Käse. Formaggi. Käse Formaggi

Mascarpone Südtirol Käse Italien 3 Mascaropone Alto Adige 11 Formaggi Italia

Käse Österreich Ricotta 13 3 Ricotta Formaggi Austria

Käse Deutschland Quark 14 3 Quark Formaggi Germania

Käse Frankreich Frischkäse 15 4 Formaggi freschi Formaggi Francia

Käse Schweiz Käse Portionen-Schmelzkäse 16 5 Formaggio porzioni-fuso Formaggi Svizzera

Käse Degust Mozzarella Südtirol 16 5 Mozzarella Alto Adige Formaggi Degust

Käse anderer Länder Mozzarella 18 5 Mozzarella Formaggi altri paesi

Hartkäse Pasta filata 18 7 Pasta filata Formaggi a pasta dura Käse Bergmilch Südtirol Käsepräsentation Formaggi Latte montagna Alto 7 19 Presentazione formaggi Adige Käse Südtirol 9 Formaggi Alto Adige

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Gastrofresh GmbH . Srl . T +39 0471 353 800 . Fax +39 0471 353 888 . www.gastrofresh.it Mascarpone 42% 250gr laktosefrei Mila Mascarpone 42% 500gr Mila Mascarpone 42% 2kg Mila Mascarpone 42% senza lattosio 250gr Mila Mascarpone 42% 500gr Mila Mascarpone 42% 2kg Mila

003270 GBE | UV 6 000070 GBE | UV 6 002734 GBE | UV 2

Ricotta Büffelmilch Delí 2x100gr Ricotta Büffelmilch Kampanien 250gr Ricotta geräuchert Toniolo Ricotta di bufala Delí 2x100gr Ricotta di bufala Campana 250gr Ricotta affumicata Toniolo

004264 GBE | UV 4# 004867 GBE | UV 12 000062 GBE | UV 4 0,4kg

Ricotta homogenisiert 250gr Brimi Ricotta homogenisiert 1,5kg Biraghi Ricotta homogenisiert 1,5kg Brimi Ricotta omogeneizzata 250gr Brimi Ricotta omogeneizzata 1,5kg Biraghi Ricotta omogeneizzata 1,5kg Brimi

000383 GBE | UV 8 002735 GBE | UV 4 002740 GBE | UV 2

Ricotta laktosefrei 200gr Brimi Ricotta nach Apulischer Art Ricotta Selva Toniolo Ricotta senza lattosio 200gr Brimi Ricotta alla Pugliese Ricotta Selva Toniolo

005274 GBE | UV 8 003432 GBE | UV 4 1,25kg 001750

Ricotta traditionell Ricotta vom Schaf 1,5kg Pienza Quark mager 1kg Delberg Ricotta tradizionale Ricotta di pura pecora 1,5kg Pienza Quark magro 1kg Delberg

000065 GBE | UV 3 1,5kg 001281 GBE | UV 4 000069 GBE | UV 3

BIO

Quark mager 5kg Delberg Quark mager BIO 250gr Delberg Sahne Quark 20% 250gr Algund Quark magro 5kg Delberg Quark magro 250gr Delberg BIO Quark alla panna 20% 250gr Lagundo

002738 000418 GBE | UV 6 005273 GBE | UV 12

Gastrofresh | 3 Frischkäse 175gr Mila Frischkäse 1,5kg Exquisa Frischkäse 1,65kg Philadelphia Formaggio fresco 175gr Mila Formaggio fresco 1,5kg Exquisa Formaggio fresco 1,65kg Philadelphia

003542 GBE | UV 10 002742 GBE | UV 2 002741 GBE | UV 4

Frischkäse 1kg Salzburg Milch Frischkäse Kräuter 1,5kg Exquisa Frischkäse Kräuter 1kg Salzburg Milch Formaggio fresco 1kg Salzburg Milch Formaggio fresco alle erbe 1,5kg Exquisa Formaggio fresco alle erbe 1kg Salzburg Milch

004688 GBE | UV 3 002745 GBE | UV 2 004689 GBE | UV 3

Frischkäse laktosefrei 150gr Mila Frischkäse Paprika 1kg Petrella Frischkäse Rucola 1/1 Algunder Formaggio fresco senza lattosio 150gr Mila Form.fresco al paprica 1kg Petrella Form. fresco Rucola 1/1 Lagundo

003540 GBE | UV 10 000409 000617 0,3kg

Frischkäse Schiz 1/1 Toniolo Frischkäse Schnittlauch 1kg Petrella Frischkäse Vellauer 1/1 Algunder Formaggio fresco Schiz 1/1 Toniolo Form.fresco erba cipollina 1kg Petrella Form. fresco Vellauer 1/1 Lagundo

000558 3kg 000157 000341 0,3kg

Hüttenkäse frisch mit Joghurt 150gr Exquisa Stracchino 100gr Mila Stracchino Stella Bianca Fiocchi di latte con yogurt 150gr Exquisa Stracchino 100gr Mila Stracchino Stella Bianca

004279 GBE | UV 12# 003229 GBE | UV 12# 002265 GBE | UV 2# 1kg

Streichfrischkäse Fr.Tenero 2x62,5gr Galbani Ziegenfrischkäse Natur 1kg Algunder Ziegenkäseröllchen Natur 5x100gr Form.fresco tenero spalm.2x62,5gr Galbani Formaggio fresco di capra 1kg Lagundo Formaggio di capra al naturale 5x100gr

