et les professionnels sur un projet commun, Secrétaire : Sébastien Boudal, Trézioux concret et pratique. Trésorier : Sébastien Giraud, Condat en Combrailles Si le concours d’élevage Aubrac s’adresse plus à des professionnels, les Trésorier adjoint : Nathalie Grégoire, Grandeyrolles présentations et surtout la vente aux enchères de bêtes bouchères s’adresse Membres : Eric Sarliève, Chambon sur lac plus au grand public qui devrait être une cible privilégiée des élèves pour Marc Charlet, St Romain l’attitrer sur cette manifestation. Sébastien Laubanie, Perpezat Pour la préparation de ce concours, un stage Vivea avec l’appui de la MSA Serge Monier, St Alyre ès Montagne est organisé le mardi 4 août 2015 à Perpezat chez le nouvel administrateur

Lors de la visite de l’après-midi, plus conviviale, les échanges ont été nombreux et fournis autour des Aubrac de Nathalie GREGOIRE, conduites en plein air intégral.

AUBRAC INFOS - JUIN 2015 / N 65 P. 6 ° Actualités LOIRE Syndicat Aubrac Loire Rhône : formation et promotion

Les éleveurs de Aubrac Loire Rhône étaient réunis mardi 10 mars à Gumières pour l’assemblée générale de leur association, puis à Chazelles-sur-Lavieu pour aborder la thématique du tri des génisses. Bilan de l’année 2014 Une vingtaine d’éleveurs de la Loire et du Rhône ont pris part à la journée organisée par Aubrac Loire Rhône, dans les monts du Forez, le 10 mars. La première partie de la journée était consacrée à l’Assemblée Générale de l’association. Après un point sur l’évolution des effectifs de la race Aubrac dans la Loire et le Rhône (IPG 2014 : 2909 vaches Aubrac dans la Loire et 707 dans le Rhône ; respectivement +15% et +8% par rapport à l’année précédente), les activités de 2014 de l’association, présidée par Serge Peyrot, ont été passées en revue. A plusieurs reprises dans l’année, les adhérents ont pu s’inscrire à des formations proposées par Aubrac Loire Rhône. En juin, l’association et l’OS Aubrac ont organisé une demi- journée sur le thème de l’inscription des animaux au Livre Généalogique de la race. Dans l’élevage de Thierry Pallandre, une quinzaine d’éleveurs des deux départements ont pu assister à l’inscription des animaux. Une opération très Les adhérents de Aubrac Loire Rhône se sont rendus sur une exploitation enrichissante pour l’ensemble des participants. Puis, à des monts du Forez pour mettre en application les apports théoriques du matin, l’automne, les éleveurs ont pu prendre part à deux jours de qui ont fait suite à l’Assemblée Générale statutaire de l’association. formation sur l’alimentation. La première journée s’est déroulée en salle et la deuxième dans un élevage. Après une remise à niveau sur les bases théoriques, les participants ont beaucoup à la reproduction un peu plus de génisses pour éliminer sans hésitation échangé sur leurs pratiques. les vaches adultes qui ont des problèmes. En race Aubrac, l’objectif d’un La promotion de la race est une autre mission de l’association. Ainsi, deux veau par vache et par an est déterminant. animaux de race Aubrac ont été exposés à la Fête du lait en septembre Le tri des femelles est effectué à un âge qui dépend généralement de la 2014 à Feurs. Des éleveurs de Aubrac Loire Rhône ont également participé destination des génisses non conservées. Un tri tardif n’est pas forcément au Concours National de la race au Sommet de l’Elevage à l’automne favorable car l’éleveur est tenté de s’appuyer plus sur la morphologie de dernier et au concours du Syndicat Centre Est Aubrac à Saint-Pierre-de- l’animal que sur les informations de ses ascendants. Varennes en Saône-et-Loire. Les interventions ont permis de mettre en évidence que la connaissance Pour conduire l’ensemble des actions, l’association reçoit le soutien logistique des origines est un des piliers de la sélection. Ainsi, être adhérent à l’Etat de la Chambre d’Agriculture de la Loire. C’est aussi le cas pour l’élaboration Civil Bovin est le premier pas à franchir pour entrer dans la base de de la lettre d’information, régulièrement envoyée aux adhérents pour les sélection. informer de l’actualité de la race. Après un déjeuner pris en commun, les éleveurs se sont rendus sur l’exploitation du GAEC de la Loge des Bosts, à Chazelles-sur-Lavieu (60 vêlages en race Aubrac), pour mettre en application les apports théoriques Le tri des génisses du matin. Après le compte-rendu d’activités, la partie technique a été abordée : Au cours de l’Assemblée Générale de Aubrac Loire Rhône, Thomas Gouby, « comment choisir et trier ses génisses en élevage Aubrac ? ». Deux technicien à Coopel, a fait le point sur la disponibilité des doses d’IA en intervenants de l’OS Aubrac ont présenté les objectifs de sélection de la race Aubrac. Il a également annoncé la future disponibilité de doses race, ainsi que l’importance des différents critères dans l’orientation et d’Impérial, nouveau taureau de race Aubrac acheté par Coopel à la vente donc les qualifications raciales qui en découlent. Pour eux, sauf anomalie aux enchères au Sommet de l’Elevage. C’est la première fois qu’elle investit fonctionnelle ou défauts morphologiques rédhibitoires, ce sont les génisses dans un taureau Aubrac. qui présentent les meilleures garanties sur ascendance qui doivent être Le Président du Syndicat Centre Est Aubrac, Pierre Resche, était présent à systématiquement retenues pour le renouvellement du cheptel. cette Assemblée Générale pour inviter les éleveurs de Aubrac Loire Rhône Dans les troupeaux en vitesse de croisière, le taux de renouvellement varie à participer au concours interdépartemental qui se déroulera les 17 et 18 de 15 à 25%. L’excellente fécondité qui caractérise la race Aubrac autorise octobre à Varennes-sur-Allier. de longues carrières. Par conséquent, les éleveurs peuvent se permettre un Jean-Pierre Monier taux de renouvellement plus bas. Il est cependant recommandé de mettre Chambre d’agriculture de la Loire