002777 GBE | UV 12 002688 GBE | UV 3 001023 GBE | UV 4

Gastrofresh | 4 Ziegenkäseröllchen Pfeffer 5x100gr Ziegenkäseröllchen Schnittlauch 5x100gr Ziegenkäseröllchen Wildkräuter 5x100gr Formaggio di capra con pepe 5x100gr Form. di capra all’erba cipollina 5x100gr Form. di capra alle erbe selvat. 5x100gr

001026 GBE | UV 4 001025 GBE | UV 4 t GBE | UV 4

Ziggerlan x4 Käserei Sexten Bel Paese Schmelzkäse 24x25gr Frischkäse 20x20gr Exquisa Ziggerlan (ricotta alla contadina) x4pz Formaggini Bel Paese 24x25gr Formaggio fresco 20x20gr Exquisa

000793 0,5kg 000091 GBE | UV 12 002148 GBE | UV 8

Frischkäse 60x16,66gr Philadelphia Frischkäse mit Kräuter 6x25gr Philadelphia Käse Mini Babybel rot 5x20gr Form. fresco 60x16,66gr Philadelphia Form. fresco con erbe 6x25gr Philadelphia Formaggio Mini Babybel rosso 5x20gr

001134 GBE | UV 4 004687 GBE | UV 10# 005028 GBE | UV 15#

Käseecken 64x17,5gr Käseecken 8x25gr Käsescheiben 50 Stück 1kg Bayernland Formaggini 64x17,5gr Formaggini 8x25gr Form. tipo sottilette 50pezzi 1kg Bayernland

000531 GBE | UV 6 003276 GBE | UV 42 000774 GBE | UV 8

Mozzarella 100gr 2,5kg Eimer Brimi Mozzarella 125gr Brimi Mozzarella 400gr Brimi Mozzarella 100gr 2,5kg secchio Brimi Mozzarella 125gr Brimi Mozzarella 400gr Brimi

003532 000034 GBE | UV 12# 000035 GBE | UV 5

BIO

Mozzarella 1kg Brimi Mozzarella 1kg Isabella Mozzarella BIO 100gr Brimi Mozzarella 1kg Brimi Mozzarella 1kg Isabella Mozzarella BIO 100gr Brimi

000039 GBE | UV 12 000036 GBE | UV 12# 002391 GBE | UV 8#

Gastrofresh | 5 Mozzarella Bocconcini 8x25gr Brimi Mozzarella Fior di Latte gewürfelt 2,5kg Brimi Mozzarella Heumilch Fior di latte 100gr Brimi Mozzarella bocconcini 8x25gr Brimi Mozzarella fior di latte a cubetti 2,5kg Brimi Mozzarella fior di latte di latte fieno 100gr Brimi

000812 GBE | UV 6# 002736 GBE | UV 2 004498 GBE | UV 8#

Mozzarella laktosefrei 125gr Brimi Mozzarelline 7,5gr 1kg Schale Brimi Mozzarelline 7,5gr 2,25kg Eimer Brimi Mozzarella senza lattosio 125gr Brimi Mozzarelline 7,5gr 1kg vasch.Brimi Mozzarelline 7,5gr 2,25kg secchio Brimi

002578 GBE | UV 8# 000038 GBE | UV 3 002746

Burrata Büffelmilch ohne Kopf 125gr Mandara Burrata Pugliese ohne Kopf 2x125gr Burrata “Pugliese” o.Kopf geräuchert 2x125gr Burrata di bufala senza testa 125gr Mandara Burrata “Pugliese” senza testa 2x125gr Burrata “Pugliese” s.testa affumicata 2x125gr

004518 GBE | UV 12 003592 GBE | UV 10 003790 GBE | UV 10

Mozzaperí Büffelm. zum Füllen 20gr 1kg Schale Mozzarella 125gr Mozzarella 1kg Goldsteig Mozzaperí di bufala da farcire 20gr 1kg vasch. Mozzarella 125gr Mozzarella 1kg Cammino D’oro

004517 GBE | UV 2 003535 GBE | UV 20# 004296 GBE | UV 15

Mozzarella Büffelmilch 10x200gr Eimer Mandara Mozzarella Büffelmilch 13/14gr DOP 500gr Mozzarella Büffelmilch 200gr Beutel Mozzarella di bufala 10x200gr secch. Mandara Mozzarella di bufala 13/14gr. DOP 500gr Mozzarella di bufala 200gr busta

002739 004700 GBE | UV 6 002669 GBE | UV 10#

Mozzarella Büffelmilch 25x20gr Mandara Mozzarella Büffelmilch DOP 125gr Mozzarella Büffelmilch DOP 20x25gr Mozzarella di bufala 25x20gr Mandara Mozzarella di bufala DOP 125gr Mozzarella di bufala DOP 20x25gr

005141 GBE | UV 6 000568 GBE | UV 8# 000567 GBE | UV 6

Gastrofresh | 6 Mozzarella gestiftelt Julienne 2,5kg Mozzarella gestiftelt Julienne 2,5kg Goldsteig Mozzarella gewürfelt 2,5kg laktosefrei Goldsteig Mozzarella taglio Julienne 2,5kg Mozzarella taglio Julienne 2,5kg Cammino D’oro Mozzarella cubet.2,5kg senza lattosio Cammino D’oro