P. 7 Actualités ARDENNES Une journée Aubrac dans le département des Ardennes

A l’initiative d’Avenir Conseil Elevage, en partenariat avec Ardennes Conseil Elevage et l’OS Aubrac, des éleveurs de vaches Aubrac se sont réunis le 19 décembre 2014 à Maubert Fontaine pour échanger sur la race : son développement, ses particularités techniques et ses résultats.

Présentation des résultats techniques Les qualités maternelles sont donc l’axe prioritaire de travail au niveau racial. Ce sont des facteurs déterminant pour le revenu des éleveurs, et assurent à long par Avenir Conseil Elevage terme la rentabilité et la pérennité de l’élevage. L’attention est ensuite portée La trentaine d’éleveurs présents a assisté à la présentation de résultats sur le potentiel de croissance et les développements squelettique et musculaire. techniques de la race. Didier Oden, conseiller Bovins Croissance à Avenir Conseil Même s’ils sont plus héritables donc plus faciles à transmettre, ils ne doivent Elevage a insisté sur les données de reproduction. L’IVV moyen des troupeaux pas être négligés car ils assurent la rentabilité immédiate du troupeau. L’objectif de l’inter région Nord - Pas de Calais - Picardie - Ardennes (NPCPA) suivis global de sélection est d’obtenir des vaches qui vêlent régulièrement à partir dans le cadre de Bovins Croissance dépasse la moyenne nationale raciale de de 35 mois, sans problème, et pour longtemps ! Et qui soient aussi capables 15 jours. L’écart atteint même 22 jours pour les primipares. Ces résultats se d’élever leur veau de la façon la plus autonome et économe possible. sont clairement détériorés par rapport à la campagne précédente ; or la productivité numérique (un veau par vache et par an) est aujourd’hui un De bonnes qualités maternelles et d’élevage critère capital en élevage allaitant puisque c’est un facteur essentiel de la D’après les résultats du Contrôle des Performances, la proportion de vêlages composition du revenu. faciles en Aubrac est de 97%. La facilité de vêlage est capitale car permet de 2009/ 2010/ 2011/ 2012/ 2013/ 2013/ faire baisser les frais vétérinaires et la mortalité tout en améliorant la qualité 2010 2011 2012 2013 2014 2014 de vie de l’éleveur. NPCPA NPCPA NPCPA NPCPA NPCPA National D’après la même source, 2/3 des vaches Aubrac ont un IVV moyen inférieur à IVV tous vêlages (jours) 386 378 392 375 396 381 385 jours. Des vêlages réguliers réduisent le nombre d’animaux improductifs. IVV vêlage 1-2 (jours) 397 397 406 383 416 394 Enfin la bonne capacité d’allaitement de l’Aubrac lui permet d’alimenter son veau à moindre coût : n’oublions pas que le lait reste l’aliment le moins cher, qui valorise les surfaces en herbe, qui limite les achats de concentrés et qui Des croissances remarquables accroit ainsi l’autonomie alimentaire de l’élevage. En revanche, les animaux de l’inter région NPCPA présentent une croissance supérieure à la moyenne nationale : +12kg pour le PAT120 et +15kg pour le Une vache économe qui séduit PAT210. Cela montre, une fois de plus, l’intérêt à porter à la conduite des animaux Le gabarit modéré de l’Aubrac lui confère des besoins alimentaires moins élevés (vaches après vêlage et jeunes