003750 GBE | UV 2# 005061 GBE | UV 4 005060 GBE | UV 4

Mozzarella Kirschen 8gr 1kg Eimer Bayernland Mozzarella Stange Büffelmilch 1kg Mandara Mozzarellablatt zum Füllen 30x40cm 500gr Mozzarella ciliegine 8gr 1kg secch. Bayernland Mozzarella filone di bufala 1kg Mandara Mozzarella sfoglia da farcire ca.30x40cm 500gr

003340 000512 GBE | UV 2# 003593 GBE | UV 10

Stracciatella für Füllung Burrata 1kg Stracciatella geräuchert 250gr Käse Pasta fil. Treccione geräuch. Abbasciano Stracciatella ( ripieno Burrata ) 1kg Stracciatella affumicata 250gr Form. pasta fil.Treccione affumic. Abbasciano

003544 GBE | UV 2 005287 GBE | UV 10 000786 2,5kg

Käse Pasta filata Zopf (Treccione ) Maldera Pasta filata geräuchert Provolone geräuchert Form. pasta filata Treccione Maldera Formaggio Pasta filata affumicato Provolone affumicato 1/1 forma

005105 GBE | UV 4 1kg 000554 GBE | UV 8 1kg 000493 GBE | UV 6 1,5kg

Provolone mild Scamorza geräuchert 250gr Calabresella Gran Spicchio 1/8 Mila Provolone dolce 1/1 forma Scamorza affumicata 250gr Calabresella Gran Spicchio 1/8 Mila

000500 2,4kg 001136 GBE | UV 20 000060 GBE | UV 4 4,2kg

Gran Spicchio Ecken Mila Käse Alta Badia 1/4 Mila Käse Bela Badia 1/1 Mila Gran Spicchio a spicchi Mila Formaggio Alta Badia 1/4 forma Formaggio Bela Badia 1/1 Mila

000063 GBE | UV 24 0,3kg 000846 GBE | UV 2 2,4kg 000074 2,4kg

Gastrofresh | 7 Käse Dolomitenkönig 1/2 Mila Käse Dolomitenkönig 1/4 Mila Käse Kräuter Hexe 1/1 Mila Formaggio Dolomitenkönig 1/2 Mila Formaggio Dolomitenkönig 1/4 Mila Formaggio strega delle erbe 1/1 forma

000043 4,5kg 000044 2,2kg 002422 2,4kg

Käse Marienberger 1/1 Mila Käse Marienberger 1/2 Mila Käse Ortler 1/1 Mila Formaggio Fontal Monte Maria 1/1 Mila Formaggio Fontal Monte Maria 1/2 Mila Formaggio Ortler 1/1 Mila

000045 9kg 000046 4,4kg 000048 2,6kg

Käse Schlanderser leicht 1/2 Mila Käse Schwarzenstein Mila Käse Stilfser g.U. 1/2 Mila Formaggio Silandro leggero 1/2 Mila Formaggio Sasso Nero Mila Formaggio Stelvio DOP 1/2 Mila 005037 1/6 1,5kg 000267 4,4kg 004312 1/2 4,4kg 000041 4,6kg

Käse Stilfser g.U. 1/4 Mila Käse Stilfser g.U. 210gr Mila Käse Vinschger 1/2 Mila Formaggio Stelvio DOP 1/4 Mila Formaggio Stelvio DOP 210gr Mila Formaggio Venosta 1/2 Mila

000042 2,3kg 000427 GBE | UV 10 000047 4,8kg

Käsevariation Kaskastl Mila Pfefferkäse 1/1 Mila Pragser Stangenkäse 1/1 Mila Varietá formaggi Kaskastl Mila Formaggio al pepe 1/1 Mila Formaggio Braies stanghe 1/1 Mila

000055 3,2kg 002303 2,4kg 000385 4kg

Pustertaler Bergkäse 1/2 Mila Weinkäse Lagrein 1/1 Mila Schnittkäsevariation Capriz Formaggio Pusteria 1/2 Mila Formaggio al vino Lagrein 1/1 Mila Varietà formaggi da taglio Capriz

000050 4,5kg 000503 2kg 005281 5,5kg

Gastrofresh | 8 BIO

Aschbacher Magerkäse 1/2 Algunder Bergkäse 6 Mo. Rohm. 1/4 Hinterprosl Bergkäse BIO 4 Mo. Rohm. 1/2 Psairer Form. magro Aschbacher 1/2 forma Lagundo Form. montagna 1/4 maso Hinterprosl 6 mesi Form. mont. BIO 4mesi latte crudo 1/2 Passiria 004622 8 Mo. Rohm. 1/2 Psairer 001298 2,8kg 002142 1kg 002030 GBE | UV 2 2,5kg

Bergkäse Premium 18 Mo.Rohm.Genussbunker Bierkäse 1/1 Algunder Bochshornkleekäse 1/1 Laib Algund Form. mont. lat.crudo stag.nel bunker 18mesi Form.grasso affinato c.birra 1/1 Lag. Form. al fieno greco 1/1 forma Lagundo

004564 1,7kg 005304 GBE | UV 3 0,45kg 004298 2,5kg

Butterkäse 1/1 Sennerei Drei Zinnen Don Pedro Weinkäse 1/1 Gran Capra Ziegenhartkäse Ecken Algunder Caciottina 1/1 forma San Candido Form. affin.con vinaccia Don Pedro 1/1 Gran Capra form.duro di capra a spicchi Lagundo

001124 0,7kg 005615 0,5kg 002440 GBE | UV 2 1kg

Graukäse 1/1 Käserei Sexten Graukäse 1/1 Knollhof Graukäse 1/1 Algunder Formaggio Graukäse 1/1 Sesto Form. Graukäse maso Knoll 1/1 forma Formaggio Graukäse 1/1 Lagundo

000794 1,2kg 004510 GBE | UV 12 1,2kg 003390 GBE | UV 3 1,3kg

BIO BIO

Graukäse mini 1/1 Algunder Heukäse BIO 1/1 Psairer Heumilchkäse Luise BIO 1/1 Käserei Sexten Formaggio Graukäse Mini 1/1 Lagundo Formaggio al fieno BIO 1/1 Passiria Form.grasso di latte fieno BIO 1/1 Caseif.Sesto

002686 GBE | UV 6 0,3kg 003266 GBE | UV 3 0,6kg 005064 GBE | UV 6 0,4kg

BIO

Heumilchkäse mit Thymian 1/1 Käserei Sexten Hüttenkäse 1/1 Käserei Sexten Käse Camembert Edelweiss BIO 1/1 Algunder Form.grasso di lat. fieno con timo 1/1 Cas.Sesto Formaggio baita tipico 1/1 Caseif.Sesto Camembert Stella Alpina BIO 1/1 Lagundo

005065 1,1kg 001679 3kg 005038 GBE | UV 14 0,27kg

Gastrofresh | 9 BIO

Käse Camembert Schneeberger BIO 1/1 Psairer Käse Candidum Rohm. 1/1 Eggemoa Käse Carbo in Asche Rohm. 1/1 Eggemoa Camembert Monteneve BIO 1/1 Passiria Form. molle Candidum 1/1maso Eggemoa Form.molle Carbo (cenere)1/1maso Eggemoa

000166 GBE | UV 5 0,6kg 003584 0,3kg 003585 0,3kg

BIO BIO

Käse Castanea Rohm. 1/1 Eggemoa Käse Edelpilz Blauweisser BIO 1/1 Psairer Käse Peperoncino BIO 1/1 Algunder Form. molle Castanea 1/1maso Eggemoa Form. erborinato Blubianco BIO 1/1 Passiria Form.grasso al peperoncino BIO 1/1 Lagundo

005180 GBE | UV 16 0,3kg 000810 GBE | UV 5 0,6kg 002403 GBE | UV 6 0,4kg

BIO BIO

Käse Plottner BIO 1/4 Psairer Käse Schildhöfler BIO 1/1 Psairer Käse Sennes 1/1 Sennerei Drei Zinnen Formag. Plottner BIO 1/4 Passiria Formaggio Masi scudi BIO 1/1 Passiria Formaggio Sennes 1/1 forma San Candido

003680 GBE | UV 2 2,5kg 003265 GBE | UV 5 0,6kg 001123 2kg

BIO

Käse Wacholder geräuchert BIO 1/1 Algunder Käse Ziegel Rohm. 1/1 Hochgruberhof Käse Ziegencamembert 1/1 Algunder Form.grasso al ginepro legg. affum.BIO 1/1 Lag. Form. Ziegel (mattone) 1/1 maso Hochgruber Camembert di capra 1/1 Lagundo

000618 0,4kg 003587 0,7kg 000411 GBE | UV 14 0,27kg

BIO

Käsevariation Ahrntal Käsevariation Algunder Käsevariation BIO Psairer Varietà formaggi Valle Aurina Varietà formaggi Lagundo Varietà formaggi BIO Passiria

000604 2,85kg 000093 2kg 001412 3,5kg

Käsevariation Capriz Käsevariation Eggemoa Käsevariation Gadertal Varietà formaggi Capriz Varietà form. Eggemoa Valle Aurina Varietà formaggi Val Badia

004691 1,5kg 004300 1,4kg 000849 7,5kg

Gastrofresh | 10 Käsevariation Genussbunker Käsevariation Hochberger Kräuterkäse 1/1 Laib Algund Varietà formaggi “Genussbunker” Varietà formaggi Alto Adige Hochberger Form. alle erbe 1/1 forma Lagundo

005306 2,5kg 002114 5kg 004299 2,5kg

Kräuterkäse 1/1 Stange Sennerei Drei Zinnen Peperoni-Thymiankäse 1/1 Laib Algund Pfeffer-Zwiebelkäse 1/1 Algunder Formaggio alle erbe 1/1 stanga San Candido Form. al peperone e timo 1/1 forma Lagundo Formaggio pepe/cipolla 1/1 Lagundo

001126 3,5kg 004301 2,5kg 000342 2kg

Pustertaler Räucherkäse 1/1 Rohmilchkäse 1/1 Algunder Toblacher Stangenkäse 1/1 Formaggio fumichello Pusteria 1/1 forma Form.latte crudo 1/1 Lagundo Formaggio stanga 1/1 Dobbiaco