veaux) car tout gain de poids acquis chez un veau que ceux d’une race grand format. Sa rusticité lui permet de bien valoriser les jeune se retrouve dans le poids au sevrage et donc dans le prix de vente. fourrages, même grossiers, et de supporter une période difficile sans altérer ses capacités d’allaitement et de reproduction. Elle est donc particulièrement adaptée PAT 120 jours PAT 210 jours pour les éleveurs qui souhaitent simplifier leur système fourrager tout en Moyenne NPCPA 170 kg 276 kg minimisant les achats extérieurs. Ce sont ces caractéristiques doublées d’une réelle facilité de conduite (vêlage, allaitement…) qui sont à l’origine de l’expansion Moyenne nationale 158 kg 261 kg de la race ces dernières années. Même si l’essentiel de la population se situe dans le berceau de la race, l’Aubrac est de plus en plus présente dans toute La Bible de l’éleveur Bovins Croissance la France et notamment dans l’Aisne et les Ardennes car elle répond aux enjeux Le bilan génétique a ensuite été présenté ; document rassemblant de nombreux futurs des éleveurs. éléments dans le but de mieux gérer et faire évoluer son troupeau (notamment concernant le tri des animaux, le plan d’accouplement, le mode de conduite…). Une journée qui s’est achevée par la Plus précisément, les éleveurs y retrouvent des données de reproduction comme le nombre de vêlages et leur répartition sur l’année, les IVV entre les deux visite de l’exploitation de M. Pinteaux derniers vêlages… ainsi que les performances de croissance de leurs veaux. M. Pinteaux s'est installé en 2003 sur une exploitation de 104 ha d'herbe sur Le bilan présente aussi l’évolution des index génétiques du troupeau sur la commune de Maubert Fontaine. En 2005, il a fait le choix de se reconvertir l’ascendance maternelle et sur les veaux nés : éléments à prendre en en Aubrac et a acheté 30 génisses de 2 ans dans l’Aveyron. Actuellement le considération lors de la mise à la reproduction ou choix d’un futur taureau. troupeau compte 72 mères. Les mâles sont vendus en tant que broutards et Le BGTA comporte les moyennes nationales qui permettent à chaque éleveur quelques animaux sont conservés et vendus en tant que reproducteurs. La de se comparer par rapport à ses pairs. totalité des génisses, ainsi que quelques vaches, sont inséminées ; les autres sont conduites en monte naturelle, les taureaux étant achetés à la station d’évaluation raciale. Les vêlages ont lieu à l’automne. L’alimentation hivernale est constituée L’Aubrac, des objectifs de sélection en phase de foin, d’enrubannage et de son de blé. avec les évolutions actuelles de l’élevage Après une journée bien remplie, tout le monde a pu se retrouver autour d’une Philippe Labarbarie de l’OS Aubrac a ensuite détaillé les spécificités de la race petite collation : l’occasion de remercier les intervenants et l’éleveur qui a ouvert son exploitation. Aubrac et ses objectifs de sélection. Le schéma de sélection est construit pour Didier Oden répondre aux attentes des éleveurs d’aujourd’hui et de demain : augmentation Responsable Bovins Croissance de la taille des troupeaux, baisse de la main d’œuvre, qualité de vie et revenu. Avenir Conseil Elevage

AUBRAC INFOS - JUIN 2015 / N 65 P. 8 ° Actualités PYRÉNÉES ORIENTALES Cinquième édition pour la foire des éleveurs Aubrac à Vinça Extrait du Palmarès es 23 et 24 Mai derniers, le Syndicat des éleveurs du Conflent- LFenouillèdes et Bovins Croissance 66 ont donné rendez-vous aux visiteurs sur le foirail de la promenade des platanes à Vinça, dans GENISSES DE 1 AN (SECTION 1) le département des Pyrénées Orientales, pour célébrer « la Fête de l’Elevage ». 1 - JAMAIQUE - REGNE Pierre (Fosse, 66) Pour la cinquième année consécutive, ce rassemblement a pour but de 2 - IBIZA - MORAGAS Daniel (Casefabre, 66) mettre en avant le mode d’élevage propre au département. C'est la raison 3 - JULIA - REGNE Pierre (Fosse, 66) pour laquelle, la filière qualité « Rosée des Pyrénées » a été mise en valeur par le biais notamment d'un stand de dégustation. Il s'agit d'une GENISSES DE 1 AN (SECTION 2) viande gustativement appréciée du consommateur et qui suit un cahier des 1 - 5383 - CASTELLO Christine (Fontrabiouse, 66) charges bien précis, notamment le fait que le veau soit nourri uniquement 2 - JAELLE - AZINALA Christian (Puilaurens, 11) au lait de la mère et à l'herbe des montagnes catalanes. Les visiteurs ont 3 - JAMELA - AZINALA Christian (Puilaurens, 11) pu découvrir le marché fermier géré par la Chambre d’Agriculture du GENISSES DE 2 ANS Roussillon et le savoir-faire des producteurs locaux. Le repas du dimanche midi a rassemblé plus de 350 convives dans une atmosphère conviviale. 1 - INNAMODIA - COLL Jean-Lou (Le Tech, 66) 2 - HERMELINE - MORAGAS Daniel (Casefabre, 66) Les personnes ayant fait le déplacement ont eu le plaisir d'admirer les 64 3 - PAQUERETTE - CASTELLO Christine (Fontrabiouse, 66) bovins dont 39 de race Aubrac venus de 11 élevages de tout le département ainsi que de l’Aude (l’autre partie des animaux étant de race Gasconne, COUPLES CROISES race également représentative du département). La matinée du samedi a 1 - ARLESIENNE (+ veau femelle) - EARL La Plane - BORRAT (Prats de Mollo la Preste, 66) été consacrée à l’installation des bêtes sur le foirail. Le concours bi- 2 - DAPHNE (+ veau mâle) - GAEC Des Cistes - REGNE-ESTRADE (Rabouillet, 66) départemental (Pyrénées Orientales et Aude) de l’après-midi a été honoré 3 - HELICE (+ veau femelle) - GAEC Dels Serrats - COULET-POHLE (Baillestavy, 66) par la présence d’un jury du berceau de la race. Les juges étaient des COUPLES AUBRAC – DE 5 ANS éleveurs du (Benjamin FORESTIER et André TARDIEU) et de l'Aveyron 1 - JONQUILLE (+ veau femelle) - CASTELLO Christine (Fontrabiouse, 66) (Maxime DELRIEU). Ils étaient accompagnés par le technicien de l’UNION 2 - HAZARA (+ veau femelle) - MORAGAS Daniel (Casefabre, 66) AUBRAC (Laurent BOUTIE). La nouveauté du concours 2015, objectif posé 3 - GAMINE (+ veau mâle) - MORAGAS Daniel (Casefabre, 66) l'année passée, a été un rendu détaillé et argumenté du classement des animaux aux éleveurs participants. Cet exercice a suscité des échanges COUPLES AUBRAC MALES 6 ANS ET + passionnants et passionnés avec un jury expérimenté. 1 - JACKY - CASTELLO Christine (Fontrabiouse, 66) Un panel varié composé de nombreuses génisses, vaches suitées et de 2 - ESPERIDE - MORAGAS Daniel (Casefabre, 66) taureaux ont fait la fierté de leurs propriétaires (voir palmarès). Cette 3 - ULLA - BRETON Béatrice (Saint Marsal, 66) année, le Prix du Meilleur Animal du Concours a été décerné à la vache COUPLES AUBRAC FEMELLES 6 ANS ET + UNE DE MAI du GAEC Des Cistes (REGNE JL - ESTRADE). 1 - UNE DE MAI - GAEC Des Cistes - REGNE-ESTRADE (Rabouillet, 66) Le samedi, la soirée entre éleveurs a permis de faire le trait d’union entre 2 - VAUCLUSE - GAEC Dels Serrats - COULET-POHLE (Baillestavy, 66) ces deux journées autour d’un repas festif. 3 - ELEGANTE - COLL Jean-Lou (Le Tech, 66) La présence d'élus locaux lors de la remise des prix a permis de soulever TAUREAUX JEUNES (NÉS EN 2014) des interrogations voire des inquiétudes concernant la nouvelle P.A.C., en 1 - 912 - GAEC Des Cistes - REGNE-ESTRADE (Rabouillet, 66) particulier en ce qui concerne les surfaces éligibles… 2 - JACKPOT - COLL Jean-Lou (Le Tech, 66) L'objectif pour l'année 2016 est de pérenniser cet évènement devenu incontournable dans le département. TAUREAU EN PRÉSENTATION Un grand merci aux GAROU - REGNE Pierre (Fosse, 66). Naisseur : BESSON JP, évalué station. éleveurs participants pour PRIX DE CHAMPIONNAT FEMELLE leur investissement, au jury UNE DE MAI - GAEC Des Cistes - REGNE-ESTRADE (Rabouillet, 66) composé d’éleveurs du IFNAIS 104, CRsev 101, DMsev 102, DSsev 108, ALait 106, IVV 364j berceau de la race ainsi Fille d’IMPRESARIO IA. Mère, fille d’INVINCIBLE IA qu’aux nombreux donateurs et sponsors. Merci aux autres participants : Adeu a tots y a l’any que SCHAFT Job (Baillestavy, 66) ; BIAL Jean-Louis (Prades, 66 - reprise de l’exploita - ve ! tion par SOLA Galdric). Thomas RIBES Technicien BOVINS CROISSANCE 66