001125 0,6kg 000275 2kg 001127 GBE | UV 4 5,5kg

BIO

Trüffelkäse BIO 1/1 Algunder Ziegengrubenkäse Fossa 1/1 Algunder Ziegenkäse 1/1 Algunder Formaggio al tartufo BIO 1/1 Lagundo Caprino di Fossa 1/1 Lagundo Formaggio di capra 1/1 Lagundo

000413 GBE | UV 6 0,45kg 000416 1kg 001748 1,1kg

Ziegenkäse Sissi Rohm. 1/1 Untereggerhof Ziegensalzlakenkäse 1/1 Algunder Asiago Mezzano DOP 1/4 Form. molle di capra 1/1 maso Unteregger Form.di capra tipo Feta 1/1 Lagundo Asiago Mezzano DOP 1/4 forma

003586 0,3kg 003268 GBE | UV 5 0,6kg 000613 2,2kg

Asiago Pressato DOP 1/4 Buffetkäse Monte vecchio Deckel geschn. 1/1 Caciotta Fior di Maso 1/1 Asiago pressato DOP 1/4 forma Form.da buffet Monte vecchio cop.tagl.1/1 Caciotta Fior di Maso 1/1 forma

000609 GBE | UV 2 3,5kg 002601 9kg 000494 GBE | UV 6 0,7kg

Gastrofresh | 11 Fontina Valle d´Aosta DOP 1/4 Gorgonzola mild DOP 1/8 Dolcelatte Gorgonzola mild DOP 1/8 Igor Fontina Valle d´Aosta DOP 1/4 Gorgonzola dolce DOP 1/8 forma Dolcelatte Gorgonzola dolce DOP 1/8 forma Igor

005269 GBE | UV 2 2kg 003782 GBE | UV 4 1,5kg 000087 GBE | UV 4 1,5kg

Gorgonzola mild DOP M.Oro 1/8 Ciresa Gorgonzola mild DOP zum löffeln 1/8 Gorgonzola mild g.U. 1/8 Laib Gorgonzola dolce DOP “M.Oro” 1/8 for.Ciresa Gorgonzola dolce DOP da cucchiaio 1/8 Gorgonzola dolce DOP 1/8 forma

000075 GBE | UV 4 1,5kg 004695 1,5kg 002361 GBE | UV 4 1,5kg

BIO

Gorgonzola mild gewürfelt DOP 500gr Igor Gorgonzola scharf DOP 1/8 Gorgonzola DOP BIO 1/8 Gorgonzola dolce cubettato DOP 500gr Igor Gorgonzola piccante DOP 1/8 forma Gorgonzola DOP BIO 1/8

005039 GBE | UV 4 004692 GBE | UV 4 1,5kg 005378 GBE | UV 4 1,5kg

Käse Bel Paese 1/1 Galbani Käse Crucolo der Schmackhafteste 1/4 Käse Crucolina mit Apfel 1/1 Bel Paese 1/1 forma Galbani Form. Crucolo il più saporito 1/4 Form. Crucolina con mela 1/1

000090 GBE | UV 2 2,2kg 005380 GBE | UV 4 3,2kg 005381 GBE | UV 2 1,65kg

Käse Fontal 1/4 Käse Monte vecchio 1/4 Käse Puzzone di Moena Rohm. DOP 1/4 Fontal 1/4 forma Form. Monte vecchio 1/4 forma Form. Puzzone di Moena latte crudo DOP 1/4

000508 2,7kg 003639 GBE | UV 4 2,2kg 003358 GBE | UV 4 2,4kg

Käsevariation Italien Marzolino Toscano 1/1 Pecorino mit Pistazien 1/1 Varietà formaggi Italia Marzolino Toscano 1/1 Pecorino con pistacchi 1/1

004694 1,5kg 005383 GBE | UV 3 1kg 005385 GBE | UV 3 1kg

Gastrofresh | 12 Pecorino Pascoli di Pienza e Val d’orcia 1/1 Pecorino Romano DOP 1/8 Pecorino Romano Rohmilch DOP Ecken Pecorino Pascoli di Pienza e Val d’orcia 1/1 Pecorino Romano DOP 1/8 Pecorino Romano DOP da grattugia a spicchi

005384 GBE | UV 2 1,5kg 005270 GBE | UV 8 3,125kg 002394 GBE | UV 16 0,9kg

Pecorino Sardo Brigante 1/1 Pecorino Sardo Riserva Nera Rohmilch 1/1 Pecorino Toscano DOP 1/1 Pecorino Sardo Brigante 1/1 forma Pecorino Sardo Riserva Nera latte crudo 1/1 Pecorino Toscano DOP 1/1

000608 1,6kg 002764 2,9kg 005382 GBE | UV 2 2,5kg

Pecorino Toscano in Grotte gereift 1/1 Pecorino “Tre Latti” Lari mit pflanzl. Lab 1/1 Taleggio Büffelmilch Madame 1/1 Pecorino Toscano stagion.in grotta 1/1 forma Pecorino Tre Latti Lari a caglio vegetale 1/1 Taleggio di bufala Madame 1/1

001272 2,8kg 005386 GBE | UV 2 2,5kg 004696 GBE | UV 2 1,1kg

Taleggio DOP 1/1 Igor Taleggio Rohmilch DOP 1/2 Tomino Piemontese Boscaiolo ca. 100gr Taleggio DOP 1/1 forma Igor Taleggio latte crudo DOP 1/2 Tomino “Piemontese Boscaiolo” ca.100gr

000421 GBE | UV 2 2kg 004697 GBE | UV 2 0,9kg 001727 2kg

Tomino Piemontese Boscaiolo Mini ca. 30gr Ziegenkäse Deliziola Art Gorgonzola 1/8 Bergtilsiter 1/1 Stange Schärdinger Tomino “Piemontese Boscaiolo Mini” ca. 30gr Deliziola tipo Gorgonzola di Capra 1/8 forma Form. Tilsiter 1/1 stanga Schärdinger

003269 0,9kg 004693 GBE | UV 4 1,5kg 000607 3kg

Goaßkas mit Kräuter 1/1 Graukäse 1/1 Lieb Graukäse kalt gereift 1/1 Lieb Form. di capra alle erbe 1/1 Formaggio Graukaese Lieb 1/1 forma Form.Graukaese stag. a freddo Lieb 1/1 forma

005068 1kg 000072 1kg 001138 2,5kg

Gastrofresh | 13 Käsevariation Affineur Schafskäse geräuchert 1/1 Schafskäse mit Chili 1/1 Varietà formaggi Affineur Form. di pecora affumicato 1/1 Form. di pecora con peperoncino 1/1

000602 2,4kg 005313 1kg 005069 1kg

Schafskäse natur 1/1 Käse Bianco 1/1 Bergader Käse Bianco Knoblauch 1/1 Bergader Form. di pecora al naturale 1/1 Formaggio Bianco 1/1 Bergader Formaggio Bianco Aglio 1/1 Bergader

005070 1kg 000078 2,8kg 000610 2,8kg

Käse Burlander 1/1 Oldenburg Käse Camembert Senator 125gr Käse Cremosissimo 350gr Bergader Formaggio Burlander 1/1 Oldenburg Camembert Senator 125gr Formaggio Cremosissimo Bergader 350gr

000776 2,5kg 000633 GBE | UV 42# 003646 GBE | UV 6

Käse Edamer 1/1 Käse Edamer 1/1 Oldenburg Käse Edamer in Scheiben 1kg Formaggio Edamer 1/1 Formaggio Edamer 1/1 Oldenburg Formaggio Edamer a fette 1kg

000076 GBE | UV 4 3kg 000077 GBE | UV 4 3kg 000779 GBE | UV 6

Käse Edelpilz 1/1 Stange Käse Emmentaler Deutschland 1/1 Käse Emmentaler Deutschland 1/1 Delberg Formaggio Edelpilz 1/1 stanga Form. Emmentaler tedesco 1/1 Form. Emmentaler tedesco 1/1 Delberg

000777 2,8kg 001142 GBE | UV 4 2,5kg 000079 GBE | UV 4 2,8kg

Käse Emmentaler in Scheiben 1kg Goldsteig Käse Tilsiter mild 1/1 Stange Bayreuth Brie 1/1 Laib Form. Emmentaler a fette 1kg Cammino D’oro Form. dolce Tilsiter 1/1 stanga Bayreuth Formaggio Brie 1/1

000780 GBE | UV 6 000182 GBE | UV 4 2,5kg 002395 GBE | UV 4 1,2kg

Gastrofresh | 14 Käse Bleu des Neiges 250gr Käse Brie de Meaux AOP Rohmilch 1/1 Käse Brie Saint Benoit 1kg Formaggio Bleu des Neiges 250gr Form. Brie de Meaux AOP latte crudo 1/1 Formaggio Brie 1/1 Saint Benoit

004212 GBE | UV 6 004218 GBE | UV 4 0,7kg 000080 GBE | UV 4 1,1kg

Käse Brillat Savarin 1/1 Käse Camembert Merci Chef 125gr Käse Camembert Rohm.Origine Calvados 250gr Formaggio Brillat Savarin 1/1 Camembert Merci Chef 125gr Camembert latte crudo origine Calvados 250gr

004221 GBE | UV 3 0,6kg 000546 GBE | UV 16 000476 GBE | UV 6

Käse Chaource AOP (zum löffeln) 250gr Käse Epoisses Berthaut AOP 250gr Käse Fourme d´Ambert AOP Rohm. 1/1 Form. Chaource AOP (da cucchiaio) 250gr Formaggio Epoisses Berthaut AOP 250gr Form. latte crudo Fourme d’Ambert 1/1

004220 GBE | UV 6 002493 GBE | UV 4 005390 2,5kg

Käse Italico Cremella 1/1 Käse Le Brin 150gr Käse Margalet Tradition 150gr Formaggio Italico Cremella 1/1 forma Formaggio Le Brin 150gr Formaggio Margalet Tradition 150gr

000495 GBE | UV 2 2,2kg 000472 GBE | UV 8 005388 GBE | UV 4

Käse Munster AOP Rohm. 1/1 Käse Picolin 160gr Käse Pont L´ Eveque AOP 220gr Form. latte crudo Munster AOP 1/1 Formaggio Picolin 160gr Formaggio Pont L’Eveque AOP 220gr

000465 0,75kg 005387 GBE | UV 6 000477 GBE | UV 6

Käse Reblochon AOP Rohm. 1/1 Käse Roquefort Cantorel AOP Rohm. 1/2 Käsevariation Frankreich Form. latte crudo Reblochon AOP 1/1 Form. latte crudo Roquefort 1/2 forma Cantorel Varietà formaggi Francia