P. 9 Actualités SUISSE L’Aubrac appréciée en Suisse

Suite à son Assemblée Générale, le Club Suisse Aubrac revenait sur les points forts de l’Aubrac qui participent au développement de sa notoriété chez nos voisins européens.

L’Aubrac est une vache herbagère et quelques croisés Charolais x Aubrac y ont été présentés. Le clou du séjour Aujourd’hui, avec la politique 2014/2017 et ses programmes écologiques, a été la visite du GAEC Boudal à Trézioux dans la région du Livradois- nous sommes heureux de constater que notre race ne demande aucun Forez (63). Le cheptel de l’exploitation se compose de 100 vaches Aubrac changement structurel. Nous pouvons continuer notre production sans la menées principalement en race pure mais le croisement Charolais x Aubrac moindre modification. L’Aubrac est une vache herbagère, une race robuste y est aussi pratiqué. Le GAEC possède ainsi 3 taureaux Aubrac et 1 taureau qui s’adapte à tous les climats. Que ce soit à une altitude de plus de Charolais. 2500 m ou en plaine, elle trouve toujours herbe à ses pieds. Le programme La sélection au sein de l’élevage se fonde sur les qualités maternelles de PLVH (Production de Lait et de Viande basée sur les Herbages) introduit la race. En effet, l’objectif de production de l’exploitation est la vente de chez nous l’année passée est appliqué depuis des siècles par les éleveurs broutards de 9 à 10 mois, qui sont tous exportés en Italie pour d’Aubrac en France. Nous devons connaître l’histoire de cette race, être à l’engraissement, de quelques femelles d’élevage et par la suite, si possible, son écoute et la laisser évoluer sans trop intervenir et ne pas vouloir l’élevage de reproducteurs mâles. changer son style et sa carrure. La SAU est de 185 ha, le chargement de 1 UGB/ha, 5 ha sont consacrés Notre mot d’ordre pour l’avenir : promouvoir l’Aubrac en la présentant à au triticale. Cette céréale est cultivée surtout pour la paille destinée à la des marchés, des foires, des expositions, afin que les personnes indécises litière profonde durant les 4 mois de détention à l’intérieur. Le cheptel est lors d’un changement de troupeau puissent la voir, la rencontrer de plus nourri uniquement à l’herbe, au pré l’été, et à 60% de foin et 40% près et la juger sur pied et non sur papier. Nous souhaiterions bénéficier, d’ensilage d’herbe l’hiver. Nous avons constaté que la nourriture n’est pas à l’instar d’autres races du soutien d’une chaîne comme Manor, Coop, etc. enrichie par des concentrés, mais qu’elle est suffisante pour une race comme Nous sommes cependant conscients que notre cheptel est encore trop petit l’Aubrac. pour garantir une production régulière sur la durée. Nous devons donc Nous remercions la famille Boudal pour sa disponibilité et la présentation encourager nos collègues à investir dans l’Aubrac. de son troupeau et nous la félicitons pour sa réussite dans la tenue de son cheptel. Encore un grand merci pour l’accueil de l’UPRA Aubrac lors Voyage au Sommet de l’Elevage à de notre arrivée au Sommet de l’Elevage, ainsi que pour le repas offert à Clermont-Ferrand notre délégation. Notre voyage à Cournon a permis à chaque participant de se faire une Daniel Kurz idée de l’Aubrac en France. En effet, plus de 400 animaux de race pure Club Suisse Aubrac