000464 GBE | UV 12 0,5kg 000467 GBE | UV 4 1,4kg 001143 2kg

Gastrofresh | 15 Käsevariation Frankreich Plateau Luxe Schafkäse mini Brebiou 150g Ziegenfrischkäse Buchette Chevre 25gr Varietà formaggi Francia Plateau Luxe Form. molle di pecora Mini Brebiou 150gr Form. fresco di capra Buchette Chevre 25gr

005391 2,5kg 004219 GBE | UV 6 005389 GBE | UV 18#

Ziegenfrischkäse Picandou 40gr Ziegenkäse Cabrissac in Asche 150gr Ziegenkäse Pico Affine 125gr Form. fresco di capra Picandou 40gr Form. molle di capra Cabrissac c/cenere 150gr Form. molle di capra Pico Affine 125gr

004213 GBE | UV 12# 004215 GBE | UV 6 004214 GBE | UV 6

Ziegenkäse Rolle 180gr Ziegenkäse Rolle Cabrifin 1kg Käse Appenzeller 1/4 Formaggio di capra rotolo 180gr Formaggio di capra rotolo Cabrifin 1kg Form. latte crudo Appenzeller 1/4 forma

004014 GBE | UV 6 000481 004226 1,65kg

Käse Raclette 1/4 Käse Tete de Moine g.U. 1/1 Bergkäse Vorarlberg/Schnifis Rohm.1/8 Degust Form. Raclette svizzero 1/4 forma Form. latte crudo Tete de Moine AOP 1/1 SUI Form. montagna “Vorarlb./Schnifis” 1/8 Degust

004225 GBE | UV 4 1,6kg 000165 GBE | UV 4 0,9kg 004181 GBE | UV 4 3kg

Blauschimmelkäse Dolcissimo 1/2 Degust Blauschimmelkäse Schokoblù 1/2 Degust Käse Blu di Bufala 1/4 Büffelmilch Degust Form. erborinato Dolcissimo 1/2 forma Degust Formaggio Schokoblù 1/2 forma Degust Formaggio Blu di Bufala 1/4 forma Degust

004307 1,1kg 004171 1,1kg 004187 GBE | UV 5 0,9kg

Käse CaRuBlú Rohm. 1/2 Degust Käse Castelmagno DOP Rohm. 1/4 Degust Käse Citrusblù Rohm. 1/1 Degust Formaggio CaRuBlú 1/2 forma Degust Form. Castelmagno DOP 1/4 forma Degust Form. latte crudo Citrusblù 1/1 Degust

004186 GBE | UV 3 0,8kg 004184 GBE | UV 4 1,3kg 004172 1,85kg

Gastrofresh | 16 Käse Crutin mit Trüffel 1/1 Kuh-Ziege Degust Käse Fiorile Rohm. 1/1 Degust Käse Golden Gel 1/2 Degust Form. Crutin con tartufo nero Degust Formaggio Fiorile Degust 1/1 Degust Formaggio Golden Gel 1/2 forma Degust

004182 GBE | UV 5 0,3kg 004177 GBE | UV 6 0,25kg 004185 GBE | UV 3 1,3kg

Käse Grace Rohm. 1/1 Degust Käse GrauLigni Rohmilch 1/1 Südtirol Degust Käse Kloazenkas Rohm. 250gr Degust Form. latte crudo Grace 1/1 Degust Form. GrauLigni latte crudo 1/1 A.Adige Degust Formaggio Kloazen alla pera 250gr Degust

004170 GBE | UV 6 0,4kg 004188 GBE | UV 3 0,3kg 004174 GBE | UV 6

Käse Miwa Rohmilch 1/1 Degust Käse Muscatis Rohm. 1/1 Degust Käse Occelli al Barolo 1/4 Kuh-Ziege Degust Formaggio latte crudo Miwa 1/1 Degust Formaggio Muscatis Degust Form. Occelli con vinacce al Barolo 1/4 Degust

004786 GBE | UV 4 0,5kg 004787 GBE | UV 4 0,3kg 004183 GBE | UV 4 1,5kg

Käse Occelli Gersten.-Whisky 1/4 K.-Z. Degust Käse Occelli Trockenfr.-Grappa 1/1 K.-S.Degust Käse Orsino mit Bärlauch Rohm. 1/1 Degust Form. Occelli al malto d’orzo&Whisky Degust Form. Occelli c.frut.&grappa di moscato Degust Form. molle con aglio orsino Degust

004173 1,1kg 004309 GBE | UV 4 0,7kg 004306 GBE | UV 6 0,23kg

Käse Otello Büffelmilch 1/1 Degust Käse Quadrello Büffelmilch 1/2 Degust Käse Schafsbusen 1/1 Degust Formaggio di bufala Otello Degust Form. di bufala Quadrello 1/2 forma Degust Form. di pecora “Schafsbusen” 1/1 Degust

004179 GBE | UV 6 0,5kg 004176 GBE | UV 4 0,8kg 004175 GBE | UV 6 0,5kg

Käse Tuma d´la Paja Kuh-Schaf-Ziege Degust Käse Vinschgauer Almkas Rohm. 1/4 Degust Käsevariation Magnum Degust Form.Tuma d’la Paja mucca-pec.-capra Degust Form. d`alpeggio Val Venosta 1/4 forma Degust Varietà formaggi Magnum Degust