Résultats Concours SWISSOPEN – 18 avril 2015 Ce trophée (Herd Book Award – Kuhe 2014) n’est pas sans rappeler 1er prix : HIMITATION – DESBIOLLES, née le 12.12.12 le prix de synthèse Aubrac combinant l’âge au premier vêlage, l’IVVM e et la longévité MAIS en y intégrant également les GMQ des veaux et 2 prix : KEEPCOOL – DUCLOS, née le 27.08.12 leurs poids de vente ! A ce petit jeu, la vache NULL est sortie gagnante 3e prix : HUMBERTA – DESBIOLLES, née le 05.12.12 avec 16 veaux nés (3 fois des jumeaux : 15 ans, 16 veaux), un IVVM de 383 jours, un GMQ moyen des produits 0-205 jours de 1340 g/jour ! (Filles de FLAMAND, évalué à la station La Borie, exporté en mai 2011, Et avec une note moyenne de 6,8/10 en DS et 6,3/10 en DM. né chez GROS Gauthier, issu d’UNIVERS (FELGINES) par LIORAN IA) NULL, née chez Philippe et Pascal DESBIOLLES à MEINIER (Suisse) est une fille du taureau exporté en 1997 JOLI né chez BRUNEL de Vache Mère Suisse – Trophée 2014 Pennaveyre (15). Ce dernier, excellemment indexé (IFNAIS 112, CRsev 108, ALait 101), a connu une réussite remarquable sur ses filles dans Meilleure vache Herd Book – Médaille d’or l’élevage. JOLI est petit-fils d’ASEIGNOUR IA et du CAPITAIN de l’élevage (Prix de synthèse productivité économique) MARTIN. La mère de la lauréate est une génitrice vendue en 1997 par 1er prix : NULL – DESBIOLLES, née le 05.01.99 (Aubrac) le GAEC FRANC de Condom d’Aubrac (CRsev 107, DSsev 105). 2e prix : GABY – KUNZ, née le 16.12.93 (Angus) 3e prix : JLKE – LOBSIGER, née le 19.01.98 (Limousine) Toutes nos félicitations à la famille DESBIOLLES !

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A VOS AGENDAS… 7 Août VENTE D’ÉTÉ DU GIE RACE AUBRAC AG du Herd Book à Laissac (12) e GIE Aubrac organise sa première vente de le maître mot concernant les animaux reste la Lreproducteurs mâles le samedi 29 août à la docilité. Si vous souhaitez proposer des bourrets 9 Août station de La Borie à St Chély (12) – voir p.3. ou des taureaux jeunes pour cette vente (prélevés Concours Tullamore Irlande Les animaux seront exposés à l’attache le matin pour contrôle de filiation et recherche du gène 12 Août et les ventes auront lieu l’après-midi. La mise à culard), contactez immédiatement le GIE Aubrac : prix sera affichée et les enchères se feront sous Daniel MIQUEL, 06 78 98 47 21, Fête de la Race Aubrac et du Label Rouge enveloppes. Ce mode de vente n’empêche pas que [email protected]. BFA à St Geniez d’Olt (12) 29 Août Vente de taureaux sélectionnés - GIE Aubrac AG HB PN A la station de La Borie-St Chély d’Aubrac (12) L’Assemblée Générale de l’Union Aubrac aura Un soupçon d’amélioration dans les 5 Septembre (samedi) lieu le Vendredi 7 Août à Laissac (12). Les déclarations de la dernière campagne… Exposition/Vente de reproducteurs éleveurs souhaitant faire acte de candidature au Les éleveurs attendent-ils vraiment des sanctions Canton du Pont-de-Montvert (48) poste d’administrateur doivent postuler par écrit avant d’enregistrer correctement les poids Par l’association Mont Lozère Elevage à l’Union Aubrac avant le 15 Juillet. Il en est de naissances ? même pour les administrateurs renouvelables sou - 12-13 Septembre haitant se représenter. STATION Concours Départemental Lozérien Union Aubrac : 2 rue Pasteur 12000 Rodez / Aumont Aubrac (48) [email protected] omme chaque année les éleveurs 15 Septembre Cadhérents du Herd Book vont recevoir par Vente de Génisses - Cemac, Bozouls (12) COURNON courrier début Juillet les fiches de tournée sélection station. Pour rappel, les tris effectués 27 Septembre e Sommet de l’Elevage à Cournon aura lieu ne sont donnés qu’à titre informatif et ne se Concours Départemental du Cantal Lles 7-8-9 Octobre. Cette année la race substituent en rien à l’œil de l’éleveur et du Chaudes Aigues (15) Aubrac réintègre les travées communes du Hall 3 technicien. avec 45 places disponibles (12 couples purs, 12 Merci d’y répondre le plus rapidement possible 3 Octobre couples croisés, 9 taureaux - Génisses issues d’IA et en tout état de cause avant le 07/08, de Concours Départemental du Puy-de-Dôme et dans l’allée de l’Espace Insémination Avenir). Un manière à pouvoir organiser les tournées des vente primée à Rochefort-Montagne (63) courrier sera envoyé prochainement pour les techniciens. inscriptions aux cheptels qualifiés (IBR : 7-8-9 Octobre qualification A obligatoire). Jugement en ring donc Sommet de l’Elevage à Cournon (63) animaux dressés, habitués à suivre. CANTAL 17-18 Octobre • Suite à l’AG du Syndicat Aubrac Cantalien deux Concours Interdépartemental à Varennes/Allier (03) CROISEMENT nouveaux administrateurs ont été élus, Benoit 20-21 Octobre GUIBAL (Ladignac) et Benjamin FORESTIER e taux de croisement baisse dans la race, les (Allanche), en remplacement de Christian BOS et Rentrée des veaux en station Ltaureaux blancs désertent les estives… Bernard PECOUL qui ne souhaitaient pas se ATTENTION. Dans 2 ans la conséquence sera .

représenter. 0 4

terrible sur les génisses… ainsi que sur le prix Bulletin de liaison et d’information de 4 • Le Syndicat Aubrac Cantalien possède une 0 6 des mâles purs ! En l’absence de concurrence, il OS RACE AUBRAC 7 adresse mail où chaque adhérent peut faire part 5 6

n’y a plus moyen de tenir un prix. En dehors des 5 de ses observations, demandes ou idées pour de 2, rue Pasteur - 12000 RODEZ 0 . l é

extrêmes (extra, mauvais) une marchandise Tél. 05 65 73 15 62 T

nouvelles actions à mener. Les suggestions des - Z

standardisée (que des broutards Aubrac en centre Fax. 05 65 73 15 61 E

adhérents qui ne participent pas aux diverses D O

d’allotement) entraîne deux prix standard : bon E-mail : [email protected] R

manifestations et n’entrent pas dans le cadre des - c et moyen… ANTICIPEZ ! Ne suivez pas bêtement i aides de la convention avec le Conseil Général h p

e internet a le troupeau : dès l’année prochaine triez vos Sit r

seront les bienvenues. G ce-aubrac.com - vaches inférieures pour les inséminer avec des ww.ra C [email protected] w I B

Charolais culards testés sur Facilités de Naissance. • En parallèle, la construction d’un site internet G Votre revenu s’en portera mieux et votre porte- Directeur de la Publication : Henry Peyrac est en cours : à découvrir prochainement ! Dépôt légal : A parution - N ° ISSN 1778-1590 monnaie vous remerciera. Comité de rédaction et de lecture : OS RACE AUBRAC et tous les membres de l’UNION AUBRAC Crédits Photos : Union/UPRA Aubrac, Evolution International, EDE 63, CA 42, BC 66, CD 12.

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