004168 GBE | UV 4 0,27kg 004180 GBE | UV 4 1,5kg 004190 6,2kg

Gastrofresh | 17 Käsevariation Mignon Degust Käsevariation Petit Degust Ziegencamembert Margie m.Spargel 1/1Degust Varietà formaggi Mignon Degust Varietà formaggi Petit Degust Camembert di capra con asparagi Degust

004189 3,5kg 004690 1,75kg 004305 GBE | UV 5 0,3kg

Ziegencamembert Marhons Kastan.1/1 Degust Ziegencamembert mit Trüffel 1/1 Degust Ziegenkäse Chocobert 1/1 Degust Camemb. di capra a.castagne Marhons Degust Camembert di capra con tartufo Degust Form. molle di capra Chocobert Degust

004311 GBE | UV 5 0,3kg 004169 GBE | UV 6 0,17kg 004304 GBE | UV 6 0,15kg

Ziegenkäse Nucis 1/1 Degust Ziegenkäse Rosy 1/2 Degust Ziegenkäse Sixtus Salix 1/2 Degust Form. molle di capra Nucis Degust Formaggio Rosy 1/2 forma Degust Formaggio Sixtus Salix 1/2 forma Degust

004310 GBE | UV 6 0,18kg 004178 GBE | UV 4 1kg 004785 GBE | UV 4 0,9kg

Balkankäse Peynir Würfel 1,8kg Feta aus Griechenland g.U. 1kg Feta aus Griechenland gewürfelt g.U. 1kg Form. a cubetti latte vacc. Peynir 1,8kg Feta dalla Grecia DOP 1kg Feta dalla Grecia a cubetti DOP 1kg

003655 001071 GBE | UV 8 002471 GBE | UV 8

Feta aus Griechenland g.U. 2kg Käse Cheddar 1/1 Schafkäse Queso Manchego g.U. 1/1 Spanien Feta dalla Grecia DOP 2kg Formaggio Cheddar 1/1 Pecorino Queso Manchego DOP 1/1 ESP

002743 GBE | UV 2 005289 GBE | UV 2 2,5kg 004227 3kg

Ziegenkäse Cabra 1/1 Spanien Ziegenkäse Rocinante 1/1 Spanien Grana Padano DOP 1/1 Formaggio di capra “Cabra” 1/1 ESP Formaggio di capra Rocinante 1/1 ESP Grana Padano DOP 1/1

004228 3kg 000569 1kg 000670 34kg

Gastrofresh | 18 Grana Padano DOP 1/8 Grana Padano DOP 15-16 Mo. 1/32 Grana Padano DOP 15-16 Mo. 1/4 Grana Padano DOP 1/8 Grana Padano DOP 15-16 mesi 1/32 Grana Padano DOP 15-16 mesi 1/4

002503 GBE | UV 4 4,2kg 000061 GBE | UV 16 1kg 001237 GBE | UV 2 8,5kg

Grana Padano DOP 15-16 Mo. 1/8 Grana Padano DOP 15-16 Mo. gerieben 1kg Grana Padano DOP 15-16 Mo. horizontal 1/2 Grana Padano DOP 15-16 mesi 1/8 Grana Padano DOP 15-16 mesi grattugiato 1kg Grana Padano DOP 15-16 mesi forma a scodel. 1/2

000497 GBE | UV 4 4,2kg 002508 GBE | UV 8 001772 GBE | UV 2 17kg

Grana Padano DOP gehobelt Schale 1kg Grana Padano DOP gerieben 1kg Trentingrana DOP 18-20 Mo. 1/8 Grana Padano DOP a scaglie vasch. 1kg Grana Padano DOP grattugiato 1kg Trentingrana DOP 18-20 mesi 1/8

003559 GBE | UV 5 000606 GBE | UV 8 003356 GBE | UV 4 4,2kg

Parmigiano Reggiano DOP 24 Mo. 1/1 Parmigiano Reggiano DOP 24 Mo. 1/32 Parmigiano Reggiano DOP 24 Mo. 1/8 Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi 1/1 Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi 1/32 Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi 1/8

001144 34kg 005379 GBE | UV 16 1,2kg 001145 GBE | UV 4 4,2kg

Parmig. Reggiano DOP 12 Mo. gerieben 1kg Reibkäse 1/1 Reibkäse 1/8 Parmig. Reggiano DOP 12 mesi grattugiato 1kg Form.da grattugia 1/1 Form.da grattugia 1/8

005288 GBE | UV 10 000094 000095 GBE | UV 4 4,2kg

Reibkäse Mix gerieben 1kg Formaggio Mix grattugiato 1kg

000616 GBE | UV 8

Gastrofresh | 19 Käsehaube Depot Degust Käsehaube mit Kühlelement Nocina Degust Aufsteller Käsekärtchen hoch Degust Espositore formaggi Depot Degust Esposit.formaggi c./elem.raffred.Nocina Degust Supporto segnadescriz. formaggi alto Degust

005136 005138 004192

Aufsteller Käsekärtchen nieder Degust Supporto segnadescriz. formaggi basso Degust

004191 GBE | UV 4 4,2kg

Gastrofresh | 20